2010 - Fachverlag Hans Carl - Fachverlag Hans Carl GmbH

Eine umfassende Inhaltsangabe und Suchhilfe bietet unser BRAUWELT-Archiv unter www.brauwelt.de –
Recherche/BRAUWELT-Archiv.
1. Brauereirohstoffe, Agrarmarkt, Mälzerei
Wochenzeitschrift für das Getränkewesen
Halbjahresregister 2010/I
Im 1. Halbjahresband sind die BRAUWELT-Beiträge bis zur Nummer 25-26 erfasst, so dass der 1. Halbjahresband mit
der Ausgabe 51-52 vom 17. Dezember 2009 der BRAUWELT beginnt und mit der Ausgabe 25-26 vom 24. Juni 2010
endet.
Ausgabe Seite
Gerste
11. Bayerischer Braugerstentag 51/52 1545
Qualitätsprodukt Braugerste – Fortschritt in der Braugerstenzüchtung 05/06 125-129
Sommergerste 2010 15/16 441-442
Untersuchungen und Ergebnisse im Rahmen des Berliner Programms
der Ernte 2009 23 672-682
Verarbeitungsempfehlung 2010 für Braugerste 8 210-211
Weniger Sommergerste in Europa 15/16 441
Zweiter Saatenstandsbericht Sommergerste 2010 19/20 573
Hopfen
Forschungskooperation 17 483
Hagelunwetter in der Hallertau 23 657
Hallertauer Hopfen geschützt 23 659
Hopfenernte 2009 7 168
Hopfenmonitoring in Hüll 51/52 1548
Schwerpunkte der Hopfenforschung 18 525-526
2. Bierbereitung, Abfüllung
Abfüllung
Hygienisch, flexibel, bequem 3 49-51
Bierbereitung
Die Bedeutung der Verkleisterungstemperatur von Malzstärke 23 670-671
Einfluss von Hopfeninhaltsstoffen auf das Gushing (Teil 2) 11 305-308
Yeast Propagation Manager 09/10 264-267
Neuentwicklungen, Verbesserungen
Bierfiltration mit Zellulosefasern im Überblick 14 392-395
Gentle Boiling: Die neue Qualität der Würzebereitung 18 546-549
Hightech-Abfüllung in der Brauerei „Füchschen“ 24 733
Modernisieren, um zu sparen 25/26 780
Natürliche Kältemittel als R22-Nachfolger 8 233-234
Neue Verfahren rund um die Bierherstellung 25/26 772-773
Safety first 14 396-399
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 1

Verschiedenes
43. Technologisches Seminar 2010 8 209-210
Filtrations-Special (gesamt) 14 392-417
3. Verpackung, Lager, Logistik
Dose
1935: Geburt der Bierdose 7 191
Getränkedosen in Europa trotzen dem Sturm 11 301
In aller Kürze… 01/02 29
Standortbestimmung bei Rexam 24 737
Etiketten
Folienspezifikation nimmt Formen an 24 711
LogoCheck sichert Etikettenqualität 05/06 148
Musterbuch für Etiketten 11 331
Selbstklebeetiketten mit DPG-Pfandlogo 3 68
Flaschen
Hochwertige Kennzeichnung ohne Materialperforation 4 106-107
Fuhrpark
Fuhrparkkosten – Kalkulationstabelle 2010 7 169
Logistik
Flottenmanagementlösung für präzise Abläufe 4 103
In aller Kürze … 21/22 646
Neuentwicklungen, Verbesserungen
19. Dresdner Verpackungstagung 05/06 141-143
Aluminiumflasche „Fusion“ geht in Serienproduktion 51/52 1576-1577
Bestände managen lassen! 17 497-498
Darf´s ein bisschen mehr sein? 11 300
Edeka Hessenring mit neuen Handelsmarken in Dosen 23 691
Ein Grundstoff – verschiedene Klebstoffe 18 555
Golden Label Award 2010 8 211
In aller Kürze… 7 189
In aller Kürze… 05/06 150
Kalt genießen dank „sprechender“ Verpackung 14 426
Kontinuität unter neuer Leitung gewährleistet 19/20 596
Krise war gestern, Zukunft ist heute 12/13 342
Nachhaltigkeit – mehr als nur ein Imagefaktor? 12/13 342-343
Neue Technik mit perfekter Anpassung 17 508
Stapeln leicht gemacht 14 421
Supply Chain Management spielend gelernt 12/13 362-363
Trotz Krise erfolgreich 51/52 1568-1570
Wave-Design ausgezeichnet 17 484
Wirkungsvoller Markenbotschafter 15/16 462-463
Zeitfenster-Systeme sind mehr als ein Online-Kalender 09/10 274-275
Umweltschutz
Altglas-Recycling 18 530
Beitritt zu NAPCOR 51/52 1571
Dringender Handlungsbedarf 23 662
Einstieg in das CDP Supply Chain Projekt 25/26 778
Pfandprivileg für Getränkekartons überprüfen 7 169-170
Rekord im Weißblech-Recycling 7 189
Verpackung
„Wichtige Handlungsanleitung“ 11 298-299
Bügelverschließer für die Bolten-Brauerei 3 52-53
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 2

Der Bügelverschluss – aktuelle Weiterentwicklung 7 181-184
Fussballfans ansprechen mit originellem Dekor 4 108
Gut recycelt 23 660
Keine Zustimmung zu neuer Prüfrichtlinie 24 737
Mehrwegallianz kritisiert Einweg-Kennzeichnung 11 299
Verpackung des Jahres 2009 3 44
Vorwurf mangelnder Seriosität 11 300
Wissen tanken in drei Tagen 4 105
Verschiedenes
„Pack die Zukunft!“ Anmeldefrist läuft 17 483
4. Wasser, Abwasser, Abfallwirtschaft
Abwasser
In aller Kürze… 05/06 150
Neuentwicklungen, Verbesserungen
In aller Kürze... 17 510
Verbesserung der Wasserqualität und Kosteneinsparung bei der
Wasseraufbereitung 14 411-413
Vorbehandlung überflüssig 12/13 369
Wasser
Desinfektion für Trink- und Brauchwasser in Brauereien (Teil 1) 11 314-317
Mit allen Wassern vertraut 19/20 590-591
Wasserentgasung durch Membrantechnik 19/20 581-583
Zum pfleglichen Umgang mit dem Rohstoff Wasser 15/16 452-454
5. Reinigung, Desinfektion, Hygiene
Hygiene
Leichter und stärker 4 105
Neuentwicklungen, Verbesserungen
Edelstahl Rostfrei mit Gütesiegel in der Getränkebranche 12/13 374
Wirtschaftlich reinigen und sparen 51/52 1571
Reinigung
Eigenfertigung von Reinigungsmitteln gestartet 3 64
Verschiedenes
Desinfektion für Trink- und Brauchwasser in Brauereien (Teil 2) 15/16 448-451
Prävention für mehr Produktsicherheit 19/20 594-595
6. Betriebskontrolle, Qualitätssicherung
Neuentwicklungen, Verbesserungen
Aseptisch abgefüllte Getränke stärker gefragt 7 198
Bakteriennachweis mit LED-Technologie 15/16 469
Moderne Desinfektionsmittel – die Kunst der richtigen Auswahl 09/10 278-280
Monitoring von Bruch- und Staubhefeanteilen in Brauprozessen 01/02 18-21
Neue Filterhilfsmittel mit Kieselgeleigenschaften reduzieren Kosten 14 405-407
Rundumpaket für Schaumanalyse 25/26 781
Selbstüberprüfender Steril-Gasfilter mit Dauerüberprüfung 7 196
Zehn Jahre Erfahrung in der Biermembranfiltration 14 408-409
Verschiedenes
Neuer Arsennachweis? 3 44
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 3

Zusammenarbeit bei der Lebensmittelüberwachung 21/22 618
97. Internationale Brau- und maschinentechnische Tagung 15/16 439-440
Der etwas andere Pectinatus 09/10 261-263
Einfluss von Hopfeninhaltsstoffen auf das Gushing (Teil 1) 09/10 258-260
Filtration und Stabilität in der Praxis 14 402-404
Filtrationsverhalten von Bier und Filterhilfsmitteln mit dem „Filtercheck“ 14 400-402
Getränkeschankanlagen auf dem Prüfstand der Lebensmittelkontrolle 7 171-174
Hygieneschulungen im Produktionsbetrieb 8 230-232
In aller Kürze... 15/16 471
Ladungstitration zur Charakterisierung hoch molekularer Stickstoffverbindungen
während des Würzekochens 15/16 456-459
Prinzipien der Füllstandsmessung 3 46-48
Quality & Food Safety Solutions 24 716-717
7. Brauereianlagen, Energiewirtschaft, Maschinentechnik,
Prozessautomation
Brauereianlagen
Turnkey-Anlage für Kambodscha 4 79
Energiewirtschaft
„Es ist wichtig, ehrliche Arbeit abzuliefern“ 19/20 592-593
Bis zu fünf Prozent Energiekosten sparen 05/06 148
Chancen mit Kraft-Wärme-Kopplung 14 418
Energieeinsparung in Mälzereien 01/02 40460
Optimierung der Dampfversorgung einer Brauerei 01/02 15-17
Staatliche Förderung von CO 2-Reduzierung 21/22 643
Wärmerückgewinnung senkt Druckluftkosten 7 175-177
Zur Nachahmung empfohlen 14 390
Maschinentechnik
Leise, leicht und wartungsarm 21/22 646
Neuentwicklungen, Verbesserungen
30 Jahre Contikeg 7 190-191
Aus Alt mach Neu 14 410
Biogas aus Biertrebern – 47% weniger Energiezukauf 11 318-320
Edelstahlkugelhähne für hygienisch anspruchsvolle Anwendungen 24 736
Eignung der BrauEule® als Ausbildungs- und Versuchssudwerk 05/06 133-135
Gesteuerte Isomerisierung – Praxissude mit dem Hopfenausbeuteerhöher
05/06 130-132
Hygienegerechte Druckmessung 17 507
Italienische Kessel machen deutschen Brauern Dampf 24 718-720
Kleiner Bruder für Ventilreihe 18 556
Klimafreundlich mit Brennstoffzelle 01/02 13-15
Kompakte Flüssigkeitsanalyse 24 738-739
Lemgoer Datenbank für D-und z-Werte: Anwendung für getränkeschädliche
Mikroorganismen 18 540-544
Messung mittlerer und hoher Trübung sowie Phasenschalter für Farbe
oder Trübung 24 721-722
Neues Trübungsmessgerät für die Versuchsbrauerei 25/26 753
Noch mehr Flexibilität bei PET-Abfüllung 19/20 599
Nur Bier, kein Schaum! 24 723-724
Optimierung der Sudhaustechnologie mit Dimethylsulfid als Leitkomponente
18 534-539
Photovoltaik-Anlagen einfach selbst planen 12/13 373
Planung und Steuerung von Brauereiprozessen 7 194-195
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 4

