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Hege schauen - BAZ - Die Burggräfler Zeitschrift

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<strong>Die</strong> <strong>Burggräfler</strong> <strong>Zeitschrift</strong><br />

Nr. 6 - 21. März 2012 - Jahrgang 18<br />

Ja, die Jagerei!<br />

<strong>Hege</strong> <strong>schauen</strong>


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INHALT<br />

Inhalt<br />

4<br />

8<br />

16<br />

23<br />

31<br />

36<br />

38<br />

40<br />

40<br />

42<br />

Thema<br />

<strong>Hege</strong> <strong>schauen</strong><br />

News<br />

Faszination Farbe<br />

Schaufenster<br />

In Burgstall<br />

Sonderthema<br />

Garten & Fahrrad<br />

Gesundheit<br />

Lästige Herpesbläschen<br />

Sport<br />

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Neumarkt, Mazon, Pinzon<br />

Sternzeichen<br />

Im Zeichen der Fische<br />

Anzeiger<br />

Veranstaltungen<br />

IMPRESSUM<br />

„<strong>BAZ</strong>“ <strong>Burggräfler</strong> <strong>Zeitschrift</strong><br />

6. Ausgabe 2012 vom 21. März 2012<br />

Herausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift:<br />

Bezirksmedien GmbH • Industriestr. 1/5 • 39011 Lana<br />

Telefon 0473 23 30 24 • Fax 0473 23 57 09 • E-Mail: redaktion@diebaz.com<br />

Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94<br />

Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Georg Dekas • georg@diebaz.com<br />

Koordination: Claudia Klotz • claudia@diebaz.com<br />

Werbeverkauf: Claudia Klotz, Tel. 347 974 42 70 • claudia@diebaz.com<br />

Sonja Trogmann, Tel. 335 189 85 97 • sonja@diebaz. com<br />

Sekretariat: Rosmarie Gorfer<br />

Mitarbeiter: Georg Dekas (dg) • Claudia Klotz (ck) • Christl Fink (cf) •<br />

Andreas Raffeiner (ar) • Manuel Sorrenti (ms) • Wilfried Mayr (wm) •<br />

Karin Egger (ke) • Martin Geier • Elke Wasmund (ew) • Jörg Bauer (jb)<br />

Graphik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Service • info@fll.it<br />

Druck: Athesia Druck GmbH • Weinbergweg 7 • 39100 Bozen<br />

Nächste Ausgabe: 4. April 2012<br />

Steuermann von Pappenheim<br />

Sagte er, die zwanzig Millionen Euro weniger könne sich das Land<br />

nicht leisten. Ein glattes Nein zum Vorschlag, den Landesanteil an<br />

der Benzinsteuer zu streichen. Das ist im Jahr 2012 die Antwort des<br />

Regierungschefs in einem Zwergenland mit Riesenkassa. Weniger<br />

Steuern zahlen geht nicht, sagt der Chef. Hätte er doch gesagt,<br />

wir können zwanzig Millionen nicht mehr für dieses oder jenes<br />

Vorhaben ausgeben! Nicht einmal aufzählen bräuchte er all die<br />

Geldzerstäuberanlagen und Warmhalteplätze, auf die Leute und<br />

Land mit Vorteil verzichten könnten. Aber nein. Nur nicht weniger<br />

Steuern. Da fährt er mit der Handbremse, unser Chef. Zeigt sich als<br />

Betriebswirt, aber nicht als Steuermann zu neuen Ufern. Sicher, es<br />

kann nicht darum gehen, einmal den Tankenden und ein andermal<br />

den Bedürftigen zu helfen. Steuern senken ist kein Mittel der<br />

Wohlfahrt. Es ist eine Grundsatzfrage. Wer weniger Steuern verlangt,<br />

kann weniger Beiträge vergeben. Weniger Beiträge verfälschen<br />

weniger. Faules kommt schneller auf, Tüchtiges wächst und<br />

gedeiht am rechten Platz. Hilf dir selbst, dann hilft dir Gott, muss<br />

es heißen und nicht: Frag das Land, dann hilft dir Durnwalder. <strong>Die</strong><br />

Steuern müssen deutlich runter, so oder so. Selbst wenn das Land<br />

viele Kilos abnimmt, ist immer noch genug da für Zukunft und<br />

Fangnetze unterm Hochseil. Dann müssen die Leute weniger um<br />

die Politik herum katzbuckeln und sich selber rühren. Der Haken?<br />

Der Chef kennt seine Pappenheimer.<br />

Georg Dekas<br />

georg@diebaz.com<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 3


TITEL<br />

Thema<br />

<strong>Hege</strong> <strong>schauen</strong><br />

In Algund ist der Gamsbart los. Eigentlich kann die kräftige Märzsonne in aller Ruhe die graubraunen Fluren zu neuem Leben erwecken an diesem Sonntagmorgen<br />

den elften, weil die meisten Leute noch in den Federn liegen. Aber bei der Kirche und beim M-Preis herum da wird’s ganz lebendig. Überall Gamsbärte auf grü-<br />

nen Hüten. <strong>Die</strong> Jager aus dem Jagdbezirk Meran treffen sich im Thalguterhaus zu ihrer Jahresversammlung und Trophäenschau.<br />

Gut, es heißt nicht mehr Trophäenschau, sondern<br />

<strong>Hege</strong>schau, und sie sind sogar vom Gesetz vorgeschrieben.<br />

Sie haben ja Recht, die Jäger, wenn<br />

sie nicht nur Wald und Wild hegen und pflegen,<br />

sondern auch ihren guten Ruf. Da macht sich<br />

das schöne deutsche Wort <strong>Hege</strong>schau doch besser<br />

als die Trophäenschau, obwohl sie eine solche<br />

ist. Daran ist nichts auszusetzen, jedenfalls<br />

nicht, wenn man die vielen Grünhüte dabei beobachtet,<br />

wie sie, dicht gedrängt, mit liebevoller<br />

Aufmerksamkeit und kundigem Auge die ausge-<br />

4<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

stellten Geweihe mustern, begutachten und darüber<br />

fachsimpeln. Nebenan wird derweil im großen<br />

Saal die Versammlung abgehalten. Auch die<br />

besetzt bis auf den letzten Platz. Hier liegen die<br />

meisten Gamsbärte auf den Tischen, während<br />

der Bezirksjägermeister Josef Mair aus Tisens<br />

den Jahresbericht vorträgt und die Amts- und<br />

Ehrengäste zum Rednerpult auf die Bühne bittet.<br />

„Waidmannsheil“ steht groß auf einem grünen<br />

Spruchband über der Bühne, darunter, etwas<br />

kleiner „in bocca al lupo“.<br />

Fot Foto o uund<br />

nd Titelbild: : Mar Ma tin ti Ge GGe<br />

eier<br />

In der Mitte hat die Vöraner Jagdhorn blä sergruppe<br />

– mit Frau! – Aufstellung genommen<br />

und lässt hin und wieder ein zünftiges Stück hören.<br />

Der Bühnenschmuck mit echten Bäumchen<br />

und Wurzelstöcken zaubert frische Jagdluft in<br />

den abgedunkelten Saal und verdeutlicht das<br />

Anliegen der Jägerschaft, als Hüter und Pfleger<br />

des Waldes gelten zu wollen. Das wird auch das<br />

eine ums andere Mal von den Rednern betont.<br />

<strong>Die</strong> Jagd sei zunehmend fremdbestimmt, lässt<br />

der oberste Jagdbeamte des Landes, Heinrich


Foto Foto: Martin Geier<br />

„Ja, und dann hab ich ihn derwischt, den kapitalen Bock“, scheint der Jäger Heinrich Erhard zu sagen<br />

Erhard, aufhorchen. Sie werde zunehmend von<br />

Anwälten und Gerichten bestimmt, die von<br />

den Tierschutzvereinen angerufen werden, um<br />

Abschüsse von Wildtieren anzufechten oder zu<br />

verhindern.<br />

Es ist schon so, dass in Teilen der Öffentlichkeit<br />

ein schiefes Bild vom Waidmann bemüht wird,<br />

der scheinbar nichts Besseres zu tun, als seiner<br />

privaten Mordlust nachzugehen. Nichts könnte<br />

falscher sein. An diesem Sonntagmorgen in<br />

Algund ist jedenfalls kein Mörder zu sehen und<br />

auch kein Großwildjäger, der seinen Fuß triumphierend<br />

auf ein armes erlegtes Stück Fell setzt.<br />

Es sind meist Männer, alte, junge, die meisten<br />

mit einer gesunden Farbe im Gesicht, die sie als<br />

Bauern oder jedenfalls als Liebhaber von Freiluft<br />

ausweist, es sind auch Frauen darunter, die ihre<br />

Jagersmander begleiten oder selbst Jägerinnen<br />

sind, und niemand versprüht hier aggressives<br />

Fot oto ot : Ma M M rtin Geier<br />

<strong>Die</strong> Jagd ist schön... und weiblich<br />

Testosteron. So bemüht man sich auch offiziell,<br />

das Zerrbild des Jägers zurechtzurücken. Tatsache<br />

sei, dass die Jagd zum Leben in den Alpen gehöre<br />

wie der Speck zur Marende und das seit immer.<br />

Tatsache sei, dass keine Wildart in den Alpen wegen<br />

der Jagd vom Aussterben bedroht sei, ganz im<br />

Gegenteil, dank ihr gibt es die Tiere noch, denn:<br />

sie werden gehegt. Also stimmt es doch mit der<br />

<strong>Hege</strong>schau! Und es ist für den Außenstehenden<br />

doch wirklich verwunderlich, wie vieles es zu<br />

sehen gibt bei den Trophäen. Vom mächtigen<br />

Gestirn eines Steinbockes bis zum flaumigen<br />

Hornspitzen einer Rehgeiß, und natürlich die<br />

vielen so und so viel Ender bei den Geweihen<br />

der Hirsche. Das alles fein säuberlich geputzt<br />

und beschrieben, von Revier zu Revier. Zum<br />

Jagdbezirk Meran zählen nämlich die Reviere:<br />

Algund, Burgstall, Gargazon, Hafling, Lana,<br />

Laurein, Marling. Moos, Naturns, Obermais,<br />

Partschins, Plaus, Proveis, Riffian, Schenna, St.<br />

Felix, St. Leonhard, St. Martin, St. Pankraz, Tirol,<br />

Tisens, Tscherms, Ulten, U. Lb. Frau im Walde,<br />

Untermais, Völlan, Vöran.<br />

Ein jedes Revier wetteifert mit dem anderen<br />

und die Jäger untereinander geben am meisten<br />

und wohl auch am besten darauf acht, dass<br />

nirgends Schindluder getrieben wird mit der<br />

Jagd. Auch da hat wohl der Landesjägermeister<br />

Klaus Stocker in seiner Ansprache recht, wenn<br />

er die Jäger zum Zusammenhalt aufruft und die<br />

waidgerechte Selbstverwaltung verteidigt. <strong>Die</strong><br />

Jagd in den Wäldern und Bergen vor unserer<br />

Haustür ist eben ein über lange Zeit gewachsenes<br />

Brauchtum und eine wertvolle Aufgabe.<br />

Zu schade, dass sich das den Schreibtisch- und<br />

Fernsehmenschen nicht erschließen will. <strong>Die</strong> grü-<br />

im Kurhaus Meran<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 5


TITEL<br />

Thema<br />

Früh übt sich, was ein Jäger werden soll: Für Nachwuchs ist gesorgt<br />

ne Zunft jedenfalls muss sich über Nachwuchs<br />

keine Sorgen machen. Zu drollig und nett die<br />

Kinder, die in ihren Hütchen und Lederhosen<br />

schon früh ins Waidwerk eingeführt werden.<br />

Draußen im Foyer des Vereinshauses herrscht<br />

derweil reges Treiben. An den Verkaufsständen<br />

für Jagdbekleidung, Jagdschmuck, Jagdbilder wird<br />

geschaut, verhandelt, probiert. Mit dabei ist auch<br />

der Suldner Schnitzer Robert Reinstadler mit seinen<br />

Kuckucksuhren und Stühlen aus Zirbenholz,<br />

die er eigenhändig mit Jagdmotiven beschnitzt.<br />

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Wir gratulieren unseren 4 Hauptgewinnern:<br />

(von links nach rechts) Frau Ramona HUBER aus Naturns: 3. Preis: Polstermöbel<br />

i. W. v. € 1.500.-. Herr Johann RECHENMACHER aus Tarsch: 1. Preis: eine Küche<br />

i. W. v. € 5.000.-. Juniorchef René Wallnöfer. Frau Claudia SCHIONA aus Meran:<br />

2. Preis: ein Schlafzimmer i. W. v. € 2.500.-. Herr Christian FLORIAN aus Kaltern:<br />

4. Preis: eine Matratze i. W. v. € 500.-.<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Und ein Blickfang zwischen all den Leuten auf dieser<br />

<strong>Hege</strong>schau ist auf jeden Fall die fesche, hoch<br />

gewachsene Jägerin Inge Lanthaler. Sie hat im eigenen<br />

Ideal Verlag den Bildband „Jagd in den<br />

Alpen. Wild“ herausgegeben. Das Buch von Johann<br />

Waldner und Ingeborg Lanthaler wurde 2011 vom<br />

Internationalen Rat zur Erhaltung des Wildes und<br />

der Jagd in St. Petersburg mit dem höchsten Preis<br />

für die künstlerische Darstellung ausgezeichnet.<br />

„Es war uns ein Anliegen, die Welt der Alpen als<br />

Lebensraum für Mensch und Tier sowie die ver-<br />

Glücksfee Delia<br />

zieht die Gewinner!<br />

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schiedenen Ansichten zum Thema Jagd sozusagen<br />

