Salud eine scharfe Sache! - Hotel Ertl
Salud eine scharfe Sache! - Hotel Ertl
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TABLE OF CONTENT<br />
Before Dinner Page 1<br />
Starters & Soups 5<br />
Salads 9<br />
Chili 9<br />
Kids Corner 11<br />
<strong>Salud</strong> Burger 11<br />
Mexican Hits 13<br />
Mexican Favorits 15<br />
Caribbean Food (aus dem Wok) 15<br />
Fajitas for Two 17<br />
Ribs 17<br />
Wings 19<br />
Ribs & Wings 19<br />
Baked Potatoes 19<br />
Steaks 21<br />
Sideorders 23<br />
Sweets 23<br />
HAPPY HOUR<br />
BEFORE DINNER<br />
Regular Margarita - Tequila, Triple Sec, Zitrone, Lime Juice 6,50<br />
Golden Margarita - Golden Tequila, Triple Sec, Zitrone, Lime Juice 6,50<br />
Tequila Sunrise - Tequila, Lime Juice, Grenadine, Orangensaft 6,50<br />
Campari Cocktail - Campari, Wodka, Angustura 6,20<br />
Martini Cocktail - Gin, Martini dry, grüne Olive 6,20<br />
Manhatten, sweet - Canadian Club, Martini rosso, Angustura 6,20<br />
Manhatten, dry - Canadian Club, Martini dry, Angustura 6,90<br />
Americano - Martini rosso, Campari, Soda 6,20<br />
White Lady - Gin, Cointreau, Zitronensaft 7,80<br />
Between the Sheets - Rum, Brandy, Cointreau, Zitronensaft, Zucker 6,90<br />
Täglich von 17:00 bis 20:00 sowie von 23:00 bis 01:00 Uhr. Wir bitten um Verständnis, dass<br />
alle Drinks, die mit ** gekennzeichnet sind, nicht zum Happy Hour-Preis erhältlich sind.<br />
PITCHER 18,50<br />
COCKTAILS 5,50<br />
JUMBO COCKTAILS 7,90<br />
NON ALCOHOLIC JUMBOS 6,00<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 1|
|2<br />
Bienvenidos à SALUD!<br />
1996 wurde mit dem SALUD in Villach das erste Lokal mit mexikanischtexanischem<br />
Ambiente in Kärnten eröffnet. Heute ist unser Name aus der Gastronomie-Szene<br />
nicht mehr weg zu denken. Das SALUD ist <strong>eine</strong> kulinarische Institution<br />
geworden. Ein Erlebnis-Restaurant, das für Genuss, Qualität, Gastfreundschaft und<br />
Lebensfreude steht.<br />
Bei uns genießt der Gast mit allen Sinnen. Selbst importierte Dekoration und sorgfältig<br />
ausgewählte Einrichtung lassen ein Flair entstehen, das Erholung vom Alltag garantiert.<br />
Liebevoll zusammengestellte Latino-Musik und ein authentisches Tex-Mex-<br />
Angebot an Speisen und Cocktails erzeugen Karibik-Feeling pur.<br />
Das SALUD-Team ist stets bemüht, Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich<br />
zu gestalten. Gekocht wird nach Originalrezepten, die wir auf vielen Mexiko-<br />
Reisen selbst gesammelt und, soweit es notwendig war, für europäische Geschmacksgewohnheiten<br />
leicht modifiziert haben. Noch immer zieht es uns Jahr für Jahr „South<br />
of the Border“, wie der Texaner sagt. Mexikanische Freunde und Geschäftspartner<br />
versorgen unsere Speisekarte regelmäßig mit neuen Ideen und kulinarischen Geheimtipps.<br />
Die Gäste haben unser Konzept mit offenen Armen angenommen. Bereits 1998 wurde<br />
in Klagenfurt das zweite SALUD eröffnet. 2001, 2004 und 2005 haben wir mit<br />
gleich drei SALUDS in Wien auch der Bundeshauptstadt unseren sinnlichen Sombrero<br />
aufgesetzt. 2006 folgte das SALUD in Spittal an der Drau, das mit s<strong>eine</strong>r großzügigen<br />
Terrasse und weitläufigen Gartenanlage über ein ganz besonders schönes<br />
Ambiente verfügt.<br />
