Freizeitkurse Hauswirtschaftliche Fortbildung Elsau-Schlatt August ...

Freizeitkurse
Hauswirtschaftliche Fortbildung
Elsau-Schlatt
August 2011 bis Juni 2012
Kochkurse
Kochkurse
1. . Vegetarische Vegetarische Küche
Küche
Schon wieder dasselbe im Einkaufswagen? Wieder mal was Neues?
Leisten Sie sich ein fleischloses Vergnügen und frischen Wind in Ihrer Küche.
Begeben Sie sich mit mir auf eine kulinarische Entdeckungstour mit bekannten und
vielleicht weniger bekannten Zutaten (auch Fisch und Eier).
Kursdatum: Mittwoch, 16. November 2011
Kurszeit: 18.30 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 26.- plus ca. Fr. 25.- für das Material
Leitung: Marianne Chiu, Kochlehrerin, Winterthur
Kursort: Schulküche, Sekundarschule, Elgg
Anmeldeschluss: 29. Oktober 2011
2. . . Kochen Kochen mit mit dem dem Wok Wok - einfach einfach und und schnell
schnell
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Die asiatische Küche hat eine jahrtausendalte Tradition, doch bei uns ist sie geradezu modern.
Lernen Sie Sojasauce, Kokosmilch, frische Kräuter und Gewürze kennen und kochen Sie mit mir
ganz leicht im Wok asiatische, aber auch europäische Gerichte.
Kursdaten: Montag, 16./23. /30. Januar 2012
Kurszeit: 18.30 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 70.- plus ca. Fr. 80.- für das Material
Leitung: Marianne Chiu, Kochlehrerin, Winterthur
Kursort: Schulküche, Sekundarschule, Elgg
Anmeldeschluss: 19. Dezember 2011
3. . Männerkochkurs Männerkochkurs / / Seniorenkochkurs
Seniorenkochkurs
Dieser Kochkurs richtet sich an alle kochfreudigen Männer jeden Alters. Wir kochen viele
gluschtige Gerichte: Suppen, Salate, Hauptspeisen, Desserts. Beim gemütlichen
Beisammensein geniessen wir das feine Essen.
Kursdaten: Mittwoch, 25. Januar, 22. Februar, 21. März, 18. April 2012
Kurszeit: 18.45 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 85.- plus ca. 20.- bis 25.- pro Mahlzeit und Person
Leitung: Karin Tobler-Ruckstuhl, Hauswirtschaftslehrerin, Wiesendangen
Kursort: Schulküche, Oberstufenschule Elsau
Anmeldeschluss: 23. Dezember 2011
4. 4. Kulinarische Kulinarische Weltreise
Weltreise
Wir besuchen die fünf Kontinente: Amerika, Asien, Afrika, Australien und Europa.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Länder überraschen!
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Kursdaten: Donnerstag, 26. Januar, 16. Februar, 8./29. März, 19. April 2012
Kurszeit: 18.45 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 120.- plus ca. Fr. 25.- pro Abend und Person
Leitung: Katrin Nussbaumer, Schlatt
Kursort: Schulküche, Oberstufenschule, Elsau
Bemerkungen: 26.1. Afrika, 16.2. Asien, 8.3. Australien, 29.3. Amerika, 19.4. Europa.
Jeder Kursabend kann separat gebucht werden, pro Abend Fr. 30.- (exkl. Material)
Anmeldeschluss: 5. Januar 2012
5. . Asiatische Asiatische Curry Currys Curry
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Wir kochen verschiedene asiatische Currys – mild bis scharf – und die dazu passenden Beilagen.
Dabei lernen Sie auch die benötigten Zutaten und speziellen Gewürze kennen.
Kursdatum: Dienstag, 28. Februar 2012
Kurszeit: 18.45 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 26.- plus ca. 20.- pro Mahlzeit und Person
Leitung: Karin Tobler-Ruckstuhl, Hauswirtschaftslehrerin, Wiesendangen
Kursort: Schulküche, Oberstufenschule, Elsau
Anmeldeschluss: 27. Januar 2012
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6. 6. Grillkurs
Grillkurs
Grundregeln beim Grillieren. Verschiedene Grillarten vom Apéro bis zum
Dessert, alles aus dem Grill.