aus der Hochsitzperspektive darzustellen“, freut<br />

sich Ingeborg Lanthaler über die Anerkennung.<br />

Von einem anderen Hochsitz herab, nämlich in<br />

den Armen seiner Mama, beobachtet derweil der<br />

kleine Lukas aus Naturns das Kommen und Gehen<br />

der großen und kleinen Gamsbärte zwischen dem<br />

Jagdbericht des Bezirksjägers, den Fachgesprächen<br />

im Schauraum und dem geselligen Einstand beim<br />

Budel. Es ist eine feine, heimelige und unterei-<br />

Herzlichen<br />

Glückwunsch<br />

auch an die<br />

Gewinner des<br />

5.-10. Preises:<br />

Warengutscheine<br />

im Wert<br />

von € 50.-<br />

Karl SCHÖPF aus Meran<br />

Stefan OBERHOFER aus Tarsch<br />

<strong>Die</strong>tmar AUER aus Steinegg<br />

Nadia SCHMALZL aus Marling<br />

Michaela SULZER aus Meran<br />

Markus FLARER aus Meran<br />

ÖFFNUNGSZEITEN<br />

Mo - Fr: 08.30 - 12.00 | 15.00 - 19.00 Uhr<br />

Samstag: 08.30 - 12.00 Uhr<br />

Jeden 1. Samstag im Monat langer<br />

Samstag: 08.30 - 12.00 | 15.00 - 19.00 Uhr


nander bestens bekannte Gesellschaft, die die<br />

<strong>Hege</strong>schau bevölkert.<br />

Dass <strong>Hege</strong><strong>schauen</strong> außer dem gewohnten<br />

Stelldichein der Zunft auch zu Ereignissen<br />

werden, an denen die Jäger für das edle<br />

Waidwerk werben, da dürfte es noch etwas<br />

länger hin dauern. Andererseits: Wenn man<br />

sie so aus der Nähe ansieht, dann brauchen<br />

Jäger keine große Werbung. Denn dass sie im<br />

Planetarische Musik<br />

Den Auftakt des Vereinsjahres der Musikkapelle<br />

Naturns bildet heuer das Musikprojekt: „Planet<br />

Earth“.<br />

Der Naturnser Kapellmeister <strong>Die</strong>tmar Rainer<br />

„Planet Earth“, so nennt sich die 3. Sinfonie des<br />

niederländischen Komponisten Johan de Meij.<br />

Volk verwurzelt sind wie die Feuerwehr und<br />

die Musi, daran besteht kein Zweifel. Zeigt<br />

ruhig her, was ihr geschossen habt, und steht<br />

dazu. Dass es die Jagd braucht und dass sie<br />

schön ist und keinesfalls das Gegenteil von<br />

Tierliebe, daran können auch noch so viele<br />

Richtersprüche nichts ändern. Und sollen es<br />

auch nicht. Waidmannsdank.<br />

Georg Dekas<br />

Wir danken Martin Geier für die Fotos<br />

Ein monumentales Werk, welches nicht umsonst<br />

beim internationalen Kompositionswettbewerb in<br />

Corciano mit einem 2. Preis ausgezeichnet wurde.<br />

Umso verwunderlicher ist es, dass dieses<br />

Meisterwerk bisher in Italien, Deutschland und<br />

der Schweiz jeweils erst einmal und in Österreich<br />

noch nie aufgeführt wurde. Wahrscheinlich liegt<br />

es an der vorgesehenen Besetzung, sie verlangt neben<br />

einem voll ausgestatteten Blasorchester auch<br />

Violoncelli, Kontrabässe, einen Frauenchor und<br />

Surroundeinspielungen.<br />

<strong>Die</strong> Musikkapelle Naturns unter Kapellmeister<br />

<strong>Die</strong>tmar Rainer und Obmann Paul<br />

Huber hat sich dieser organisatorischen und<br />

musikalischen Herausforderung gestellt und<br />

wird das außergewöhnliche Werk am 24. 3.<br />

um 19 Uhr und am 8. 4. um 20.30 Uhr zum<br />

ersten Mal in Südtirol im Bürger- und Rathaus<br />

von Naturns zur Aufführung bringen.<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 7


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<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Tisens<br />

Faszination Farbe<br />

Julia und Michaela beim Mixen bunter Drinks<br />

Farbe, Fantasie und eine abwechslungsreiche<br />

Fertigkeitenstraße cha rak<br />

terisierten den Tag der offe nen Tür<br />

in der Fachschule für Haus wirt schaft<br />

Frankenberg in Tisens.<br />

Eine bunte Kugel aus Filzstreifen und<br />

Holz empfing das Publikum im Eingangsbereich<br />

und verwies auf das Motto<br />

des Tages: „Faszination Farbe“. <strong>Die</strong><br />

Schülerinnen zeigten sich und die<br />

Praxisfächer der Schule in der sogenannten<br />

„Fertig kei tenstraße“. Auf<br />

diesem Parcours konnten die Gäste<br />

selbst verschie dene Fertigkeiten aus<br />

der Haus wirt schaft ausprobieren. In<br />

der Lehr küche gab es Informationen<br />

zu Hül sen früchten und Kohlgemüse<br />

und in „Frankys Bar“ bunte Drinks zur<br />

Erfrischung. Das Fach Service stellte<br />

einen schön gedeckten Tisch zum Thema<br />

„Vier Jahreszeiten“ vor, und auch<br />

Johan de Meij<br />

PLANET EARTH<br />

Symphony no.3<br />

Musikkapelle Naturns<br />

die allgemein bildenden Fächer gaben<br />

Einblicke in ihre Arbeit und Pro jek te.<br />

So zeigten die zweiten Klassen Auszüge<br />

aus dem Projekt „Mode – früher<br />

und heute“. In der Schulhalle konn ten<br />

sich die Gäste von einem Gebilde aus<br />

Ästen Gedichte und Lie der herunterpflücken<br />

und nach Hause mitnehmen.<br />

Den Höhepunkt des Nachmittags stellte<br />

eine Show dar, die unter dem Motto<br />

„Colours and moves“ stand. Dabei<br />

wurden Sketches und Tänze mit bunten<br />

Farbbändern vorgeführt. In einer<br />

eigens eingerichteten Kinderecke konnte<br />

gemalt und gebastelt werden, und<br />

kleine Mädchen konnten sich von einer<br />

Schülerin tolle Zopffrisuren machen<br />

lassen. Im traditionellen „Café<br />

Franken berg“ gab es abschließend,<br />

zur Krö nung des Tages, Kaffee und<br />

leckere Tor ten.<br />

Dirigent –<br />

<strong>Die</strong>tmar Rainer<br />

im Bürger- und Rathaus<br />

von Naturns<br />

Sa, den 24. März 2012<br />

Beginn 19.00 Uhr<br />

So, den 08. April 2012<br />

Beginn 20.30 Uhr<br />

EINTRITT FREI<br />

Platzreservierungen:<br />

0473 667099<br />

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Meran<br />

SchnuKiz© – der zweisprachige Schnupperkindergarten<br />

Im Herbst 2012 startet der Verein<br />

„<strong>Die</strong> Kinderwelt Onlus“ mit<br />

einem zweisprachigen Schnupper<br />

kindergarten. Kinder, die im<br />

darauffolgenden Kalenderjahr in<br />

den Kindergarten gehen, werden<br />

auf ihr bevorstehendes „Abenteuer<br />

Kindergarten“ vorbereitet.<br />

Das Besondere im SchnuKiz!<br />

• Gezielte Förderung und Be treuung<br />

in deutscher und italienischer<br />

Sprache<br />

• Pädagogische Fachkräfte der Muttersprache<br />

• Kindergartenähnliche Struktur<br />

mit Spiel grup pencharakter (kleine<br />

Kin dergruppe)<br />

• Kontinuität in einer fixen Gruppe<br />

und im Tagesablauf<br />

• Individuelle Förderung und Begleitung<br />

der Ent wick lungs schritte<br />

(mit Doku men ta tion)<br />

• Themenorientiertes Arbeiten mit<br />

Lerninhalten<br />

• Projektarbeit in Kleingruppen (aus<br />

dem Alltag gegriffen)<br />

• Einbeziehung des gesellschaftlichen<br />

Netzwerkes<br />

• Möglichkeit, das Kind sanft auf<br />

den Kindergarten vorzubereiten<br />

Start: Herbst 2012<br />

Öffnungszeiten: von Mo. bis Fr., von<br />

7.30 Uhr (Eintrittszeit bis 9 Uhr) bis<br />

12 Uhr (Abholzeit bis 12.30 Uhr).<br />

Unterweisungssprache: Deutsch und<br />

Italienisch<br />

Gruppengröße: max. 12 Kinder<br />

Ort: Verein „<strong>Die</strong> Kinderwelt Onlus“,<br />

<strong>Burggräfler</strong> Straße 10-12<br />

Einschreibefrist: 31. März 2012<br />

Unsere pädagogische Leiterin, Dr.<br />

Daniela Klotz, berät Sie gerne, rufen<br />

Sie an: 338 491 63 18. Verein „<strong>Die</strong><br />

Kinderwelt Onlus“, Dantestraße 5,<br />

39012 Meran, Mail: in fo@vereinkinderwelt.com.<br />

0471 402200 | www.europont.it<br />

Meran<br />

Lebenshilfe sucht Leiter von Urlaubsgruppen<br />

Der Landesverband Lebenshilfe<br />

ONLUS sucht Leiter/innen von<br />

Urlaubsgruppen.<br />

Auch im laufenden Jahr wieder stellt<br />

die Lebenshilfe beeinträchtigten Menschen<br />

eine Reihe von Urlaubsangeboten<br />

bereit. Wer interessiert ist, als<br />

Begleiter/in bei einem oder auch bei<br />

mehreren Urlauben mitzuwirken, ist<br />

jederzeit zu einem Vorstellungsgespräch<br />

willkommen. In ganz besonderer<br />

Weise aber sucht die Lebenshilfe<br />

Leiter/innen für jene Gruppen, die<br />

zwischen Juni und September einen<br />

bis zu zwei Wochen langen Urlaub am<br />

SCHAU ZU BEIM<br />

HAUSBAU<br />

MIT iQ!<br />

BAUORT:<br />

39020 Glurns<br />

DATUM:<br />

Mittwoch,04.04.2012<br />

09.00 - 17.00 Uhr<br />

INFOS:<br />

Hr. Bernhard Hitzl<br />

348/ 7168512<br />

Trend 146<br />

Meer, am See, auf dem Land oder im<br />

Gebirge verbringen. Gruppenleiter/<br />

innen leisten individuelle Betreuung<br />

wie alle anderen Begleiter/innen und<br />

übernehmen zusätzlich die Hauptverantwortung<br />

für das Gelingen des<br />

Urlaubs. Erwartet werden von den<br />

Gruppenleiter/inne/n Erfahrung mit<br />

beeinträchtigten Menschen, Teamfähigkeit<br />

und Führungsqualitäten.<br />

Interessierte finden unter www.lebenshilfe.it<br />

die Broschüre „Urlaub/<br />

Vacanze 2012“ und können sich bei<br />

Martina Pedrotti melden, Tel. 0471<br />

062528, pedrotti@le<br />

AUFGE-<br />

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ca. 300 m befindet sich auf der linken Seite ein Parkplatz - hier orientieren Sie sich<br />

bitte am Baukran!<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 9


NUIS<br />

News<br />

Sinich<br />

Dorfbühne zeigt Politiker in Nöten<br />

<strong>Die</strong> Landtagswahlen stehen vor der<br />

Tür, und Toni Sieger hat gute Chancen<br />

den Posten des Landeshauptmannes<br />

zu bekommen. Nach einer<br />

durchzechten Nacht sieht die Sache<br />

allerdings etwas anders aus. Das<br />

Gemeindegeld ist weg, doch da für<br />

ist ein Schuldschein da. Nur langsam<br />

kommen die ganzen Details ans<br />

Ta geslicht. <strong>Die</strong> Gemeidesekretärin<br />

möchte das Geld für eine Spende<br />

zurück, die Polizei droht mit einer<br />

Lana<br />

Lift 2000 auf Meran 2000<br />

Für das 15-jährige Firmenjubiläum<br />

des Lananer Aufzugsunternehmen<br />

Lift 2000 OHG bot Me ran 2000 vor<br />

kurzem einen würdigen Rahmen.<br />

Während der acht minütigen Panora<br />

mafahrt bei Son nenuntergang<br />

von der Naif zur Berg station Meran<br />

2000 wurde das 15- köpfige Team<br />

um Firmeninhaber Gual tiero Andri<br />

ghet to und Alois Paul michl mit<br />

Köstlichkeiten verwöhnt. Das Nacht -<br />

sport ARENA<br />

10<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Straf anzeige, ein junges Mädchen<br />

will beim Fastlandeshauptmann einziehen,<br />

Mario versucht mit Gewalt<br />

Spielschulden einzutreiben, und das<br />

alles unter den misstrauischen Augen<br />

der Nachbarin. Zu allem Überfluss<br />

wittert eine Reporterin die Story ih res<br />

Lebens! Um die Katas trophe komplett<br />

zu machen, findet Ehefrau Frieda<br />

auch noch eine Überra schung. Da<br />

kann sich sogar ein Poli ti ker nicht<br />

mehr herausreden, oder doch?<br />

in St. Leonhard<br />

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Gänsboden 14 – 16 St. Leonhard in Passeier T 0473 656 226<br />

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<strong>Die</strong> Aufführungen finden im IPES-<br />

Saal in Sinich statt.<br />

Kartenreservierung unter Tel. 327<br />

662 54 89 ab 17 Uhr oder info@sinicher-dorfbuehne.it,<br />

Abendkasse:<br />

1 Stunde vor Aufführung, Eintritt:<br />

Erwachsene: 8 €, Kinder: 3 €.<br />

rodeln auf der beleuchteten Rodelbahn<br />

war eine wahre Gaudi. In<br />

ihrer Rede ließen die Firmenchefs<br />

die erfolgreichen 15 Jahre Revue passieren,<br />

bedankten sich bei der Be legschaft<br />

für ihre langjährige Treue und<br />

ehrten zwei Angestellte für 10 Jahre<br />

Mit arbeit. Der feierliche Abend klang<br />

bei einem geselligen Essen und gemüt<br />

li chen Beisammensein auf der<br />

Zuegg-Hütte aus. Firmenjubiläum: ein schöner Tag, ein spaßiger Abend<br />

Aufführungen:<br />

Samstag, 24. 3. um 20 Uhr<br />

Sonntag, 25. 3. um 18 Uhr<br />

Samstag, 31. 3. um 20 Uhr<br />

Sonntag, 1. 4. um 18 Uhr<br />

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Klettern<br />

Erlebnis-Freibad<br />

Tennis<br />

Kegeln<br />

Beachvolleyball<br />

Bar & Bistro


Lana<br />

Das hohe Lied der Liebe<br />

Achtzig Mitwirkende aus Pegnitz und<br />

Lana singen das Paulus-Musical am<br />

31. März und 1. April 2012, um 18<br />

Uhr, in der Kreuzkirche in Lana. Das<br />

9. Musical von Schwester Te re sa ist<br />

eine moderne Andacht und ein Feuerwerk<br />

von liturgischen Elementen<br />

und Liedern aus dem Leben und der<br />

Theologie des Hl. Paulus. Zentrale<br />

Aussagen des Apostels Paulus werden<br />

aktualisiert, um neu die Begeisterung<br />

für das Evangelium zu wecken. Glauben<br />

vertiefen, Freiheit gewinnen und<br />

sich neu vom paulinischen „Hohelied<br />

der Liebe“ anstecken zu lassen.<br />

80 Mitwirkende aus Pegnitz und Lana,<br />

Große Begeisterung für das Paulus Musical<br />

davon 40 Kinder und Jugendliche,<br />

überzeugen mit ihrer Natürlichkeit<br />

und stecken an, die Lieder auch in<br />

ihrer Gemeinde zu singen. Nach<br />

zahlreichen Aufführungen und dem<br />

großen Erfolg beim 2. Ökumenischen<br />

Kirchentag in München 2010 findet<br />

nun die letzte Aufführung in Lana<br />

statt. Der Eintritt ist frei, Spenden<br />

werden erbeten. „Begeisternd, bewegend<br />

und über wältigend. Stehende<br />

Ovationen in der Kirche. Dem Team<br />

gelingt es hervorragend, Tradition und<br />

Moderne zu verbinden.“ Nordbayerische<br />

Nachrichten zur Pre miere im<br />

Mai 2009.<br />

Lana<br />

KVW Lana: Ereignisreiches Jahr<br />

v. l. n. r.: Pater Bruno, Annemarie Kerschbamer, Hans Pfattner, Gabi Spergser, Anneliese<br />

