Eugendorf - mitten:drin

im Salzburger Flachgau 

Einkauf Freizeit Familie Gesundheit Wohnen Leben 12/2009-01/2010 

Mittwoch, 9. Dezember 2009: 

Es ist soweit: 

Nach nur neunmonatiger 

Bauzeit eröffnet das 

neue Lagerhaus in 

Obertrum am See 

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www.gofit.at 

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Der neue Szene-Treff 

in Bergheim 

mitten:drin 1

Wir laden dich herzlichst 

zur Neueröffnung der Galleria 

in Bergheim ein! 

specials: 

• proseccoempfang 

• fingerfood 

• guest disc jockey 

• special show 

• showbarkeeper 

• you and much more... 

2 mitten:drin 

GUTSCHEIN 

gültig bis 31.12.2009 

Hol dir deinen Galleria-Welcome-Drink GRATIS! 

Gutschein ausschneiden und mitbringen!

mitten:drin 

Liebe Leserinnen 

und Leser! 

Eines möchte ich an dieser 

Stelle gleich vorausschicken: Ein 

ganz herzliches und dickes Dankeschön 

für die überwältigende 

Teilnahme an unserer Umfrage 

in der letzten Ausgabe. Wir sind 

alle total überrascht! Mehr als 

600 LeserInnen haben sich die 

Zeit genommen und unsere Fragen 

beantwortet. Und auch das 

Ergebnis der Umfrage ist für uns 

sehr beeindruckend und Motivation 

und Ansporn, in dieser 

Richtung weiter zu arbeiten. Details 

zum Ergebnis der Umfrage 

werden wir im Februar veröffentlichen. 

Ein weiteres Anliegen ist es 

mir, mich bei Ihnen, liebe Leserinnen 

und Leser, für die Treue 

in diesem Jahr zu bedanken und 

Ihnen eine schöne Vorweihnachtszeit, 

ein besinnliches, 

ruhiges Weihnachtsfest sowie 

Glück, Erfolg und Gesundheit 

für 2010 zu wünschen. 

In diesem Sinne: Bleiben Sie 

in der Mitte - bleiben Sie mitten: 

drin! 

Manfred Kasper 

In dieser Ausgabe 

plus:region 

Weihnachtsgewinnspiel, 

Geschenkgutscheine und die 

neue Plusregion-Karte locken 

zum Weihnachtseinkauf 

>>> Seite 10 

wein:lese 

Weinakademiker Vinzenz Fuchs 

stellt das Weingut Gross in 

Ratsch an der Weinstraße vor 

>>> Seite 18 

neu:eröffnung 

Am Mittwoch, den 9. Dezember 

ist es soweit: Lagerhaus eröffnet 

neuen Standort in Obertrum 

am See 

>>> Seite 5 

bier:kultur 

Hausbrauerei Ragginger in 

Anthering produziert ausgezeichnete 

Biere 

>>> Seite 16 

um:welt 

Grüne Weihnacht - 

Anregungen für ein umwelt- 

und ressourcenschonendes 

Weihnachtsfest 

>>> Seite 34 

> außer:dem 

genuss:reich 

Acht Eugendorfer Wirte 

kochen auf - das Kulinarium 

Eugendorf 

>>> Seite 12 

frauen:zimmer 

Typ-, Farb- und Stilberatung 

- Interview mit Sabine Staudinger,Berufsgruppensprecherin 

bei der WKS 

>>> Seite 20 

manns:bilder 

Fit in den Winter - Männer 

packt die Laufschuhe aus 

>>> Seite 22 

generation:plus 

Über den Jahreswechsel, die 

Astrologie und die Qualität der 

Zeit 

>>> Seite 30 

familien:leben 

Nahrung für die Seele - 

das Abendessen im Kreise 

der Familie 

>>> Seite 32 

fort:bewegung 

Der neue Henndorfer Umfahrungstunnel 

im ÖAMTC-Test: 

Teuer aber gut 

>>> Seite 37 

abenteuer:reise 

Uganda - die Perle Afrikas 

- zählt zu den schönsten und 

aufregendsten Ländern des 

afrikanischen Kontinents 

>>> Seite 42 

frei:zeit 

Von Weihnachtsausstellungen 

über Kabarett bis zum 

Krampuskränzchen 

>>> Seite 46 

sonder:thema 

mitten:drin komplett von der 

Rolle: So wird Ihr Monatsmagazin 

jetzt produziert 

>>> Seite 48 


lesens:wert 

Der erste Krimi des Salzburgers 

Robert Ellmer unterscheidet 

sich von den meisten Krimis vor 

allem in einem: Kriminalbeamber 

Martin Huber jagt keinen 

Mörder, sondern nur einen ‚Gigolo‘, 

der sich - meist erfolgreich 

- an gut betuchte Damen heranmacht 

und diese um ein mehr 

oder weniger großes Vermögen 

erleichtert. Auch der Ganove 

stammt aus Salzburg, hält sich 

aber häufig in Frankreich auf, 

was Inspektor Huber ermöglicht, 

dienstlich nach Frankreich 

zu reisen, wo ihm die Beamtin 

Édith Mounier zur Seite gestellt 

wird. Die beiden verstehen sich 

auf Anhieb; bald wird mehr daraus. 

Gemeinsam sind sie dem Gigolo 

auf den Fersen - mal mehr, 

mal weniger erfolgreich. 

Die Geschichte spielt in den 

70er-Jahren des vorigen Jahrhunderts. 

Inspektor Huber, der 

mit seinen unorthodoxen Ermittlungsmethoden 

bislang jeden 

Fall lösen konnte, wirkt eher 

schrullig, kommt nicht als Held 

und auch nicht als Schönling 

‚rüber‘, was ihn aber sehr sympathisch 

macht. „Ein witziges 

Katz- und Mausspiel mit einem 

überraschenden Ende. Absolut 

lesenswert“ (Martin Ackermann, 

libri.de). 

Irene Kasper 

Robert Ellmer - ‚Martini‘ 

Hernals Verlag, 153 Seiten 

ISBN 978-3-9502577-7-9 


> rate:spaß 

Schwierigkeitsgrad mittel Schwierigkeitsgrad schwierig 

Die Auflösungen zu unseren Rätseln finden Sie auf Seite 8. 

Original 

Fälschung mit 10 Fehlern 

> im:pressum 

Verlag, Redaktion und 

Anzeigenleitung: 

DIGISIGN GmbH 

Gewerbestraße 10 a, 

5162 Obertrum am See, 

T 06219-20140 

office@mitten-drin.at 

www.mitten-drin.at 

Geschäftsführer: Manfred Kasper 

Firmenbuch: LG Salzburg, 291013k 

ATU 63354907 

Erscheint monatlich bzw. als 

Doppelnummer im Juli/August 

u. Dezember/Jänner 

Auflage: 44.000 Exemplare 

Versand als Regionalmedium über 

Post.at an 42.000 Haushalte 

sowie 2.000 im freien Verteiler 

Druck: 

NP Niederösterreichisches 

Pressehaus, 3100 St. Pölten 

MedienberaterInnen: 

Martina Molih, Seeham 

T 0664-1213234 

martina.molih@mitten-drin.at 

Daniela Michal, Eugendorf 

T 0660-2526593 

daniela.michal@mitten-drin.at 


Verlagsleiter 

T 0660-2526592 

manfred.kasper@mitten-drin.at 

Redaktions-Team: 

Martina Molih, Christoph Egger, 

Vinzenz Fuchs (wein:lese), Jürgen 

Garneyr, Jochen Jahn, Manfred 

Kasper, Wolfgang Sikula

Promotion 

Am Mittwoch, den 9. Dezember 2009 ist es soweit: Das Lagerhaus Obertrum eröffnet direkt an der Bundesstraße einen neuen 

Standort. Im neuen Lagerhaus Obertrum am See erwartet den Kunden eine große Auswahl zum Thema Landwirtschaft, Haus 

& Garten, Treib- und Brennstoffe, sowie Baustoffe. Strukturiert und kundenfreundlich präsentieren sich 

die zahlreichen Parkplätze. 

bargeldlos, schnell und unkompliziert 

Treibstoff tanken. Benzin gibt‘s 

zu den Öffnungszeiten; Diesel sogar 

rund um die Uhr. Nähere Infos zum 

Tankchip erhalten Sie im Lagerhaus 

Obertrum. Die neue Tankstelle ist 

auch mit einer Auto-Waschanlage 

ausgestattet. 

Das bewährte Verkaufs- 

team rund um Lagerhausleiter 

Roman Leobacher 

wird die Kunden im neuen 

Lagerhaus Obertrum empfangen. 

Gute Erreichbarkeit, große Auswahl 

an Produkten, fachkundiges Personal 

und ein bewährt gutes Preis- 

Leistungsverhältnis: damit bietet 

Lagerhaus seinen Kunden alles, was 

sie brauchen und erwarten. 

Bestens beraten 

Typisch für Ihr Lagerhaus: die 

fundierte Beratung, egal ob es um 

Werkzeug geht, ob Sie Ihren Garten 

umgestalten oder ob Sie gleich 

ein ganzes Haus bauen wollen. Das 

Team vom Lagerhaus Obertrum 

steht Ihnen immer mit Rat und Tat 

zur Seite, wenn es ums Bauen, Renovieren 

und Sanieren geht. 

Mittwoch, 9. Dezember 2009 - Lagerhaus Obertrum eröffnet 

Alles neu in Obertrum 

Lebensmittel und 

Getränke 

Die Salzburger Lagerhaus-Organisation 

arbeitet eng mit der Landwirtschaft 

in Salzburg zusammen. 

So ist das Lagerhaus für die Bauern 

nicht nur Lieferant von Betriebsmitteln 

sondern auch starker Vermarktungspartner 

für bäuerliche 

Produkte. Unter der Marke ‚Feines 

aus der Region‘ finden Sie im Lager- 

haus Obertrum Wurst- und Käsespezialitäten, 

Teigwaren, Salzburgeer-Land-Eier 

und Gemüse je nach 

Saison in bester Qualität, hergestellt 

von Bauern aus der Umgebung. 

Lagerhaus Tankstelle 

Ein weiteres Highlight am neuen 

Standort ist die Lagerhaus-Tankstelle. 

Mit dem beliebten Tankchip 

können Lagerhaus-Kunden dort 

Öffnungszeiten 

Montag - Freitag: 

08:00 bis 18:00 Uhr 

Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr 

Adresse 

Gruberfeldstraße 2 

5162 Obertrum am See 

Tel. 06219-6309 

neu:eröffnung 


DAS BIERKABARETT 

Jahresprogramm 2010 

Seit 18 Jahren in Obertrum am See – 

im Trumer Bierkeller! 

> Jänner 

Peter Blaikner (A) 

Freitag, 29.01.2010 

im Saal Braugasthof Sigl 

‚Waidmann sucht Heil‘ 

www.blaikner.heim.at 

> Februar 

Michael Altinger (D) 

Donnerstag, 25.02.2010 

‚Altinger mittendrin‘ 

www.michael-altinger.de 

> März 

Die Brennesseln (A) 

Mittwoch, 24.03.2010 

‚Störe meine Krise nicht‘ 

www.brennesseln.at 

> April 

Alfred Mittermeier (D) 

Montag, 26.04.2010 

‚Sündenbockerei‘ 

www.mimuse.de 

> Mai 

Werner Brix (A) 

Donnerstag, 27.05.2010, 

‚Megaplex II – Die besten 

Stellungen‘ 

www.macapower.at/brix 

> Juni 

Die Giftzwerge (A) 


‚Das Krisenrad‘ 

www.kabarett.cc 

> Juli 

Wolfgang Berger (D) 

Mittwoch, 28. 07. 2010 

‚Die besten Lieder und Geschichten‘ 

www.berger-w.at 

> September 

Joesi Prokopetz (A) 

Montag, 27. 09. 2010 

‚Giraffen können nicht husten‘ 

www.prokopetz.at 

> Oktober 

Marion Petric (A) 

Mittwoch, 27. 10. 2010 

‚Ladies an die Leine‘ 

www.marionpetric.at 

> November 

Peter & Teutscher (A) 


‚Nachtdienst‘ 

www.peter-teutscher.at 


Programm- und Terminänderungen vorbehalten / Info www.bierkabarett.at 

30 Eintrittskarten zu gewinnen 

Lachen 

im Keller 

Bereits seit 18 Jahren geht 

man in Obertrum am See 

‚zum Lachen in den Keller‘ 

- in den Trumer Bierkeller 

nämlich, wo das ‚Bierkabarett‘ 

auch 2010 wieder eine 

Reihe populärer und beliebter 

Künstler präsentiert. 

Nach 18 Jahren stellt sich 

nicht mehr die Frage, ob 

das ‚Bierkabarett‘ in Obertrum 

am See bei den Kabarett-Fans im 

Flachgau ankommt. Die Frage ist 

lediglich noch, ob das Programm 

des auslaufenden Jahres von jenem 

im kommenden Jahr getoppt werden 

kann. Raoul Grabner und sein 

Team haben jedenfalls wieder weder 

Kosten noch Mühen gescheut, um 

zehn großartige Kabarett-Künstler 

in den Trumer Bierkeller zu holen. 

Das Programm 2010 (siehe linke 

Randspalte) kann sich jedenfalls 

sehen und hören lassen. Ob Alfred 

Mittermeier, Joesi Prokopetz oder 

Marion Petric ob Brennesseln oder 

Giftzwerge: Im Trumer Bierkeller 

darf auch 2010 wieder herzhaft gelacht 

werden. 

Rechtzeitig Karten 

sichern 

Die Veranstaltungen in diesem 

Jahr waren sehr gut besucht und 

nicht selten ausverkauft. Es empfiehlt 

sich daher, sich für die jeweilige 

Veranstaltung rechtzeitig - besser 

frühzeitig - seine Karten zu sichern. 

Kartenvorverkauf: Raiffeisenbank 

Obertrum am See, Telefon: 06219- 

6301-44. 

Gewinnen Sie 

eine von 30 Karten 

Im Rahmen unseres Gewinnspiels 

zu dieser Ausgabe verlosen 

wir insgesamt 30 Karten für das 

‚Bierkabarett‘. Spielen Sie mit und 

mit etwas Glück gehört eine der 30 

Karten schon sehr bald Ihnen. Sie 

können damit eine Veranstaltung 

Ihrer Wahl besuchen. 

Sondervorstellung im 

Braugasthof Obertrum: 

Die Weihnachtshexen 

mit Katerina Jacob 

und Mona Seifried 

Samstag, 5. Dezember 20:00 

Karten: Raiba Obertrum 

> gewinn:spiel 

Die Frage zu dieser Ausgabe 

lautet: 

Seit wievielen Jahren gibt es 

das ‚Bierkabarett‘ in Obertrum? 

a) 18 

b) 118 

Schreiben Sie die Lösung 

(Buchstabe a oder b) auf eine 

Postkarte und senden Sie 

diese bitte an: 


Gewerbestraße 8 


Natürlich können Sie auch im 

Internet unter www.mittendrin.at/gewinnspielmitspielen. 

Einsende-/ 

Teilnahmeschluss: 

20. Dezember 2009 

Die GewinnerInnen werden 

schriftlich verständigt und in 

der nächsten Ausgabe sowie 

im Internet veröffentlicht. Der 

Rechtsweg ist ausgeschlossen; 

eine Korrespondenz zu diesem 

Gewinnspiel kann nicht geführt 

werden. 

> gewinner:Innen 

Je zwei Karten für ‚ZAUBER 

DER WEIHNACHT‘ am 17.12. 

in der Salzburg Arena haben 

gewonnen: 

Elli Wagner, Wals 

Maria Höfner, Hof 

Josefine Winkler, Thalgau 

Katrin Holzer, Elixhausen 

Heidelinde Ornig, Salzburg 

Josef Malzburg, Straßwalchen 

Lisa Ebner, Ebenau 

Rosemarie Weilnböck, Bad Ischl 

Annemarie Reschreiter, Abtenau 

Franz Wieder jun., Henndorf 

Wir gratulieren herzlich; die 

Karten werden zugesandt.

»ACHTUNG« »ACHTUNG » ACHTUNG 

NUR NOCH 4 WOCHEN! 

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Nur ein Gutschein pro Haushalt. Achtung nur solange der Vorrat reicht! Gültig bis einschließlich 15.12.2009. 

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NEU 

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mitten:drin 7 

Markenoutlet Bergheim und Braunau arbeiten nicht im Auftrag der jeweiligen Markeninhaber, sondern handelt auf eigene Rechnung. Wir verkaufen ausschließlich Restbestände aus früheren Kollektionen.

lebens:freude 

Der Duft von Weihnachtskeksen, 

von heißem Punsch oder würzigem 

Glühwein, vom Reisig der 

zahlreichen frisch geschnittenen 

Weihnachtsbäume, der uns seit ein 

paar Tagen wieder allerorts in die 

Nase steigt, macht uns bewusst: 

Es ist wieder soweit! Es ist wieder 

Advent. Es weihnachtet sehr. Auch 

wenn diese Tatsache bei so Manchen 

einen tiefen Seufzer des Erstaunens 

- vielleicht des Erwachens 

- hervorruft, weil man unweigerlich 

daran erinnert wird, dass das Jahr 

schon wieder mit Riesenschritten 

dem Ende zugeht, so ist sie - diese 

Tatsache - doch auch imstande, in 

den meisten von uns eine ganz besondere 

Freude zu wecken. Eine 

Freude auf ein paar Tage, die ganz 

offensichtlich von einer besonderen 

Magie begleitet sind. Wie sonst ist 

es zu erklären, dass wir trotz Stress 


und Hektik, von denen diese Zeit 

heutzutage mehr und mehr begleitet 

wird, ein Gefühl der Ruhe, der 

Besinnung, der Freude und der Vorfreude 

für das große Fest der Liebe 

empfiden? Es ist völlig unbestritten 

der Zauber der Adventszeit, der in 

uns solche Empfindungen aufkommen 

läßt, der uns auch daran erinnert, 

was Lebensfreude ist, was das 

Leben lebenswert macht: Etwas Zeit 

für die Lieben. Ein gutes Gespräch 

mit dem Partner. Ein gemeinsamer 

Spaziergang durch den romantischen 

Weihnachtsmarkt... jetzt, im 

Advent scheint das alles möglich. 


> auf:lösung 

Die Auflösungen zu Suchbild 

und Sudokus (oben für Schwierigkeitsgrad 

mittel, unten für 

schwieirg) 

Weitere Sudokus in unterschiedlichenSchwierigkeitsgraden 

finden Sie auch online 

unter 

www.first-class-sudoku.com

© we r b e k a e f e r. at 

Zell am Wallersee 

Strandcamping 

Richtung 

Obertrum 

Dezember kein Ruhetag! 

24. Dezember geschlossen. 

Richtung Köstendorf 

Seekirchen 


Salzburg 

Bayerham 

Bahnlinie 

A1 

Wallersee 

IN ZELL AM WALLERSEE 06212/4080 

Sa, 5. 12. 

ab ca. 19:30 Uhr 

Krampusse tanzen 

Sirtaki (Gastgarten). 

So, 6. Dezember 

Als echter Nikolaus lädt Niko 

Nachmittag bei LIVE-MUSIK 

auf Ouzo und Metaxa ein. 

So, 20. Dezember um ca. 13 Uhr 

WALLERSEE-WEIHNACHTEN IN ZELL AM 

WALLERSEE für Kinder und Erwachsene. Neben 

Lagerfeuer, Super-Hüpfburg, Maronibraterei, 

Heißluftballon´s etc. erwarten Sie die «BULLES». 

Die ganz besondere und einzigartige Trachten- 

Tanzgruppe aus Griechenland wird Sie begeistern. 

Und NIKO DER GRIECHE erzählt als echter Nikolaus 

«DIE WAHRE GESCHICHTE VOM NIKOLAUS». 

NEU: ZUSTELLUNG für Seekirchen, Köstendorf, Neumarkt 

Große Silvester-Party im beheizten Gastgarten und im Gastraum 

LIVE mit «ROBINSON». Großes SILVESTERMENÜ und FEUERWERK. 

...da muss man einfach rein! 

PARTYSTADL in Obertrum 

am See - Gewerbepark 

ÖFFNUNGSZEITEN: 

Mittwoch bis Sonntag und vor Feiertagen 

20:00 bis 04:00 Uhr 

JEDEN MITTWOCH Ü 30 und FOX ABEND mit den guten alten Schlagern 

JEDEN DONNERSTAG Special Shows & Events See above! 

JEDEN FREITAG & SAMSTAG Feiern bis die Sonne aufgeht! 

Blaulichtzone! Immer wenn das Blaulicht aufleuchtet, gehen die Preise für Schankmixgetränke in den Keller 

JEDEN SONNTAG GASTROAUTEN-ABEND - Bacardi, JackDaniels u. Absolut 0,35 l nur 24 Euro, inkl. 2 Beigetränke 

TAXIDIENST zu den Öffnungszeiten in Kooperation mit ‚Nacht-Shuttle Seengebiet‘ - Tel. 0664-1770033 

Alle Infos & Fotos: www.partystadl.at 

gastro:tipp 

Achtung: 

06212-7198 

24.12.09 ab 23:00 Uhr; 

25. + 26.12.09 ab 20:00 Uhr; 

31.12.09: ab 23:00 Uhr 

für Euch geöffnet! 


Pünktlich am ersten Adventsamstag startete das große Weihnachtsgewinnspiel der Plusregion, 

bei dem es Preise im Gesamtwert von 15.000 Euro zu gewinnen gibt. Zusätzlich 

haben die Betriebe aus Köstendorf, Neumarkt und Straßwalchen die Lösung für schmale 

Geldtaschen. Mit der Plusregion Karte gibt es Rabatte in über 30 Geschäften der Region. 