Kursdaten: Montag, 7. Mai, oder Dienstag, 8. Mai, oder Mittwoch, 9. Mai 2012
Kurszeit: 19.00 – ca. 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 60.- pauschal pro Abend und Person inkl. Material
Leitung: Michael Steiner, Metzgermeiser, Elsau
Kursort: Metzgerei Steiner, Elsau
Bemerkungen: Achtung: drei identische Kurse!
Anmeldeschluss: 20. April 2012
7. 7. Einsteigerküche Einsteigerküche mit mit Pfiff
Pfiff
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Mit gluschtigen Menüs die Grundlagen der Kochkunst auffrischen beziehungsweise erlernen.
Selber kochen bringt Abwechslung auf den Esstisch, macht Freude und ist einfacher, als Sie denken!
Kursdaten: Mittwoch, 9./23./30. Mai 2012
Kurszeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 66.- plus ca. 15.- bis 20.- pro Abend und Person
Leitung: Heidi Manz, Hauswirtschaftslehrerin, Elsau
Kursort: Schulküche, Oberstufenschule, Elsau
Anmeldeschluss: 19. April 2012
Handarbeiten
Handarbeiten
8. 8. Softshell Softshell - Jacke Jacke
Jacke
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Sportlich, chic und trendig ist diese Jacke, die aus funktionalem, wasserabstossendem
und atmungsaktivem Material besteht. Eine Outdoorjacke für jede Frau. In nur zwei Tagen
können Sie Ihre neue Lieblingsjacke selber herstellen!
Kursdaten: Samstag, 10. und 24. September 2011
Kurszeit: 09.00 – 12.00 Uhr, Mittagspause 13.30 – 16.30 Uhr
Kosten: Fr. 88.- , plus ca. Fr. 55.- für das Material
Leitung: Christine Cabarrubia, Textilfachfrau, Elsau
Kursort: Nähschulzimmer, Primarschulhaus, Elsau
Bemerkungen: In Elgg findet der Kurs im Januar statt. Bitte sehen Sie unter www.sek-elgg nach.
Anmeldeschluss: 26. August 2011
9. 9. 9. Vogelbad Vogelbad aus Stein
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Sie lernen, wie man aus weichem Stein (Kalkstein, Sandstein) mit Hammer und Meissel ein
Vogelbecken herstellen kann. Es können auch kleinere Reliefs wie Tiere, Pflanzen etc. in das
Vogelbad gemeisselt werden.
Kursdaten: Dienstag, 13./20./27. September, 4. Oktober 2011
Kurszeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 88.- plus ca. Fr. 200.- für das Material
Leitung: Vera Hasler, Bildhauerin, Winterthur
Kursort: Werkenraum UG, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 22. August 2011
10 10. 10 . Schablonendruck auf Textil
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Entwürfe aus Schrift, Schablone schneiden und mehrfach drucken zum Beispiel auf T-Shirts.
Kursdaten: Dienstag, 20./27. September, 4. Oktober 2011
Kurszeit: 19.30 – 21.00 Uhr
Kosten: Fr. 33.- plus ca. Fr. 20.- bis 25.- für das Material
Leitung: Judith Peter-Gehrig, Handarbeitslehrerin, Winterthur
Kursort: Zimmer 1, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 29. August 2011
11. 11. Recycling Recycling - Kartengruss artengruss für für jeden jeden Anlass Anlass
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Mit dem Japanmesser Mosaike aus alten Karten und Fotos schneiden und neu zusammenstellen.
Zum jeweiligen Anlass ein passendes Bild herstellen.
Kursdaten: Dienstag, 1./8./15. November 2011
Kurszeit: 19.30 – 21.00 Uhr
Kosten: Fr. 33.- plus ca. Fr. 20.- für das Material
Leitung: Judith Peter-Gehrig, Handarbeitslehrerin, Winterthur
Kursort: Zimmer 1, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 18. Oktober 2011
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12. 12. Halskette Halskette in in Lavatechnik Lavatechnik
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Aus Fimo stellen wir eine Halskette in Lavatechnik her. Diese Kette sieht aus wie eine echte
Lavakette und wird Ihnen viel Freude bereiten.
Kursdatum: Donnerstag, 3. November 2011
Kurszeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 25.- plus ca. Fr. 20.- bis Fr. 30.- für das Material
Leitung: Rosmarie Gerth, Handarbeitslehrerin, Elsau
Kursort: Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 16. Oktober 2011
13. 13. Tran Transparentes Tran parentes Filzen Filzen – Windlicht
Windlicht
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Transparenter Filz ist luftig, leicht und durchsichtig. Aus Wolle, in Kombination mit vielen
anderen Fasern, gestalten und filzen Sie ein stimmungsvolles Windlicht. Neben dem Erlernen
verschiedener Filztechniken haben Sie die Möglichkeit, mit unzähligen Materialien zu experimentieren.