Winkler, Sieglinde Eggarter, Olav Lutz, Maria Kusstatscher, Birgit Vorhauser<br />

Gesellige Veranstaltungen wie der<br />

Früh lingsausflug der Wit wen und<br />

Allein stehenden, der Som mer ausflug<br />

der KVW-Mit glie der und der<br />

Törg ge leausflug sowie der Bahnltag<br />

auf den Ritten mit Volks-<br />

und Mittelschülern war ein vol -<br />

ler Erfolg. Das „Tanzen ab der Lebens<br />

mitte“ sowie der EEVE und der<br />

Steuererklärungs- und Patronatdienst<br />

im KVW- Büro in Lana sind wichtige<br />

Säulen, welche Lana nicht mis-<br />

Besuchen Sie uns doch einfach unverbindlich:<br />

Burgstall,<br />

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<strong>Die</strong>nstag, 27. März durchgehend von 09-19 Uhr<br />

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sen möchte. Neu waren im abgelaufenen<br />

Jahr die Be ratungsdienste<br />

durch Medienpädagogin Dr. Susanna<br />

Valtiner, Einrich tungs beraterin Sophie<br />

Alber, Ar beits rechts berater<br />

Wal ter Gasser, Rechts anwältin Dr.<br />

An gelika En nemoser. Auch die Bibel<br />

runde mit Pa ter Bruno Frank wurde<br />

gut angenommen. Ein solches<br />

Mammutprogramm wäre laut Obmann<br />

Olav Lutz ohne die vielen ehrenamtlichen<br />

Helfer kaum denkbar.<br />

Südtiroler Auktionshaus · Bruno-Buozzi-Str. 6 · 39100 Bozen · Tel. +39 380 1799233<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 11


BLICK<br />

Punkt<br />

12<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06


Anfang...<br />

„Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne.<br />

Der uns beschützt und der uns hilft, zu leben.“<br />

Foto: Der Frühling ist da, gesehen überall<br />

Photo und Idee von Martin Geier • Editorisches Konzept Georg Dekas<br />

Hermann Hesse<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 13


.<br />

Poppelen<br />

Name:<br />

Geburtstag:<br />

Eltern:<br />

Zu Hause in:<br />

Name:<br />

Geburtstag:<br />

Eltern:<br />

Zu Hause in:<br />

14<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

MARIE<br />

4. Oktober 2011<br />

Mariana Holiková & Jozef Kontura<br />

Völlan<br />

MATTHIAS<br />

1. Dezember 2010<br />

Tanja Raffl & Lukas Bernhard<br />

Partschins<br />

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Geburtstag:<br />

Eltern:<br />

Zu Hause in:<br />

Name:<br />

Geburtstag:<br />

Eltern:<br />

Zu Hause in:<br />

HANNES<br />

2. September 2011<br />

Margit Kaserer & Anton Gamper<br />

Rabland<br />

JANA<br />

LEONIE<br />

23. September 2011<br />

Martina Raich & Markus Haller<br />

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Haben Sie 2011/2012 ein Baby bekommen? Lassen Sie uns an Ihrem Glück teilhaben! Schicken Sie uns das Foto<br />

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Hause in…, Telefon (für Rückmeldungen). Wir verlosen in jeder Ausgabe einen Einkaufsgutschein im Wert von 20 €.<br />

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JOSEF<br />

18. Februar 2011<br />

Karin & Stefan Kofler<br />

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20. Jänner 2011<br />

Verena Gritsch & Erhard Laner<br />

Vöran<br />

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Schimmel - Modergeruch<br />

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Den Gutschein gewonnen hat: Margit Kaserer, Mami von Hannes<br />

(Abzuholen im <strong>BAZ</strong>-Büro!)<br />

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JANA<br />

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EVA MARIE<br />

29. März 2011<br />

Katja Ladurner & Mathias Breitenberger<br />

Meran<br />

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20. April 2011<br />

Annemarie & Bernd Hofer<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 15


IN<br />

Burgstall<br />

Von gemütlich bis hi-tech<br />

Ursprünglich waren es etwa zwei<br />

Dutzend Bauerngehöfte unterhalb<br />

der erhabenen Wehranlage<br />

von Schloss Burgstall – von der<br />

Geschichtschronik erwähnt im<br />

Hochmittelalter um 1240.<br />

Graf Volkmar von Burgstall, um 1330<br />

vom Landesfürsten zu Tirol mit diesen<br />

Lehensgütern belehnt, ist Namensgeber<br />

und Patron geblie ben<br />

für das heute florierende langgezogene<br />

Straßendorf im Wirtschafts-<br />

Ihre Apotheke in Burgstall<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mo-Fr 8.30 – 12.30 Uhr und 15 – 19 Uhr<br />

Sa 8.30 – 12.30 Uhr<br />

16<br />

und Wegedreieck Burgstall-Lana-<br />

Meran. Bis ins späte 19. Jh. war die<br />

Landschaft geprägt von sumpfigen<br />

Flussauen und Maisfeldern dazwischen.<br />

Dann folgten die Etschregulierung,<br />

der Bau der Eisen-<br />

bahnlinie, nach und nach die<br />

Tro ckenlegung der Felder, erste Obstanpflanzungen.<br />

Um 1900 war Burg stall auf 420<br />

Einwohner angewachsen, dar-<br />

Dr. Tanja Nart | Romstrasse 87 | 39014 Burgstall | Tel. 0473 291200 | tanjanart@dnet.it<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

grafi k: fotolitho lana service


Im Eingangsbild die Industrieskyline von Burgstall, rechts Kirche und Gemeinde<br />

unter – aufgrund der staatlichen<br />

Meliorierungsarbeiten – etwa ein<br />

Drittel italienischsprachige Bürger.<br />

<strong>Die</strong> Dorfentwicklung nahm ihren<br />

Lauf längs der stark befahrenen<br />

Staatsstraße Meran – Bozen.<br />

Dabei gab es und gibt es bis heute<br />

kein traditionelles Dorfzentrum,<br />

denn Kirchplatz mit Friedhof sowie<br />

Grundschulen und Bibliothek<br />

liegen neben der Ruine Burgstall<br />

am höher gelegenen und 500 Meter<br />

entfernten Kirchhügel – mit präch-<br />

zeller.it<br />

tiger Weitsicht übers Etschtal bis<br />

nach Lana. An der Schwelle zum<br />

Millennium erlebte das Dorf an der<br />

Hauptstraße einen grundlegenden<br />

Strukturwandel. Durch die Eröffnung<br />

der Schnellstraße MeBo verlagerten<br />

sich Reise- wie Schwerverkehr über<br />

Nacht weg vom Siedlungsgebiet an<br />

das rechte Etschufer. In der Folge<br />

wurde die verkehrsberuhigte<br />

Staatsstraße im Ortsbereich rückgebaut<br />

und mit Gehsteigen ergänzt.<br />

Gleichzeitig ent stand zwischen<br />

Rathaus und dem gegenüberliegen-<br />

Wir entsorgen Ihre Öltanks für Sie!<br />

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verbreiten, Platz rauben und einfach nicht benötigt werden?<br />

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ohne Beschädigung der Mauern<br />

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den Viersternehotel „Muchele“ eine<br />

Tiefgarage mit Ein kaufs zentrum in<br />

Form einer La den meile. Zumal Bank,<br />

Post, Ver kehrsamt und Apotheke<br />

dort an ge siedelt sind, kann dieser belebte<br />

Straßenabschnitt heute als Dorfzen<br />

trum gelten.<br />

Im weiteren Umkreis wurden durch<br />

starke Bautätigkeit während des<br />

letzten Jahrzehntes ansprechende<br />

mehrstöckige Wohn ge bäude verwirklicht,<br />

die sich bergwärts an die<br />

Feuerwehrhalle mit Vereinssaal<br />

und Kindergartenareal reihen.Trotz<br />

des ansteigenden Ge län des ist das<br />

Oberdorf durch gut geplante Zufahrten<br />

und Tiefgaragen prima erschlossen.<br />

Somit zählt Burgstall heute<br />

1780 Einwohner – Tendenz steigend,<br />

wobei das Verhältnis zwischen<br />

Bürgern beider Landessprachen in etwa<br />

gleich geblieben ist.<br />

<strong>Die</strong> Vorzüge von Burgstall als<br />

Wohnort sind viele: die ausgezeichnete<br />

Erreichbarkeit, die Nä he<br />

zu Meran, Lana, Bozen, die intak-<br />

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Hansjörg Brugger<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 17


IN<br />

Burgstall<br />

Herrlicher Blick ins Etschtal Eines der vielen modernen Gewerbe- und Handelsgebäude<br />

te Nahversorgung, erschwing liche<br />

Preise, eine schlanke Dorf ver wal tung<br />

mit persönlicher Ein bin dung und –<br />

oder vor allem – die Sonnenlage besonders<br />

am Abend.<br />

Neben der seit Jahren guten Entwicklung<br />

der Gemeinde als Wirtschaftsstandort<br />

ist es wichtigs tes<br />

Anliegen des Bürgermeisters Othmar<br />

Unterkofler und seines gesamten<br />

Verwaltungsteams, dass<br />

der aktive Austausch zwischen beiden<br />

Sprachgruppen in einer lebendigen<br />

Dorfgemeinschaft stattfindet<br />

und gefördert wird. Dazu sind<br />

jeweils der Bildungsausschuss, die<br />

Geniessen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten<br />

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Tel. 0473 29 24 10 - Fax 0473 29 07 11 - info@etschgrund.com<br />

18<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Vereinsmitgliedschaft und „Volkmar“,<br />

das Mitteilungsblatt der Gemeinde,<br />

zweisprachig. <strong>Die</strong>ses aktive<br />

Miteinander der Sprachgruppen wurde<br />

im Gemeindeleitbild von Burgstall<br />

bereits vor 10 Jahren verankert, welches<br />

die demokratische Umsetzung<br />

aller Interessensbereiche im Dorf unter<br />

Mitsprache der Bür ger vorsieht.<br />

Als ausgewogen können die gewachsenen<br />

Säu len der Wirtschaftskraft in<br />

der Land ge mein de Burgstall bezeichnet<br />

werden.<br />

Den größten Anteil der Ge meindefläche<br />

von 672 ha teilen sich<br />

die Apfelanlagen in Hanglage und<br />

grafik: fotolitho lana service<br />

81 87<br />

Talsohle bis zur Etsch und der<br />

trockene Laubwald an den steilen<br />

Geröllhalden des Vöraner<br />

Tschögglbergs. Rebkulturen sind in<br />

mittlerer Höhenlage bis 700 hm bei<br />

den Berghöfen Pflan zer, Wiesler,<br />

Kofler anzutreffen. Damit verbunden<br />

sind natur be lassene Eigenbauweine<br />

grafi k: fotolitho lana service<br />

und deftige Hausmannskost beim<br />

Bu schen schank „Wiesler“ sowie luftige<br />

Gästeappartements beim Pflanzerhof<br />

mit Traumaussicht bis ins<br />

Ultental. Neben dem Eventhotel<br />

„Muchele“ mit Wellness, Sport und<br />

Badebereich findet der Feriengast<br />

in Burgstalls Norden beim tradi-<br />

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außer um 15 und um 16 Uhr<br />

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mäßer Aus stattung und Relaxetage.<br />

Im Hochsommer kann es in Burgstall<br />

durch den steilen Porphyrhang im<br />

Rücken heiß werden. Da ist der<br />

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Graf-Volkmar-Weg als<br />

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Kirchhügels nach Süden bis zur<br />

Talstation der Seilbahn nach Vöran<br />

und kreuzt sich mit dem steilen<br />

Sunnseitn-Steig, der für trainier-<br />

Hotel ���s<br />

Restaurant<br />

te Berggeher oder -läufer über besonders<br />

schöne Aussichtspunkte bis<br />

ins 1000 hm darüberliegende Dorf<br />

Vöran führt. <strong>Die</strong> Vöraner Seilbahn<br />

ist für Schüler, Pendler und Gäste die<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 19


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Compex One: € 179,00<br />

Compex Energy: € 319,00<br />

www.snl.it<br />

Burgstall - 0473 290017<br />

20 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Das Gemeindehaus – hier wird gearbeitet und Entscheidungen getroffen<br />

