Weihnachtsfeier (PDF) - platzpirsch

24. Dezember 2010 / December 24 th , 2010 Garten Café 24. Dezember 2010 / December, 24 th 2010Garten CaféWeihnachts-Lunch buffetChristmas Lunch buffetWeihnachtsbuffetChristmas buffetDatum: 24. Dezember 2010Ort: Garten CaféZeit: ab 12.00 UhrPreis: ¤ 37,00 pro PersonDate: December 24th, 2010Ort: Garten CaféTime: starting at 12.00 amPrics: ¤ 37,00 per personDatum: 24. Dezember 2010Ort: Garten CaféZeit: ab 18.00 UhrPreis: ¤ 50,00 pro PersonDate: December 24th, 2010Ort: Garten CaféTime: starting at 06.00 pmPrics: ¤ 50,00 per personHors d‘oeuvreSTARTERSHors d‘oeuvreSTARTERSVariationen von Räucherfischen, Fischterrinen,Tiefseegarnelen und OberskrenSmoked Fish Variations, Fish Terrines,Shrimps and HorseradishDillmarinierter und warmgeräucherterFjordlachs mit HonigsenfsauceDill Marinated and Warm Smoked Salmon withHoney Mustard SauceDillmarinierter und warmgeräucherter Fjordlachsmit HonigsenfsauceWildpastete und Ententerrine mitPreiselbeersauceAuswahl von gekochten und luftgetrocknetenSchinkenspezialitäten mit exotischen FrüchtenHochrippe vom Mastochsen mitSauce Tartare und eingelegtem GemüseSalatvariationen mit DressingsSuppeRinderkraftsuppe mit Grießnockerloder FrittatenHauptgerichteWeihnachtsgans mit Moosbeerfülle und ApfelrotkrautGebratene Shrimps und Lachsfilets in Zitronengrassaucemit schwarzen Walnüssen und rotem IngwerreisAusgelöstes Backhuhn mit frittierten Kräuternund PetersilienkartoffelnErlesene KäseauSwahlExquisite DessertvariationExotische FrüchteauswahlDill Marinated and Warm SmokedSalmon with Honey Mustard SaucePaté and Duck Terrine withCranberry SauceSelection of Boiled and Air Dried HamSpecialties with Exotic FruitsPrime Rib with Sauce Tartare andPickled VegetablesSalad Variations with DressingsSoupConsommé of Beef with SemolinaDumplings or Sliced PancakesMain DishesStuffed Goose with Cranberries and Apple Red CabbageFried Shrimps and Salmon Fillets in Lemon Grass Sauce,Black Walnuts and Red Ginger RiceBread Crumbed Chicken withFried Herbs and Parsley PotatoesSelected CheeseExquisite Dessert VariationenExotic Fruit PlateGeräucherte Makrelen und Forellenfilets mit SeegrassalatTiefseegarnelen und SeezungenterrineErlesene Schinkenauswahl mit Zuckermeloneund frischen FeigenRoastbeef vom schwarzen Angusrind mitmediterranem Gemüse und Sauce TartarePastete vom Damhirsch mit MoosbeergeleeSalatvariationen mit DressingsSuppeHummercremesuppe mit ArmagnacHauptgerichteGebackene Weihnachtskarpfenfilets mitKartoffel-VogerlsalatRosa gebratener Kalbsrücken auf Kräuterseitlingenà la crème, glasierten Schalotten und NussschupfnudelnGefüllte Gans im Rosmarinsaft mit karamelisierten Maroniund RotkrautErlesene KäseauswahlExquisite DessertvariationenExotische FrüchteauswahlSmoked Fillets of Mackereles and Trouts with See Weed SaladPrawns and Sole TerrineSelection of Ham with Melon and Fresh FigsRoastbeef of Black Angus Beef with MediterraneanVegetables and Sauce TartarePaté of Deer with Cranberry JellySalad Variations with DressingsSoupLobster Cream Soup with ArmagnacMain DishesBread Crumbed Carp Fillets withPotato-Corn SaladSaddle of Veal on Mushrooms À La Crème,Glazed Carrots, Nut Potato NoodlesStuffed Goose in Rosemary Sauce with CaramelizedChestnuts and Red CabbageSelected CheeseExquisite Dessert VariationExotic Fruit Plate12Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.All taxes and service charges included.Alle Reservierungen im Marriott Shop unter Tel: 0043 1 515 18 6800 oder EMail: mhrs.vieat.shop@marriott.comPreise inklusive aller Steuern und Abgaben. Alle Reservierungen im Marriott Shop unter Tel: 0043 1 515 18 6800 oder EMail: mhrs.vieat.shop@marriott.comAll reservations through our Marriott Shop under Tel: 0043 1 515 18 6800 or EMail: mhrs.vieat.shop@marriott.com All taxes and service charges included.All reservations through our Marriott Shop under Tel: 0043 1 515 18 6800 or EMail: mhrs.vieat.shop@marriott.com13