Das Erlernte können Sie problemlos zu Hause nacharbeiten.
Kursdatum: Samstag, 12. November 2011
Kurszeit: 13.00 – 17.00 Uhr
Kosten: Fr. 30.- plus ca. Fr. 10.- für das Material
Leitung: Lisbeth Peter, Erwachsenenbildnerin, Elsau
Kursort: Werkenraum UG, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 28. Oktober 2011
14. 14. Betonkugeln, Betonkugeln, hohl
hohl
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Wir stellen Betonkugeln für den Garten her. Diese können bepflanzt oder mit einer Kerze dekoriert werden.
Mit einem Durchmesser von 30 cm sind die Kugeln ein echter „Hingucker“ in jedem Garten.
Kursdatum: Mittwoch, 14. März 2012
Kurszeit: 19.00 – 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 30.- plus Fr. 25.- pro Kugel
Leitung: Yvonne Krähenmann, Wängi
Kursort: Werkenraum UG, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 20. Februar 2012
15 15. 15 . Raku Raku
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Wir modellieren Wohnaccessoires und Gebrauchsgegenstände aus Ton und brennen diese
in der aus Japan stammenden Raku-Technik, im Holzofen.
Kursdaten: Mittwoch, 23./30. Mai, 6. Juni, Brennabend: 20. Juni, Verschiebedatum 27. Juni 2012
Kurszeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 110.- plus ca. Fr. 50.- bis Fr. 60.- für das Material
Leitung: Rosmarie Gerth, Handarbeitslehrerin, Elsau
Kursort: Werkenraum UG, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 30. April 2012
Bewegung, Bewegung, Gesundheit, Gesundheit, Gesundheit, Schönheit Schönheit
Schönheit
16 16. 16 . «Spyraldyna
Spyraldyna
Spyraldynamik
Spyraldynamik
mik»: mik : Bessere Bessere Haltung Haltung Haltung mit mit Körperarbeit
Körperarbeit
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Einführung ins intelligente Bewegungslernen der Spyraldynamik. Den Körper sinnvoll bewegen und
eigene Defizite verbessern. Verspannungen lösen, Mobilität verbessern, Bewegungen effizienter
ausführen, Haltung verbessern.
Kursdaten: Montag, 5./12./19./26. September 2011
Kurszeit: 19.30 – 21.00 Uhr
Kosten: Fr. 45.- plus ca. Fr. 5.- für das Material
Leitung: Barbara Jones, Bewegungstherapeutin, Hettlingen
Kursort: Oberstufenschule, Elsau
Anmeldeschluss: 22. August 2011
17 17. 17 . Line Danc Dance Danc
Basic Basic Basic
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Wir lernen einfache Schrittkombinationen und Tanzchoreografien, diese tanzen wir zusammen in
der Gruppe. Der Kurs ist für alle Altersklassen geeignet.
Kursdaten: Donnerstag, 15./22./29. September, 6. Oktober 2011
Kurszeit: 19.30 – 21.00 Uhr
Kosten: Fr. 45.-
Leitung: Hedi Feusi, Line Dance Instruktor, Kollbrunn
Kursort: Singsaal, Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 1. September 2011

Verschiedenes
Verschiedenes
18 18. 18 . Pannenhilfe
Pannenhilfe 1 X
Sie lernen einen Reifen fachmännisch wechseln, ein Auto überbrücken und noch vieles mehr.
Kursdatum: Dienstag, 25. Oktober 2011
Kurszeit: 19.00 – ca. 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 20.-
Leitung: Samuel Elsener, Garagist, Elsau
Kursort: Garage Elsener, Elsau
Anmeldeschluss: 11. Oktober 2011
19 19. 19 . Selbst ist die Frau / Mann
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Wie entstopfe ich ein WC, Syphon oder Ablauf? Wie bohre ich zwei bis mehrere Löcher horizontal auf
einer Linie? Womit kann ich ein Loch in der Mauer unsichtbar machen. Was darf und wie kann ich einen
Lichtschalter selber reparieren? Antworten und praktische Anweisungen erhalten Sie in diesem Kurs.