zum Tschögglberg. Auch gastronomisch<br />

bietet Burgstall bekannte<br />

Adressen: Im „Hidalgo“ an der<br />

Staatsstraße kreiert Otto Mattivi mit<br />

Team und Ambiente und Hingabe<br />

„fine dining“ für Feinschmecker<br />

und Weinbeißer; im Ortstreff „Gourmetladele“<br />

werden ausgesuchte edle<br />

Tropfen verkostet und Delikatessen<br />

mundgerecht gereicht oder als<br />

Eigengeschenk für zu Hause verpackt.<br />

Bei der feschen Wirtin Helga<br />

Erb im Restaurant „Etschgrund“<br />

sind schmackhafte Pfannengerichte<br />

in der getäfelten Stube, im hellen<br />

Wintergarten oder im Freien unter<br />

schattigen Bäumen angesagt. Jeden<br />

Donnerstag an Sommerabenden<br />

gibt es Köstlichkeiten vom Grill.<br />

Neben den Gewerbebetrieben an<br />

der Staatsstraße wie Vacon Group,<br />

Etschlandmöbel, Pfitscher, Möbelwerk<br />

stätte Tröbinger verfügt Burgstall<br />

über zwei ausgewiesene Ge werbezonen:<br />

„Winkelau“ und „Bahnhofs<br />

wiesen“ – letztere derzeit in<br />

Er weiterung.<br />

Elitebetrieb ist Dr. Schär als Firmengruppe<br />

mit Sitz und Produktionsstätte<br />

von glutenfreien Nahrungsmitteln<br />

in Burgstall. Als Diäthersteller<br />

1922 entstanden, hat sich<br />

das Unternehmen seit 30 Jahren unter<br />

Führung von Ulrich Ladurner<br />

zum Marktführer in Europa weiterentwickelt.<br />

<strong>Die</strong> eigene Forschung,<br />

kompromissloser Qualitätsanspruch<br />

und innovatives Produkt- und Mit-<br />

BURGSTALL<br />

MAIERGASSE 54<br />

Tel. 0473 29 10 59<br />

ar beitermanagement waren und<br />

sind der Weg zum internationalen<br />

Erfolg. Ergoplan und Ergobau verkörpern<br />

einen erfolgreichen Fami<br />

lienbetrieb unter Führung von<br />

Arch. Christian Roncolato, der im<br />

Baugewerbe die Gesamtabwicklung<br />

von der Entwurfsplanung über<br />

die Bauausführung, den Im mo bilienverkauf<br />

bis zur vollständigen<br />

Serviceleistung effizient und qualitätsbewusst<br />

abdeckt. Hansjörg<br />

Brugger ist Hydraulikermeister<br />

für Heizung und Sanitär inklusive<br />

Solarinstallation. Darüber hinaus ist<br />

er spezialisiert auf Metallschnitte jeder<br />

Art zwecks Zerkleinerung und<br />

Entsorgung von Tanks, Silos u.a.<br />

<strong>Die</strong> <strong>Burggräfler</strong> Spenglerei ist<br />

der Fachmann rund ums Dach<br />

und Fassade. Promotoracing nennt<br />

sich die Firma von Jürgen Mastrocola.<br />

Als passionierter Mo -<br />

tor radmechaniker und technischer<br />

Leiter beim Motoclub Meran<br />

betreut er seine Kunden vom<br />

Verkauf bis zum Vollservice. Geführte<br />

Motorradtouren in Süd tirol<br />

sowie ein BMW-Leihservice<br />

gehören zu seinem exklusiven<br />

Angebot. Von Anbeginn mit dabei<br />

ist der Familienbetrieb Autoservice<br />

Karosserie Auer – jetzt mit Sohn<br />

Christian in zweiter Generation. Im<br />

selben Haus ist die Bar Bistro „Crash“


Burgstalls Einkaufsmeile – die Muchele-Passage<br />

nicht mehr wegzudenken. Weit mehr<br />

als ein Zonentreff ist sie ein wahrer<br />

Geheimtipp für feine Gerichte<br />

aus der Miniküche zum fairen Preis.<br />

Koch Stefan Egger bietet täglich jeweils<br />

ein schmackhaftes Tellergericht<br />

– Fisch oder Fleisch – frisch zubereitet.<br />

An der Staatsstraße gegenüber der<br />

grafik: fotolitho lana service<br />

Vöraner Seilbahn-Talstation hat die<br />

Firma Mebart seit 1995 ihren Sitz.<br />

Designmöbel führender Marken für<br />

innen wie außen, Kundenberatung<br />

mit Planung und Ausführung von<br />

Qualitätseinrichtungen im gesamten<br />

Hausbereich sind die Kompetenz des<br />

Mebart-Teams um Helga Menz.<br />

<strong>Die</strong> Firma Platinlux im danebenliegenden<br />

Gebäude ist als Familienbetrieb<br />

seit Jahrzehnten kompetent<br />

im Vertrieb von ausgewählten Leuchten<br />

für jeden Wohnbereich. Innen-<br />

wie Außenleuchten italienischer und<br />

internationaler Hersteller können<br />

kurzfristig bestellt und geliefert wer-<br />

20 Jahre<br />

Wohlfühlen im Freien<br />

den – viele gängige Modelle sind am<br />

Lager vorrätig und mitnahmebereit.<br />

<strong>Die</strong> Firma SNL Products in der<br />

Ladenmeile neben der Apotheke<br />

widmet sich seit 15 Jahren den unterschiedlichsten<br />

Fitness-Pro duk ten<br />

nach dem Motto: Der Mensch steht<br />

im Mittelpunkt des Geschehens. (jb)<br />

Staatsstraße 118<br />

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SAMSTAG 10-18 Uhr durchgehend geöffnet<br />

Der Experte für<br />

Ihre Spenglerarbeiten<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 21


PORTRÄT<br />

Kochen & Backen<br />

Rezept: Rezept:<br />

Pizzeria · Restaurant ������� Dorf Tirol<br />

Ab 20. März haben wir wieder für Sie geöffnet.<br />

Nicht nur Pizza vom Holzofen (auch mittags) sondern auch schmackhafte Gerichte aus unserer Küche.<br />

gemütliches Lokal mit Terrasse, geeignet auch für Reisegesellschaften. Parkplatz vorhanden.<br />

Auf Ihren Besuch freut sich Fam. Nina und Walter Sparber und Mitarbeiter.<br />

22<br />

Brennnesselnudeln<br />

400 g mehlige Kartoffeln<br />

(in der Schale gekocht)<br />

50 g Brennnesselpüree<br />

(Brennnesseln, gekocht und<br />

fein passiert)<br />

1 Eigelb<br />

1 EL weiche Butter<br />

150 g Mehl<br />

Salz<br />

1 Msp. Muskatnuss<br />

Spargelsauce<br />

200 g weißer Spargel<br />

40 g Butter<br />

200 ml Sahne<br />

Salz und Pfeffer aus der Mühle<br />

Weiteres<br />

30 g Parmesan, gerieben<br />

Brennnesselblätter<br />

zum Garnieren<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Das Team von „So<br />

kocht Südtirol“ v.<br />

l. n. r.:<br />

H. Bachmann, G.<br />

Wieser, H. Gas tei ger<br />

einfach einfach ganz ganz<br />

Brennnesselnudeln<br />

Brennnesselnudeln<br />

mit mit Spargelsauce<br />

Spargelsauce<br />

Für 4 Personen<br />

Brennnesselnudeln<br />

• Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken, mit Brennnesselpüree,<br />

Eigelb und weicher Butter verkneten, dann erkalten lassen.<br />

• Mehl, Salz und Muskatnuss unter die Kartoffelmasse kneten.<br />

• Aus dem Teig rasch gleich dicke Stränge (1 cm Ø) formen, diese in etwa 2 cm<br />

lange Stücke schneiden und zu dünnen, etwa 6 cm langen Nudeln formen.<br />

Spargelsauce<br />

• Spargel schälen, die holzigen Enden wegschneiden und in Rauten (schräge<br />

Scheiben) schneiden.<br />

• Butter schmelzen lassen, Spargel darin dünsten, Sahne dazugeben und auf<br />

die Hälfte einkochen lassen, salzen und pfeffern.<br />

Fertigstellung<br />

• Brennnesselnudeln in Salzwasser einmal aufkochen lassen, mit der<br />

Schaumkelle herausnehmen, in die Spargelsauce geben und durchschwenken.<br />

• Mit Parmesan bestreuen, mit Brennnesselblättern garnieren und servieren.<br />

Variation<br />

Bärlauchnudeln: Verwenden Sie anstelle der Brennnesseln Bärlauch.<br />

Tipps<br />

• Anstelle von Spargel können Sie auch Tomaten, Zucchini oder andere<br />

Gemüsesorten verwenden.<br />

• Um die Brennnesseln leichter pürieren zu können, geben Sie etwas kaltes<br />

Wasser dazu. Anschließend geben Sie das Püree auf ein Passiertuch und<br />

lassen es gut abtropfen.<br />

Bratzeit Brennnesselnudeln: etwa 2 Minuten<br />

Kochzeit Spargelsauce: etwa 5 Minuten<br />

Glutenfreie Pizza<br />

und Nudelgerichte.<br />

40<br />

Jahre<br />

39019 Dorf Tirol | Ruprechtweg 18/a | vis a vis Minigolf | Tel. 0473 92 34 86 | Fax 0473 92 39 21<br />

www.dorftirol.com/sparber | Ruhetag Montag und <strong>Die</strong>nstag bis 17 Uhr


Garten<br />

Was macht den Garten schön ?<br />

Wieso ist ein Garten schön<br />

und stimmig, wieso fühlt<br />

man sich darin wohl?<br />

Jeder hat seine eigenen<br />

Vorstellungen von einem<br />

schönen Garten – doch<br />

ob diese Wirklichkeit werden,<br />

hängt vom ästhetischen<br />

Spürsinn und der<br />

Fachkompetenz ab.<br />

Grundvoraussetzung für<br />

das Gelingen ist es, sich<br />

der Eigenheiten des Ortes sowie der Menschen, die ihn nutzen, anzunehmen.<br />

<strong>Die</strong>se „Erkundung“ läuft sowohl auf materieller wie emotionaler<br />

Ebene.<br />

Garden Design: Ann Pearce (GB)<br />

Zuerst zur sachlich-materiellen Bestandsaufnahme: Maße, Gefälle, Grenzen<br />

und Hindernisse müssen ermittelt werden, aber auch was an erhaltenswerten<br />

Pflanzen und sonstigem Bestand vorhanden ist.<br />

Wie ist Klima und Kleinklima, wie verhält sich Licht und Schatten?<br />

Wie ist die Bodenbeschaffenheit? Oft wird die Einbindung des Gartens<br />

in die Umgebung nicht berücksichtigt. Kaum ein Garten liegt ganz allein.<br />

Der Blick aus dem Garten kann lohnend oder – weniger lohnend sein.<br />

Ein Garten wächst. Im Gegensatz zu Gebäuden verändern sich die Platz-<br />

und Lichtverhältnisse im Garten im Laufe der Jahre.<br />

Besonders Sträucher und Bäume gehen in die Breite und Höhe. Damit ändert<br />

sich das Bild des Gartens mit den Jahren, die Endgröße der Gehölze<br />

bestimmt Raum, Licht und Schatten auf neue Weise.<br />

Im Tagesverlauf wandert das Licht, Wärme und kühler Schatten sind immer<br />

in Bewegung.<br />

Welche Funktionen soll der Garten erfüllen?<br />

<strong>Die</strong> „Inhalte“ des Gartens werden von seinen Nutzern bestimmt.<br />

Gemüsegarten oder blühende Beete, perfekt getrimmter Rasen, Spielwiese<br />

oder Hundezwinger – das Spektrum der Wünsche und Bedürfnisse ist sehr<br />

„Weil Papi<br />

sagt, dass es<br />

schnell gebaut ist,<br />

für immer hält<br />

und genau<br />

so wird,<br />

wie ich es mir<br />

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DAS ZIEGELHAUS IN FERTIGBAUWEISE<br />

Foto: djd_Stone_Steinveredelung_GmbH<br />

Foto: djd_Soechting_Biotechnik<br />

Herrlich Her He Her er e rl rli rl rli rl rli rl rli rl rli rl rli rl rli l li ch c h duftende duf du d duf d duf duu f ten te ten te en de dee Blüten Bl Blü B ü ten te t<br />

vielfältig und oft widersprüchlich.<br />

Eine möglichst langfristig gedachte Bedarfserhebung wird Aufschluss darüber<br />

geben, was der Wunschgarten von morgen alles beinhalten soll.<br />

Obwohl die allermeisten Menschen Freude am Garten haben, gilt dasselbe<br />

nicht unbedingt für die Gartenarbeit. Bereits im Vorfeld sollte Klarheit darüber<br />

herrschen, was für ein Gartentyp man ist und wie viel Gartenarbeit<br />

man sich zutraut.<br />

Nicht zuletzt stellt sich die Frage nach dem Stil des Gartens. Hier betritt<br />

man das Reich der Emotionen. Erst die Formensprache, die Farben und<br />

Materialien – kurz der Stil schafft den vollen Bezug zur Anlage. Der Stil als<br />

Ausdruck der Persönlichkeit ist der Schlüssel zur Identifikation mit dem<br />

Garten als Ganzen. Ob klassisch oder modern, formal – reduziert oder romantisch<br />

- naturhaft, der Gartenstil sollte mit Konsequenz auf die gesamte<br />

Anlage umgesetzt werden.<br />

Paul Luther<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 23


Garten<br />

Foto: djd_Stihl<br />

A wie Ameisen<br />

Ameisen sind mehr lästig als schädlich. Erfahrungsgemäß treten sie<br />

im Zusammenhang mit Blattläusen auf, weil deren zuckerhaltige<br />

Ausscheidungen von den Ameisen geliebt werden. Ansonsten nagen sie<br />

bisweilen an Wurzeln, verschleppen Samen und sorgen dafür, dass sich<br />

durch ihre emsige Bautätigkeit Platten auf Wegen lockern. Pflanzen, die abwehrend<br />

auf diese Tierchen wirken, sind Rainfarn, Feldsalat und Lavendel.<br />

B wie Blattlaus<br />

<strong>Die</strong> Blattlaus ist ein lästiger Begleiter. Dabei handelt es sich um<br />

Pflanzenschädlinge, welche sich an Blättern, aber auch an Wurzeln saugen.<br />

Dadurch wird die Pflanze geschädigt und Viren übertragen. Es gibt<br />

viele verschiedene und auch pflanzenspezifische Sorten. In den wärmeren<br />

24 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Foto: ddjd_Stone_Steinveredelung_GmbH<br />

Jahreszeiten findet man sie an Sonnenblumen, Rosen, Stauden und Gehölzen<br />

jeglicher Art, aber auch an Salaten und Gemüse.<br />

C wie Cultivar<br />

Cultivar ist der Fachausdruck für Sorte: In Kultur befindliche Pflanzen, die<br />

nach der Vermehrung ihre spezifischen Merkmale beibehalten. Dazu zählen<br />

beispielsweise die Farbe und Form einer Blume, der Getreide-Ertrag, die<br />

Krankheitsresistenz einer Pflanze usw.<br />

D wie Dolde<br />

Der Begriff Dolde bezeichnet einen Blütenstand. Viele sind gleich lange,<br />

meist lang gestielte Einzelblüten, die von einem Endpunkt aus der verkürzten<br />

Hauptachse der Blüte entspringen. Alle Blüten stehen so ungefähr auf einer


Foto: djd_Viking<br />

Höhe. Als bekannte typische Vertreter für diesen Blütenstand gelten hierzulande<br />

Efeu, Bärlauch und Kirsche.<br />

E wie einjährige Pflanzen<br />

Einjährige Sommerblumen sind im Unterschied zu mehrjährigen Stauden<br />

auf die Entwicklung der Vegetationszeit beschränkt. <strong>Die</strong> meisten einjährigen<br />

Pflanzen stammen aus den tropischen Gebieten. Somit sind ihre Samen<br />

sehr kälteempfindlich. Daher sollte man sie erst Mitte Mai oder später setzen.<br />

Karotte, Sellerie und Petersilie bzw. Tomaten, Süßkartoffeln und Paprika<br />

sind Beispiele für einjährige Pflanzen bzw. Stauden.<br />

F wie Frostschutz<br />

Für viele Pflanzen ist das mögliche Frieren des Zellsaftes im Winter gefährlich. In<br />

der Kahlfrost-Zeit sollte man Beete mit einem Laub-Torf-Gemisch abdecken und<br />

den Rasen mit einem Torf-Humus-Dünger bedecken. <strong>Die</strong> kalte Luft ist für die<br />

Pflanzen schädlich. Ein Abdecken mit Stroh, Brettern, Stalldünger oder Tüchern<br />

kann Wunder wirken und die Pflanze vor dem frostigen Wind abschirmen.<br />

G wie Gemüse<br />

Unter dem Begriff Gemüse versteht man essbare einjährige Pflanzen oder<br />

einzelne Pflanzenbestandteile, welche vor dem Verzehr bisweilen gekocht<br />

werden müssen. Gemüse lässt sich einfacher in der Abgrenzung zu Obst<br />

erklären, wobei immer noch Zweifel aufkommen, ob ein pflanzliches<br />

Nahrungsmittel dem Obst oder dem Gemüse zuzuordnen ist.<br />

Rasenmäher<br />

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...also nichts<br />

wie hin zu<br />

Foto: djd_praxis_press<br />

H wie Humus<br />

Als Humus werden die abgestorbenen organischen Bestandteile der oberen<br />

20 bis 30 cm des Erdbodens bezeichnet. <strong>Die</strong>se bestehen aus abgestorbenen<br />

