Deutschsprachiger Katalog 2014 - Bingenheimer Saatgut AG

2014gSorten sind KulturutB A H C UF A Ä NHIGEILWFESTS A M E N FESTSAMENFESTE SORTENGemüse · Kräuter · Blumen

M 67,2Y 100C 100M 100K 61,8Liebe Saatgutkundinnen und Saatgutkunden,die Themen Sorten und Saatgut waren im Jahr 2013 auffallend oft in der Presse. Fragen des europäischen Saatgutrechts, Patenteauf Pflanzensorten oder „CMS-Hybriden“ im Ökolandbau in Fernsehberichten – meistens waren es keine gute Nachrichten.Umso mehr schreiben wir mit Freude über diese guten Nachrichten: Über 370 Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten bieten wirIhnen für das Anbaujahr 2014. Jetzt müssen Sie entscheiden: welche der 26 neuen Sorten passen in Ihr Anbauprogramm oderin den heimischen Garten?Selbstverständlich sind alle „unsere“ Sorten samenfest. Das ist uns wichtig, denn nur Sorten die weiter vermehrt werden können,stehen im Strom der Kulturpflanzenentwicklung – seit Jahrhunderten.B A H UF C Ä A N HIGEILWFESTS A M E N FESTgSorten sind KulturutUnser Ziel: ein umfangreiches Sortiment samenfesterSorten für alle Gemüsearten. Insbesonderebei den Kulturarten, bei denen die Hybridsortenvorherrschen, haben wir dies aber noch langenicht erreicht. Glücklicherweise arbeiten wir ineinem starken Netzwerk. Die regelmäßigen Treffenbelegen, wie wir gemeinsam vorankommen.Von vielen Kunden lange ersehntAus der bio-dynamischen Sortenentwicklung vonKultursaat e.V. finden Sie 8 neue Sorten in unseremSortiment. Die behördliche Registerprüfung der bereitsim letzten Jahr stark nachgefragten samenfesten Zucchini-Sorte – auf unserem Titelbild zu bewundern - gestaltetsich weiterhin äußerst schwierig. Lesen Sie mehr zu dem behördlichen „Zulassungsdrama“ im redaktionellenTeil. Während der Katalog in Druck ist laufen die Verhandlungen zur Revision des europäischen Saatgutrechts aufHochtouren. Es muss uns gelingen für samenfeste Neuzüchtungen angepasste Zulassungskriterien in der EU durchzusetzen!Sonst wird eine Neuzulassung samenfester Sorten aus Öko-Züchtung zukünftig unmöglich werden. Wir halten Sie aufunserer Website unter „Aktuelles“ auf dem Laufenden.Sorten sind Kulturgut, samenfest, Hybrid, Registerprüfung…. Fachchinesisch? Sind Sie einer unserer 3.000 Neukunden? Dann möchtenwir Ihnen den redaktionellen Teil besonders empfehlen. Spannende Berichte finden Sie ebenso in unserem Newsletter, auf denSie auf keinen Fall verzichten sollten. Im Jahresverlauf berichten wir regelmäßig über aktuelle Entwicklungen, informieren überSorteneigenschaften, fragen Sie nach Ihrer Meinung oder bitten um Ihre Unterstützung, etwa bei Unterschriftenaktionen zum Saatgutrecht.Gleich anmelden: http://www.bingenheimersaatgut.de/newsletter.phpDas Jahr 2014 wird viele Herausforderungen an uns, die Saatgutvermehrer und die Öko-Züchter bereithalten. Damit wir diesen zusammenmit Ihnen begegnen können – schenken Sie uns bitte weiter Ihre Rückmeldungen zu unserem Saatgut, dem Service und zu dengemeinsamen Idealen.Mit den besten Wünschen für die kommende AussaatTreffen des Initiativkreises für Gemüsesaatgut Sommer 2013Petra BoieGebhard Rossmanithfür das Team der Bingenheimer Saatgut AGBingenheimer Saatgut AGÖkologische Saaten – Organic Seeds –Kronstraße 24D 61209 Echzell BingenheimTelefon: +49 (0) 6035 1899-0Fax: +49 (0) 6035 1899-40E-Mail: info@bingenheimersaatgut.dewww.bingenheimersaatgut.deBild Titelseite: Serafina im Zuchtgarten von Kornelia Becker2 bingenheimer saatgut

