„Büsum entdecken“ Nur 299,– Euro 14 Tage Urlaub - Wipsteert

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2009/10 

BÜSUM 

look&spar 

Der Büsum-Reiseführer der nicht nur nix kostet, 

sondern auch noch die Urlaubskasse aufbessert. 

Mit Ortsplan 

Guten Adressen 

Shopping-Tipps 

Gastro-Tipps 

u.v.m. 

4. Jahrgang 

Im Urlaub echte 

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diesen 

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Ermäßigung auf den Fahrpreis der Helgolandfahrt mit der MS 

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von Büsum“. Pro Kunde nur 1 Wertbon. Keine Barauszahlung. 

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Sie in der Zeit vom 

28.03.2009 bis 

28.10.2009. 

(vom 9. April.–Oktober) 

Ortsplan E6

Lieber Gast, 

Editorial 

wir, die AVC-Büsum begrüßen Sie auch in diesem Jahr recht herzlich 

in unserem schönen Urlaubsort. 

Wenn Sie regelmäßig zu uns an die Nordsee kommen, wissen Sie, 

dass Büsum in der Entwicklung nicht stehen bleibt. Es gibt wieder 

neues zu entdecken, z. B. in der Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ 

oder im Ortskern, wo neue „schnuckelige“ Geschäfte oder gemütliche 

Lokale mit leckeren Sachen auf Sie warten. 

In unserem aktuellen Reiseführer „Büsum look & spar 2009/2010“ 

finden Sie aktuelle Tipps, Anregungen und kleine Spar-Bonbons. 

Die Inserenten sind von uns ausgesucht und wir sprechen mit ruhigem 

Gewissen in diesem Heft eine Empfehlung für sie aus, als 

Bereicherung für Ihren wohlverdienten Urlaub in Büsum. 

Achten Sie auf den „EURO-Schrauber“, denn mit dem gibt´s hier 

und da ein kleines Präsent oder einen Preisnachlass. 

Einen schönen Aufenthalt und erholsame Zeit wünscht Ihnen Ihr 

AVC-Team 

Sven Clausen 

Daniela Ehmen 

Judith Rudolph 


Büsum mit „A“ 

AnkerplAtZ (E6) Im Dreieck zwischen dem „Museumshafen” 

(--> s. S. 35), dem Hafenbecken I, und Hafenbecken II. 

Anlegestelle der Ausflugsschiffe der Reederei Rahder (Fahrten 

nach Helgoland, Abendfahrten, Fahrten zu den Seehundsbänken 

(--> s. S. 2) und Veranstaltungsort für Musik-Events 

und Märkte. 

Angeln Von Aal bis Zander - landen Sie im Urlaub einen 

„dicken“ Fisch aus den Gewässern des Angelsportvereins 

„Posenkieker“ e. V. Büsum (--> s. S. 11). Gastkarten erhältlich 

über das Modehaus Botho Warnsholdt (E4), Am Brunnenplatz 

oder im Angel- und Drachenshop Büsum (B3), Nordseestr. 

51. Ebenso erhalten Sie Gastkarten in unserem Büro 

in der Heider Straße 8 (G2). 

AngelfAhrten (E6) Mit der „MS Blauort“, Tel. (04 81) 6 43 

43. Abfahrt Hafenbecken III. Es geht hinaus auf die Hochsee, bis 

kurz vor Helgoland (--> s. S. 24). Zollfreier Einkauf neben 

nicht garantiertem Fang inklusive. 

Kubanisches Flair 

am Museumshafen 

look & spar 

1 Tasse Kaffee gratis 

zu Ihrem Kuchen. 

Das besondere Café & Bistro am Ankerplatz. 

Alle Speisen auch im Lieferservice. 

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Cocktails & Musik 

Restaurant & Hafenbar 

Große Außenterrasse 

Nette Leute & Unterhaltung 

Café Cuba • Hafenstr. 29 • Ankerplatz/Museumshafen 

Büsum • Tel. (0 48 34) 96 51 90 • www.cafe-cuba-buesum.de

Seit 1977 gastlichkeit am Brunnenplatz in Büsum 

RESTAURANT 

Innen 60, außen 20 Sitzplätze. 

Parkplätze direkt vor dem Restaurant. 

frisch zubereitet, 

mit viel 

Sorgfalt und 

mit liebe 

zum Detail, 

kocht hier der 

Chef noch selbst... 

Alleestraße 2 

25761 Büsum 

Tel. (0 48 34) 9 35 47 

www.restaurant-neptun-buesum.de 

Der feine Unterschied 

ist uns nicht genug... 

Täglich wechselnde 

leckere Tagesgerichte 

Hausgemachte Nudeln 

Vegetarische Küche 

Regionales & Rustikales 

Festlichkeiten 

im gemütlichen 

Clubraum 

Partyservice 

look & spar 

1,- Preisnachlass für 

1 Getränk zum Hauptgericht 

p. Pers. 


Büsum mit „A“ 

AnBADen Die Mutigen gehen auch bei Minus-Temperaturen 

in die Nordsee - in Büsum wird die Badesaison immer am 

Neujahrstag am Hauptstrand eröffnet. Das erste Groß-Event 

des Jahres. 

ADreSSen 

Anreise „Appartementvermietung Clausen“ 

(G2) ab 15.00 Uhr in unserem Büro, Heider Str. 8 

(eventuell früher, nach telefonischer Absprache) 

Apotheken 

Anker-Apotheke (F4), Bahnhofstr. 29, Tel. (0 48 34) 9 59 00 

Delphin-Apotheke (E4), Alleestr. 10, Tel. (0 48 34) 90 60 

Tertius-Apotheke (E4), Westerstraße 39, Tel. (0 48 34) 92 39 

Aquarium Meereswelten (D5), Südstrand 9 

Ärzte 

Dr. med. Matthias Glashoff (D3), Praktischer Arzt , Balneologie 

u. Medizinische Klimatologie, keine gesetzlichen Kassen, 

Otto-Johannsen-Str. 33, Tel. (0 48 34) 20 44 

Georg Klemm (E4), Allgemein. , Balneologie u. Medizin.Klimatologie, 

alle Kassen, Westerstr. 30, Tel. (0 48 34) 20 88 

Dr. med. Arno Lindemann (E4), Allgemeinmedizin , Balneologie 

u. Medizinische Klimatologie, alle Kassen, Westerstr. 

30, Tel. (0 48 34) 66 01 

Joachim Polley (E1), Allgemeinmedizin , Balneologie u. Medizinische 

Klimatologie, Homöopathie, Naturheilverfahren, 

keine gesetzlichen Kassen, Königsberger Str. 12-16, 

Tel. (0 48 34) 9 31 18 

Dr. med. Thomas Sayer (D5), Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren, 

alle Kassen, Südstrand 7, Tel. (0 48 34) 96 57 57 

Volker Staats (E4), Innere Medizin, Balneologie u. Medizinische 

Klimatologie, alle Kassen, Westerstr. 30, 

Tel. (0 48 34) 84 44 

Dr. med. Johann-Georg Tratzmiller (E4), Allgemeinmedizin, 

Balneologie u. Medizinische Klimatologie, alle Kassen, 

Westerstr. 30, Tel. (0 48 34) 20 01 

Frau Dr. Wiebke Jensen (E4), Augenärztin, Tertius-Törn 32, 

Tel. (0 48 34) 96 52 65 

Autowerkstatt (G2) 

Autohaus Westküste, Premiumservice aller Fabrikate, Heider 

Str. 8, Tel. (0 48 34) 24 00 

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Heider Straße 8 · 25761 Büsum 

Telefon (0 48 34) 24 00 www.lastminute-buesum.de · Fax 30 44 7

Büsum mit „B“ 

Blick vom höchsten Gebäude in Büsum in Richtung Hafen. 

BüSum 

Gemeinde im Kreis Dithmarschen in Schleswig-Holstein. Ursprünglich 

war Büsum eine Insel, deren Südseite im Laufe 

der Jahrhunderte durch Sturmfluten (1362, 1436 und 1570) 

teilweise abgetragen und im Norden wieder angeschwemmt 

wurde. Mit dem Bau der Deiche wurde diese Insel „landfest“. 

Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahr 1140. 

Die Gemeinde ist Nordseeheilbad und Nationalpark-Gemeinde 

und das wichtigste Zentrum des Tourismus im Kreis Dithmarschen. 