In SALUD-Küchen kommt nur das Beste. Hier werden grundsätzlich und ausschließlich<br />
Produkte verwendet, die unseren hohen Qualitätsidealen entsprechen. Für<br />
die stets frisch zubereiteten Speisen benötigen wir natürlich die entsprechende Zeit.<br />
Nicht umsonst sagt man in Mexiko: „Mit dem Leben ist es wie mit dem Essen: Später<br />
zählt nicht mehr, wie lange es gedauert hat, sondern nur wie gut es war.“<br />
Jeder Mensch macht Fehler. Jeder SALUD-Mitarbeiter, so sehr sich unser gesamtes<br />
Team um Sie bemüht, leider auch. Deshalb nehmen wir uns jeden Ihrer Verbesserungsvorschläge<br />
sehr zu Herzen. Ihre wertvollen Informationen helfen uns, immer<br />
<strong>eine</strong>n Schritt voraus zu sein. Bitte äußern Sie Ihre Kritik - falls es dazu Grund geben<br />
sollte, möchten wir uns schon vorab in aller Form dafür entschuldigen - auf unserer<br />
Homepage: www.salud.at. Über Lob freuen wir uns natürlich ganz besonders!<br />
Charly & Daniela Rieser mit Franchisepartnern und SALUD-Team<br />
www.mallework.info
Hier finden Sie<br />
TODAYS SPECIALS<br />
Falls nicht,<br />
fragen Sie<br />
bitte danach<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 3|
|4<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
SANTA FE<br />
JALAPENO POPPERS<br />
www.salud.at<br />
CORN ON THE COB<br />
NACHOS CON QUESO
STARTERS & SOUPS<br />
TARTARO DE BISTEC klein 100g 9,80<br />
Fein garniertes Beef Tartare vom Rinderfilet groß 160 g 14,90<br />
mit Butter und getoastetem Brot<br />
COCKTAIL DE CAMARONES 7,50<br />
Mexikanischer Crevetten-Cocktail mit Chipotle-Cocktail-Salsa<br />
GUACAMOLE DIP 4,90<br />
F<strong>eine</strong> Avocadocreme, dazu knusprige Tortilla-Chips<br />
CORN ON THE COB 3,10<br />
Goldbraun gebratener Maiskolben mit Kräuterbutter<br />
NACHOS CON QUESO 5,20<br />
Tortilla-Chips mit Bohnenmus, Jalapenos und Käse<br />
überbacken, dazu Sauerrahm<br />
NACHOS CON CHILI 5,20<br />
Tortilla-Chips mit Chili con Carne und Jalapenos<br />
mit Käse überbacken<br />
NACHOS SUPREME 5,20<br />
Tortilla-Chips mit Käse überbacken, dazu 3 Saucen<br />
SANTA FE JALAPENO POPPERS 5,90<br />
4 Stück gebackene Chilischoten, gefüllt mit Cheddar-<br />
und Rahmkäse, serviert mit süß-saurer Chili-Salsa<br />
SALUD STARTER VARIATION (ab 2 Personen) 7,30<br />
Baked Onion-Rings, Santa Fee Chili Poppers, Chicken Fingers,<br />
Corn on the Cob, Nachos, Potato Wedges, Gemüsesticks, Guacamole,<br />
Salsa-Ranchera und Sauerrahm-Dip (Preis pro Person)<br />
GARLIC BREAD 2,40<br />
Warmes Baguette mit würziger Kräuterbutter<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 5|
|6<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
BAKED ONION<br />
CALAMARES A LA PARILLA<br />
www.salud.at<br />
SWEET CORN SOUP
TEXAS POTATO WEDGES 3,20<br />
Knusprig gebackene Spalten vom Schalenkartoffel, dazu 2 Saucen<br />
BAKED ONIONS 5,20<br />
Gebackene Zwiebelringe mit würzigem Sauerrahm-Dip zum Tunken<br />
BAKED POTATO-SOUP 3,30<br />
Würzige Kartoffelcremesuppe mit Lauch und Shredded Cheese<br />
überbacken<br />
SWEET CORN-SOUP 3,90<br />
F<strong>eine</strong> Maiscremesuppe mit Kaltwassershrimps<br />
LET THE GOOD TIMES ROLL!<br />
im nebenan<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 7|
|8<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
MEXICAN STYLE CHILI<br />
CAESAR CHICKEN SALAD<br />
