Partyservice & Catering-Prospekt - Aubergine & Zucchini
Partyservice & Catering-Prospekt - Aubergine & Zucchini
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Das Buffet <strong>Aubergine</strong><br />
Das Buffet, das keine Wünsche mehr offen lassen sollte.<br />
Für die ganz besonderen (Feier-) Momente im Leben.<br />
Salat & Vorspeise<br />
• Cocktail von Avocado, Shrimps und Mango<br />
• Kartoffel-Ruccola-Salat mit geräuchertem Aal<br />
• Champignon-Maissalat mit Ziegenkäse und Kresse<br />
• Rauchfischpraliné<br />
• Frische Datteln mit Nusscrème gefüllt<br />
• Feine italienische Schinken- und Salami-Auswahl<br />
• Gebratene, marinierte Kräutersaiblinge<br />
Warme Gerichte mit Fleisch<br />
• Gebratene Lammkeule in Thymianjus, auf Ratatouille-Gemüsebeet mit<br />
Rosmarinkartoffeln<br />
• Zartes Zanderfilet in Eihülle gebraten mit Blattspinat und Käse überbacken,<br />
dazu Butterkartoffeln<br />
Desserts & Käse<br />
• Weißes Schokoladenmousse mit Eierlikör und Schokosplittern<br />
• Orangen-Mascarponecrème<br />
• Verschiedene italienische Käsespezialitäten<br />
• Brot mit verschiedenen Buttersorten, dazu zwei Dips<br />
Mindestbestellmenge: 20 Portionen<br />
Bestellnr.: 10007 (mit Zanderfilet) • Preis: 39,80 Euro/Portion<br />
Bestellnr.: 10008 (mit Lammkeule) • Preis: 39,80 Euro/Portion<br />
www.aubergine-catering.de<br />
7.
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