Partyservice & Catering-Prospekt - Aubergine & Zucchini
Partyservice & Catering-Prospekt - Aubergine & Zucchini
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14.<br />
Die Buffets<br />
Unser Angebot – für jeden das richtige Essen<br />
Mit Fisch<br />
Bestellnr. Preis/Portion<br />
10032 Pfannkuchen-Lachsroulade mit Schmand 1,90 Euro<br />
10033 Minitartelette mit Krabben und frischen Kräutern 2,20 Euro<br />
10034 Kartoffelfächer mit Schnittlauchcrème und Forellenkaviar 2,80 Euro<br />
Mit Fleisch<br />
Bestellnr. Preis/Portion<br />
10035 Roastbeefröllchen mit Pfifferlingssalat gefüllt 2,20 Euro<br />
10036 Minifrikadelle mit buntem Pfeffer 2,20 Euro<br />
10037 Melonenschiffchen mit Parmaschinken 2,20 Euro<br />
10038 Geräucherte Gänsebrust mit Quittenconfit (saisonal) 3,20 Euro<br />
10039 Gebratenes Rehmedaillon mit Cranberry-Korinthensauce 3,20 Euro<br />
10040 Kaninchenroulade mit getrockneten Tomaten 3,20 Euro<br />
und Pinienkernen<br />
10041 Salat vom Lammrücken mit Balsamicodressing 3,20 Euro<br />
10042 Rehmedaillon mit karamelisierter Kumquat auf 3,20 Euro<br />
Pfifferlingssalat<br />
10043 Pochierte Portweinfeige mit toskanischer Fenchelsalami 3,20 Euro<br />
10044 Rindercarpacchio mit Trüffelöl und Parmesanchips 3,20 Euro<br />
10045 Vitello Tonnato 3,20 Euro<br />
Preise pro Person, Mindestbestellmenge 15 Personen<br />
www.aubergine-catering.de
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