www.salud.at<br />
FRIED CHICKEN SALAD
SALADS<br />
TEX MEX SALAD 7,10<br />
Saftig gebratene Hühnerfiletstreifen mit Speck auf knackigen Salaten<br />
mit American-Dressing in der Tacoschale serviert<br />
FRIED CHICKEN SALAD 7,90<br />
Gebackene Hühnerfilets auf Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Gurken,<br />
mit Essig-Öl-Dressing<br />
CAESAR SALAD groß 6,90<br />
Der amerikanische Salatklassiker klein 4,90<br />
Knackiger romanischer Salat mit gebratenem Speck<br />
und Weißbrotwürfeln sowie Parmesan-Knoblauch-Dressing<br />
CAESAR CHICKEN SALAD 8,90<br />
Knackiger romanischer Salat mit gebratenem Hühnerfilet und<br />
Weißbrotwürfeln mit Parmesan-Knoblauch-Dressing<br />
SALATSCHÜSSEL groß 4,40<br />
klein 3,10<br />
SALAT VOM BUFFET* klein 2,90<br />
mittel 4,30<br />
groß 6,30<br />
Zum vollendeten Salatgenuss servieren wir folgende Dressings:<br />
• MEXICAN-DRESSING (pikant feurig)<br />
• AMERICAN-DRESSING<br />
• JOGHURT-DRESSING<br />
• ESSIG-ÖL-DRESSING<br />
CHILI<br />
Dazu passend:<br />
GARLIC BREAD € 2,40<br />
MEXICAN STYLE CHILI 8,20<br />
Feuriges Ragout aus faschiertem Rindfleisch, roten Bohnen,<br />
Knoblauch, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Paprika, dazu Tortilla-Chips<br />
* nur in Klagenfurt<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 9|
KIDS' CORNER<br />
CHICKEN FINGERS 6,00<br />
Saftig panierte Hühnerfilet-Nuggets mit Pommes, dazu Ketchup<br />
CORN ON THE COB 3,10<br />
POMMES mit Ketchup 2,90<br />
SALUD BURGER<br />
Rindfleisch im Sesambrot mit Pommes frites, diverse Saucen, fein garniert<br />
SALUD CLASSIC HAMBURGER 7,20<br />
SALUD BACON & CHEESE BURGER 7,80<br />
Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen erhältlich!<br />
<strong>Salud</strong> <strong>eine</strong> <strong>scharfe</strong> <strong>Sache</strong>!<br />
Die Schärfe und das Süße, Chili und Zucker verkörpern zwei<br />
unterschiedliche Welten, sagt man. Freunde süßer Speisen gelten als<br />
introvertiert, während etwa Chili-Genießer als experimentierfreudige<br />
Geschmacks-Abenteurer eingeschätzt werden.<br />
K<strong>eine</strong> Aktion ohne Reaktion. Dieser Grundsatz gilt auch in der Physik. Bei<br />
den alten Mayas wurde das Süße als weiblich und die Schärfe als männlich<br />
dargestellt. Für uns Österreicher ein Widerspruch. Wieso soll man <strong>scharfe</strong><br />
Weiblichkeit nicht als süß empfinden?<br />
Diese Speisekarte ist elektronisch gegen Diebstahl gesichert. Ungesicherte<br />
Exemplare sind bei unseren Mitarbeitern zum Selbstkostenpreis erhältlich!<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 11|
|12<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
ENCHILADAS VEGETARIAN<br />
VEGETARIAN BURRITO<br />
www.salud.at<br />
BEEF QUESADILLA
MEXICAN HITS<br />
CHICKEN BURRITO 9,10<br />
Gerollte Weizentortilla, gefüllt mit Hühnerfleisch, Bohnenmus,<br />
Mais, Tomaten, Paprika, dazu Chili-Salsa und Sauerrahm<br />
VEGETARIAN BURRITO 8,10<br />
Gerollte Weizentortilla, gefüllt mit Saisongemüse und Shredded<br />
Cheese, serviert mit Chili-Salsa und Sauerrahm<br />
NEU<br />
VEGETARIAN QUESADILLA 8,10<br />
Gegrillte Weizentortilla, gefüllt mit Saisongemüse und Shredded<br />
Cheese, serviert mit Chili-Salsa und Sauerrahm<br />
NEU<br />
BEEF QUESADILLA 10,70<br />