PROFi Batch für Mittelständler 05/06 151
Pyraser Landbrauerei spart sieben Prozent Energie 09/10 285
Rekalibrierbare Tauchsonde 11 329
Schneller Teilewechsel mit MouldXpress Advanced 14 425
Sensible Sauerstoffmessung 14 422
Ultrafiltrationsmembran mit Wabenstruktur 14 418-419
Ultraschall-Durchflussmessgerät für Hochtemperaturanwendungen 09/10 284-285
Umstellen auf natürliche Kältemittel 05/06 124
Wasseraufbereitungsanlage für Bofferding 09/10 281
Zum „Vierzylinder“ ausgebaut 18 558
Verschiedenes
In aller Kürze... 15/16 471
Zehn erfolgreiche Jahre 18 554
8. Verkauf, Marketing, Preispolitik
Marketing
„Hopfenduft liegt in der Luft“ 12/13 350-352
Gemeinsam planen in der Supply Chain 21/22 630-631
In aller Kürze... 14 424
Innovative Architektur für Gasthausbrauereien 8 226-229
Marketing total 21/22 617
Mit Ambient Media die Zielgruppe abholen 25/26 759-760
Trends im POS-Marketing 2010 21/22 618
Werbung
3D-Werbung für die Brau- und Getränkewirtschaft 12/13 353-354
Für den besonderen optischen Effekt 17 512
Werben, wo der Durst gelöscht wird 24 742
Werbung in der Brauwirtschaft – gestern und heute 24 731-733
9. Unternehmensführung, Organisation, Betriebskosten, EDV
Datenverarbeitung/EDV
KMU öffnen die Service-Türen 25/26 753
Komplettpaket für Kleinunternehmen 01/02 31
Zukunftsfähig mit BDE 12/13 355-357
Einfache S7 Programmierung über USB 4 103
Vom Diskettenversand zum international aktiven Systemhaus 3 54-56
Zukunftsfähig mit BDE
Neuentwicklungen, Verbesserungen
21/22 632-634
Moderne Kommunikation spart Zeit und Geld
Unternehmensführung
17 484
Bankkontakte drastisch verbessern durch Businessplan 12/13 360-361
Chefsache PR 51/52 1558-1561
Existenzvernichtung durch Kreditkündigung 51/52 1562-1563
Was Top-Innovatoren besser machen 25/26 751
Willkommener Investor oder Störenfried?
Verschiedenes
51/52 1555-1557
Keine Zeit in der Saison? 25/26 766-768
Versicherungsschutz erloschen – Neuantrag notwendig 3 45
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 5

10. Ausschank, Gastgewerbe
Ausschank
„And the winner is…“ 45 1339
Gastronomie
Google Maps macht’s möglich 38/39 1182
Neuentwicklungen, Verbesserungen
Innovationen für die Gastronomie 43/44 1316-1317
11. Bier: Eigenschaften, Geschichte, Trinkgewohnheiten
Gasthausbrauereien
Hövels Hausbrauerei GmbH, Dortmund 09/10 257
Viel Marke für die Nürnberger Kundschaft 8 221-223
Gastronomie
Das „bessere Holz“ für Biergartenmöbel 15/16 4645-465
Deutscher Gastronomiepreis 2009 verliehen 11 299-300
Gastrojahr mit Umsatzverlusten 09/10 257
Gastronomie-Verkäufer/innen geschult 23 692
Strategien und Trends der Gastronomie 14 390
Transparenz im Absatzkanal Gastronomie 8 212
Urquell zurück in Düsseldorf 14 391
Wussten Sie schon … 17 482
12. Alkoholfreie Getränke
AFG-Markt
„Gesunde Getränke trotzen der Krise“ 11 323-324
Absatz der deutschen Mineralbrunnen 2009 stabil 18 528
Erfrischungsgetränke
Erfrischungsgetränke – Nachhaltigkeit im Dialog 24 707-708
In aller Kürze … 21/22 646
Fruchtgetränke
Ehrung für Smoothies 01/02 10
Mineralwasser
Beliebtestes Getränk der Deutschen auf dem Prüfstand 7 170
Leichter Absatzrückgang bei Mineralwasser 15/16 440
Mineralwasser 2009: Preisverfall drückt Ergebnisse 15/16 443-445
Neuentwicklungen, Verbesserungen
Fassbrause aus Köln 17 510
In aller Kürze… 14 424
Verschiedenes
In aller Kürze... 15/16 471
Konzernumbau zeigt positive Effekte 24 738
13. Statistik, Bier- und Getränkemarkt, allgemeine
Wirtschaftsfragen
Absatz
Absätze bei Getränkeherstellern rückläufig 01/02 40523
Bierabsatz weniger gesunken als erwartet 7 169
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 6

Biermischgetränke auf dem Prüfstand 24 714-715
Fruchtsäfte und Nektare auf Vorjahresniveau 25/26 757-758
Inlandsabsatz der 56 größten Biermarken über 0,3 Millionen Hektoliter 21/22 621-623
2009
Viel Bewegung bei den Brauereigruppen 2009 11 303-304
Ausstoß
Veränderungen im deutschen Brauereiwesen 4 83-84
Export
2009 – Stärkerer Exportrückgang bei Bier 23 664-665
Gesamtbierabsatz nach Bundesländern
Bierabsatz nach Bundesländern bis Dezember 2009 7 168
Bierabsatz nach Bundesländern bis Februar 2010 17 484
Bierabsatz nach Bundesländern bis März 2010 18 530
Bierabsatz nach Bundesländern bis April 2010 23 660
Getränke-Konjunkturtest
Konjunkturtest 4. Quartal 2009 05/06 122-123
Konjunkturtest 1. Quartal 2010 17 482
Markt
Biermischgetränke im Blick 24 708
Entwicklungen im internationalen und nationalen Biermarkt 2008 19/20 577-580
Gravierende Veränderungen der betriebenen Braustätten von 1987 bis 15/16 446-447
2009
Innovative Segmentierungskriterien zur spezifischen Marktbearbeitung 8 215-217
Leichter Anstieg bei Schwarzbier im Jahr 2009 25/26 752
Westeuropäischer Biermarkt verliert 2009 2,5 Prozent 23 662
Umfragen
Budweiser: wichtigste Biermarke weltweit 24 711
Individuelle und marktadäquate Produktkonzept-Entwicklung 8 218-220
UGW Bierstudie 2010 8 211
Verschiedenes
Bierabsatz nach Bundesländern 09/10 254
Bierabsatz nach Bundesländern bis November 2009 3 44
Konsumpotenzial der Europäer 4 78-79
Neue Studie über deutsche Handelslandschaft 4 77
Regionale Umsätze im Einzelhandel 2010 12/13 343
Verhaltene Erwartung für 2010 14 391
Wenig Bewegung bei Auslandsaktivitäten 51/52 1551
14. Auslandsnachrichten
Australien
Aus der Traum vom Wein 25/26 755
Foster‘s weiter unter Druck 21/22 620
Greift Woolworths zu? 8 213
Ist auch Corona in der Flasche drin? 8 214
Wein trübt Foster’s Gesamtgeschäft 12/13 346
Wein und Bier gibt Bauchweh 25/26 755
Belgien
Alain Beyens schlägt bei StarBev auf 4 81
Alain Beyens verlässt AB-InBev 51/52 1549
Sieben AB-InBev-Bosse als Geiseln 4 82
AB-InBev mit Absatzrückgang im Jahr 2009 12/13 345
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 7

China
Buhlen um die Chongqing Brauerei 21/22 620
Deutschland und China – Gemeinsam in Bewegung 51/52 1576
Einspruch erfolgreich 17 484
Finnland
Kukko ist Kult 4 88-90
Island
Tugendterror 4 82
Kolumbien
Steuerplus für die Gesundheit 8 214
Korea
Refinanzierung für Oriental Brewery gesichert 25/26 756
Mexiko
Flüchtet Grupo Modelo in die Arme von AB-InBev? 17 485-486
Namibia
SABMiller in der Höhle des Löwen 21/22 620
Niederlande
FEMSA oder Heinekens Torschlusspanik 4 81
Heineken kürt neuen Group Commerce Director 51/52 1549-1550
Heineken schnappt sich FEMSA Cerveza 4 81
Heineken wächst in Afrika, Asien und Lateinamerika 12/13 345-346
Nigeria
Bierausstoß wächst um neun Prozent 8 214
Österreich
Personen 4 104
Polen
Aus mit Saus und Braus 51/52 1550
Zehn Prozent Minus! 12/13 346
Russland
„Nationale Katastrophe“ 4 77
Die Lage bleibt ernst 12/13 346
Schottland
Schotten setzen einen drauf 8 212
Schweiz
Ein Auge für Transparentes 3 64-65
Kerzenfilterspende für Lehre und Forschung 4 77-78
Südafrika
Diageo und Heineken weihen Sedibeng-Brauerei ein 17 486
Tschechische Republik
Heineken schließt Louny 8 214
USA
AB-InBev, im Vertriebsnetz verheddert 21/22 619-620
Auf der Bestenliste grüner Unternehmen 15/16 470
Bierabsatz stagniert 17 485
Burger King schenkt Bier aus 8 213
Clydesdales laufen wieder 21/22 620
Coca-Cola klotzt 51/52 1549
Coca-Cola nimmt Riesenschluck 12/13 345
Constellation Brands hofft auf Weihnachts-(Kauf)Rausch 51/52 1550
Die Mission 21/22 624-626
Emsige Brauer-Lobby 21/22 619
Molson Coors, eine Familiensache? 17 486
Pabst Blue Ribbon endlich verkauft 25/26 756
Personen 4 104
Tesco’s Fresh & Easy bringt dritte Eigenmarke 8 213-214
Warren Buffett steigt in den Alkoholvertrieb ein 17 485
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 8