InhaltInhaltsverzeichnisSaison 2014Neuheiten und Erläuterungen 5–9GemüseAsia-Salate ...................................36Aubergine ....................................62BohnenBuschbohne. ................................. 11Dicke Bohne .................................14Feuerbohne ..................................14Stangenbohne. ...............................13Chicorée. .....................................47ErbsenMarkerbse ...................................10Schalerbse ...................................10Zuckererbse. .................................10Feldsalat .....................................38FenchelKnollenfenchel ...............................32GurkenGewürzgurken. ...............................53Salatgurken. .................................54Herbstrübe. ...................................23KohlBlumenkohl ..................................15Brokkoli .....................................16Chinakohl ...................................16Grünkohl ....................................22Kohlrabi. ....................................21Rotkohl .....................................19Weißkohl ....................................17Wirsing .....................................20Kohlrübe .....................................23Kresse. .......................................37Kürbis. .......................................50Mairübe ......................................23Mangold. .....................................34Melonen. .....................................53Möhren ......................................27Navets .......................................23Paprika. ......................................56Pastinaken ....................................29PetersiliePetersilie ....................................30Petersilienwurzel. .............................31Physalis ......................................62Porree/Lauch ..................................48Radies. .......................................24Rettich .......................................25Rote Rüben ...................................26SalatAsia-Salat ...................................36Baby-Leaf . ..................................46Bataviasalat. .................................43Blattstielgemüse ..............................36Chicorée ....................................47Eichblattsalat ................................44Eissalat .....................................42Endivien. ....................................46Hirschhornwegerich ...........................36Kopfsalat ....................................39Lollosalat. ...................................46Romanasalat .................................44Rucola . ....................................35Salatrauke ...................................35Wilde Rauke .................................35Zichoriensalat ................................47Schwarzwurzel. ................................25SellerieKnollensellerie . ..............................31Schnittsellerie ................................32Stangen- /Bleichsellerie ........................32Speisemelde. ..................................35Spinat. .......................................33Tomaten ......................................58Winterpostelein ...............................39Zucchini ......................................55Zuckermais ...................................63Zwiebeln .....................................49KräuterBasilikum. ...................................72Bohnenkraut .................................73Borretsch. ...................................73Brunnenkresse. ...............................77Dill .........................................73Dost ........................................75Estragon, Russischer ...........................75Gewürzfenchel ...............................74Kerbel ......................................74Koriander. ...................................74Kümmel .....................................74Kultursauerampfer ............................74Lavendel ....................................74Liebstock ....................................74Majoran. ....................................75Oregano. ....................................75Petersilie ....................................30Pimpinelle ...................................75Salbei. ......................................75Schnittknoblauch .............................76Schnittlauch .................................76Schnittsellerie ................................32Schwarzkümmel ..............................76Speisechrysantheme ...........................76Thymian. ....................................76Winterkresse .................................77Ysop. .......................................77Zitronenmelisse. ..............................77bingenheimer saatgut 3

