Hanseatische Lehrstellenbörse 2012 - Hotel

Der DEHOGA Hamburg e. V. präsentiert:
Ausbildungsmöglichkeiten und -plätze
in der Hamburger Hotellerie und Gastronomie
Gute Gründe für eine Ausbildung im Gastgewerbe
Spannende und abwechslungsreiche Branche
Individuelle Ausbildungsbetriebe und interessante
Arbeitgeber in unterschiedlichen Segmenten:
vom Imbiss bis zum Sternerestaurant;
von der Pension bis hin zum Luxushotel;
über die Systemgastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung
Sechs unterschiedliche gastgewerbliche
Ausbildungsberufe – für jeden Schulabgänger gibt
es die Möglichkeit zur Qualifikation
Beste Entwicklungsmöglichkeiten und
Karrierechancen für alle Ausbildungsberufe
Solide Berufsausbildung als Basis für eine spätere
erfolgreiche Selbständigkeit
Internationale Karrierechancen
10.08.2012
1

Die Hamburger Berufsschule des Gastgewerbes
Staatliche Gewerbeschule
für Gastronomie und Ernährung
Angerstr. 4
22087 Hamburg
Telefon (040) 4 28 59-34 23
Telefax (040) 4 28 59-31 28
www.g-11.de
Schulleitung: Robert Panz
Schülerzahl: 3.000;
ca. 120 Klassen
Projekte und Wettbewerbe kennzeichnen die Schulkultur.
Die Hamburger Berufsschule des Gastgewerbes
3-jährige Ausbildungsberufe an der G-11:
Köche
Hotelfachleute*
Restaurantfachleute*
Fachleute für Systemgastronomie**
Hotelkaufleute **
mit der Möglichkeit der +Förderung leistungsstarker Auszubildender
sowie der Zusatzqualifikation *Barmixer oder **Eventgastronomie
2-jährige Ausbildungsberufe an der G-11:
Fachkraft im Gastgewerbe
Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Küche
Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Systemgastronomie
1-jähriges Projekt: BQJ (Berufs-Qualifizierungsjahr)
alle Ausbildungsberufe
10.08.2012
2

Fachkraft im Gastgewerbe
Voraussetzungen
Hauptschulabschluss
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Praktische Begabung
Vielseitigkeit
Ausbildungsdauer:
2 Jahre
Schwerpunkte (nur in Hamburg):
Service
Küche
Systemgastronomie
Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsinhalte
Einfache Speisen herstellen und
anrichten
Getränke ausschenken
Gasträume herrichten
Gäste empfangen und betreuen
Speisen und Getränke servieren
10.08.2012
3

InterContinental Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Maike Reutlinger
Fontenay 10, 20354 Hamburg
Telefon (040) 41 42 2452; Telefax (040) 41 42 2451
Maike.reutlinger@ihg.com
Das InterContinental Hamburg sucht zum 15. Februar oder
zum 15.August 2013 jeweils zwei Fachkräfte im Gastgewerbe.
Voraussetzung: guter Realschulabschluss, Teamfähigkeit.
Best Western Premier Alsterkrug-Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Anne Kurzweil
Alsterkrugchaussee 277, 22297 Hamburg
Telefon (040) 513 03-416, Telefax (040) 513 03-403
a.kurzweil@alsterkrug.de
Das Best Western Premier Alsterkrug-Hotel sucht jeweils
sofort, zum 1. Februar 2013 und zum 1. August 2013 zwei
Fachkräfte im Gastgewerbe.
Praktikum vorab gerne möglich.
Schulauer Fährhaus Willkomm Höft
Ansprechpartner: Herr René Schillag
Parnaßstr. 29, 22880 Wedel
Telefon (04103) 92 00 23; Telefax (04103) 92 00 50
Personal@schulauer-faehrhaus.de
Das Schulauer Fährhaus Willkomm Höft sucht zum 1. Februar
2013 und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden
zur Fachkraft im Gastgewerbe. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik sowie ein
Praktikum in unserem Haus.
Jens Stacklies Veranstaltungsservice
Ansprechpartner: Herr Thomas Lücke
Willy-Brandt-Str. 47, 20457 Hamburg
Telefon (040) 570 105 428; Telefax (040) 570 105 428
Cluecke@stacklies.de
Jens Stacklies Veranstaltungsservice sucht zum 1. Februar
2013 und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden
zur Fachkraft im Gastgewerbe. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsplatz-Angebote
Marché Restaurants Deutschland GmbH
Mövenpick Hamburg Airport
Ansprechpartnerin: Frau Carolin Uhlig
Flughafenstr. 1 – 3; 22335 Hamburg
Carolin.uhlig@marche-restaurants.com
Das Mövenpick Hamburg Airport sucht zum 1.August 2013
jeweils fünf Fachkräfte im Gastgewerbe.
Best Western Hamburg International
Ansprechpartnerin: Herr Marc Dechow
Hammer Landstr. 200 - 202, 20357 Hamburg
Telefon (040) 21043-200, Telefax (040) 211 409
md@hotel-hamburg.bestwestern.de
www.hotel-hamburg.bestwestern.de
Das Best Western Hamburg International sucht jeweils zum
1.Februar 2013 und zum 1. August 2013 eine Fachkraft im
Gastgewerbe.
Praktikum vorab gerne möglich.
Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsplatz-Angebote
Le Royal Meridien Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Annegret Pierron
An der Alster 52 – 56, 20099 Hamburg
Telefon (040) 2100 2055; Telefax (040) 2100 2058
Annegret.pierron@lemeridien.com
Das Le Royal Meridien Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
zwei Auszubildende zur Fachkraft im Gastgewerbe.
BEST WESTERN PLUS Hotel St. Raphael
Ansprechpartnerin: Frau Inga Schütt
Adenauerallee 41, 20097Hamburg
Telefon (040) 24 82 00
is@raphaelhotels.de
Das BEST WESTERN PLUS Hotel St. Raphael sucht zum
1. Februar 2013 und zum 1.August 2013 jeweils mehrere
Auszubildende zur Fachkraft im Gastgewerbe (Schwerpunkt
Service oder Küche). Voraussetzungen: gute Schulnoten in
Englisch, Deutsch und Mathematik
10.08.2012
4

Motel One Hamburg Altona
Ansprechpartnerin: Frau Nina Lenz
Kieler Str. 171, 22525 Hamburg
Telefon (040) 897 20 69-0;
nlenz@motel-one.com
Das Motel One Hamburg Altona sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden zur
Fachkraft im Gastgewerbe. Voraussetzungen: gute Schulnoten
in Englisch, Deutsch und Mathematik.
Slowman
Hamburger Gastronomie Kontor Slowman GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Eva Kalmbach
Burchardstr. 13 c, 20095 Hamburg
Telefon (040) 33 75 61
eva@slowman.de
Slowman sucht zum 1. August 2013 vier Auszubildende zum/zur
Fachkraft im Gastgewerbe. Voraussetzungen: gute Schulnoten in
Englisch, Deutsch und Mathematik
Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsplatz-Angebote
Block House Restaurantbetriebe AG
Ansprechpartnerin: Frau Uschi Bruck
Hufnerstr. 51, 22305 Hamburg
Telefon (040) 299 02-156;
uschi.bruck@block-gruppe.de
Die Block House Restaurantbetriebe AG sucht zum 1. Februar
2013 fünf Auszubildende zur Fachkraft im Gastgewerbe.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik.
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Voraussetzungen
Mittlere Reife oder Abitur
Rasches Auffassungsvermögen
Erkennen von betrieblichen und
kaufmännischen Zusammenhängen
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
10.08.2012
5

Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Ausbildungsinhalte
Gäste betreuen und beraten
Produkte präsentieren und verkaufen
Qualitätsstandards sicherstellen
Arbeitsabläufe organisieren
Personaleinsatz planen und
Personalvorgänge bearbeiten
Kostenkontrollen durchführen
Betriebliche Kennzahlen auswerten
Marketingmaßnahmen durchführen
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Ausbildungsplatz-Angebote
Marché Restaurants Deutschland GmbH
Mövenpick Hamburg Airport
Ansprechpartnerin: Frau Carolin Uhlig
Flughafenstr. 1 – 3; 22335 Hamburg
Carolin.uhlig@marche-restaurants.com
Das Mövenpick Hamburg Airport sucht zum 1.August 2013
fünf Fachmänner/-frauen für Systemgastronomie.
Stockheim Catering Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Stefanie Wenserit
Tiergartenstr. 2, 20355 Hamburg
Telefon (040) 35 69 31 04;
Personal.hamburg@stockheim.de
Stockheim Catering Hamburg sucht zum 1.Februar2013 zwei
Auszubildende zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
LSG Sky Chefs Hamburg GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Sabine Schlegel
Weg beim Jäger 193; 22335 Hamburg
Telefon (040) 50 70 89 30; Telefax (040) 50 70 88 41
Sabine.schlegel@lsgsc.com
LSG Sky Chefs Hamburg GmbH sucht zum 1.August 2013 eine
Auszubildenden zum/zur Fachmann/-frau für
Systemgastronomie.
Pretty Good Food GmbH & Co. KG
Ansprechpartnerin: Frau Ronge
Große Elbstr. 212, 22767 Hamburg
Telefon (040) 555 65 60;
ronge@sushi-factory.com
Pretty Good Food GmbH & Co. KG sucht zum 1.Februar2013 und
zum 1. August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Fachmann/-frau für Systemgastronomie.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
10.08.2012
6

Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Ausbildungsplatz-Angebote
Block House Restaurantbetriebe AG
Ansprechpartnerin: Frau Uschi Bruck
Hufnerstr. 51, 22305 Hamburg
Telefon (040) 299 02-156;
uschi.bruck@block-gruppe.de
Die Block House Restaurantbetriebe AG sucht zum 1. August
2013 fünf Auszubildende zum/zur Fachmann/-frau für
Systemgastronomie im Gastgewerbe. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik.
Koch/Köchin
Voraussetzungen
(min.) Hauptschulabschluss
Handwerkliches Geschick und
Kreativität
Gute körperliche Verfassung
Schnelle Auffassungsgabe
Kalkulatorische Fähigkeiten
Teamfähigkeit
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
10.08.2012
7

InterContinental Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Maike Reutlinger
Fontenay 10, 20354 Hamburg
Telefon (040) 41 42 2452; Telefax (040) 41 42 2451
Maike.reutlinger@ihg.com
Das InterContinental Hamburg sucht zum 15. Februar oder
zum 15.August 2013 jeweils zwei Köche/Köchinnen.
Voraussetzung: guter Realschulabschluss, Teamfähigkeit.
Steigenberger Hotel Hamburg Treudelberg
Ansprechpartnerin: Frau Carmen Albers
Lemsahler Landstr. 45, 22397 Hamburg
Telefon (040) 608 22-88 92; Telefax (040) 608 22-88 99
personal@treudelberg.com
Das Steigenberger Hotel Hamburg Treudelberg Hamburg sucht
zum 1. Februar oder zum 1.August 2013 jeweils drei
Köche/Köchinnen. Voraussetzung: gute Schulnoten in
Englisch, Deutsch und Mathematik sowie ein Praktikum in der
gehobenen Hotellerie.
Koch/Köchin
Ausbildungsinhalte
Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
Professionelle Küchentechnik und
moderne Arbeitsgeräte einsetzen
Ernährungsphysiologische, ökonomische
und ökologische Gesichtspunkte
berücksichtigen
Hygienevorschriften beachten
Produkte präsentieren
Gäste beraten
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Beiersdorf
Ansprechpartnerin: Frau Sandra Seibt
Telefon (040) 49 09 71 85
Bewerbungen sollten online erfolgen:
www.beiersdorf.de, dann weiter zu //Ausbildung bei
Beiersdorf//Koch/Köchin//Hier online bewerben.
Beiersdorf bildet jährlich 2 bis 3 Köche/Köchinnen aus. Neben
einer qualifizierten Ausbildung erhalten die Auszubildenden
regelmäßig gezielte Fortbildungen und bei Bedarf
systematische Wettbewerbsvorbereitungen.
Hamburg Marriott Hotel
Renaissance Hamburg Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Karolina Frank
ABC-Str. 52, 20354 Hamburg
Telefon (040) 3505-1733; Telefax (040) 3505-1120
Karolina.frank@marriott.com
Die Hotels Hamburg Marriott Hotel und Renaissance Hamburg
Hotel suchen jeweils zum 1. Februar oder zum 1.August 2013 vier
Köche/Köchinnen. Voraussetzung: guter Hauptschulabschluss;
handwerkliches Geschick und Kreativität, kalkulatorische
Fähigkeiten sowie Teamfähigkeit.
10.08.2012
8

SIDE Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Jenny Maria Jensen
Drehbahn 49, 20354 Hamburg
Telefon (040) 3099 95 58
Jennymaria.jensen@side-hamburg.de
Das SIDE Hotel Hamburg sucht jeweils zum 1. Februar 2013
zwei Köche/Köchinnen und zum 1.August 2013 drei
Köche/Köchinnen. Voraussetzung: Mittlere Reife; Spaß am
Umgang mit Lebensmitteln.
Hotel KHH Süllberg
Ansprechpartnerin: Frau Margarete Hauser
Süllbergterrasse 12, 22587 Hamburg
Telefon (040) 866 2520; Telefax (040) 866 252 702
hauser.margarete@suellberg-hamburg.de
Das Hotel KHH Süllberg sucht jeweils zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 drei Köche/Köchinnen.
Voraussetzung: Mittlere Reife; Bewerber sollten zu Beginn der
Ausbildung volljährig sein; Praktikum in der Hotellerie oder
Gastronomie wünschenswert.
Mövenpick Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Ute Kramer
Sternschanze 6, 20357 Hamburg
Telefon (040) 334411-3318
Ute.kramer@moevenpick.com
Das Mövenpick Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden zum
Koch/zur Köchin. Voraussetzungen: min. guter
Hauptschulabschluss, Spaß am Kochen und Umgang mit
Lebensmitteln, selbständige Arbeitsweise
Radisson Blu Hotel Hamburg Airport
Ansprechpartnerin: Frau Nina Schoppohl
Flughafenstr. 1 – 3, 22335 Hamburg
Telefon (040) 300 000-0;
Nina.Schoppohl@radissonblu.com
Das Radisson Blu Hotel Hamburg Airport sucht zum 1. Februar
2013 zwei Auszubildende zum/zur Koch/Köchin und zum 1.
August 2013 zwei Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung,
Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Sofitel Hamburg Alter Wall
Ansprechpartnerin: Frau Anja Köster
Alter Wall 40, 20457 Hamburg
Telefon (040) 36950-2942; Telefax (040) 36950-2940
Anja.Koester@sofitel.com
Das Sofitel Hamburg Alter Wall sucht jeweils zum 1. Februar
2013 zwei Köche/Köchinnen und zum 1.August 2013 drei
Köche/Köchinnen. Voraussetzung: Spaß am Kochen und an
der Dienstleistung; handwerkliches Geschick und Kreativität;
min. guter Hauptschulabschluss.
BEST WESTERN PREMIER Alsterkrug-Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Anne Kurzweil
Alsterkrugchaussee 277, 22297 Hamburg
Telefon (040) 513 03-416, Telefax (040) 513 03-403
a.kurzweil@alsterkrug.de
Das BEST WESTERN PREMIER Alsterkrug-Hotel sucht jeweils
sofort, zum 1. Februar 2013 und zum 1. August 2013 zwei
Köche/Köchinnen.
Praktikum vorab gerne möglich.
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Radisson Blu Hotel Hamburg
Ansprechpartner: Herr Martin Brehm
Marseiller Str. 2, 20355 Hamburg
Telefon (040) 3502-3140;
Martin.Brehm@radissonblu.com
Das Radisson Blu Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
einen Koch/Köchin und zum 1. August 2013 vier Auszubildende
zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung,
Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee
Ansprechpartner: Herr Daniel Radtke
Schloßstr. 1, 17213 Fleesensee
Telefon (039932) 80100; Telefax (039932) 80108108
Daniel.Radtke@radissonblu.com
Das Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee sucht zum
1.August 2013 vier Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung,
Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
10.08.2012
9

