Tageskarte

Vorspeisen Vorspeisen & & Salate
Salate
Tageskarte geskarte geskarte
Variation von herbstlichen Marktsalaten mit Balsamico-Dressing 6,80
Feine Tafelspitzsülze mit Balsamico und steirischem Kürbiskernöl
an marktfrischem Feldsalat, dazu Röstkartoffeln 10,80
Herbstlicher Marktsalat mit gegrillten Putenbruststreifen,
Sonnenblumenkernen, Kirschtomaten und Balsamicodressing 9,80
Feldsalat mit abgeröstetem Tiroler Schinken,
Brotcroutons, Balsamico und steirischem Kernöl 9,80
Lachsfiletstreifen in Kräuterbutter gebraten
auf Rucola-Salatvariation mit gehobeltem Parmesan 10,80
Aus us us dem dem Suppentopf
Suppentopf
Hausgemachte Leberknödl in Ochsenbrühe mit Schnittlauch 3,80
Kürbis – Ingwercremésupp´n mit steirischem Kernöl 3,80
Kartoffel-Maronensupp`n mit Kräuternockerl 4,80
„Münchner Stadtschreibersupp`n“
mit Leberspätzle, Grießnockerl, Markklöschen und Gemüsestreifen 3,80
Pasta Pasta und und Vegetarisch
Vegetarisch
Allgäuer Kässpatz'n mit Röstzwiebeln und Marktsalat 8,80
Gebratener Ziegenkäse
auf herbstlichem Grillgemüse an Marktsalat 10,90
Ingwer-Linguine mit Kirschtomaten,
Rucola, Lauchzwiebeln und gehobeltem Parmesan 8,50
Ins Ins Netz Netz gegangen
gegangen
Seehe Seehechtfilet Seehe chtfilet in der Kartoffelkruste
auf auf Kirschtomaten
Kirschtomaten-Zwiebellauch
Kirschtomaten Zwiebellauch
13,80
13,80

Frisch Frisch von von der der JJagd
J gd
Tageskarte geskarte geskarte
Geschmorte Hasenkeule
mit Maronen, Blaukraut und Haselnußspätzle 13,80
In Rotwein geschmorte Rehkeule
mit Preiselbeeren, Blaukraut und Semmelknödel 16,50
„Wildteller“ mit Hasenrücken im Speckmantel,
geschmorter Rehkeule und Hirschpflanzerl,
dazu Preiselbeerblaukraut und abgeröstete Breznknödl 18,50
Vom om Grill Grill und und aus aus dem dem OOfenrohr
O enrohr
Schweinebraten von der Schulter in Dunkelbiersoß´
mit zweierlei Knödl und Krautsalat 9,80
Wiener Schnitzel vom Kalb in Faßbutter gebraten
dazu Röstkartoffeln und Wildpreiselbeeren 15,50
Tafelspitz aus dem Suppentopf
mit Kren, winterlichem Gemüse und Petersilienkartoffeln 13,80
„Truderinger Pfandl“ Schweinefiletmedaillons mit Schwammerlsoß'
mit Marktgemüse und Eierspätzle 15,40
Zwiebelrostbraten von der irischen Ochsenlende
mit Röstkartoffeln und aufg´schmolzene Zwiebeln 16,50
Ausgelöste Lammhax`n in Rosmarinjus,
mediterranem Gemüse und Grillkartoffeln 12,80
Zum um um Abschluß Abschluß et etwas et
was was Süßes...
Im Bierteig gebackene Apfelkücher‘l mit Vanilleeis und Schlagsahne 5,50
Apfelstrudel nach Oma's Rezept mit Vanillesoß' oder Vanilleeis 5,60
Karamellisierter Apfel-Schmarrn mit Walnußeis und Zimtzucker 6,80

Brotzeiten
Brotzeiten
Tageskarte geskarte geskarte
Münchner Weißwurscht vom Metzger Bauch(8) Stück 2,20
6 Stk. Nürnberger Rostbratwürstl auf Faßkraut 7,80
Bayrischer Wurstsalat aus Regensburger
mit rote Zwiebelringe, Gurkerl und Hausbrot(2,8) 5,90
Schweizer Wurstsalat aus Regensburger
mit Emmentaler, roten Zwiebelringen, Gurkerl und Hausbrot(2,8) 6,50
Kalter Schweinebraten dünn aufg´schnitten
mit Tomate, Gurkerl und Hausbrot(2) 7,50
Tiroler Speckbrett´l mit Essiggurkerl,
geriebenem Kren, Butter und Hausbrot 11,50
Buntes Käsbrett´l mit Radieserl, Butter und Hausbrot 9,80
Truderinger Brotzeitbrett´l
mit Tiroler Schinken, kaltem Braten, Salami, Landjäger, Leberwurst,
Griebenschmalz, Käs, geriebener Kren, Essiggurken und Hausbrot(2,8) 12,80
(auch als urige Vorspeise ab 2 Personen zu empfehlen)
Ofenfrische Brez´n 1,10
Alle Alle Preise Preise verstehen verstehen sich sich inklusive inklusive Mehrwertsteuer Mehrwertsteuer und und Bedienungsgeld.
Bedienungsgeld
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