10 plus:region 


Hol Dir Dein Plus! 

Einkaufen in der Plusregion 

Seit 28. November heißt es 

in den Plusregion Betrieben 

wieder Einkaufen und Gewinnen. 

Beim großen Weihnachtsgewinnspiel, 

das bis 24. Dezember läuft, 

werden Preise im Gesamtwert von 

15.000 Euro an die Kunden verteilt. 

Dieses Jahr wird gerubbelt. Für jeden 

Einkauf in einem 

der teilnehmenden 

Betriebe bekommen 

Sie ein Rubbellos. Mit etwas 

Glück rubbeln Sie einen der 1.600 

Sofortgewinne, welche Ihnen sofort 

vom Einkaufsbetrag abgezogen 

werden. Ansonsten haben sie auch 

die Möglichkeit, das Rubbellos in 

den Geschäften abzugeben und an 

der Endverlosung teilzunehmen, 

bei der drei Mal 1.000 Euro in Form 

von Plusregion Einkaufsgutscheinen 

als Hauptpreise verlost werden. 

Mehr als 130 Betriebe 

Der Gutschein wird von 

über 130 Betrieben in Köstendorf, 

Neumarkt und 

Straßwalchen gerne als 

Zahlungsmittel akzeptiert. 

Mit nur einem Gutschein 

eröffnen sich unzählige 

Möglichkeiten – ein 

Besuch bei der Kosmetikerin 

oder beim Friseur, 

der neue Bestseller im Buchladen, 

neues Handy oder Kamera, ein 

modernes Winteroutfit, ein Workout 

im Fitnessstudio, ein Wintercheck 

beim örtlichen Autohändler 

oder doch lieber ein romantisches 

Abendessen oder ein Besuch beim 

Steuerberater? 

Die Geschenkidee 

Der Plusregion Gutschein eignet 

sich somit auch sehr gut als Geschenkidee 

für Weihnachten. Er ist 

in einer Stückelung von 10 Euro und 

25 Euro in allen Banken und Postfilialen 

in Köstendorf, Neumarkt und 

Straßwalchen erhältlich. Das Schöne 

an diesem Geschenk ist, dass das Geld 

in der Region bleibt und dadurch heimische 

Betriebe und Arbeits- und 

Ausbildungsplätze gesichert werden 

können. 

Hol dir dein Plus! 

Ein besonderes Highlight ist die 

Plusregion Karte, die neue Einkaufskarte 

der Plusregion Betriebe. Unter 

dem Motto „Hol dir dein Plus!“ 

gewähren über 30 Geschäfte einen 

Rabatt zwischen 2 und 5 Prozent 

für jeden Einkauf. Dieser Rabatt 

wird Ihnen auf Ihrer Karte gutgeschrieben 

und kann wieder bei den 

köstendorf � neumarkt � strasswalchen 

telefon +43 (0)6215 20 417 � www.plusregion.at 

Die Geschenksgutscheine der 

Plusregion - schon seit Jahren die 

beliebte Geschenksidee 

teilnehmenden Betrieben eingelöst 

werden. Der Vorteil für die Kunden 

liegt ganz klar auf der Hand: Mit nur 

einer Karte bekommen Sie Vorteile 

in vielen verschiedenen Betrieben. 

Die Guthaben verfallen nicht und 

können jederzeit wieder eingelöst 

werden. Mittlerweile haben sich bereits 

1.800 Kunden ihre persönliche 

Vorteilskarte, die kostenlos in allen 

teilnehmenden Geschäften und im 

Büro der Plusregion erhältlich ist, 

geholt und sparen bei jedem Einkauf. 

Einkaufen in der Plusregion 

lohnt sich. Wir freuen uns auf Sie! 

... und rabatte in 

über 3o geschäften der 

plusregion! 

Mayburgerplatz 4 

5204 Strasswalchen 

Tel: 06215/20417Fax: 

info@plusregion.at 

www.plusregion.at 

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Dank der Teilnahme von 

über 70 Obertrumer 

Unternehmen ist der neue Obertrumer 

Gutschein schon jetzt ein 

‚Tausendsassa‘. Ob Handel, Gastronomie, 

Dienstleistung oder Gewerbe: 

Der Obertrumer Gutschein 

ist vielfach anerkanntes Zahlungsmittel. 

Er ist nicht nur ein ideales 

Geschenk für jede Gelegenheit, 

sondern er hält auch ein Stück 

Kaufkraft in der Region und sichert 

damit Arbeitsplätze. 

Der Obertrumer Gutschein hat 

einen Wert von jeweils 10 Euro. 

Dazu gibt es auch schöne Geschenkhüllen. 

Denken Sie beim Schenken 

an den Obertrumer Gutschein. 

Erhältlich sind die Obertrumer 

Gutscheine bei der Raiffeisenbank 

Obertrum am See und der Tabak 

Trafik Triebl. 

Weitere Infos unter 

www.obertrumer-gutschein.at 

oder per Email an 

info@obertrumer-gutschein.at 

Tourismusverband Obertrum 

am See, Schulstraße 2 


Bei den rechts angeführten 

Unternehmen wird der neue 

Obertrumer Gutschein gerne 

akzeptiert: 

Jetzt ganz aktuell 

Der Obertrumer 

Gutschein 

Die Obertrumer Wirtschaft bietet ab sofort den „Obertrumer 

Gutschein“ als das optimale Geschenk für jeden Anlass wie 

Weihnachten, Geburtstage, Hochzeit oder einfach mal so. 

Salus-Apotheke • Maß/Änderungsnäherei 

- Sabine Aigner • Anglberger - Gas- 

Wasser-Heizung • Cafe Bistro Balance 

• BARCOVINO • bier.mobil Getränkemarkt 

Huber • BILLA BIPA • Metzgerei 

Brandstätter • Braugasthof Sigl • Cafe 

Vierhaus • Chinarestaurant Leong • 

Compactmarkt - Gerhard Landlinger • DM 

Drogeriemarkt • Emozioni di 

Moda • Erol´s Fast Food Corner 

• Fitness Center Obertrum • 

Optik Fröhlich • Stromerzeuger 

Gärtner • Tapezierer und Dekorateur 

Grabner • Frisiersalon 

Graf-Fischinger • Haikky - Asia 

Cooking • Sägewerk - Martin 

Handlechner • Heimatmuseum 

im Einlegerhaus • Promotraiding 

- Herbert Hiess • Hofladen 

Joglbauer • Siegi´s Blumenparadies 

• Blumenatelier Julia Holzner 

• HD - Hairdesign Daniela Huber • 

Infash - Markenmode-Store • Janiba 

Karl Karosserie und Lackierfachbetrieb • 

Gasthaus Kaiserbuche • La Gondola Restaurant 

• La Vida cafe-lounge-konditorei 

• Lagerhaus Obertrum • LIBRO • 

Bäckerei Franz Loidl • Cafe Konditorei 

Robert Loidl • Hair Design Mayrhofer • 

Michaelis cafe-eis-speisen • Farben- 

Lacke-Trafik - Mödlhamer 

Druma Bierlokal • Med. Fußpflege - Müller 

Sabine • Invino Weine - Neuhofer • 

Gasthof Neumayr • Strandbad und 

Campingstüberl Oitner • OMV 

- Tankstelle • Gasthof Ötz • Poko´s Cafe 

Bistro • Polivet - Tierärzteteam Karasek • 

Pötzelsberger - Energie & Elektrotechnik 

• Mobile Hair Creation - Pötzelsberger • 

Prohaustier • Tischlerei Radauer • Autohaus 

Reibersdorfer • Autohaus Reichl • 

Geistige Balance - Ulrike Reitter 

Sparmarkt - Rettet das Kind • Die 

Wohnwerkstätte - Roider • Schlaraffia 

Geschenksboutique • Schönheitsinsel 

Mayrhofer • Schmuckstadl Schweitzer 

• Seidl Betonbohr- und -sägedienst • 

Relax Natürlich Wohnen - Sigl • Trumer 

Privatbrauerei - Sigl 

Sonnenstudio Solero • Strandbad Georg 

Strasser • Elektrotechnik Strasser 

Tischlerei Strasser-Gfrerer • Tourismusverband 

Obertrum am See • Trend Schuh 

Tabak Trafik Triebl • 

Trumer Schmankerlhof - Übertsberger 

Adventzeit mit Punsch und Keksen 

La Vida Obertrum 

Das erste Adventwochenende liegt hinter uns. Drei weitere 

und die besinnlichen Weihnachtsfeiertage selbst stehen uns 

noch bevor. Eine Zeit, in der man sich gerne am Punsch- und 

Glühweinstand vorm La Vida in Obertrum trifft. 

Auch in diesem Jahr lockt 

schon von Weitem wieder 

der Duft von Punsch und Glühwein 

und der Schein der offenen Säulenfeuer 

zu Niko‘s Adventstandl vor 

dem beliebten La Vida im Obertrumer 

Gewerbepark. Von Dienstag 

bis Sonntag ab 17 Uhr verwöhnen 

Niko und sein Team die Gäste mit 

heißem Punsch, duftendem Glühwein 

und - ganz neu - mit einem 

feurigen ‚Hot Bull‘ sowie leckerer 

Weihnachtsbäckerei. 

Weihnachtsbäckerei 

Apropós Weihnachtsbäckerei: 

Im La 

Vida finden Sie eine 

große Auswahl köstlicher 

Weihnachtskekse. 

Zahlreiche beliebte 

und bekannte Sorten 

- natürlich hausgemacht. 

T 06219-20218 

www.lavida-obertrum.at 

Gönnen Sie sich doch ruhig mal 

schon vor dem Heiligabend eine 

kleine, feine Nascherei! 

Neujahrs-Brunch 

Schon jetzt vormerken oder am 

besten gleich reservieren: Am 1. 

Jänner 2010 ab neun Uhr lädt das 

La Vida wieder zum traditionellen 

Neujahrs-Brunch. Starten Sie mit 

einem abwechslungsreichen, köstlichen 

Brunch in ein erfolgreiches 

neues Jahr. Lassen Sie sich verwöhnen 

und genießen Sie die 

Festtagsatmosphäre im La 

Vida! 

Frohes Fest 

Schon jetzt bedankt sich 

Niko Koler mit seinen MitarbeiterInnen 

für Ihren Besuch im 

laufenden Jahr, wünscht Ihnen ein 

frohes, gesegnetes Weihnachtsfest 

und rutschen Sie gut ins Neue Jahr! 

Öffnungszeiten 

Weihnachten/Silvester 

24.12.: 08:00 - 16:00 Uhr 

25. u. 26.12.: 09:00 - 23:00 Uhr 

31.12.: 08:00 - 18:00 Uhr 


Werbung

© Fotolia 

12 genuss:reich 


Schon als das 

‚Kulinarium 

Eugendorf ‘ aus der 

Taufe gehoben wurde, 

war den teilnehmendenGastronomen 

klar, dass ihre 

Zusammenarbeit nur 

auf lange Sicht Erfolge 

bringen wird. 

Doch nicht erst seit 

heute weiß man, 

dass die damalige 

Entscheidung richtig 

war. Längst ist es gelungen, 

das ‚Kulinarium 

Eugendorf ‘ einer 

breiten Öffentlichkeit 

bekannt zu machen 

und mit der Vielfalt 

des gastronomischen 

Angebotes gegenüber 

anderen Regionen zu 

Kulinarium Eugendorf 


Acht Wirte kochen auf 

Acht Eugendorfer Wirte setzen mit dem ‚Kulinarium Eugendorf‘ auf gemeinsame 

Werbung und Aktionen für die Gäste. Diese Form der gelebten Zusammenarbeit 

reicht bis ins Jahr 1996 zurück und verfolgt seit jeher das Ziel, auf die kulinarische 

Vielfalt in Eugendorf aufmerksam zu machen. Vieles wurde bereits 

erreicht, vieles will man noch erreichen. 

punkten. Dennoch - und das zeichnet 

diese Kooperation aus - wird 

der gemeinsame Weg konsequent 

und zielstrebig, kreativ und nachhaltig 

weiter gegangen. 

Acht Traditionsbetriebe 

im Kulinarium 


Die acht Eugendorfer Betriebe, 

die im ‚Kulinarium Eugendorf ‘ zusammenarbeiten, 

zählen durchwegs 

zu den traditionsreichsten: Berghof 

Dachsteinblick, Landhotel-Gasthof 

Drei Eichen, Gasthof Gastagwirt, 

Landhotel Gschirnwirt, Landgasthof 

Holznerwirt, Gasthof Neuwirt, 

Santner‘s Einkehr und - last but not 

least - Hotel-Berggasthof Schwaighofwirt. 

Sie zusammen leben ein 

beispielhaftes - von gesundem 

Konkurrenzdenken getragenes - 

Miteinander, das vor knapp 15 Jahren 

so aktuell und sinnvoll war, wie 

heute. Die Erfolge des ‚Kulinarium 

Eugendorf ‘ sind dafür der beste Beweis. 

> geschenk:idee 

Kulinarium Eugendorf 

Geschenk-Gutscheine 

im Wert von € 10,-, 

€ 20,- oder € 50,- 

Tourismusverband 


Salzburger Str. 7 

5301 Eugendorf 

T +43-6225-8424 

F +43-6225-7773 

info@eugendorf.com 

www.eugendorf.com 

© Fotolia - Alfred Wekelo


© Fotolia - Renè de Brunn 


Das Gofit-Team wünscht Ihnen eine 

schöne Vorweihnachtszeit, ein gesegnetes, 

besinnliches Weihnachtsfest sowie 

Glück und Gesundheit für 2010. 

Wir bedanken uns 

bei unseren 

Kunden für die 

Treue im 

ausklingenden 

2009 

Am 8. Dezember 

halten wir von 10 - 16 Uhr 

für Sie geöffnet! 

Josef Lindner-Str. 8 A 

Wals-Himmelreich • T 0662-856386 

info@gofit.at • www.gofit.at 

und wünschen 

ein frohes 

Weihnachtsfest 

sowie Glück, 

Erfolg und 

Gesundheit im 

Neuen Jahr 


T 06219-20444 - F 20444-4 

www.prohaustier.com 

Öffnungszeiten: Mo - Fr: 09:00 - 18:30 • Sa 09:00 - 17:00 

WEIHNACHTSGUTSCHEIN 

gültig bis 24.12.2009 

- 10 % Rabatt 

auf Leinen, Geschirr und Hundebekleidung 

Tourismusverband Obertrum am See 

Gemeinsame Führung 

Seit Frühsommer dieses Jahres wird der Tourismusverband 

Obertrum am See von zwei Personen gemeinsam geführt: 

Roul Grabner, seit vielen Jahren Obmann und Franz Federspieler 

als Geschäftsführer sorgen gemeinsam für frischen 

Schwung in Tourismusangelegenheiten der Marktgemeinde. 

Im Gespräch mit TVB-Obmann 

Raoul Grabner zeigte 

sich dieser von der Zusammenarbeit 

begeistert und bestätigte auch 

bereits erste Erfolge, wenngleich 

diese zunächst hauptsächlich im 

Bereich der Aufgabenteilung und 

Projekt-Entwicklung zu sehen sind. 

Nicht zuletzt durch das Zutun 

und die Initiativen von Herrn Bürgermeister 

g Ing. Simon Wallner kamen 

m dem Tourismusverband Obertrum 

trum am See in den letzten Monatenten 

einige neue Aufgaben zu, die 

sich laut Obmann Grabner in drei 

Schwerpunkt-Projekte zusammenfassenfassen 

fassen f lassen: 

Naturerlebnisweg 

Der ‚Naturerlebnisweg Obertru- 

mmer 

See‘, soll bis Ende 2010/Anfang 

2011 Wirklichkeit werden. Obwohl 

naturschutzrechtliche Bestimmungen 

diesem Projekt lange Zeit im 

Wege standen, scheint jetzt dank 

verstärktem Einsatz und dem engen 

Zusammenwirken zwischen Land 

Salzburg und der Gemeinde einer 

Realisierung nichts mehr im Wege 

zu stehen. „Mit solchen Projekten“, 

erklärt der Tourismus-Obmann 

„wollen wir mit der rasanten Entwicklung 

des Gewerbes mithalten 

und neue Freizeitangebote für die 

Bevölkerung schaffen“. 

Haunsberg- 

Panoramaweg 

Auf geschichtsträchtigen Pfaden 

soll der neue Rundwanderweg führen. 

Bestehende Pfade aus der Römer- 

und Keltenzeit, die heute nicht 

mehr begangen werden können, 

sollen wieder begehbar gemacht 

und mit neu anzulegenden Wegstrecken 

zu einem beeindruckenden 

Rundwanderweg zusammengeschlossen 

werden. Hinweis- und 

Informationstafeln sollen über Geschichtliches, 

Geologisches und zu 

Sehendes informieren. 

Waldlehrpfad 

Und zuguterletzt soll der bestehende 

Waldlehrpfad ‚revitalisiert‘ 

und damit wieder attraktiver werden. 

Die Beschilderungen wurden 

bereits erneuert, zwei Brücken wurden 

bereits errichtet. Spätestens im 

Frühjahr 2010 soll der Waldlehrpfad 

wieder Wanderern wie Spaziergängern 

Freude bereiten. 

Veranstaltungen 

Im Zuge der neuen Aufgabenzuteilung 

im Tourismusverband 

wurden auch die Zuständigkeiten 

für die drei großen jährlichen Veranstaltungen 

des TVB geregelt. Für 

den Barbaramarkt zeichnen Gabi 

Romagna und Raoul Grabner gemeinsam 

verantwortlich. Die Organisation 

für den Bauernherbst 

übernimmt Franz Schornsteiner 

und Hans Graf kümmert sich - wie 

bisher - um die Belange des Marktfestes. 

Tourismusverband Obertrum 

Schulstraße 2 


T 06219-6307 

www.salzburger-seenland.at

© Fotolia - detailblick 

HOKUS-POKO‘S 

NEUES AUS DER GEWERBESTRASSE 10 

Kapitel 3: Zuviel des Guten... 

POKOs 

CAFE BAR BISTRO 

Noch auf der Suche nach dem 

richtigen Weihnachtsgeschenk? 

Mit dem Geschenkgutschein von INFASH liegen Sie in jedem Fall richtig. 

Öffnungszeiten: Mo - Fr: 10:00 - 18:30 & Sa: 09:00 - 17:00 Uhr 

Gewerbepark Obertrum • Jakobistr. 13 • 5162 Obertrum • T 06219 -20396 • www.infash.at 

‚ Gewerbepark - Gewerbestr. 10 


GUESS 

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Bereits jetzt den Weihnachtsvorteil nützen: 

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...zieht mich an! 

Am Dienstag, 

08.12.2009 haben wir von 

10:00 bis 16:00 Uhr 

für Sie geöffnet! 

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daten:fakten 

Hausbrauerei Ragginger 

Raggei Bräu 

5102 Anthering 

Acharting 32 

T 06223-20396 

M 0664-2001795 

brauerei@raggei.at 

www.raggei.at 

Brauerei: Johann Stadler 

Gastbetrieb: Manfred Stadler 

Das Fachwissen holten sich 

die Brüder in mühevollem 

Studium aus Fachbüchern, Seminaren 

und in zahlreichen Gesprächen 

mit erfahrenen Bierbrauern. Ersten 

eigenen Versuchen stand schon bald 

nichts mehr im Wege. Nach einer 

sehr erfolgreichen Testphase wurden 

die Räumlichkeiten der ehemaligen 

Käserei Acharting in Anthering mit 

großem Einsatz - großteils in 

Eigen- r e g i e 

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com 

16 16 mitten:drin bier:kultur 

Johann und Manfred Stadler 

Bericht: Manfred Kasper - Fotos: Raggei Bräu 

Hausbrauerei Ragginger 

Am Fuße des Haunsbergs gründeten die Brüder Johann und Manfred Stadler mit technischer 

Unterstützung durch Peter Schmid im Jahre 1999 die Hausbrauerei Ragginger - weitum bekannt 

als ‚Raggei-Bräu‘ - und verwirklichten damit einen schon seit Jahren gehegten Traum. 

- zu einer Brauerei umgebaut. Mit 

moderner Brauereitechnik ausgestattet, 

konnte Mitte 1999 dann mit der 

Produktion des ersten ‚Raggei-Bräu‘ 

begonnen werden. 

Gleichbleibende 

Qualität 

Dank eines teilautomatisierten 

Brau- und Gärprozesses konnten 

die Hausbrauer von Beginn an eine 

gleichbleibend hohe Qualität der 

erzeugten Biere sicherstellen. Dennoch 

hat die kontinuierliche Qualitätskontrolle 

auch heute noch oberste 

Priorität. „Unsere anspruchsvollen 

Kunden“, erklärt Johann Stadler 

„dürfen sich von uns zu Recht eine 

gleichbleibende Qualität auf hohem 

Level erwarten“. 

Rang 1 und 2 

Dass in der kleinen Hausbrauerei 

Ragginger in Anthering Bier 

in bester Qualität hergestellt wird, 

beweisen auch die Ränge eins und 

zwei in der Kategorie 

‚Weißbier‘, 

w e l c h e 

Raggei-Bräu beim großen Bierfestival 

in Hallein belegen konnte. Die 

Hausbrauerei Ragginger ist auch 

aktives Mitglied im Verband der 

‚Haus- und Kleinbrauereien Österreichs‘ 

sowie bei der ‚BierIG‘. 

Weihnachtsbock 

Hergestellt werden obergärige, 

hefetrübe Weizenbiere in den Sorten 

Hell und Dunkel, untergäriges 

Kellerbier, sowie saisonale Spezialbiere 

wie etwa das Fastenbier, 

Wiesenbier, Schwarzbier und - jetzt 

ganz aktuell - das beliebte Weihnachtsbock, 

welches im offenen 

Gärverfahren und eigener Rezeptur 

hergestellt wird. 