Vereinigtes Königreich
Klappt es diesmal? 17 485
Mindestpreis gegen Komasaufen 25/26 756
SABMiller gibt noch keine Entwarnung 51/52 1550
Verschiedenes
Brauer gegen Obama 21/22 619
15. Recht, Steuern
Arbeits- und Sozialrecht
Personalgespräche: Nicht immer verpflichtend 05/06 129
Sozialversicherungsschutz bei familiärer Mitarbeit 14 425
Biersteuer
Ein weiterer Etappenerfolg … 09/10 254-255
EU-Regelungen
EU stellt neues Bio-Logo vor 19/20 575-576
Online-Informationsportal 01/02 9
Verschiedenes
NEIN zur Verschärfung des Rauchverbotes 17 483
Registrierung für EMCS – die Zeit drängt 7 198
Unerwünschtes Wasser im Getränkelager 15/16 459
Verletzung der Wertmarke „Oktoberfest-Bier“ durch Werbung 7 195
16. Berufsausbildung, Lohn- und Gehaltsfragen, Personal,
Arbeitsplatz
Berufsbildung
Bester Brauer-Azubi Deutschlands ausgezeichnet 51/52 1574-1575
Ende der Fremdbestimmung 7 169
Großes Interesse bei jungen Leuten 24 711
Im Fernstudium zum Lebensmittelmanager 4 80
Jungbrauer in München geehrt 23 658-659
Traumjob Brauer und Mälzer 51/52 1548
Studium
Consemester in Aldersbach versammelt 19/20 602-603
Jetzt um Stipendien bewerben! 11 302
Mehr Durchlässigkeit 09/10 256-257
Verschiedenes
engineerING card – der Berufsausweis für Ingenieure 23 661
17. Fachveranstaltungen, Verbands- und Institutsmitteilungen
„Braustelle“, Köln-Ehrenfeld
1. Festival der Bierkulturen 17 512
Arbeitskreis Mehrweg GbR, Bonn
Mehrweg-Handelsaktion 2010 21/22 618
B. Behr’s Verlag GmbH & Co. KG, Hamburg
Behr’s Lebensmittel-PraxisTage 2010 8 235
Bayerischer Brauerbund e.V., München
Herbsttagung des Juniorenkreises 3 66-67
Neues Präsidium gewählt 21/22 617
Jahrespressekonferenz 7 165
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 9

Treffen des Juniorenkreis 7 167
Jubiläumsfeier des Juniorenkreises 14 388
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München
Ein Gläschen in Ehren … 8 211
Bier Pro Konsumenten-Vereinigung Deutschland, Schüttorf
Gut vertreten 21/22 616
BierConvent International e.V., München
87. Internationales Freundschaftstreffen 4 104-105
Brauereiverbände NRW, Düsseldorf
110-jähriges Jubiläum 23 661
Braugerstenverein Nord-Ost für Sachsen und Sachsen-Anhalt
Tätigkeit eingestellt 1/2 9
Brauring, Wetzlar
Braumeister-Seminar 14 421
Brautechnische Akademie, Wuhan; Fachverlag Hans Carl, Nürnberg
Erstes brauwissenschaftliches Seminar 17 504-506
BRAUWELT, Fachverlag Hans Carl, Nürnberg; Institut Romeis, Oberthulba;
Private Brauereien Bayern e. V., München
3. Workshop „Wege zu innovativen Bieren“ 23 684-688
Bier-Quer-Denker 2010 19/20 570-571
Brewers Association, Boulder/USA
World Beer Cup 2010
Olympiade der Biere mit Rekordergebnissen 17 481
Prämierung Europas bester Biere 21/22 614
Bund der Doemensianer e. V., Gräfelfing
Sektion Südbayern
Stammtisch in Markt Schwaben 23 694-695
Bund der Getränkebetriebsmeister, Bad Harzburg
Meisterfeier 12/13 343-344
Neujahrstreffen 14 424-425
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Berlin
Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 4 78
Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI), Bonn
Roundtable 8 212
Competence Pool Weihenstephan, Freising
65. Geburtstag des Professor Harun Parlar 12/13 370-371
DECHEMA Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie e.V., Frankfurt/M.
Personen 51/52 1574
Deloitte, München; Unternehmenberatung Weihenstephan GmbH,
Freising-Weihenstephan
55. Brauwirtschaftliche Tagung 19/20 569
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e.V., Frankfurt a. M.
Bundesehrenpreis für 17 deutsche Brauereien 18 530
Forum „Sensorikwissenschaft und Nachwuchs“ 17 483
Internationale DLG-Qualitätsprüfungen für Wasser und Bier 2011 21/22 644
Qualitätsprüfung der DLG 9/10 254
Philip Freiherr von dem Bussche wurde 60 Jahre 17 510-511
Deutsche Umwelthilfe e.V. (DUH), Berlin
Kritik an Verpackungsentsorgung 4 79-80
Deutsche Weinakademie GmbH, Mainz
Acht Thesen zum gesunden Genuss alkoholischer Getränke 14 389-390
Deutscher Brauer-Bund e. V., Berlin
Kein generelles Alkoholproblem 19/20 576
European Beer Club wählt Vizepräsidentin 24 707
Handlungsfähigkeit bewiesen 24 707
Tag des deutschen Bieres 14 389
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 10

Vertrauen in reines Bier 4 77
Botschafter des Bieres 2010 19/20 571-572
Biervielfalt und Hoffen auf das Sommermärchen 2010 24 713
Mitgliederversammlung 25/26 782
Deutscher Braumeister- und Malzmeisterbund e. V., Dortmund
Mitgliederversammlung 25/26 782
Zu Gast im Brauerei- und Büttnereimuseum Weißenbrunn 18 555
Landesgruppe Berlin-Brandenburg
Im Brauhaus in Spandau in Berlin 18 558-559
Jahreshauptversammlung 7 192-193
Mitgliederversammlung 51/52 1572
Landesgruppe Nordbayern
Malz-Experten zu Gast bei Frucht-Experten 11 328
Mitgliederversammlung 5/6 149
Landesgruppe Nordrhein-Westfalen
Zu Gast bei GEA Westfalia Separator 1/2 28-29
Landesgruppe Sachsen
Besuch der Mast-Jägermeister AG in Kamenz 5/6 153
Landesgruppe Südbayern
Stammtisch 9/10 282
Landesgruppe Weser-Ems
Besichtigung bei Vilsa-Brunnen 24 740-741
Herbsttour 7 199
Mitgliederversammlung 15/16 473
Landesgruppe Württemberg
60-Jahr-Feier 8 236
Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund e.V. (DBMB), Dortmund;
Südostbayerischer Braumeisterstammtisch
Zu Gast im Auerbräu Rosenheim 12/13 372-373
Zu Gast in Haag 14 422-423
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband), Berlin
Stärkster Einbruch seit 2003 15/16 438
Umfrage ergibt: Neue Jobs und Investitionen 19/20 576
Mehrwertsteuersenkung wirkt 24 710-711
Deutscher Unternehmenssteuer Verband e.V., Passau
Bilanzausweis von Pfandgeldern 51/52 1547-1548
Deutsches Verpackungs-Museum, Heidelberg
Sonderausstellung 9/10 285
Die Akademie Fresenius GmbH, Dortmund
Praktikertagung „Qualität und Sicherheit“ 19/20 600
Health Claims: Lösungen in Sicht? 25/26 753-754
8. Internationalen Fresenius-Konferenz „Food Safety and Dietary Risk
Assessment“ 14 388-389
3. Produktionsleiter-Tagung 5/6 144-147
12. Fresenius Getränke-Kongress 12/13 366-368
Die Brauer mit Leib und Seele GbR, Schwäbisch Hall
8. Qualitätszirkel Braumeister 19/20 598
Die Freien Brauer, Dortmund
Ordentliche Gesellschafterversammlung 14 388
Gesellschafterversammlung 15/16 438-439
Privatbrauerei Eibau wird 36. Mitglied 24 713
Doemens e.V., Gräfelfing
Abfüllen auf höchstem technischen Niveau 5/6 122
Bildung eines Kuratoriums 51/52 1545-1546
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 11

Doemens-Akademie Gräfelfing
Einweihung des neuen Schankanlagen-Technikum 12/13 343
Peter Kraus zurück im Präsidium 14 420
Erasmus University, Rotterdam/NL
Öko für ein besseres Image 25/26 751-752
European Brewery Convention (EBC), Brüssel/B
EBC Hopfen-Symposium 19/20 598-599
EBC Analysenkommission 23 694
Fachverband des Maschinen- und Werkzeug-Großhandels e.V. (FDM), Bonn;
Koelnmesse GmbH, Köln
Neue internationale Messe 17 510
Fachverband Kartonverpackungen für flüssige Nahrungsmittel (FKN), Berlin
Personen 14 420
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg; Brautechnische Akademie, Wuhan/CN
1. Brauwissenschaftliches Seminar in Wuhan 15/16 442
Fachverlag Hans Carl, Nürnberg; Institut Romeis, Oberthulba;
Private Brauereien Bayern e. V., München
Bier-Quer-Denker 3 57-60
Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG, Renchen-Ulm; Meiko Schwarzwaldsprudel,
Bad Peterstal-Griesbach
Ortenauer Hotellerie- & Gastronomie-Forum (OHG) 25/26 752-753
Filtech Exhibitions Germany, Meerbusch
FILTECH 2011 14 422
Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (blq),
Freising; Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
43. Technologisches Seminar 2010 9/10 253
Gastro Vision GmbH & Co. KG, Hamburg
Gastro Vision Förderpreis 2010 3 44
Gesellschaft für Hopfenforschung e.V., Wolnzach
Dr.-Nienaber-Preise 17 482
Mitgliederversammlung 21/22 614-616
Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit bayerischer Brauereien e.V., München
32. Kälteseminar mit Abschlussprüfung 12/13 370
Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung mbH (GVM), Mainz
Umzug der GVM 1/2 10
Hamburg Messe und Congress GmbH, Hamburg
Neuheiten und Trends auf der INTERNORGA 7 170
Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V. (HVG/HPV), Tettnang
HVG-Vertreterversammlung 15/16 470
Auf’s Treppchen beim Brauer-Ski-Cup 8 212
Hopfenring e.V., Wolnzach
Mitgliederversammlung 19/20 572
Mitgliederversammlung 17 511
ISO-Arbeitszirkel 9/10 286
HW Brauerei-Service GmbH, Bergtheim
Internationales Keg Refurbishment Meeting 1/2 24-27
IGEFA Weinbrenner Wärmetauscher GmbH, Siegen
BestPractice-IT Awards verliehen 18 529
IG Pflanzenzucht GmbH, München
Internationaler Braugerstenworkshop 9/10 255-256
Industrieverband Hygiene und Oberflächenschutz für industrielle und
institutionelle Anwendung e.V. (IHO), Frankfurt a. M.
Personen 7 192
Initiative Label-Forum e.V., München
Volles Programm für 2010 19/20 574
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 12