InhaltBlumenEinjährige Sommerblumen ....................82-91Zwei- o. mehrjährige Sommerblumen ..............92Stauden ......................................93Blumenmischungen ..........................93-95Atlasblume/Godetia grandiflora. .................86Aufrechte Winde/Convolvulus tricolor ............84Baldrian/Valeriana officinalis ....................93Bartnelke/Dianthus barbatus ....................92Bechermalve/Lavatera trimestris .................88Bergwohlverleih/Arnica montana ................93Buschzinnie/Zinnia angustifolia. .................91Cosmea/Cosmos ..............................85Duftende Reseda/Reseda odorata ................89Edelwicke/Lathyrus odoratus ....................88Elfenspiegel/Nemesia strumosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89Gartenfuchsschwanz/Amaranthus ................82Goldmohn/Eschscholtzia californica ..............85Hasenohr/Bupleorum rotundifolium ..............83Herzgespann/Leonurus sibiricus. .................88Jungfer im Grün/Nigella damascena ..............89Kamille/Matricaria chamomilla ..................88Kapuzinerkresse/Tropaeolum majus ...............91Klatschmohn/Papaver rhoeas. ...................89Kletterlöwenmäulchen/Asarina scandens ..........82Kornblume/Centaurea cyanus ...................83Kornrade/Agrostemma githago ..................82Lanzenrittersporn/Delphinium ajacis. .............85Lein (rot)/Linum grandiflorum ...................88Löwenmäulchen/Antirrhinum majus ..............82Mandelröschen/Clarkia elegans ..................84Marienglockenblume/Campanula medium .........92Marokkanisches Leinkraut/Linaria maroccaria ......88MexikanischeSonnenblume/Tithonia rotundifolia ...90Mignon-Dahlie/Dahlia variabilis .................85Mohn/Papaver rhoeas. .........................89Muskatellersalbei/Salvia sclarea. .................92Natternkopf/Echium vulgare ....................85Patagonisches Eisenkraut/Verbena bonariensis. .....91Papierblume/Xeranthemum annuum ..............91Polsterstudentenblume/Tagetes tenuifolia .........90Prachtwinde/Kaiserwinde/Ipomoea rubro- coerulea ..87Ringelblume/Calendula officinalis ................83Schleierkraut/Gypsophila elegans ................86Schleifenblume/Iberis umbellata .................87Schöngesicht/Coreopsis tinctoria. ................84Schopfsalbei/Salvia viridis ......................90Seidenmohn/Papaver rhoeas ....................89Skabiose/Scabiosa atropurpurea .................90Sommeraster/Callistephus chinensis ..............83Sommermalve/Malope trifida. ...................88Sonnenblume/Helianthus . .....................86Sonnenflügel/Helipterum roseum ................87Sonnenhut/Rudbeckia .........................89Sperrkraut/Gilia ..............................86Spinnenpflanze/Cleome spinosa. .................84Stiefmütterchen/Viola tricolor. ..................92Stockrose/Althaea rosea ........................93Strohblume/Helichrysum bracteatum .............87Taubenkropf- Leimkraut/Silene vulgaris. ...........90Trompetenzunge/Salpiglossis sinuata .............90Wucherblume/Chrysanthemum . .................84Zinnie/Zinnia. ................................91PflanzgutKnoblauch ...................................65Steckzwiebeln ................................64Wintersteckzwiebeln. ..........................65Gründüngung 66–69NützlichesBuntes Portionstüten-Sortiment imÜberblick für Hobbygärtner ......................96-97Praktisches wie Bücher, Jätefäuste, etc. ...........98PorträtDie Mitglieder des „Initiativkreises für Gemüsesaatgutaus biodynamischem und ökologischem Anbau“ ...99-106Piluweri ....................................107HintergründeAus der Arbeit von Kultursaat e.V. .......... 108-111Die Bingenheimer Saatgut AG - Teil eineslebendigen Netzwerkes. ................... 