Steigenberger Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Henriette Müller
Heiligengeistbrücke 4, 20459 Hamburg
Telefon (040) 36 806-175; Telefax (040) 36 806-177
henriette.mueller@hamburg.steigenberger.de
Das Steigenberger Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden
zum/zur Koch/Köchin. Voraussetzungen: handwerkliches
Geschick und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln,
Motivation, Teamfähigkeit, guter Schulabschluss
Privathotel Lindtner Hamburg
Ansprechpartner: Herr Matthias Menzel
Heimfelder Str. 123, 21075 Hamburg
Telefon (040) 79 009 453; Telefax (040) 79 009 488
Matthias.Menzel@lindtner.com
Das Privathotel Lindtner Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und
zum 1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Koch/Köchin. Voraussetzungen: Kochen als Leidenschaft, guter
Schulabschluss, gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik sowie ein Praktikum in der gehobenen Hotellerie
Schulauer Fährhaus Willkomm Höft
Ansprechpartner: Herr René Schillag
Parnaßstr. 29, 22880 Wedel
Telefon (04103) 92 00 23; Telefax (04103) 92 00 50
Personal@schulauer-faehrhaus.de
Das Schulauer Fährhaus Willkomm Höft sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Koch/Köchin. Voraussetzungen: Freude am Kochen und ein guter
Schulabschluss, gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik sowie ein Praktikum in unserem Haus.
The Rilano Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Christine Conrad
Hein-Saß-Weg 40, 21129 Hamburg
Telefon (040) 300 849 610; Telefax (040) 300 849 901
verwaltung-hamburg@rilano.com
Das Rilano Hotel Hamburg sucht zum 1.August 2013 einen
Auszubildenden zum Koch/zur Köchin. Voraussetzungen:
Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Motivation, Freundlichkeit
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Lindner Park-Hotel Hagenbeck
Ansprechpartnerin: Frau Kathleen Kasch
Hagenbeckstr. 150, 22527 Hamburg
Telefon (040) 800 808 161; Telefax (040) 800 808 188
Kathleen.Kasch@lindner.de
Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 bis zu zwei Auszubildende zum/zur
Koch/Köchin. Voraussetzungen: Spaß, Motivation und
Teamgeist
Hotel Böttcherhof
Ansprechpartnerin: Frau Petra Howaldt
Wöhlerstr. 2, 22113 Hamburg
Telefon (040) 731 870; Telefax (040) 731 87-899
personal@boettcherhof.de
Das Hotel Böttcherhof sucht zum 1. August 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: gute Mittlere Reife oder guter
Hauptschulabschluss, Interesse und Freude am Umgang mit
frischen Lebensmitteln.
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Le Royal Meridien Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Annegret Pierron
An der Alster 52 – 56, 20099 Hamburg
Telefon (040) 2100 2055; Telefax (040) 2100 2058
Annegret.pierron@lemeridien.com
Das Le Royal Meridien Hamburg sucht ab sofort einen
Auszubildenden und zum 1. Februar 2013 zwei
Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Jens Stacklies Veranstaltungsservice
Ansprechpartner: Herr Thomas Lücke
Willy-Brandt-Str. 47, 20457 Hamburg
Telefon (040) 570 105 428; Telefax (040) 570 105 428
Cluecke@stacklies.de
Jens Stacklies Veranstaltungsservice sucht zum 1. Februar
2013 und zum 1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum
Koch/zur Köchin. Voraussetzungen: gute Schulnoten in
Englisch, Deutsch und Mathematik
10.08.2012
10

Barceló Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Berit Gansel
Ferdinandstr. 15, 20095 Hamburg
Telefon (040) 22 63 62-0; Telefax (040) 22 63 62-999
Hamburg.gm@barcelo.com
www.barcelo.com
Das Barceló Hamburg sucht zum 1.August 2013 einen
Auszubildenden zum Koch/zur Köchin. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Hotel Panorama Hamburg-Harburg
Ansprechpartnerin: Frau Angelika Zachmann
Harburger Ring 8- 10, 21073 Hamburg
Telefon (040) 766 95-0; Telefax (040) 766 95-183
info@PanoramaHarburg.de
Das Panorama Hotel Hamburg-Harburg sucht zum 1.August 2013
einen Auszubildenden zum Koch/zur Köchin. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Tiefenthal
Ansprechpartner: Herr Christoph Kaapke
Isestr. 77, 20149 Hamburg
Telefon (040) 46 96 16 72;
info@tiefenthal-hh.de
Das Tiefenthal sucht zum 1. Februar 2013 und zum 1.August 2013
jeweils zwei Auszubildende zum Koch/zur Köchin. Voraussetzungen:
gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Landhaus Flottbek
Ansprechpartnerin: Frau Jutta Eggert
Baron-Voght-Str. 179, 22607 Hamburg
Telefon (040) 822 741 81; Telefax (040) 822 741 51
j.eggert@landhaus-flottbek.de
Das Landhaus Flottbek sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Hotel Baseler Hof
Ansprechpartnerin: Frau Wiebke Jester
Esplanade 11, 20354 Hamburg
Telefon (040) 35 90 60;
w.jester@baselerhof.de
www.baselerhof.de
Das Hotel Baseler Hof sucht zum 1. Februar 2013 und zum 1.August
2013 jeweils zwei Auszubildende zum Koch/zur Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Landhaus Walter
Ansprechpartnerin: Frau Westphal
Hindenburgstr. 2, 22303 Hamburg
Telefon (040) 27 50 56; Telefax (040) 279 84 93
kontakt@landhauswalter.de
Das Landhaus Walter sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden und zum 1.August 2013 zwei Auszubildende zum
Koch/zur Köchin. Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch,
Deutsch und Mathematik
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Ansprechpartnerin: Frau Kristina Schörken
Neuer Jungfernstieg 9 – 14, 20354 Hamburg
Telefon (040) 34 94 34 01; Telefax (040) 34 94 26 14
HVJ.Careers@fairmont.com
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten sucht zum 1.August
2013 einen Auszubildenden zum Koch/zur Köchin.
Voraussetzungen: Freude am Kochen und ein guter
Schulabschluss, gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik sowie ein Praktikum im Küchenbereich.
Lindner Hotel Am Michel
Ansprechpartnerin: Frau Ines Morgan
Neanderstr. 20, 20459 Hamburg
Telefon (040) 30 70 67 751
Ines.Morgan@Lindner.de
Das Lindner Hotel Am Michel sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
10.08.2012
11