Institut of Brewing and Destilling (IBD), London/GB
Fachtagung 18 552-553
Institut Romeis Bad Kissingen GmbH, Oberthulba
Praxiskursus Mikrobiologie 18 528-529
Praxisseminar Sensorik für Mineralwasser und AfG 14 426
Energiemanagementsystem nach DIN 16001 21/22 616-617
13. Bad Kissinger Brauertag 14 386-387
Institute of Brewing & Distilling (IBD), London/UK
2. International Symposium Young Scientists and Technologists, Freising 23 657
Internorga, Hamburg
Neuer Termin 17 484
KaHo Sint-Lieven, Ghent/Belgien
9. Symposium „Trends in Brewing“ 3 65
Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt KG, Bamberg
Bamberger InsBIERationen 4 100-102
Katholische Hochschule St. Lieven, Gent; Heriot-Watt-University, Edinburgh
9. Symposium Trends in Brewing, Gent 23 657-658
Kleine Brauer – Große Biere, Salzach
Brauertreff 15/16 468
Kölner Brauerei-Verband e.V., Köln
Neuwahlen beim Kölner Brauerei-Verband 23 694
Laboratus GbR, Köln
29. Kölner Brauertag 23 689-690
Landesmesse Stuttgart GmbH, Stuttgart
25. Intergastra
Gute Stimmung 9/10 253-254
Im Rausch der Aromen 3 44-45
Rückenwind 4 79
Landesmesse Stuttgart; Karlsruher Messe- und Kongress-GmbH (KMK)
Resale 2011 18 530
Master Brewers Association of the Americas, St. Paul, MN/USA
2009 MBAA Convention 51/52 1566-1567
Mesago Messemanagement GmbH, Stuttgart
20. Messe für elektrische Automatisierung in Nürnberg 4 97-99
Messe München GmbH, München
China Brew China Beverage (CBB), Peking 23 660
IFAT ENTSORGA 7 168
drinktec 2013 11 302
Mitteleuropäische Brautechnische Analysenkommission (MEBAK), Berlin
75. Mitgliederversammlung 18 527-528
Ehrenmitgliedschaft für Dr. Helmuth Schwarz 11 329
NürnbergMesse GmbH, Nürnberg
BioFach 2010 11 325-326
Brau Beviale 2010
Brau Beviale 2010: Junge Innovative willkommen 11 300-301
Getrunken wird immer – aber was? 24 708-710
Wieder Branchentreff in Nürnberg 14 391
Private Brauereien Deutschland e.V., Limburg
Zukunftsforum Mittelständische Brauwirtschaft 2009 51/52 1546-1547
Private Brauereien Bayern e. V., München
Bockbierfest 11 297
Bundesleistungswettbewerb der Handwerksjugend 2009 3 65
Juniorenseminar 7 191
Juniorenkreistreffen 24 734
Seminarreihe im März 3 67
Seminartag „Markenerfolg im Mittelstand“ 15/16 437-438
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 13

Private Brauereien Bayern e. V., München; Hopfenpflanzerverband Hallertau
Treffen der Juniorenkreise 5/6 150-151
Private Brauereien Bayern e. V., München; Institut Romeis Bad Kissingen GmbH,
Oberthulba; BRAUWELT, Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
Bier-Quer-Denker 2010 15/16 442
Rheingauer Weinbauverband, Eltville
Personen 18 556
Rimini Fiera Spa, Rimini/I
„Sapore“ 14 390
Ruoss, R., Chur/CH
Bündner Runde 2010 12/13 364-365
Bündner Runde 2011 19/20 597
Sächsischer Brauerbund e.V., Dresden
Sachsen bleiben dem Bier treu 11 298
Spectaris, Deutscher Industrieverband für optische, medizinische und mechatronische
Technologien, Berlin
In aller Kürze… 12/13 373
Personen 14 420
Symrise AG, Holzminden
4. Symrise Beverage Inspiration Day 3 43
Technische Universität München (TUM), Freising-Weihenstephan
Selbstständig 21/22 616
Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität
(blq), Freising
Hefestämme für Brauereien und Forschung 7 167
PCR-Workshop 12/13 369
Personen 1/2 30
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie, Freising
Die Bilanz eines Jahres 21/22 635-636
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik, Freising
16. Flaschenkellerseminar 1/2 40334
16. Flaschenkellerseminar 3 41-42
Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme
1. Hochschulkurs Verfahrenstechnik im Sudhaus 5/6 138-140
Expertentreffen „Getränkeschankanlagen“ 7 187-188
Hochschulkurs Getränkeschankanlagen 8 210
Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und
Umwelt
2. Symposium für Young Scientists and Technologists in Malting, Brewing & 25/26 776-778
TU München-Weihenstephan, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie;
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg
43. Technologisches Seminar 2010
Das Sudhaus im Fokus 7 165-166
Kontinuität und neue Konzepte 5/6 121
The Brewers of Europe
Personen 7 190
The Conference Board Germany, Düsseldorf
Personen 7 192
Töpfer Kulmbach GmbH, Kulmbach
Workshop über Etikettenherstellung 4 107
Tourismusverband Hallertau, Wolnzach; ARGE Hopfenland Hallertau
1. Hallertauer Bierfestival 14 423
TÜV SÜD Akademie GmbH, München
Symposium C.L.I.M.A.T.E. 2010 15/16 473
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 14

TÜV SÜD Industrie Service GmbH, München; Competence Pool Weihenstephan
(CPW), Freising
Symposium „Energieeffizienz und Klimawandel – C.L.I.M.A.T.E. 2010“ 21/22 613-614
Universität Siegen, Siegen
Ehrendoktor für Friedrich Schadeberg 51/52 1574
VDEB Verband IT-Mittelstand e.V., Aachen
In aller Kürze… 1/2 29
Verband der Internationalen Kraftfahrzeughersteller, Bad Homburg
Lkw-Fahrer drücken Schulbank 4 108
Verband der Wellpappen-Industrie e.V., Darmstadt
Personen 21/22 644
Verband ehem. Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VeW), Langenzenn
Im Mai nach Flensburg 17 507
93. Mitgliederversammlung 21/22 642-643
Verein zur Förderung der Forschungsstelle für Lebensmittel- und
Futtermittelrecht
Peter Hahn Vorsitzender des Fördervereins Lebensmittelrecht 8 237
Vereinigung ehemaliger Ulmer e.V., Laupheim
Studiendirektor i.R. Richard Simon verstorben 19/20 596
Vereinigung ehemaliger VLBer, Berlin
Bezirksgruppe Bayern, Österreich und Schweiz
VLBer Treffen in Regensburg 23 691
Vereins zur Förderung innovativer Verfahren in der Logistik (VVL) e.V.,
Dortmund
CCS und IDH kooperieren 14 422
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Berlin
13. VLB-Logistikfachkongress 21/22 637-640
96. VLB-Oktobertagung, Berlin 1/2 40365
97. brau- und maschinentechnische Arbeitstagung 12/13 341
97. brau- und maschinentechnische Arbeitstagung 14 385-386
Dr. Heinz-Michael Anger 9/10 284
Effizienzsteigerung und Einsparpotenziale in der Brauerei 3 61-63
Gespendet 7 168
Personen 11 329
VLB-Frühjahrstagung 3 64
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Berlin; Technische
Universität Berlin
Positive Entwicklung bei Studium und Standortausbau 11 297-298
Wirtschaftsinitiative für Mitteldeutschland, Leipzig
IQ Innovationspreis Mitteldeutschland 3 45
18. Literatur
Das ZukunftsRadar 51/52 1561
„…natirlich gleich und gesundter trunkh“ 01/02 17
„Das neue Berufsbildungsrecht“ 11 308
DLG-Bier-Guide 2010 – Der Genussführer für deutsche Bierkunst 23 688
Faszination Papieretiketten 25/26 760
Füllanlagen für Getränke 05/06 140
Gärung und Reifung des Bieres – Grundlagen, Technologie, Anlagentechnik
15/16 472
Hops and Health 24 715
Jahrbuch 2009 der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. 14 399
Kommentar zu DIN 10516 – Lebensmittelhygiene 24 726
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 15

Neuer Braugasthofführer 2010 09/10 263
Vom Sinn der Sinne: „Geschmackswelten – Grundlagen der Lebensmittelsensorik“
09/10 261-263
19.-22. Firmen
ABB GmbH, Mannheim 01/02 30
Accraply, Inc., Plymouth, Minnesota/USA 18 556
Adelholzener Alpenquellen GmbH, Bad Adelholzen 12/13 373
AEB GmbH, Stuttgart 7 198
Aktienbrauerei Flims Surselva AG, Flims/CH 11 312-313
Albert Frey Dienstleistungs AG, Wald 24 733
Alfred Kärcher GmbH & Co. KG, Winnenden 3 64
Allgäuer Brauhaus AG, Marktoberdorf 21/22 646
AmbaFlex International bv, Zwaag/NL 17 484
amball business-software, Nürnberg 3 54-56
Amecke Fruchtsaft GmbH & Co. KG, Menden 4 104
Anheuser-Busch InBev Business Unit (BU) Deutschland, Bremen 09/10 283
Anheuser-Busch InBev, Leuven/BE 12/13 345
Anheuser-Busch InBev, Leuven/BE 17 484
Anheuser-Busch InBev, Leuven/BE 25/26 755-756
Ankerbräu Nördlingen GmbH & Co. KG, Nördlingen 17 509
Arthur D. Little GmbH, Wiesbaden 25/26 751
ATN Aqua Technologie Nörpel, Weissach 17 510
Avangard Malz AG, Gelsenkirchen 05/06 148
Bactoforce GmbH, Bönen 19/20 594-595
Bad Brambacher Mineralquellen GmbH & Co. Betriebs KG, Bad
Brambach 24 739
Badische Staatsbrauerei Rothaus, Rothaus 23 695
Ball Corporation, Broomfield/USA 4 104
Ball Packaging Europe, Ratingen 7 191
Ball Packaging Europe, Ratingen 14 426
Ball Packaging Europe, Ratingen 23 691
Bamberger Mälzerei GmbH, Bamberg 8 237
Baumer GmbH, Friedberg 11 329
Baumer Holding AG, Frauenfeld/CH 3 64-65
Baumer Holding AG, Frauenfeld/CH 17 507
Bavaria N. V., Lieshout/NL 14 414-415
Bayerischer Brauerbund e.V., München 3 42
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising 01/02 8
BBE media GmbH & Co. KG, Neuwied 4 77
Becher Textil- & Stahlbau GmbH, Reichshof-Wehnrath 8 236
beckers bester NEU‘s Vertriebsgesellschaft mbH, Nörten Hardenberg 09/10 283
BEO GmbH, Endingen 09/10 283
Berentzen-Gruppe AG, Haselünne 51/52 1573
Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, Berlin 11 309-311
BGN, Mannheim 3 45
BHI Vertriebsgesellschaft mbH, München 23 694
bios GmbH, Hamburg 8 238
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 51/52 1574
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 3 66
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 12/13 344
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 12/13 350-352
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 12/13 370
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 16

Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 15/16 440-441
Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg 21/22 644
Bluhm Systeme GmbH, Rheinbreitbach 51/52 1575
Bluhm Systeme GmbH, Rheinbreitbach 4 106-107
Bluhm Systeme GmbH, Rheinbreitbach 17 509
Bormann & Neupert GmbH & Co. KG, Düsseldorf 15/16 469
Brand Finance plc, London/UK 24 711
Brau Holding International GmbH & Co. KGaA, München 3 66
Brau Holding International GmbH & Co. KGaA, München 19/20 602
Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach 24 710
Brauerei Beck & Co., Bremen 01/02 29
Brauerei Beck & Co., Bremen 09/10 285
Brauerei Bischofshof e.K. & Klosterbrauerei Weltenburg GmbH,
Regensburg 21/22 641
Brauerei Bischofshof e.K. & Klosterbrauerei Weltenburg GmbH,
Regensburg 24 741
Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein 11 329
Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein 24 708
Brauerei Fohrenburg GmbH & Co, Bludenz/Österreich 4 104
Brauerei Forst AG, Forst/I 05/06 123
Brauerei Gebr. Maisel KG, Bayreuth 11 302
Brauerei Moninger GmbH, Karlsruhe 01/02 29
Brauerei Ott GmbH & Co. KG, Bad Schussenried 05/06 122
Brauerei Schwelm, Schwelm 15/16 471
Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co KG, Abensberg 17 508-509
Brauhaus Gusswerk, Salzburg/A 25/26 761-763
Brauhaus Simon Strasser Hotel Bräu Zillertal Bier GmbH, Zell a. Ziller/A 19/20 588-589
Brauhaus Simon Strasser Hotel Bräu Zillertal Bier GmbH, Zell a. Ziller/A 24 727-728
Brewers Association, Boulder, Colorado/USA 18 526-527
Brigl Bergmeister GmbH, Niklasdorf/A 8 211
Brouwerij Nacional Balashi and Tropical Bottling Co. Aruba N.V.,
Balashi z/N, Santa Cruz/Aruba 51/52 1564-1565
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL),
Berlin 21/22 618
Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH, Saalfeld 18 550-551
Carlsberg A/S, Kopenhagen/DK 12/13 346
Carlsberg A/S, Kopenhagen/DK 21/22 644
Carlsberg Deutschland GmbH, Hamburg 15/16 471
Carlsberg Deutschland GmbH, Hamburg 18 557
Coca-Cola Enterprises, Atlanta/USA 12/13 345
Coca-Cola Enterprises, Atlanta/USA 51/52 1549
Coca-Cola GmbH, Berlin 05/06 150
Coca-Cola GmbH, Berlin 12/13 342
Coca-Cola GmbH, Berlin 17 512
Coca-Cola GmbH, Berlin 19/20 598
Cofely Deutschland GmbH, Köln 11 331
Combera GmbH, München 18 558
cormeta ag, Ettlingen 17 510
cph Deutschland Chemie GmbH, Essen 18 555
CPM Microfiltration, Rohrdorf 7 196
Crown Equipment Corp., New Bremen/USA 11 332
Crown Gabelstapler GmbH & Co. KG, München 4 103
Cycleon Netherland B.V., Utrecht/NL 09/10 283
Danone Waters Deutschland GmbH, Frankfurt 4 104
Datamax-O’Neil, Bourg-Lès-Valence/F 14 420
Der Hirschbräu, Sonthofen 25/26 751
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 17

Deutsche Sinalco GmbH Markengetränke & Co. KG, Duisburg 3 42-43
Deutsche Sinalco GmbH Markengetränke & Co. KG, Duisburg 24 736
Deutsche Sisi-Werke GmbH, Heidelberg-Eppelheim 3 44
Deutsche Sisi-Werke GmbH, Heidelberg-Eppelheim 12/13 373
Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena), Berlin 14 390
Diageo Deutschland GmbH, Wiesbaden 11 331
Diageo Deutschland GmbH, Wiesbaden 17 512
Diageo Deutschland GmbH, Wiesbaden 15/16 472
DLoG GmbH, Germering 15/16 469
Doemens e.V., Gräfelfing 25/26 753
Döhler Gruppe, Darmstadt 23 660-661
Dr. Ingo Resch GmbH, Gräfelfing 12/13 373
Duales System Deutschland GmbH, Köln 11 298-299
ECC Handel, Köln 25/26 753
Eckes-Granini Deutschland GmbH, Nieder-Olm 17 510
Elau GmbH, Marktheidenfeld 18 556
Elopak AS, Oslo/NO 25/26 778
EMP Energie AG, Hamburg 05/06 148
Endress+Hauser GmbH+Co. KG, Maulburg 8 236-237
Endress+Hauser GmbH+Co. KG, Maulburg 21/22 641
Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding 11 330
Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding 15/16 471
Eriks Holding Deutschland GmbH, Bielefeld 4 105
Eriks Holding Deutschland GmbH, Bielefeld 11 331
eurammon, Frankfurt 05/06 124
eurammon, Frankfurt 14 424
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg 4 91-96
Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg 17 483
Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co.KG, Renchen-Ulm 4 106
Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co.KG, Renchen-Ulm 19/20 602
Familienbrauerei Jacob, Bodenwöhr 21/22 627-629
Feldschlösschen Getränke AG, Rheinfelden/CH 25/26 782
Filtrox AG, Sankt Gallen/CH 4 77-78
Fischer’s Brauhaus GmbH u. Co. KG, Mössingen 8 237
Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG, Flensburg 12/13 370
Foster’s Group Limited, Southbank, Victoria/AU 12/13 346
Foster’s Group Limited, Southbank, Victoria/AU 25/26 755
Franke Beverage Systems, Blefa GmbH & Co. KG, Kreuztal 25/26 769-771
Franken Brunnen GmbH & Co. KG, Neustadt/Aisch 14 424
Freiberger Brauhaus GmbH, Freiberg 14 426
Fresenius Biotech GmbH, München 7 189
Friesisches Brauhaus zu Jever, Jever 11 330
Frutarom Industries Ltd., Haifa/IL 14 420
Fürstenquellen Bad Imnau GmbH, Haigerloch-Bad Imnau 3 67
Fürstlich Fürstenbergische Brauerei GmbH & Co. KG, Donaueschingen 51/52 1574
Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof, Leipzig 17 491-493
GEA Brewery Systems GmbH, Kitzingen 7 194
GEA Brewery Systems GmbH, Kitzingen 09/10 282-283
GEA Brewery Systems GmbH, Kitzingen 18 554
GEA Ecoflex GmbH, Sarstedt 09/10 285
GEA Group AG, Bochum 01/02 30
GEA Group AG, Bochum 7 189
GEA Group AG, Bochum 14 420
GEA Group AG, Bochum 17 513
GEA Group AG, Bochum 24 741
GEA Tuchenhagen, Büchen 7 190
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 18

GEA Westfalia Separator GmbH, Oelde 14 420-421
GEMÜ Gebr. Müller Apparatebau GmbH & Co. KG, Ingelfingen-Criesbach 18 556
GEMÜ Gebr. Müller Apparatebau GmbH & Co. KG, Ingelfingen-Criesbach 24 736
Georg Gross GmbH + Co, Ulm 24 729-730
Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG, Gerolstein 01/02 29
Get N-Holding Getränke National GmbH & Co. KG, Hannover 05/06 148
Getränkegruppe Hövelmann, Duisburg 8 237
Getränkegruppe Hövelmann, Duisburg 11 329
Getränke-Info, Braunfels 25/26 752
Getränkeland Heidebrecht GmbH & Co. KG, Elmenhorst 05/06 153
GfK GeoMarketing GmbH, Bruchsal 4 78-79
GfK GeoMarketing GmbH, Bruchsal 12/13 343
GfK GeoMarketing GmbH, Bruchsal 25/26 754
Gräfliches Hofbrauhaus Freising GmbH, Freising 15/16 466-467
Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH, Höchstädt a. d. D. 05/06 148
Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH, Höchstädt a. d. D. 05/06 150
Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH, Höchstädt a. d. D. 11 330
Grünbeck Wasseraufbereitung GmbH, Höchstädt a. d. D. 12/13 369
Haendler & Natermann GmbH, Hann-Münden 19/20 600
Hafner-Muschler Kälte- und Klimatechnik GmbH & Co. KG, Balingen 7 190
Hager + Elsässer GmbH, Stuttgart 09/10 281
Hardenberg-Wilthen AG, Nörten-Hardenberg 19/20 598
Hassia Mineralquellen Bad Vilbel GmbH & Co. KG, Bad Vilbel 21/22 646-647
Heidelberger Brauerei GmbH, Heidelberg 23 693
Heineken Deutschland, Berlin 19/20 602
Heineken N.V., Amsterdam/NL 12/13 345-346
Helmut Rübsamen GmbH, Bad Marienberg 7 189
Hertel GmbH, Salzburg/A 05/06 130-132
Hofbrauhaus Freising, Freising 19/20 573-574
Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer KG, Traunstein 12/13 347-349
Hoffmann Automation GmbH, Karlsruhe 51/52 1573
Hofmühl-Brauerei, Eichstätt 7 185-186
Hövels Hausbrauerei GmbH, Dortmund 09/10 257
Hoyer GmbH, Hamburg 12/13 373
Huber Packaging Group GmbH + Co. KG, Öhringen 4 108
Huber Packaging Group GmbH + Co. KG, Öhringen 05/06 148
HW Brauerei-Service GmbH, Bergtheim 4 105
HW Brauerei-Service GmbH, Bergtheim 11 332
ifo-Institut, München 05/06 122-123
ifo-Institut, München 17 482
IGEFA Weinbrenner Wärmetauscher GmbH, Siegen 18 529
Imnauer Mineralquellen GmbH, Haigerloch 09/10 282
InBev Germany Holding GmbH, Bremen 11 302
InBev Germany Holding GmbH, Bremen 14 424
InBev Germany Holding GmbH, Bremen 15/16 470
InBev Germany Holding GmbH, Bremen 24 711
InBev Deutschland/Brauerei Beck & Co, Bremen 24 735
Infor Global Solutions Deutschland GmbH, Friedrichsthal 7 194-195
Informationsdienst Wissenschaft e.V., Bayreuth 3 44
Inge Watertechnologies AG, Greifenberg 14 418-419
Institut Romeis Bad Kissingen GmbH, Oberthulba 14 426
INVISTA Resins & Fibers GmbH, Hattersheim 19/20 596
iwis antriebssysteme GmbH & Co KG, München 21/22 646
JF Hillebrand Deutschland GmbH, Mainz 7 189
Joh. Barth & Sohn Gmbh & Co. KG, Nürnberg 11 302
Joh. Barth & Sohn Gmbh & Co. KG, Nürnberg 25/26 754
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 19