Besucher eingerechnet ist sie in den Sommermonaten 

der größte Ort des Kreises. 

Nach Westerland auf Sylt, St. Peter-Ording sowie den Ostseebädern 

Grömitz und Timmendorfer Strand zählt es die fünftmeisten 

Übernachtungen in ganz Schleswig-Holstein. Die 

Gäste kommen fast ausschließlich aus Deutschland. Von Büsum 

aus bestehen regelmäßige Fährverbindungen nach Helgoland. 

Der Ort ist über die Bundesautobahn 23 zu erreichen. 

Die „Schleswig-Holstein-Bahn“ (G3) fährt im Stundentakt 

aus Heide nach Büsum. Außerdem fährt der „Dithmarschenbus“ 

in die anliegenden Gemeinden und in die Kreisstadt. 

In der Nachbargemeinde Oesterdeichstrich liegt ein kleiner 

Sport-Flugplatz. 

Büsum hat einen kleinen Fischerei-Hafen. In ihm liegen Ausflugsschiffe 

(unter anderem nach Helgoland) und Fischkutter. 

Weiterhin liegt dort das Schiff „Schleswig-Holstein“ des 

deutschen Zolls, mehrere Tonnenleger des Wasser- und 

Schifffahrtsamtes Tönning. Der Seenotrettungskreuzer „Hans 

Hackmack“ (E7) der DGzRS ist hier stationiert. 

Das Hafenbecken I (E5) ist Büsums Museumshafen. Hier 

liegt unter anderem das ausgemusterte Motorrettungsboot 

„Rickmer Bock“, das von 1961 bis 1981 für die DGzRS in Büsum 

stationiert war. 

Auf der ganzen Welt einmalig ist die Sturmflut-Erlebniswelt 

„Blanker Hans“ (G5) -> siehe nächste Seite. 


Büsum mit „B“ 

Spannend: 

Die Kinderführung 

durch die 

Ausstellung. 

„BlAnker hAnS“ - Sturmflut-erleBniSWelt (G5) 

In der Sturmfluterlebniswelt „Blanker Hans“ lässt sich die 

Sturmflut von ihrer informativen Seite erleben. In der im wellenförmigen 

Gebäude hinter dem Büsumer Hafen gelegenen 

Gaststätte „Zum Deichgrafen“ geht es auf eine 300 Meter 

lange Entdeckungsfahrt mit der Rettungskapsel. Multimedial 

begleitet von zahlreichen Simulationen erleben Sie, warum 

die Nordsee „Blanker Hans“ genannt wird. Impressionen, 

die in der Offshore Forschungsstation vertieft werden: Wissenswertes 

über die Naturgewalt der Sturmfluten, über Wetter, 

Klima und Küstenschutz und vieles mehr zum Staunen 

und Entdecken. Außerdem sorgen Zeitzeugenberichte und 

viele Exponate im Archiv des Wissens für unausweichliche 

Authentizität. Das Restaurant lädt nach dem Besuch zu einer 

Stärkung ein. 

Öffnungszeiten: April bis Oktober an jedem Tag von 10 bis 

18 Uhr. Die Öffnungszeiten von November bis März finden Sie 

unter www.blanker-hans.de. 

Anmeldungen für Gruppenführungen und Tagungsmöglichkeiten 

unter Tel. (0 48 34) 909-135, Fax - 722 jederzeit möglich. 

-> s. S. 21 

ADreSSen 

Banken und Sparkassen (E4) 

Sparkasse Büsum, Alleestr. 12, Tel. (0 48 34) 9 90 - 0 

Vereinsbank AG, Alleestr. 6, Tel. (0 48 34) 9 93 - 0 

Dithmarscher Volks- u. Raiffeisenbank eG, Alleestr. 3, 

Tel. (0 48 34) 9 52 40 und 20 75 

Beachvolleyball (A3), am Sandstrand 

Boule (B4) im Kurpark, auch Boule-Kugel-Verleih 

„Büsum-Spontan“ 

Büsums „Tagesblatt“ mit aktuellen Infos - gratis beim Bäcker, 

am Wohnmobilübernachtungsplatz -> s. S. 10 oder in den 

Tankstellen im ganzen Ort. 

„Büsum-TV“ 

Büsums Internet-TV-Sender und Ortschronik seit 2006 mit 

über 300 Videoclips. Stets aktuell im Internet unter 

www.buesum-tagebuch.de -> s. S. 16 


Büsum mit „C“ 

Der Wohnmobilübernachtungsplatz am Büsumer Hafen wurde 

2008 von den Promobil-Lesern bundesweit auf Platz 3 gewählt. 

CAmping & WohnmoBil-urlAuB Auch für Campingfreunde 

ist das Nordseeheilbad ein beliebtes Urlaubsziel. 

Zwei Campingplätze in der Perlebucht (A1/B2), zwei weitere 

finden Sie im benachbarten Westerdeichstrich. 

Für „Durchgangs-Wohnmobilisten“ steht am Hafen, zwischen 

der Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ -> s. S. 9 u. 45 

und der Jugendherberge ein neuer, frei anfahrbarer 24h-Platz 

(G5) zur Verfügung. Der Vorzeige-Wohnmobilübernachtungsplatz 

ist nach neusten Anforderungen einer solchen 

Einrichtung konzipiert und hält rund 100 Parzellen für Wohnmobilurlauber 

in ansprechend maritim zentraler Lage ganzjährig 

vor. Für Wohnmobile ist hier auch eine Ver- und Entsorgungsstation 

installiert. Von Ostern bis Oktober gibt´s auf 

dem Übernachtungsplatz täglich frische Brötchen, Brot (auf 

Wunsch sogar geschnitten), Kuchen, Zeitungen oder Marmelade. 

Mehr Info unter www.wohnmobiluebernachtungsplatz. 

de. 

Ebenfalls am Hafen finden Sie einen Caravan-Service-Techniker 

und Camping-Shop (F6) Mehr Infos siehe Anzeige. 

Großzügige Parzellen mit Strom und nebenan der „Blanke Hans“. 


Angelsportverein „Posenkieker“ 

e. V. • www.asv-buesum.de 

•Caravan-Service-Technik 

•Reparatur, Umbau & Wartung 

•Wohnwagenverkauf 

•Zubehör & Multimedia 

•Campingplatz-Service 

Zieh´ im Urlaub den Dicken 

Fisch an Land... 

Gastangeln bi uns! 

Infos und Gastkarten: 

Nordseestraße 51 

Sandstrand/Hochhaus 

Büro AVC-Büsum 

Heider Straße 8 

Service, den man sich leisten kann... 

BÜSUM 

Am Fischereihafen 23 a 

25761 Büsum 

Telefon 0 48 34 - 96 22 91 

Fax 0 48 34 - 96 22 92 

Handy 01 71 - 1 59 00 53 

www.camping-partner-buesum.de 

(Ortsplan F6) 

Büsum mit „C“ 

LTD & Co KG 

Look & spar 

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1 x 50 Cent Ermäßigung 

auf einen Artikel über 

10,- Warenwert.

Büsum mit „D“ 

Der Büsumer Hauptstrand bei Sturm. Gut, das es die Deiche gibt... 

DeiChe/DeiChSChutZ Die Deiche (niederdeutsch dik: 

ausgehobener/ausgestochener Teich) schützen vor Sturmfluten. 

Die Seeseite der Deiche ist flacher als die Landseite, 

um den Wellen weniger Angriffsfläche zu bieten. 

Theodor Storm beschreibt dies anschaulich in seinem Roman 

„Der Schimmelreiter“: „Vor dreißig Jahren ist der alte Deich 

gebrochen; dann rückwärts vor fünfunddreißig, und wiederum 

vor fünfundvierzig Jahren. ... Der neue Deich aber soll trotz 

solcher hundert und über hundert Jahre stehen; denn er wird 

nicht durchbrochen werden, weil der milde Abfall nach der 

Seeseite den Wellen keinen Angriffspunkt entgegenstellt.“ 

Die Landseite des Deiches besitzt einen Deichwehrweg 

(Deichverteidigungsweg), an dem zum Beispiel Sandsäcke 

herantransportiert werden können. Ebenfalls darf sie auch 

nicht zu steil abfallen, um Deichbruch zu verhindern. Deiche 

bestehen meist aus einem Sandkern, der von einer ein bis 

zwei Meter dicken Schicht aus Kleiboden bedeckt wird. Darauf 

wird zur Vermeidung von Erosion, bzw. zur Erhöhung der 

Stabilität, Gras angepflanzt. Sowohl um die Grasnarbe kurz 

und dicht zu halten, als auch um den Boden fest zu trampeln, 

werden Deiche oft von Schafen beweidet. Die Deichhöhe ist 

stark von der jeweiligen Landschaft und Flutgefahr abhängig. 

