Tageskarte

Frisch Frisch von von der der JJagd
J gd
Tageskarte geskarte geskarte
Geschmorte Hasenkeule
mit Maronen, Blaukraut und Haselnußspätzle 13,80
In Rotwein geschmorte Rehkeule
mit Preiselbeeren, Blaukraut und Semmelknödel 16,50
„Wildteller“ mit Hasenrücken im Speckmantel,
geschmorter Rehkeule und Hirschpflanzerl,
dazu Preiselbeerblaukraut und abgeröstete Breznknödl 18,50
Vom om Grill Grill und und aus aus dem dem OOfenrohr
O enrohr
Schweinebraten von der Schulter in Dunkelbiersoß´
mit zweierlei Knödl und Krautsalat 9,80
Wiener Schnitzel vom Kalb in Faßbutter gebraten
dazu Röstkartoffeln und Wildpreiselbeeren 15,50
Tafelspitz aus dem Suppentopf
mit Kren, winterlichem Gemüse und Petersilienkartoffeln 13,80
„Truderinger Pfandl“ Schweinefiletmedaillons mit Schwammerlsoß'
mit Marktgemüse und Eierspätzle 15,40
Zwiebelrostbraten von der irischen Ochsenlende
mit Röstkartoffeln und aufg´schmolzene Zwiebeln 16,50
Ausgelöste Lammhax`n in Rosmarinjus,
mediterranem Gemüse und Grillkartoffeln 12,80
Zum um um Abschluß Abschluß et etwas et
was was Süßes...
Im Bierteig gebackene Apfelkücher‘l mit Vanilleeis und Schlagsahne 5,50
Apfelstrudel nach Oma's Rezept mit Vanillesoß' oder Vanilleeis 5,60
Karamellisierter Apfel-Schmarrn mit Walnußeis und Zimtzucker 6,80