Joh. Barth & Sohn Gmbh & Co. KG, Nürnberg; Hertel GmbH, Salzburg/A 17 483
JohnsonDiversey Deutschland GmbH & Co.oHG, Mannheim 51/52 1571
JUMO GmbH & Co. KG, Fulda 23 695
JUMO GmbH & Co. KG, Fulda 24 738-739
Jungheinrich AG, Hamburg 25/26 779
KARLSBERG BRAUEREI GmbH, Homburg (Saarpfalz) 51/52 1572
KARLSBERG BRAUEREI GmbH, Homburg (Saarpfalz) 11 302
KARLSBERG BRAUEREI GmbH, Homburg (Saarpfalz) 18 557
KARLSBERG BRAUEREI GmbH, Homburg (Saarpfalz) 19/20 603
Key Technology, Inc., Walla Walla/USA 7 192
kgm markenkommunikation GmbH, Ravensburg 51/52 1573
KHS GmbH, Dortmund 3 49-51
KHS GmbH, Dortmund 05/06 150
KHS GmbH, Dortmund 7 190-191
KHS GmbH, Dortmund 14 410
KHS GmbH, Dortmund 19/20 599
Kirner Privatbrauerei Ph. & C. Andres GmbH & Co. KG, Kirn 4 85-87
Klaus Hagedorn, Einrichtungskollektionen, Tamm bei Stuttgart 15/16 4645-465
Klosterbrauerei Andechs, Andechs 7 178-180
Kölner Verbund Brauereien, Köln-Mülheim 21/22 644
König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg, Fürstenfeldbruck 4 104
König-Brauerei GmbH, Duisburg 8 237
Königsbacher Brauerei, Koblenz 15/16 472
Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Bad Köstritz 21/22 646
Krohne Messtechnik GmbH, Duisburg 09/10 284-285
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal 3 66
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal 7 192
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal 18 556-557
Krones AG, Neutraubling 01/02 6
Krones AG, Neutraubling 01/02 28
Krones AG, Neutraubling 3 43-44
Krones AG, Neutraubling 8 238-239
Krones AG, Neutraubling 14 425
Krones AG, Neutraubling 15/16 471
Krones AG, Neutraubling 17 508
Krones AG, Neutraubling 19/20 603
Krones AG, Neutraubling 21/22 647
Krones AG, Neutraubling 23 695
KRÜSS GmbH, Hamburg 25/26 781
Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach 14 424
Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach 19/20 576
Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach 24 741
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila/Finnland 4 88-90
Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG, Frechen 7 192
Lenze Automation GmbH, Hameln 8 237
Libella, Heidelberg-Eppelheim 19/20 598
Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH, Lich 7 168
LifeSize Communications Inc., Texas/USA 17 484
Markem Imaje GmbH, Stuttgart 7 199
Mettler-Toledo GmbH, Gießen 12/13 371
Mettler-Toledo GmbH, Gießen 14 422
Miebach Consulting GmbH, Frankfurt/Main 19/20 572
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG, Bad Überkingen 7 189
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG, Bad Überkingen 14 424
Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG, Bad Überkingen 24 738
Mineralquellen Wüllner GmbH & Co. KG, Bielefeld 09/10 285
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 20

Murtfeldt Kunststoffe GmbH & Co. K, Dortmund 51/52 1573
Mydays GmbH, München 01/02 27
NATECO2, Wolnzach 24 736
Nestlé Waters Deutschland AG, Mainz 17 510
Neumarkter Lammsbraeu Gebr. Ehrnsperger e.K., Neumarkt 01/02 10
Neumarkter Lammsbraeu Gebr. Ehrnsperger e.K., Neumarkt 11 302
NGV Getränke-Gruppe, Hamburg 01/02 29
NGV Getränke-Gruppe, Hamburg 23 662
Nilfisk-ALTO, Bellenberg 7 190
Nordenia International AG, Greven 51/52 1573
Nordic ID, Salo/FI 18 557
Novoplast Schlauchtechnik GmbH, Halberstadt 25/26 780
NürnbergMesse GmbH, Nürnberg 51/52 1572-1573
NürnbergMesse GmbH, Nürnberg 05/06 152-153
NürnbergMesse GmbH, Nürnberg 23 660
Oettinger Brauerei GmbH, Oettingen 3 45
O-I Europe, Bussigny-près-Lausanne/CH 18 530
opk Kälte- und Klimatechnik AG, Neckartailfingen 51/52 1548
Oriental Brewery, KR 25/26 756
Oystar A+F, Stutenberg 05/06 148
Pabst Brewery, Milwaukee, WI/USA 25/26 756
Pago Etikettiersysteme GmbH, Aichtal 3 68
Pall Corporation, New York/USA 15/16 470
Pall Corporation, New York/USA 18 555
Pall Europe Limited, Portsmouth/UK 05/06 151
Parker Hannifin GmbH, Kaarst 25/26 779
Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München 19/20 598
Pfungstädter Brauerei Hildebrand GmbH & Co. KG, Pfungstadt 7 190
Plato Logic Ltd., Reading/UK 23 662
Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG, Korschenbroich 3 52-53
Privatbrauerei Bürgerbräu Naila, Naila 12/13 344
Privatbrauerei Eibau i. Sa. GmbH, Eibau 19/20 574
Privatbrauerei Eibau i. Sa. GmbH, Eibau 24 713
Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, Erding 7 193
Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. oHG, Köln 17 510
Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GMBH & CO KG, Köln 09/10 281
Privatbrauerei Jacob Stauder, Essen 19/20 597
Privatbrauerei Michelsbräu GmbH, Babenhausen 17 502-503
Privatbrauerei Schimpfle, Gessertshausen 05/06 136-137
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH, Waldhaus 51/52 1552-1554
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH, Waldhaus 24 741
Privat-Brauerei Zötler GmbH, Rettenberg 05/06 124
Privat-Brauerei Zötler GmbH, Rettenberg 14 390
Probier GmbH, Dortmund 24 740
ProcessNet, Frankfurt am Main 3 66
Proenergy Contracting GmbH & Co. KG, Bochum 19/20 592-593
ProMinent Dosiertechnik GmbH, Heidelberg 24 734-735
Pyraser Landbrauerei, Thalmässing 09/10 283
Quiss GmbH, Puchheim 05/06 148
R & R Getränkeeinkaufsgesellschaft mbH, Duisburg 18 530
Radeberger Gruppe KG, Frankfurt a. M. 05/06 154
Radeberger Gruppe KG, Frankfurt a. M. 12/13 372
Radeberger Gruppe KG, Frankfurt a. M. 15/16 438
Rasselstein GmbH, Andernach 7 189
Rastal GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen 7 198-199
Rastal GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen 17 499-501
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 21

ReCarton GmbH, Berlin 23 660
Reclay Holding GmbH, Köln 24 737
Reverse Logistics Group, Dornach 51/52 1573
Rexam Beverage Can Europe, Berlin 11 300
Rexam Beverage Can Europe, Berlin 24 737
Rexam PLC, London/GB 51/52 1576-1577
RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg 12/13 369
rhino’s energy GmbH, München 11 330
Rockwell Automation Inc, Milwaukee/USA 11 327
Rudolf Wild GmbH & Co. KG, Heidelberg 05/06 123-124
Ruland Engineering & Consulting GmbH, Neustadt 18 554
SABMiller Africa 15/16 460-462
Sagasser-Vertriebs GmbH, Coburg 14 419
Sage Software GmbH, Frankfurt am Main 01/02 9
Sage Software GmbH, Frankfurt am Main 01/02 31
Sage Software GmbH, Frankfurt/M. 19/20 603
Sahm GmbH & Co. KG, Höhr-Grenzhausen 4 80
Salvus Mineralbrunnen GmbH, Emsdetten 21/22 648
Schäfer Werke GmbH, Neunkirchen 25/26 781
Schlossbrauerei Stein Wiskott GmbH & C. KG, Stein 19/20 602
Schumacher Packaging KG, Ebersdorf 23 693
Schumacher Packaging KG, Ebersdorf 25/26 781
Schussenrieder Brauerei GmbH & Co. KG, Bad Schussenried 17 510
SCS Schneider GmbH, Fuldabrück 09/10 285
SensoTech GmbH, Magdeburg-Barleben 25/26 781
SEW-Eurodrive GmbH & Co KG, Bruchsal 25/26 780
Sidel Group, Le Havre/FR 51/52 1571
Siemens AG, München 12/13 373
Siemens Industry Automation, Nürnberg 25/26 781
SIG Combibloc GmbH, Linnich 05/06 150
Smurfit Kappa Herzberger Papierfabrik, Herzberg a. H. 7 199
Soccerade GmbH, Ungerhausen 21/22 646
SRH FernHochschule Riedlingen, Riedlingen 4 80
Staatliches Hofbräuhaus in München, München 09/10 286
Stable Micro Systems, Godalming/UK 23 694
Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 3 44
Stiftung Warentest, Berlin 23 659
Still GmbH, Hamburg 4 104
StoraEnso Speciality Papers, Uetersen 11 331
Stuttgarter Hofbräu, Stuttgart 19/20 597
SymphonyIRI Group, Düsseldorf 25/26 781
Symrise AG, Holzminden 7 196
Symrise AG, Holzminden 11 328
Symrise AG, Holzminden 24 741
Symrise AG, Holzminden 01/02 12
Symrise AG, Holzminden 01/02 30
Symrise AG, Holzminden 05/06 150
Symrise AG, Holzminden 09/10 285
Symrise AG, Holzminden 15/16 472
Symrise AG, Holzminden 51/52 1574
Systeme Helmholz GmbH, Großenseebach 4 103
TBV Kühlfahrzeuge GmbH,Willstätt-Sand 21/22 646
The Nielsen Company 23 694
Thüringer Waldquell Mineralbrunnen GmbH, Schmalkalden 18 557
Thüringer Waldquell Mineralbrunnen GmbH, Schmalkalden 24 741
trinkgut, Krefeld 11 330
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 22

true fruits GmbH, Bonn 01/02 10
Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Fürth 01/02 10
Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Fürth 21/22 617
Tychsen GmbH, Bruckmühl 17 512
UGW AG, Wiesbaden 8 211
UGW AG, Wiesbaden 21/22 618
Ulrich Etiketten Ges. m.b.H., Wien/Österreich 17 509
Unister Gruppe, Leipzig 15/16 472
Unternehmensberatung Weihenstephan GmbH, Freising 7 169
Vendis Getränke GmbH & Co KG, Neunkirchen 3 66
Verband der europäischen Getränkedosenhersteller – BCME (Beverage
Can Makers Europe), Brüssel/B 01/02 29
vermicon AG, München 15/16 469
Videojet Technologies GmbH, Limburg 11 330-331
Vöslauer Mineralwasser AG, Bad Vöslau/A 7 189
W. Bälz & Sohn GmbH & Co, Heilbronn 21/22 643
W. Körner GmbH, Groß Schwülper 14 421
Warenzeichenverband Edelstahl Rostfrei e.V., Düsseldorf 12/13 374
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein 11 299-300
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Warstein 15/16 471
Weener Plastik AG, Weener 09/10 283
Weidenhammer Packungen GmbH & Co KG, Hockenheim 18 557
Weldebräu GmbH & Co KG, Plankstadt 01/02 40429
Weldebräu GmbH & Co. KG, Plankstadt 12/13 370
Weldebräu GmbH & Co KG, Plankstadt 24 725-726
Wernecker Bierbrauerei, Werneck 25/26 781
Westerwald-Brauerei H. Schneider GmbH & Co. KG, Hachenburg 24 736
Wilhelm Hoven Maschinenfabrik GmbH & Co., Stolberg 8 235
Winkels Getränke Logistik GmbH, Karlsruhe 15/16 471
Winkels Getränke Logistik GmbH, Karlsruhe 21/22 646
Wisag Service Holding GmbH & Co. KG, Frankfurt/Main 15/16 471
Wolfra Kelterei GmbH, Erding 14 420
Yoorado GmbH, Bad Camberg 24 742
Ziemann Group, Ludwigsburg 4 79
23. Verschiedenes
Leserbriefe
Leserbrief 15/16 468
Leserbrief 23 692
Verschiedenes
1. Hallertauer Bierfestival, Freising 18 526
100% Strom aus erneuerbaren Energien nicht machbar 25/26 754
220 Teilnehmer beim VII. Brauer-Ski-Cup in Rettenberg 09/10 256
Das Imperium schlägt zurück 17 487-490
Effektives Kredit- und Forderungsmanagement 25/26 764-765
Einzelhandel in Europa 25/26 754
Energie entdecken 23 693
Es sind wieder Ideen gefragt! 01/02 10
Generation für Generation 18 544
Großer Erfolg – kleines Bier 17 494-496
H-FCKW Ausstieg rückt näher 51/52 1548
Kleine Brauer – Große Biere 19/20 575
Kohlenhydrat der nächsten Generation für Bier und Biermischgetränke 19/20 584-587
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 23

