Weinkarte Herbst 2013 - Weingut Wolff-Roll

WEI NGUTWOLFFROLLDittelsheim liegt im Herzen des Wonnegaues, einem Teildes rheinhessischen Hügellandes.Rheinhessen – mit den meisten Sonnenscheinstunden Deutschlands –lädt ein zum Verweilen, Erleben und Genießen.Vom rebenbewachsenen Dittelsheimer Klopp berg, der höchsten Erhebungdieser Gegend, hat man einen herrlichen Ausblick auf das Rheintalbis hin zum Odenwald.So finden Sie uns:DITTELSHEIMWEINKARTEWEINGUT WOLFF-ROLLHauptstraße 24D-67596 Dittelsheim/RheinhessenDie Evangelische Kirche in Dittelsheim mit ihrem historischenHeidenturm ist Ausgangspunkt für eine Wanderung auf dem Jakobs-Pilgerweg. Bei einem gemütlichen Spaziergang oder bei einer Wanderungdurch die Weinberge und die sanften Hügel Rheinhessens könnensie die Harmonie der Natur mit dem Genuss der hier gewachsenenWeine erleben.In den Weinbergslagen Kloppberg, Geyersberg, Mönchhube, Pfaffenmützeund Leckerberg, gedeihen hervorragende Weine von großerSortenvielfalt. Qualitätssteigernde Maßnahmen im Wein anbau (z. B.Ausdünnen von Trauben, gesundes Lesegut...) sind in unserem Weingutebenso selbstverständlich, wie eine qualitäts optimierte Ernte.Die Qualität entsteht im Weinberg – diese Qualität wird durch eineschonende Traubenverarbeitung und einen unterstützenden Weinausbauerhalten. Durch ständige Kontrolle und fachgerechte Handhabungwerden Weine von höchster Qualität erzeugt. Davon können Sie sichgerne bei einer Weinprobe in gemütlicher Atmosphäre überzeugen.Wir freuen uns auf SieIhre Familie RollWeingut Wolff-RollWir sind überAutobahn undBundesstraßen sehrgut zu erreichen.Gerne begrüßen wir Sie hierbei uns in Dittelsheim.Weinproben und Verkauf nachVereinbarung wochentags undsams tags; sonntags geschlossen!Bitte rufen Sie uns vorher an, damit wirfür Sie da sind! Vielen DankUnsere LieferbedingungenDie Preise verstehen sich bei Abholung incl. Mehrwertsteuer ohne Glas, Verpackungund Fracht.Bei Direktanlieferung durch uns persönlich fällt folgender Frachtkostenanteil an:a. im Umkreis unseres Weingutes von 50 km (Luftlinie)* frachtfreib. Mindestbestellmenge 12 Flaschen bis 47 Flaschen 0,20 1/pro Flaschec. ab 48 Flaschen 0,10 1/pro Flasched. ab 150 Flaschen frachtfrei*Unter www.wolff-roll.de können Sie errechnen, ob Ihr Wohnort innerhalb dieser Luftlinie liegt.Tipp: Entscheiden Sie sich für Sammelbestellungen, d. h. bestellen Sie mit Freunden,Bekannten oder den Nachbarn ... schließen Sie sich bei den Bestellungenzusammen. Nennen Sie uns schon bei der Bestellung eine Lieferanschrift und Siehaben die Möglichkeit den günstigeren Frachtkostenanteil nutzen zu können!!!Unsere Verpackungseinheiten sind 6er und 12er Verpackungen (12, 18, 24, 30, ...).Um Bruchschäden eher vermeiden zu können, bitten wir diese Anzahl bei IhrerBestellung zu beachten. Die Verpackungseinheiten können aus den unterschiedlichenSorten unseres Sortiments bestehen.Bei Bestellungen unter 12 Flaschen und bei Bestellungen außerhalb der angekündigtenLiefertermine, sowie bei Lieferanschriften, die nicht auf unseren Auslieferungstourenliegen, werden diese per DHL, Spedition oder anderen Dienstleisternangeliefert. Die anfallenden Kosten trägt der Besteller. Die Berechnung der Frachtkostenunterliegt den Preisvorgaben des gewählten Dienstleisters. Wir werden denjeweils für Sie günstigsten Anbieter wählen.Sollte der Jahrgang eines Weines verkauft sein, so behalten wir uns das Recht vor,den nachfolgenden Jahrgang dieses Weines zu liefern.