Pflanzen, die von den Bodenlebewesen in den Boden eingetragen und zersetzt<br />

werden. Umgangssprachlich meint man unter Humus auch die gute,<br />

nährstoffreiche Gartenerde und das trifft auch sehr gut seine Funktion.<br />

I wie Igel<br />

Im Garten gehören die stacheligen Gefährten zu den erwünschten<br />

Nützlingen. So fressen sie Würmer, Raupen, Schnecken, Mäuse und sogar<br />

Engerlinge. Damit sie sich niederlassen, muss man ihnen einige<br />

Nistmöglichkeiten im Garten bieten, da sie meist gerne in warmen Höhlen<br />

leben und dort überwintern. Gut geeignet ist eine ungestörte Ecke unter<br />

Bäumen oder Sträuchern, wo alte Äste und Laub liegen bleiben können.<br />

J wie Jungfernfrüchte<br />

Das sind Früchte, die nicht aus befruchteten weiblichen Blüten entstehen,<br />

somit jungfräulich sind und daher keine Samen bilden. Gurken sind folglich<br />

beispielsweise in der Lage, Jungfernfrüchte zu produzieren.<br />

K wie Kübelpflanzen<br />

Das sind Pflanzen, die abseits des Gartens ganzjährig im Topf gehalten werden.<br />

Im Regelfall handelt es sich um exotische und wärmeliebende Pflanzen,<br />

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grafi k: fotolitho lana service<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 25


Garten<br />

die bei uns im Winter keinesfalls draußen überleben können und darüber<br />

hinaus auch frostempfindlich sind. Überdies können sie gut transportiert<br />

werden.<br />

L wie Landschaftsgärtnerei<br />

Sie übernimmt die landschaftsarchitektonische Gestaltung von Grünflächen,<br />

die vor allem zum Promenieren dienen, sowohl von privaten Gärten als auch<br />

von öffentlichen Orten. <strong>Die</strong> Geschichte der Gartenkunst reicht bis in die Zeit<br />

der alten Ägypter zurück. Sie folgt jeden Zweig der Kunst bestimmt Tendenzen,<br />

bei der sich diese vor allem an Blütenzeiten streng geometrischer und dann organischer<br />

Formen orientiert.<br />

M wie Monokultur<br />

Hierbei versteht man den jährlichen Anbau von nur einer Pflanzenart am selben<br />

Standort. Viele kennen das noch aus ihrer Kindheit, dass am Ende des Gartens<br />

immer der Kartoffelacker angrenzte. Doch die moderne Art der Landwirtschaft<br />

denkt um, denn dort, wo während des vergangenen Jahres der Mais stand, wachsen<br />

heuer nun Erbsen oder Bohnen.<br />

splitterfrei, barfußfreundlich,<br />

rutschsicher, umweltschonend<br />

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<strong>Die</strong> Bodenfliesen von HALLER&RAGESPI aus Holz-Verbund-Werkstoff<br />

für Terrasse, Balkon oder Nassbereiche überzeugen durch Formstabilität<br />

und Dauerhaftigkeit. Einfache Verlegung durch das clevere<br />

Steckverbindungssystem.<br />

26 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Foto: djd_3P_Techniks<br />

Foto: djd_Soechting_Biotechnik<br />

N wie NPK-Dünger<br />

Eine Erinnerung an den Chemieunterricht genügt, um das Wort aufzuschlüsseln.<br />

Dünger, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, werden als Volldünger<br />

oder NPK-Dünger genannt. Sie decken auf diese Weise den sehr wichtigen<br />

Nährstoffbereich von Pflanzen ab.<br />

O wie organischer Dünger<br />

Organische Dünger sind meist tierischen oder pflanzlichen Ursprungs. Sie bestehen<br />

aus kohlenstoffhaltigen Verbindungen, sind meist Abfallstoffe aus der<br />

Landwirtschaft, welche wiederverwendet werden können. Das kann zu geschlossenen<br />

Kreisläufen führen. Beispiele für organische Dünger sind Gülle, Jauche,<br />

Hornspäne, Mist, Guano und kompostierte Pflanzenreste.<br />

P wie Photosynthese<br />

Aufgabe des Chlorophylls ist es, Pflanzen die Umwandlung von Kohlendioxyd<br />

und Wasser in Zucker und Stärke zu ermöglichen. Auch für das saftige Grün<br />

der Blätter sorgt das Chlorophyll. Das Sonnenlicht liefert den Pflanzen die dazu<br />

nötige Energie. Der Überträger der gewonnenen Energie aus dem Sonnenlicht<br />

ist das Chlorophyll. <strong>Die</strong>sen Prozess nennt man Photosynthese.<br />

Q wie Quecke<br />

Sie gehört zu der Pflanzengattung der Süßgräser. Sie ist eines der meistgehassten<br />

Unkräuter unserer Breiten. Bei nährstoffreichen Böden können sie bis zu einem<br />

Meter groß werden. Durch Umgraben oder tiefes Hacken verbreitet man die<br />

Quecke eher, als dass man ihr schadet. Wer wirklich gegen sie vorgehen will,<br />

muss wohl auf chemische Vernichtungsmittel zurückgreifen.<br />

R wie Rosen<br />

Seit Menschengedenken sind Rosen eine der beliebtesten Gartenpflanzen überhaupt.<br />

Sie erfreuen auch den Laien immer wieder durch ihr wunderschönes<br />

Erscheinungsbild und ihren intensiven und unvergleichlichen Geruch. <strong>Die</strong>se<br />

außerordentlichen Eigenschaften sind es, welche der Rose schon im alten<br />

Griechenland den Namen „Königin der Blumen“ einbrachte.<br />

S wie sommergrün<br />

Pflanzen, welche im Herbst ihr Laub abwerfen und während der Vegetationsruhe kein<br />

Blatt tragen, bezeichnet man als sommergrün. Das Laub wird erst wieder im Frühjahr<br />

neu gebildet. Demzufolge sind die Pflanzen im Winter kahl und im Sommer grün.<br />

T wie Tiefwurzler<br />

Das sind Pflanzen, welche eine sehr tief reichende Pfahlwurzel ausbilden, um an<br />

trockenen Standorten die Wasservorräte aus den tieferen Schichten des Bodens<br />

bestmöglich nutzen zu können. Größere Gehölze wie Bäume können unglaubliche<br />

Tiefen erreichen.<br />

U wie umtopfen<br />

Das Umtopfen ist eine typische und häufige Gärtnerarbeit. Umgetopft wird,


wenn der Topf für das Wurzelsystem zu klein ist oder ein Mangel an Nährstoffen<br />

entsteht. Der neue Topf sollte etwa zwei Nummern größer sein. <strong>Die</strong> Pflanze sollte<br />

nach dem Bedecken des Bodens mit frischer Erde mittig platziert werden. Nun<br />

wird der Topf mit Erde befüllt und etwas verdichtet. Zum Schluss darf man nicht<br />

auf das reichliche Angießen vergessen.<br />

V wie vegetative Vermehrung<br />

Darunter versteht man die ungeschlechtliche Vermehrung einer Pflanze. Somit<br />

ist kein Befruchtungsvorgang dafür von Nöten. Es entsteht somit trotzdem eine<br />

identische Pflanze. <strong>Die</strong> dafür benötigte Mutterpflanze sollte möglichst gesund<br />

und kräftig gewachsen sein sowie frei von Schädlingen sein, denn Teile dieser<br />

Pflanze werden daher zu einer eigenständigen Pflanze. Möglichkeiten der<br />

Vermehrung sind daher Absenker, Ableger, Stecklinge, Knollen oder Zwiebeln,<br />

aber auch Gewebekulturen.<br />

PR-Info<br />

W wie wintergrün<br />

Wintergrüne Pflanzen treiben im Frühling neue Blätter aus und tragen diese<br />

über das ganze Jahr. Sie verlieren die Blätter erst zum Ende der kalten Jahreszeit<br />

bzw. spätestens beim neuen Laubantrieb im nächsten Frühjahr. Im Gegensatz<br />

dazu gibt es die immergrünen Pflanzen, welche ihre Nadeln oder Blätter mindestens<br />

zwei Jahre oder länger tragen. Je nach Standort können die Pflanzen<br />

hierzulande nur wintergrün oder immergrün sein.<br />

Z wie Zimmergewächshaus<br />

Wer keinen Garten hat, hat ab und zu ein Zimmergewächshaus. <strong>Die</strong>ses eignet<br />

sich besonders gut für die Anzucht von Pflanzen für das Freiland, die<br />

Fensterbank oder den privaten Küchenkräuterbedarf. Grundsätzlich funktioniert<br />

ein Zimmergewächshaus nach dem gleichen Prinzip wie ein Treibhaus,<br />

sammelt es ja Wärme und konserviert Feuchtigkeit. (ar) www.gartenwissen.com<br />

„Tag der off enen Gärtnerei“ am Sonntag, den 1. April<br />

Der Frühling ist da und die steigenden<br />

Temperaturen machen<br />

Lust auf „draußen“. Eine gute Zeit,<br />

um Balkon und Garten klar zu<br />

machen.<br />

Der Boden wartet auf den Spaten,<br />

die Beete möchten vorbereitet,<br />

Zwiebeln und Pfl änzchen gesteckt<br />

und Samen ausgebracht<br />

werden. Es grünt und sprießt,<br />

dass es eine wahre Freude ist!<br />

Ein großes Sortiment von Primeln,<br />

Stiefmütterchen, Hornveilchen,<br />

Gänseblümchen, Vergissmeinnicht,<br />

Ranunkeln, Tulpen,<br />

Osterglocken und viele andere<br />

Frühlingsboten warten in unseren<br />

Gärtnereien auf Sie.<br />

Der Frühling wird bestimmt<br />

bunt.<br />

Gut, wenn man von kundiger<br />

Hand dann auch noch gute Tipps<br />

bekommt für die schöne Gartenzeit.<br />

Unsere Gärtnereien bieten diese<br />

fachliche Unterstützung, Standortberatung<br />

und Auswahl der<br />

Pfl anzen.<br />

Ganz im Zeichen dieser Fachberatung<br />

steht wieder der „Tag der<br />

off enen Gärtnerei“, der am Sonntag,<br />

den 01. April in den Endverkaufsgärtnereien<br />

Südtirols abgehalten<br />

wird. Jede Gärtnerei hat<br />

diesen Tag unter ein eigenes Th ema<br />

gestellt und wird die Besucher<br />

dazu besonders informieren.<br />

Darüber hinaus stehen Ihnen<br />

Gärtnerinnen und Gärtner aber<br />

auch zu allen anderen gartenbaulichen<br />

Fragen Rede und Antwort.<br />

Lassen Sie den Frühling erwachen<br />

und gewinnen Sie Einblicke<br />

in die Welt der Blumen.<br />

<strong>Die</strong> teilnehmenden Betriebe:<br />

Galanthus - Gärtnerei im Konvent<br />

Lana<br />

Winter- und Frühjahrsblüher<br />

Luther GrünKultur<br />

Meran<br />

Sissi Collection, der Kaiserin Elisabeths Blumenfreuden<br />

Reichert Christian<br />

Meran<br />

Balkonien - Blumen, Gemüse, Kräuter<br />

Gärtnerei Schöpf Hans Peter<br />

Schlanders, Vetzan<br />

Grüner Sichtschutz - lebendig und schön<br />

Gärtnerei Wielander<br />

Meran<br />

Kinderfestival mit Zirkusäff chen<br />

Bobby ab 14 Uhr<br />

Gärtnerei Zöschg<br />

Burgstall<br />

Happy Birthday 40 Jahre Gärtnerei Zöschg<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 27


Foto: L. Platter, Eppan<br />

Erholsamer Platz am Schwimmteich<br />

Bauen<br />

Glitzerndes Wasser für den Garten<br />

Wie Wasser unsere Sinne berührt und den Garten belebt.<br />

Wir verbinden Wasser mit Erholung, Reinheit, Lebendigkeit. Wasser ist<br />

Balsam fürs Gemüt: plätschernd, rauschend, sprudelnd – in der Sonne<br />

glitzernd, spricht es alle unsere Sinne an. Ein Platz am Wasser im eigenen<br />

Garten ist daher der Traum vieler Gartenbesitzer.<br />

Wasser als wohltuendes Element kann heute jeder Gartenbesitzer ins<br />

Auge fassen: Vom plätschernden Brunnen bis hin zum erfrischenden<br />

Schwimmteich ist die Palette schier unerschöpflich. Ein sprudelnder<br />

Quellstein begleitet uns mit seinem Blubbern beim Lesen eines guten<br />

Buches. In den unterschiedlichsten Varianten lassen sich Wasserspiele verwirklichen<br />

– von modernen Stein- oder Stahlsäulen und -kugeln über rustikale<br />

Brunnen bis hin zu kunstvollen Objekten.<br />

Eine spiegelnde Wasseroberfläche mit Bachlauf und Wasserfall ist die<br />

Attraktion eines jeden Gartens. Denn was gibt es Schöneres, als am Wasser<br />

zu entspannen, die Natur intensiv zu erleben und ein erfrischendes Bad im<br />

kühlen Nass zu genießen?<br />

<strong>Die</strong> professionelle Planung sowie Erfahrung im Bau von Wasseranlagen<br />

Der sprudelnde Quellstein ist ein absoluter Hingucker<br />

Dekoratives Wasserplätschern im Garten<br />

Willkommen in Ihrem Garten.<br />

Kleingärten<br />

Privatgärten<br />

Schwimmteiche<br />

Terrassengärten<br />

Hotelanlagen<br />

Dachbegrünungen<br />

Gewerbegrün<br />

Garten oder Terrasse, Parkanlage oder öffentliche Grünfl äche, Dachbegrünung oder Hotelanlage,<br />

Schwimmteich oder Rollrasen – wir gestalten Freiraum für Sie und Ihre Gäste. Unsere Erfahrung,<br />

moderne technische Ausstattung und vor allem unsere Mitarbeiter machen uns zum Profi für Ihre<br />

Gartengestaltung. Nutzen Sie jetzt unseren unverbindlichen Lokalaugenschein, südtirolweit.<br />

ist Voraussetzung, um das Element Wasser harmonisch an die Architektur<br />

des Hauses anzupassen und optimal in die Landschaft einzufügen. Zudem<br />

sind die fachlich kompetente Kostenberechnung und Bauausführung, der<br />

korrekte Einsatz modernster Filter- und Pumpentechnik sowie die überlegte<br />

Material- und Pflanzenwahl unerlässlich, damit das Gewässer zum<br />

langlebigen, sauberen Vergnügen wird. Ein renommierter Fachbetrieb in<br />

der Umsetzung professioneller Gartengestaltung inklusive Wasserläufe,<br />

Teichanlagen und Schwimmteichen ist das Unternehmen L. Platter aus<br />

Eppan und Bozen: www.platter.biz, Tel. 0471 662 484.<br />

GÄRTNEREI, GARTEN- & LANDSCHAFTSBAU – EPPAN, BOZNERSTRASSE 2A & BOZEN, WANGERGASSE 95 – WWW.PLATTER.BIZ – T 0471 662 484<br />

28 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Foto: L. Platter, Eppan<br />

Foto: L. Platter, Eppan<br />

SEIT ÜBER 40<br />

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4 Stück


Fahrrad<br />

Wie schön ist es, bei den ersten Sonnenstrahlen sich auf den Sattel zu<br />

schwingen, durch die Natur zu radeln und die leichte laue Brise zu genießen!<br />

