Ausgabe 2/2008 (2,19 MB) - Unterauersbach
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Der Klatschmohn gehört zu den<br />
farbenprächtigsten Pflanzen, die<br />
in der Natur wachsen. Er ist eine<br />
an Weg- und Feldrändern häufig<br />
anzutreffende, bis zu 90 cm hoch<br />
wachsende, einjährige Pflanze<br />
mit leuchtend roten Blüten. Zur<br />
Herstellung des Opiums eignet<br />
sich unser Klatschmohn nicht,<br />
das wird für pharmazeutische<br />
Zwecke aus in wärmeren Regi-<br />
UNTERAUERSBACH Gnaser Regionsrundblick<br />
Wissenswertes über den Klatschmohn<br />
Jagdpachtvergabe<br />
Die Gemeindejagd wurde<br />
einstimmig in der Gemeinderatssitzung<br />
am 2. Mai<br />
<strong>2008</strong> an die Jagdgesellschaft<br />
<strong>Unterauersbach</strong> für die kommende<br />
Pachtperiode von<br />
1.April 2010 bis 31.März<br />
2016 verpachtet.<br />
Die Jagdgesellschaft <strong>Unterauersbach</strong><br />
besteht aus:<br />
onen wachsendem Schlafmohn<br />
gewonnen. Klatschmohn ist giftig<br />
für Pferde, Rinder und Kühe<br />
sowie für Schweine. Die Vergiftungssymptome<br />
sind nervöse<br />
Erregungszustände, Magen- und<br />
Darmbeschwerden; die Tiere werden<br />
unruhig und schreckhaft; es<br />
kann zu Raserei kommen sowie<br />
zu epileptischen Krämpfen und<br />
Bewusstlosigkeit.<br />
Obmann Adolf Walter, Obmannstellvertr.<br />
Anna Maria<br />
Lindner,<br />
Pächter Erwin<br />
Niederl<br />
und Pächter<br />
Anton Marbler<br />
jun.<br />
Rezepttipp von Edith<br />
Zucchinicremesuppe<br />
Eine Suppe schmeckt immer - die Zucchini hat im Sommer<br />
Saison!<br />
Zutaten (für 4 Personen):<br />
4 frische, mittlere Zucchini (Tipp: Kleine bis mittlere<br />
Stücke schmecken intensiver<br />
als große)<br />
3 große Kartoffeln<br />
3 Knoblauchzehen<br />
1 Rama Cremefine bzw.<br />
Créme fraiche<br />
1 Suppenwürfel<br />
Salz, Pfeffer, Chili, Gewürze<br />
nach Geschmack<br />
Schnittlauch<br />
Zubereitung:<br />
Zucchini und Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden<br />
und mit den Knoblauchzehen in einen Topf geben.<br />
Soviel Wasser hinzugeben, bis das Gemüse bedeckt ist.<br />
Nach dem Aufkochen ca. 25 Minuten auf mittlerer Flamme<br />
köcheln lassen. Abseihen.<br />
Danach das gekochte Gemüse mit Rama Cremefine bzw.<br />
Créme fraiche und dem Suppenwürfel pürieren. Die sämige<br />
Masse mit dem verbleibenden Kochwasser aufgießen und<br />
den Gewürzen abschmecken. Mit dem gehackten Schnittlauch<br />
garniert anrichten und fertig ist die ganze Zauberei!<br />
Herausgeber:<br />
Gemeinde <strong>Unterauersbach</strong>,<br />
8342 <strong>Unterauersbach</strong> 25,<br />
Telefon: 03151 2650,<br />
Fax: 03151 2650 4<br />
E-mail: gde@unterauersbach.steiermark.at<br />
Web: www.unterauersbach.steiermark.at
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