HERBST/WINTER 2013/2014Weißweine in der Literflasche1/Fl.Trockene Rotweine1/Fl.Milde Rotweine1/Fl.1 2011 Dittelsheimer 1,0 l 3,40Silvanerzart cremig mit feinem Duft nach reifer Birne3 2011 Dittelsheimer 1,0 l 3,40Müller-Thurgaukräftiger Müller-Thurgau mit Duft nachCassis und Mandarine4 2011 Dittelsheimer 1,0 l 3,40Morio-Muskatfeiner Litschiduft begleitet von oppulentemMuskataroma5 2012 Dittelsheimer 1,0 l 3,50Rieslingfruchtig leicht, mit feiner Süße6 2011 Dittelsheimer 1,0 l 3,50Riesling trockenspritzig frischer RieslingtypHerkunft mit ProfilRotweine in der Literflasche8 2010 Dittelsheimer 1,0 l 3,70Rotweinunser ausgewogener Klassiker9 2011 Dittelsheimer 1,0 l 3,70Rotwein trockenwürziges Rotweincuvée✩9a Winterzauber 1,0 l 3,70Glühwein – Wein aus roten TraubenVerfeinert mit Weihnachtsgewürzen.Trinkfertig – nur noch erwärmen!9b 2012 Debut Novel 0,75 l 4,50voluminöser Rotwein mit (1,0 l = 6,00)ausgeprägten Dörrobstaromen unddezenter Lakritznote10 2011 Dittelsheimer 0,75 l 4,70Blauer (1,0 l = 6,27)SpätburgunderRotwein trockensamtig zarter Burgunder mit ausgeprägtemBeerenaroma11 2009 Dittelsheimer 0,75 l 4,002011* Blauer Portugieser (1,0 l = 5,33)Rotwein trockenweiche Art mit grünen Pfefferaromen –traditionelle rheinhessische Rotweinsorte*Herkunft mit Profil11a 2011 Rheinhessen 0,75 l 5,00St. Laurent (1,0 l = 6,67)Rotwein trockenBukett nach feiner Zartbitterschokolade12 2011 Rheinhessen 0,75 l 4,50Dornfelder (1,0 l = 6,00)Rotwein trockenDuft nach Schattenmorellen, purpurrotschimmert die FarbeHerkunft mit Profil13 2011 Rheinhessen 0,75 l 4,70Regent (1,0 l = 6,27)Rotwein trockentiefrot, mit herrlichem Geschmack nach WaldbeerenHalbtrockener Rotwein .14 2011 Dittelsheimer 0,75 l 4,10Schwarzriesling (1,0 l = 5,47)Rotwein halbtrockenleichter Burgunder mit feinem Erdbeeraroma15 2011 Dittelsheimer 0,75 l 3,80Dornfelder und (1,0 l = 5,07)Portugieser RotweinModerne trifft Tradition16 2011 Dittelsheimer 0,75 l 3,80Dornfelder Rotwein (1,0 l = 5,07)unser bekannter und beliebterlieblicher Rotwein mit typischem,feinem Johannisbeerduft17 2012 Dittelsheimer 0,75 l 3,80Heroldrebe Rotwein (1,0 l = 5,07)milde Rotweincreation mit ausgeprägterSüßkirschenaromatikRotweine im Barrique gereift21 2007 Dittelsheimer 0,75 l 8,60Blauer Spätburgunder (1,0 l = 11,47)Rotwein trockenweiche Holznote - Harmonie in Körper,Duft und Frucht23 2005 Dittelsheimer 0,75 l 7,20Portugieser (1,0 l = 9,60)Rotwein trockenschwarzroter, voluminöser Rotweinmit feinem Duft nach schwarzer Johannisbeereund Schokolade25 2004 Rheinhessen 0,75 l 8,60Regent (1,0 l = 11,47)Rotwein trockentiefroter, würziger Regent mit viel Körper1 2 3