Gemütliche 

Gastwirtschaft 

Im angeschlossenen Gastbetrieb 

schenken Manfred Stadler und sein 

Team natürlich in erster Linie frisch 

gezapftes Raggei-Bier aus. Aber 

auch Augistinerbräu aus der Klosterbrauerei 

Mülln sowie Trumer 

Pils werden im urigen Gasthaus 

gezapft. 

Das Altbausalettl - urig, romantisch, typisch 

Im gemütlichen Altaubsalettl 

(65 Sitzplätze), dem Haunsbergstüberl 

(25 Sitzplätze), dem urigen 

Indoor-Gastgarten (25 Sitzplätze) 

und dem typischen Brauhausstüberl 

(10 Sitzplätze) genießt man 

gute Hausmannskost oder spezielle 

Leckerbissen wie Spanferkel, 

Schweine- oder Surbraten, Ripperl 

oder den Geheimtipp - die Raggei- 

Bräu-Kiste. 

Peter Schmid

Werbung 

Der Dezember im Braugasthof Sigl 

Allerhand los 

Im Braugasthof Sigl in Obertrum am See wird auch im 

Dezember wieder einiges geboten. Nachfolgende Termine am 

besten gleich in den Kalender eintragen. 

Ab 5. Dezember serviert das 

Braugasthof-Team Spezialitäten 

der Salzburger Küche. 

>>> 5. Dezember: 

Kabarett mit Katerina Jacob und 

Mona Seifried - Die Weihnachtshexen 


Brunch von 10:00 - 14:00 Uhr 

Essen vom Frühstück bis zum 

Dessert um 19,90/Pers. 


Bratwurstsonntag - Bratwurst mit 

Sauerkraut und Röstkartoffel um 

nur 5,50 

>>> 6. Dezember: 15:00 Uhr 

Der Nikolaus kommt - ganz ohne 

Krampus - für einen guten Zweck; 

event:tipp 

Kein 

Eintritt 

Oldies & 

Evergreens 

LIVE MIT DEN 

‚Silver Boys‘ 

Freitag, 18.12.09 

ab 20:00 Uhr 

BALANCE 

Cafe. Bistro. 

Herbert Gruber 

Dorfplatz 2 


T 06219-20209 

www.cafe-balance.at 

alle Kinder bekommen ein kleines 

Nikolaussackerl und Ihre Spende 

dafür geht an die Kinderkrebshilfe 

(Bitte Tisch reservieren!) 

>>> 13. Dezember: 17:00 Uhr 

Besinnlicher Advent-Nachmittag mit 

Lesung, Zithermusik und Gesang 

der Geschwister Mösl; 

(Eintritt frei - Bitte um Reservierung). 

>>> Vorankündigung Jänner: 

Als neues Mitglied der ‚Genussregion 

Österreich‘ präsentieren wir ab Mitte 

Jänner die ‚WinterGenussWochen‘ 

im Braugasthof. 

Das Braugasthof-Team freut sich 

auf Ihren Besuch! 

> öffnungs:zeiten 

Zur Weihnachtszeit haben wir 

für Sie geöffnet: 

24. Dezember - geschlossen; 

25./26. Dezember abends 

geschlossen; 

28. Dezember 2009 bis 

8. Jänner 2010: Betriebsurlaub 

Das Braugasthof-Team wünscht 

einen schönen Advent, frohe 

Weihnachten und einen guten 

Rutsch ins neue Jahr! 

Braugasthof Sigl 

Dorfplatz 1 - 5162 Obertrum 

T 06219-7700 

www.braugasthof-sigl.at 

Köstlichkeiten vom heißen Stein 

Genuss zu zweit oder in geselliger Runde 

Hühnerspießerl 

Schweinsfilet 

Lachsfilet 

Shrimps-Spießerl 

Gemüse-Vielfalt 

Kartoffeln 

Gebäck 

4 Dipp-Saucen 

Käse fürs Raclett 

€ 14,-/Pers. 


Nur auf Vorbestellung! 

Ab 10 Personen auch als 

Buffet erhältlich. 

BALANCE 

Cafe. Bistro. 


Dorfplatz 2 


T 06219-20209 

✁ 

ausflugs:tipp 

Besuchen Sie uns doch 

am Weihnachtsmarkt 

im Sterngarten beim 

Sternbräu in Salzburg 

und probieren Sie unser 

‚echtes Salzburger 

Kletzenbrot‘ 

Ideal auch als Weihnachtsgeschenk 

für MitarbeiterInnen 

und Kunden! 

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Geschäft und holen Sie sich damit 

Ihr Kletzenbrot um € 1,- günstiger! 


Alois Gross und ich drückten gemeinsam die Pflichtschulbank und verbrachten den schönsten 

Teil der Jugendzeit zusammen in der Gamlitzer Landjugend – bis uns die Wege, in beruflicher 

Hinsicht, trennten. Alois Gross führte den damals sehr kleinen Weinbaubetrieb - unten, 

mitten in Ratsch gelegen - hinauf in den Weinolymp am Nussberg, mit unüberschaubaren 

Auszeichnungen, Ehrungen und Anerkennungen von aller höchster Stelle. 

18 18 mitten:drin 

wein:lese 

Weingut Gross in Ratsch an der Weinstraße 

Bericht: Vinzenz Fuchs, Weinakademiker - Fotos: Weingut Gross 

GROSSartige Weine - 

GROSSe Auszeichnungen 

Das Weingut Gross liegt eingebettet 

in der Hügellandschaft 

des Weinbaugebietes Südsteiermark 

am Ratscher Nussberg, 

einer der besten Lagen der Region. 

Von Welschriesling über Muskateller, 

Weiss- und Grauburgunder 

bis hin zu Morillon (steirisch für 

Chardonnay), Sauvignon Blanc und 

Gewürztraminer reicht das regionaltypische 

Sortenangebot, das die 

Familie Gross auf etwa 50 Hektar 

Rebfläche kultiviert. 

Regionaltypische Weine 

Winzer Alois Gross setzt auf 

strikte Qualitätsorientierung und 

keltert vielschichtige und in jeder 

Hinsicht kostbare Weine. Als Mitglied 

der Steirischen Terroir- und 

Klassikweingüter (STK) ist es ihm 

ein wichtiges Anliegen, regionaltypisch 

steirische Weine zu vinifizieren. 

Die Wurzeln der STK-Weingüter 

reichen bis Mitte der 1980er 

zurück, sie wurden mit dem Wein- 

stil ‚Steirische Klassik‘ berühmt. 

Der mit großer gegenseitiger Wertschätzung 

verfasste Codex mit einer 

Klassifizierung des Sortiments 

der STK-Weingüter erleichtert dem 

Weinliebhaber die Orientierung. 

Hohe Auszeichnungen 

Das konsequente Qualitätsstreben 

im Weingut Gross schätzt vor 

allem eine treue Schar von Stammkunden. 

Aber auch in Gastronomie, 

sowie Weinfachpresse erfreuen sich 

die Weine wachsender Beliebtheit, 

und der Exportanteil nimmt zu. 

Ein Indikator für den Erfolg der 

Philosophie des Weingutes sind 

die vielen hohen Auszeichnungen 

nationaler wie internationaler Verkostungen 

der letzten Jahre. Der 

Sauvignon Blanc Privat 2001 etwa 

erreichte mit 97 ‚Falstaff ‘ Punkten 

die bis heute höchste Bewertung, 

die einem steirischen Wein je zuteil 

wurde 

Die Weinphilosophie 

Das Ziel von Winzer Alois Gross 

ist es, aus den regionaltypischen 

Rebsorten der Südsteiermark die 

bestmöglichen Weine eines jeden 

Jahrgangs zu kreieren. Gross-Weine 

sind somit Botschafter ihres Jahrgangs 

und ihrer Lage. Die klimatischen 

Bedingungen eines Weinjahres 

und die Bodenbeschaffenheit 

verleihen ihnen einen unverwechselbaren 

Charakter. Die Arbeit im 

Weingarten und Keller vergleicht 

Alois Gross gerne mit der Kindererziehung: 

Was braucht der Wein, um 

sich seinen Anlagen entsprechend 

bestmöglich entwickeln zu können, 

was ist ihm zumutbar, ohne ihn zu 

‚überfordern‘? 

Ökologisches Gleichgewicht 

Das ökologische Gleichgewicht 

im Weingarten ist ein wichtiges Gut, 

Erfahrungen mit regionstypischen 

Rebsorten, Boden und Klima werden 

stets an die nächste Generation 

weitergegeben. Nachhaltiges Arbeiten 

mit der Natur und die Stärkung 

des Ökosystems auf den Rebflächen 

zählen neben dem Qualitätsstreben

zu den zentralen Zielen der Weingartenarbeit. 

Eine schonende Vorgangsweise 

prägt auch die Arbeit im Keller. 

Dabei ist wesentlich, die Qualität, 

die am Weinstock wächst, zu bewahren. 

Die Schulung der Weine 

erfolgt je nach Rebsorte, Lage und 

Jahrgang unterschiedlich – für jede 

Weincharge wird die richtige Wahl 

getroffen. Die Lagenweine erhalten 

nach einem behutsamen Ausbau 

die Möglichkeit zur ausgiebigen 

Reifung. Die Kontrolle im Keller erfolgt 

mit Hilfe von modernsten Anlagen, 

und doch sind es letztendlich 

die Gaumen von Johannes, Michael 

und Alois Gross, die entscheiden, 

wie sich die Weine entwickeln. 

Familientradition 

1907 verschrieb sich die Familie 

Gross dem Weinbau und ist noch 

heute ein typischer Familienbetrieb. 

Eine Generation steckt die nächste 

mit der Leidenschaft für den Wein 

an. Alois Gross gilt als einer der 

Pioniere des steirischen Weines und 

verficht in Keller und Weingarten 

Weingut Gross 

8461 Ratsch an der Weinstrasse 26 

Tel. +43 (0) 3453 2527 

Fax +43 (0) 3453 2728 

weingut@gross.at 

www.gross.at 

seine Qualitätsphilosophie. 1984 

übernahm er den Betrieb von den 

Eltern und kann nun die jahrelange 

Erfahrung in der Vinifizierung eigenständiger, 

charaktervoller Weine 

an seine Söhne weitergeben. 

Johannes ist leidenschaftlich 

gerne Weinbauer. Mit Bodenständigkeit 

und Weitblick setzt er sich 

für nachhaltige Arbeit mit der Natur 

ein. Er kümmert sich in aller 

Ruhe und wohl bedacht um die Vinifikation 

im Keller. 

Wenn es um Wein geht, zeigt 

sich Michael besonders wissbegierig 

und weltoffen. Er ist kurz vor 

Abschluss des Studiums ‚Önologie 

und Weinwirtschaft‘ und praktiziert 

international. 

Ulrike blüht unter wissensdurstigen 

Weinliebhabern besonders 

auf: Voller Eifer und Herzlichkeit 

erzählt sie liebend gerne über Wein. 

Tatkräftig bewahrt Ulrike den 

Überblick im Haus und auch im 

Weingarten ist sie oft anzutreffen. 

Veronika arbeitet in einer Wiener 

Kommunikationsagentur. Auch 

sie wurde mit der Leidenschaft für 

den Wein angesteckt und unter- 

stützt die Familie in der Kommunikationsarbeit. 

Das Sortiment 

Den überwiegenden Anteil des 

Angebots vom Weingut Gross nehmen 

die bekannten südsteirischen 

Weinsorten ein. Neben dem dominierenden 

Welschriesling (24 % 

der Rebfläche) wachsen Sauvignon 

Blanc (24 %), Muskateller (18 %), 

Weissburgunder (14 %), Morillon 

(9 %), Grauburgunder (2 %), Sämling 

(1 %), Gewürztraminer (1 %) 

und Zweigelt (7 %) in den Weingärten. 

Das Sortiment des Weingutes 

Gross gliedert sich in folgende Kategorien: 

• Leichte und fruchtige Weine: 

In der hellen Flasche sind Welschriesling 

STK und Sämling erhältlich, 

Sie werden am besten jung 

getrunken. 

• Die ‚Steirische Klassik‘ präsentiert 

die sortentypisch-fruchtigen 

Weine, der Leitsorten Weissburgunder, 

Morillon, Grauburgunder, 

Gelber Muskateller und Sauvignon 

Blanc, die erst ab März des Folgejahres 

in den Verkauf gelangen. 

• Die ‚Erste STK Lage‘ steht für 

individuelle, hocharomatische Weine, 

die von den Lagen Sulz, Perz 

und Kittenberg stammen und mit 

einem guten Lagerpotenzial ausgestattet 

sind. 

• Die ‚Grosse STK Lage‘ zeichnet 

sich durch ihren unverwechselbaren 

Terroirgeschmack und ihre 

Individualität aus. Die Lage Nussberg 

mit den Sorten Morillon, Sauvignon 

Blanc, Weissburgunder und 

Gewürztraminer erfüllt die Kriterien 

dieser hochreifen steirischen 

Vorzeigeweine mit großem Lagerpotenzial. 

• Als Rotwein führen sie den 

Blauen Zweigelt im Sortiment, der 

dreizehn Monate im großen Holzfass 

lagert. Als Speisenbegleiter verfügt 

er über die Fähigkeit, vor allem 

Pasta- und Schinkengerichte ideal 

zu ergänzen. 

• In Jahrgängen mit außergewöhnlich 

günstigem Witterungsverlauf 

beschert die Natur dem 

Weingut auch Süßweine, zum Beispiel 

Trockenbeerenauslesen und 

Eisweine vom Gewürztraminer. 

> em:pfehlung 

• WEISSBURGUNDER 

STEIRISCHE KLASSIK 

Perfekter kulinarischer Allrounder, 

der mit hellem Geflügel und Süßwasserfisch 

ebenso harmoniert wie mit 

Pastagerichten und Kartoffelgratins. 

• GELBER MUSKATELLER 

STEIRISCHE KLASSIK 

Er empfiehlt sich als vorzüglicher 

Begleiter leichter Vorspeisen und 

würziger Gerichte der Ethno- oder 

Fusionsküche. 

• RATSCHER NUSSBERG 

MORILLON 

Ob Krustentiere oder Kalbfleisch, 

Kaninchen oder Wachteln, das kulinarische 

Einsatzgebiet des Morillon 

Nussberg kennt kaum Grenzen. 

• RATSCHER NUSSBERG 

SAUVIGNON BLANC 

Der Sauvignon Nussberg passt 

vortrefflich zu Fischgerichten, hellem 

Geflügel und weißem Spargel, macht 

aber auch als Solist eine tolle Figur. 

Diese und weitere Weine vom 

Weingut GROSS erhalten Sie bei: 

Weiherweg 3 - 5164 Seeham 

T 06217-7083 

M 0664-5917906 

od. 0676-5746746 

vinzenz.fuchs@sbg.at 

www.vinzenz-fuchs.at 

mitten:drin wein:lese 19

Die Zeit für den Umzug der Sommergarderobe ins Winterquartier ist längst gekommen. Nicht nur aus Feng-Shui Aspekten 

lohnt es sich jetzt auszumisten und Platz für Neues zu schaffen. Die neue Jahreszeit mit kühlen Temperaturen schreit geradezu 

nach einem neuen Outfit. 

© Fotolia 

Sabine Staudinger 

Auch in dieser Herbst-/ 

Winter-Saison gibt es eine 

Menge ‚Must Haves‘ und absolute 

‚No Goes‘, die unbedingt beachtet 

werden wollen. Aber einen generellen 

Trend-Guide für den richtigen 

Stil oder die passende Farbrichtung 

einer Saison wird uns von den 

Modemachern schon lange nicht 

mehr aufgezwungen. Geschicktes 

Kombinieren und Stilsicherheit 

zeichnen die gut gekleidete Frau 

von heute aus. 

Da ist es Goldes und vor allen 

Dingen auch Geldes wert, wenn 

man seinen eigenen Stil gefunden 

hat und genau weiß, was die natürliche 

Schönheit unterstreicht und das 

beste aus dem eigenen Typ macht. 

Eine professionelle Typberatung 

kann da wirklich Wunder wirken 

und jede Frau zur selbstbewussten 

Stilikone machen. 

Sabine Staudinger, Lehrgangsleiterin 

desWIFI Salzburg und Berufsgruppensprecherin 

der Wirtschaftskammer, 

verrät, warum das 

richtige Styling wichtig ist. 

20 frauen:zimmer 


Interview mit Sabine Staudinger, Berufsgruppensprecherin der WKS 

Typ-, Farb- und Stilberatung 

Martina Molih: „Frau Staudinger, 

Sie bilden Farb- und Stilberaterinnen 

in Salzburg aus und sind selbst 

sehr erfolgreich in der Ausübung dieses 

Berufs. Warum ist es so wichtig, 

den passenden Stil zu finden?“ 

Sabine Staudinger: „Weil der 

erste Eindruck der entscheidende 

ist. Es sind gerade einmal sieben 

Sekunden, in der bei einer ersten 

Begegnung entschieden wird, ob 

wir beim Gegenüber sympathisch 

ankommen oder ob wir abgelehnt 

werden. Zu 55 Prozent wird der 

erste Eindruck durch das äußere 

Erscheinungsbild bestimmt.“ 

MM: „In welcher Weise spielt dabei 

die Farbe unserer Kleidung eine 

Rolle?“ 

S. Staudinger: „Jeder Mensch 

entspricht einem bestimmten Farbentyp. 

Manche sehr eindeutig, 

andere wieder sind Mischtypen. 

Grundsätzlich geht es dabei um die 

Harmonie zwischen Hautton, Augenfarbe 

und natürlicher Haarfarbe. 

Hier sieht man bei einer Farbberatung 

ganz genau, welche Farben 

den Typ vorteilhaft unterstreichen 

und welche genau das Gegenteil 

bewirken. Warme Farben lassen 

so zum Beispiel den Frühlingstyp 

erstrahlen, frisch und jünger aussehen. 

Kalte Farben hingegen machen 

seinen Teint matt, zaubern ungewünschte 

Schatten auf das Gesicht 

und lassen ihn teilweise sogar richtig 

krank aussehen. Schwarz zum 

Beispiel geht bei diesen Typen in 

Gesichtsnähe überhaupt nicht.“ 

MM: „Heißt das, ein Frühlingstyp 

muss in diesem Herbst/Winter auf 

die Modefarbe verzichten?“ 

S. Staudinger: „Nicht unbedingt. 

Wichtig ist, dass schwarz nicht in 

Gesichtsnähe getragen wird. Ho- 

Martina Molih 

sen und Röcke gehen auf jeden Fall. 

Selbst das kleine schwarze kann ein 

Frühlingstyp tragen, wenn man ein 

paar Regeln beachtet. Schals und 

Ketten in ‚seinen/ihren Farben‘ mildern 

den ‚schlechten Einfluss‘ der 

Modefarbe schon wieder ab. Ein 

schwarzer Rollkragenpullover hingegen 

ist tatsächlich ein No-Go.“ 

MM: „Wie genau läuft eine Farb- 

und Stilberatung ab?“ 

S. Staudinger: „Zuerst wird 

eben der Farbtyp analysiert. Die 

KlientIn sitzt ungeschminkt vor 

einem Spiegel mit Tageslicht und 

mittels Tüchern in den bestimmten 

Farben stellt sich sehr schnell 

heraus, was vorteilhaft ist und was 

nicht. Anschließend bekommen 

Damen ein auf ihren Typ abgestimmtes, 

professionelles Make-Up 

mit Tipps und Tricks, wie Schönheitsfehlerchen 

kaschiert und die 

Persönlichkeit noch mehr hervorgehoben 

werden kann. Ist die Analyse 

abgeschlossen, bekommt man 

einen Farbpass, mit dem man beim 

nächsten Einkauf genau kontrollieren 

kann, welche Farbe die richtige 

ist und farbliche Fehlkäufe gehören 

der Vergangenheit an.“ 

MM: „Das heißt, dann kann 

nichts mehr schiefgehen?“ 

S. Staudinger: „Was die Farbauswahl 

betrifft schon. Ein nächster 

Schritt ist dann die Stilberatung. 

Dabei geht es um Muster, Schnitte, 

Hairstyling, Brillenmodelle und so 

weiter. Wichtig ist dabei natürlich 

auch ganz individuell auf die persönlichen 

Anforderungen einzugehen. 

Eine Person in einem kreativen 

Beruf kann sich natürlich 

vom Stil her ganz anders kleiden 

als jemand, der in einer Bank arbeitet.“ 

© Fotolia 

MM: „Wie kann ich nun all diese 

Informationen umsetzen ohne gleich 

meinen bestehenden Kleiderbestand 

entsorgen zu müssen?“ 

S. Staudinger (lacht): „So rigoros 

muss man nicht gleich sein. Einige 

kleine Veränderungen haben bereits 

eine unglaubliche Wirkung. Meistens 

helfe ich meinen KlientInnen 

beim sogenannten Kleiderschrank- 

Check und wir mustern gemeinsam 

die absoluten Fehlkäufe aus. Wenn 

gewünscht unterstützte ich auch 

gerne beim nächsten Einkauf und 

gehe mit zum Hairstylisten.“ 

MM: „Ein ganzer Tag mit Ihrer 

Beratung?“ 

S. Staudinger: „Ja, das ist mein 

Beauty Day, den ich anbiete. Der 

wird sehr gerne in Anspruch genommen, 

weil es einfach auch ein 

schöner Abschluss der gesamten 

Beratung ist. 