Stockheim Catering Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Stefanie Wenserit
Tiergartenstr. 2, 20355 Hamburg
Telefon (040) 35 69 31 04;
Personal.hamburg@stockheim.de
Stockheim Catering Hamburg sucht zum 1.August 2013 einen
Auszubildenden zum Koch/zur Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Slowman
Hamburger Gastronomie Kontor Slowman GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Eva Kalmbach
Burchardstr. 13 c, 20095 Hamburg
Telefon (040) 33 75 61
eva@slowman.de
Slowman sucht zum 1. Februar 2013 einen Auszubildenden zum/zur
Koch/Köchin. Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch,
Deutsch und Mathematik
Restaurant Ribling im
Amedia Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Melanie Voss
Fuhlsbütteler Str. 755, 22337 Hamburg
Telefon (040) 50 790 790
info@ribling.de
Das Restaurant Ribling sucht zum 1. August 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Hotel Ausspann
Ansprechpartner: Herr Brunnemann oder Chefkoch H. Thrum
Holsteiner Chaussee 428, 22457 Hamburg
Telefon (040) 5 59 87 00;
info@hotel-ausspann.de
Das Hotel Ausspann sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Crowne Plaza Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Silke Vogel
Graumannsweg 10, 22087 Hamburg
Telefon (040) 228 06-831;
Silke.Vogel@whgeu.com
Das Crowne Plaza Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden zum Koch/zur Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Mellingburger Schleuse
Ansprechpartnerin: Frau Ilka Kirchner
Mellingburgredder 1, 22395 Hamburg
Telefon (040) 611 39 150;
Office1@MellingburgerSchleuse.de
Die Mellingburger Schleuse sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1. August 2013 jeweils einen Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin.
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Gastronomie Pütter im
Anglo-German Club
Ansprechpartnerin: Frau Hilke Hartleben
Harvestehuder Weg 44, 20149 Hamburg
Telefon (040) 450 15 50
info@gastronomie-puetter.de
Die Gastronomie Pütter sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1. August 2013 jeweils einen Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Junges Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Susanne Harries
Kurt-Schumacher-Allee 14, 20097 Hamburg
Telefon (040) 419 237 32
s.harries@jungeshotel.de
Das Junge Hotel Hamburg sucht zum
1. August 2013 zwei Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
10.08.2012
12

Grand Elysée Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Petra Kraushaar
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
Telefon (040) 41 41 2-763;
karriere@grand-elysee.com
Das Grand Elysée Hotel sucht zum 1. August 2013 vier
Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, Team- und
Kommunikationsfähigkeit, positive Einstellung und sympathische
Ausstrahlung.
east Hotel & Restaurant GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Peggy Schwitalla
Simon-von-Utrecht-Str. 31, 20359 Hamburg
Telefon (040) 30 99 34 63;
p.schwitalla@east-hamburg.de
Die east Hotel & Restaurant GmbH sucht zum 1. Februar 2013 und
zum 1. August 2012 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Koch/Köchin.
Voraussetzungen: Spaß am Kochen, Kreativität, Teamfähigkeit
Koch/Köchin
Ausbildungsplatz-Angebote
Scandic Hamburg Emporio
Ansprechpartnerin: Frau Julia Behnke
Dammtorwall 19, 20355 Hamburg
Telefon (040) 432 187-2138;
Julia.Behnke@scandichotels.com
Das Scandic Hamburg Emporio sucht zum 1. Februar 2013 zwei
Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, Team- und
Kommunikationsfähigkeit, positive Einstellung und sympathische
Ausstrahlung.
Hotel Louis C. Jacob/Carls a.d. Elbphilharmonie
Ansprechpartnerin: Frau Melanie Rodenbeck
Elbchaussee 401 – 403, 22609 Hamburg
Telefon (040) 822 55 522;
m.rodenbeck@hotel-jacob.de
Das Louis C. Jacob und das Carls an der Elbphilharmonie suchen
zum 1. Februar 2013 einen Auszubildenden und zum 1. August
2012 zwei Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.
Voraussetzungen: Spaß am Kochen, Kreativität, Teamfähigkeit
Hotelfachmann/-frau
Voraussetzungen
Mittlere Reife oder Abitur
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Fremdsprachenkenntnisse erwünscht
Organisations- und Verkaufstalent
Gute Umgangsformen
Angenehmes Erscheinungsbild
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
10.08.2012
13

InterContinental Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Maike Reutlinger
Fontenay 10, 20354 Hamburg
Telefon (040) 41 42 2452; Telefax (040) 41 42 2451
Maike.reutlinger@ihg.com
Das InterContinental Hamburg sucht zum 15. Februar oder
zum 15.August 2013 jeweils zwei Hotelfachmänner/
-frauen. Voraussetzung: guter Realschulabschluss,
Teamfähigkeit.
SIDE Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Jenny Maria Jensen
Drehbahn 49, 20354 Hamburg
Telefon (040) 3099 95 58
Jennymaria.jensen@side-hamburg.de
Das SIDE Hotel Hamburg sucht jeweils sofort ein oder zwei, zum
1. Februar 2013 vier Hotelfachleute und zum 1.August 2013 sechs
Hotelfachleute. Voraussetzung: Mittlere Reife; Praktikum in der
Hotellerie/Gastronomie; offenes, freundliches und
dienstleistungsorientiertes Wesen.
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsinhalte
Gäste empfangen, beraten und betreuen
Gasträume herrichten und kontrollieren
Speisen und Getränke servieren
Verkaufsgespräche führen und Angebote
erstellen
Hotelkasse führen
Veranstaltungen planen, organisieren und
durchführen
Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen
und kontrollieren
Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz
führen, Warenwirtschaft
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Steigenberger Hotel Hamburg Treudelberg
Ansprechpartnerin: Frau Carmen Albers
Lemsahler Landstr. 45, 22397 Hamburg
Telefon (040) 608 22-88 92; Telefax (040) 608 22-88 99
personal@treudelberg.com
Das Steigenberger Hotel Hamburg Treudelberg Hamburg sucht
zum 1. Februar oder zum 1.August 2013 jeweils sieben
Hotelfachmänner/-frauen. Voraussetzung: gute Schulnoten in
Englisch, Deutsch und Mathematik sowie ein Praktikum in der
gehobenen Hotellerie.
Hamburg Marriott Hotel
Renaissance Hamburg Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Karolina Frank
ABC-Str. 52, 20354 Hamburg
Telefon (040) 3505-1733; Telefax (040) 3505-1120
Karolina.frank@marriott.com
Die Hotels Hamburg Marriott Hotel und Renaissance Hamburg
Hotel suchen jeweils zum 1. Februar 2013 vier Hotelfachleute und
zum 1.August 2013 sechs Hotelfachleute. Voraussetzung: guter
Schulabschluss; Team- und Kommunikationsfähigkeit;
Organisations- und Verkaufstalent; gute Umgangsformen.
10.08.2012
14

Hotel KHH Süllberg
Ansprechpartnerin: Frau Margarete Hauser
Süllbergterrasse 12, 22587 Hamburg
Telefon (040) 866 2520; Telefax (040) 866 252 702
hauser.margarete@suellberg-hamburg.de
Das Hotel KHH Süllberg sucht jeweils zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 drei Hotelfachleute. Voraussetzung:
Mittlere Reife; Bewerber sollten zu Beginn der Ausbildung
volljährig sein; Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie
wünschenswert.
Ibis Hamburg Alster Centrum
Ansprechpartnerin: Frau Imke Wilzer/Herr Bernd Noack
Holzdamm 4 – 12 + 16; 20097 Hamburg
Telefon (040) 24 82 90
H1395-GM@accor.com
Das Ibis Hamburg Alster Centrum sucht zum 1. Februar 2013
zwei Hotelfachleute.
Holiday Inn Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Stephanie Bajinsky
Billwerder Neuer Deich 14, 20539 Hamburg
Telefon (040) 7884 2051; Telefax (040) 7884 2001
Stephanie.Bajinsky@hi-hamburg.de
Das Holiday Inn Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 drei und
zum 1.August 2013 fünf Auszubildende zum Hotelfachmann/frau.
Voraussetzungen: Mittlere Reife oder Abitur, gute
Englischkenntnisse, Kontaktfreudigkeit
Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee
Ansprechpartner: Herr Daniel Radtke
Schloßstr. 1, 17213 Fleesensee
Telefon (039932) 80100; Telefax (039932) 80108108
Daniel.Radtke@radissonblu.com
Das Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee sucht zum
1.August 2013 fünf Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive
Einstellung, Freude am Umgang mit Menschen, gute
Umgangsformen
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Sofitel Hamburg Alter Wall
Ansprechpartnerin: Frau Anja Köster
Alter Wall 40, 20457 Hamburg
Telefon (040) 36950-2942; Telefax (040) 36950-2940
Anja.Koester@sofitel.com
Das Sofitel Hamburg Alter Wall sucht jeweils zum 1. Februar
2013 und zum 1.August 2013 vier Hotelfachleute.
Voraussetzung: sympathisches Auftreten und gute
Umgangsformen; Teamfähigkeit und min. guter
Hauptschulabschluss sowie gute englische Sprachkenntnisse..
BEST WESTERN PREMIER Alsterkrug-Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Anne Kurzweil
Alsterkrugchaussee 277, 22297 Hamburg
Telefon (040) 513 03-416, Telefax (040) 513 03-403
a.kurzweil@alsterkrug.de
Das BEST WESTERN PREMIER Alsterkrug-Hotel sucht jeweils
sofort, zum 1. Februar 2013 und zum 1. August 2013 zwei
Hotelfachleute.
Praktikum vorab gerne möglich.
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Radisson Blu Hotel Hamburg
Ansprechpartner: Herr Martin Brehm
Marseiller Str. 2, 20355 Hamburg
Telefon (040) 3502-3140;
Martin.Brehm@radissonblu.com
Das Radisson Blu Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 fünf
Hotelfachleute und zum 1. August 2013 18 Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung,
Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
Radisson Blu Hotel Hamburg Airport
Ansprechpartner: Frau Nina Schoppohl
Flughafenstr. 1 – 3, 22335 Hamburg
Telefon (040) 300 000-0;
Nina.Schoppohl@radissonblu.com
Das Radisson Blu Hotel Hamburg Airport sucht zum 1. Februar 2013
zwei Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau und zum 1.
August 2013 drei Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung, Freude
am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
10.08.2012
15