112-119Preisliste 121-139Liefer- und Versandbedingungen 140-141Zertifikate 142Bestellscheine 143-1464 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8NeuheitenNeuheiten 2014CobraG647Mittelfrühe Stangenbohne mit sehr feinen,buschbohnenartigen Früchten undhohem Ertrag. Seite 13KS-TH-BRO-CNAT 01 G643Schnelle Entwicklungszeit und langesErntefenster. Sehr gut für den Hobbyanbaugeeignet. Seite 16KS-KOW-DH-MIG645Spätreifender, einheitlicher Verarbeitungskohlmit breitrunden Köpfen undguter Pflanzengesundheit. Seite 18PetrowskiG634Goldgelbe, raschwüchsige, flachrundeSpeiserübe.Burpees Golden G635 FeurioG639Gelbe Bete mit leuchtend orangenfarbenerSchale und hellgelbemMangold mit leuchtend roten Stielen.Fleisch. Seite 23 Seite 27 Seite 34PirolG644Mangold mit leuchtend, gelben Stielen. Seite 34Moutarde Rouge Metis G638 KS-SAK-MB-PIRG640Raschwachsender Blattsenf mit intensivroten, fein gezackten Blättern.Kopfsalat, für den ganzjährigen Freilandanbaugeeignet. Robust gegen falschen Seite 37 Mehltau. Seite 41KS-RS-SAS-RSYG637Schnellwachsender, grüner Eichblattsalat.Kompakte, dichtgefüllte Köpfe. Seite 45KS-AUB-PLW-FLC 3 G641Wüchsige, ertragreiche Erwerbsgärtner-Aubergine.Gleichmäßige Fruchtbildung. Seite 62Schönbrunner Gold G646Sehr wüchsige Physalis mit dunkelgoldgelbenBeeren. Seite 62bingenheimer saatgut 5

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8NeuheitenNeuheiten 2014LerchenzungenG632Grünkohl mit feingekrausten, schmalenBlättern und guter Frosthärte. Seite 22Laurin (KS-RE-JJ-01) G633Mittelgroße, weiße Treibrettichsorte. Seite 25KS-RS-SAK-01G636Schneller Treib-Kopfsalat mit guterKopfbildung. Seite 40ThermidromeG540Früher Herbstknoblauch mit weißen,leicht blauviolett geaderten Zehen. Seite 65Russischer Estragon K51Mehrjähriges, bis zu 1,50 m hohesWürzkraut. Seite 75Thai Basilikum K17Niedrig wachsende Basilikum-Sorte.BrunnenkresseK81Ein Würzkraut, dass in Erde kultiviertwerden kann. Rettich-ähnliches Aroma. Seite 77 Seite 73Surinamischer FuchsschwanzB112Amaranth mit dunkelroten Federn.Schöne Bauerngartenblume. Seite 82HasenohrB123Die ideale Schnittblume um Blumensträußeauszuschmücken. Seite 83Sonnenhut, Herbstwald B396Sehr robust mit großen Blütenköpfen. Seite 89GelbsenfD116Anspruchslose, spätblühende Gründüngungspflanze.Schneller Bodendeckermit guter Unkrautunterdrückung. Seite 67Patagonisches EisenkrautB423Eine über 1 m hohe, offene Pflanze.Besonders geeignet als Schnittblume. Seite 916 bingenheimer saatgutZinnie, Carroussel B463Hochwachsende Zinnie in verschiedenenFarbtönen. Seite 91Luzerne-Rotklee-GrasD421Mehrjährige Mischung. Seite 69

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8ErläuterungenSorteninformationenNeben den Sortenbeschreibungen finden Sie zusätzliche Informationen:Die Zeichen der Verbände, wie zumBeispiel „Demeter“ und „Bioland“ geben an, auf welchen Verbandsflächendas Saatgut produziert wurde.• Zu allen Sorten sind auch jeweils die Vermehrungsstandorte angegeben;bei Fertigware der entsprechende Lieferant, z.B. eine andere ökologischeSaatgutfirma. Die Betriebskürzel werden auf den Porträtseiten desKataloges (S. 99–106) erläutert.• Ist bei einer Sorte kein Züchter angegeben, handelt es sich um einenicht mehr geschützte Sorte, die durch Mitglieder des Initiativkreisesfür Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und organischemAnbau erhaltungszüchterisch gepflegt wird.• Wenn diese Erhaltungszucht auf biologisch-dynamisch bewirtschaftetenFlächen erfolgt, ist dies durch das Kürzel „b-d EHZ“ gekennzeichnet,wenn sie auf biologisch-organischen Flächen erfolgt, istdie Kennzeichnung: „b-o EHZ“.• Sorten für die Kultursaat als offizieller Erhaltungszüchter eingetragen ist(biologisch-dynamische Erhaltungszucht), sind mit dem Zeichen von Kultursaat e.V.,in Schwarz/Weiß und dem Hinweis Kultursaat EHZ gekennzeichnet.