Die Elbdeiche besitzen z. B. eine Höhe von 8 m, Seedeiche 

sind bedeutend höher und teilweise über 100 m breit. 

Im neuen Freiluft Deichmuseum (0) beim Erlengrund kann 

man Deichnachbauten ab 1600 sehen und begehen. 


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oder 660 SL mit 

„Komfort De Luxe“ 

Ausstattung 

Klimaanlage, ABS und ASR, Airbag, 

Tempomat, Nebelscheinwerfer, 

Solaranlage mit Gel-Batterie, große 

Markiese, große Hekis (Dachfenster), 

Radio/CD, Fahrradträger, Sat-Anlage, 

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und 130 PS, Gasanlage nach neusten 

Bestimmungen (Der Betrieb der Heizung 

ist während der Fahrt möglich.) 

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Unser Preis nur: 

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inkl.19% Mwst. 

Mehr Informationen: 

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Der Exportpreis beträgt netto 

EUR 41.000,- 

Übergabe ab Oktober 2008. 

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www.gebrauchte-wohnmobile-verkauf.de 


Büsum mit „D“ 

DgzrS (E7) 

Die Deutsche 

Gesellschaft 

zur Rettung 

Schiffbrüchiger 

ist zuständig 

für den Such- und 

Rettungsdienst 

(SAR: Search and 

Rescue) im Seenotfall. Zur Erfüllung ihrer vielfältigen Aufgaben 

verfügt die Gesellschaft heute über eine Rettungsflotte 

von 61 modernen, leistungsstarken Seenotrettungskreuzern 

und Seenotrettungsbooten auf 54 Stationen zwischen der 

Emsmündung im Westen und der Pommerschen Bucht im 

Osten. Einsätze bei 

jedem Wetter, an 

365 Tagen im Jahr, 

rund um die Uhr. 

In Büsum ist der 

Seenotrettungskreuzer 

„Hans 

Hackmack“ stationiert 

und liegt an 

der Schleusenanlage. 

Im Museumshafen 

(E5) 

liegt das Motorrettungsboot„Rickmer 

Bock”, das 

zwischen 1961 

und 1981 hier im 

Einsatz war. 

ADreSSen 

Deutsche Bahn AG, Bahnhof in Büsum (G3) - Heider 

Straße - Tel. (0 48 34) 93 80 84, Reise-Service-Center 

Dialyse 

Westküstenklinikum Heide, 

Telefon-Dialyse (04 81) 7 85 - 19 99 

Dialyse-Institut Prof. Dr. med H.-U. Gutsche 

Arzt für innere Medizin, 25746 Heide 

Hochfelder Weg 56, Tel. (04 81) 78 04 - 0 

Drachensteigen, ab 17.00 Uhr am Sandstrand (A3), 

Lenkdrachen weiter außerhalb in Richtung Hedwigenkoog 

14 www.lastminute-buesum.de

Kreisverband Dithmarschen e. V. 

Urlaubs- und Kurzzeitpflege 

im DRK-Altenhilfezentrum 

„Ernst-Heinrich-Dethlefs-Haus“ 

Nordseeheilbad Büsum 

25 

Jahre 

Endlich einmal ausspannen... 

Kontakt halten und sich trotzdem er- 

holen – gar nicht so einfach für Ange- 

hörige, die Tag für Tag kranke oder alte 

Familienmitglieder pflegen. 

Das Deutsche Rote Kreuz kann helfen: 

zum Beispiel mit der Urlaubs- und 

Kurzzeitpflege, die das DRK-Alten- 

hilfezentrum „Ernst-Heinrich-Dethlefs- 

Haus“ im Nordseeheilbad Büsum 

anbietet. 

Das inmitten des Kurviertels gelegene 

Haus ist ein modernes soziales Dienstleistungszentrum, 

das sich an den Wün- 

schen und Bedürfnissen seiner Gäste gern 

orientiert. Im Rahmen der Urlaubs- und 

Kurzzeitpflege besteht die Möglichkeit, für 

einen befristeten Zeitraum Unterkunft, Betreuung 

und Versorgung zu erhalten Ideal 

für alle Nordseeurlauber, die einmal so 

richtig ausspannen, aber das pflegebe- 

dürftige Familienmitglied nicht allein 

lassen wollen. 

Informationen zur Urlaubs- 

und Kurzzeitpflege gibt es im 

DRK-Altenhilfezentrum 

„Ernst-Heinrich-Dethlefs-Haus“ 

Dithmarscher Straße 2, 25761 Büsum 

Tel. (0 48 34) 6 41, Fax (0 48 34) 6 42 64 

ahzbuesum@drk-dithmarschen.de 

www.drk-dithmarschen.de 


erleBniSBAD pirAten 

Büsum mit „E“ 

meer (D5) 

Freizeitbad am Hauptstrand. 

Viele Themenbecken für groß 

und klein. Schleswig-Holsteins 

schnellste Indoor-Wasserrutsche 

und eine großzügige 

Saunalandschaft mit Dachterrasse. 

Rundum Blick auf 

das Meer und über die Dächer 

von Büsums Zentrum. Halbstündig Brandungsbaden im 

Meerwasser-Wellenbecken. 

Sehr beliebt: Die lange Saunanacht im Piraten Meer. 


nordsee on demand 

• Büsum´s erster TV-Sender im Internet 

• Größte Video-Dokumentation des Ortes 

• Video-Tagebuch seit November 2006 

• Über 300 Videoclips on demand 

• Stichwort-Videosuchfunktion 

• Kostenlos - Gratis - Kurtaxfrei 

E-Mail: post@buesum-mag.de 

www.buesum-tagebuch.de

Büsum mit „F“ 

freitreppe Am muSeumShAfen (E5) Hier können Sie 

in der Sonne sitzen, Picknicken, den Blick auf den Museumshafen 

genießen oder an einer der unterhaltsamen Nachmittagsveranstaltungen 

teilhaben. Ähnlich wie in einem Amphitheater 

haben Sie dabei alles im Blick. 

flugplAtZ Der Flugplatz liegt in der Nähe von Büsum, in 

Oesterdeichstrich. Flüge zur Hochseeinsel Helgoland. Anmeldung 

für Rundflüge und Informationen unter Tel. (0 48 34) 85 85. 

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funDBüro (E4) Amt Büsum-Wesselburen, Rathaus 

-->s. S. 38 (Zimmer 5), Tel. (0 48 34) 9 94-10 

ferienWohnungen & ferienhÄuSer (G2) in Büsum 

bucht man natürlich bei der Appartement-Vermietung 

Clausen (AVC). Last-Minute-Angebote und 

Service rund um den Gast. Online-Buchung und aktuelle 

Angebote direkt über die Homepage des AVC: www.lastminute-buesum.de. 

Infos: Appartement Vermietung Clausen, 

Heider Straße 8, 25761 Büsum, Telefon (0 48 34) 91 91, 

Fax (0 48 34) 20 50. --> Angebote s. S. 50ff 



fiSChgeriChte 

Viele unserer Gäste 

kommen eigens des- 

wegen nach Büsum: 

Fischessen. Kein Wunder, denn frischer geht es nicht, als direkt 

vom Kutter in die Küche zur Zubereitung. Einen tollen 

Tipp gibt´s von der Fischerfamilie Möller, vom Geschäft 

am Büsumer Hafen: 

Seelachsfilet im Zucchinimantel 

Zutaten: 1 St. Seelachsfilet, 1 Zucchini, 1 Tomate, 1/2 Zwiebel, 100 ml Saure Sahne,1 TL Instantbrühe, 

100 ml Milch, 1 Ei, Salz und Pfeffer. Knoblauchflocken oder -pulver, geriebenen 

Parmesan 

Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebelhälfte fein würfeln, Tomate 

in Scheiben schneiden und von der Zucchini feine Scheiben schälen. 

