Interview mit Markus Lang - apetito catering

Wissen, was schmeckt 01/2012
Welche Themen laufen besonders gut?
Wir hatten im letzten Jahr vier Highlight-Aktionen, die alle den Nerv unserer
Gäste getroffen haben: ob elf deutsche Küchen-Favoriten zur Frauenfußball-WM
oder unsere gesunden Ideen rund um den Trendsetter Burger.
Den besten Zuspruch bekam die Aktion „Oh Happy Day!“, bei der wir
Essen, das glücklich macht, mit einfachen Glücksspielen kombiniert haben.
Hier überzeugten kreative Gerichte mit ungewöhnlichen Zutaten und der
schnelle, tägliche Gewinn. Die Aktion „Oh Happy Day!“, für die wir übrigens
die Auszeichnung „Beste GV-Aktion 2011“ erhalten haben, wird seither von
apetito catering zu jeder Neueröffnung erfolgreich eingesetzt. Unsere vierte
Aktion „SurpReis, SurpReis!“ setzte auf einer Charity-Idee auf: Mit
Aktionsgerichten aus Fairtrade-Reis sammelten wir für ein Projekt des
Deutschen Kinderhilfswerks. Unsere Gäste fanden das sehr gut und haben
uns vielfach gebeten, solche Aktionen öfter zu fahren.
Abdruck honorarfrei. Beleg erbeten.
Stand April 2012
Weitere Informationen:
apetito catering B.V. & Co. KG Ruth Fislage
Bonifatiusstraße 305 Unternehmenskommunikation & PR
48432 Rheine Tel.: 05971/799-94 69
Fax: 05971/799-78 09
presse@apetito.de
Herausgeber (V.i.S.d.P.): apetito catering B.V. & Co. KG, Ruth Fislage, Bonifatiusstr. 305, 48432 Rheine
Tel.: +49/(0)5971/799-94 69, Fax: +49/(0)5971/799-78 09, presse@apetito.de, www.apetito-catering.de
2