MM: „Zum Abschluss noch die 

Frage, für wen und ab welchem Alter 

ist eine Farb- und Stilberatung geeignet?“ 

S. Staudinger „Wie schon eingangs 

gesagt hat jeder 

Mensch diese berühmten 

sieben Sekunden, 

um einen Eindruck 

zu hinterlassen. 

Das 

ist für Männer 

genauso 

wichtig wie für 

Frauen und 

zwar in jeder 

Altersklasse. 

© Fotolia - HLPhoto

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© Fotolia 

Welcher Mann kennt es 

nicht: genau um diese Zeit 

herum fängt das Bäuchlein 

unmerklich zu wachsen 

und die Jeans an den Oberschenkeln 

zu schrumpfen 

an. ‚Schuld’ daran trägt 

diese kalte Jahreszeit, die so 

manchem Adoniskörper mehr 

oder weniger aus den Fugen 

geraten lässt. 

Außerdem sind da noch diese 

üppigen Weihnachtsfeiertage, 

welcher Mann mag da schon 

die schönste und beste Köchin der 

Welt mit einem „Ich kann leider 

nicht mehr“ vor den Kopf stoßen? 

Da muss man(n) durch, doch ein 

paar Quäntchen Selbstdisziplin 

können ihn davor bewahren, am 

Ende als Kugel in das Neue Jahr zu 

rollen. 

Der Laufsport hatte Anfang der 

70er Jahre seinen ersten großen 

Aufschwung zu verzeichnen. Heute 

befinden wir uns in der sogenannten 

‚zweiten Laufwelle’. Immer mehr 

Jogger sind im Alltag zu finden, die 

bei Wind und Wetter im Park oder 

auf Waldwegen ihre Runden ziehen 

oder im Fitnessstudio am Laufband 

schwitzen. Momentan liegt die Anzahl 

Europas Männlein und Weiblein, 

die den Laufsport entdeckt haben, 

bei etwa 80 Millionen. 

Auch wenn die Temperatur kälter 

wird und die Luftfeuchtigkeit 

zunimmt, muss Mann sich, auch 

wenn er im Freien laufen will, nicht 

um seine Gesundheit Sorgen machen, 

wenn er dabei folgende Dinge 

berücksichtigt: 

22 manns:bilder 


Fit in den Winter 

Wolfgang Sikula 

Männer, packt die Laufschuhe aus 

Das Out-Fit 

In erster Linie ist es wichtig, die 

richtige Laufbekleidung zu wählen. 

Dazu hat sich das so genannte 

‚Zwiebel-Prinzip’ bewährt: 

Als erste Schicht eignet sich 

Funktionsunterwäsche, die Schweiß 

aufsaugt und ihn dann auch wieder 

nach außen transportiert. Mit 

Baumwolle funktioniert das beispielsweise 

nicht und dadurch ist 

die Gefahr für eine Erkältung gegeben. 

Die zweite Schicht soll für die 

Regulierung der Körperwärme 

sorgen und die dritte Schicht (zum 

Beispiel Goretex) schützt vor Wind 

und Wetter. 

Laufschuhe 

Für die Wahl der richtigen Laufschuhe 

sind folgende Fragen wichtig: 

• Für welchen Einsatz werden 

die Schuhe gebraucht? Wird auf 

Asphaltstraßen, Waldwegen oder 

Kiesstraßen trainiert? 

• Sollen eher kurze und schnelle 

oder längere Einheiten damit 

gelaufen werden? Lange Läufe bedürfen 

mehr Stütze, beziehungs- 

weise Halt im Schuh und auch die 

Füße brauchen mehr Platz. 

• Persönliche Beratung ist sehr 

wichtig und man sollte für den Kauf 

eines Laufschuhs mehr Zeit einplanen, 

da man sich darin absolut wohl 

fühlen sollte; denn ist er zu eng oder 

zu kurz wird das Laufen früher oder 

später zur Qual. Im Laufe des Tages 

dehnen sich die Füße aus, deshalb 

wäre es klug, die Schuhe am späten 

Nachmittag oder am frühen Abend 

anzuprobieren und gegebenenfalls 

zu kaufen. 

© Fotolia - Watt 

Laufschuhe sollten immer groß 

genug gekauft werden, das heißt: 

vor der großen Zehe sollte etwa die 

Breite eines Daumens Platz bleiben. 

Die richtige Kopfbedeckung ist 

für den Läufer im Winter besonders 

wichtig, da über den Kopf etwa 30 

Prozent der Körperwärme abgegeben 

wird. Dazu ist eine Laufmütze 

oder auch ein Stirnband geeignet, 

das nach Möglichkeit atmungsaktiv 

und windabweisend sein sollte. 

Der richtige Laufschuh ist oft 

ein entscheidender Spaß- und 

Erfolgsfaktor. 

© Fotolia - a-n-k-i

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Seit Menschengedenken glaubt man, dass Edelsteine, abgesehen von 

ihrer Farben- und Formenvielfalt, ganz bestimmte Eigenschaften und 

Kräfte haben; manche können vor schädlichen Einflüssen schützen, 

andere wiederum können die Intuition verstärken oder bestimmte Eigenschaften 

fördern. 

24 lebens:gefühl 


‚Das Gehirn der Erde‘ 

Die Heilkraft der Steine 

Der indianischen Überlieferung 

nach werden Kristalle 

als ‚das Gehirn der Erde’ bezeichnet; 

ein für unsere Kultur vielleicht momentan 

absurder Gedanke, scheinbar 

leblose Steine mit einem unserer 

Körperorgane zu vergleichen. Dennoch 

wird dieser Zusammenhang 

durch Resultate der jüngeren Gehirnforschung 

scheinbar untermauert, 

da manche Neurotransmitter 

(Botenstoffe im Gehirn) 

tatsächlich chemisch kristallin 

organisiert sind. Es scheint 

wohl immer Hinweise 

dafür zu geben, dass die 

moderne Wissenschaft 

© Fotolia - Jimi King 


Edlen Steine sagt man 

schon seit Urzeiten 

besondere 

Eigenschaften 

nach. 

Name Farbe mögliche Wirkung auf den Menschen 

Aquamarin blassblau • vermittelt Schutz, Geborgenheit 

bis und Sicherheit 

blaugrün • löst innere Spannungen und 

• macht gegen äußere Einflüsse stabiler 

Bernstein gelb, braun, • stärkt den Glauben an sich selbst 

schwarz, • fördert Fröhlichkeit und Sorglosigkeit 

cognacfarben • unterstützt Flexibilität und Sorglosigkeit 

Bergkristall glasklar • fördert Klarheit 

bis milchig • klärt bei Verwirrung und bringt 

Selbsterkenntnis 

• fördert Wahrnehmung und Verstehen 

Lapislazuli blau • fördert Weisheit 

(oft mit Pyrit) • ‚Herrscher’ im eigenen (geistigen) Reich 

• Stein der Liebe und Freundschaft 

Mondstein farblos, • Unterstützt die Intuition 

gelblich bis • Hilft bei ‚Mondsüchtigkeit’ 

bräunlich, gräulich • Lichtwahrnehmung 

Obsidian schwarz • Hilft bei der Wiederfindung gewisser 

auch mit Bewusstseinsinhalte 

weißen Flecken • Unterstützt die Auflösung bestimmter 

Erinnerungen 

• Läßt vergessene Begabungen zutage treten 

Rosenquarz rosa • Stein der Romantik und Liebesfähigkeit 

• Entscheidungshilfe 

• Soll enthusiastisch, leicht und 

beschwingt machen 

mit ihren Regeln und Prinzipien mit 

jahrtausende altem Wissen um Naturphänomene 

und deren Gesetze 

respektvoller umgehen sollte. 

In der Heilpraxis verwendet 

man häufig flache Steine, die gut auf 

die Haut aufgelegt werden können. 

Steingriffel, Seifen- und Linsensteine 

sind gut als Massagesteine verwendbar. 

Die neueste Entwicklung sind 

Edelsteinsprays für die Aura. Die 

Firma Engelalm in Oberndorf hat 

beim Internationalen Steinheilkundesymposium 

in Freiburg (Deutsch- 

© Fotolia - O. Kunstmann 

land) eine große Neuheit vorgestellt. 

Ähnlich der Homöopathie wirkt hier 

die Steinschwingung und wird sehr 

einfach als Sprühessenz in die Aura 

eingesprüht. Das astrologische Prinzip 

ordnet Edelsteine und deren Wirkungen 

bestimmten Planeten und 

Tierkreiszeichen zu. Die Chakrenarbeit 

hingegen bedient sich der Kraft 

der Steine, die mit den Prinzipien der 

Energiezentren den Körpers korrespondieren.

Mit ‚Aura’ wird das Kraftfeld bezeichnet, das den Menschen umgibt; der 

Begriff ‚Soma’ leitet sich vom griechischen Wort für Körper ab. Dieses relativ neue System, das alte Lehren 

der Menschenheilkunde miteinander zu verknüpfen versucht, unterstützt somit den Menschen auf allen 

Ebenen in Balance zu kommen. Mittlerweile sind immer mehr Menschen von der individuellen 

Heilwirkung dieser ‚Energie-Fläschchen’ überzeugt. 

Es ist mittlerweile wissenschaftlich 

bewiesen, dass 

der Mensch ein Lichtwesen ist. 

Bei Licht handelt es sich um Energie, 

die auf verschiedenen Ebenen 

schwingt, und jede dieser Schwingungsebenen 

entspricht einer Farbe 

des Regenbogens. Einige dieser Farben 

sind bestimmten feinstofflichen 

Energiezentren zugeordnet, die 

unsere Lebenskraft steuern. Diese 

Zentren nennt man auch Chakren. 

Fühlt man sich beispielsweise 

‚farblos’, bedeutet das, dass min- 

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Trendige Silber-Collectionen 

zum Schenken... 

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destens eines dieser Energiezentren 

unausgeglichen ist. Das Ziel ist nun, 

diesem Energiezentrum die Kraft 

der entsprechenden Farbe zuzuführen, 

damit Gleichgewicht und ein 

gesunder Rhythmus wieder hergestellt 

ist. 

Heilende Energien 

Dieses Wissen um die Heilwirkung 

von Farb- und Lichtenergie 

wird von Aura-Soma mit der Aromatherapie, 

der Kräuterkunde und 

der Edelsteintherapie in ganzheitlicher 

Weise zusammengeführt. Es 

gibt mittlerweile etwa um die 100 

farbige Fläschchen, beziehungsweise 

Farbkombinationen, die dynamische, 

lebendige Energien von 

Farben, pflanzlichen Extrakten, 

Kräuterauszügen, Edelsteinen und 

Kristallen, ätherischen Ölen, sowie 

reinstes, lebendes Wasser enthalten. 

Niemand kennt uns 

besser, als wir uns selbst 

Dieser Erkenntnis nach will 

Aura-Soma lediglich dazu bestärken, 

Entscheidungen zu treffen, 

aber keinesfalls eingreifend wirken. 

Hierbei kann man sich aus einer 

großen Palette von über hundert 

Farbkombinationen vier Fläschchen 

aussuchen. Daraus wählt man 

wiederum eine Flasche aus, deren 

Farbkombination einem besonders 

‚ins Auge sticht’. Die Wahl dieses 

Fläschchens bringt das Hauptthema 

zum Ausdruck, um das es tatsächlich 

geht und erlaubt Rückschlüsse 

Aura-Soma 


Balsam für die Seele 

Farbige Fläschchen, die dynamische, lebendige Energien von Farben, 

pflanzlichen Extrakten, Kräuterauszügen, Edelsteinen und Kristallen, 

ätherischen Ölen, sowie reinstes, lebendes Wasser enthalten. 

auf die jeweilige Lebensgeschichte. 

Bei der Auswahl entscheidet 

einzig und allein das Unterbewusstsein, 

da bekanntlich jede Farbe eine 

bestimmte Empfindung auslöst. Die 

Essenz wird in der Regel morgens 

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und abends in der jeweiligen Körperregion 

aufgetragen, aber je nach 

Bedarf ist sie natürlich jederzeit zu 

benützen, da mit diesem Naturprodukt 

keine Überdosierung möglich 

ist. 

Kostenloser Informationsabend 

am Mittwoch, 20.01.2009 - 18:00 Uhr, 

WIFI Salzburg 

Das Kursangebot richtet sich an Personen, die an einer fundierten 

Ausbildung zum/zur KosmetikerIn interessiert sind. Mindestalter ist das 

vollendete 18. Lebensjahr 

Inhalt: 

a) Theorie: Anatomie, Somatologie, Dermatologie, Histologie, Physik, 

Kräuterlehre, Ernährungslehre, kosmetische Chemie, Unfallverhütung, 

Erste Hilfe, Arbeitshygiene 

b) Praxis: Pflegende Kosmetik, Hautbeurteilung, Hautreinigung, Anwendungen 

von Modellagen sowie Packungen und Masken, Apparative 

Kosmetik, Färben der Augenbrauen und Wimpern, Fassonieren und 

Pflegen, Dekorative Kosmetik, Farb- und Typberatung... 

Termin: 23. Februar bis 27. November 2010 

lebens:gefühl mitten:drin 25

fit:tipp 

„Ein Stück Lebensfreude zum 

Mitnehmen, bitte!“ - dies beschreibt 

am besten das Hochgefühl 

nach dem Training. Den oftmals 

grauen und eintönigen Alltag 

gibt es für mich seit knapp einem 

Jahr nicht mehr. Genau gesagt, seit 

ich mich für eine Mitgliedschaft 

im FCN entschieden habe. 

Menschen, die ins Fitnessstudio 

gehen, haben mich beeindruckt, 

selbst aber traute ich mir 

das nicht zu: „Bist doch eh zu faul,“ 

oder „Am Anfang gehst noch brav 

hin, aber durchziehen wirst du es 

sowieso nicht“ ging es mir durch 

den Kopf. Hinzu kam natürlich 

der Respekt vor den Muskelpaketen, 

die für mich beinahe im Studio 

zu wohnen schienen, die aber 

– wie sich herausstellte – besonders 

nett und hilfsbereit sind. 

Plötzlich überkam mich das 

Gefühl, eine neue Herausforderung 

zu brauchen. Diesen Moment 

habe ich genutzt: Probetraining 

ausgemacht und los ging‘s. 

Ich gebe ehrlich zu, die ersten drei 

Wochen waren echt hart. Heute 

weiß ich: Ausgeglichenheit, ein 

gutes Körpergefühl, die Fähigkeit 

mich selbst einzuschätzen, 

ein zufriedenes Gefühl nach dem 

Training sind nur einige Beispiele 

für positive Resultate. Vervollständigt 

wird alles durch das großartige, 

freundliche und kompetente 

Team im FCN, das sich um das 

Wohlbefinden ihrer Mitglieder 

bemüht. 

Claudia Held 

26 lebens:kraft 


Jung bleiben 


Mit Kräften aus der Natur 

Neben den altbekannten Wirkungen von Kräutern hat die moderne Wissenschaft viele neue 

pflanzliche und tierische Quellen entdeckt, die den menschlichen Organismus dabei unterstützen 

können, länger gesund und vital zu bleiben. 

Meerestier-Biostoffe beispielsweise 

können vom Menschen 

zur gesunden Ernährung, zur 

Vorbeugung und als Anti- 

Aging-Möglichkeit genutzt 

werden. Da es sich bei den folgenden 

Meerestier-Biostoffen um 

Abfallprodukte handelt, sind diesbezüglich 

ökologische Bedenken 

nicht notwendig. 

Chitosan 

Chitosan wird aus den Schalen 

von Meerestieren hergestellt und 

wurde 1859 entdeckt. Dieser Biostoff 

besteht zu etwa einem Drittel 

aus Chitin, zu einem Drittel aus 

Kalziumcarbonat und zu einem 

Drittel aus Eiweiß. Vor etwa 4000 

Jahren wurde in China erstmals 

die medizinische Anwendung von 

Krabbenschalen beschrieben. 

Als Nahrungsergänzung wirkt 

Chitosan als Fettaufnahmeblocker 

und hilft dabei, das Körpergewicht 

zu senken, die Zellaktivität zu fördern 

und die Abwehr zu stärken. 

Dieser Biostoff kann als Zusatzthe- 

rapie den Be- darf an Arzneimitteln 

senken und hilft 

dabei, gegen zahlreiche Erkrankungen, 

vor allem Herz-Kreislauf- und 

Gefäßerkrankungen wirksam vorzubeugen. 

Chitosan wird aufgrund 

seiner abwehrstärkenden Effekte 

eine tumorhemmende Wirkung 

nachgesagt. 

Haifischknorpel 

Dabei handelt es sich um die 

zugleich feste und elastische Skelettsubstanz 

von Haien, die getrocknet 

und pulverisiert auf den 

Markt kommt. Haifischknorpel ist 

eine Kombination aus Proteinen 

und komplexen Kohlehydraten und 

kann als wirksame Anti-Aging- 

Maßnahme zur Erhaltung jugendlicher 

Gelenke betrachtet werden. 

Viele hochbezahlte amerikanische 

© Fotolia - Davidpstephens 

Baseball-Profis nehmen diesen 

Biostoff ein, um gegen Gelenkverschleiß 

vorzubeugen, auch teuren 

Rennpferden wird Haiknorpel ins 

Futter gemischt, um ihre Siegeschancen 

zu erhöhen. 

Mit einer Haiknorpel-Behandlung 

wurden bei chronischen entzündlichen 

Erkrankungen der 

Gelenke (Arthritis) bereits gute 

Ergebnisse erzielt, da der Biostoff 

bestimmte Bausteine enthält, die 

als wirksame antientzündliche Substanzen 

wissenschaftlich belegt sind. 

So wurden auch bei Entzündungen 

in bestimmten Darmbereichen gute 

Resultate bewirkt. Haiknorpel beinhaltet 

neben Asche, Kohlehydrate, 

etwas Wasser und Fett vierzig Prozent 

Eiweiß und ist bei Erkrankungen, 

die mit Gefäßneubildungen 

verbunden sind, besonders wirksam. 

Deshalb wird die Einnahme 

von Haifischknorpel bei Krebserkrankungen 

empfohlen. 

Haiknorpel können bei Arthritis, 

Darmentzündungen © Fotolia und sogar bei 

Krebserkrankungen helfen 

© Fotolia - C. Schubbel

treffpunkt:tanz 

Richtigstellung 

In unserer November-Ausgabe schreiben wir in der Serie 

‚berufs:wahl‘ am Ende des Berichtes: ‚Wenn Sie das nächste 

Mal von einem Polizisten angehalten werden und 

dieser - möglicherweise sogar zu Recht - ein Strafmandat 

ausstellt... 

Wir entschuldigen uns für 

diese unpassende aber ungewollte 

Formulierung und stellen gerne 

richtig, dass selbstverständlich 

jedes ausgestellte Strafmandat zu 

Recht ausgestellt wird. Gleichzeitig 

bedanken wir uns bei den 

aufmerksamen LeserInnen bei 

der Polizei für den Hinweis auf 

Durch Zufall sind mein Mann 

und ich schon vor zehn Jahren zum 

Seniorentanz (treffpunkt:TANZ) 

gekommen. Einmal in der Woche 

haben wir uns beim Santnerwirt getroffen 

und unter der Anleitung von 

Margot Hörmandinger (heute Vorsitzende 

des STÖ) die Schritte gelernt. 

Die Bewegung, das Mitdenken 

und die Fröhlichkeit und Herzlichkeit 

der MittänzerInnen haben uns 

dazu bewogen dabeizubleiben. Es 

war einfach schön zu erleben, wie jeder 

dem anderen beim Erlernen der 

Schritte geholfen hat. 

2004 erlitt mein Mann einen 

Schlaganfall und die gesamte rechte 

Seite war gelähmt. Kaum war er 

entlassen und zu Hause wollte er 

diesen Fauxpas, den wir gerne 

richtiggestellt haben. 

wieder zum Tanzen gehen. Es war 

für ihn anstrengend, doch gerade 

die Konzentration auf die verschiedenen 

Schrittfolgen verhalfen ihm, 

sein Gleichgewicht und Vertrauen in 

seinen Körper wieder zu erlangen. Er 

wurde von allen herzlich aufgenommen 

und ermutigt weiterzumachen. 

Schon bald konnte er wieder gehen, 

sogar wieder Schifahren, das war zum 

Großteil dieser besonderen Art des 

Tanzens zu verdanken. 2008 im Februar 

erfuhren wir, dass er an einem 

Bauchspeichelkrebs im fortgeschrittenen 

Stadium erkrankt war. Er wollte 

trotz Chemotherapie das Tanzen nicht 

missen. Bis Weihnachten war er dabei. 

Im Februar ist er gestorben. Alle aus 

der Gruppe haben Anteil genommen. 

Bald nach seinem Tod bin ich auf der 

Strasse zusammengeklappt und ich 

merkte, dass ich total fertig war. Mir 

wurde klar, dass mir das Tanzen fehlt. 

Ich wurde mit offenen Armen aufgenommen 

und ich spürte, wie viel Kraft 

mir das gibt. Durchs Tanzen hatte ich 

bald wieder meine Festigkeit und ich 

konnte mein Leben wieder aufnehmen. 

Ich würde mir wünschen, dass 

viele Menschen so eine schöne Erfahrung 

machen können. 

Gertraut Bermadinger, Seekirchen 

Sorgenfrei durchs Schuljahr 

Hilfreich für Sie - 

gut für Ihr Kind 

Stress in der Schule? Lernprobleme? Mobbing? Konzentrationsschwächen? 

Konfliktsituationen? Das alles macht Schule 

zum Problem - für Ihr Kind, für Sie, für die ganze Familie. 