• Sorten, die aus biologisch-dynamischer Neuzüchtung stammen, sind mit dem (farbigen) Zeichenvon Kultursaat e.V. und dem Namen der Züchterin/des Züchters gekennzeichnet.Das gesamte Saatgutsortiment stammt aus ökologischer Saatgutvermehrung und in der Regel von Betrieben, die einemAnbauverband angeschlossen sind. In Ausnahmefällen bieten wir auch Saatgut, das nach EU-Bio-Richtlinien angebaut wurde,an. Alle Sorten sind samenfeste Sorten und ein Teil des Sortiments stammt aus biologisch-dynamischer Züchtung.EmpfehlungenDa die Verwendungsmöglichkeiten der einzelnen Sorten abhängig sind von vielen Faktoren, wie z. B. von der Anbauweiseder Sorten und von den speziellen Wünschen der Kunden, wollen wir keine einschränkenden Empfehlungenvorgeben. Sorten mit dem Hinweis „Bewährte Hobbygärtnersorte“ sind bei Hobbygärtnern sehr beliebt, aber für denErwerbsanbau nur bedingt zu empfehlen. Die Empfehlung „für den Jungpflanzen-Wiederverkauf“ richtet sich an Erwerbsgärtner,die Jungpflanzen für Hobbygärtner anbieten.Das Kürzel (AS) kennzeichnet Sorten mit behördlicher Zulassung gemäß Richtlinie 2009/145/EG Saatgut. „Für den Anbauunter bestimmten Bedingungen gezüchtete Sorte, deren Saatgut gemäß Artikel 26 der Richtlinie 2009/145/EG derKommission kontrolliert wird“. Siehe auch Erläuterung im redaktionellen Teil.Technische SaatgutformenNormalsaatgut: Das Saatgut wird gereinigt und geprüft,es entspricht über die gesetzlichen Anforderungen hinausunseren internen Qualitätsmaßstäben. Es wird nach Gewichtoder nach Korn verkauft.Normalsaatgut kalibriert: Das Saatgut wird nach Größesortiert (kalibriert). Wir bieten in der Regel die KalibergrößenS (small), M (medium) und L (large) an. Die Größenangabenfinden Sie im Preisteil. Es wird nach Gewichtverkauft.bingenheimer saatgut 7

ErläuterungenPräzisionssaatgut: Das Saatgut ist kalibriert und hat eine höhere Keimfähigkeit und Triebkraft als das Normalsaatgutbzw. das Normalsaatgut kalibriert. Die Mindestkeimfähigkeit des Präzisionssaatguts ist artspezifisch festgelegt. DieAngaben finden Sie im Sortenteil des Kataloges. Es wird nach Korn verkauft.Pillen: Das Saatgut wird mit einem Hüllmaterial (Ton) umgeben, so erhält jedesKorn die gleiche Form und Größe, es kann sehr leicht für die Einzelkornsaatverwendet werden. Die Hüllmasse ist selbstverständlich frei von Pflanzenschutzmittelnund entspricht der EU-VO 834/2007.Saatrollen/Platten/Scheiben/Bänder: Hier wird das Saatgut in definierten Abständenzwischen zwei Spezialpapieren abgelegt. Bei den Artikeln im Preisteilfinden Sie die Angaben zur Größe der Rollen, Platten, Scheiben oder Bänder.TKM: Die Tausend-Korn-Masse wird bei jeder Art angegeben und gibt dasDurchschnittsgewicht (in Gramm) von 1000 Körnern an.QualitätsuntersuchungenKeimfähigkeit: Die Prüfung der Keimfähigkeit wird gemäß denISTA-Methoden (International Seed Testing Association) durchgeführt.Die Angabe der Keimfähigkeit auf der Tüte bezieht sichauf den Zeitpunkt der Auslieferung. Wir veröffentlichen dieErgebnisse unserer aktuellen Keimfähigkeitsprüfungen auf unsererHomepage: www.bingenheimersaatgut.de/kfinfo.php. DieBingenheimer Saatgut AG hat einen eigenen Mindeststandardfür die einzelnen Arten festgelegt. Dieser liegt über den gesetzlichenMindestkeimfähigkeitswerten.Triebkrafttest: Hierbei handelt es sich um einen Stresstest, bei welchem die Keimlinge unter erschwerten Bedingungengute Auflaufwerte erreichen müssen. Entwickelt wurde dieser Test für die einzelnen Gemüsearten analog dem sogenannten„Maiskaltkeimtest in Ziegelgrus“ der ISTA-Richtlinien.Pflanzengesundheitsuntersuchungen: Die Prüfung des Saatgutes auf samenübertragbare Krankheiten erfolgt bei uns imHaus oder in Zusammenarbeit mit dem Pflanzenschutzamt Wetzlar sowie anderen Instituten. Samen können von Naturaus nicht absolut frei (steril) von Pilzsporen oder anderen Mikroorganismen sein. Wird bei einer Untersuchung ein signifikanterBefall mit pathogenen Schaderregern festgestellt, so wird die Partie einer Warmwasserbehandlung unterzogen. Erstwenn die Behandlung erfolgreich war, gelangt das Saatgut in den Verkauf. Die Gesundheit der Pflanzen auf dem Feld istaußer von der Saatgutqualität auch von anderen Faktoren wie Umweltbedingungen, Anbausystem usw. abhängig.Die Anforderungen an die äußere Qualität des Saatguts steigen weiterhin. Wir werden diesen Anforderungen gerecht,indem wir die nach dem Wareneingang festgestellte Qualität in regelmäßigem Turnus überprüfen, um einen