Zucchinischeiben in einer kleinen Auflaufform zur Mitte über den Rand 

auslegen. Seelachsfilet waschen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen 

und auf die Zucchinischeiben legen. Zwiebelstückchen, Tomaten und 

etwas Parmesan auf das Fischfilet geben und alles mit den überstehenden 

Zucchinischeiben bedecken. Zuletzt Milch, Sahne, Ei, Knoblauchflocken 

und Instantbrühe miteinander vermischen und über den 

eingewickelten Fisch geben. Mit etwas geriebenen Parmesan bestreuen 

und 30 Minuten im Backofen garen lassen. 

Am fischereihafen 10 

mitten im hafengebiet! 

Alle gerichte auch zum mitnehmen! 

telefon (0 48 34) 93 80 80 

Ortsplan F5 


fischgeschäft 

fischbrötchen 

frisch-fisch 

räucherfisch 

krabbenkutter 

Außenterrasse 

fischimbiss

Heimkehr: Der Hochseeangel-Kutter 

„Blauort“ in der Fahrrinne vor 

Büsum. 



Büsum mit „G“ 

gAStronomie Überall 

im Ort finden Sie gastronomische 

Einrichtungen mit 

nationaler und internationaler 

Küche. 

Achten Sie bitte 

besonders auf unsere 

Empfehlungen in 

dieser Broschüre. 

gÄStekArte In unserem Nordseeheilbad wird Kurtaxe erhoben. 

Kurabgabepflichtig sind alle Erwachsenen. Kinder bis 

zum 18. Lebensjahr sind befreit. Ermäßigungen erhalten Sie 

bei Schwerbehinderung (ab 80 %) sowie bei einer Gehbehinderung 

(50 % mit G oder AG). Weitere Ermäßigungen und 

Befreiungen sind in der Kurabgabesatzung geregelt. Die Satzung 

sowie Informationen über die Gastekärte sind im Büro 

der AVC, Heider Str. 8, erhältlich. 

Ein kleiner Auszug von Leistungen der Büsumer 

Gästekarte: freie Strandnutzung, Ermäßigung bei 

Veranstaltungen, im Piraten Meer, im Museum am Meer --> S. 

37 oder im Blanken Hans --> S. 9 – außerdem einmalige Nutzung 

der Gästekarte in anderen Kurorten wie zum Beispiel 

St. Peter-Ording und Helgoland --> S. 24. 

geZeiten (Tide) Die Tide ist der durch die Gravitation 

des Mondes und der Sonne verursachte Zyklus von Ebbe 

und Flut, zusammen Gezeiten genannt. Den Zeitpunkt 

der Strömungsumkehr zwischen auflaufend und ablaufend 

Wasser und umgekehrt, nennt man den Kenterpunkt der 

Tide. 


Inh. J. + K. Speck 

Look & Spar: 

Bei Vorlage 

dieser Broschüre 

gibt´s gratis 

1 Tasse Kaffee 

nach dem Essen. Gutbürgerliche Küche 

(Ortsplan E5) 

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Spezialist für Fisch-, 

Krabben & Fleischgerichte 

zu reellen Preisen 

Öffnungszeiten: 

Montag bis Sonntag 

11.00 - 13.45 Uhr 

und 16.30 - 21.00 Uhr 

Öffnungszeiten: 

Mo. 13.30-18.00 Uhr, Di.-So. 8.30-18.00 Uhr 

Look & Spar: Bei Verzehr ab 5,- EUR 1 Tasse Kaffee gratis 

(Bei Vorlage dieser Broschüre) 


Büsum mit „G“ 

gehZone/fuSSgÄngerZone (E5) Alleestraße/Hohenzollernstraße 

- Bunte Shopping- und Gastromeile in Büsum. 

Viele kleine Fach- und Souveniergeschäfte, Fischläden und 

Restaurants warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden. 

golf Im benachbarten Warwerort (3 km, B 203 hinter 

Österdeichstrich rechts ab) finden Sie einen der 

schönsten Golfplätze an der Nordseeküste Schleswig- 

Holsteins. Sowohl für Anfänger als auch für Professionals 

ist der Platz eine interessante Herausforderung. 

Aufgrund der Meeresnähe einer der wenigen deutschen 

„links courses“. Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene. 

Infos: Golfclub Dithmarschen e.V., 25761 Büsum-Warwerort, 

Tel. (0 48 34) 96 04 60, www.gc-dithmarschen.de 

gemeinDeBüCherei (F3) Die Gemeindebücherei ist 

2009 umgezogen in das Gebäude der Ganztagsschule, An 

der Mühle 7, 25761 Büsum, Tel. (0 48 34) 95 02 34 

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informieren Sie sich in der Offshore-Forschungsstation auf unterhaltsame 

Weise über das „Abenteuer Nordsee“. Sammeln Sie spannende 

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Meer“ 

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am meer“ 

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Restaurant „Zum 

Captain‘s Dinner“ 

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am meer“ 

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Gepflegte Gastlichkeit – dazu gehört Atmosphäre, die ein 

Haus hat oder nicht. 

Unsere zentrale Lage im 

neuen Kurviertel von 

Büsum bietet Ihnen einen 

erholsamen Urlaub. Grüne 

Deiche, Watt und Meer. 

Strandkörbe sind Logenplätze, 

um das Naturschauspiel von 

Ebbe und Flut zu beobachten. 

Schnupperwoche 

(Sonntag-Freitag) 

•5 

x Übernachtungen mit 

Frühstücksbüffet 

•5 


Menü in unserem 

Restaurant „Zum 

Captain‘s Dinner“ 

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Meer“ 

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x Eintritt „museum am 

meer“ 

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16.Juli - 01.Oktober: nur 

nur 309,- € p.P. im DZ 

Unsere Hotelzimmer sind 

ausgestattet mit Bad/ 

Dusche, WC, TV, Radio, 

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überwiegend Südbalkon. 

Mit unserem reichhaltigen 

Frühstücksbuffet stimmen 

wir Sie auf den Tag ein. 

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Inhaber Olaf Duevel • Dithmarscher Straße 17 • 25761 Büsum 

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Büsum mit „H“ 

hAuptStrAnD (D5/D6) Wattenlaufen mit Musik, „Anbaden“ 

am 1. Januar, Open-Air-Veranstaltungen in der Hauptsaison, 

Hauptbadestrand, Strandkorbverleih, Morgengymnastik 

und vielem mehr. Im Abschnitt zur Schleusenanlage 

--> s. S. 44 (D7) auch Hundestrand. DLRG-bewachter 

Strand in der Saison. 

helgolAnD Deutschlands einzige 

Hochseeinsel mitten in der 

Nordsee. Bekannt durch seine 

roten Felsen - der berühmteste die 

„Lange Anna“. Zollfreier Einkauf 

auf der Insel. Von Büsum bieten 

gleich zwei Reedereien Ausflugsfahrten 

auf die Insel an: Reederei 

Rahder --> s. S. 2, Abfahrt vom Ankerplatz 

(E6) und Reederei Cassen 

Eils --> s. Rücktitel, Abfahrt 

vom Hafenbecken 3 (E7). 

hAfen Das Hafengebiet ist in vier Hafenbecken aufgeteilt. 

Das älteste ist das Hafenbecken I, jetzt Museumshafen --> s. 

S. 35 (E5), gegenüber des Tonnenhofs --> s. S. 45 und des 

Leuchtturms --> s. S. 34. Im Hafenbecken II (E/F5) und III 

(E/F6) landet die Fangflotte der Krabben- und Fischkutter. 

Im Hafenbecken II finden wir eine Werft, in der kleinere Schiffe 

und Fischkutter wieder „flott“ gemacht werden. Im Hafenbecken 

III ist das ehemalige Werftgelände, das teilweise an das 

Forschungs- und Technologiezentrum (F7/H4) verpachtet 

ist. Das große graue Getreidesilo des Futtermittelherstellers 

Stöfen ragt hoch über 

Büsum. Der Seglerhafen 

--> s. S. 39 (F7) ist am 

Ostdeich im Hafenbecken 

IV. Im August findet 

im Hafengebiet die „Kutterregatta“ 

--> s. S. 32 

statt, an denen bunte 

Stände und Musik den 

Hafen zum Volksfest- 

Areal verwandeln. 


Büsum mit „H“ 

hAfenrunDfAhrt Mit einem Börteboot (kleines Fischerboot, 

bekannt von den Ausflugsfahrten auf die Hochseeinsel- 

Helgoland --> s. S. 24, wo diese Boote u.a. zum Übersetzen 

der Gäste von den Fahrgastschiffen auf die Insel genutzt werden). 