Ihr Kind hat Probleme in der 

Schule? Macht sich Sorgen über 

den nächsten Schultag? Zieht sich zurück 

und spricht nicht darüber, was es 

bedrückt? Sie spüren es. Sie wissen es. 

Sie wollen Ihrem Kind helfen. Aber 

wie? 

Geistige Balance 

Ob die Probleme nun hausgemacht 

sind, also ihr Ursprung in der 

Familie zu finden ist, oder ob die 

Schule - Lehrer, Schulkameraden, 

der Lernstoff - dafür verantwortlich 

zeichnet, ist nebensächlich. Wichtig 

ist, die Probleme zu lösen, dem Kind 

Ängste und Sorgen zu nehmen und 

der Familie Kraft, Ausgeglichenheit 

und Stabilität zu geben. Die geistige 

Balance ist die Basis für ein sorgenfreies 

Schuljahr. Die geistige Balance 

macht Kinder wie Erwachsene stressresistent, 

konfliktfähig, ausgeglichen 

und stark. 

Ferienzeit nützen 

Nützen Sie die Weihnachts- oder 

Semesterferien, um den ersten Schritt 

in ein sorgenfreies Schuljahr zu gehen. 

BewusstSEINTrainerin Ulrike 

Reitter hält während der Ferien ein 

besonderes Angebot für Sie bereit: 

Sie schenkt Ihnen ein 30-Minuten- 

Gespräch! Nützen Sie die Gelegenheit 

und lernen Sie Ulrike Reitter kennen. 

Sprechen Sie mit ihr über Ihre Sorgen, 

Ängste und Probleme und erfahren 

Sie mehr über Ihren individuellen 

Weg zur geistigen Balance. Erst hinterher 

entscheiden Sie, ob Sie gemeinsam 

mit ihr den bedeutenden Schritt 

in Richtung ‚sorgenfreie Schulzeit‘ 

machen wollen. 

Oft nur zwei Stunden 

„Viele meiner Kunden“, erklärt 

Frau Reitter „befürchten, dass sie 

sich auf ein mehrmonatiges Training 

mit zahlreichen Terminen einlassen. 

Das ist absolut nicht der Fall. Sehr oft 

kann schon in einem Zweistunden- 

Gespräch alles geklärt und die geistige 

Balance gefunden werden. Das sind 

dann gerademal 120 Euro für ein besseres 

Leben in geistiger Balance“. 

Bewährte Methoden 

Die schnellen Erfolge führt BewusstSEINTrainerin 

Ulrike Reitter auf 

eine neue ‚Technik‘ zurück. Aus ihrer 

langjährigen Erfahrung heraus führt 

sie tausendfach bewährte Methoden, 

wie etwa Coaching, Rückführung 

oder Aufstellungsarbeit, harmonisch 

zusammen und kombiniert diese zu 

einer neuen, eigenen Methodik, die 

sie kurz als ‚Cream‘ bezeichnet und 

dank derer Probleme, Ängste und 

Sorgen schnell, punktgenau analysiert 

und nachhaltig beseitigt werden können. 

Ulrike Reitter 

BewusstSEINTrainerin 


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Brillen-Kollektionen. Darunter 

immer wieder auch Marken, die sonst 

in der Region eher weniger angeboten 

werden. „Das Gesicht ist unser wichtigster 

Botschafter, wenn wir anderen 

Menschen gegenübertreten“, erklärt 

Optikermeister Christian Wieland 

„die passende Brille, die den individuellen 

Typ hervorhebt, kann hier viel 

bewirken“. 

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Neben den bekannten Marken 


Neues von optik:wieland in Mattsee 

Brillen unterstreichen die Persönlichkeit 

führt optik:wieland in Mattsee 

auch exklusive Kollektionen wie. 

‚J.F.Rey‘ aus Frankreich, welche mit 

unterschiedlichen Materialien wie 

Titan und Federstahl - kombiniert 

mit modischen Kunststoffelementen 

- bestechen. Design, das auffällt. 

‚IC!Berlin‘ bringt den Retro-Look. 

Klassiche Formen aus den 70ern 

und 80ern mit dem Touch der Jetztzeit. 

Eine weitere Revolution kommt 

von ‚DILEM‘: Klare Formen im Design 

mit einer großen Auswahl von 

einfärbigen bis raffiniert bunten 

Bügeln zum Wechseln. Für jeden 

Tag, zu jedem Outfit eine andere - 

passende - Brille. 

Kontaktlinsen 

Auch in Sachen 

Kontaktlinsen ist optik:wieland 

in Mattsee der Spezialist 

und weist immer wieder darauf 

hin, dass auch Kontaktlinsen 

individuell angepasst werden 

müssen und nicht einfach über 

die Ladentheke ausgegeben 

werden sollten. 

Übrigens: Auch in diesem 

Jahr gibt‘s bei optik:wieland 

in Mattsee wieder die 20 % Plus- 

Aktion auf alle Geschenkgutscheine 

(Details finden Sie unten). 

Die Brille 

unterstreicht 

Ihren Typ und 

Ihre Individualität. 

© Fotolia - nyul

optik:wieland in Mattsee präsentiert Neuigkeiten im Bereich Hörgeräte. Das Hörgerät mit 

Nanobeschichtung: 100 % feuchtigkeitsabweisend. Das Wasser perlt von der Oberfläche ab 

und sorgt so für größtmögliche Widerstandsfähigkeit. 

© Fotolia - arTo 

Neues von optik:wieland in Mattsee 

Die Hörgeräte-Innovation 

Ob im Hallenbad, beim Friseur 

oder unter der Dusche 

- Ihr Hörgerät kann an Ihrem 

Ohr bleiben. Die neuen, spritzwasserfesten 

Hörgeräte bringen noch 

einen weiteren Vorteil mit sich: 

Starkes Schwitzen, beispielsweise 

bei Hitze, manueller Arbeit oder 

beim Sport, kann Ihrem Hörgerät 

nichts mehr anhaben. 

Probeleme mit dem 

Hören? Das muss 

nicht sein. 

Korrosionsschäden, wie diese bei 

herkömmlichen Geräten auftreten 

können, gehören der Vergangenheit 

an. 

Hörgerät mit Touchpad 

Eine weitere Neuentwicklung 

findet bei den TrägerInnen von 

Hörgeräten großen Anklang: Die 

neuen Hörgeräte mit Touchpad! 

Mit einer Fingerbewegung modifiziert 

man die Lautstärke, mit einem 

Fingertipp wechselt man das Hörprogramm. 

Die derzeit bedienerfreundlichsten 

Hörgeräte finden Sie 

natürlich auch bei optik:wieland. 

Klein und 

leistungsstark 

„Die ‚Im-Ohr-Hörgeräte‘ werden 

immer kleiner“, erklärt Akustikerin 

Christa Breitfellner. „Klein 

aber extrem leistungsstark, dadurch 

sind diese Geräte auch bei großen 

Hörminderungen zu empfehlen. 

Außerdem gehört das unangenehme 

Pfeifen der Vergangenheit an, 

da diese Geräte Rückkoppelungen 

eliminieren“. 

Warten Sie also nicht länger! 

Kommen Sie mit Hörproblemen zu 

optik:wieland in Mattsee. Christa 

Breitfellner informiert Sie gerne 

über alle Produktinnovationen und 

berät Sie kompetent zu allen Fragen 

rund um‘s ‚Besser Hören‘! 

Übrigens: Die optik:wieland 

Geschenkgutscheine und die 

Aktion 20 % Plus gilt natürlich für 

das Hörgeräte-Programm. Weitere 

Informationen dazu finden Sie auf 

Seite 28. 


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Das Jahr 2009 geht zu Ende. Zeit für den jährlichen Rückblick und für ein Hineinschnuppern 

in die Zukunft. Gildis Klaunzer-Binder, Astrologin und Kinesiologin aus Seeham hat für 

mitten:drin die Sternenkonstellation und die Qualität der Zeit analysiert: Eines der 

wichtigen Themen ist die Anerkennung der älteren Generationen. Es wird uns auch während 

der nächsten Jahre begleiten. 

Wir erleben eine intensive 

Zeit des Wertewandels. 

Astrologisch gesprochen begann ein 

wesentlicher Teil der aktuellen Veränderungen 

2008, als Pluto in das 

Zeichen Steinbock kam. Pluto steht 

für grundlegende Veränderung und 

Erneuerung, Ausmisten von überholten 

Denk- und Verhaltensmustern. 

Steinbock steht für Klarheit, Integrität, 

Selbstverantwortung, Anerkennen 

der Realität mit ihren Grenzen 

und Möglichkeiten. Steinbock steht 

auch für das Alter sowie den Umgang 

mit den älteren Generationen. 

Pluto ist bis 2024 im Steinbock 

und das bedeutet für uns, dass wir 

in den nächsten 15 Jahren in den erwähnten 

Themen einen intensiven 

gesellschaftlichen Wandel erleben 

und aufgefordert sind, unsere Werte 

zu überprüfen. Alles, was bisher 

auf gesunde Weise wachsen durfte, 

mit der Realität übereinstimmte, wo 

wir innerlich voll und ganz dahinter 

stehen, bleibt bestehen und wächst 

weiter. Alles, was getragen war von 

bloßen Hoffnungen, Illusionen und 

grenzenloser Expansion ohne reale 

Basis bricht zusammen. 

Kollektive Fastenkur 

Wir erleben sozusagen eine kollektive 

Fastenkur. Fasten stärkt ja 

bekanntlich Körper, Geist und Seele, 

aber meist hält sich unsere Freude 

darüber in deutlichen Grenzen. Die 

Jahre seit 1995 (Pluto im Schützen) 

waren geprägt von den Prinzipien 

schneller, höher, weiter, besser, 

scheinbar ohne Grenzen. Jünger und 

schöner sollten wir auch sein. Und 

ewig erfolgreich. Das wurde jetzt 

massiv eingebremst und wir wissen 

30 generation:plus 


Die Qualität der Zeit 

Martina Molih 

Jahreswechsel 

noch nicht so gut damit umzugehen. 

Alter, bewusst gelebt 

Jede Veränderung löst auch 

Ängste vor dem Neuen, Ungewissen 

in uns aus. Als Gesellschaft erleben 

wir das gerade durch die aktuelle 

Wirtschaftsentwicklung. Als Indivi- 

duum kann auch das Älter werden 

so eine Entwicklung sein, die Angst 

macht, nicht nur in Hinsicht auf 

den bleibenden Arbeitsplatz. Es ist 

wichtig, dass wir uns mit dem Alter 

auseinandersetzen. Welche Bilder, 

Meinungen, Überzeugungen haben 

wir dazu? Ist es ein Zustand, der unausweichlich 

auf uns zukommt, den 

aber keiner will? Oder sehen wir, dass 

es an uns liegt (Stichwort Selbstverantwortung), 

wie wir altern - ‚Schönheit 

kommt von innen!‘ Das Alter, 

bewusst gelebt, kann Reife, Gelassenheit 

und Erfahrung mit sich bringen, 

die man als Junger nicht haben kann. 

Nicht umsonst holen sich einige Firmen 

bereits die pensionierten Profis 

zurück, weil sie merken, die Jungen 

können die Erfahrung der ‚Alten Hasen‘ 

nicht ersetzen. 

Das Anerkennen der älteren 

Menschen, sie zu schätzen und auch 

zu unterstützen, ist wichtig für uns 

alle. Sie gehören zu unseren Wurzeln. 

Wenn wir sie und ihre Erfahrungen 

würdigen, können wir als jüngere 

Menschen auch gut weiterwachsen 

und irgendwann das Gute unserer 

Erfahrungen auch an die nachfolgenden 

Generationen weitergeben. 

(Gildis Klaunzer-Binder) 

Generationen 

verbinden 

Generationen verbinden und 

älteren Menschen Orte zum Wohlfühlen 

schaffen. Das ist auch eines 

der Ziele des Projektes ‚Altern in 

guter Gesellschaft‘, initiiert von den 

Gemeinden Mattsee und Seeham 

in Zusammenarbeit mit dem Land 

Salzburg. Eine Vortragsreihe befasst 

sich zum Beispiel mit Themen rund 

um die Gesundheit und Ernährung, 

bei der auch ein praktischer Teil beinhaltet 

ist. Bei der ‚Wissenschaft im 

Wirtshaus‘ des Salzburger Bildungswerkes 

können Alt und Jung interessante 

Experimente an außergewöhnlichen 

Orten miterleben und dabei 

mitmachen. Infos zu Themen und 

Terminen der Workshops gibt es in 

den Gemeinden. 

Haus Weyerbucht 

Besonderes engagiert in der Zusammenführung 

von Alt und Jung 

ist das Team des Seniorenzentrums 

Haus Weyerbucht in Mattsee. In regelmäßigen 

Abständen finden dort 

Treffen zwischen jungen Eltern mit 

Babies und den Senioren oder Projekte 

mit Kindergarten und Schulen 

statt. So zum Beispiel das gemeinsame 

Keksbacken mit den Schülern der 

Polytechnischen Schule in Mattsee. 

Eine fixe Einrichtung ist das Erzählcafé, 

bei dem zu einem bestimmten 

Thema (Schulzeit, Dialekte, Heilwissen, 

Kinderspiele) altes und neues 

Wissen ausgetauscht werden. Oder 

der alljährliche Faschingskehraus für 

alt und jung zu dessen Höhepunkt 

eine Märchen-Theateraufführung 

der Senioren zählt.

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Kinesiologie zur Stärkung 

im Alltag 

Die Kinesiologie ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihren 

Energiehaushalt wieder in Balance zu bringen. 

Wenn Sie mehr über diese Methode 

wissen wollen, sind Sie herzlich 

eingeladen zum Erlebnisabend 

„Kinesiologie - Energietankstelle 

für Körper, Geist und Seele“ zu 

kommen. 

Die Kinesiologie hat sich für 

Kinder und Erwachsene als sehr 

hilfreich erwiesen, beispielsweise 

bei emotionalem Stress (Familie, 

Beruf, Schule), bei der Verbesserung 

der Lernfähigkeit und der 

Konzentration, bei der Stärkung 

des Immunssystems (z.B. Allergien), 

bei Erschöpfung (Burnout) 

und Schlafstörungen. 

�� 

Praxis für Astrologie & Kinesiologie 

Matzing 14 (bei Drei Seen Galerie) 

A - 5164 Seeham 

+43/664/469 33 42 

office.klaunzer-binder@sbg.at 

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Erlebnisabend 

„Kinesiologie - Energietankstelle für Körper, Geist und Seele“ 

inklusive praktischen Tipps für Ihren Alltag 

am 29.01.2010, 19.00 Uhr - Buchhandlung AlbaTrust 

Mayburger Platz 5 - 5204 Straßwalchen 

Kosten: Euro 15,- inklusive Unterlagen 

Weihnachtsaktion! 

GUTSCHEIN 

für 30 Minuten astrologische Beratung oder kinesiologische 

Sitzung bei Buchung einer Stunde! Gültig bis 31.1.2010 

Auch die Tanzveranstaltungen 

des Verbandes 

Seniorentanz 

Österreich - am Foto 

ein Tanznachmittag in 

Köstendorf - sind 

ein Beitrag zu aktiv, 

bewusst und in Gesellschaft 

altern. 

Lassen Sie sich für Fitness begeistern 

Was Du heute kannst 

besorgen... 

Individuelles Training 

- maßgeschneidertes Trainingsprogramm 

- vielseitiges Kursangebot 

Das Jahr neigt sich seinem Ende zu. Mal ehrlich: Haben Sie Ihren 

Neujahrsvorsatz - Spezialkurse 2009 - endlich für die mit Generation dem Training zu 50+ beginnen 

- in die Tat umgesetzt? Nein? Woran ist es gescheitert? 

Wir haben gute Neuigkeiten 

für Sie: Unter dem 

schaft, einen 10er-Block fürs Training 

oder für Aerobickurse, eine 

Motto ‚Was Du heute kannst be- Solariumkarte, Zusatzernährung 

sorgen...‘ - schenkt das FCN jedem, oder einen Monatsbeitrag für eine 

der noch im Dezember 2009 eine bereits bestehende Mitgliedschaft. 

Jahresmitgliedschaft abschließt, Gerne berät Sie das FCN Team, wie 

den Dezember-Beitrag. Das heißt, Sie Ihren Lieben das Training in ei- 

freies Training im Dezember und nem Fitnessstudio näher bringen. 

ab Jänner 2010 können Sie richtig Das FCN Team bedankt sich bei 

durchstarten. So überlisten Sie Ih- allen Mitgliedern für das letzte Jahr. 

ren inneren Schweinhund und ha- Es war uns eine Freude, Eure Freiben 

bereits den ersten Vorsatz für zeit mit Euch zu verbringen und wir 

2010 (oder den letzten für 2009?) in unterstützen Euch weiterhin gerne 

die Tat umgesetzt. 

dabei, Eure Ziele zu erreichen. 

Eventuell fehlt Ihnen noch die 

Öffnungszeiten: 

eine oder andere Idee, was Sie Ihren 

Mo - Mi: 08:00 - 22:00 

Lieben zu Weihnachten schenken? 

Das FCN Team freut Do sich + Fr: auf 09:00 Ihren - 22:00Besuc 

Im FCN gibt es Gutscheine aller 

Sa: 13:00 - 18:00 

Art: ob für eine einen Monatsmitglied- Termin unter 0662 So + - Feiertage: 45 43 45. 09:00 Weitere - 15:00 Info 

FCN - Fit für´s Leben. 

Carl Zuckmayer Straße 1 (A1 Nord Abfahrt Kasern) 

5020 Salzburg 

Tel. +43 (0)662 / 45 43 45 | office@fcn.at 

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Ein aktives Familienleben 

ist in der heutigen Zeit 

ein schwieriges Unterfangen. 

Von Montag bis 

Freitag beschränkt sich 

die Kommunikation zwischen 

Eltern und Kindern 

oft auf das Nötigste. 

Da zu Mittag die Kinder 

meist noch in der Schule 

sind und die Eltern ihrer 

Arbeit nachgehen, ist 

das Abendessen oft die 

einzige Möglichkeit, gemeinsam 

an einem Tisch 

Platz zu nehmen und 

sich auszutauschen 

Die Zutaten für ein harmonisches 

Familienessen sind 

einfach erklärt. Eine ausgewogene 

und gesunde Mahlzeit, am besten 

frisch gekocht. Kinder, die Gemüse 

lieben und bereitwillig erzählen 

was in der Schule alles passiert ist. 

Und natürlich Eltern, die geduldig 

und mit Freude auf ihre Kinder und 

den Partner eingehen. Soweit die 

Theorie. 

Doch in der Praxis sieht das Ganze 

oft etwas anders aus. „Die Mama 

will immer, dass ich genau das esse 

was mir am wenigsten schmeckt“, 

beschwert sich der achtjährige 

Markus. „Und Papa will alles 

ganz genau über die Schule 

wissen, das ist wie ein Verhör“, 

fügt seine Schwester Tanja (12) 

genervt hinzu. Genau das sind 

die zwei Zutaten, die ein harmonisches 

Abendessen verderben 

können. Schule und Essen. Also 

am Besten weglassen. 

32 familien:leben 


Abendessen im Kreise der Familie 

Jochen Jahn 

Nahrung für die Seele 

Weniger ist mehr 

Das bedeutet natürlich nicht, 

dass nicht mehr gegessen werden 

soll beim Abendessen, aber was und 

wie viel ge- g e s s e n 

© Fotolia 

© Fotolia - J. Chabraszewski 

wird, sollten Kinder selbst entscheiden 

dürfen. Kinder wissen meist 

sehr genau was ihr Körper benötigt 

und das nehmen sie sich auch. Und 

wenn der Magen einmal ein wenig 

knurrt, wenn es zu Bett geht, ist der 

© Fotolia 

Lerneffekt sicher höher als endlose 

Diskussionen beim Essen. 

Hort der Harmonie 

In unserer hektischen Welt ist 

es gerade für das Familienleben 

notwendig, ganz bewusst einen 

Hort der Ruhe und Harmonie zu 

schaffen, und dafür bietet sich 

das Abendessen an. Lassen sie 

Erziehung und Schule für eine 

halbe Stunde einfach ruhen und 

genießen sie mit ihren Lieben die 

gemeinsame Zeit. Für mahnende 

Worte, wegen der schlechten Schularbeit, 

oder dem unmöglichen 

Essverhalten ihrer Kinder 

ist sicher später auch noch 

Zeit, denn diese Problemchen 

laufen ganz bestimmt 

nicht davon. 

Sollen Kinder selbst entscheiden, 

was sie essen 

wollen? 

© Fotolia - Monkey Business

Motivation im Unternehmen: Kunstpädagogische Projekte 

Der Schlüssel zum erfolgreichen Team 

Wenn in der Wirtschaft oft von ‚human resources’ gesprochen wird, dann meinen die Personalverantwortlichen damit die 

personellen – auch menschlichen – Ressourcen, über die ein Unternehmen verfügt oder verfügen soll. Noch etwas dramatischer 

hört es sich an, wenn über ‚human capital’ oder zu deutsch ‚Humankapital’ gesprochen wird. Dennoch: Hinter diesen 

Formulierungen steht nichts Verwerfliches. 

Ganz im Gegenteil sogar, 

denn Humankapital 

umschreibt die große Bedeutung 

qualifizierter und motivierter MitarbeiterInnen 

für die Wettbewerbsfähigkeit 

eines Unternehmens und 

ist eine wesentliche Grundlage 

moderner Unternehmens- und 

Personalpolitik sowie zeitgemäßer 

Personalführung. MitarbeiterInnen 

sind mehr als nur Produktions- und 

Kostenfaktoren. Leistungsbereitschaft, 

besondere Fähigkeiten sowie 

individuelle Begabungen oder Zielsetzungen 

der MitarbeiterInnen 

rücken ebenso in den Mittelpunkt 

personalpolitischer Überlegungen, 

wie alle Mittel und Möglichkeiten, 

diese zu erhalten und zu stärken. 