Gegrillte Weizentortilla, gefüllt mit Rinderhuftstreifen, Zwiebeln,<br />
Paprika, Broccoli, Zucchini und Shredded Cheese, serviert mit<br />
Salsa-Ranchera und Sauerrahm<br />
ACAPULCO SAMPLER 10,70<br />
3 gebratene Tortillas, gefüllt mit Chili con Carne, Hühnerfleisch und<br />
Gemüse, mit Käse überbacken, dazu Salsa-Ranchera und Guacamole<br />
ENCHILADAS JALAPENA 8,90<br />
Gebratene Maistortillas, gefüllt mit Mexican-Chili und Mais,<br />
mit Käse überbacken, dazu Salsa-Ranchera und Sauerrahm<br />
ENCHILADAS VEGETARIAN 7,90<br />
Gebratene Maistortillas, gefüllt mit Saisongemüse, mit Käse<br />
überbacken, Sauerrahm und Salsa-Ranchera<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 13|
|14<br />
MEXICAN VARIATION<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
FILETES DE LUCIOPERCA "JALISCO"<br />
www.salud.at<br />
CARIBBEAN SELECTION
MEXICAN FAVORITES<br />
CAMARONES AL AJILLO 14,50<br />
Riesengarnelen in pikanter Knoblauch-Limetten-Butter<br />
mit Garlic Bread<br />
MEXICAN VARIATION ab 2 Personen (Preis pro Person) 16,90<br />
200 g US Huftsteak, Buffalo Wings, Spare Ribs, Garnelen-Spieß,<br />
dazu Maiskolben, Cheese Teezers, Pfefferrahmsauce, Jalapenos und<br />
Salsa Ranchera, Chili-Salsa und Sauerrahm-Dip<br />
TACOS CON POLLO 7,90<br />
Drei knusprige Maistortillas, gefüllt mit Hühnerbrust,<br />
Bohnenmus und Käse, dazu Mexican Reis, Chili-Salsa,<br />
Guacamole und Sauerrahm-Dip<br />
PECHUGA DE POLLO 10,70<br />
Gegrillte Hühnerbrust an Mango-Ananassauce mit<br />
Paprika, Chili-Jalapenos, Kokos-Raspeln, Mandeln,<br />
Mexican Reis und Broccoli<br />
CALAMARES A LA PARILLA 10,50<br />
Calamari vom Grill mit Knoblauch und <strong>eine</strong>m Hauch Chili,<br />
dazu Weißbrot<br />
FILETES DE LUCIOPERCA „JALISCO” 11,70<br />
Zanderfilet vom Grill in Limetten-Tequilasauce,<br />
dazu Jasminreis<br />
CARIBBEAN FOOD (aus dem Wok)<br />
CARIBBEAN SELECTION 12,90<br />
Im Wok gebratene Garnelen und Hühnerbruststreifen, mit Paprika,<br />
Frühlingszwiebeln, Pilzen, Sojakeimen, Erbsenschoten, Cashew<br />
Nüssen und Sweet-Sojasauce, dazu Jasminreis<br />
CARIBBEAN SELECTION<br />
Nur mit Garnelen 15,90<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 15|
|16<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
BEEF & CHICKEN FAJITAS<br />
TEXAS RIBS<br />
BAR-B-Q-BABY BACKRIBS<br />
www.salud.at
FAJITAS FOR TWO<br />
“Hold a tortilla in your hand and fill it with goodies.” Wir servieren Ihnen die mundgerechten<br />
Zutaten in der heißen Pfanne, dazu verschiedene Saucen, und Sie füllen Ihre<br />
Tortillas selbst! (Ab 2 Personen)<br />
CHICKEN FAJITAS (Preis pro Person) 10,90<br />
Gebratenes Hühnerfleisch mit Mais, Zwiebeln, Paprikastreifen, rote<br />
Bohnen, dazu Eisbergsalat, Shredded Cheese, Tomaten und Jalapenos<br />
BEEF & CHICKEN FAJITAS (Preis pro Person) 11,90<br />
Gebratene Rinderfilet- und Hühnerfiletstreifen, Zwiebeln, rote Bohnen,<br />
Paprikastreifen, Mais, dazu Eisbergsalat, Shredded Cheese, Tomaten<br />
und Jalapenos<br />
BEEF FAJITAS (Preis pro Person) 12,90<br />
Gebratene Rinderfiletstreifen, Zwiebel, rote Bohnen, Champignons,<br />
Tomaten, Mais, dazu Eisbergsalat, Shredded Cheese, Tomaten und<br />
Jalapenos<br />
NEU<br />
PORK FAJITAS (Preis pro Person) 10,90<br />
Gebratene Schw<strong>eine</strong>filetstreifen mit Mais, Zwiebeln, Paprikastreifen,<br />