Kwass – vom Hausgebräu zur industriellen Produktion 09/10 268-271
Resorption von Getränkeinhaltsstoffen bei körperlicher Belastung 11 321-322
Studie: Kooperationen in der Lebensmittelindustrie 19/20 572
Ungebrochener Erfolg auf dem Michelsberg 14 419
Verbesserte Kontrollen des Lebensmittelhandels im Internet 24 712
Wie der pH zu seinem Namen kam 01/02 22-23
24. Spirituosen
Hersteller
In aller Kürze... 19/20 598
25. Getränkefachgroßhandel
Forderung: „Schluss mit der Wertevernichtung im Handel!“ 24 712-713
Kreiner schließt sich NGV an 23 662
26. Editorial
Auf dem Prüfstand 24 705
Automatik kontra Zertifizierungen 14 383
Bier – Entdecke die Möglichkeiten! 4 75
Der Blick in die Glaskugel 51/52 1543
Die Herausforderungen enden nie 21/22 611
Die Zielgruppe immer im Visier 25/26 749
Ein weites Feld für Forschungsaktivitäten 18 523
Eine Frage der Zeichensetzung 05/06 119
Gute Vorsätze 01/02 3
Im rauen Wind 09/10 251
Im Test 23 655
Klargestellt 11 295
Krise war gestern, Zukunft ist heute 12/13 339
Olympiade der Biere in Chicago 17 479
Viele Biere = Biervielfalt? 3 39
Viele Wege führen zum Erfolg 15/16 435
Werte als Trumpfkarte im Mengenspiel 19/20 567
Wert-voll statt Preis-wert 7 163
Wie es Euch gefällt … 8 207
Autoren
Arndt , G.
Neue Verfahren rund um die Bierherstellung 25/26 772-773
Standortbestimmung bei Rexam 24 737
Trends in der Getränkelogistik 21/22 637-640
19. Dresdner Verpackungstagung 05/06 141-143
20. Messe für elektrische Automatisierung in Nürnberg 4 97-99
Analytik und Qualitätssicherung 15/16 439-440
Ankerbräu auf hoher See 17 509
Aseptisch abgefüllte Getränke stärker gefragt 7 198
Effizienzsteigerung und Einsparpotenziale in der Brauerei 3 61-63
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 24

Gärung und Reifung des Bieres – Grundlagen, Technologie, Anlagentechnik 15/16 472
Herausforderung unserer Zeit 01/02 40365
Jahrbuch 2009 der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. 14 399
Optimierung der Produktionsanlagen und Prozesse 05/06 144-147
Sichere Getränke 12/13 366-368
Trotz Krise erfolgreich 51/52 1568-1570
Back, W., s. auch Braun, F.
Back, W., s. auch Hanke, S.
Bahns, P., Michel, R., Becker, Th., Zarnkow, M.
Kwass – vom Hausgebräu zur industriellen Produktion 09/10 268-271
Bahr, M., s. auch Ruppelt, E.
Bauch, A., s. auch Eckert, K.
Baumgärtner, Y., Kantelberg, B.
Werbung in der Brauwirtschaft – gestern und heute 24 731-733
Beckenbach, A.
Trendsetter mit modernster Technik 24 725-726
Becker, B., s. auch Schwarzer, K.
Becker, H.-B., Oberschelp, Th.
Verbesserung der Wasserqualität und Kosteneinsparung bei der
Wasseraufbereitung 14 411-413
Becker, T., s. auch Bahns, P.
Becker, T., s. auch Birle, S.
Becker, T., s. auch Braun, F.
Becker, T., s. auch Hanke, S.
Becker, T., s. auch Krahl, M.
Becker, T., s. auch Rübsam, H.
Beckmann, G.
Hygieneschulungen im Produktionsbetrieb 8 230-232
Beckmann, G., s. auch Romeis, P.
Behmel, U.
Desinfektion für Trink- und Brauchwasser in Brauereien (Teil 1) 11 314-317
Desinfektion für Trink- und Brauchwasser in Brauereien (Teil 2) 15/16 448-451
Bergelt, D.-D., s. auch Eckert, K.
Bergenhenegouwen, S.
Zehn Jahre Erfahrung in der Biermembranfiltration 14 408-409
Birle, S., Fellner, M., Lehmann, J., Wening, H., Kühnl, H., Pötzl ,E., Becker, T.
Yeast Propagation Manager 09/10 264-267
Böhm, W.
Bier, Treberbrot und moderne Abfülltechnik 11 312-313
Braun, F., Becker, Th., Back, W., Krottenthaler, M.
Bierfiltration mit Zellulosefasern im Überblick 14 392-395
Brosch, B.
Brauereiumzug im Zillertal 24 727-728
Leergutsortierung am Heiligen Berg 7 178-180
Zillertal Bier kauft modernste Technik 19/20 588-589
Bühligen, F., Sträuber, H., Ondruschka, J., Harms, H., Müller, S.
Monitoring von Bruch- und Staubhefeanteilen in Brauprozessen 01/02 18-21
Buttler, K.
Kukko ist Kult 4 88-90
Clüsserath, L.
Hygienisch, flexibel, bequem 3 49-51
Cökmez, A.
Prinzipien der Füllstandsmessung 3 46-48
Coote, N.
Neue Filterhilfsmittel mit Kieselgeleigenschaften reduzieren Kosten 14 405-407
Dillenburger, M., s. auch Hertel, M.
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 25

Distel, S., Tripp, C.
Gemeinsam planen in der Supply Chain 21/22 630-631
Bestände managen lassen! 17 497-498
Supply Chain Management spielend gelernt 12/13 362-363
Dörr, T., s. auch Pahl, R.
Dragus, T.
„Gesunde Getränke trotzen der Krise“ 11 323-324
Eckert, K., Bauch, A., Kirchhainer, J., Kloos, B., Haferkamp, A., Weiß, P., Bergelt, D.-D.,
Scheuren, H.
Karibische Träume – die Balashi-Brauerei 51/52 1564-1565
Fellner, M., s. auch Birle, S.
Fiala, J., Schramm, P. A.
Existenzvernichtung durch Kreditkündigung 51/52 1562-1563
Fohr, M.
Kölner Brauertag 2010 23 689-690
Fohr, M., Rohmann, H., Mathiowetz, K.
Italienische Kessel machen deutschen Brauern Dampf 24 718-720
Folz, R., s. auch Voetz, M.
Franke, S., s. auch Rothbauer, V.
Gaßel, Ch.
Natürliche Kältemittel als R22-Nachfolger 8 233-234
Zeitfenster-Systeme sind mehr als ein Online-Kalender 09/10 274-275
Gastl, M., Schüll, F., König, W.
Untersuchungen und Ergebnisse im Rahmen des Berliner Programms
der Ernte 2009 23 672-682
Grasmug, M., s. auch Pesta, G.
Haferkamp, A., s. auch Eckert, K.
Hammermeister, S.
Bügelverschließer für die Bolten-Brauerei 3 52-53
Hampl, N.
SABMiller Africa baut in Afrika 15/16 460-462
Hanke, S., Kern, M., Herrmann, M., Back, W., Becker, Th., Krottenthaler, M.
Einfluss von Hopfeninhaltsstoffen auf das Gushing (Teil 1) 09/10 258-260
Harms, H., s. auch Bühligen, F.
Hartwig, A., Sauer, W., Uphoff, S.
Der Bügelverschluss – aktuelle Weiterentwicklung 7 181-184
Hausmanns, S., s. auch Pahl, R.
Heinl, W.
Mit allen Wassern vertraut 19/20 590-591
Heinrich, Th., s. auch Niemsch, K.
Herrmann, M., s. auch Hanke, S.
Hertel, M., Dillenburger, M., Küchler, K.
Gesteuerte Isomerisierung – Praxissude mit dem Hopfenausbeuteerhöher 05/06 130-132
Ausgeprägtes Hopfenaroma zur Differenzierung 3 57-60
Automatik kontra Zertifizierungen 14 383
Das „bessere Holz“ für Biergartenmöbel 15/16 4645-465
Die Bedeutung der Verkleisterungstemperatur von Malzstärke 23 670-671
Differenzierung mit alternativen Getreidearten 23 684-688
Entwicklungen im internationalen und nationalen Biermarkt 2008 19/20 577-580
Erfolgreicher Sudhaus-Umbau 05/06 136-137
Faszination Papieretiketten 25/26 760
Intelligente Verpackungssysteme für die Getränkebranche 25/26 769-771
Internationales Keg Refurbishment Meeting 01/02 24-27
Krise war gestern, Zukunft ist heute 12/13 339
Prävention für mehr Produktsicherheit 19/20 594-595
Resorption von Getränkeinhaltsstoffen bei körperlicher Belastung 11 321-322
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 26