Ein paar kleine Tipps, damit der Drahtesel schnell frühlingsfit wird.<br />

Reifen und Bremsen<br />

Oje! der Reifen ist platt: Vorerst versuchen Luft einzupumpen, denn wenn<br />

das Rad längere Zeit steht, entweicht Luft durch die Schläuche, ohne dass<br />

ein Loch die Ursache ist. Bei den Bremsen hingegen ist es erforderlich, dass<br />

noch genügend Bremsbeläge vorhanden oder sie beweglich sind. Ist ein metallisches<br />

Knirschen lauter als die Bremse vernehmbar, wird es höchste Zeit,<br />

die Bremsbeläge zu erneuern.<br />

Auch die Kette überprüfen<br />

Bei der Kette sollte nachgeprüft werden, ob sie verbraucht oder gar rostig ist.<br />

Im Fall sollte sie ausgetauscht werden. Springt sie bei Unebenheiten herunter,<br />

ist ein Nachspannen oder auch ein Auswechseln unumgänglich. Wichtig<br />

ist das Auflegen auf das hintere, kleinste Zahnrad. Klemmt die Kette zwischen<br />

den Speichen, muss der Schaden repariert werden. Bei Problemen mit<br />

dem Schaltzug oder der Gangschaltung sollte ein Experte Hand anlegen, der<br />

Fahrradhändler des Vertrauens wird sicher gerne helfen.<br />

Wäsche und Pflege<br />

Am besten eignet sich die Pflege mit Wasser und Lappen. Beim Waschen<br />

mit dem Hochdruckreiniger ist es wichtig, dass der Wasserstrahl einen sehr<br />

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30 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Foto: djd_MFT<br />

großen Druck hat. Teile, die nicht wasserdicht sind, sollen nicht gewaschen<br />

werden. <strong>Die</strong> Kette nach dem Waschen mit geeignetem Öl nachfetten. Das<br />

überschüssige Öl sollte achtsam mit einem Lappen abgerieben werden. Sonst<br />

kann sich zu viel Schmutz zwischen Kette und Zahnrädern sammeln. <strong>Die</strong><br />

Folge wäre eine zu hohe Abnutzung.<br />

Keine Chance für Langfinger<br />

Auch wenn man nur zwei Minuten das Fahrrad allein lässt, sollte man es<br />

über den Rahmen an ein festes Objekt anschließen. Am besten eignen sich<br />

Bügelschlösser. Schnellspanner an den Rädern oder am Sattel können ein<br />

böses Erwachen mit sich bringen. Nicht selten werden Fahrradteile gestohlen.<br />

Hier ist ein Kabelschloss nicht schlecht, da alle Teile sicher verbunden<br />

werden können.<br />

Sicherheit geht vor<br />

Auch beim Drahtesel geht es um die Frage, ob es verkehrssicher und<br />

auf dem neuesten Technikstand ist. So ist für den alltäglichen Einsatz<br />

ein dynamobetriebener, weißer Frontstrahler als Vorderradlampe wichtig.<br />

Zudem ist das dynamobetriebene, rote Schlusslicht mit einem roten<br />

Rückstrahler neben vier gelben Pedalrückstrahlern und acht gel ben<br />

Speichenrückstrahlern von Bedeutung und erhöhen die Sicherheit. Ebenfalls<br />

sind eine funktionierende Klingel und zwei voneinander unabhängige,<br />

funktionierende Bremsen wichtig, um das Radfahren ohne Schaden<br />

zu genießen.<br />

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<strong>Die</strong> neuen E-Bikes<br />

sind eingetroffen!<br />

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Lästige Herpesbläschen<br />

<strong>Die</strong> gängigste Form ist der Lip pen-<br />

her pes, aber auch Wind pocken, Gür-<br />

telrose und Pfeif fer isches Drüsen fie-<br />

ber werden vom Her pesvirus ausge-<br />

löst.<br />

Es werden zwei Typen von Her pessimplex-Viren<br />

unterschieden: Herpes<br />

labialis tritt vorwiegend an den Lippen<br />

auf. Das gefähr lichere Herpes geni talis<br />

wird im Genitalbereich und dessen<br />

Schleimhäuten nachgewiesen.<br />

Nach der Erkrankung stirbt der Herpes-Krankheitserreger<br />

nicht ab, sondern<br />

wandert von der Oberhaut über<br />

die Nervenbahnen zu den Ner venwurzeln.<br />

Hier bleibt er in einer Art<br />

Däm merzustand.<br />

Ist die Ab wehrkraft des Organismus<br />

geschwächt, vermehrt sich das Herpesvi<br />

rus und breitet sich wieder in<br />

Rich tung Haut aus und es kommt zu<br />

den Herpesbläschen. Häufig reicht<br />

schon ein Moment des Ekels, um<br />

die Immunabwehr zu schwächen<br />

und die Herpesviren wieder zu aktivie<br />

ren. Auch Sonneneinstrahlung,<br />

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Ihr zuverlässiger Ansprechpartner im<br />

Burggrafenamt und Vinschgau<br />

24 Stunden Notrufdienst<br />

Erkältungen, Menstruation, Magen-<br />

Darm -Stö run gen, hormonelle und<br />

psy chische Faktoren (Trauer, Ärger),<br />

zu intensiver Sport, Alkohol, Lebensmit<br />

telallergien können zum erneuten<br />

Ausbruch des Herpes führen. <strong>Die</strong><br />

Häufigkeit des Auftretens ist meist genetisch<br />

bedingt, kann aber auch mit<br />

der Lebensweise zusammenhängen.<br />

Achtung, ansteckend!<br />

<strong>Die</strong> Viren wandern durch engen<br />

Körperkontakt von Mensch zu<br />

Mensch. Küssen ist dabei die größte<br />

Infektionsquelle. Aber auch Tröpfcheninfektionen,<br />

durch Nie sen oder<br />

Hus ten, sind möglich. <strong>Die</strong> Bläschen sind<br />

in jedem Stadium ansteckend, nicht nur<br />

wenn sie aufgeplatzt sind. Niemals die<br />

Bläschen öffnen oder die Kruste abkratzen,<br />

denn dadurch verbreitet sich der<br />

Herpes. Kon takt lin senträger sollten die<br />

Lin sen nicht mit bloßen Händen einsetzen,<br />

da die Viren dadurch die Augen<br />

befallen könnten. Erkrankte sollten sich<br />

von Säuglingen, Kleinkindern und geschwächten<br />

Menschen fernhalten.<br />

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Behandlung<br />

Schon beim ersten Kribbeln sollte<br />

behandelt werden. Schmerzlindernd<br />

wirken Eiswürfel oder Heilerde-Packungen.<br />

Kamille und Ringel blume<br />

können den Juckreiz lin dern.<br />

Auch Aciclovir zum Eincremen und<br />

Einnehmen hilft die Symptome ab zumil<br />

dern, aber nicht zu heilen.<br />

In der Naturheilkunde hat sich die<br />

Be hand lung mit ho möopathisch<br />

ver dünnten Her pes viren (Her pesno<br />

soden), in Kom bination mit einer<br />

immun sti mulierenden Eigenblut-Noso<br />

den-Behandlung bewährt.<br />

Rhus toxicodendron hilft, wenn<br />

Unterkühlung eine Rolle spielte und<br />

Ruhe die Beschwerden verschlechtern.<br />

Dulcamara: wenn Kälte oder<br />

Monatsblutungen ver schlimmernd<br />

wirken. Natrium muriaticum: wenn<br />

Sonne oder Ekel Auslöser waren.<br />

<strong>Die</strong> Immunschwäche und der Mangel<br />

an Vitaminen und Spurenelementen<br />

(Zink, Vitamin C und E, Selen) sollten<br />

auch mitbehandelt werden.<br />

KOMPLEXER IMMUNAUFBAU?<br />

Haben sie Immunschwäche oder Allergie?<br />

Dann probieren Sie unseres komplexe Immunaufbauprogramm aus!<br />

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Gesundheit<br />

Dr. med. Erika Balaicza, Fachärztin für innere<br />

und komplementäre Medizin<br />

Tipps<br />

Melissenblätter: z. B. Als Tinktur oder<br />

Creme. Propolis: als Propo lis salbe.<br />

Teebaumöl: hat antivirale Ei genschaf<br />

ten und kann verdünnt oder unverdünnt<br />

mehrfach täglich aufgetupft<br />

werden. Ätherische Öle: Lavendel,<br />

Rosmarin.<br />

Herpesbläschen mit Schwarzem Tee,<br />

Salbeitee oder Melissentee öfters betupfen<br />

– die Gerbstoffe fördern das<br />

Austrocknen. Über Nacht dick mit<br />

Zinkpaste oder Zahnpasta abdecken.<br />

Praxis für Innere- und Komplementärmedizin<br />

Dr. Erika Balaicza und Dr. József Tamasi · www.biovital.it<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 31<br />

grafi k: fotolitho lana service


MEIN<br />

Recht<br />

Ferienhaus auf Mallorca?<br />

Dr. Walter Gasser<br />

Zwei neue Vermögenssteuern hat die<br />

Regierung Monti in das Pa ket „Salva<br />

Italia“ mit eingepackt.<br />

Stel len Sie sich vor, Sie haben eine<br />

Studentenwohnung in Innsbruck zu<br />

Eigen oder eine Ferienwohnung auf<br />

Mallorca oder ein Sparkonto nördlich<br />

des Brenners. All dies unterliegt den<br />

neuen Vermögenssteuern. Besteuert<br />

werden im Ausland gehaltene<br />

Immobilien und Finanzvermögen<br />

32<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

von natürlichen Personen (nicht<br />

Gesellschaften, Genossenschaften,<br />

usw.), die in Italien ansässig sind.<br />

Ansässige wohlgemerkt, nicht italienische<br />

Staatsbürger!<br />

Das heißt alle, die in Italien ihren<br />

Lebensmittelpunkt haben, so etwa<br />

auch die Einwanderer, aber auch<br />

Fußballstars, Schauspieler oder<br />

Wirtschaftsleute. <strong>Die</strong> neuen Steuern<br />

sind schon für das Jahr 2011 geschuldet<br />

und müssen erstmals im Juni/Juli<br />

2012 eingezahlt werden.<br />

Für die Vermögenssteuer für Immo<br />

bilien im Ausland (IVIE) gilt<br />

ein Steuersatz von 0,76 %, so wie<br />

bei der IMU. Grundlage ist der<br />

Anschaffungswert, sofern belegbar,<br />

und sonst der Marktwert. In<br />

den EWR-Ländern (siehe unten)<br />

gilt grundsätzlich der Katasterwert.<br />

<strong>Die</strong> Vermögenssteuer für Finanzver<br />

mögen im Ausland trifft ne-<br />

ben Wertpapieren, Aktien und<br />

Fin anzinstrumenten auch Bankkon<br />

ten, Sparbücher, Ge sell schaftsbeteiligungen<br />

und wahrscheinlich<br />

auch Lebensversicherungen. <strong>Die</strong><br />

Steuer beträgt 0,1 % für die Jahre<br />

2011 und 2012 und 0,15 % ab dem<br />

Jahr 2013. Berechnet wird auf dem<br />

Marktwert zum Jahresende. Für<br />

Bankkonten und Sparbücher bei<br />

Bankfilialen in der EWR-Zone (=EU<br />

und Norwegen, Island, Liechtenstein,<br />

aber nicht Schweiz) fällt eine Fixsteuer<br />

von 34,20 Euro pro Jahr an.<br />

Übrigens: Beide Steuern bringen<br />

dem Staat nicht das große Geld, den<br />

Steuerzahlern aber mit Sicherheit einen<br />

bürokratischen Mehraufwand.


PR-Info<br />

Computer Know-how<br />

DISASTER Computer Know-how -<br />

10 Jahre Professionalität und Service<br />

<strong>Die</strong> Firma Disaster mit Sitz im<br />

Gampencenter in der Gewerbezone<br />

Tscherms feierte vor kurzem ihr<br />

Betriebsjubiläum und schaut auf<br />

mehr als zehn erfolgreiche Jahre<br />

zurück.<br />

Umfassende Kundenbetreuung<br />

Seit 2001 steht Ihnen das erfahrene<br />

Team dieses <strong>Die</strong>nst leis tungsunternehmens<br />

fachkundig von<br />

der IT-Beratung über den Verkauf<br />

und Support von Computern und<br />

Netzwerken bis hin zur Wartung<br />

von Hard- und Software zur Seite.<br />

<strong>Die</strong> Firma Disaster bietet außerdem<br />

Lösungen zur Sicherheit<br />

und zum Schutz Ihrer Daten, die<br />

Ihren Computer vor Viren aus<br />

dem Internet und unbefugten<br />

Zugriffen auf persönliche Daten<br />

Andreas Gabalier<br />

Simone<br />

Dj Ötzi<br />

Claudia Jung<br />

Marc Pircher Andy Borg<br />

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schützen. Darüber hinaus lösen die<br />

Mitarbeiter schnell und kompetent<br />

Ihre Computerprobleme und<br />

helfen bei der Wiederherstellung<br />

von gelöschten oder verloren geglaubten<br />

Daten. Als autorisiertes<br />

Datenrettungszentrum ist die<br />

Firma Disaster somit in der Lage,<br />

gelöschte oder nicht mehr zugängliche<br />

Dokumente und Bilder wieder<br />

herzustellen, welche durch Defekte,<br />

Bedienungsfehler oder Viren nicht<br />

mehr vorhanden sind.<br />

Einfach besser organisiert<br />

<strong>Die</strong> fortschreitende Technik verlangt<br />

nach einer immer größeren<br />

Vernetzung und dem Einsatz<br />

moderner und benutzerfreundlicher<br />

Programme, die den Alltag<br />

erleichtern und zeit- und kostensparendes<br />

Arbeiten ermöglichen<br />

und dadurch dem Betrieb einen<br />

Wettbewerbsvorteil verschaffen.<br />

PR-Info<br />

Theiners neue Mey Welt<br />

Mey steht für Wäsche, Dessous und<br />

Nachtwäsche in höchster Qualität.<br />

Innovative Ideen sorgen für Produkte,<br />

die es so am Markt nicht<br />

gibt. Qualität. Herkunft (alles wird<br />

in Europa hergestellt) und einzigartige<br />

Trageeigenschaften, lassen alle<br />

Kunden begeistert sein.<br />

Das neue Warenpräsentationssystem<br />

wurde übergreifend für Damen-<br />

und Herrenbereich entwickelt. Details<br />

machen den Unterschied und<br />

sind für die Emotionalsierung der<br />

Pro dukte von entscheidender Bedeu<br />

tung. <strong>Die</strong> Präsentionsflächen im<br />

Damenbereich sind mit einer modernen<br />

Ton-in-Ton-Strukturierung<br />

versehen und schwarze Trägerplatten<br />

geben dem Herrenbereich einen maskulinien<br />

Touch.<br />

MUSIC FESTIVAL OLANG - GASSL<br />

So bietet die Firma Disaster für<br />

Hotelbetriebe die Hotel ver waltungs<br />

software ASA Hotel, für die<br />

Verwaltung in Unternehmen hingegen<br />

die Unternehmenssoftware<br />

Ombis als erfolgreiche Lösungen an.<br />

Um die immer größer werden de<br />

Flut an Dokumenten und In formationen<br />

besser in den Griff zu bekommen,<br />

hat die Firma Di saster<br />

mit einem der führenden<br />

Dokumentenmanagement-<br />

Systeme Elo Docufied eine<br />

clevere Lösung, um E-Mails,<br />

Dokumente, Faxe oder andere<br />

wichtige Unterlagen digital<br />

zu erfassen und archivieren.<br />

Durch die Digitalisierung<br />

der Dokumente können diese<br />

schnell per Mausklick wieder<br />

gefunden und abgerufen<br />

werden. Lästiges Blättern<br />

und Suchen in herkömm-<br />

Info: www.olang.com · Tickets: www.athesiaticket.it<br />

lichen Ringordnern entfällt und die<br />

Arbeitszeit kann besser und effizienter<br />

genutzt werden. Neben einer<br />

stets zuverlässigen, professionellen<br />

und schnellen <strong>Die</strong>nst leistung ist<br />

den Mitarbeitern der Firma Disaster<br />

die persönliche Kun denbetreuung<br />

wichtig. <strong>Die</strong> Zu friedenheit von vielen<br />

langjährigen und immer mehr<br />

neuen Kunden bestätigt dies.<br />

HIMMEL AUF-TOUR 2012<br />

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26.07. 20.00 Uhr<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 33


