November - "Gourmet 1895" - Hotel Kaiserhof Münster

Pressemitteilung
Restaurant „Gourmet 1895“ im Hotel Kaiserhof Münster
wurde mit einem Michelin Stern belohnt
Münster, November 2012 – Die Freude bei André Skupin, Küchenchef im Restaurant
„Gourmet 1895“ vom Hotel Kaiserhof in Münster, und seinem Team ist riesig groß.
Inhaberfamilie Anne und Peter Cremer sowie Hoteldirektor Michael Kaiser sind ebenfalls
sehr stolz auf die Leistungen des gesamten Teams.
Am 9.11.2012 erscheint die 50. Ausgabe des weltbekannten Restaurant- und Hotelführers
Michelin. André Skupin ist mit dem Restaurant „Gourmet 1895“ als einziges Münsteraner
Restaurant ausgezeichnet worden. Er hat die Tester mit seiner Kreativität und der frischen
Küche überzeugt. Mit großer Leidenschaft kocht er seit Sommer 2008 im Hotel Kaiserhof
auf hohem Niveau und das wurde nun vom Michelin mit einem Stern belohnt.
„Die Auszeichnung mit dem Michelin Stern macht mich unglaublich stolz und bestätigt
mich, meinen Stil weiter zu verfolgen und kreativ zu bleiben und immer etwas Neues
auszuprobieren. Stolz bin ich auch auf meine Küchenbrigade und auf das Serviceteam,
die diesen Stern mit verdient haben“, sagt André Skupin.
Deutschland hat so viele Sterne-Restaurants wie noch nie. Bundesweit vergaben die
Tester des nach wie vor mit Abstand wichtigsten Restaurantführers 37 neue Sterne und
würdigten damit die außergewöhnlich gute Entwicklung der deutschen Spitzenküche.
Insgesamt gibt es in Deutschland 255 Sterne-Restaurants (darunter ein, zwei und drei
Sterne). Nur Frankreich hat in Europa noch mehr Adressen mit der höchsten
gastronomischen Auszeichnung als Deutschland.
29 Restaurants haben es neu in die Kategorie der 1-Stern-Restaurants geschafft,
darunter neun in Nordrhein-Westfalen. Dazu gehört nun auch das „Gourmet 1895“!
Die Michelin Sterne werden in Frankreich seit 1926 und in Deutschland seit 1966
vergeben.

Weitere Informationen:
Restaurant „Gourmet 1895“, Telefon: 0251 4178 700,
gourmet1895@kaiserhof-muenster.de
Hotel Kaiserhof
Bahnhofstraße 14| 48143 Münster
Tel. 0251 / 4178 0 | Fax 0251 / 4178 666,
hotel@kaiserhof-muenster.de, www.kaiserhof-muenster.de
Pressekontakt:
PR Office Kommunikation für Hotellerie & Touristik
Bettina Häger-Teichmann
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