Presseinformation OBI Betriebsrestaurants ... - apetito catering

Presseinformation
OBI Betriebsrestaurants erhalten JOB&FIT-
PREMIUM-LOGO für vollwertige Ernährung
Wermelskirchen, 07.12.2011 – Die Deutsche Gesellschaft für
Ernährung e. V. (DGE) hat heute nach erfolgreicher PREMIUM-
Zertifizierung die drei Betriebsrestaurants von OBI, LUX und OBI Smart
Technologies für ihr Angebot einer gesundheitsfördernden und
nährstoffoptimierten Mitarbeiterverpflegung ausgezeichnet. Die von
apetito catering bewirtschafteten Betriebsrestaurants dürfen nun ihre
JOB&FIT-PREMIUM-Zertifizierung offiziell ausloben.
Nach der Begrüßung durch Thomas Belker, OBI Geschäftsführer
Corporate Human Resources, überbrachte Hermann Huckert vom
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz die Glückwünsche von Frau Bundesministerin
Aigner zu der vorbildlichen Umsetzung einer vollwertigen
Betriebsverpflegung. „Im Rahmen von IN FORM – Deutschlands
Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung hat die Deutsche
Gesellschaft für Ernährung e. V. im Auftrag des
Bundesernährungsministeriums Qualitätsstandards für die
Betriebsverpflegung entwickelt. Die Betriebsrestaurants der OBI
Zentralverwaltungen haben diese Anforderungen in vollem Umfang
erfüllt und werden dafür ausgezeichnet“.
Er übergab die Zertifikate an die Vertreter von OBI, LUX und Smart
Technologies sowie die JOB&FIT-PREMIUM-Logoschilder an die Leiter
der OBI Betriebsrestaurants Jochen Reher (OBI Zentrale), Michael
Walloschek (OBI Smart Technologies) und Kathrin Just (LUX) und lobte
den Einsatz für die betriebliche Gesundheitsförderung im Hause OBI.

Stephan Grebel, OBI Abteilungsleiter Administration, bedankte sich in
seiner Rede bei den apetito catering Küchenteams: „Wir sind besonders
stolz über die hervorragenden Ergebnisse von jeweils 98 Prozent, die
alle drei OBI Betriebsrestaurant erreicht haben. Diese Auszeichnung
haben Sie sich durch Ihr Engagement und Ihren Einsatz mehr als
verdient“.
Die Auszeichnung der Betriebsrestaurants in den OBI
Zentralgesellschaften mit dem JOB&FIT-PREMIUM-Zertifikat ist,
insbesondere vor dem Hintergrund der Implementierung des OBI
Gesundheitsmanagements, von großer Bedeutung. Für die
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter - die einen großen Teil Ihres Alltags am
Arbeitsplatz verbringen – ist es entscheidend, einen Zugang zu einer
gesunden und ausgewogenen Ernährung zu haben und dies kann ihnen
OBI als Arbeitgeber nun bieten. Darüber hinaus nimmt OBI die
Zertifizierung zum Anlass und veranstaltet Ernährungstage mit
Vorträgen zur gesundheitsfördernden und vollwertigen Ernährung im
Arbeitsalltag und gibt der Belegschaft die Möglichkeit an einer
individuellen Ernährungsberatung teilzunehmen. Auch in Zukunft wird
das Thema JOB&FIT durch Aktionstage am Leben gehalten, um die
Wirksamkeit und Nachhaltigkeit des JOB&FIT-Programms zu fördern
und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weiterhin für eine gesunde
Ernährung zu sensibilisieren.
Vergeben wird das JOB&FIT-PREMIUM-LOGO an Betriebsrestaurants,
die den „DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung“ umsetzen.
Diese Auszeichnung dokumentiert die Umsetzung einer vollwertigen
Verpflegung in den Bereichen Lebensmittelauswahl, Speisenplanung
und –herstellung sowie als PREMIUM-Kriterium die Nährstoffzufuhr
durch die Mittagsverpflegung. Daneben werden auch die Anforderungen
an die Gästekommunikation und rechtliche Bestimmungen überprüft.
„Jeder Gast kann sich somit sicher sein, jeden Tag frisches Obst, eine
Salatbar mit ausgesuchten Pflanzenölen sowie fettarme Milchprodukte
im Betriebsrestaurant vorzufinden“, erläutert Dr. Helmut Oberritter,
Geschäftsführer der DGE.
Für Philippe Guyot, Geschäftsführer von apetito catering, ist die
Zertifizierung der OBI Betriebskantinen Anspruch und Antrieb, den

eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. „Wir wollen die neu
gewonnenen Erkenntnisse über gesunde Ernährung nutzen. Mit der
daraus resultierenden Energie können wir weitere gemeinsame Schritte
gehen.“
Unternehmensporträts
OBI - die führende Marke im deutschen und europäischen DIY Markt
OBI ist der deutsche Marktführer der Baumarkt-Branche. 1970 wurde der erste Markt in
Deutschland eröffnet, 1991 begann OBI seinen Erfolgskurs im Ausland. Nach nur knapp
5 Jahren Auslandsaktivitäten war OBI bereits in großen Teilen Europas eines der
führenden Unternehmen in der Do-it-yourself-Branche.
Die Marke OBI ist heute europaweit mit mehr als 570 Märkten aufgestellt. Neben dem
deutschen Heimatmarkt mit über 340 Märkten, ist OBI auch in weiteren zwölf
europäischen Ländern vertreten: Bosnien-Herzegowina, Italien, Kroatien, Österreich,
Polen, Rumänien, Russland, Schweiz, Slowenien, Tschechische Republik, Ukraine und
Ungarn. Die Unternehmensgruppe beschäftigt aktuell mehr als 40.600 Mitarbeiter. Der
Gesamtumsatz im Geschäftsjahr 2010 belief sich auf 6,4 Milliarden Euro.
JOB&FIT
JOB&FIT – Mit Genuss zum Erfolg!“ wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
e. V. durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM“ – Deutschlands
Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. JOB&FIT wird gefördert durch
das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgrund
eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.
Unternehmensportrait apetito catering
apetito catering ist ein bundesweit tätiges, wachsendes Unternehmen, das zu den Top
Ten der Contract-Caterer in Deutschland zählt. Kennzeichnend für den Dienstleister in
der Gemeinschaftsrestauration sind die Vielfalt der Märkte und eine von
partnerschaftlichem Erfolgsmanagement geprägte Unternehmensphilosophie. Seit 1969
ist apetito im deutschen Catering-Markt aktiv. Als Teil der apetito Gruppe, die mehr als
1,3 Million Menschen in Europa verpflegt, erzielte die apetito catering B.V. & Co. KG im
Geschäftsjahr 2010 einen Umsatz von 135 Millionen Euro. Der Umsatz der
Servicegesellschaften erhöhte sich deutlich um 46 Prozent auf 47 Millionen Euro. Das
Unternehmen beschäftigte 4.229 Mitarbeiter und bewirtschaftete 628 Betriebe in den
Marktsegmenten Kindertagesstätten, Schulen, Kliniken, Senioreneinrichtungen und
Betriebsgastronomie.

Presseanfragen zu OBI an:
Elena Ottaviano
OBI Group Holding GmbH
Albert-Einstein-Str. 7-9
42929 Wermelskirchen
Tel.: 02196/76-2494
Fax: 02196/76-1019
E-Mail: elena.ottaviano@obi.de
Presseanfragen zu JOB&FIT
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Referat Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung
Tel: 0228 3776 873
Fax: 0228 3776 78873
E-Mail: info@jobundfit.de
www.dge.de
www.jobundfit.de
Presseanfragen zu apetito catering an:
apetito catering B.V. & Co. KG
Ruth Fislage, Leiterin Unternehmenskommunikation und PR
Bonifatiusstr. 305, 48432 Rheine
Tel.: 05971/799-9469, Fax: 05971/799-7809
E-Mail: ruth.fislage@apetito.de