evtl. Abfallder Keimfähigkeit frühzeitig festzustellen und die Partie gegebenenfalls aus dem Verkauf zu nehmen. Bei ungünstigenWitterungsbedingungen während der Kulturzeit der Vermehrungskultur kann es im Extremfall dazu kommen, dass unsereQualitätsstandards nicht erfüllt werden und das Saatgut nicht verkauft werden kann. Ist dies schon vor dem Druck desKataloges bekannt, kennzeichnen wir die entsprechende Sorte als nicht lieferbar.PreisgestaltungGemeinsame Preisgestaltung: Der „Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und ökologischemAnbau“ und die Bingenheimer Saatgut AG haben sich zum Ziel gesetzt, biologisch-dynamisch und ökologisch erzeugtesSaatgut zur Verfügung zu stellen. Dieses Saatgut wird in den Betrieben unter den Bedingungen unseres heutigen Ökolandbauesund unter hohen Qualitätsanforderungen erzeugt. Dabei ist sicher zu stellen, dass die Saatgutvermehrunglangfristig für die Betriebe wirtschaftlich ist. Andererseits soll das Saatgut für unsere Kunden auch preislich attraktivangeboten werden. Der Initiativkreis und die Bingenheimer Saatgut AG besprechen daher im Dialog die Preisgestaltungsowie die Bezahlungsmodalitäten miteinander und entwickeln sie gemeinsam weiter.8 bingenheimer saatgut

ErläuterungenLizenzen: Für geschützte Sorten anderer Anbieter, welche von Mitgliedern des Initiativkreises im Auftrag der BingenheimerSaatgut AG vermehrt werden, zahlt die Bingenheimer Saatgut AG an die Züchterfirma eine Lizenz. Die Lizenzzahlungleistet hierbei einen Beitrag zur Refinanzierung der Züchtung.Sortenentwicklungsbeitrag: Für Sorten, die auf den Namen des Vereins Kultursaat e. V. angemeldet sind, zahlen wir einenSortenentwicklungsbeitrag. Dieser ist für alle, auch nicht geschützte Sorten, vereinbart. Er leistet somit einen Beitrag zumErhalt einer Sorte (Erhaltungszüchtung) und zur Entwicklung neuer Sorten (Neuzüchtung). Diese Zahlungen berücksichtigenwir bei der Kalkulation des Saatgutpreises. Die SaatgutverwenderInnen beteiligen sich so durch den Kauf der Sorten anderen Erhalt und an der Entwicklung neuer Sorten. Mit dem Verein Kultursaat e. V. ist vereinbart, dass die Beiträge für dieErhaltungszucht ausgeweitet und erhöht werden. So kann der Verein die dadurch frei werdenden Mittel für neue Zuchtprojekteverwenden.Saatgut ist wertvollSaatgut ist weit mehr als ein Betriebsmittel, es bildet den Ausgangspunktder Nahrungsmittelproduktion, es trägt den Strom derKulturpflanzenentwicklung aus der Vergangenheit in die Zukunft.Dies auch für zukünftige Generationen zu erhalten, ist eines unsererZiele. Seinen besonderen Wert erhält unser Saatgut durch dieErzeugung, die Erhaltungszüchtung und Weiterentwicklung aufbiologischen oder biologisch-dynamisch wirtschaftenden Betriebendes „Initiativkreises für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischemund ökologischem Anbau“.LiefervorbehaltVorbehalt der Lieferfähigkeit: Aufgrund des Zeitbedarfes für Entwurfund Setzen des Kataloges konnten zum Zeitpunkt des Druckensnoch nicht alle Saatgutpartien geprüft werden. Trotz sorgfältigerPlanung kann es daher vorkommen, dass eine angebotene Sortedoch nicht verfügbar ist. Das gesamte Angebot steht daher unterdem Vorbehalt der Lieferfähigkeit – wir hoffen auf Ihr Verständnis.ErwerbsgartenbauberaterJörg Schlösser+49 (0) 6035 1899-37joerg.schloesser@bingenheimersaatgut.deKlaus Kopp+49 (0) 171 4428542klaus.kopp@bingenheimersaatgut.deBestellungFür Ihre Bestellungen liegen dem Katalog Bestellscheine bei. FürSteckzwiebeln und Knoblauch gibt es einen extra Bestellschein. Gernenehmen wir Ihre Bestellung auch formlos per E-Mail, Fax und telefonischentgegen. Auch in unserem Online-Shop finden Sie eine bequemeBestellmöglichkeit, bei dem Sie zudem die aktuellen Saatgutverfügbarkeiteneinsehen können. Geben Sie die Artikelnummern in dasSuchfeld ein und Sie gelangen direkt zur gewünschten Sorte.Gerne bieten wir Ihnen auch Großmengen zusätzlich zur Preislistean, halten Sie bitte mit uns Rücksprache. Die Preisliste sowie Liefer-und Versandbedingungen finden Sie am Schluss des Kataloges.HausgartenberaterinUlrike Stark+49 (0) 6035 1899-0Bingenheimer Saatgut AGÖkologische Saaten – Organic Seeds –Kronstraße 24D 61209 Echzell BingenheimTelefon: +49 (0) 6035 1899-0Fax: +49 (0) 6035 1899-40E-Mail: info@bingenheimersaatgut.deOnline-Shop: www.bingenheimersaatgut.debingenheimer saatgut 9