Genusserlebnisse aus der Südtiroler alpinen Kräuterküche<br />

Partschinser Genusstage vom 31. März bis 7. April 2012<br />

Partschins – Sich die Frische des Frühlings auf der Zunge zergehen<br />

lassen. Dazu laden fünf Gastbetriebe in Partschins vom 31. März bis 7.<br />

April 2012 alle Feinschmecker ein. <strong>Die</strong> vierte Auflage der Partschinser<br />

Genusstage steht unter dem Motto »Genusserlebnisse aus der Südtiroler<br />

alpinen Kräuterküche«. »Nachdem die ersten Auflagen der Partschinser<br />

Genusstage in den letzten zwei Jahren so großen Anklang gefunden<br />

haben, wollen wir allen Genießern auch in diesem Frühling die<br />

Möglichkeit bieten, ganz besondere Gaumenfreuden zu genießen«, so<br />

Philipp Schönweger, Obmann der Ortsgruppe Partschins des Hoteliers-<br />

und Gastwirteverbandes (HGV), welche die Spezialitätenwoche organisiert.<br />

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Hotel Restaurant Edelweiss, Töll, Tel. 0473 967 128<br />

Restaurant Kronenwirt, Partschins, Tel. 0473 967 112<br />

Hotel Restaurant Rössl, Rabland, Tel. 0473 967 143<br />

Mit freundlicher Unterstützung der Spezial-Brauerei Forst und Schweitzer Getränke - Latsch<br />

34 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

Regional und themenbezogen<br />

Besonders großer Wert wird in den fünf teilnehmenden Gastbetrieben<br />

auf die Verwendung regionaler Produkte gelegt. Soweit möglich, beziehen<br />

die Gastwirtinnen und Gastwirte bzw. die Köchinnen und Köche die<br />

Produkte direkt von Bauern und Produzenten der Umgebung. Und auch<br />

bei den Getränken, die zu den kulinarischen Köstlichkeiten gereicht werden,<br />

wird heimischen Produkten der Vortritt gelassen. »Alle Gastwirtinnen<br />

und Gastwirte, die mit ihrem Betrieb an der kulinarischen Initiative teilnehmen,<br />

verpflichten sich, bei der Auswahl der Gerichte bzw. bei der<br />

Zusammenstellung der Getränke- und Weinkarte regionale und insbesondere<br />

Partschinser Produkte zu verwenden«, erklärt der HGV-Ortsobmann.<br />

Restaurants und Gastbetriebe<br />

der Feriengemeinde<br />

Partschins, Rabland und Töll<br />

verwöhnen Sie mit regionalen<br />

Kräuterspezialitäten!<br />

Gasthof Hotel Sonne, Partschins, Tel. 0473 967 108<br />

Gasthaus Wasserfall, Partschins, Tel. 0473 967 274


<strong>Die</strong> Teilnahmebedingungen, welche die HGV-Ortsgruppe formuliert<br />

hat, sehen zudem vor, dass jeder teilnehmende Gastbetrieb zusätzlich<br />

zur »normalen« Speisekarte themenbezogene Gerichte, das heißt<br />

Spezialitäten aus der Südtiroler alpinen Kräuterküche, anbietet.<br />

Eine Genusstage-Plakette, welche gleichzeitig eine Art Qualitätssiegel<br />

darstellt, kennzeichnet jene Gastbetriebe, die an der gastronomischen<br />

Initiative teilnehmen.<br />

Wandern und genießen<br />

Besonders reizvoll ist es, die Einkehr in einem der teilnehmenden<br />

Gastbetriebe mit einer Frühlingswanderung zu kombinieren«, empfiehlt<br />

Schönweger. <strong>Die</strong> zahlreichen Wanderwege rund um Partschins bieten nämlich<br />

allen Spaziergängern und Wanderern die Möglichkeit, die erwachende<br />

Natur und die Apfelblüte in vollen Zügen zu genießen.<br />

SEILBAHN ���������������������<br />

Erlebniswelt Naturnser Sonnenberg<br />

Naturns | Tel. +39 0473 66 84 18 | www.unterstell.it<br />

Neben dem Partschinser Sagenweg ist auch der Kultur wanderweg Pe ter<br />

Mit terhofer für Familien besonders zu empfehlen. Der abwechslungsreiche<br />

Kulturwanderweg führt von der Töll über Rabland nach Partschins und bietet<br />

die Gelegenheit, interessante Sehenswürdigkeiten zu bestaunen, an einem<br />

attraktiven Gewinnspiel für die ganze Familie teilzunehmen und in den<br />

Gastbetrieben der »Partschinser Genusstage« einzukehren und zu genießen.<br />

Alle näheren Infos finden alle Interessierten unter www.partschins.com.<br />

Teilnehmende Gastbetriebe:<br />

Hotel Restaurant „Edelweiss“, Töll, Tel. 0473 967 128<br />

Restaurant „Kronenwirt“, Partschins, Tel. 0473 967 112<br />

Hotel Restaurant „Rössl“, Rabland, Tel. 0473 967 143<br />

Gasthof Hotel „Sonne“, Partschins, Tel. 0473 967 108<br />

Gasthaus „Wasserfall“, Partschins, Tel. 0473 967 274<br />

www.id-creativstudio.it<br />

texelbahn<br />

... die Panoramaseilbahn<br />

in Partschins<br />

Auf über 1.500 m mitten im Naturpark Texelgruppe<br />

Direkter Einstieg in den Meraner Höhenweg<br />

Abstieg zur Talstation über den Partschinser Wasserfall<br />

(höchster Wasserfall Südtirols)<br />

Wanderungen ins Zieltal zur Zielalm oder Lodnerhütte<br />

Gipfelerlebnis Zielspitz (3.006 m)<br />

Rundwanderweg über den Orenknott (2.258 m)<br />

TEXELBAHN · Zielstraße 11 · I-39020 Partschins<br />

Tel. +39 0473 968295 · info@texelbahn.com · www.texelbahn.com<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 35


SPORT<br />

Sport<br />

Run4fun<br />

Am 29. April ist es wieder so weit. <strong>Die</strong><br />

Rede ist vom Halbmarathon Meran-<br />

Al gund. Im Gespräch mit der „<strong>BAZ</strong>“<br />

spricht Organisationschef Mar tin<br />

Sanin über den Stand der Vor bereitungen<br />

des Meraner Volkslaufs<br />

Run4 fun.<br />

Herr Sanin, seit wann gibt es den<br />

Halbmarathon?<br />

Seit 19 Jahren gibt es den Halb marathon.<br />

Mit wie vielen Leuten arbeiten Sie<br />

für die Organisation?<br />

Gegenwärtig sind mit der Or ga nisation<br />

vier freiwillige Helfer beauf-<br />

1. Meraner Volkslauf (4km) beim Halbmarathon<br />

4km<br />

Meran/o<br />

29.04.2012<br />

Teilnahme für Jedermann ab 12 Jahre!<br />

tragt. Am Lauf wo chenende selbst<br />

werden über 100 Freiwillige, welche<br />

bei der Startnummernausgabe,<br />

als Streckenposten, beim Halb mara<br />

thonfest, beim Zieleinlauf und bei<br />

der Verpflegung im Einsatz sind, beschäftigt<br />

sein. Außerdem sind auch<br />

über 40 Ordnungskräfte und sechs<br />

Helfer des Weißen Kreuzes mit zwei<br />

Ärzten vor Ort.<br />

Wie viel Zeit verbringen Sie mit der<br />

Vorbereitung des Halbmarathons<br />

Meran-Algund?<br />

Sobald der letzte Läufer das Ziel<br />

überquert hat, beginnen bereits die<br />

Vorbereitungen für das folgende<br />

Jahr. <strong>Die</strong>s erledige ich in mei ner<br />

Freizeit, da ich als Bankangestellter<br />

arbeite.<br />

Was ist für Sie das Schöne an der<br />

Leichtathletik und besonders am<br />

Laufsport?<br />

Bereits in meiner Jugend bin ich gelaufen.<br />

Habe dann mit 15 Jahren<br />

keine Lust mehr dazu gehabt, bis ich<br />

erneut im Alter von 40 Jahren damit<br />

begonnen habe. Besonders inspirierend<br />

finde ich das Laufen in der<br />

Natur (Bergläufe, Waalwege). Das<br />

Laufen für mich persönlich ist sehr<br />

wichtig, da es ein guter Ausgleich<br />

zur täglichen Arbeit ist.<br />

Ein Blick in die Zahlenwelt: Mit<br />

wie viel Athleten können Sie als<br />

Veranstalter rechnen?<br />

Zurzeit haben sich über 600 Läufer<br />

angemeldet. Ich erhoffe mir für<br />

dieses Jahr einen neuen Teil neh merrekord.<br />

Der aktuelle Rekord liegt bei<br />

1635 Teilnehmern.<br />

Herr Sanin, welche Stars haben<br />

bereits ihr Kommen zugesichert?<br />

Es gibt Anfragen von überall. Konkret<br />

liegt noch nichts vor.<br />

Was ist das Besondere am 1. Me raner<br />

Volkslauf run4fun?<br />

Heuer steht die 100-Jahr-Feier des<br />

Auch Power- und Nordic-Walker sind willkommen - Informationen und Anmeldung unter www.marathon-meran.com<br />

36<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06


Fun für alle... ...sogar für OK-Chef Martin Sanin<br />

SC Meran auf dem Programm. So<br />

haben wir uns etwas Besonderes<br />

einfallen lassen und wollen die erste<br />

Auflage des Volkslaufes run4fun<br />

einleiten. Wie der Name verrät, soll<br />

man diesen Lauf keineswegs als<br />

Wettbewerb, sondern als Spaß verstehen.<br />

Im Vordergrund steht die<br />

Be we gung, was in der heutigen Zeit<br />

zu kurz kommt. Mein Wunsch wäre,<br />

dass ganz viele daran teilnehmen.<br />

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BAUORT:<br />

39020 Taufers i.M.<br />

DATUM:<br />

Mittwoch, 28.03.2012<br />

09.00 - 17.00 Uhr<br />

INFOS:<br />

Hr. Bernhard Hitzl<br />

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Ibiza 104<br />

Ab zwölf Jahren ist jeder willkommen.<br />

Und wie sieht es mit dem Handbi<br />

ken aus?<br />

Auch heuer gibt es für Handbiker<br />

ei nen Wettbewerb, der sich über<br />

zehn Kilometer erstreckt. Seit Jah ren<br />

sind wir bemüht, auch den Be hin -<br />

dertensport zu fördern, und des wegen<br />

organisieren wir die se Veranstaltung.<br />

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Wegbeschreibung: Von Reschen oder Meran kommend Richtung Schweiz - in Taufers<br />

angekommen nach der Gemeinde rechts Richtung Fußballplatz - Nach 300 m orientieren<br />

Sie sich bitte am Baukran!<br />

Was war für Sie das schönste Ereig<br />

nis in der Geschichte des Halbma<br />

rathons?<br />

Das schönste Ereignis für mich ist<br />

es, jedes Jahr zu sehen, wie viele<br />

Freiwillige bei der Veranstaltung<br />

mithelfen. Ohne sie könnte sie nicht<br />

stattfinden. Besonders freut es mich<br />

zu sehen, dass einige Helfer von der<br />

Geburtsstunde des Laufes, also seit<br />

rund 19 Jahren, mit vollstem Einsatz<br />

Bring Farbe<br />

in deine Projekte.<br />

Unsere Partner für<br />

die Außengestaltung:<br />

mit dabei sind und mich tatkräftig<br />

unterstützen.<br />

Was wünscht sich OK-Chef Martin<br />

Sanin persönlich für den 19. Halbmarathon<br />

Meran-Algund?<br />

Ich wünsches, dass alle Teil neh mer<br />

gesund die Ziellinie erreichen und<br />

mit dem Lauf und der Or ga nisation<br />

zufrieden sind.<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 37<br />

(ar)