Teambildung 

In den meisten Unternehmen 

– je nach Größe – wird in Teams 

gearbeitet. Kleinere oder mittelgroße 

Teams übernehmen Verantwortung 

für spezielle Bereiche, Aufgaben 

oder Projekte. Teams arbeiten 

projekt- oder aufgabenbezogen 

kurz- oder mittelfristig oder auf 

Dauer sehr eng zusammen. In den 

einzelnen Teams wird erdacht und 

erschaffen, was zusammen letztlich 

ein großes Ganzes ergibt: den Unternehmenserfolg. 

Deshalb ist das 

Team so etwas wie die Kernzelle 

des Erfolgs. Deshalb ist es wichtig, 

dass das Klima im Team passt, das 

Zusammenspiel funktioniert, die 

Menschen sich im Team gestärkt, 

motiviert und aufgehoben fühlen. 

Fotos: 

In der Wohlfühlatmosphäre der 

Atelierräume von Frau Dr. Dahl 

Kunstpädagogische 

Projekte 

Die von Frau Dr. Dorothee Dahl 

angebotenen kunstpädagogischen 

Projekte sind die ideale Möglichkeit 

zur Teambildung. Die gemeinsame 

Projekt-Arbeit unter der fachlichen 

Begleitung durch Frau Dr. Dahl 

stärkt das WIR-Gefühl, fördert den 

Teamgeist, stärkt eigene Stärken 

und zeigt gemeinsame Schwächen 

auf. Im Rahmen des zweitägigen 

Workshops wird ein zuvor gewähltes 

und besprochenes Projekt gemeinsam 

realisiert. Jeder ist dabei 

angehalten, seine Kreativität, seine 

Intuition, seine Stärken und seine 

individuellen Vorstellungen zum 

Projekt einzubringen. Oft werden 

dabei erstaunliche gruppen- 

dynamische Prozesse in Schwung 

gebracht. Was dabei entsteht, ist oft 

mehr als ein ‚Kunstwerk’, ist meist 

‚gemeinsam Geschaffenes’ das die 

Menschen im Team verbindet. 

2-Tages-Workshop 

Die zweitägigen Workshops 

können nach vorheriger Absprache 

frei terminiert werden; meist werden 

diese aber auf Freitag/Samstag 

gelegt. Unter dem Motto „Schafft 

gemeinsam Euer eigenes Kunstwerk!“ 

sieht Frau Dr. Dahl die 

kunstpädagogische Projektarbeit 

auch als eine Art ‚Kunst-Events’, 

die in ihren Arbeitsräumen in besonderer 

Wohlfühl-Atmosphäre 

veranstaltet werden und bei denen 

die TeilnehmerInnen immer wieder 

Erstaunliches zu Tage bringen. An 

einem Workshop können sechs bis 

zehn Personen teilnehmen. 

Wenn Sie Teamgeist und Motivation 

in Ihrem Unternehmen steigern 

wollen, kontaktieren Sie Frau 

Dr. Dorothee Dahl. 

Dr. Dorothee Dahl 

Pädagogische Praxis 

in Schwaighofen/Eugendorf 

Ausbildung: 

>>> Dipl. Designerin 

(FH Aachen) 

>>> Promotion Kunstpädagogik 

Masaryk-Universität, Brünn 

Abschluss: Dr. Ph.D. 

>>> Diplom-Legasthenie- 

trainerin 

Arbeitsbereiche: 

Legasthenie, LRS, 

Dyskalkulie 

Weiterbildungen: 

>>> NLP-Practitioner, DVNLP 

>>> Lerncoach 

>>> Mentaltrainerin 

>>> Pädagogische Beraterin 

>>> Gesprächsführung nach 

Rogers 

>>> Autogenes Training 

Höllererweg 1 c 

5301 Eugendorf/Schwaighofen 

T 06221-71084 

dorothee.dahl@paedagogische-praxis.at 

www.paedagogische-praxis.at 

entstehen großartige Projekte Fotos: Dr. Dahl 

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Alle Jahre wieder startet das große Geschenkekaufen und die schönste Zeit des Jahres droht mit Stress. Die meisten Menschen 

haben fast alles, was sie brauchen und so fällt es immer schwerer, ein passendes und sinnvolles Geschenk zu finden. Bei den 

meist ganz und gar nicht besinnlichen Festvorbereitungen werden Umwelt und ökologische Aspekte oft völlig außer Acht 

gelassen. Hier ein paar Anregungen, wie am Heiligen Abend nicht nur die ‘Blätter des Tannenbaumes’ sondern auch der verantwortungsvolle 

Umgang mit Ressourcen das Fest ein wenig grüner machen können 

© Fotolia 

Die Werte wandeln sich 

– und so ist es nicht mehr 

vorwiegend das Materielle, was ein 

tolles Geschenk ausmacht. Vielmehr 

der ideelle Hintergrund und 

der persönlicher Aufwand verleihen 

einer Gabe ihre Wertigkeit. 

Vom gezwungenen Hin- und Her- 

Geschenke der Konsumgesellschaft 

distanzieren sich immer mehr Menschen 

und feiern Weihnachten unter 

tiefgründigeren Aspekten, wie 

zum Beispiel Zeit mit der Familie 

und Freunden zu verbringen und 

gemeinsam schöne und besinnliche 

Stunden zu erleben. 

Aber ganz ohne Päckchen unter 

dem Weihnachtsbaum geht es 

in den meisten Familien eben doch 

34 um:welt mitten:drin 

Alle Jahre wieder 

Martina Molih 

Grüne Weihnachten 

nicht. Vor allen Dingen dann nicht, 

wenn leuchtende Kinderaugen mit 

vor Aufregung geröteten Wangen 

schon ganz ungeduldig auf das 

Klingeln des Weihnachtsglöckchens 

warten. 

Doch das Weihnachtsfest läßt 

sich mit ein paar Tipps und mit ein 

wenig Fantasie sehr wohl ökologischer 

und freundlicher für Mensch 

und Umwelt gestalten. 

Das fängt schon beim Weihnachtsputz 

an. Statt mit Tensiden 

und aggressiven Reinigungsmitteln 

um sich zu schütten, kann die 

Wohnung und das Haus auch mit 

natürlichen Mitteln für den Heiligen 

Abend auf Hochglanz gebracht 

werden (siehe rechte Box). 

Ein Fest für 

den Gaumen 

© Fotolia - Kzenon 

Es gehört einfach dazu, dass 

man es sich an den Feiertagen auch 

kulinarisch mal wieder so richtig 

gut gehen läßt. Ob Würstelsuppe, 

Entenbraten oder Karpfen, dazu 

Unmengen von Weihnachtskeksen, 

verführerischen Süßigkeiten, Pfefferkuchen 

und Dominosteinen: 

es wird geschlemmt, was das 

Zeug beziehungsweise der 

Magen aushält. Kaum jemand, 

der kurz vor Jahreswechsel 

nicht ein paar Kilo 

mehr auf die Wage bringt 

und somit auch schon einen 

guten Vorsatz für das 

> weihnachts:putz 

Ein paar Tipps zum 

(ö)korrekten Weihnachtsputz: 

1. Besen statt Staubsauger: 

Staubsauger sind ziemliche 

Energiefresser. Oft tut es auch 

der gute alte Besen – oder 

vielleicht sogar mal ein neuer, 

denn die kehren ja bekanntlich 

besser. 

2. Essig und Soda: Mit diesen 

Allround-Talenten rücken Sie 

fast jedem Schmutz auf die 

Pelle. Soda hilft besonders 

gegen Fett und fettige Ablagerungen. 

Essig ist sinnvoll beim 

Lösen von Schmutz und Kalk. 

3. Zitronenschale und Co: 

Unschlagbar für ein sauberes 

und frisch duftendes Badezimmer. 

Einfach die Keramik 

mit der Schale unbehandelter 

Zitrusfrüchte abreiben. 

4. Kartoffeln: Lassen die 

Spiegel blitzen. Rohe Kartoffel 

durchschneiden, den Spiegel 

damit abreiben. Mit Wasser 

nachspülen und polieren. 

neue Jahr gefunden hat: 

Mehr Sport, gesündereErnährung 

und

weniger Süßigkeiten. Neben dem 

gesunden Maßhalten, kann man 

auch in Sachen Weihnachtsschmaus 

bereits vor dem Genuss beginnen, 

an Umwelt und Klima zu denken. 

So sollte man auf jeden Fall beim 

Einkaufen auf das Symbol der Wegwerfgesellschaft 

- das Plastiksackerl 

- verzichten Nehmen Sie lieber eine 

eigene Tasche mit. Mehr als 350 

Millionen Plastiksackerl werden 

jährlich in Österreich in Umlauf 

gebracht. Die Natur benötigt rund 

einhundert Jahre, um diesen Müll 

wieder abzubauen. 

Energie sparen 

Auch das Kekse-Backen kann 

sehr viel energiesparender vonstatten 

gehen, wenn man von Ober- oder 

Unterhitze auf Umluft umsteigt. 

Hier reicht bereits eine deutlich 

niedrigere Temperatur. Wenn Sie 

zusätzlich darauf achten, das Backrohr 

zehn Minuten früher ganz abzudrehen 

und die Nachwärme nutzen, 

können Sie sogar bis zu vierzig 

Prozent an Backenergie einsparen. 

Der Tipp zum Abwasch: Schalten 

Sie ihren Geschirrspüler nur 

dann ein, wenn er wirklich gut angefüllt 

ist. Ein Geschirrspüler verbraucht 

viel Energie und Wasser 

und sollte deshalb nicht halb leer in 

Betrieb genommen werden. 

© Fotolia - S. Bogdanski 

Grüne Geschenkideen 

Der GeschenkBaum ist ein ideales 

Geschenk, wenn es mehr sein 

soll als ein Geldgeschenk. Von der 

Investition in ökologische Tropenwaldaufforstung 

profitiert nicht 

nur der Beschenkte, sondern auch 

die Natur. Den GeschenkBaum 

bekommt man mit einer individuellen 

Geschenkurkunde sowie einem 

Schlüsselanhänger aus edlem 

Rosenholz verpackt in einer Geschenkholzkiste. 

Mehr Infos gibt 

es im Internet (www.forestfinance. 

© Fotolia 

de/Verschenken.103.0.html) 

Das grüne eBay: eBay hat eine 

eigene Plattform gestartet, die den 

Vertrieb von grünen und fair hergestellten 

Produkten unterstützt. Auf 

www.worldofgood.com kann man 

auswählen, nach welchen grünen 

und fairen Kriterien die Produkte 

hergestellt sein sollen. Die Auswahl 

ist ansehnlich und die Chance, eine 

einzigartige Überraschung zum 

Fest zu finden, groß. 

Guardian Eco Store (www.guardianecostore.co.uk/): 

Wenn 

man nicht gerade nach 

Einzelobjekten oder 

Auktionen stöbern 

möchte, sondern 

eher eine breite 

Auswahl zur Inspiration 

zu möglichen 

Geschenken 

sucht, so wird man im 

Ecostore des englischen Guardian 

fündig. Von Öko-Elektro-Gadgets 

bis hin zu ökologischen Haushalts-, 

Garten- und Gemütlichkeitsprodukten 

bietet der Ecostore eine große 

Auswahl an Produkten für alle 

Lebensbereiche. Der ‘Dot-Guide’ 

macht es einfach, zwischen organischen 

(biologischen), ökologischen, 

fairen/nachhaltigen und naturbelassenen 

Produkten zu unterscheiden. 

EZA Weltläden 

Aber nicht nur in den Weiten 

des Internets finden sich ökologische 

Geschenkideen. EZA Welt- 

läden, Naturmodegeschäfte und 

Bio-Läden bieten für fast jeden 

Wunschzettel etwas Passendes: 

• Für die ganz Kleinen gibt‘s 

die Kuschelpuppe aus Naturfasern 

wie Bio-Baumwolle, Leinen, Seide, 

Hanf. 

• Für Modebewusste ein kuscheliger 

Kaschmir-Schal mit Wolle aus 

kontrollierter biologischer Tierhaltung 

oder ein neues Shirt aus Bio- 

Baumwolle. 

• Für Feinschmecker und Hobbyköche 

zum Beispiel hochwertiges 

und fair gehandeltes Arganöl, eine 

Spezialität aus Marokko. 

• Für Genießer vielleicht ein 

Geschenkkorb mit heimischen Bio- 

Produkten. 

• Für Schöngeister traditionelles 

Kunsthandwerk aus dem fairen 

Handel. 

• Die Damenwelt freut sich über 

verwöhnende Pflege mit Naturkosmetik 

und 

• der umweltbewusste ‚Weltenbummler‘ 

über die Bahncard. 

Geschenke 

verpacken 

© Fotolia 

A. K. Figge 

Das Müllaufkommen während 

der Weihnachtsfeiertage steigt erfahrungsgemäß 

immer erheblich 

an. Vor allen Dingen das schöne 

und glänzende Geschenkpapier mit 

bunten Engeln und Glitzerschleifen 

wandert Jahr für Jahr - nach einem 

Kurzauftritt unter dem Weihnachtsbaum 

- sofort in den Müll. 

Verwenden Sie das Geschenkpapier 

doch einfach mehrmals . Wenn 

man nicht wie wild die Päckchen 

aufreißt, sondern voller Vorfreude 

ein wenig vorsichtig den Inhalt 

zum Vorschein bringt, kann man 

es durchaus nochmals verwenden. 

Hilfreich ist auch, die Päckchen nur 

zu verschnüren statt zu verkleben. 

Oder Sie steigen gleich auf naturbelassenes 

Packpapier um. Selbst 

verziert, selbst dekoriert gibt es 

ganz schön was her. Die oder der 

Beschenkte wird sich freuen. 

> garten:welt 

Die Pflanzen ruhen unter dem 

weißen Schneekleid des Winters, 

doch in vielen Gärten herrscht 

reges Treiben. Die Singvögel, die 

hier überwintern, fliegen emsig 

zu den Futterhäuschen. 

Bei der Fütterung der Vögel 

sollte man auf einiges achten: 

Grundsätzlich nur in den Wintermonaten 

füttern! Finken, Sperlinge 

und Ammer fressen gerne 

Sonnenblumenkerne und Hanf. 

Rotkehlchen, Zaunkönig und 

Amsel bevorzugen Weichfutter 

wie Haferflocken, Rosinen oder 

Nüsse. Für sie eignen sich auch 

Fett-Körner-Mischungen (z.B. 

Meisenknödeln). Keine Essensreste, 

gesalzenes bzw. gewürztes 

Futter oder reines Fett verfüttern. 

Auch Brot sollte nicht angeboten 

werden, da es im Magen der Vögel 

aufquillt.Das Futter unbedingt 

vor Nässe und Schnee schützten. 

Verunreinigungen durch Kot verhindern, 

da die Übertragung seuchenartiger 

Erkrankungen (am 

häufigsten Salmonelleninfektionen) 

mit Abstand die größte Gefahr 

an den Futterstellen darstellt! 

Während der letzte Schnee 

schmilzt sollte die Fütterung allmählich 

beendet werden, damit 

die Tiere wieder lernen, sich ihr 

Futter selbst zu suchen. 

www.qi-garten.at 

mitten:drin um:welt 35

wissens:wert 

Die Geschichte des 

Glühweins 

Jetzt ist wieder die Zeit der 

Weihnachtsmärkte. Der süßliche 

Geruch von Glühwein wird damit 

in Verbindung gebracht. Doch 

woher stammt der Glühwein? Der 

Ursprung des Glühweins liegt vermutlich 

in der römischen Kultur. 

Im Kochbuch „De re coquinaria“ 

(Über die Kochkunst) des römischen 

Feinschmeckers Marcus 

Gavius Apicius wird erstmals ein 

Würzwein erwähnt. Conditum 

Paradoxum hieß dieser Vorgänger 

unseres heutigen Glühweins. 

Der große Unterschied bestand 

jedoch darin, dass dieser kalt getrunken 

wurde. Später wurde die 

Idee geboren, den Wein zu erhitzen 

– sehr zur Freude des Schreibers 

dieser Zeilen. Prost und eine 

frohe Adventszeit. 

Jürgen Garneyr 

36 stand:punkt 


Veronika Bölz, 

Eventmanagerin 

Ich finde, dass es bei uns viel zu 

lange Winter ist und daher bietet eine 

Reise in den Süden eine willkommene 

Abwechslung. Außerdem herrscht, 

durch die Kälte und die frühe Dunkelheit, 

bei vielen Leuten eine gewisse 

Depression in den Wintermonaten. 

Dieser kann ich entfliehen, da es mir 

mein Job erlaubt, im Winter zu verreisen. 

Als selbständige Event-Managerin 

geht es bei mir das ganze Jahr 

rund. Ab Weihnachten werden die 

Aufträge weniger und daher besteht 

die Möglichkeit, in dieser Jahreszeit 

den Flieger zu besteigen. Ich nutze 

dann die Zeit am Meer, um meiner 

Leidenschaft nachzugehen: dem Kite- 

Surfen. In Österreich habe ich dazu 

leider viel zu selten die Gelegenheit. 

Als Sonnensüchtige genieße ich diese 

Wochen, um meine Seele baumeln 

zu lassen und Kraft für das nächste 

Jahr zu tanken. Und meine Füße genießen 

die Zeit, in denen sie nicht in 

Möglichkeiten, dem Winter zu begegnen 

Jürgen Garneyr - Fotos privat 

Weihnachtsferien - 

Schnee oder Strand 

Flucht in den sonnigen Süden, oder Erholung in den Bergen unseres Landes? Diese Frage 

beschäftigt viele Mitmenschen für die Zeit der Weihnachtsferien. Beides hat seinen Reiz. 

Christian Wagner erklärt uns, warum er diese Zeit lieber in Österreich verbringt. Veronika Bölz 

hat dagegen eine andere Betrachtungsweise. Beide ,stand:punkte‘ klingen verführerisch und 

es bleibt jedem selbst überlassen, welcher Meinung man sich anschließen möchte. 

Schuhe gezwängt werden. Wenn 

dann der Frühling ins Land kehrt, 

wird mein VW-Bus ausgewintert und 

ich suche wieder die vielen wunderbaren 

Plätze in Österreich auf. 

Christian Wagner, 

Unternehmer 

In Österreich haben wir das große 

Glück, vier Jahreszeiten zu erleben. 

Das steigert die Lebensqualität 

und die Abwechslung in der Freizeitgestaltung. 

Im Winter bedeutet 

das, dass ich meiner Leidenschaft 

dem Tourengehen nachkommen 

kann. Tiefverschneite Winterlandschaften, 

teils unberührte Natur und 

die faszinierende Stille am Berg sind 

nur einige der Höhepunkte. In den 

Weihnachtsferien habe ich daher 

die Gelegenheit, diese Erlebnisse mit 

Freunden zu genießen. Eine weitere 

tolle Abwechslung zum Berufsalltag 

ist die gemeinsame Zeit mit der 

Familie. Ob Ausflüge in eine unserer 

Salzburger Ski-Regionen, oder einfach 

nur Schneeburgen bauen mit 

meinen Söhnen Fabian und Jonas. 

Darüber hinaus möchte ich selbstverständlich 

auch unsere traditionellen 

Weihnachtsmärkte nicht missen: 

Dieses gesellige Miteinander in stimmungsvoller 

Umgebung bei Punsch, 

Glühwein und Maroni gehört ebenso 

zum Winter, wie der Schnee. 

beauty:tipp

ÖAMTC-Test: Henndorfer Umfahrungstunnel erhält Bestnoten 

Der Bau der Henndorfer Umfahrung wurde von Negativschlagzeilen begleitet. Rechnungshofprüfung 

wegen der Kostenexplosion, Beschädigungen von Anrainerhäusern, durch die 

Bauarbeiten und die Befürchtung, dass es massive Umsatzeinbußen in den Geschäften geben 

wird, waren die Themen der letzten Monate. Doch drei Monate nach der Eröffnung kann eine 

positive Bilanz gezogen werden. 

Von den rund 20.000 Fahrzeugen, 

die sich täglich 

durch das Henndorfer Ortszentrum 

quälten, konnten ungefähr 

zwei Drittel auf die neue Umfahrung 

verlegt werden. Die daraus befürchteten 

Umsatzeinbußen in den 

örtlichen Geschäften blieben aber 

großteils aus. Vielmehr profitiert 

die Gastronomie davon, dass die 

Gastgärten im Ortszentrum durch 

die geringere Lärmbelastung wesentlich 

attraktiver wurden. Durch 

eine Neugestaltung des Ortskerns 

wollen die Gemeindevertreter die 

Lebensqualität in Henndorf weiter 

verbessern. 

Musterbeispiel 

Auch die Qualität der Umfahrung 

und im speziellen des Tunnels 

ist hervorragend. So vergab der 

ÖAMTC bei seinem Sicherheitscheck 

die Bestnote. Bei den Sicherheitskriterien, 

wie der Tunnelbeleuchtung, 

Notrufeinrichtungen, 

Feuerlöscher, Fluchtwegkennzeichnungen 

und Fluchtwegen schnitt 

Bericht: Jochen Jahn - Foto: ÖAMTC 

Teuer aber gut 

der Henndorfer Umfahrungstunnel 

überdurchschnittlich gut ab. Laut 

Tunneltester Willy Matzke entspricht 

der Tunnel nicht nur dem 

österreichischen Straßentunnel- 

Sicherheitsgesetz, sondern ist sogar 

wesentlich besser ausgestattet. 

