Speisekarte Weihnachtsfeiertage 25. & 26.12. - Restaurant ...

Frieden dieser Welt
Frieden dieser Welt
Es war eine finstere Nacht,
nur ein Stern hat sie erhellt,
Hirten hielten treue Wacht, Da, ein Engel stieg hernieder-
bei den Herden auf dem Feld. rief oh’ freuet Euch doch all,
denn der Heiland ist geboren
All’ die Hirten liefen eilig, dort zu Bethlehem im Stall.
in dem Herzen heiter, froh
und sie fanden auch das Kindlein So war unser Kinderglaube
in der Krippe auf dem Stroh. und der war doch wirklich schön,
heute wird das Weihnachtswunder
Wäre heut’ das Kind geboren, mit and’ren Augen angeseh’n
würde alles anders sein,
viele Sperren wär’n errichtet, Heizung wär bestimmt vorhanden,
da dürfte heut nicht jeder rein. Pampers liegen denn bereit
und das Fernseh’n in den Landen
Die drei Könige würden fliegen verkündete die Herrlichkeit.
die Reporter - wer’s auch sei
um Berichte da zu machen Würde Dir die Welt gefallen
„Frau im Spiegel“ wär dabei. Jesuskind, wie sie heut’ ist
komm doch noch mal zu uns nieder
damit man Dich nicht ganz vergisst
Stopp’ den Hunger auf der Erde,
dass Freude jedes Herz erhellt,
bringe holder Jesusknabe
Frieden, Frieden dieser Welt!
für
1.Weihnachts-Feiertag von 11.00-15.00h
2. Weihnachts-Feiertag ganztägig geöffnet

Weihnachts-Menü:
Rinderkraftbrühe
mit Schinkenknöpfle und Backerbsen
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Kalbsrückensteak mit gebratenen Champignons
Rahmsoße und handgeschabten Spätzle�
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Orangen-Mascarpone-Mousse
33.--
Vorspeisen:
Räucherlachsvariation mit Roulade, Tatar, Mousse
und Sahnemeerrettich 10.80
Gänselebermousse auf Pumpernickel
an Feldsalat in Passionsfruchtdressing 9.80
Winterlicher Blattsalat in weißem Balsamicodressing
mit Speck- und Röstbrotwürfel 6.80
Bunter Blattsalat 3.50 Gemischter Salat 3.80
Suppen:
Rinderkraftbrühe
mit Schinkenknöpfle und Backerbsen 5.20
Steinpilz-Maronen-Cremesuppe
mit Croutons 5.20
Wildkraftbrühe mit Rehmaultäschle 5.20
Vegetarisches Gericht:
Feiner Gemüseteller mit Holländischer Soße
und Maisküchle 14.80
Hauptgänge:
Kalbsrückensteak mit gebratenen Champignons
Rahmsoße und handgeschabten Spätzle 21.80
Hausgemachter Sauerbraten
mit feiner Mandelrahmsoße
handgeschabten Spätzle und Blattsalat 18.80
Ofenfrischer Gänsebraten mit Maronensoße
Rotkohl, Kartoffelknödel und Schmorapfel 23.50
Orientalischer Lammbraten
auf Kichererbsen-Couscous mit Lauchzwiebel 21.50
Pochiertes Wolfsbarsch-Filet mit Limettensößle
an Gemüsenudeln 25.80
Hirschrückensteak mit Kirsch-Pfeffersoße
Broccoliröschen und pommes dauphine 24.50
Thailändisches Putencurry mit feinen Gemüsen
und Wildreismischung 17.50