rote Bohnen, dazu Eisbergsalat, Shredded Cheese, Tomaten und Jalapenos<br />
NEU<br />
FAJITAS DE CAMARONES (Preis pro Person) 11,90<br />
Gebratene Garnelen mit Mais, Zwiebel, Paprikastreifen, rote Bohnen<br />
dazu Eisbergsalat, Shredded Cheese, Tomanten und Jalapenos<br />
RIBS<br />
Unsere Spare Ribs sind ausgesuchte Rippen, werden nach geheimen Rezepten<br />
gebeizt, im Ofen saftig gebraten und knusprig gegrillt!<br />
BAR-B-Q-BABY BACKRIBS 9,90<br />
Saftige Spare Ribs mit pikanter Barbecue-Sauce und<br />
dazu Baked Potato und Chili-Salsa<br />
Zu den Speisen empfehlen wir<br />
als antialkoholische Alternative<br />
Red Bull Cola<br />
Dazu passend:<br />
GARLIC BREAD € 2,40<br />
VERACRUZ HONEYRIBS 10,70<br />
Saftige Spare Ribs mit süß-saurer Sauce aus Honig,<br />
Curry, dazu ein goldbraun gebratener Maiskolben und Chili-Salsa<br />
TEXAS RIBS groß 11,50<br />
Saftige Spare Ribs im Ganzen, dazu Garlic klein 8,90<br />
Bread und zwei Saucen, am Holzbrett serviert<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 17|
|18<br />
www.salud.at<br />
BEEF POTATO<br />
BUFFALO WINGS<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
WINGS & RIBS
WINGS<br />
Unsere Chicken Wings sind zart gewürzte Hühnerflügel, knusprig gebacken, die in<br />
würzige hausgemachte Saucen getunkt werden. Legen Sie das Besteck zur Seite<br />
und krempeln Sie die Hemdsärmel hoch!<br />
BUFFALO WINGS 7,90<br />
Knusprig gebackene Hühnerflügel mit<br />
pikanter Barbecue-Sauce und Chili-Salsa<br />
BLUE CHEESE WINGS 8,10<br />
Knusprig gebackene Chicken Wings, dazu cremige Gorgonzola-Sauce<br />
zum Tunken<br />
HOT-SPICY-WINGS 9,90<br />
Knusprig gebackene Hühnerflügel mit Potato Wedges, Sauerrahm-<br />
Dip und Salsa-Picante<br />
RIBS & WINGS Ein Fest ohne Messer und Gabel!<br />
WINGS & RIBS 11,90<br />
Knusprig gebackene Chicken Wings und saftig gebratene Spare Ribs<br />
mit pikanter Chili-Salsa, Salsa-Ranchera, Sauerrahm-Dip, dazu<br />
Knoblauchbrot und gegrillte Maiskolben<br />
BAKED POTATOES<br />
Dazu passend:<br />
GARLIC BREAD € 2,40<br />
Ein im Spezialofen ohne Folie gebratener Schalenkartoffel, mit der von Ihnen ausgesuchten<br />
Fülle!<br />
BEEF POTATO (pikant) 10,90<br />
Mit gebratenen Rindfleischstreifen, Mais, Paprika, rote Bohnen,<br />
Zwiebeln, Champignons, Jalapenos und Kräuterrahm<br />
CHICKEN POTATO 7,90<br />
Mit Hühnerfleischstreifen, Broccoli, Rahmsauce,<br />
überbacken mit Shredded Cheese<br />
SPINACH POTATO 7,60<br />
Mit Blattspinat, Rahmsauce, Tomaten, überbacken mit Shredded Cheese<br />
VEGETARIAN POTATO 7,60<br />
Mit Saisongemüse, überbacken mit Shredded Cheese<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 19|
|20<br />
www.salud.at<br />
FARMER STEAK<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
US-FILETSTEAK
US-STEAKS<br />
Das für Sie aus Südamerika importierte Qualitätsfleisch stammt ausschließlich von<br />
Angusrindern in artgerechter Freilandzucht. Wenn Sie k<strong>eine</strong>n besonderen Wunsch<br />
äußern, grillen wir Ihr Steak medium/rosa!<br />
US-FILETSTEAK mit Kräuterbutter<br />
180 g das Feinste vom Rind 21,50<br />
250 g das Feinste vom Rind 29,50<br />
US-HUFTSTEAK mit Kräuterbutter<br />
180 g Rindersteak aus der Huft 12,50<br />
250 g Rindersteak aus der Huft 16,50<br />
NEU<br />