Einer der wenigen Kritikpunkte 

betrifft die Tunnelportale. Diese 

sind weder durch Leitwände noch 

durch Aufpralldämpfer abgesichert. 

Da gerade die Tunneleinfahrten ein 

besonderes Sicherheitsrisiko darstellen, 

empfiehlt der ÖAMTC mit 

entsprechenden Schutzeinrichtungen 

nachzubessern. 

Die neue Umfahrung wird sogar 

so gut angenommen, dass sich 

einige Fahrzeuge in den Tunnel 

verirren, die dort gar nicht fahren 

dürften. Da es sich um eine Autostraße 

handelt, gelten die gleichen 

Bestimmungen wie auf einer Autobahn. 

So dürfen nur Fahrzeuge die 

neue Umfahrung benützen, welche 

eine Bauartgeschwindigkeit von 

mindestens 60 km/h aufweisen. 

> verkehr:t 

Licht - aber nicht erst am 

Ende des Tunnels 

Seit knapp zwei Jahren ist die 

‚Lichtpflicht am Tag’, Geschichte. 

Die unnötige Energie- und Geldverschwendung 

bei strahlendem 

Sonnenschein hatte damit ein 

Ende, und das ist gut so. Aber die 

gewonnene Freiheit, das Abblendlicht 

bei guter Witterung schonen 

zu dürfen, hat auch ihre Kehrseite. 

Bei Tunnelfahrten wird dadurch 

leider häufig auf das Licht vergessen, 

oder als nicht notwendig erachtet. 

Doch auch wenn ein Tunnel 

nur ein paar hundert Meter 

lang, und so wie der Henndorfer 

Tunnel gut beleuchtet ist, erhöht 

das Abblendlicht die Sicherheit 

ungemein. Und die Chancen, das 

‚Licht am Ende des Tunnels’ zu 

erblicken steigen um ein Vielfaches. 

Jochen Jahn 

fort:bewegung 


Ein Herz für Kinder 

38 berufs:wahl 


Jochen Jahn 

Punkt sieben Uhr morgens betritt der 4-jährige Marcel seinen 

Gruppenraum im Kindergarten. Noch etwas verschlafen und 

mürrisch presst er ein schwer verständliches ‚Guten Morgen’ 

heraus und lässt sich auf einen Stuhl am Morgentisch fallen. 

Marcel ist einer von zwanzig Kindern die heute den Weg in 

die Gruppe von Kindergartenpädagogin Renate (24) finden 

werden. 

Für Renate hat der Tag im 

Kindergarten um 6.45 Uhr 

begonnen. „Eigentlich wäre um sieben 

Uhr Beginn, aber da ein paar 

Mütter schon vorher in der Arbeit 

sein müssen, sperren wir schon eine 

Viertelstunde früher auf “, erklärt 

Renate und begrüßt währenddessen 

zwei weitere Kinder, die wesentlich 

besser gelaunt auftauchen als Marcel. 

Die Sammelgruppe, in der alle 

Frühaufsteher die erste Stunde verbringen, 

füllt sich langsam mit Leben. 

Es wird Uno gespielt und die 

Erlebnisse des letzten Tages erzählt. 

Kurz vor acht sind schon achtzehn 

Kinder in der Gruppe und von 

Schläfrigkeit ist nichts mehr zu spüren. 

Im Sekundentakt wird Renate 

mit Fragen, Erzählungen und Problemchen 

bombardiert. 

Volle Aufmerksamkeit 

Kinder fordern von der ersten 

bis zur letzten Minuten die volle 

Aufmerksamkeit. „Das sind richtige 

Seismographen, die sofort spüren 

ob man wirklich bei der Sache 

ist und auf sie eingeht oder sie nur 

beaufsichtigt“, beschreibt Renate 

die wohl wichtigste Eigenschaft in 

diesem Beruf. Nämlich das Herz 

für Kinder. Will man KindergartenpädagogIn 

werden, muss die 

Entscheidung schon früh getroffen 

werden. Die Ausbildung beginnt in 

der Bildungsanstalt für Kindergartenpädagogen 

(BAKIP), mit dem 9. 

Schuljahr, also mit vierzehn Jahren. 

Nach fünf Jahren Theorie und wö- 

KindergartenpädagogIn: Langweilig wird es sicher nie 

chentlichen Praxistagen in Kindergärten 

bildet die Matura den Abschluss 

der Ausbildung. 

Morgenkreis 

Mittlerweile haben sich die Kinder 

in ihre Gruppen aufgeteilt und 

Renate beginnt den Tag mit einem 

Morgenkreis. Die Kinder sitzen auf 

einem kuscheligen Teppich und erzählen 

der Reihe nach von den Wochenenderlebnissen. 

Rituale, wie 

der Morgenkreis ziehen sich durch 

den ganzen Tag. „Es ist wichtig, 

dass der Tag ganz klar strukturiert 

ist“, meint Renate während sie sich 

ihre Gitarre schnappt. Morgenkreis, 

Freispielphase, Jausenzeit, wieder 

Freispielphase, Ruhephase sind die 

Fixpunkte im Laufe des Vormittags. 

Solche Rituale geben den Kindern 

Sicherheit und für die Pädagogen 

sind sie eine große Hilfe um den 

Überblick nicht zu verlieren. 

Solche Energiebündel wollen beschäftigt werden. 

‚Wir haben keine 

25 Hände’ 

Zurzeit kommen auf eine PädagogIn 

25 Kinder. Das ist gesetzlich 

vorgeschrieben und lässt natürlich 

wenig Spielraum für Einzelförderungen. 

Laut wissenschaftlichen 

Erkenntnissen wäre es ideal, wenn 

für fünfzehn Kinder zwei PädagogInnen 

zur Verfügung stehen 

würden. Doch davon ist man in Österreich 

meilenweit entfernt. Deshalb 

demonstrierten im November 

mehrere tausend KindergartenpädagogInnen 

für bessere Arbeitsbedingungen. 

Mit Transparenten auf 

denen ‚Wir haben keine 25 Hände’ 

zu lesen stand, wollten 

© Fotolia - A. Jüttner-Lohmann 

© Fotolia - Monkey Business 

sie auf die missliche Lage aufmerksam 

machen, die sich durch das 

Gratis-Kindergartenjahr nur noch 

verschärft hat. 

Ruhig, konsequent und 

mit viel Liebe 

Zurück im Kindergarten. In der 

Freispielphase können die Kinder 

die verschiedensten Spielecken unsicher 

machen. Es wird sich verkleidet, 

mit Puppen oder Bauklötzen 

gespielt, gemalt und gebastelt. Und 

es wird gelacht, gestritten, geweint 

und geschrieen. Die Stimmung folgt 

einer ständigen Wellenbewegung. 

Gemütliche, ja richtig harmonische 

Phasen, werden von lauten, 

teilweise aggressiven Phasen abgelöst. 

Für Außenstehende könnte 

sich das Wort ‚Chaos’ aufdrängen, 

aber ein geordnetes Chaos. Denn 

mittendrin, in dieser pulsierenden 

Lebenswelt der Kinder, agiert eine 

Pädagogin in beeindruckender Art 

und Weise. Ruhig, konsequent, aber 

auch mit ganz viel Liebe wird auf 

die Probleme und Anliegen der 

kleinen Energiebündel eingegangen. 

„Es ist schon hin 

und wieder schwierig 

Spielend lernen: Im 

Kindergarten klappt das 

prima

Bewegungs- und Koordinationsübungen im Kindergarten 

so viele unterschiedliche Charaktere 

in Zaum zu halten, aber man 

bekommt auch unglaublich viel 

zurück. Ein glückliches Kindergesicht 

ist für mich einfach ein unbeschreibliches 

Gefühl. Leider bleibt 

oft viel zu wenig Zeit für Einzelförderung, 

wie Sprach-, Bewegungs- 

oder Koordinationsübungen“, sagt 

Renate und schnauft einmal tief 

durch. „Bevor die Kinder zu Mittag 

den Gruppenraum verlassen, müssen 

sie immer selber aufräumen“, 

erklärt Renate und klebt ein Pflaster 

auf ein aufgeschürftes Knie. „So, alles 

wieder gut“, tröstet die Pädagogin 

und fügt noch ein bestimmtes 

„Aufräääuuummmen“ hinzu. 

An Mamas Hand 

nach Hause 

Kurz darauf werden die ersten 

Kinder schon abgeholt, während 

die Anderen noch fertig aufräumen 

und dann Richtung Mittagstisch 

marschieren. Da baut sich der kleine 

Marcel, mit den Händen in die 

Hüfte gestützt, vor Renate auf und 

sagt mit leuchtenden Augen: „Aber 

morgen gewinn ICH beim Uno 

spielen in der Früh“. Dann verabschiedet 

er sich mit einem Händedruck, 

den er begeistert zelebriert, 

und springt an der Hand von Mama 

zufrieden nach Hause. 

Oldies & 

Evergreens 

LIVE MIT 

© Fotolia - P. Losevsky 

> beilagen:hinweis 

Einem regional begrenzten 

Teil dieser Ausgabe liegt ein 

Folder der Firma ‚boesner‘ - 

Künstlerbedarf und Bilderrahmen 

in Bad Reichenhall 

bei. 

event:tipp 

Kein 

Eintritt 

Freitag, 

15.01.2010 

ab 20:30 Uhr 

BALANCE 

Cafe. Bistro. 


Dorfplatz 2 


T 06219-20209 


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Öffnungszeiten: Mo geschlossen 

Di - Fr 10 - 18 Uhr 

Sa 10 - 17 Uhr 

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berufs:wahl 


Aktionen gültig bis auf Widerruf

Der Traum eines jeden Fußballers 

ist für Florian Karasek 

wahrgeworden: Profi. Doch 

bereits am Anfang seiner 

Karriere wurde ihm bewusst, 

dass es ein Leben danach 

gibt. Im besten Fußballeralter 

beendete er seine Profilaufbahn 

und stellte die Weichen 

für eine erfolgreiche Zukunft. 

Im Interview spricht er über 

entscheidende Elfmeter, die 

Zeit nach der Fußballkarriere 

und über seine neuen 

Projekte. 

Jürgen Garneyr: Du bist auch ein 

sehr talentierter Tennisspieler gewesen, 

wieso hast du dich für den Fußball 

entschieden? 

Florian Karasek: Ich absolvierte 

die Aufnahmeprüfung für das Tennis-Leistungszentrum, 

als ich mit 

14 Jahren in der österreichischen 

Rangliste so um den zehnten Platz 

war. Die sportmotorischen Tests 

waren auch sehr gut, aber ich wurde 

trotzdem nicht aufgenommen. Das 

Bittere daran war, dass der Trainer, 

der mich nicht genommen hat, auch 

mein Privattrainer war. Daraufhin 

hat sich bei mir und auch bei meinen 

Eltern ein gewisser Frust breit 

gemacht. Im Fußball war ich auch 

schon ziemlich weit und daher habe 

ich mich dann dazu entschieden. 

JG: Könntest du uns kurz deinen 

fußballerischen Weg skizzieren? 

F. Karasek: Mit 15 Jahren habe 

40 rampen:licht 


Florian Karasek - ehemaliger Fußballprofi mit Weitblick 

Interview: Jürgen Garneyr - Fotos: Florian Karasek 

„Da habe ich in der Schule 

gefehlt.“ 

ich in Obertrum in der ersten 

Mannschaft gespielt. Ich verließ 

Obertrum, weil ich damals den entscheidenden 

Elfmeter verschossen 

habe, der den Abstieg bedeutete. 

Ich bin daher nach Eugendorf und 

anschließend zu den damals neugegründeten 

Salzburger Amateuren 

gegangen. Nach zwei Jahren 

wechselte ich zu Braunau in die 2. 

Liga. Danach ging es zurück nach 

Salzburg in die Bundesliga und 

im Jahr 2000 nach Mattersburg. 

Wiederum zwei Jahre später war 

ich bei Bregenz in der Bundesliga 

Footvolley-WM in Brasilien 

engagiert und mit 27 Jahren habe 

ich entschieden, meine Profikarriere 

zu beenden und das Studium 

fertig zu machen. 

JG: Du hast mit 27 Jahren deine 

Profikarriere beendet – warum so 

früh? 

F. Karasek: Ich sollte damals 

von Bregenz wieder in die 2. Liga 

zum LASK wechseln. Ich musste 

mir dann eingestehen, dass meine 

Qualitäten für einen konstanten 

Stammplatz in der höchsten Liga 

nicht ausreichen. Mein Gedanke 

war: Ich studiere lieber fertig und 

versuche, mit 30 auf einem beruflich 

unabhängigen Level zu sein. 

JG: Du arbeitest als Personal 

Coach in deiner eigenen Firma. Wie 

bist du zu diesem Beruf gekommen? 

F. Karasek: Ich habe Sport studiert 

und wie beim Fußball, konnte 

ich mein Hobby zum Beruf machen. 

Es war nicht geplant, aber durch 

einen Bekannten bekam ich eine 

Stelle in einer Personal Coaching 

Firma. Nach dem Studium wollte 

ich dort aufhören, aber Kunden haben 

mich gefragt, ob ich diesen Job 

nicht weitermachen wolle. Sie würden 

mit mir mitgehen und aus dem 

Ganzen hat sich das entwickelt. 

So schön kann Training sein.... 

JG: Welche Voraussetzungen benötigt 

man, um Personal Coach zu 

werden? 

F. Karasek: Die gesetzlichen Voraussetzungen 

sind nicht sonderlich 

hoch. Ich habe nach meinem 

Sportstudium zum Beispiel noch 

zusätzliche Ausbildungen im Ski-, 

Snowboard- und im Nordic Walking-Bereich 

absolviert. Das Wichtigste 

in meinem Beruf ist aber, mit 

Menschen umgehen zu können. 

JG: Was bietest du deinen Kunden 

an, beziehungsweise wie sieht 

dein Programm aus? 

Mit Andreas Herzog und anderen 

Trainer-Kollegen

F. Karasek: Mein Programm 

ist sehr vielseitig und abwechslungsreich. 

99 Prozent 

davon im Outdoor-Bereich. 

Die Bewegung 

im Freien steigert wissenschaftlicherwiesen 

die Kreativität 

und das Denkvermögen. 

Von Flusswanderungen 

bis Skitouren 

und 

Koordinationstraining 

biete ich alles 

an. Außerdem 

habe ich mittlerweile 

vier spezifische 

Trainer beschäftigt: 

für Boxen, 

Klettern, Yoga und 

Pilates. 

Die Familie Karasek 

JG: Gibt es eine Sportart, die du 

nicht anbietest? 

F. Karasek:Alles 

was moralisch 

vertretbar ist 

und kein zu 

großes Risikobeinhaltet, 

biete 

ich an. Es 

gibt jedoch 

einen Unterschied, ob ich etwas anbieten, 

oder professionell vorzeigen 

kann. Ich will, dass meine Kunden 

mit den Besten zusammenarbeiten. 

Diese Anforderung stelle ich auch an 

meine Trainer und daher schicke ich 

bei speziellen Trainings auch einen 

Fachmann. Ich kann zum Beispiel 

überhaupt nicht Boden- und Geräteturnen 

– da habe ich in der Schule 

gefehlt (lacht). 

JG: Was ist nächstes Jahr geplant? 

F. Karasek: Es gibt viele Projekte 

rund um meine Firma, an denen 

ich gerade arbeite. Darüber kann 

und möchte ich jetzt aber noch 

nichts sagen. Nebenbei gibt es auch 

immer wieder Projekte, bei denen 

ich mitarbeite. Zum Beispiel bin ich 

im Trainerteam von ,Austrias New 

Footballstar‘. Das ist eine Casting- 

Show, die vermutlich nächstes 

Jahr ins Fernsehen kommt. 

Außerdem bin ich Scout für 

den VfB Stuttgart und dafür 

werden sicherlich auch 

nächstes Jahr wieder Spiele 

zu besichtigen sein. 

Fad wird mir bestimmt 

nicht. 

JG: Bei so vielen Projekten, 

leidet darunter 

nicht das Familienleben? 

F. Karasek: Ich 

glaube, ich bin mehr 

zuhause als jemand, der 

um 7 Uhr ins Büro fährt und um 

18 Uhr wieder nach Hause kommt. 

Denn zwischen den Einheiten bin 

ich zuhause und verbringe die Zeit 

mit meiner Familie. 

JG: Abschließende Frage an den 

Fußballexperten Florian Karasek: 

Wer wird Fußballweltmeister 2010? 

F. Karasek: Ich hoffe Spanien. 

> word:rap 

Stolz bin ich … 

auf meine Familie und mein 

Leben. 

Obertrum ist… 

meine Heimat und am 

aufsteigenden Ast. 

Verzichten kann ich auf… 

Neid. 

Der beste Fußballer aller 

Zeiten ist/war… 

Zinedine Zidane. 

Zu Weihnachten wünsche 

ich mir,… 

dass das kommende Jahr 

ebenso erfolgreich wird. 


Uganda mit Blick auf Ruanda 

,Oh Uganda, Land of Beauty‘ – so lautet der Titel der Nationalhymne des Landes. Ein Titel, der die Vorzüge 

des Binnenstaates nicht besser beschreiben könnte. Denn: Uganda gehört sicherlich zu den schönsten und 

aufregendsten Ländern des afrikanischen Kontinents 

In den Städten abseits der 

Straßen; in verwinkelten 

Gassen; an betriebsamen Orten 

– hier findet das wahre Afrika statt. 

Diese Plätze bleiben aber leider den 

meisten Touristen verborgen und 

damit auch eine Erfahrung, die einprägender 

nicht sein könnte. Die 

Rede ist von den vielen einheimischen 

Märkten. In diesen lokalen 

Handelszentren kann die Neugier, 

42 42 mitten:drin abenteuer:reise 

Die Wiege der Menschheit 

Fotos und Bericht: Jürgen Garneyr 

Uganda - die Perle Afrikas 

die Freundlichkeit, sowie die Aufgeregtheit 

der Leute richtiggehend 

gespürt werden. Der Kontakt zu 

Einheimischen ist wohl nirgends 

bewusster, als an diesen unscheinbar 

wirkenden Orten. Ein Erlebnis, 

welches den Besuch jedes afrikanischen 

Landes erst vervollständigt. 

Und in Uganda ist das vielleicht 

noch um eine Spur intensiver. 

Aktuelle Situation 

des Landes 

Uganda ist eine Republik im Osten 

Afrikas. Der Präsident des Landes, 

Yoweri Kaguta Museveni, ist 

bereits seit 1986 im Amt. Der Staat 

besitzt zwei Amtssprachen: Englisch 

und Swahili. Wie in den meisten Ländern 

Afrikas, besteht auch in Uganda 

das Gros der Bevölkerung aus Chris- 

Cafès am Domplatz in Riga. 

ten. In Uganda wird mehr als ein 

Zehntel der Weltproduktion an Bananen 

angebaut und ebenso wie Kaffee, 

Tee und Tabak exportiert. Doch trotz 

dieser Fülle an natürlichen Ressourcen 

gehört das Land immer noch zu 

einem der ärmsten Staaten der Welt. 

Außerdem gehen Experten davon 

aus, dass aufgrund des Klimawandels 

in naher Zukunft kein Kaffeeanbau 

mehr möglich sein wird.

Alles ,Gute‘ kommt 

von oben 

Ein hervorragendes Beispiel für 

den Willen, die Naturschönheiten 

des Landes zu erhalten, ist der Kibale 

Nationalpark. Der Kibale-Wald ist 

einzigartig in Bezug auf seine Artenvielfalt 

an Primaten. Dennoch war 

dieses Reservat von Abholzung und 

Besiedlung bedroht. Mittlerweile 

gehört es zu einem der Anziehungspunkte 

für Touristen. In diesem Nationalpark 

leben über tausend Schimpansen 

und vor Ort werden Touren 

zu diesen angeboten. Der Lärm, den 

eine größere Schimpansen-Gruppe 

von sich gibt, ist beeindruckend. Die 

Affen zu fotografieren gestaltet sich 

aber schwierig, da sie sich meistens 

in den Baumwipfeln aufhalten. Einen 

weiteren Nachteil hat dieser Umstand 

auch noch: Es kann passieren, dass 

man von Urin oder sonstigen Ausscheidungen 

getroffen wird. 

Der Reiz der Fluten 

Auch für abenteuerfreudige Touristen 

bietet Uganda einiges. Speziell 

im Wasser kann vieles ausprobiert 

werden. Jinja heißt der Ort, den man 

hierfür aufsuchen sollte. Ob mit einem 

Rafting-Boot oder einem Wildwasser-Kajak: 

Hier ist man richtig. In 

der Nähe der Stadt fließt der Weiße 

Nil entlang und bietet hier, im Gegensatz 

zu weiten Teilen des Flusses, 

einige atemraubende Stromschnellen. 

Eine Rafting- oder Kajak-Tour 

dauert fast den ganzen Tag und inkludiert 

das Abendessen. Die Guides 

sind sehr gut ausgebildet und speziell 

in einem Tandemkajak ist es wich- 

tig, Vertrauen in den 

Profi zu haben. Die 

erste geglückte Eskimorolle 

hilft dabei 

natürlich. Besonders 

zu beachten ist die 

Sonneneinstrahlung 

während dieser 

Zeit. Starker Sonnenbrand, 

speziell 

an den Armen, ist 

an der Tagesordnung. 

Über Stock 

und Stein 

Ugandas Landschaft 

ist wunderschön. 