Abfahrt am Molenfeuer Museumshafen/Ankerplatz --> 

s. S. 4 u. 35 (E6). 

hunDe Urlaub mit Hund - in Büsum kein Problem. U.a. hat 

die Appartementvermietung Clausen --> s. S. 17 u.50 ff viele 

Quartiere, in denen Haustiere erlaubt sind, im Programm. 

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zu ihrer Bestellung im „café antares“.

Büsum mit „K“ 

kirChen Die evangelisch-lutherische St. Clemens-Kir- 

che im Ortskern (E5). „Fischerkirche“ 

im 15. Jahrhundert erbaut, Rückwand 

1728 verstärkt. Das Taufbecken 

(13. Jahrh.) ist ein Geschenk des Seeräubers 

Cord Widderich, der es von 

der Insel Pellworm entwendet hatte. 

Die älteste Glocke wiegt über sieben 

Zentner (1740). 

Die Katholische Kirche (kleines Bild), 

An der Mühle (F2), die Neuapostolische 

Kirche, Swatten Weg (G3). 

kArtBAhn (G5) Einzige 

Outdoor-Kartbahn in Schleswig-Holstein, 

900 m lang. 

200 m lange Kinderbahn. 

Entspricht den Vorschriften 

des Deutschen Motor-Sport- 

Bundes (DMSB) und wird für 

offizielle Rennen zugelassen. 

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krABBen Eigentlich Nordseegarnelen 

(Crangon crangon oder auch Crangon 

vulgaris), auch Strandgarnele, Porre, 

Knat, in der Mehrzahl Porren oder Granat, 

ist ein kleiner Zehnfußkrebs. Garnelen 

können ausgewachsen eine Länge von ca. 

8 cm erreichen, sind sandfarben, haben 

lange Fühler und kleine Scheren. Vögel, 

Fische, junge Seehunde und Fischer 

machen Jagd auf die Garnelen. Etwa 

25.000 t werden jedes Jahr in der Nordsee 

gefangen, davon etwa 10.000 t in Deutschland. 

Das sogenannte „Krabbenbrötchen“ gilt als norddeutsche 

Spezialität. Die „Büsumer Krabbe“ ist als 

Delikatesse über die Landesgrenzen hinaus bekannt. 

Garnelen werden von Mai bis in den Herbst hinein gefischt. 

Unmittelbar nach dem Fang werden die größeren Tiere ausgesiebt, 

gekocht und als „Krabben“ auf den Markt gebracht. 


Büsumer Krabbensuppe 

Zutaten: 2 Zwiebeln, 1 Stange Lauch, 3 El. Fett, 

3 El. Mehl, 1 l Brühe, 1/2 l Milch, 250 g frische Krabben, 

Knoblauchpulver, 4 Scheiben Toast, Petersilie 

Zubereitung: Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. 

Fett in einenTopf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten 

und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe und Milch 

dazugeben, kräftig einrühren und gut durchkochen lassen. 

Krabben in Butter anbraten und mit Knoblauchpulver würzen. 

Toast rösten, würfeln. 

Suppe in Tassen füllen, Krabben und Toastwürfel darauf verteilen 

und mit etwas Petersilie garnieren. 

kinDer sind in Büsum gern gesehene 

Gäste. Günstige Kindergerichte 

oder „Schnorrerteller“ bieten 

so ziemlich alle Restaurants an. 

Sandburgen bauen im Wattenmeer, 

Muscheln sammeln oder Priele erforschen 

- ein absolutes Muss für den 

kleinen Nordseefan. Der Abenteuerspielplatz 

(G4) bei der Jugendherberge 

ist ein guter Ort um neue Freunde zu finden oder sich 

mal so richtig auszutoben. Die Discothek in der Kirchenstraße 

(F4) lässt für die Jugendlichen die „Nordsee rocken“. Kinderanimationen 

des KTS sorgen ebenfalls für Abwechslung, 

z. B. im „Mini-Maxi-Club“ (D/E5) gegenüber vom „Piraten 

Meer“ -->S. 14. 


kreBS, eigentlich „Gemeine Strandkrabbe“ 

(Carcinus maenas) ist ein verbreiteter 

Bewohner an europäischen und 

nordafrikanischen Küsten. Ihr Verbreitungsgebiet 

erstreckt sich von 

der Ostsee im Osten, Island im Westen 

und Zentral-Norwegen im Norden. 

In diesem Gebiet ist sie eine 

der verbreitetsten Krabbenarten. 

kArneVAl Anfang des Jahres sind 

auch in Büsum die Narren los. Auftakt ist 

der bunte Umzug zur Rathauserstürmung, 

wo mit 3 Böllerschüssen 

die 

Tür geöffnet 

wird. Am Wochenende 

drauf 

ist dann der 

„Kinderkarneval“ 

und die 

„Große Prunksitzung“ 

im Gäste- 

und Veranstaltungszentrum 

(D5). 

Wir empfehlen Ihnen 

unsere Originalpräparate: 


(Ortsplan F4) 



kutterregAttA Am 8.-9. Au- 

gust 2009 startet erneut die traditionelle 

Kutterregatta, bei der die 

Fischkutter mit Gästen an Bord, 

vor Büsum um das begehrte 

„Blaue Band“ um die Wette fahren. 

Der gesamte Hafen verwandelt sich zu einem bunten 

Volksfest mit Buden, Musik und Tanz. Ein Feuerwerk und der 

Ball im Gäste- und Veranstaltungszentrum (D5) runden die 

Festtage ab. 


krABBen-expreSS (E6) Die 

Kleinbahnen regeln den innerörtlichen 

Linienverkehr zwischen 

Sandstrand und Hafen und vom 

Hafengebiet bis nach Büsumer 

Deichhausen. Zubringerdienst zu 

den Helgolandschiffen. Ebenso 

können die Bahnen für Veranstaltungen 

gechartert werden. 

Fahrplan im AVC-Büro erhältlich. 

Info: www.krabben-express.de 

Maritimes Büsum.

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Jede Kneipe hat 

ihr eigenes Flair. 

Die einzige und 

urigste Kellerkneipe 

in Büsum 

„Domicile“, am 

Ende der Hafenstraße, 

birgt 

schon fast Museumscharakter 

mit seinem Sammelsorium 

der 

„Artefacte“ aus 

30 Jahren Kneipengeschichte. 

Der „Leuchtturm“ 

am Brunnenplatz 

ist z.B. eine an- 


Live-Veranstaltungen bei Cocktail und Musik 

im Café Cuba am Museumshafen. 

gesagte Karaoke-Kneipe und in der Gehstraße sei der „Biersalon“, 

in dem auch mal getanzt werden darf, erwähnt. Auch 

in der angrenzenden Hohenzollernstraße findet man das ein 

oder andere „Sit-In-Lokal“. Das neue „KuddelDaddelDu“ an 

der Stöpe Ecke Deichstraße/Ostdeich verwandelt sich ebenfalls 

zum späten Abend in ein gemütliches Lokal, in dem man 

den Abend fröhlich ausklingen lassen kann. Im „Café Cuba“ 

am Ankerplatz -->s. S. 4, gibt´s leckere Cocktails auf der 

Terrasse mit Hafenblick und ab und zu Live-Musikveranstaltungen. 

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Büsum mit „L“ 

leuChtturm (E6) 1912/1913 gebaut und seit 1913 in Betrieb. 

87 Stufen führen im Innern des 25,5 m hohen Leuchtturms 

in den Feuerträger. Die Leuchtweite misst 17/12 sm, 

Kennung: Glt. w. r. 6 s, Standort am Büsumer Hafen zwischen 

Hafenbecken 1 und 2, Position: N 54°07.7’ E 08°51.6’ internationale 

Ordnungsnummer: B 1606. Der Turm besteht aus 

tonnenschweren gusseisernen Platten und ist neben der „Büsumer 

Krabbe“ das Wahrzeichen Büsums. 

Blick aus dem Feuerträger über den Büsumer Hafen. Die beiden 

Leuchtquellen des Feuers sind zwei Halogen-Leuchtkörper, wobei 

jeweils nur eine in Betrieb ist. Sobald eine ausfällt übernimmt 

automatisch die zweite ihren Dienst. So ist gewährleistet, dass das 

Feuer des Leuchtturms niemals erlischt. 