SCHWEINEFILET„CHIPOTLE“ 13,50<br />
180 g Schw<strong>eine</strong>medaillons mit f<strong>eine</strong>r Pfefferrahmsauce vom<br />
geräucherten Chili Chipotle, dazu Potato Wedges oder Ofenkartoffel<br />
SALUD FARMERSTEAKS (Angus Rib Eye Steak)<br />
Das perfekte Stück Fleisch für den Fleischliebhaber. Dieses marmorierte,<br />
durchwachsene Fleisch aus der Hochrippe ist besonders saftig und einzigartig<br />
im Geschmack<br />
Regular Cut 250 g 20,90<br />
Big Boy's Cut 350 g 28,90<br />
Am Holzteller serviert, dazu Baked Onions, Potato Wedges, Garlic Bread,<br />
Grilltomate, Kräuterbutter und Salsa-Ranchera<br />
TAGLIATA DE VACA EN RUCOLA 14,90<br />
Rechts und links kurz angebratene Rinderfiletscheiben (100 g) auf<br />
Rucolasalat mit Balsamico-Reduktion und geriebenem Parmesan<br />
BEEF & CHICKEN leicht und kalorienarm 12,50<br />
Huftsteak und Hühnerfilet (je 100 g) gegrillt mit Mais und Broccoli<br />
STEAK „PALENQUE” Mexikanisches Pfeffer-Steak 18,50<br />
Ein 250 g Huftsteak, besonders gewürzt, dazu <strong>eine</strong>n Ofenkartoffel,<br />
Bohnenmus und Chili-Salsa<br />
SURF & TURF 17,90<br />
100 g Filet vom Angusrind, dazu 3 Stück Gambas vom Grill mit<br />
Sauerrahm-Dip und Garlic Bread<br />
Variante mit 180 g Rinderfilet 25,50<br />
Werte <strong>Salud</strong>-Gäste!<br />
Seit 1. Februar 2008 ist die Einfuhr von Rindfleisch aus Brasilien in die EU gesperrt. Als Grund wurden von der EU Mängel beim<br />
System zur Identifizierung und Herkunftsbescheinigung für Rinder angeführt. Durch die Einfuhrsperre aus Brasilien<br />
(ca.350.000 Tonnen jährlich) ist der Preis von Rindergustostücken aus dem restlichen Südamerika und Europa um ca. 30% von<br />
heute auf morgen angestiegen. Aus den oben angeführten Tatsachen und div. anderen Kostensteigerungen waren wir leider gezwungen,<br />
die Preise für unser Argentinisches Premium-Rindfleisch anzuheben.<br />
Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Verständnis. - Das SALUD - TEAM<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 21|
|22<br />
CRÈME BRÛLÉE<br />
www.salud.at<br />
FRUIT TOSTADAS<br />
I feel good with <strong>Salud</strong>!<br />
FLAMBIERTE BANANE
SIDEORDERS<br />
BAKED POTATO 2,50<br />
POMMES FRITES 2,90<br />
WEIZENTORTILLA 0,40<br />
MAISTORTILLA 0,50<br />
NACHOS 2,60<br />
CORN ON THE COB 3,10<br />
JASMINREIS 1,90<br />
MEXICANREIS 1,90<br />
BROCCOLI 2,70<br />
BROCCOLI mit Käse überbacken 3,10<br />
BLATTSPINAT 3,00<br />
WOK-GEMÜSE 3,10<br />
PFEFFERRAHMSAUCE 1,80<br />
GUACAMOLE 1,80<br />
PICO DE GALLO 1,50<br />
SAUERRAHM-DIP 1,30<br />
CHILI-SALSA 1,30<br />
JALAPENOS 1,30<br />
GORGONZOLA-SAUCE 1,80<br />
SWEETS<br />
CRÈME BRÛLÉE 4,50<br />
F<strong>eine</strong> Vanillecreme mit Früchtegarnitur<br />
FLAMBIERTE BANANE 4,70<br />
mit Vanilleeis und Sahne<br />
FRUIT TOSTADAS 4,30<br />
Kl<strong>eine</strong> Zimt-Tostadas mit heißen Früchten und Vanilleeis<br />
BUNUELOS 3,50<br />
Süße frittierte Tortillas mit Honig, Zimt und Vanilleeis<br />
SCHOKO-SOUFFLÉ<br />
NEU<br />
4,90<br />
mit Vanilleeis, Schokoladenrumsauce und Sahne<br />
CHOCOLATE PICK ME UP!<br />
5,50<br />
F<strong>eine</strong>s Schokokrokant-Fondue mit frischen Früchten<br />
Preise in Euro inkl. 10 bzw. 20 % MwSt. 23|
www.mallework.info
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