Es ist nicht anders zu 

beschreiben. Afrika stellt 

man sich im Allgemeinen ganz 

Schön 

konzentriert 

bleiben, junger 

Mann 

Auch die Touristen werden aufmerksam 

beobachtet 

anders vor. Hier ist die Vegetation 

jedoch üppig. Wohin der Blick auch 

schweift, das saftige Grün der Pflanzen 

ist allgegenwärtig. Ob Bananenplantagen, 

Tee- oder Kaffeepflanzen 

– die Hänge der nahen Hügel sind 

durchwegs bewirtschaftet. Mögen 

die Landstraßen auch nicht unserem 

Standard entsprechen, so haben 

sie doch ihren Reiz. Und die langen 

Fahrten zwischen den Ausflugszielen 

werden durch die vorwiegend herzliche 

Bevölkerung verkürzt. 

Kinder und Er wachsene 

winken den Tour 

i s - ten immer 

freundlich 

zu. Das Zur 

ü c k w i n - 

ken kommt 

einem nach 

einiger Zeit 

auch nicht 

mehr blöd vor, 

so dass man 

sich teilweise 

fühlt wie Königin 

Elizabeth 

höchstpersön- 

lich. 

Fortsetzung 

nächste Seite 

Fotoreihe unten 

(v.l.n.r.): Elefanten 

- dürfen in Afrika natürlich 

nicht fehlen; 

Verkaufsstand am 

Wegesrand; Wassertaxi 

am Bunyonyi-See; 

Reisetruck am Äquator 

Fortsetzung auf Seite 42 

abenteuer:reise mitten:drin 43 43

Eine Safari darf 

nicht fehlen 

Was wäre Afrika ohne eine Safari? 

Genau – allein dafür lohnt sich 

ein Besuch im Queen Elizabeth Nationalpark. 

In diesem gibt es mehrere 

Optionen, die zu empfehlen sind. 

Am Morgen bietet sich eine traditionelle 

Safari mit dem Jeep an, um die 

verschiedenen Tierarten zu sehen. 

Elefanten, Warzenschweine und die 

unterschiedlichsten Vogelarten sind 

zu bewundern. Am Abend sollte eine 

Bootsfahrt am Kazinga Kanal unternommen 

werden. Höhepunkte sind 

hier die unzähligen Nilpferde, sowie 

die Wasserbüffelherden. Ein einmaliges 

Erlebnis mit ausgezeichneten 

Möglichkeiten für unvergessliche 

Fotos. 

Diesen Beitrag widmet Ihnen: 

NEUES SYSTEM FÜR DIE 

PERFEKTE PASSFORM 

DEINES HELMES 

44 abenteuer:reise 


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Zeltlager in der Nähe von Kibale 

Nilpferd im Kazinga Kanal 

> info:box 

Einwohnerzahl: ca. 32 Mio. 

Fläche: 241 km 2 

(etwa dreimal die Fläche 

Österreichs) 

Hauptstadt: Kampala 

Währung: Uganda Schilling 

(1 EUR = ca. 2.817 UGX) 

Zeitunterschied: 

+2 Stunden 

Beste Reisezeit: Juni bis 

August und Dezember bis 

Februar 

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Einreisevisum: € 38,- 

Campingplatz: ca. € 3,- 

pro Zelt; ca. € 5,- für Bett 

im Schlafraum 

Hauptspeise: ab € 5,- 

Essen u. trinken sonst: 

ca. € 4,- pro Tag 

1-Tages-Wildwasser-Tour: 

Kajak € 95,-/Rafting € 85,- 

Schimpansen-Tour: ca. € 55,- 

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Salomon empfiehlt conform’able 

Innensohlen für optimale Passform

wallersee:weihnacht 

Am Sonntag, 20. Dezember 

findet ab 14 Uhr in Zell am Wallersee 

erstmals die Wallersee- 

Weihnacht statt. Eine besinnliche 

Veranstaltung vier Tage vor 

dem Heiligen Abend. Flackernde 

Feuerstellen und die Seenähe 

sorgen für eine unvergleichliche 

Kulisse. Kunsthandwerk 

ist zu bestaunen. Geräucherter 

Fisch, Bauerngeselchtes u.v.a.m. 

Köstliche Leckerbissen wie 

Apfelstrudel, Zwetschkenpofesen, 

Bauerkrapfen oder Ofenkartoffeln 

sorgen um nur ein 

Euro für Ihr Wohl. Der Duft von 

frischen Maroni, gebrannten 

Mandeln, Lebkuchen, Punsch 

und Glühwein liegt in der Luft 

und verführt zur Einkehr im Restaurant 

von Niko dem Griechen 

oder im beheizten Zelt. Dazu 

eine stimmungsvolle musikalische 

Umrahmung. Griechische 

und Falchgauer Volkstanzgruppen, 

Lesungen durch einen 

langjährigen ORF-Sprecher… 

Am Nachmittag ein vielfältiges 

Kinderprogramm mit Ponyreiten. 

Bei Einbruch der Dunkelheit 

steigt ein Heißluft-Ballon in 

den Himmel. 

Die Wallersee-Weihnacht, 

ein einzigartiges Erlebnis in 

idyllischer Natur für Groß und 

Klein! Gehen auch Sie am 20. 

Dezember auf eine „Vorweihnachtliche 

Entdeckungsreise“. 

Selbstverständlich wird kein 

Eintritt verlangt! Es besteht die 

Möglichkeit mit dem Zug zur 

Wallersee-Weihnacht zu fahren. 

Die ÖBB-Haltestelle ist in Zell 

a.W. nur 250 m entfernt. 

Erste Weindegustation im POKO‘s in Obertrum 

Fotos und Bericht: Manfred Kasper 

Großartige Premiere 

Einen außergewöhnlichen Abend konnten rund 60 Gäste am 19. November im 

bekannten POKO‘s im Obertrumer Gewerbepark erleben und genießen. POKO‘s- 

Chef Edgar Pöllinger und sein Team luden zur ersten Weindegustation ein. 

Das Weingut Goldenits aus 

dem Weinbaugebiet Neusiedlersee 

stand im Mittelpunkt 

der ersten Degustation im POKO‘s. 

Anita und Richard Goldenits präsentierten 

höchst persönlich acht 

ihrer besten und teilweise ausgezeichneten 

(Anm.: Aufnahme in 

den ‚Salon Österreich; Topplatzierungen 

bei der ‚Wein-Pur‘-Verkostung) 

Weine. Der Sämling Frizzante 

2008 eröffnete die Verkostung, Spitzenweine 

wie ein Cabernet Sauvignon, 

ein Sauvignon Blanc, ein Blaufränkisch 

oder der ausgezeichnete 

Zweigelt Select folgten und fanden 

bei den verkostenden Gästen großen 

Zuspruch. 

‚ 

POKOs 


Korrespondiernde 

Schmankerln 

In der Einladung zur ersten 

Weindegustation versprach Edgar 

Pöllinger ‚feine, korrespondierende 

Schmankerln‘ als Weinbegleitung 

zu servieren. Letztlich konnten sich 

die begeisterten Gäste über ein 8- 

Gänge-Menü freuen, welches zum 

Anita und Richard Goldenits fanden ein interessiertes Publikum. 

Sämling Frizzante mit feinstem 

Sushi und Maki eröffnete und mit 

Köstlichkeiten wie Garnelen an Risotto 

in schwarz-weiß oder zartem 

Huftsteak mit Rösti fortsetzte. Acht 

köstliche Gänge, die auch perfekt 

mit den servierten Weinen korrespondierten. 

Auch dem Service- 

Team muss für diesen Abend ein 

dickes Lob ausgesprochen werden: 

perfektes, flottes Service vervollständigte 

diese erste Degustation zu 

einem Genuss-Erlebnis. 

Interessante 

Ausführungen 

Anita und Richard Goldenits, 

die sich bei der Präsentation ihrer 

Weine abwechselten, informierten 

auch sehr ausführlich und interessant 

über das Weinbaugebiet, den 

Weinbau im Allgemeinen und den 

Bio-Weinbau im Besonderen und 

fanden im POKO‘s ein ausgeprochen 

interessiertes und diskussionsfreudiges 

Publikum. 

schau:platz 


Salzburger Bildungswerk 

Zwei Kulturveranstaltungen des Salzburger Bildungswerks 

zum Köstendorfer Advent laden am 5. und 6. Dezember nach 

Köstendorf ein. 

Bei einem Winterspaziergang 

durch den idyllischen 

Ort kann man am Samstag, den 5. 

(14 - 19 Uhr) und am Sonntag, den 

6. Dezember (10 bis 16 Uhr 30) eine 

wunderbare Sammlung von historischen 

Spielsachen in den Fenstern 

von 20 Häusern bewundern. 

Schwerpunkt der Ausstellung ist 

eine Sammlung von Puppenküchen 

und Kaufmannsläden aus der Zeit 

von 1900 bis 1950. Mit Ausgangs- 

Gabi Ziller, gebürtige Salzburgerin und Gründungsmitglied 

von ‚Kindern eine Chance‘ und Stefan Pleger, langjähriges 

Vorstandsmitglied von ‚Ärzte ohne Grenzen‘ und Obmann des 

Vereins, berichten am 4. Dezember 09 erstmals in Salzburg 

über ihre Arbeit in Uganda. 

Kindern eine Chance ist 

eine Initiative zur Unterstützung 

von Waisenkindern in 

Uganda. Für den 2008 gegründeten 

Verein ist Bildung der Schlüssel zur 

Entwicklung. Mittlerweile können 

250 Kinder die Schule besuchen, 

erste Schulgebäude wurden renoviert 

und in die Lehrerfortbildung 

wird investiert. Ein Lehrbauernhof 

wurde aufgebaut. Durch die 

rein ehrenamtliche Arbeit können 

100 Prozent der Spenden direkt in 

Uganda eingesetzt werden. 

46 frei:zeit mitten:drin 

punkt beim Heimatmuseum führt 

der Spaziergang über die untere 

Dorfstraße zum Dorfplatz, wo an 

diesen beiden Tagen auch der Weihnachtsmarkt 

der Köstendorfer Vereine 

stattfindet. Am Samstag, den 

5. Dezember um 19 Uhr 30 laden 

Musik- und Gesangsgruppen unter 

der musikalischen Leitung von 

Judith Stiegler zum traditionellen 

Adventsingen in die Köstendorfer 

Pfarrkirche ein. 

Kindern eine Chance 

Da der Vortrag, zu dem Paten, 

Freunde und Interessierte sehr 

herzlich eingeladen sind, bereits 

kurz nach Erscheinen von ‚mitten: 

drin‘ stattfindet, wollen wir besonders 

auf die ausführlichen Informationen 

im Internet - unter www. 

kinderneinechance.at sowie auf die 

Möglichkeit der Kontaktnahme mit 

Gabi Ziller und Stefan Pleger hinweisen: 

stefanpleger@yahoo.com 

gabi@kinderneinechance.at 

Krampußkränzchen 

Das Raggei-Bräu in Anthering lädt am Mittwoch, 

den 9. Dezember 09 zum Krampußkränzchen. 

Adventzeit - Zeit der Traditionen 

und des Brauchtums 

- auch im bekannten Raggei-Bräu 

in Anthering wird heimatliches 

Brauchtum gepflegt. Am Mittwoch, 

den 9. Dezember um 20 Uhr laden 

Johann und Manfred Stadler zum 

Krampußkränzchen mit den Fischacher 

Perchten ein. Neben dem 

Perchtenlauf wird auch der Nikolaus 

zu Gast sein. Spezielle Cocktails 

zur Adventszeit versüßen den 

Besuchern den vorweihnachtlichen 

Abend. 

Weihnachtsausstellung 

Prof. Paul Flora - einer der wichtigsten und beliebtesten 

Zeichner Europas - steht im Mittelpunkt der Weihnachtsausstellung 

in der ‚Drei Seen Galerie‘ in Seeham. 

Die ‚Drei Seen Galerie‘ in 

Seeham präsentiert mit 

Prof. Paul Flora einen Künstler, der 

mit seiner grafischen Eindrücklichkeit 

wegweisend für das 20. Jahrhundert 

war. Arbeiten aus seiner 

Hand finden sich in vielen öffentlichen 

und privaten Sammlungen. 

Paul Flora verstarb im Mai dieses 

Jahres 87jährig in Innsbruck. 

Partystadl in Obertrum 

mit Weihnachts-Highlights 

Auch im Dezember und zu den Weihnachtsfeiertagen geht‘s 

im PARTYSTADL in Obertrum hoch her. 

Schon am Donnerstag, den 

17. Dezember gibt‘s die erste 

Weihnachtsparty des Jahres im 

PARTYSTADL. ‚Sexy X-MAS‘ lädt 

zur heißesten Weihnachtsfete im 

Flachgauer Land. An Heiligabend 

öffnet der PARTYSTADL um 23 

Uhr und feiert mit Euch die große 

‚X-MAS Celebration Party‘. Auch 

zu Silvester geht‘s ab 23 Uhr los. 

Schaut vorbei im PARTYSTADL 

und rutscht bei Partyspaß und ausgelassener 

Stimmung gemeinsam 

Weiters werden Bildhauerarbeiten 

von Sebastian Karl gezeigt, 

der seit 1979 künstlerisch tätig ist 

und mehrere Kunstpreise gewinnen 

konnte. 

Die Weihnachtsausstellung ist 

noch bis 12. Dezember 2009 jeweils 

Donnerstag und Freitag von 9 bis 

12 Uhr und von 15 bis 18 Uhr, sowie 

am Samstag von 9 bis 13 Uhr 

geöffnet. 

Drei Seen Galerie 

Otmar Wimmer 

5164 Seeham, Matzing 14 

Tel. 0664-4142734 

Sondervorstellung im 

Braugasthof Obertrum: 

Die Weihnachtshexen 

mit Katerina Jacob 

und Mona Seifried 

Samstag, 5. Dezember 20:00 

Karten: Raiba Obertrum 

mit dem PARTYSTADL-Team in 

ein tolles Neues Jahr. 

Holt Euch Euer Nikolaus-Sackerl! 

Die warten schon am Montag, 

den 7. Dezember ab 20 Uhr im 

PARTYSTADL auf Euch (solange 

Vorrat reicht). 

www.partystadl.at

Seit mehr als 25 Jahren 

widmet sich das erfolgreiche 

Familienunternehmen den 

Begriffen Design, Technik und 

Licht. Heute ist Pamalux ein 

Qualitätsbegriff, wenn es um 

moderne Wohnraum-, 

Dekor-, Projekt- und 

Hotelbeleuchtung geht. Am 

Standort in Straßwalchen 

bietet Pamalux im Leuchten- 

Shop eine breite Auswahl 

rund um‘s Licht in Top- 

Qualtiät und Design direkt 

vom Hersteller. 

Das Wissen um die besondere 

Wirkung von Licht auf den 

Menschen sowie die heutigen hohen 

Ansprüche an Qualität und Design 

stehen im Mittelpunkt der Entwicklung 

und der Produktion bei Pamalux. 

Die Produktvielfalt im Bereich 

der Wohnraum-, Büro- und Dekorleuchten 

macht Pamalux zum Komplett-Anbieter 

in Sachen Licht. 

Top-Qualität und Design zu besonders attraktiven Preisen 

Pamalux in Straßwalchen 

Großes Augenmerk legt Pamalux 

auf die LED-Technik sowie die Forschung 

und Entwicklung in diesem 

Segment. Als einer der ersten Anbieter 

zählt Pamalux heute zu den füh- 

renden Herstellern im LED-Bereich. 

Die Konzeption einer perfekten 

Beleuchtung - in Wohn- wie Geschäfts- 

oder Büroräumen - ist heute 

eine anspruchsvolle Angelegenheit. 

Nicht nur das Design, auch die Technologie, 

die Lichtanforderungen sowie 

die persönlichen Wünsche des 

Kunden spielen eine tragende Rolle. 

Da trägt die kompetente Beratung 

eines Leuchten-Herstellers viel dazu 

bei, letztlich die perfekte, individuelle 

Licht-Lösung zu finden. 

Der Pamalux Leuchtenshop mit 

mehr als 1800 Quadratmetern Ausstellungsfläche 

ist die erste Adresse, 

wenn es um Beleuchtung geht. Große 

Auswahl, Top-Qualität und zeitgemäßes 

Design zu besonders attraktiven 

Preisen - direkt vom Hersteller - sprechen 

für Pamalux in Straßwalchen. 

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Gewerbegebiet Süd 

5204 Straßwalchen 

T 06215-6144 

office@pamalux.at 

Mo - Fr: 09:00 - 18:00 Uhr Werbung 


In nur eineinhalb Jahren entwickelte sich ‚mitten:drin‘ (anfangs noch ‚darum:obertrum‘) von einer Auflage von 20.000 Exemplaren 

und einem Umfang von 20 Seiten auf zuletzt 44.000 Exemplare und einen Umfang von 52 Seiten. Diese Expansion in 

allen Richtungen erforderte nun - kurzfristig - eine Änderung des Produktionsprozesses. Seit der letzten Ausgabe 

(November 2009) kommt Ihr ‚mitten:drin‘ komplett von der Rolle. Statt wie bisher im sogenannten Bogenoffset- wird unser 

Magazin nun im Rollenoffsetdruck und damit industriell gefertigt. 

48 sonder:thema 


Willkommen im Niederösterreichischen Pressehaus 

mitten:drin komplett von der Rolle 

Während im Bogenoffset 

einzelne Papierbogen 

- etwa im Format von 70 mal 100 

Zentimetern bedruckt werden, 

kommt im Rollenoffset - wie der 

Name schon sagt - das Druckpapier 

von der Rolle. Riesige Rollen 

mit jeweils rund einer Tonne Gewicht 

und etwa 25 Kilometer Papier 

liefern nun die Basis für den 

Druck von ‚mitten:drin‘. 

70 Kilometer 

pro Stunde 

Mit einer Geschwindigkeit von 

unglaublichen 70 Kilometern pro 

Report und Fotos: Manfred Kasper 

Stunde rauscht das Papier durch 

die riesige Druckmaschine. 

Mehrstöckig erstreckt sich 

dieses ‚Ungetüm‘ über eine Länge 

von rund 25 Metern. Der komplette 

Inhalt (Kern) des Magazins 

- also 48 Seiten - werden dabei in 

einem Durchgang - mit Vorder- 

und Rückseite - gedruckt. Über 

ein komplexes Rollensystem wird 

das Druckgut durch die Maschine 

gelenkt, wo es dann, fertig gedruckt, 

in einer ebenfalls sehr ausgeklügelten 

Technik bereits gefaltet 

wird. Am Ende der Druckproduktion 

verläßt dann ein fertig gefaltetes 

und vorgeschnittenes Magazin die 

Maschine. Selbst druckerfahrenen 

Verlagsmenschen ringt diese Produktion 

ein gewisses Erstaunen ab.

Einstellungssache 

Die Druckproduktion im Rollenoffset 

ist - wenn man so will - 

vor allem ‚Einstellungssache‘. Das 

heißt nichts anderes, als dass die 

Druckmaschine zunächst in allen 

Bereichen komplett und ganz exakt 

auf das Druckgut eingestellt 

werden muss. Schon während 

dieser Feinjustierungen läuft die 

Maschine in vollem Tempo, was 

wiederum bedeutet, dass die ersten 

ein - bis dreitausend Exemplare 

gleich direkt in den Recycling- 

Container geleitet werden. Erst 

wenn alles passt - Druckbild perfekt, 

Falzungen korrekt - wird das 

Druckgut - in diesem Fall unser 

‚mitten:drin‘ auf das Förderband 

geleitet, welches an den Hallendecken 

verlaufend das Magazin über 

mehrere hundert Meter der Endfertigung 

zuführt. 

Dort wird das Druckgut von 

einem Roboter ‚empfangen‘ und 

vorläufig geschlauft und zu handlichen 

Paketen gebündelt. 

Die Endfertigung 

Im Anschluss geht ‚mitten: 

drin‘ in die Endfertigung. Das 

heißt: Im sogenannten ‚Sammelhefter‘ 

wird der - im Bogenoffset 

gedruckte - Umschlag über 

die fertigen Inhaltseiten gestülpt, 

dann wird beides gemeinsam ge- 

heftet und dann dreiseitig beschnitten. 

Natürlich auch alles 

vollautomatisiert und ebenfalls 

in einem ‚Höllentempo‘. Zuletzt 

werden noch allfällige Beilagen 

(Propekte, Flyer) eingeschoben 

und die so fertigen Magazine 

der Postfertigung zugeführt. 

Dort werden handliche Pakete 

geschnürt, nach Ortsbunden 

zusammengestellt und postmäßig 

etikettiert. 

Die Produktion begann am 

Montag um 15 Uhr. Am Dienstagmorgen 

um 8 Uhr befand 

sich ‚mitten:drin‘ bereits per 

Post-LKW auf dem Weg nach 

Salzburg. 

sonder:thema mitten:drin 49

Die Wohlfühloase 

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Alles was gut tut: Nagelpflege u. -design, Power-Plate, 

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Und natürlich auch: GESCHENKGUTSCHEINE oder 

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Die Gutscheine können außerdem bei ‚Solero‘, 

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© Fotolia - T. Tulic

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SILVESTERLAUF 

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Veranstaltungen des City Marketing Seekirchen: 

ab 21 Uhr: Silvester-Ramba-Zamba 

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Laufteams! 

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Alle Kinder, die 

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köstliche Überraschung! 

Start: 13.30 Uhr 

Distanz: 5,8 km 

Veranstalter: Leimüller Racing Team 

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Anmeldung: www.leimueller-silvesterlauf.at 

oder schriftlich in jeder Leimüller-Filiale 

Genießen Sie den letzten Lauf- und Walkingwettbewerb mitten:drin dieses Jahres 51 in der 

Sportstadt Seekirchen unter dem Motto: Viel Spaß haben und tolle Preise gewinnen!

52 mitten:drin

Eugendorf - mitten:drin

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