BEST WESTERN Hamburg International
Ansprechpartnerin: Herr Marc Dechow
Hammer Landstr. 200 - 202, 20357 Hamburg
Telefon (040) 21043-200, Telefax (040) 211 409
md@hotel-hamburg.bestwestern.de
www.hotel-hamburg.bestwestern.de
Das BEST WESTERN Hamburg International sucht jeweils zum
1.Februar 2013 und zum 1. August 2013 einen
Auszubildenden zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau.
Praktikum vorab gerne möglich.
Steigenberger Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Henriette Müller
Heiligengeistbrücke 4, 20459 Hamburg
Telefon (040) 36 806-175; Telefax (040) 36 806-177
henriette.mueller@hamburg.steigenberger.de
Das Steigenberger Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und
zum 1.August 2013 Auszubildende zum/zur Hotellfachmann/
-frau. Voraussetzungen: min. gute Mittlere Reife oder Abitur,
aufgeschlossene und positive Ausstrahlung, Selbständig- und
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, gute Umgangsformen und
Sprachkenntnisse
Privathotel Lindtner Hamburg
Ansprechpartner: Herr Matthias Menzel
Heimfelder Str. 123, 21075 Hamburg
Telefon (040) 79 009 453; Telefax (040) 79 009 488
Matthias.Menzel@lindtner.com
Das Privathotel Lindtner Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils drei Auszubildende zum/zur
Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen: gehobener
Schulabschluss, gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik sowie ein Praktikum in der gehobenen Hotellerie
Hotel Böttcherhof
Ansprechpartnerin: Frau Petra Howaldt
Wöhlerstr. 2, 22113 Hamburg
Telefon (040) 731 870; Telefax (040) 731 87-899
personal@boettcherhof.de
Das Hotel Böttcherhof sucht zum 1. August 2013 drei
Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Mittlere Reife oder Abitur, gute
Deutsch- und Englischkenntnisse, positive gastorientierte
Ausstrahlung.
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Mövenpick Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Ute Kramer
Sternschanze 6, 20357 Hamburg
Telefon (040) 334411-3318
Ute.kramer@moevenpick.com
Das Mövenpick Hotel Hamburg sucht zum 1.August 2013 vier
Auszubildende zum Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen:
min. Mittlere Reife, selbständige und Service orientierte
Arbeitsweise; gute Deutsch- und Englischkenntnisse;
Teamfähigkeit
Lindner Park-Hotel Hagenbeck
Ansprechpartnerin: Frau Kathleen Kasch
Hagenbeckstr. 150, 22527 Hamburg
Telefon (040) 800 808 161; Telefax (040) 800 808 188
Kathleen.Kasch@lindner.de
Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 bis zu zwei Auszubildende zum/ zur
Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen: Spaß, Motivation und
Teamgeist
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
InterCityHotel Hamburg Hauptbahnhof
Ansprechpartnerin: Frau Pamela Ball
Glockengießerwall 14 – 15, 20095 Hamburg
Telefon (040) 24 870-110; Telefax (040) 24 870-111
pamela.ball@hamburg-hauptbahnhof.intercityhotel.de
Das InterCityHotel Hamburg Hauptbahnhof sucht ab sofort,
zum 1. Februar 2013 oder zum 1. August 2013 jeweils zwei
Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Novotel Hamburg Alster
Ansprechpartnerin: Frau Tanja Lein
Lübecker Str. 3, 22087 Hamburg
Telefon (040) 391 90 296; Telefax (040) 391 90 272
H3737-rd@accor.com
Das Novotel Hamburg Alster sucht zum 1. Februar 2013 vier
Auszubildende und zum 1. August 2013 fünf Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute
Mittlere Reife oder Abitur, gute Deutsch- und
Englischkenntnisse, positive gastorientierte Ausstrahlung.
10.08.2012
16

Le Royal Meridien Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Annegret Pierron
An der Alster 52 – 56, 20099 Hamburg
Telefon (040) 2100 2055; Telefax (040) 2100 2058
Annegret.pierron@lemeridien.com
Das Le Royal Meridien Hamburg sucht ab sofort einen
Auszubildenden und zum 1. Februar 2013 vier Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Mittlere Reife oder Abitur, gute Deutschund
Englischkenntnisse, positive gastorientierte Ausstrahlung.
The Rilano Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Christine Conrad
Hein-Saß-Weg 40, 21129 Hamburg
Telefon (040) 300 849 610; Telefax (040) 300 849 901
verwaltung-hamburg@rilano.com
Das Rilano Hotel Hamburg sucht zum 1.August 2013 zwei
Hotelfachleute. Voraussetzungen: Teamfähigkeit,
Pünktlichkeit, Motivation, Freundlichkeit
Barceló Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Berit Gansel
Ferdinandstr. 15, 20095 Hamburg
Telefon (040) 22 63 62-0; Telefax (040) 22 63 62-999
Hamburg.gm@barcelo.com
www.barcelo.com
Das Barceló Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen:
gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Hotel Panorama Hamburg-Harburg
Ansprechpartnerin: Frau Angelika Zachmann
Harburger Ring 8- 10, 21073 Hamburg
Telefon (040) 766 95-0; Telefax (040) 766 95-183
info@PanoramaHarburg.de
Das Panorama Hotel Hamburg-Harburg sucht zum 1.August 2013
drei Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
Ansprechpartner: Herr Martin Welteke
An der Alster 72 – 79, 20099 Hamburg
Telefon (040) 2888 738; Telefax (040) 280 19 84
Martin.welteke@kempinski.com
Das Hotel Atlantic Kempinski Hamburg sucht zusätzlich zwei weitere
Auszubildende zum 1. August 2013 zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Mittlere Reife oder Abitur, gute Deutschund
Englischkenntnisse, positive gastorientierte Ausstrahlung.
Gastwerk Hotel Hamburg GmbH + Co. KG
Ansprechpartnerin: Frau Sylvia Scholze
Beim alten Gaswerk 3, 22761 Hamburg
Telefon (040) 890 62-472; Telefax (040) 890 62-469
sscholze@gastwerk-hotel.de
Das Gastwerk Hotel Hamburg GmbH + Co. KG sucht zum
1.August 2013 drei Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive
Einstellung, Freude am Umgang mit Menschen, gute
Umgangsformen
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Hotel Baseler Hof
Ansprechpartnerin: Frau Wiebke Jester
Esplanade 11, 20354 Hamburg
Telefon (040) 35 90 60;
w.jester@baselerhof.de
www.baselerhof.de
Das Hotel Baseler Hof sucht zum 1. Februar 2013 und zum 1.August
2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/
-frau. Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Holiday Inn Express Hamburg City Centre
Ansprechpartnerin: Frau Melanie Gettschat
Lübecker Str. 109, 22087 Hamburg
Telefon (040) 734 45 10
Melanie.gettschat@fmhos.com
Das Holiday Inn Express Hamburg City Centre sucht zum 1.August
2013 einen Auszubildenden zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
10.08.2012
17

