Schmankerlwochen 2012 - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz

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Mo. und Mi. Ruhetag (außer an Feiertagen) Hotel geöffnet!
Neue, exklusive Hotelzimmer
dienstags Schlachtschüssel, samstags “Ripperl-Essen”
Komplette Schmankerlkarte auch mittags.
EhrEnprEisträgEr in gold
BayErischE KüchE 2010
Neu Delhi, der Regierungssitz Indiens, wurde auf Veranlassung
von Georg V., dem König des Vereinigten Königreichs
von Großbritannien und Irland und Kaiser von Indien,
Anfang des letzten Jahrhunderts geplant und gebaut.
Die abwechslungsreiche indische Küche hat die der Kolonialherren
nachhaltig beeinflusst. Verschiedenste Gewürze,
Chutneys und Curries sind seither Bestandteil des englischen
Speiseplans geworden.
Delhi selbst verfügt nicht über eine typische eigene Küche.
Im Wesentlichen ist die weitgehend vegetarisch geprägte
Punjabi- und die etwas fleischhaltigere, muslimische
Mughlaiküche in der Metropolregion anzutreffen.
Menschen aus allen Teilen des Subkontinents leben hier,
die ihre althergebrachten und oft sehr unterschiedlichen
Ernährungsweisen pflegen. Was alle vereint, ist die Verwendung
der vielfältigsten Gewürze und Kräuter, die zum
großen Teil ihre Wurzeln in der tausende Jahre alten ayurvedischen
Gesundheitslehre hat.