Büsum mit „L“ 

Neben der Freitreppe steht der 

hölzerne Nachbau des ersten 

Büsumer Leuchtturms. Dieser 

Leuchtturm wurde 1878 errichtet 

und stand bis 1913 genau 35 Jahre lang an der Stelle auf dem 

Deich, wo heute der Aufgang zum Hauptstrand ist. 

muSCheln Die drei häufigsten, vor 

Büsum lebenden Muschelarten, 

sind die Herzmuschel (A), die 

Sandklaffmuschel (B), auf die man 

besonders beim Wattenlaufen 

Obacht geben muss, da 

die Schalen verstorbener 

Tiere oft aufrecht und 

kaum sichtbar aus 

dem Wattenboden 

ragen und die 

B 

schwarzblaue 

Miesmuschel (C), 

die richtig zubereitet eine wahre 

Delikatesse ist. 

Muscheln gehören zu den Weichtieren. Die 

zweigeteilte Schale schützt ihr Innerstes vor Feinden. 

C 

Büsum mit „M“ 

muSeum Am meer 

(F5) Einblicke in den 

Alltag der Küstenfischer 

und in die Krabbenverarbeitung,geschichtliches 

und die Entwicklung 

zu einem der beliebtesten Kur- und Erholungsbäder an 

der Nordseeküste kann der Besucher hier erleben. 

Info: www.museum-am-meer.de 

A 


Büsum mit „M“ 

muSeumShAfen (E6) Gebäude verschiedenster Epochen 

werden unter Denkmalschutz gestellt, gleiches gilt 

mittlerweile für technische Anlagen. Schiffe und Häfen in ähnlicher 

Weise in pflegerische Obhut zu nehmen, ist dagegen 

ein ungewöhnliches und bisher selten praktiziertes Verfahren. 

Am 07. Juni 2001 wurde der Verein Museumshafen Büsum 

e.V. gegründet. Der Verein sieht seine Aufgabe darin: Zeugnisse 

der Schifffahrtsgeschichte, die vor dem Verfall und der 

Abwrackwerft bewahrt wurden, als Gast und Dauerlieger einen 

Heimathafen zu bieten. Das Gesamt-Hafenbild mit dem 

historischen „Alten Hafen“ zu vervollständigen, um der heutigen 

Generation beispielhaft vorführen zu können wie einst 

die Berufsschifffahrt an der Westküste Schleswig-Holsteins 

und hier speziell in Büsum aussah. Schiffe die fest im Hafen 

liegen, sind z.B., die Margaretha (Bj. 1911), das Seenotrettungsboot 

MRB Rickmer Bock (Bj. 1944) --> s. S. 15 und 

die Fahrewohl von Büsum, die 2008 dem Verein gespendet 

wurde. Oft sind auch Gastschiffe im Hafen zu bestaunen. Auf 

der alljährlichen Kutterregatta --> s. S. 32 wird es z.B. „richtig 

eng“ im Hafenebecken I. 

Mehr Info: www.museumshafen-buesum.de 


Büsum mit „N“ 

nAtionAlpArk SChleSWig-holSteiniSCheS 

WAttenmeer Einer von 15 Nationalparks in Deutschland 

und der größte zwischen dem Nordkap und Sizilien. Auf 

einem Quadratmeter Wattboden leben Millionen von Kieselalgen, 

Tausende von kleinsten Krebsen und viele Muscheln, 

Schnecken und Würmer. Auf einer Fläche von 100 x 100 m 

haben die Lebewesen ein Gewicht von 3 -12 t, das ist mehr 

Leben als auf einem Quadratmeter Urwald in Südamerika. 

Büsum mit „P“ 

poSt/poStkArten Die Post-Station in Büsum finden Sie 

in der Bahnhofstraße F4. Übrigens: Die Gäste des AVC erhalten 

gleich bei ihrer Ankunft gratis tolle Postkarten um ihren 

Lieben zu Hause zu berichten. 

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schneiderei für: 

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Ledersachen u.v.m. 

Hol- & Bringservice: Tel. (0 48 34) 29 85 

Inh. Rosemarie Bloch, Schulweide 1 

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Vereinbarung. 


Büsum mit „R“ 

rADtouren Rund 

um Büsum erstreckt 

sich ein hervorragendesRadwanderwegenetz.Radwanderwege 

sind ausgeschildert. Landschaftlich schöne Touren, 

z. B. entlang der Küste bis hoch zur Eiderabdämmung. Bauernhofcafés 

laden zur Rast ein. Radtouren und Ortsführungen 

in Büsum mit Familie Spreu -->s. Anzeige unten. 

rAthAuS (E5) 

Das Büsumer Rathaus 

mit der Gemeinde- 

und Amtsverwaltung 

auf dem 

Kaiser-Wilhelm- 

Platz. Vor dem Rathaus, 

im kleinen 

„Park“ ein Denkmal 

zum Gedenken der 

Gefallenen im zweiten Weltkrieg. Das Fundbüro befindet sich 

ebenfalls in dem Gebäude. 

reiten Reitstunden 

und Ausritte 

auf Reiterhöfen in 

der Umgebung. Fragen 

Sie in unserem 

Büro. 

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Die Einheimischen 

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Watt und mehr... 

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Vorträge 

De Büsumer Wattenlöpers Spreu & Spreu 

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Termine + Infos: 04834-3605 

www.buesum-fuehrungen.de

ollStuhlVerleih 

Anker-Apotheke (E4) -->s. S. 31, 

Bahnhofstr. 29, Tel. (0 48 34) 9 59 00 

Wattrollstuhlverleih (D5), im Gäste-u. Veranstaltungszentrum, 

Büsum, Tel. (0 48 34) 90 9 - 1 14 

Seemeile (E5) Shopping- und Gastronomie-Passage. Eingang 

Fußgängezone und Moltkestraße. 

SeglerhAfen (F7) Am Ostdeich liegt der Seglerhafen. 

Hier machen die Boote und Jachten des Segelsportvereins 

e. V. und Gastsegler fest. 

SAunA Im Kur- 

und Wellness- 

Zentrum „Vitamaris“ 

(E5) oder in 

den Saunawelten 

im Erlebnisbad 

„ P i r a t e n - M e e r “ 

(D5) am Hauptstrand. 

Beliebt hier 

die „Lange Saunanacht“. 

(Foto: KTS Büsum) 

Büsum mit „R“ 

Büsum mit „S“ 



SAnDStrAnD (A2/3/4) in der Perlebucht am Erlengrund. 

Hier Tretbootverleih, Spielplatz, Trampolinspringen, Surfschule 

oder Beachvolleyball. Durch die künstlichen 

„Binnenseen“ auch Baden bei Ebbe. Ideal auch für Urlauber 

mit Kleinkindern, da flach abfallendes Wasser. Hier kann man 

ganz tolle Sandburgen bauen. 

Surfen (2) Surfen kann man in Büsum am sogenannten 

„Sandstrand“ in der Perlebucht. Geübte Surfer fahren bei 

Flut im offenen Meer. Anfänger probieren sich im Stehrevier 

des künstlichen Binnensees der Strandanlage. Hier finden 

Sie auch die Surfschule, wo Sie Surfunterricht nehmen oder 

Ausrüstung leihen bzw. kaufen können. Auch der „Surfclub- 

Büsum“ hat hier seine Material-Container. Übrigens: Der Club 

ist ständig auf der Suche nach neuen Mitgliedern. 

Info unter: (0 48 34) 91 91, Frau Ehmen. 


Schiffserlebnisse ab 

Nordstrand und Tönning 

„High-Speed” mit der „Adler-Express” 

2 x Täglich - 09:15 h und 14:30 h 

Bequemes Reisen von Insel zu Insel – durch‘s Wattenmeer schnell 

mal nach Hooge, Amrum und Sylt 

➥ ab Hafen Strucklahnungshörn/Nordstrand 

Halligfahrten mit MS „Adler V” 

Die Fahrten richten sich nach Ebbe und Flut, deshalb wechseln die 

Abfahrtszeiten täglich (s. aktuellen Fahrplan oder Internet) 

➥ ab Hafen Strucklahnungshörn/Nordstrand 

Eiderfahrten mit MS „Adler II” 

Fahrten zu den Seehundsbänken mit Seetierfang, Schleusung durchs 

Eidersperrwerk, Friedrichstadt und Piratenahrten 

➥ ab Eidersperrwerk und Tönning 

- Täglich (lt. Fahrplan) um 10:15 h und 12:45 h zusätzlich im Juli 

und August 15:15 h (außer Mi. und Do.) 