Vom Diskettenversand zum international aktiven Systemhaus 3 54-56
Vom Handkarren zum Klappwandaufbau 24 729-730
Hofmann, L., s. auch Steinhaus, H.
Hubert, W.
Keine Krise im Bio-Bereich 11 325-326
Ilberg, V., s. auch Titze, J.
Isenberg, R.
Messung mittlerer und hoher Trübung sowie Phasenschalter für
Farbe oder Trübung 24 721-722
Kantelberg, B., s. auch Baumgärtner, Y.
Karstens, W., s. auch Menger, H.-J.
Kelch, K.
2009 – Stärkerer Exportrückgang bei Bier 23 664-665
Absätze bei Getränkeherstellern rückläufig 01/02 40523
Biermischgetränke auf dem Prüfstand 24 714-715
Fruchtsäfte und Nektare auf Vorjahresniveau 25/26 757-758
Gravierende Veränderungen der betriebenen Braustätten von 1987
bis 2009 15/16 446-447
Inlandsabsatz der 56 größten Biermarken über 0,3 Millionen Hektoliter
2009 21/22 621-623
Leichter Anstieg bei Schwarzbier im Jahr 2009 25/26 752
Mineralwasser 2009: Preisverfall drückt Ergebnisse 15/16 443-445
Veränderungen im deutschen Brauereiwesen 4 83-84
Viel Bewegung bei den Brauereigruppen 2009 11 303-304
Wenig Bewegung bei Auslandsaktivitäten 51/52 1551
Kern, M., s. auch Hanke, S.
Kirchhainer, J., s. auch Eckert, K.
Klaiber, J., s. auch Menger, H.-J.
Klaus, F., s. auch Lebok, U.
Kloos, B., s. auch Eckert, K.
Koch, W. G.
Keine Zeit in der Saison? 25/26 766-768
König, W., s. auch Gastl, M.
Küchler, K., s. auch Hertel, M.
Krahl, M., Becker, Th.
Alkoholfreie Weißbiere in Deutschland – eine Übersicht 23 666-669
Krottenthaler, M., s. auch Braun, F.
Krottenthaler, M., s. auch Hanke, S.
Krottenthaler, M., s. auch Rübsam, H.
Kühnl, H., s. auch Birle, S.
Lachenmaier, D.
Effektives Kredit- und Forderungsmanagement 25/26 764-765
Willkommener Investor oder Störenfried? 51/52 1555-1557
Lebok, U., Klaus, F.
Großer Erfolg – kleines Bier 17 494-496
Lehmann, J., s. auch Birle, S.
Leunissen-Weikl, M.
Das Prickeln sehen, schmecken und fühlen 17 499-501
Liebert, P., Kansy, R.
Klimafreundlich mit Brennstoffzelle 01/02 13-15
Litzenburger, K.,
Filtration und Stabilität in der Praxis 14 402-404
Mathiowetz, K., s. auch Fohr, M.
Menger, H.-J., Thüsing, C., Karstens, W., Klaiber, J., Vetterlein, K.
Gentle Boiling: Die neue Qualität der Würzebereitung 18 546-549
Michel, R., s. auch Bahns, P.
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 27

Minosi, L., s. auch Schneeberger, M.
Müller, S., s. auch Bühligen, F.
Müller, U., s. auch Schwarzer, K.
Nagel, M.
2009 MBAA Convention in La Quinta 51/52 1566-1567
Naskrent, J.
Innovative Segmentierungskriterien zur spezifischen Marktbearbeitung 8 215-217
Niemsch, K., Heinrich, Th.
Filtrationsverhalten von Bier und Filterhilfsmitteln mit dem „Filtercheck“ 14 400-402
„Bayerischer Bahnhof“ – aussteigen, bitte! 17 491-493
„Brauen ohne Brauereistaub!“ 25/26 761-763
„Das wahrscheinlich beste Weißbier der Welt“ 21/22 627-629
„Inszenierte Gastronomie“ ist Verkauf von Gefühlen 12/13 347-349
Profilierung ist wie „das Gesicht in der Menge“ 4 85-87
Team, Qualität und … Marke(-ting!) 51/52 1552-1554
Viel Marke für die Nürnberger Kundschaft 8 221-223
Nünning, J.
Mit Ambient Media die Zielgruppe abholen 25/26 759-760
Oberschelp, Th., s. auch Becker, H.-B.
Ohnemüller, U., s. auch Unrecht, B.
Ondruschka, J., s. auch Bühligen, F.
Pahl, R., Dörr, T., Radowski, A., Hausmanns, S.
Kohlenhydrat der nächsten Generation für Bier und Biermischgetränke 19/20 584-587
Pesta, G., Grasmug, M.
Biogas aus Biertrebern – 47% weniger Energiezukauf 11 318-320
Pieters, W., s. auch Schneeberger, M.
Pötzl ,E., s. auch Birle, S.
Quadt, A.
Individuelle und marktadäquate Produktkonzept-Entwicklung 8 218-220
Radowski, A., s. auch Pahl, R.
Rohmann, H., s. auch Fohr, M.
Romeis, P., Beckmann, G.
Zum pfleglichen Umgang mit dem Rohstoff Wasser 15/16 452-454
Rothbauer, V., Franke, S., Voigt, T.
Eignung der BrauEule® als Ausbildungs- und Versuchssudwerk 05/06 133-135
Rübsam, H., Becker, T., Krottenthaler, M.
Optimierung der Sudhaustechnologie mit Dimethylsulfid als 18 534-539
Ruppelt, E., Bahr, M.
Wärmerückgewinnung senkt Druckluftkosten 7 175-177
Sauer, W., s. auch Hartwig, A.
Scheuren, H., s. auch Eckert, K.
Schiffner, K.
Genuss-Porträt Bier 11 301
Genuss-Porträt Bier 15/16 454
Genuss-Porträt Bier 19/20 583
Genuss-Porträt Bier 24 732
Schmitt, M.
Bündner Runde 2010 12/13 364-365
Schneeberger, M., Minosi, L., Pieters, W.
Eine holländisch-schweizerische Erfolgsgeschichte 14 414-415
Schneider, J., s. auch Schwarzer, K.
Schönberger, C.
Globale Trends in der Bierbittere 18 531-533
Schüll, F., s. auch Gastl, M.
Schulz-Hess, J.
Innovative Architektur für Gasthausbrauereien 8 226-229
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 28

Schramm, P. A., s. auch Fiala, J.
Schütze, M.
Auf dem Prüfstand 24 705
Bier – Entdecke die Möglichkeiten! 4 75
Die Herausforderungen enden nie 21/22 611
Die Zielgruppe immer im Visier 25/26 749
Viele Wege führen zum Erfolg 15/16 435
Von der Tochter zur Bräuin – die nächste Generation 17 502-503
Schwarzer, K., Schneider, J., Müller, U., Becker, B., Wilhelm, P.
Lemgoer Datenbank für D-und z-Werte: Anwendung für
getränkeschädliche Mikroorganismen 18 540-544
Seisenberger, U.
Getränkeschankanlagen auf dem Prüfstand der Lebensmittelkontrolle 7 171-174
Steinhaus, H., Hofmann, L.
Zukunftsfähig mit BDE 12/13 355-357
Zukunftsfähig mit BDE 21/22 632-634
Sträuber, H., s. auch Bühligen, F.
Strobel, S.
Chefsache PR 51/52 1558-1561
Thüsing, C., s. auch Menger, H.-J.
Tippmann, J.
1. Hochschulkurs Verfahrenstechnik im Sudhaus 05/06 138-140
Schankanlagen – Zusammenspiel von Wissenschaft und Praxis
wichtiger denn je 7 187-188
Sonne, Sand, Meer und die IBD 18 552-553
Titze, J., Ilberg, V.
Ladungstitration zur Charakterisierung hoch molekularer
Stickstoffverbindungen während des Würzekochens 15/16 456-459
Unrecht, B., Ohnemüller, U.
Moderne Desinfektionsmittel – die Kunst der richtigen Auswahl 09/10 278-280
Uphoff, S., s. auch Hartwig, A.
Verstl, I.
AB-InBev raus aus Westeuropa? 25/26 755-756
AB-InBev, im Vertriebsnetz verheddert 21/22 619-620
Alain Beyens schlägt bei StarBev auf 4 81
Aus der Traum vom Wein 25/26 755
Bierabsatz stagniert 17 485
Brauer gegen Obama 21/22 619
Buhlen um die Chongqing Brauerei 21/22 620
Clydesdales laufen wieder 21/22 620
Constellation Brands hofft auf Weihnachts-(Kauf)Rausch 51/52 1550
Craft Brewers Conference mit großem Zuspruch 18 526-527
Das Imperium schlägt zurück 17 487-490
Diageo und Heineken weihen Sedibeng-Brauerei ein 17 486
Die Mission 21/22 624-626
Emsige Brauer-Lobby 21/22 619
FEMSA oder Heinekens Torschlusspanik 4 81
Flüchtet Grupo Modelo in die Arme von AB-InBev? 17 485-486
Foster‘s weiter unter Druck 21/22 620
Heineken schnappt sich FEMSA Cerveza 4 81
Ist auch Corona in der Flasche drin? 8 214
Klappt es diesmal? 17 485
Mindestpreis gegen Komasaufen 25/26 756
Molson Coors, eine Familiensache? 17 486
Pabst Blue Ribbon endlich verkauft 25/26 756
Refinanzierung für Oriental Brewery gesichert 25/26 756
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 29

Rekordgeldstrafen 4 82
SABMiller in der Höhle des Löwen 21/22 620
Sieben AB-InBev-Bosse als Geiseln 4 82
Tugendterror 4 82
Warren Buffett steigt in den Alkoholvertrieb ein 17 485
Wein und Bier gibt Bauchweh 25/26 755
Zehn Prozent Minus! 12/13 346
Vetterlein, K., s. auch Menger, H.-J.
Voetz, M., Folz, R.
Der etwas andere Pectinatus 09/10 261-263
Voigt, T., s. auch Rothbauer, V.
Walldorf, D.
Nur Bier, kein Schaum! 24 723-724
Weiß, P., s. auch Eckert, K.
Wening, H., s. auch Birle, S.
Wiedemann, P.
Neue Keg-Anlage für die Berliner-Kindl Schultheiss Brauerei 11 309-311
„Es ist wichtig, ehrliche Arbeit abzuliefern“ 19/20 592-593
„Unser Kunde ist der Mittelstand“ 09/10 276-277
Biervielfalt – Crux oder Chance? 4 100-102
Der Blick in die Glaskugel 51/52 1543
Die Bilanz eines Jahres 21/22 635-636
Die Zukunft der Wissenschaft 25/26 776-778
Ein dreifaches Hoch 15/16 466-467
Ein weites Feld für Forschungsaktivitäten 18 523
Eine Frage der Zeichensetzung 05/06 119
Fachwissen finden leicht gemacht 4 91-96
Gute Vorsätze 01/02 3
Im rauen Wind 09/10 251
Im Test 23 655
Klargestellt 11 295
Olympiade der Biere in Chicago 17 479
Und nebenbei – umweltfreundlich 7 185-186
Viele Biere = Biervielfalt? 3 39
Weihenstephan trifft Wuhan 17 504-506
Werte als Trumpfkarte im Mengenspiel 19/20 567
Wert-voll statt Preis-wert 7 163
Wie es Euch gefällt … 8 207
Winkler,W.
Wasserentgasung durch Membrantechnik 19/20 581-583
Wilhelm, P., s. auch Schwarzer, K.
Witte, A.
Safety first 14 396-399
Wolfstädter, D.
Quality & Food Safety Solutions 24 716-717
Zangrando, T.
Wie der pH zu seinem Namen kam 01/02 22-23
Zarnkow, M., s. auch Bahns, P.
BRAUWELT Halbjahresregister I/2010 30