Holiday Inn Express Hamburg St. Pauli
Ansprechpartner: Herr Carsten Riga
Simon-von-Utrecht-Str. 39, 20359 Hamburg
Telefon (040) 22 63 60 60
carsten.riga@fmhos.com
Das Holiday Inn Express Hamburg St. Pauli sucht zum 1. Februar
2013 einen Auszubildenden und zum 1.August 2013 zwei
Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen:
gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Lindner Hotel Am Michel
Ansprechpartnerin: Frau Ines Morgan
Neanderstr. 20, 20459 Hamburg
Telefon (040) 30 70 67 751
Ines.Morgan@Lindner.de
Das Lindner Hotel Am Michel sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden und zum 1. August 2013 drei Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute Schulnoten
in Englisch, Deutsch und Mathematik
relexa hotel Bellevue
Ansprechpartnerin: Frau Linda Algeier
An der Alster 14, 20099 Hamburg
Telefon (040) 28 444 242
Linda.Algeier@relexa-hotel.de
Das relexa hotel Bellevue sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden und zum 1.August 2013 zwei Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute Schulnoten
in Englisch, Deutsch und Mathematik
Crowne Plaza Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Silke Vogel
Graumannsweg 10, 22087 Hamburg
Telefon (040) 228 06-831;
Silke.Vogel@whgeu.com
Das Crowne Plaza Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Ansprechpartnerin: Frau Kristina Schörken
Neuer Jungfernstieg 9 – 14, 20354 Hamburg
Telefon (040) 34 94 34 01; Telefax (040) 34 94 26 14
HVJ.Careers@fairmont.com
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten sucht zum 1.August
2013 drei Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Mittlere Reife oder Abitur, gute Schulnoten
in Englisch, Deutsch und Mathematik sowie ein Praktikum in
der gehobenen Hotellerie.
BEST WESTERN PLUS Hotel St. Raphael
Ansprechpartnerin: Frau Inga Schütt
Adenauerallee 41, 20097Hamburg
Telefon (040) 24 82 00
is@raphaelhotels.de
Das BEST WESTERN PLUS Hotel St. Raphael sucht zum
1. Februar 2013 und zum 1.August 2013 jeweils mehrere
Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Motel One Hamburg Altona
Ansprechpartnerin: Frau Nina Lenz
Kieler Str. 171, 22525 Hamburg
Telefon (040) 897 20 69-0;
nlenz@motel-one.com
Das Motel One Hamburg Altona sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden
zum/zur Hotelfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik.
Mellingburger Schleuse
Ansprechpartnerin: Frau Ilka Kirchner
Mellingburgredder 1, 22395 Hamburg
Telefon (040) 611 39 150;
Office1@MellingburgerSchleuse.de
Die Mellingburger Schleuse sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1. August 2012 jeweils einen Auszubildenden zum/zur
Hotelfachmann/-frau.
10.08.2012
18

Zollenspieker Fährhaus
Ansprechpartner: Herr Sven Pommerening
Zollenspieker Hauptdeich 141, 21037 Hamburg
Telefon (040) 793 13 30;
info@zollenspieker-faehrhaus.de
Das Zollenspieker Fährhaus sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1. August 2012 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Amedia Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Birte Peters
Alsterdorfer Str. 575 a, 22337 Hamburg
Telefon (040) 226 366-0
hamburg2@amediahotels.com
Das Amedia Hotel Hamburg sucht zum 1. August 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Grand Elysée Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Petra Kraushaar
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
Telefon (040) 41 41 2-763;
karriere@grand-elysee.com
Das Grand Elysée Hotel sucht zum 1. Februar 2013 drei
Auszubildende und zum 1. August 2013 fünf Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, Team- und
Kommunikationsfähigkeit, positive Einstellung und sympathische
Ausstrahlung.
east Hotel & Restaurant GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Peggy Schwitalla
Simon-von-Utrecht-Str. 31, 20359 Hamburg
Telefon (040) 30 99 34 63;
p.schwitalla@east-hamburg.de
Die east Hotel & Restaurant GmbH sucht zum 1. Februar 2013 und
zum 1. August 2012 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Abitur, Team- und Kommunikationsfähigkeit,
Freude am Umgang mit Menschen, Spaß an der Arbeit.
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Amedia Express Hamburg Moorfleet
Ansprechpartnerin: Frau Brigitte Ohlmeier
Halskestr. 72, 22113 Hamburg
Telefon (040) 789 69-10
hamburg@amediahotels.com
Das Amedia Express Hamburg Moorfleet sucht zum 1. August 2013
einen Auszubildenden zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Junges Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Susanne Harries
Kurt-Schumacher-Allee 14, 20097 Hamburg
Telefon (040) 419 237 32
s.harries@jungeshotel.de
Das Junge Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 eine
Auszubildende und zum 1. August 2013 zwei Auszubildende
zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Hotelfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Scandic Hamburg Emporio
Ansprechpartnerin: Frau Julia Behnke
Dammtorwall 19, 20355 Hamburg
Telefon (040) 432 187-2138;
Julia.Behnke@scandichotels.com
Das Scandic Hamburg Emporio sucht zum 1. Februar 2013 sechs
Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, Team- und
Kommunikationsfähigkeit, positive Einstellung und sympathische
Ausstrahlung.
Hotel Louis C. Jacob/Carls a.d. Elbphilharmonie
Ansprechpartnerin: Frau Melanie Rodenbeck
Elbchaussee 401 – 403, 22609 Hamburg
Telefon (040) 822 55 522;
m.rodenbeck@hotel-jacob.de
Das Louis C. Jacob und das Carls an der Elbphilharmonie suchen
zum 1. Februar 2013 und zum 1. August 2012 jeweils zwei
Auszubildende zum/zur Hotelfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Abitur, Team- und Kommunikationsfähigkeit,
Freude am Umgang mit Menschen, Spaß an der Arbeit
10.08.2012
19

Hotelkaufmann/-frau
Voraussetzungen
Mittlere Reife oder Abitur
Verständnis für kaufmännische
Prozesse
Organisationstalent
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Gute Umgangsformen
Verhandlungsgeschick
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Hotelkaufmann/-frau
Ausbildungsinhalte
Rechnungen erstellen und
Zahlungsverkehr durchführen
Kosten und Erträge berechnen
Kennzahlen auswerten
Verkaufspreise kalkulieren
Personalvorgänge bearbeiten
Gäste beraten
Verkaufsgespräche führen
Speisen und Getränke servieren
10.08.2012
20