Hörnstr. 3 · 25845 Nordstrand 

Tel.: 0 48 42 / 90 00 - 0 

Fax.: 90 00 - 21 

www.adler-schiffe.de 



Stürme/Sturmflut Von Oktober bis März ist die Zeit 

der großen Stürme an unserer Küste. Zuletzt fegte der Sturm 

„Emma“ im März 2008 über Büsum´s Deiche. Mit bis zu 12 

Beaufort (120 km/h) kam „Emma“ über uns ohne größere 

Schäden anzurichten. Der Sandstrand in der Perlebucht wird 

bei Sturm nicht selten komplett überspült. In Schleswig-Holstein 

sichern 527 km Deiche die Küstenniederungen, davon 

sind 431 km Landesschutzdeiche mit höchstem Sicherheitsstandard. 

AVC-TIPP: Alle Stürme seit November 2006 sind 

unter www.buesum-tv.de in Videoclips dokumentiert. 

Erlebnis Sturm an der Küste: Der Hauptstrand von Büsum. Sturm 

„Emma“ drückte die Nordsee bis auf halbe Deichhöhe. Bei Sturm 

und Winden aus der richtigen Richtung fällt die Ebbe aus, so das 

auch bei niedrigstem Tidenstand das Wasser an der Steinkante 

steht. 

SportmögliChkeiten 

Angeln, Gastkarten über Angelsportverein 

„Posenkieker“ e.V., Tel. (0 48 34) 84 29, ---> Anzeige S. 10 

Beachvolleyball, am Sandstrand (A3) (Jugendstrand) 

Boule, im Kurpark (B4) 

Billard, Billard-Treff (F4), Bahnhofstr. 14, Tel. 62 62 

Paddel-, Tret- und Ruderboote am Sandstrand (A3), 

Familie Höber, Tel. 65 00 



Fitness, „Fitwelt-Büsum“ (D5), 

Südstrand 5, Tel. 4839 

Golf, Golfclub Dithmarschen e. V., Warwerort, Dorfstr. 11 

Tel. (0 48 34) 96 04 60 

Gymnastik, Ansprechpartnerin Renate Wittmaack, 

Tel. 91 52 oder Auskunft im Vitamaris (D5) 9 09-1 03 / -1 24 

Strandgymnastik, Seniorengymnastik Vitamaris, Kur 

und Tourismus Service Büsum (D5), Tel. 90 9 - 1 03 / 124 

Inline-Skating, KTS Büsum (D5), Tel. 9 09 - 1 14 

Kegeln - Stadion am Rosengrund (A2), Tel. 38 87 

Minigolf, Strandstr. 1 (A1), Campingplatz Zur Perle, Dithmarscher 

Str. (A2), Westerdeichstrich (Stinteck) 

Sportabzeichen, Sportstadion (D2), Tel. 9 94 11 

Laufbahn und Sprunganlage, Stadion (D2), Rosengrund 

21, Tel. 38 87 

Surfen/Surfclub Am Sandstrand (A3), Info-Tel. 9191 

Tennis, Büsumer Tennisclub (D3), Spatzenweg 5, Tel. 48 42 

Walking/Nordic Walking, Traude Schumann, Tel. 44 87 



SChleuSen-AnlAge 

(D/E/F7/8) 22 Meter in der 

Breite. Hier wird der ein- und 

ausfahrende Schiffsverkehr 

über Funk und Ampelanlage 

havariefrei gelenkt. Hauptsächlich 

aber dient die Anlage dem 

Hochwasserschutz. Bei einem 

Wasserstand 40 cm über dem 

normalen Hochwasser werden 

die Schleusentore geschlossen. 

Nun wird der Schiffsverkehr 

„geschleust“, d.h. der 

Wasserstand in der Schleusenkammer, 

in der sich das 

Schiff befindet, wird abgesenkt 

auf den Wasserstand im Hafen 

(beim Einlaufen in den Hafen) 

oder angehoben (beim Auslaufen). Zur Seeseite der Fähranleger 

(zivil und militärisch nutzbar). Auf beiden Seiten der 

Schleusenanlage je ein Leuchtfeuer (1 rot=Backbord/links, 

1 grün= Steuerbord/rechts), das im Dunkeln den Schiffen die 

Schleuseneinfahrt zeigt. Übrigens: Bei einem ausgiebigen 

Spaziergang können Sie entlang der Küste von hier bis nach 

Deichhausen laufen. 

Impressum: 

Herausgeber: Appartement-Vermietung Clausen, Büsum, www. 

avc-buesum.de, Tel. (0 48 34) 91 91. Gesamtrealisation/Anzeigen: 

WIPSTEERT - Werbeagentur Büsum ltd, www.wipsteert.de; 

Druck: Flyeralarm GmbH; Bilder: AVC, N. Krawiec, K. Dietrich, 

André Thede, KTS, Spreu. 

Text- und Bildmaterial ist urheberechtlich geschützt. Eine unerlaubte 

Vervielfältigung in jedwelcher Form zu gewerblichen Zwecken, 

ist ohne schriftliches Einverständnis untersagt. Alle Angaben 

in dieser Broschüre sind ohne Gewähr. Für die Vergünstigungen 

sind ausschließlich die Anbieter verantwortlich und nicht 

die AVC. Gültig bis zur Neuauflage 2010. 


Büsum mit „T“ 

tonnenhof (E6) Tonnen sind die Verkehrszeichen auf 

dem Meer und werden auf dem Tonnenhof in Büsum gewartet 

oder von den Mitarbeitern auf See kontrolliert, ausgesetzt 

oder eingeholt. Außerdem werden Schiffswracks mit Tonnen 

kenntlich gemacht. Hierbei ist das Tonnenschiff „Triton“ das 

„Flagschiff“ des Wasser- und Schifffahrtsamtes Tönning, dem 

die Außenstelle Büsum angeschlossen ist. Die „Triton“ übernimmt 

auch Aufgaben der Wasserschutzpolizei. 

tierÄrZte 

Dr. med. vet. Jörg Driver, Boßelweg 10, 25764 Reinsbüttel, 

Tel. (0 48 33) 4 21 40 

Rudolf Schmitt, Kleintierpraxis, Chausseestr. 41, 25797 

Wöhrden, Tel. (0 48 39) 90 90 

Büsum mit „V“ 

VitAmAriS (D6) Am Museumshafen -->s. S. 36, neben dem 

Leuchtturm --> s. S. 34 ist das Gesundheits- und Thalassozentrum 

„Vitamaris“. Neben den klassischen Kur- und Therapieangeboten 

finden Sie hier die Wellness-Oase und das Fitnesszentrum. 

Fachkundige medizinische Betreuung und zuvorkommende 

Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich Körper und 

Seele regenerieren. 


Büsum mit „V“ 

Irish Folk auf den Krabben- 

und Fischtagen im Sommer. 

v. 07.07.-28.08.: Büsumer 

Sommer Open Air, jeden 

Dienstag abend am Hauptstrand 

18.07.: TSV Strandfest 

Büsum mit „W“ 

VerAnStAltungS-highlightS 

2009/2010 

24.07.- 26.07.: Künstlermole 

25.07.: Brunnenfest 

01.08.: ITAGA Watt´n Fest 

08.-09.08.: 106. Kutterregatta 

28.-30.08.: 10. Krabben-& 

Fischtage 

19.09.: 2. Nadler KohlWalk 

15. bis 20.09.: Dithmarscher 

Kohltage 

20.09.: 5. Oldtimer-und US- 

Car Treffen 

31.12.: Silvesterball, Gästeu. 

Veranstaltungszentrum 

01.01.2010: Traditionelles 

Anbaden am Hauptstrand 

WAttWAnDerung 

(D6) AVC-TIPP: Mit 

„De Büsumer Wattenlöpers 

Spreu & Spreu“ 

lernt man die einzigartige 

Wattenmeerlandschaft 

richtig kennen. Erlebnisorientiert 

gibt es vieles zu 

sehen. Immer wieder staunen alle, was die beiden Büsumer 

Nationalpark-Wattführer sowie Natur- und Landschaftsführer 

so alles aus dem Wasser zaubern, denn nahezu immer dabei 

ist auch der Schiebehamen. Mit dem werden auch Krabben 

gefischt und es wird gezeigt, wie man früher damit traditionell 

gearbeitet hat. -->s. S. 38 

Das Wattenmeer ist als Nationalpark besonders unter Schutz 

gestellt. Folgende Regeln sollen bei einer Wanderung beachtet 

werden: 

• Brut- und Rastgebiete der Wasservögel, sowie einige Schutzzonen 

des Nationalparks dürfen nicht betreten werden. 

