Kartoffelsupp Dezember 2013 (PDF) - IdeenFloral

Mit der Axt im Walde unterwegsWeihnachtsbäume selber schlagenWeihnachtsbäumeBevor ein Weihnachtsbaum im vollen Ornat gefällt, muss er erst mal geschlagenwerden. Dies kann man im Odenwald in manchen Betrieben selber tun.Foto: Karl-Michael Soemer/PixelioODENWALD (mng). Auch in diesemJahr kann man sich in vielen Betriebenden besten Baum mit dem Beilbesorgen. Ursprünglicher und romantischergeht es nicht. Hier eineAuswahl der Bestände, die eine Axtim Walde erlauben: An den beidenWochenenden vor Heiligabend istODENWALD (kir). Im Grunde ist dieExistenz einer Hessischen Weihnachtsbaumkönigineine OdenwälderErfindung, und gemacht hat sieder Ober-Klingener Landwirt GeorgLutz. Der baut selbst Weihnachtsbäumean, und hat, um auf dieQualität der heimischen Fichtenund Tannen aufmerksam zu machen,vor drei Jahren seine TochterChristine kurzerhand zur HessischenWeihnachtskönigin ernannt.Die Idee kam so gut an, dass derHessische Waldbesitzerverband siesogleich aufgriffund die Sache „offizialisierte“.Und weil Christine nurein Jahr lang für das neue Amt zurVerfügung stehen wollte, kümmertesich der „Arbeitskreis HessischerWeihnachtsbaum“ im Folgejahrselbst darum, eine würdige Nachfolgerinzu finden. Das war Ninadies bei Günter Mark in Breubergmöglich. Aussuchen und absägen,so einfach findet man dort denBaum seiner Wahl. VerschiedeneTannen und Fichten sind im reichhaltigenAngebot und gefälligenGrößen enthalten. An bei kannman sich mit meinem kleinen Im-biss des DRK-Ortsvereins stärken.Ab Donnerstag (12.) sind bereitsgeschlagene Bäume auf dem Hofvon Marks zu haben. Auch diesestammen aus eigenem Bestand. BereitsAnfang des Monats ist FamilieSimmermacher vom HottenbacherHof in Modautal auf Kundenvorbereitet, die ihren Christbaumselber schlagen möchten. Ab 10Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheitist dies möglich. Selbst an Heiligabendhat der Hof für Spätberufenebis 13 Uhr geöffnet.Braucht man zum Ersten Adventschon einen Baum, kann man sichdiesen in der Kultur selber hauen.Nordmanntannen, Blaufichten,Rotfichten, Serbische Fichten, Küstentannenund Kiefern sind im Angebot.Werkzeug stellen bei Bedarfdie Verkäufer: Es sind Sägen vorhanden.Wer möchte, findet auchgrößere Bäume zu Dekorationszwecken.Am Samstag (21.) undSonntag (22.) wird in der weihnachtlichgeschmückten Scheunevon 11 bis 18 Uhr beste Verköstigungangeboten.Der Hofladen ist im Dezember geöffnet,die Vesperstube bleibt bisFebruar geschlossen. Besondersgroße ExemplareimXXL-Format erhältman bei Emigs in Kocherbachbei Wald-Michelbach. Eine Höhevon 20 Metern ist hier keine Ausnahme,sondern durchaus üblich.Städte wie Darmstadt, Bensheim,Walldorf oder Speyer haben bereitsauf das Odenwälder Spezialunternehmenzurückgegriffen und sichWarum die hessischen Weihnachtsbäumenicht so schnell nadelnDie neue Weihnachtsbaumkönigin Eva Wick ist vom Fach und weiß das genauEva Wick, die neue hessische Weihnachtsbaumkönigin,mit dem Tannenbaumals Zepter.Foto: Hess. WaldbesitzerverbandGussmann aus Fränkisch-Crumbach:Die Hessische Weihnachtsbaum-Hoheitstammte also weiterhinaus dem Odenwald.Nun ist aber auch deren Amtszeitabgelaufen, und die dritte HessischeWeihnachtsbaumkönigin hatim Herbst das Zepter ergriffen. EvaWick, die 25-jährige Studentin fürSoziale Arbeit kommt aus einemlandwirtschaftlichen Betrieb inNeu-Anspach im Taunus.„In Hessen gibt es strikte Anbaubedingungenfür Weihnachtsbäume“,weiß sie, „und es ist rechtaufwendig, einen formschönenund qualitativ hochwertigen Weihnachtsbaumzu produzieren“.Aber,und auch diese Erfahrung hatsie schon gemacht: „Dafür nadelndie heimischen Bäume nicht gleichnach dem Aufstellen!“ihren Prachtbaum von dort kommenlassen.Bäume an Bord hat natürlich auchwieder Helmut Keil in Bockenrodbei Reichelsheim. Dort kann mansich seinen Traumbaum aussuchenWeihnachtsbäumeaus eigenem BestandVerkauf ab 12. DezemberSelber schlagen können Sie am:14. +15. und21. +22. DezemberWurst und Schinkenvon Schwein und Lammund bis zur Abholung reservierenlassen. Alle Exemplare wurden imeigenen Wäldchen geschlagen.Alle klassischen Sorten sind beidiesem langjährig tätigen Fachmannvorrätig.Günter MarkBrunnenstraße 3·64747 Breuberg/HainstadtTelefon 06165/1049 · www.günter-mark.deWeihnachtsbäumetäglich frisch aus eigenem Anbau!Sie können Ihren Weihnachtsbaum schonjetzt direkt im Bestand aussuchen undbis kurz vor dem Fest reservieren lassen.Ihren Weihnachtsbaum bekommen Sie auch dieses Jahr wieder vomDirektvermarkter Helmut Keil64385 Reichelsheim-Bockenrod, an der B38/47Nibelungenstraße 26 ·Telefon 06164/35 96Hofladen durchgehend geöffnet, auch Sa./So.www.hofladen-keil.deWEIHNACHTSBÄUME +TANNENGRÜNvom Hottenbacher Hof–absofort täglich (zum Selbstschlagenund schon geschlagene)–Dekobäume bis 6mHöhe–21./22. 12. 2013 von 11 bis 18 UhrBewirtung in der Halle–Nikolaus gegen 13 Uhr–kleiner Weihnachtsmarkt inder Vesperstube (Glas- u. Holzdeko,Naturseife und -düfte /Öle)–Hoflädchen im Dezember geöffnetFam. SimmermacherHottenbacher Hof64397 Modautal (bei Klein-Bieberau)Telefon 06167/445E-Mail: info@hottenbacher-hof.dewww.hottenbacher-hof.deTäglich frischeWeihnachtsbäumeVerkauf durchgehendab 12. Dezember am Parkplatzin Modautal-Lützelbach.Telefon 06207/3158 und0171/4538100Dezember 2013Seite 17