InterContinental Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Maike Reutlinger
Fontenay 10, 20354 Hamburg
Telefon (040) 41 42 2452; Telefax (040) 41 42 2451
Maike.reutlinger@ihg.com
Das InterContinental Hamburg sucht zum 15. Februar oder
zum 15.August 2013 jeweils zwei Hotelkaufmänner/
-frauen. Voraussetzung: guter Realschulabschluss,
Teamfähigkeit.
Radisson Blu Hotel Hamburg
Ansprechpartner: Herr Martin Brehm
Marseiller Str. 2, 20355 Hamburg
Telefon (040) 3502-3140;
Martin.Brehm@radissonblu.com
Das Radisson Blu Hotel Hamburg bietet die Möglichkeit, sich
zum 1. August 2013 um einen Auszubildenden zum
Hotelkaufmann/zur Hotelkauffrau zu bewerben.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung,
Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
east Hotel & Restaurant GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Peggy Schwitalla
Simon-von-Utrecht-Str. 31, 20359 Hamburg
Telefon (040) 30 99 34 63;
p.schwitalla@east-hamburg.de
Die east Hotel & Restaurant GmbH sucht zum 1. August 2012 einen
Auszubildenden zum/zur Hotelkaufmann/-frau.
Voraussetzungen: Abitur, kaufmännische Ambitionen, Team- und
Kommunikationsfähigkeit, Freude am Umgang mit Menschen, Spaß
an der Arbeit
Hotelkaufmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Hotel Baseler Hof
Ansprechpartnerin: Frau Wiebke Jester
Esplanade 11, 20354 Hamburg
Telefon (040) 35 90 60;
w.jester@baselerhof.de
www.baselerhof.de
Das Hotel Baseler Hof nimmt Bewerbungen für die Besetzung
eines Ausbildungsplatzes zum 1. August 2013 entgegen.
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Ansprechpartnerin: Frau Kristina Schörken
Neuer Jungfernstieg 9 – 14, 20354 Hamburg
Telefon (040) 34 94 34 01; Telefax (040) 34 94 26 14
HVJ.Careers@fairmont.com
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten sucht zum 1.August
2013 einen Auszubildenden zum/zur Hotelkaufmann/
-frau. Voraussetzungen: Abitur, gute Schulnoten in Englisch,
Deutsch und Mathematik sowie ein Praktikum in der
gehobenen Hotellerie.
Hotelkaufmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
10.08.2012
21

Restaurantfachmann/-frau
Voraussetzungen
Hauptschulabschluss
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Gute Umgangsformen
Rasches Auffassungsvermögen
Organisations- und Verkaufstalent
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Zusatzqualifikation (nur in Hamburg möglich):
Barmixer(in) +
Baustein der Sommelierschule zum Weinfachmann/-frau
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsinhalte
Gastgeberfunktion wahrnehmen
Speisen und Getränke servieren
Serviceabläufe organisieren
Räume und Tafeln dekorieren
Veranstaltungen und Festlichkeiten
ausrichten
Angebote gestalten
Abrechnungssysteme einsetzen
Service-, Speisen- und Getränkekunde
10.08.2012
22