WANDERN<br />

Wandern<br />

Neumarkt, Mazon, Pinzon<br />

Kleine Weiler mit naturkundlichen<br />

und architektonischen Kostbarkeiten<br />

im Südtiroler Unterland, dies sind ge-<br />

rade im Vorfrühling lohnende Ziele<br />

für den Wanderer, der gerne Neues<br />

(und Altes!) entdeckt!<br />

Nach einem Rundgang durch<br />

Neumarkt mit seinen schönen<br />

Lauben, den alten, geschichtsträchtigen<br />

Häusern und Ansitzen, wovon<br />

heute noch kostbare Portale, malerische<br />

Innenhöfe und interessante<br />

Inschriften sowie schöne Brunnen<br />

künden, beginnen wir unseren<br />

Wanderweg im Zentrum, beim<br />

Gasthaus „Post“.<br />

<strong>Die</strong> Fleimstaler Straße nimmt hier<br />

<strong>Die</strong> ersten Blumen erfreuen uns auf dieser Wanderung<br />

38<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

ihren Anfang. Beim Hindurchgehen<br />

staunen wir immer wieder über die<br />

schönen, alten Häuser. Bald entdecken<br />

wir den Geiger häuslweg,<br />

der rechts abzweigt. Durch einen<br />

Hausbogen hindurch kommen wir<br />

in eine schmale, von Mauern eingefasste<br />

Gasse, an deren Ende wir<br />

uns nach rechts wenden. Durch ein<br />

Gatter verlassen wir das Dorf und<br />

wandern durch grünenden Laubwald<br />

auf einem breiten Weg aufwärts.<br />

Bald kommen wir zu einem<br />

Was serreservoir, das wir entweder<br />

bequem umrunden können, oder<br />

wir folgen der Markierung 8 kurz<br />

etwas steiler und erreichen gleich<br />

wieder den breiten Weg, der nun<br />

nach links führt.<br />

Der Kirchturm von Mazon ist bereits<br />

zu sehen und kurz darauf verlassen<br />

wir den Wald. Zwischen Weinbergen<br />

hindurch wandern wir direkt zum<br />

St.- Mi chaels-Kirchlein.<br />

Leider ist es stets ver schlossen, doch<br />

ein übergroßer St. Christophorus begrüßt<br />

uns hier.<br />

Es gibt auch ein paar sonnige Rastbänke,<br />

auf denen wir die Ruhe des<br />

Ortes genießen können. Dann geht<br />

es weiter zu den nächsten Häusern.<br />

Am uralten Kohlerhof (seit 1594!)<br />

vorbei müssen wir oberhalb des<br />

Oberingram-Hofs sofort nach links,<br />

in ebener Wanderung hinüber bis<br />

zum Mazoner Hof, direkt vor der<br />

mächtigen Ruine der einst so stolzen<br />

Burg Kaldiff.<br />

Der Augenblick der Entscheidung ist<br />

gekommen! Entweder gehen wir von<br />

hier aus direkt nach Neumarkt zurück<br />

oder aber wir statten auch dem<br />

nächsten Höhenweiler – Pinzon - einen<br />

Besuch ab, ehe wir ins Tal absteigen.<br />

Zurück nach Neumarkt führt von<br />

hier der nicht mehr gekennzeichnete,<br />

alte Fußweg. Er ist aber noch sehr gut<br />

erhalten und man kann in kürzester<br />

Zeit den Ausgangspunkt in Neumarkt<br />

erreichen. Man kommt, zum Teil sogar<br />

noch auf der uralten Pflasterung<br />

auf die Mazoner Straße, die überquert.<br />

Jenseits führt ein schmaler Weg abwärts,<br />

direkt zur Fleimstaler Straße.<br />

Hier wäre die kurze Rundwanderung<br />

bereits abgeschlossen. Wir jedoch<br />

dehnen sie noch gerne etwas aus.<br />

Alles auf einen Blick<br />

Anfahrt: Mit dem Linienbus oder mit dem PKW bis Neumarkt im Unterland.<br />

Ausgangspunkt: Neumarkt (214 m)<br />

Ziel: Mazon (368 m), Ruine Kaldiff und Pinzon<br />

Gehzeit für die kurze Rundwanderung: 1,30 Std., für jene über Pinzon: insgesamt<br />

rund 2,30 Std.<br />

Neumarkt > Mazon: 45 Min. > Ruine Kaldiff: 10 Min. Neumarkt: 35 Min.<br />

Ruine Kaldiff > Pinzon: 30 Min. > Neumarkt: 30 Min.<br />

Beste Zeit: Frühling, Herbst, Winter (nur, wenn es nicht eisig ist!).<br />

Wanderkarte: mapgraphik 14 Unterland – Salurn 1:25000


Pinzon mit dem herrlichen Flügelaltar<br />

Zur Ruine Kaldiff gelangen wir unter<br />

dem Mazoner Hof vorbei und<br />

durch ein Gatter hindurch. Nun zeigen<br />

uns viele Holzschilder den Weiterweg<br />

an. In Richtung Pinzon geht<br />

es nunmehr auf Markierung 15 erst<br />

ins Tal, dann sofort rechts aufwärts<br />

und über die Brücke. Wir umrunden<br />

ein Gehöft mit vielen Stallungen –<br />

Lamas und Zwergziegen begrüßen<br />

uns – und erreichen binnen kurzem<br />

die „Pinzoner Egger“, die wir que-<br />

ren. Hier blühen immer die ersten<br />

Osterglocken!<br />

Am Weiterweg fällt uns in den<br />

Weinbergen unterhalb ein Aussichtsturm<br />

auf, der früher dem<br />

Saltner als Behausung gedient hatte,<br />

innen mit interessanten Freken<br />

versehen, aber nun nicht mehr zugänglich<br />

ist.<br />

Dahinter geht der Blick bis zum Kalterer<br />

See und weiter zum Ifinger und<br />

zur Sarner Scharte.<br />

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Vorboten des Frühlings auf Kaldiff<br />

<strong>Die</strong> Stephanskirche von Pinzon<br />

ist bekannt wegen des herrlichen<br />

Flügelaltars von Meister Hans Klocker.<br />

Auch die Freskenfragmente beim<br />

Hauptportal sind sehenswert. Der<br />

Rückweg führt uns unterhalb der<br />

Kirche an einem Sackgasse-Schild<br />

vorbei durch eine enge Gasse, dann<br />

leicht nach links abwärts, bis die<br />

Asphaltierung endet. Ab jetzt folgen<br />

wir der Be schil derung Tramin.<br />

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FENSTER<br />

Im letzten Teil nur kurz etwas steil,<br />

kommen wir auf die Straße. Am<br />

Gasthaus „Rauscher“ vorbei müssen<br />

wir kurz geradeaus weiter, die<br />

Straße entlang, die nach Mazon<br />

führt.<br />

<strong>Die</strong> erste Straße nach rechts abwärts<br />

ist dann die Fleimstaler Straße, auf<br />

der wir, an der Kaiser Franz Josephs<br />

Jubiläumsschule vorbei wieder ins<br />

Neumarkter Dorfzentrum gelangen.<br />

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<strong>BAZ</strong> 2012/06 39<br />

(cf)


STERN<br />

Zeichen<br />

Im Zeichen der Fische Stille Wasser sind tief. Fische sind liebenswürdige<br />

Seelen schmeichler. Sie<br />

haben viel Fein ge fühl, sind sehr hilfsbereit<br />

und können sich leicht anpassen.<br />

Sie sind sanft, geduldig, zurückhaltend,<br />

mild und verständnisvoll.<br />

Mit großer Gelassenheit nehmen sie<br />

alles geduldig hin. Sie bleiben mit ihrer<br />

abwartenden Art im Hintergrund<br />

und drängen sich nicht auf.<br />

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Sternzeichen der Fische geboren.<br />

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Fisch selten beim ersten Anlauf,<br />

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Begabung malt er märchenhafte<br />

Bilder, ist mit seinem<br />

Einfühlungsvermögen der geborene<br />

Schauspieler für Tragödien oder<br />

komponiert bezaubernde Melodien.<br />

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Blümchen um sich herum, mehr<br />

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Mittwoch, 4. April<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 41


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Theater Sinicher Dorfbühne<br />

Turbulente Komödie: Ein Politiker in Nöten.<br />

Wann: So. 18. 3. um 18 Uhr (Premiere);<br />

Sa. 24. 3. um 20 Uhr; So. 25. 3. um 18 Uhr,<br />

Sa. 31. 3. um 20 Uhr; So. 1. 4. um 18 Uhr<br />

Wo: Sinich, IPES-Saal<br />

Karten: 327 662 54 89 ab 17 Uhr oder<br />

info@sinicher-dorfbuehne.it<br />

31. 3.<br />

+ 1. 4.<br />

42 <strong>BAZ</strong> 2012/06<br />

24. 3.<br />

+ 25. 3.<br />

Flohmarkt<br />

Bücher, Bilder, Kleidungsstücke, Inte<br />

res santes, Gebrauchtes, Wertvolles<br />

& Trödel<br />

Wann: Samstag, 24. 3. von 8 bis 18 Uhr<br />

im Brauhotel „Martinerhof“ in St.<br />

Martin und Sonntag, 25. 3. von 7 bis<br />

18 Uhr in Lana beim „Pfefferlechner“<br />

Was ist los? • Was ist los? • Was ist los? • Was ist los?<br />

Paulus-Musical in Lana<br />

Das 9. Musical von Schwester Theresa,<br />

eine moderne Andacht, ein Feuerwerk<br />

von liturgischen Elementen & Liedern<br />

aus dem Leben des Hl. Paulus<br />

Wann: Sa. 31. März & 1. April, ab 18<br />

Uhr; Wo: Lana, Kreuzkirche<br />

Der Eintritt ist frei!<br />

20. 4.<br />

– 29. 4.<br />

Was ist los? • Was ist los? • Was ist los? • Was ist los?<br />

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Wann: Fr. 20.4. – So. 29.4.2012, Fr – Fr. 18<br />

– 22 Uhr, Sa. 28.4. – So. 29.4. 9 – 13 Uhr<br />

Wo: Nals, Bildungshaus Lichtenburg,<br />

Anm./Infos: www.lichtenburg.it<br />

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• Depression – erkennen, behan-<br />

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der Musikkapelle Tscherms<br />

Wann: am 24. März um 20 Uhr<br />

Wo: Tscherms, Raiffeisenhaus<br />

Der Eintritt ist frei!<br />

bis<br />

31. 3.<br />

ab<br />

Juni<br />

Präventionstag für Frauen<br />

Schnupperkindergarten<br />

Einschreibefrist für den zweisprachi gen<br />

Schnupperkindergarten „Schnu Kiz©“<br />

ist der 31. März. Nutzen Sie die kostenlosen<br />

Beratungsgespräche mit der päd.<br />

Leiterin Dr. Daniela Klotz, Tel. 338 491<br />

63 18. Wo: Meran, Verein „<strong>Die</strong> Kinderwelt<br />

Onlus“, <strong>Burggräfler</strong> Straße 10-12<br />

Lebenshilfe-Urlaub<br />

Der Landesverband Lebenshilfe sucht<br />

Urlaubsleiter (m/w) für Menschen mit<br />

Beeinträchtigung, insbesondere für Urlaubsgruppen<br />

von Juni - September<br />

Anm./Infos: Interessierte melden sich<br />

bitte bei Martina Pedrotti, Tel. 0471<br />

062528 oder pedrotti@lebenshilfe.it<br />

deln und begleiten – Primar Dr.<br />

Roger Pycha<br />

• Brustkrebs – Früherkennung – Dr.<br />

Sonia Prader, Frauenärztin<br />

• Diabetes mellitus Typ 2 – Dr.<br />

Ivonne Daurù, Stiftung Vital<br />

• Osteoporose – wie kann man vorbeugen<br />

– Dr. Martin Parigger, Stiftung<br />

Vital<br />

So.<br />

1. 4.<br />

Christsein Heute<br />

Gottesdienst am Palmsonntag<br />

Thema: <strong>Die</strong> Passion Christi und ihre<br />

Bedeutung für uns<br />

Wann: Sonntag, 1. April – 10 Uhr<br />

Wo: Bürgersaal Meran, O.-Huber-Str. 8<br />

Infos: 0473 22 09 05, Veranstalter:<br />

Arbeitskreis „Christsein Heute“<br />

31. 3.<br />

– 22. 4.<br />

Haushundekurs<br />

Wir lehren Mensch und Hund, rich tig miteinander<br />

umzugehen. Individuell und mit vielen<br />

praktischen Übungen werden die Grund kenntnisse<br />

des Gehorsams vermittelt. Sa. von 13.30<br />

- 15 Uhr und So. von 9 - 11 Uhr in Meran,<br />

Lazag. Anm. Tel. 347 778 82 05, Kursleiterin<br />

Lydia Pöhl, Hundestaffel Rotes Kreuz<br />

• Keine Angst vor den heißen<br />

Jahren – Ruth Regele<br />

Montag, 16. April, 2012 von 8.30<br />

bis 17 Uhr.<br />

Anmeldung & Infos:<br />

Bildungshaus Lichtenburg, Nals<br />

Tel. 0471 678 679<br />

www.lichtenburg.it<br />

27. 3.<br />

+ 29. 3.<br />

Gesund & fit mit Yoga<br />

Einführungskurse mit Ajay Nanda,<br />

Yogalehrer und Pranatherapeut aus<br />

Indien<br />

Wann: am 27. März in Meran<br />

und am 29. März in Naturns<br />

Wann: jeweils um 19.45 Uhr<br />

Anm./Infos: 0473 44 73 58<br />

1. 4.<br />

Waldorf erleben<br />

Tag der offenen Tür mit Einblick in<br />

die Waldorfpädagogik & Unterricht<br />

zum Mitmachen; mit Puppenspiel, Büchermarkt<br />

& Spielen im Freien<br />

Wann: So. 1. April von 11 bis 18 Uhr<br />

Wo: Meran, Schennastr. 47a, www.<br />

waldorf-meran.it


Was ist das?<br />

Worum handelt es sich auf diesem Bild?<br />

<strong>Die</strong> Preise gehen an:<br />

Verena Gruber aus Lana<br />

bei Herilu in Latsch<br />

Andrea Tschöll aus St. Leonhard<br />

bei SportArena in St. Leonhard<br />

Waltraud Innerhofer aus Hafling<br />

bei Grünkultur Luther in Meran<br />

Ihre Ansprechpartner für Werbungen<br />

Claudia Klotz<br />

Tel. 0473 23 30 24<br />

347 974 42 70<br />

claudia@diebaz.com<br />

Burggräfl er <strong>Zeitschrift</strong><br />

Sonja Trogmann<br />

Tel. 335 189 85 97<br />

sonja@diebaz.com<br />

Irene Niederl<br />

Tel. 347 895 84 69<br />

irene.niederl@gmail.com<br />

WERBEBERATERIN FÜR:<br />

Gastronomie<br />

WAS IST DAS?<br />

Was ist das?<br />

ACHTUNG: Neue Uhrzeit zum Mitmachen!<br />

Rufen Sie uns am Mittwoch, dem 28. März 2012,<br />

zwischen 9 und 10 Uhr, Tel. 0473 23 30 24, an. Das Bild<br />

vom letzten Mal zeigte einen Baumstamm.<br />

Tolle Preise zu gewinnen<br />

Preis<br />

bei Herilu<br />

in Latsch<br />

Preis<br />

bei Papierprofi<br />

in St. Leonhard<br />

Preis<br />

bei GrünKultur Luther<br />

in Meran<br />

www.papierprofi.it<br />

St. Leonhard<br />

Algund<br />

<strong>BAZ</strong> 2012/06 43


Einblicke I Rivelazioni<br />

01.04.2012<br />

Tag der offenen Gärtnerei<br />

Giornata delle porte aperte<br />

Lana - Erzherzog-Eugen-Straße 3<br />

Tel. 0473 56 39 11<br />

info@galanthus.it www.galanthus.it<br />

Winter- und Frühjahrsblüher<br />

Pflanzen, unser Leben<br />

Meran, Gratsch, Leitergasse 1<br />

Tel. 0473 44 30 32, www.luther.it<br />

Sissi Collection,<br />

der Kaiserin Elisabeths Blumenfreuden<br />

Burgstall, Romstr. 60<br />

Tel. 0473 29 22 20<br />

Happy Birthday 40 Jahre Gärtnerei Zöschg<br />

Meran - Marlingerstr. 19<br />

Tel. 0473 449590 - Fax 0473 221667 - www.wielander.bz<br />

Kinderfestival mit Zirkusäff chen<br />

Bobby ab 14 Uhr<br />

Südtiroler<br />

Gärtner<br />

Floricoltori<br />

dell’Alto Adige<br />

Meran<br />

Finkweg 3<br />

Tel. 0473 230 617<br />

Balkonien - Blumen, Gemüse, Kräuter<br />

Schlanders - Neue Vinschgauer Str. 2<br />

Tel.: 0473 / 742188 - Fax: 0473 / 740620<br />

info@gaertnerei-schoepf.com<br />

Grüner Sichtschutz - lebendig und schön

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