Weißherbste und Rosé1/Fl.31 2012 Dittelsheimer 0,75 l 3,80Portugieser (1,0 l = 5,07)Weissherbsttrockenaromatisch, mit dezenter Säure32 2011 Dittelsheimer 0,75 l 3,802012 Portugieser (1,0 l = 5,07)Weissherbsthalbtrockensamtiges Kirscharoma, leichte Art33 2012 Dittelsheimer 0,75 l 3,50Heroldrebe (1,0 l = 4,67)Weissherbstsüffig, leichte Art34 2011 Dittelsheimer 0,75 l 3,90Spätburgunder Rosé (1,0 l = 5,20)feinrassig, fruchtige Varianteeiner Spitzensorte35 2012 Dittelsheimer 0,75 l 4,70Pinot Madeleine (1,0 l = 6,27)trockenBlanc de NoirBlauer Frühburgunder weiß gekeltert,feiner Duft nach gelbfleischigen Früchten,milde SäureTrockene Weißweine1/Fl.44 2011 Dittelsheimer 0,75 l 5,10Sauvignon Blanc (1,0 l = 6,80)trockenDuft nach grüner Paprika und Stachelbeere,lebendiger Körper und nachhaltig am GaumenBronzene Kammerpreismünze46 2012 Dittelsheimer 0,75 l 4,50Grauer Burgunder (1,0 l = 6,00)trockenausdrucksstarker Burgundermit mineralischem SchmelzHerkunft mit Profil47 2012 Dittelsheimer 0,75 l 4,90Chardonnay trocken (1,0 l = 6,53)Geschmack nach frischer Ananas –Harmonie zwischen Schmelz und Frische48 2012 Dittelsheimer 0,75 l 5,60Riesling Spätlese (1,0 l = 7,47)trockenhochreifer, ausdrucksstarker Rieslingmit komplexer MineralikSilberne Kammerpreismünze49 Edition 0,75 l 6,502012 Grauer Burgunder (1,0 l = 8,67)trockenNeu!Geschmack nach gelbfleischigen Früchten,voluminöser Antritt, langer schmelziger AbgangHalbtrockene Weißweine1/Fl.53 2012 Dittelsheimer 0,75 l 4,00Grauer Burgunder (1,0 l = 5,33)halbtrockenerfrischende Säure, in Duft und Geschmackan Zitrusfrüchte erinnernd55 2012 Cuvée 0,75 l 4,60feinherb (1,0 l = 6,13)Duft nach Mango –fruchtig erfrischendes Weißweincuvée59 2011 Riesling 0,75 l 4,40rassiger Riesling mit verspielter Säureund harmonischem PfirsicharomaHerkunft mit Profil(1,0 l = 5,87)4 5 6

Liebliche Weißweine1/Fl.Hochgenuss vom Kloppberg1/Fl.Alkoholfreies1/Fl.61 2012 Dittelsheimer 0,75 l 3,50Bacchus (1,0 l = 4,67)saftiges Aroma nach tropischen Früchten63 2011 Dittelsheimer 0,75 l 4,00Gelber Muskateller (1,0 l = 5,33)Harmonie zwischen fruchtiger Frischeund zartem mineralischem Schmelz70 2012 Dittelsheimer 0,75 l 4,20Huxelrebe Spätlese (1,0 l = 5,60)ausgeprägte Fruchtaromen nachgelbfleischigen FrüchtenBronzene Kammerpreismünze83 2012 Siegerrebe Auslese 0,75 l 6,70Dittelsheimer Leckerberg (1,0 l = 8,93)saftiger Körper, feine weiche Vanilleim AbgangGoldene Kammerpreismünze90 2004 Silvaner Eiswein 0,375 l 10,10Dittelsheimer Mönchhube (1,0 l = 26,93)Duft und Geschmack nach Honig,bemerkenswerte Konzentrationvon Säure und Süße131 Rheinhessischer 0,73 l 2,30Traubensaft weiss - (1,0 l = 3,15)ScheurebeLt. Gesetz ohne Zuckerzusatz132 Rheinhessischer 0,73 l 2,50Traubensaft rot - (1,0 l = 3,42)RegentLt. Gesetz ohne ZuckerzusatzTraubensaft ist ein natürlicher Energiespenderund das ideale Fitnessgetränk.72 2011 Dittelsheimer 0,75 l 4,30Gewürztraminer (1,0 l = 5,73)Spätleseausdrucksvoller Duft nach Rosenholzund Honig mit weicher SäureBronzene Kammerpreismünze7 89