GemüseErbsen Pisum sativum L. Preise S. 121Aussaat: Schal- und Zuckererbsen ab März,Markerbsen ab Anfang AprilAbstände: 30–45 cm oder Doppelreihen mit 60–80 cm Weg;in der Reihe ca. 3 cmSaatgutbedarf: Ca. 2 kg/a; TKM ca. 180–250 gCa. 30 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 8–14 °CSaattiefe: mind. 3 cmSchalerbse Pisum sativum L. convar. sativumKleine Rheinländerin – Art. Nr. G150Niedriger Wuchs. Frühe, sehr ertragreiche Sorte mit ziemlich langen, dunkelgrünen Hülsen.b-d EHZ | Vermehrer: HOHMarkerbse Pisum sativum L. convar. medullareWunder von Kelvedon – Art. Nr. G155Frühe Pflückreife. Niedrige Sorte mit langen dunkelgrünen Hülsen. Reich tragend und widerstandsfähig.Vermehrer: BOLAmbassador – Art. Nr. G156Wichtige bekannte Markerbsensorte für Industrie und Frischmarkt. Ambassador wird ca. 80 cm hoch.Sie ist von der Reifezeit mittelspät. Die Hülsen sind ca. 8 cm lang und stumpf. Ambassador hat ca. 8–9dunkelgrüne Körner je Hülse. Das TKM beträgt ca. 200 g. Der optimale Bestand hat ca. 80–90 Pflanzenje m² (Aussaat 170–200 kg/ha). Äußerst widerstandsfähige Sorte (u. a. resistent gegenüber echtemMehltau), daher auch geeignet für spätere Aussaaten.Vermehrer: HOHZuckererbse Pisum sativum L. convar. axiphiumAmbrosia – Art. Nr. G161Bewährte Zuckererbsensorte mit guter Ertragsleistung. Ca. 70 cm hoch. Süß und gutes Aroma.b-d EHZ | Vermehrer: BOL, JOJ, PFI, ROS, SR10 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseBuschbohne Phaseolus vulgaris L. var. nanus Preise S. 121Aussaat: Anfang Mai bis Mitte JuliAbstände: 40–60 cm bei Reihensaat; in der Reihe8–10 cm; 40 x 40 cm bei Horstsaat mit je 4–8 SamenSaatgutbedarf: 0,8–1,2 kg/a; TKM je nach Sorte zwischen200 g und 620 g (s. Tabelle)Ca. 15–20 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 18–25 °CSaattiefe: mind. 3 cmSorte Hülsenfarbe Hülsenquerschnitt Hülsenlänge Reife TKM KornfarbeSaxa hellgrün rund 12–13 cm sehr früh 380 g braunMarona mittelgrün rundoval 17–18 cm sehr früh 340 g braunMaxi mittelgrün rund 18–20 cm früh 445 g braunWade dunkelgrün rund 16–18 cm mittelfrüh 490 g violettDomino dunkelgrün flachoval 12–13 cm früh 180 g weißCupidon mittelgrün rund 16–20 cm mittelfrüh 270 g dunkelbraun gesprenkeltCaruso grün rund 17–19 cm mittelfrüh 260 g braun/violettSanguigno 2 hellgrün/rotgeflammt flachoval 10–15 cm mittelfrüh 620 g hellbraun-braun gesprenkeltHelios hellgelb rund 16–18 cm früh 450 g braunPurple Teepee violett rund 12–15 cm mittelfrüh 450 g braungrünhülsigeSaxa – Art. Nr. G120Alte, bewährte Sorte. Mittellange, hellgrüne Hülsen. Früh und reich tragend, unempfindlich im Keimen, daher auch für raue Lagen geeignet.Lange durchtragend. Fettfleckenresistent, virustolerant. Hülsenlänge 12–13 cm. Kräftiger Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: JOJMarona – Art. Nr. G124Marona ist eine sehr frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig. Hoher Frühertrag. Auchzum Treiben und für den Herbstanbau geeignet. Bringt selbst in trockenen Jahren gute Erträge. Hülsenlänge17–18 cm.b-d EHZ | Vermehrer: RGP, TOS, WDAMaxi – Art. Nr. G125Aufrechter Wuchs mit über dem Laub hängenden Hülsen (Gluckentyp). Hülsenlänge 18–20 cm. Die freihängenden, runden Hülsen lassen sich leicht pflücken. Maxi ist früh undbringt einen hohen Ertrag. Häufeln wird empfohlen.Kultursaat EHZ | Vermehrer: BGH, DAS, MIC, ROSWade – Art. Nr. G126Bewährte, mittelfrühe Sorte. Die Hülsen haben eine sehr glatte Haut. Hülsenlänge 16–18 cm. GutesAuflaufen auch bei kühl-feuchter Witterung. Dunkelviolettes Korn. Wade hat einen kräftigen Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: RIHbingenheimer saatgut 11