• Von Vogelansammlungen sollte man einen Abstand von 

mindestens 300 Metern halten. 

• Hunde können an kurzer Leine mitgenommen werden – jedoch 

im Watt vor Büsum sind sie nicht erlaubt. 


WeStküStenpArk & roBBArium 

St. Peter-Ording 

Ausflugstipps 

Er ist einer der größten 

NaturErlebnisTierparks 

Schleswig-Holsteins und 

seit 2007 offiziell als Zoo 

zertifiziert. Zu seinen Attraktionen 

zählen die sieben 

Seehunde im „Robbarium“, 

Deutschlands 

größtem Seehundbecken 

und eine Basstölpel-Kolonie. 

Mit rund zwei Dutzend 

dieser imposanten Vögel 

gilt es europaweit als 

größte Kolonie in einem 

Gehege. Drumhe- 

rum leben auf dem 14,5 

Hektar großen Gelände 

mehr als 800 weitere, 

zum Teil vom Aussterben 

bedrohte Wild- und Haustiere. Ihre Gehege sowie die Landschafts- 

und Vogelvolieren liegen idyllisch zwischen Feuchtwiesen, 

kleinen Seen und Vogelinseln. Neben dem Haustierhof 

mit Ställen und Remisen warten ein Streichelgehege, 

Terrarien und Aquarien auf die Besucher. Tägliche Schaufütterungen 

sowie große Greifvogelvolieren mit regelmäßigen 

Flugvorführungen der gefiederten Akteure bieten Unterhaltung 

für Groß und Klein. 

Info und Adresse: Wohldweg 6, 25826 St. Peter-Ording 

Tel. 04863-3044,Fax 04863-3047 

info@westkuestenpark.de, www.westkuestenpark.de 

Öffnungszeiten: Täglich geöffnet von 9.30 Uhr – 19.00 Uhr. 

Winteröffnungszeiten (Nov..-März) unter: 04863/3044 

Harmonie! 

Größte Seehundanlage Deutschlands, 

2 x täglich Seehund- und Greifvogel- 

vorführungen, über 800 Haus- und Wild- 

tiere, tolle Erlebnisangebote, Kinder- 

geburtstage, Hüpfkissen, Scooter, und 

noch viel mehr... Das müsst Ihr sehen! 

Westküstenpark & robbarium 

Der naturerlebnistierpark 

st. peter-orDing · ortsteil böHl 

infos: 048 63/3044 · www.westkuestenpark.de 


Ausflugstipps 

DAS melDorfer 

BernSteinZimmer: 

Mit dem Auto ist das 

romantische Städtchen 

Meldorf in nur etwa 20 

Minuten von Büsum aus zu erreichen. In der historischen 

Altstadt befindet sich in der Fußgängerzone das Meldorfer 

BernsteinZimmer. Es hat sich in den letzten Jahren einen Ruf 

als Fachgeschäft für hochwertigen Bernsteinschmuck weit 

über die Grenzen der reizvollen Domstadt hinaus erarbeitet. 

In dem Geschäft funkeln und glitzern dem Besucher von allen 

Seiten her schöne Bernsteine entgegen. Egal ob ausgefallene 

Colliers, filigran geschnitzte Tierfiguren, Elemente für Sammelarmbänder 

oder eine schier grenzenlose Auswahl an Ohr- 

ringen und Silberringen: Ein Bernsteinliebhaber wird in 

Meldorf garantiert fündig. 

Im AktivZimmer finden regelmäßig Bernstein-Schleifkurse für 

Urlauber statt. Schon ab vier Euro kann man sich unter fachkundiger 

Anleitung selbst einen kleinen Bernsteinanhänger 

schleifen. Die Kurse (ca. 1 ½ h) beginnen immer Dienstags und 

Mittwochs um 16.00 Uhr (Anmeldung unter: 0 48 32 / 52 40). 

Weitere Informationen: www.nordschmuck.de 

-->s. Anzeige nächste Seite 

erleBniSpArk lAnD & leute Oesterwurth 

Freizeitpark für Kinder bis ca. 14 Jahren. Viele Fahrgeschäfte, 

wie Auto-Scooter, Seilbahn, Tretboot, Wackelräder. Zwei Indoor-Spielhallen 

mit Bull-Riding u. v. m. Ponyreiten und Streichelzoo 

erfreuen Kinderherzen. 

Zum 20-jÄhrigem juBilÄum: vom 04.-07. Juni viele 

Aktionen und 20 % Ermäßigung auf den Eintrittspreis. 

geöffnet bis Ende Oktober 2009 

täglich 10.00-18.00 Uhr 

25764 Oesterwurth/Wesselburen 

(zwischen Heide und Büsum) 

Haltestelle Jarrenwisch (Bahn) 

Tel. (0 48 33) 29 29 

od. 23 86 

Look & spar 

50 Cent Ermäßigung 

auf den Eintrittspreis 


www.land-und-leute-erlebnispark.de

Zingelstr. 39 (Fußgängerzone) • 25704 Meldorf • Tel: 0 48 32-52 40 

Mo.- Fr. von 10 – 18 Uhr, Sa. von 10 – 12.30 Uhr 

Parken Sie nur wenige Schritte vor unserer Haustür: 

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Meldorfer BernsteinZimmer • Zingelstraße 39 • Telefon: 0 48 32-52 40 

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Ausflugstipps 

multimAr WAttforum Tönning 

Mehr als 250 Arten von Meeresbewohnern werden in den 

31 Aquarien des Tönninger Nationalpark Zentrums gezeigt. 

Im Brandungsbecken mit einer Kurbel Wellen schlagen, mit 

einer Unterwasserkamera eine Miesmuschelbank erkunden 

und mit Mikroskopen kleinste Lebewesen untersuchen. Abtauchen 

in die Welt der Wale und das Leben der 

sanften Giganten erforschen, einem fast 18 Meter langen, im 

Wattenmeer gestrandeten Pottwal ins Maul schauen. 

Adresse: Am Robbenberg, 25832 Tönning, Tel. (0 48 61) 96 20-0, 

www.multimar-wattforum.de 

tierpArk gettorf Seit über 40 

Jahren ist Gettorf die Heimat eines 

kleinen, aber feinen Privatzoos. 

Hier finden fast 900 exotische Tiere 

in 150 Arten ein Zuhause inmitten 

gepflegter Blumenanlagen. 2008 

sind zwei Trampeltiere als neue Bewohner in Gettorf eingetroffen. 

Zahlreiche begehbare Gehege ermöglichen den direkten 

Kontakt zwischen Mensch und Tier ganz ohne Gitter 

oder Barrieren. Das Tierpark-Restaurant und Picknickplätze 

laden zum Verweilen ein. Für Kinder-Spaß sorgen zahlreiche 

Spielgelegenheiten und die frechen Ziegen im Streichelzoo. 

Geöffnet täglich von 9-18 Uhr, im Winter von 10 Uhr bis zum 

Dunkelwerden. Hunde dürfen leider nicht mit in den Tierpark. 

Von November bis Februar gelten ermäßigte Winterpreise. 

Eintritt: EUR 7,– für Erwachsene, EUR 4,– für Kinder (2-13 Jahre). 

Adresse: Tierpark Gettorf, Süderstraße 33, 24214 Gettorf, 

Tel. (0 43 46) 4 16 00, www.tierparkgettorf.de. 


Bei GOSCH ist was los... 

Großveranstaltungen 2009 

30.05.-01.06.09 Oldie-Festival 

auch für junge GOSCHi´s 

26.06.-28.06.09 Weinfest 

17.07.-19.07.09 Matjesfest 

21.08.-23.08.09 Jazz-Festival 

18.09.-20.09.09 Muschelfest 

- kein Eintritt - 

GOSCH-Restaurant Buhne 1 

St. Peter-Ording 

http://st-peter-ording.gosch.de 


Der urlaub in Büsum 

Und zwar schon lange, bevor 

Sie bei uns an der Nordsee sind; 

denn der AVC ist Ihnen schon bei 

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Beraterteam kennt jedes Objekt 

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Sie finden das AVC- Büro in der 

Heider Straße, gegenüber vom 

Lidl-Markt. Von Montag bis 

Samstag zwischen 9.00 und 

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