Kursdatum: Dienstag, 22. November 2011
Kurszeit: 19.30 – ca. 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 20.- plus ca. Fr. 20.- bis Fr. 25.- für das Material
Leitung: Roland Zürcher, Hauswart, Elsau
Kursort: Oberstufenschule, Elsau
Anmeldeschluss: 31. Oktober 2011
20 20. 20 . Vor Leuten reden und präsentieren macht Spass – gewusst gewusst gewusst wie!
wie!
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Dieser Kurs vermittelt die Grundlagen der Rhetorik und Präsentationstechnik. Die Teilnehmenden lernen,
überzeugend vor Leuten aufzutreten, gezielt ihre Körpersprache einzusetzen und sich ihrer Wirkung
bewusster zu werden. Sie lernen zudem, eine Präsentation systematisch vorzubereiten und diese
kompetent durchzuführen. Der Kurs verlangt keine Voraussetzungen, ausser die Bereitschaft am
Kurs aktiv mitzumachen.
Kursdaten: Donnerstag, 12./19./26. Januar 2012
Kurszeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 66.- plus ca. 5.- bis 10.- für Kopien
Leitung: Brigitte Matta, Kommunikationstrainerin dipl. Coach SA, Elsau
Kursort: Oberstufenschule, Elsau
Anmeldeschluss: 22. Dezember 2011
21 21. 21 . Fotokurs für für digit digitale digit
ale ale oder oder analoge analoge Spiegelref Spiegelreflexk
Spiegelref Spiegelreflexk
lexkameras
lexk ameras
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Die wichtigsten Kenntnisse zu vermitteln, ist die Aufgabe unseres Fotokurses. Es ist keine Meisterschule,
sondern ein Lehrgang für alle, die mehr mit ihrer Kamera machen möchten und eventuell zum ersten Mal
eine Spiegelreflexkamera in der Hand halten.
Kursdaten: Dienstag, 10./17./24. Januar 2012
Kurszeit: 18.00 – 20.00 Uhr
Kosten: Fr. 60.- plus Materialkosten:
Fr. 240.- inkl. Kursunterlagen, gekauft bei Foto Winiger
Fr. 340.- inkl. Kursunterlagen anderswo gekauft
Leitung: G. Winiger, Fotograf, Frauenfeld
Kursort: Sekundarschule, Elgg
Anmeldeschluss: 19. Dezember 2011
22 22. 22 . Steuer Steuerer Steuer
er erklärung er klärung 2011
2011
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Sie erhalten Anleitung zur korrekten Ausfüllung der Steuererklärung. Es werden wertvolle
Tipps gegeben und Fragen beantwortet.
Kursdatum: Donnerstag, 23. Februar 2012
Kurszeit: 19.00 – 21.30 Uhr
Kosten: Fr. 20.-
Leitung: Andreas Wüthrich, Treuhänder, Schlatt
Kursort: Oberstufenschule, Elsau
Anmeldeschluss: 27. Januar 2012
23 23. 23 . Typengerechtes
Typengerechtes Schminken
Schminken
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So machen Sie mehr aus Ihrem Gesicht. Schönheit unterstreichen, kleine Fehler kaschieren.
Sie lernen ein natürliches Tages-Makeup aufzutragen.
Kursdatum: Dienstag, 20. März 2012
Kurszeit: 19.30 – 22.00 Uhr
Kosten: Fr. 20.- plus ca. Fr. 20.- für das Material
Leitung: Silvia Steiger, Kosmetikerin, Schlatt
Kursort: Primarschulhaus, Elsau
Anmeldeschluss: 28. Febraur 2012

Diese Kurse sind subventioniert. Die Fortbildungsschule Elsau-Schlatt arbeitet mit Elgg zusammen. Diese
Kursausschreibungen entnehmen Sie bitte der EZ oder Sie informieren sich direkt unter: www.sek-elgg.ch .
Die Anmeldung ist verbindlich und wird ca. 2 Wochen vor Kursbeginn bestätigt.
Bei Verhinderung sind die Teilnehmer/-innen selber um Ersatz besorgt.
Anmeldung an: Monika Schäfer-Gsell, Schmiedgasse 15, 8418 Schlatt oder per Mail an: monika.schaefer@oberstufe.ch
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Name:_______________________________________ Vorname:_________________________________________________
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Tel. Nr._______________________________________ E-Mail: __________________________________________________
Ich melde mich für den/die folgenden Kurs(e) an:
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Datum:__________________________________________ Unterschrift:_______________________________________________