Qualifizierungsmaßnahmen - Amt für Ernährung, Landwirtschaft und ...
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Dienstleistungen<br />
Hygiene bei Verpflegungsangeboten/<br />
Kocheinsätzen<br />
Teilnehmerkreis: Unternehmerinnen HWF, Anbieter/innen Urlaub auf<br />
dem Bauernhof, Direktvermarkter/innen, Kräuterpädagogen/innen,<br />
Gartenbäuerinnen<br />
Inhalt:<br />
Vorgaben des EU-Hygienerechts<br />
Gr<strong>und</strong>sätze, praktische Umsetzung, Dokumentation<br />
Referentin/Referent: Michael Förtsch, Teamleiter der Lebensmittelüberwachung<br />
in Traunstein<br />
Termin: Datum: 19. Januar 2009<br />
von 13.30 Uhr bis 16.00 Uhr<br />
Ort: <strong>Landwirtschaft</strong>sschule Traunstein<br />
Abt. Hauswirtschaft, Speisesaal<br />
Schnepfenluckstraße 10, 83278 Traunstein<br />
Teilnehmerzahl: 30 Personen<br />
Teilnehmergebühr: 5,00 €<br />
Auskunft/Anmeldung: <strong>Amt</strong> <strong>für</strong> <strong>Landwirtschaft</strong> <strong>und</strong> Forsten Traunstein<br />
Telefon: 0861 7098-0<br />
E-Mail: poststelle@alf-ts.bayern.de<br />
Anmeldeschluss: 12. Januar 2009<br />
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