Secco aus eigenen Trauben1/Fl.95 VinSecco 0,75 l 5,30Deutscher Perlwein (1,0 l = 7,07)mit zugesetzter KohlensäureHochprozentiges1/Fl.111 Marc vom Silvaner 0,5 l 11,50Tresterbrand (1,0 l = 23,00)...etwas für Feinschmecker 1125 Wein-Gelee 225 g 3,10vom Bacchus (1000 g = 13,77)WOLFFROLLDie nachfolgenden Produkte werden aus Betrieben unsererRegion zugekauft.Sekt – der prickelnde Genuss101 Riesling Sekt 0,75 l 7,30brut (1,0 l = 9,73)103 Bacchus Sekt 0,75 l 6,10halbtrocken (1,0 l = 8,13)104 Pinot noir 0,75 l 7,30Rotsekt - trocken (1,0 l = 9,73)105 Pinot Blanc 0,75 l 7,70Sekt - brut (1,0 l = 10,27)für das kleine Sektvergnügen107 Scheurebe - mild 0,2 l 2,50(1,0 l = 12,50)108 Riesling - trocken 0,2 l 2,60(1,0 l = 13,00)113 Weinbergpfirsichlikör 0,5 l 10,20mit dem edlen Aroma des (1,0 l = 20,40)heimischen Weinbergpfirsich114 Cassis – Likör aus 0,5 l 11,50schwarzen Johannisbeeren (1,0 l = 23,00)pur oder mit Sekt oder ...für viele genussvolle Ideen115 Weisser Deutscher 0,5 l 13,30Traubenlikör (1,0 l = 26,60)feines Fruchtaroma –in exclusiver Flaschenausstattung116 Williams-Christ 0,5 l 15,00Birnenbrand (1,0 l = 30,00)klarer Edelbrand – duftendes Bukett,weich im Geschmack117 Alter Weinbrand 0,5 l 18,00V. S. O. P. (1,0 l = 36,00)eine Köstlichkeit für den Kenner und Genießer118 X-Mas Weihnachtslikör 0,5 l 11,50✩Vanille, Orange, Kakao und Zimt (1,0 l = 23,00)verleihen diesem Likör seinenweihnachtlichen Geschmack119 Marzipan-Sahnelikör 0,5 l 11,50✩ein feiner Sahnelikör (1,0 l = 23,00)mit dem edlen Geschmackvon Marzipan126 Fip - Apfelwein-Gelee 225 g 3,10mit Pfirsichlikör (1000 g = 13,77)127 Wein-Gelee 225 g 3,30vom Portugieser (1000 g = 14,66)128 Glühwein-Gelee 225 g 3,30✩...für den F(W)einschmecker (1000 g = 14,66)129 VinChilli 225 g 3,50Wein-Gelee mit Peperoni (1000 g = 15,55)feurig scharf und verführerisch süß,ein Feuerwerk der Sinne...WeinsteinWeinstein ist eine Verbindung von Weinsäure mit Kalium oder Kalzium.Dieser scheidet sich schon während der Gärung, verstärkt aberwährend der Reifung in Form von kleinen weißen Kristallen, Stäbenoder Blättern aus. Er ist geschmacklich völlig neutral, und ist keinWeinfehler. Unter vorsichtigem Ausgießen kann er leicht vom Weingetrennt werden. Weinstein ist ein Beweis für den Schatz an MineralundInhaltstoffen des Weines.QR-CodeNutzen Sie diesen Code mit Ihrem Smartphone undSie kommen direkt auf unsere Internetseite. Hierkönnen Sie sich schnell und unabhängig über unserWeingut informieren - egal wo Sie sind.10 11 12