InterContinental Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Maike Reutlinger
Fontenay 10, 20354 Hamburg
Telefon (040) 41 42 2452; Telefax (040) 41 42 2451
Maike.reutlinger@ihg.com
Das InterContinental Hamburg sucht zum jeweils 15. Februar
oder zum 15.August 2013 zwei Restaurantfachmänner/
-frauen. Voraussetzung: guter Realschulabschluss,
Teamfähigkeit.
SIDE Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Jenny Maria Jensen
Drehbahn 49, 20354 Hamburg
Telefon (040) 3099 95 58
Jennymaria.jensen@side-hamburg.de
Das SIDE Hotel Hamburg sucht jeweils sofort, zum 1. Februar
2013 zum 1.August 2013 einen Restaurantfachmann/
-frau. Voraussetzung: Mittlere Reife; Praktikum in der
Gastronomie; offenes, freundliches und
dienstleistungsorientiertes Wesen.
Hotel KHH Süllberg
Ansprechpartnerin: Frau Margarete Hauser
Süllbergterrasse 12, 22587 Hamburg
Telefon (040) 866 2520; Telefax (040) 866 252 702
hauser.margarete@suellberg-hamburg.de
Das Hotel KHH Süllberg sucht jeweils zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 zwei Restaurantfachleute.
Voraussetzung: Mittlere Reife; Bewerber sollten zu Beginn der
Ausbildung volljährig sein; Praktikum in der Hotellerie oder
Gastronomie wünschenswert.
Radisson Blu Hotel Hamburg
Ansprechpartner: Herr Martin Brehm
Marseiller Str. 2, 20355 Hamburg
Telefon (040) 3502-3140;
Martin.Brehm@radissonblu.com
Das Radisson Blu Hotel Hamburg sucht zum 1. August 2013 zwei
Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, positive Einstellung,
Freude am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Steigenberger Hotel Hamburg Treudelberg
Ansprechpartnerin: Frau Carmen Albers
Lemsahler Landstr. 45, 22397 Hamburg
Telefon (040) 608 22-88 92; Telefax (040) 608 22-88 99
personal@treudelberg.com
Das Steigenberger Hotel Hamburg Treudelberg Hamburg sucht
zum 1. Februar oder zum 1.August 2013 jeweils zwei
Restaurantfachmänner/-frauen. Voraussetzung: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik sowie ein
Praktikum in der gehobenen Hotellerie.
Hamburg Marriott Hotel
Renaissance Hamburg Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Karolina Frank
ABC-Str. 52, 20354 Hamburg
Telefon (040) 3505-1733; Telefax (040) 3505-1120
Karolina.frank@marriott.com
Die Hotels Hamburg Marriott Hotel und Renaissance Hamburg
Hotel suchen jeweils zum 1. Februar 2013 und zum 1.August 2013
einen Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzung: guter
Schulabschluss; Team- und Kommunikationsfähigkeit;
Organisations- und Verkaufstalent; gute Umgangsformen.
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Sofitel Hamburg Alter Wall
Ansprechpartnerin: Frau Anja Köster
Alter Wall 40, 20457 Hamburg
Telefon (040) 36950-2942; Telefax (040) 36950-2940
Anja.Koester@sofitel.com
Das Sofitel Hamburg Alter Wall sucht jeweils zum 1. Februar
2013 und zum 1.August 2013 zwei Restaurantfachleute.
Voraussetzung: sympathisches Auftreten und gute
Umgangsformen; Teamfähigkeit und min. guter
Hauptschulabschluss sowie gute englische Sprachkenntnisse..
Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee
Ansprechpartner: Herr Daniel Radtke
Schloßstr. 1, 17213 Fleesensee
Telefon (039932) 80100; Telefax (039932) 80108108
Daniel.Radtke@radissonblu.com
Das Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee sucht zum
1.August 2013 drei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: guter
Schulabschluss, positive Einstellung, Freude am Umgang mit
Menschen, gute Umgangsformen
10.08.2012
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Steigenberger Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Henriette Müller
Heiligengeistbrücke 4, 20459 Hamburg
Telefon (040) 36 806-175; Telefax (040) 36 806-177
henriette.mueller@hamburg.steigenberger.de
Das Steigenberger Hotel Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils einen Auszubildenden
zum/zur Restaurantlfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute
Mittlere Reife, aufgeschlossenes und freundliches Wesen,
Teamfähigkeit, gute Umgangsformen und Sprachkenntnisse
Privathotel Lindtner Hamburg
Ansprechpartner: Herr Matthias Menzel
Heimfelder Str. 123, 21075 Hamburg
Telefon (040) 79 009 453; Telefax (040) 79 009 488
Matthias.Menzel@lindtner.com
Das Privathotel Lindtner Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und
zum 1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: Schulabschluss einer
weiterführenden Schule, gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik sowie ein Praktikum in der gehobenen Hotellerie
Le Royal Meridien Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Annegret Pierron
An der Alster 52 – 56, 20099 Hamburg
Telefon (040) 2100 2055; Telefax (040) 2100 2058
Annegret.pierron@lemeridien.com
Das Le Royal Meridien Hamburg sucht zum 1. Februar 2013
zwei Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Mittlere Reife, gute Deutsch- und
Englischkenntnisse, positive gastorientierte Ausstrahlung.
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
Ansprechpartner: Herr Martin Welteke
An der Alster 72 – 79, 20099 Hamburg
Telefon (040) 2888 738; Telefax (040) 280 19 84
Martin.welteke@kempinski.com
Das Hotel Atlantic Kempinski Hamburg sucht zusätzlich einen
weiteren Auszubildenden zum 1. August 2013 zum/zur
Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Mittlere Reife, gute Deutsch- und
Englischkenntnisse, positive gastorientierte Ausstrahlung.
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Lindner Park-Hotel Hagenbeck
Ansprechpartnerin: Frau Kathleen Kasch
Hagenbeckstr. 150, 22527 Hamburg
Telefon (040) 800 808 161; Telefax (040) 800 808 188
Kathleen.Kasch@lindner.de
Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 bis zu zwei Auszubildende zum/ zur
Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: Spaß,
Motivation und Teamgeist
Holiday Inn Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Stephanie Bajinsky
Billwerder Neuer Deich 14, 20539 Hamburg
Telefon (040) 7884 2051; Telefax (040) 7884 2001
Stephanie.Bajinsky@hi-hamburg.de
Das Holiday Inn Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum
Restaurantlfachmann/-frau. Voraussetzungen: Mittlere Reife,
gute Englischkenntnisse, Kontaktfreudigkeit
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Schulauer Fährhaus Willkomm Höft
Ansprechpartner: Herr Renè Schillag
Parnaßstr. 29, 22880 Wedel
Telefon (04103) 92 00 23; Telefax (04103) 92 00 50
Personal@schulauer-faehrhaus.de
Das Schulauer Fährhaus Willkomm Höft sucht zum 1. Februar 2013
und zum 1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: Schulabschluss einer
weiterführenden Schule, gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik sowie ein Praktikum in unserem Haus.
Hotel Böttcherhof
Ansprechpartnerin: Frau Petra Howaldt
Wöhlerstr. 2, 22113 Hamburg
Telefon (040) 731 870; Telefax (040) 731 87-899
personal@boettcherhof.de
Das Hotel Böttcherhof sucht zum 1. August 2013 einen
Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Mittlere Reife oder guter
Hauptschulabschluss, gute Deutsch- und Englischkenntnisse,
positive gastorientierte Ausstrahlung.
10.08.2012
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Jens Stacklies Veranstaltungsservice
Ansprechpartner: Herr Thomas Lücke
Willy-Brandt-Str. 47, 20457 Hamburg
Telefon (040) 570 105 428; Telefax (040) 570 105 428
Cluecke@stacklies.de
Jens Stacklies Veranstaltungsservice sucht zum 1. Februar
2013 und zum 1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende
zum/zur Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Landhaus Flottbek
Ansprechpartnerin: Frau Jutta Eggert
Baron-Voght-Str. 179, 22607 Hamburg
Telefon (040) 822 741 81; Telefax (040) 822 741 51
j.eggert@landhaus-flottbek.de
Das Landhaus Flottbek sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute Schulnoten in
Englisch, Deutsch und Mathematik
relexa hotel Bellevue
Ansprechpartnerin: Frau Linda Algeier
An der Alster 14, 20099 Hamburg
Telefon (040) 28 444 242
Linda.Algeier@relexa-hotel.de
Das relexa hotel Bellevue sucht zum 1. Februar 2013 einen
Auszubildenden und zum 1.August 2013 zwei Auszubildende
zum/zur Restaurantfachmann/-frau. Voraussetzungen: gute
Schulnoten in Englisch, Deutsch und Mathematik
Crowne Plaza Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Silke Vogel
Graumannsweg 10, 22087 Hamburg
Telefon (040) 228 06-831;
Silke.Vogel@whgeu.com
Das Crowne Plaza Hamburg sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1.August 2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Hotel Baseler Hof
Ansprechpartnerin: Frau Wiebke Jester
Esplanade 11, 20354 Hamburg
Telefon (040) 35 90 60;
w.jester@baselerhof.de
www.baselerhof.de
Das Hotel Baseler Hof sucht zum 1. Februar 2013 und zum 1.August
2013 jeweils zwei Auszubildende zum/zur Restaurantlfachmann/frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Landhaus Walter
Ansprechpartnerin: Frau Westphal
Hindenburgstr. 2, 22303 Hamburg
Telefon (040) 27 50 56; Telefax (040) 279 84 93
kontakt@landhauswalter.de
Das Landhaus Walter sucht zum 1. Februar 2013 und zum 1.August
2013 jeweils einen Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmann/frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Ansprechpartnerin: Frau Kristina Schörken
Neuer Jungfernstieg 9 – 14, 20354 Hamburg
Telefon (040) 34 94 34 01; Telefax (040) 34 94 26 14
HVJ.Careers@fairmont.com
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten sucht zum 1.August
2013 zwei Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Mittlere Reife, gute Schulnoten in Englisch,
Deutsch und Mathematik sowie ein Praktikum in der
gehobenen Hotellerie.
Zollenspieker Fährhaus
Ansprechpartner: Herr Sven Pommerening
Zollenspieker Hauptdeich 141, 21037 Hamburg
Telefon (040) 793 13 30;
info@zollenspieker-faehrhaus.de
Das Zollenspieker Fährhaus sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1. August 2012 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
10.08.2012
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Slowman
Hamburger Gastronomie Kontor Slowman GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Eva Kalmbach
Burchardstr. 13 c, 20095 Hamburg
Telefon (040) 33 75 61
eva@slowman.de
Slowman sucht zum 1. Februar 2013 einen Auszubildenden zum/zur
Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Gastronomie Pütter im
Anglo-German Club
Ansprechpartnerin: Frau Hilke Hartleben
Harvestehuder Weg 44, 20149 Hamburg
Telefon (040) 450 15 50
info@gastronomie-puetter.de
Die Gastronomie Pütter sucht zum 1. Februar 2013 und zum
1. August 2013 jeweils einen Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
east Hotel & Restaurant GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Peggy Schwitalla
Simon-von-Utrecht-Str. 31, 20359 Hamburg
Telefon (040) 30 99 34 63;
p.schwitalla@east-hamburg.de
Die east Hotel & Restaurant GmbH sucht zum 1. Februar 2013 und
zum 1. August 2012 jeweils zwei Auszubildende zum/zur
Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Team- und Kommunikationsfähigkeit, Freude am
Umgang mit Menschen, Spaß an der Arbeit.
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Restaurant Ribling im
Amedia Hotel Hamburg
Ansprechpartnerin: Frau Melanie Voss
Fuhlsbütteler Str. 755, 22337 Hamburg
Telefon (040) 50 790 790
kueche@ribling.de
Das Restaurant Ribling sucht zum 1. August 2013 einen
Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: gute Schulnoten in Englisch, Deutsch und
Mathematik
Grand Elysée Hotel
Ansprechpartnerin: Frau Petra Kraushaar
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
Telefon (040) 41 41 2-763;
karriere@grand-elysee.com
Das Grand Elysée Hotel sucht zum 1. August 2013 zwei
Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: guter Schulabschluss, Team- und
Kommunikationsfähigkeit, positive Einstellung und sympathische
Ausstrahlung.
Restaurantfachmann/-frau
Ausbildungsplatz-Angebote
Hotel Louis C. Jacob/Carls a.d. Elbphilharmonie
Ansprechpartnerin: Frau Melanie Rodenbeck
Elbchaussee 401 – 403, 22609 Hamburg
Telefon (040) 822 55 522;
m.rodenbeck@hotel-jacob.de
Das Louis C. Jacob und das Carls an der Elbphilharmonie suchen
zum 1. Februar 2013 und zum 1. August 2012 jeweils einen
Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmann/-frau.
Voraussetzungen: Team- und Kommunikationsfähigkeit, Freude am
Umgang mit Menschen, Spaß an der Arbeit
10.08.2012
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Ansprechpartner zur Berufsausbildung
in der Hamburger Hotellerie und Gastronomie
DEHOGA Hamburg e. V.
Ansprechpartnerin:
Frau Silke Marie Schellhorn
Hallerstr. 22
20146 Hamburg
Telefon (040) 413 430 83
Telefax (040) 413 430 77
schellhorn@dehoga-hamburg.de
www.dehoga-hamburg.de
Handelskammer Hamburg
Online-Lehrstellenbörse
Staatliche Gewerbeschule
für Gastronomie und Ernährung
Ansprechpartnerin:
Frau Gisa Schmidtchen
Angerstr. 4
22087 Hamburg
Telefon (040) 4 28 59-34 23
Telefax (040) 4 28 59-31 28
www.g-11.de
www.hk24.de
https://ausbildung.ihk.de/v2/LSB_131/131/sites/lsb/angebot/selektion/TrefferlisteAngebote.aspx
10.08.2012
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