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseDomino – Art. Nr. G627Die Sorte hat eine schöne dunkelgrüne Frucht. Hülsenlänge 12–13 cm mit 8–9 mm Durchmesser.Schönes Länge-Dicke-Verhältnis. Einheitliche Fruchtentwicklung, gut für die Einmalernte geeignet.Hohe Ernteerträge. Pflanzenhöhe ca. 50 cm. Resistent gegen Fettflecken- und Brennfleckenkrankheit,sowie Bohnenmosaikvirus 1.Vermehrer: BOLCupidon – Art. Nr. G128aKann in jungem Zustand als Filetbohne und in ausgewachsenem Zustand als normale Buschbohnegeerntet werden. Die Hülsen sitzen teilweise über den Blättern, was die Ernte erleichtert. Hülsenlänge16–20 cm. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus 1 und Brennflecken. Cupidon hat einen feinen, aromatischenGeschmack.Vermehrer: PNCaruso – Art. Nr. G129Als Filetbohne geeignet. Hülsenlänge 17–19 cm. Sehr einheitlich und ertragreich. Resistent gegenBohnenmosaikvirus 1 und Brennflecken.Vermehrer: JOJ, WDASanguigno 2 – Art. Nr. G146Wüchsige Buschbohne mit breiten, flachen, hellgrün-rot geflammten Hülsen, die beim Kochen grünwerden. Hülsenlänge 10–15 cm. Gesund, robust und trockenheitstolerant. Vielseitige, wuchsfreudigeHaus- und Marktgärtnersorte (Sortimentserweiterung). Ausreichender Standraum und Anhäufelnempfohlen. Sehr langes Erntefenster. Kann sowohl frisch als Hülse als auch halbreif als Auskernbohneoder reif als Trockenbohne verzehrt werden. Die aromatischen Hülsen bleiben auch in leicht überständigemZustand zart und werden nicht fädig. Hervorragender Geschmack und gute Bekömmlichkeit.b-d EHZ | Vermehrer: ROS, WGWIgelbhülsigeHelios – Art. Nr. G132Wüchsige und robuste gelbe Buschbohne mit leicht gekrümmten Hülsen.Hülsenlänge 16–18 cm. Früh und ertragreich, schwarze Samen. Guter Geschmack.Züchter: T. Heinze | Vermehrer: RGP, TOSblauhülsigePurple Teepee – Art. Nr. G147Mittelfrühe Sorte mit violetten Hülsen, die nach dem Kochen dunkelgrün werden. Gluckentyp. Hülsenlängeca. 12 - 15 cm, Korn hellbraun.Besonders für die Direktvermarktung geeignet.Vermehrer: FW, MID, ROS12 bingenheimer saatgut

GemüseStangenbohne Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris Preise S. 121Aussaat: Anfang Mai bis Ende JuniAbstände: Abstand zwischen den Stangen 80 x 90–100 cmSaatgutbedarf: 0,7–1 kg/a; Gewächshaus: bei 7,5 Pflanzen/m² ca. 350 g/a;Freiland: ca. 500 g (pro Stange 5–7 Korn); TKM 370–500 goptimale Bodentemperatur: 20–25 °CSaattiefe: mind. 3 cmNEU!Sorte Anbaueignung Hülsenfarbe HülsenquerschnitlungszeitHülsenlänge Entwick-Reife TKM Kornfarbeunter Glas FreilandTrebona • • mittelgrün flachoval 25–27 cm 81 Tage früh 500 g weißHelda • • mittelgrün flach u. breit 24–26 cm 90 Tage mittelfrüh 525 g weißCobra • • mittelgrün flachoval 25–27 cm 81 Tage früh 500 g schwarzNeckarkönigin • dunkelgrün rundoval 27–28 cm 91 Tage mittelfrüh 490 g weißNeckargold • tiefgelb rundoval 23–25 cm 90 Tage mittelfrüh 370 g weißBlauhilde • blau rundoval 25–27 cm 91 Tage mittelfrüh 420 g braunPreisgewinner • mittelgrün flachoval 25–28 cm 95 Tage mittelspät 1 kg violettgrünhülsigeTrebona – Art. Nr. G133Frühe Erntereife. Geeignet zum Treiben und für frühe Freilandernte. Hülsen flachoval, sehr lang, ansprechendeQualität. Unter Glas bringt Trebona Spitzenerträge.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, HEP, HOE, KIT, MKA, SWE, US, WITHelda – Art. Nr. G622Mittelfrühe, breithülsige, grüne Schwertbohne, für Gewächshaus und Freiland geeignet. Robust undzuverlässig, mit langem Erntefenster.Vermehrer: BOLNEU!Cobra – Art. Nr. G647Mittelfrühe Stangenbohne mit sehr feinen, buschbohnenartigen Früchten und hohem Ertrag. Für denAnbau im Gewächshaus wie für das Freiland geeignet. Früchte ca. 20 cm lang mit einem Durchmesservon ca. 7 - 9 mm, spät markierend.Vermehrer: BOLNeckarkönigin – Art. Nr. G136Mittlere Erntereife bei sehr hoher Ertragsleistung. Lange fleischige, gerade und zarte runde Hülsen.Widerstandsfähig gegen ungünstige Witterung.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, BOL, RGP, WGWIbingenheimer saatgut 13

GemüsegelbhülsigeNeckargold – Art. Nr. G139Bringt besonders hohen Ertrag an langen, runden, fleischigen, tiefgelben Hülsen. Außergewöhnlichim Geschmack. Kann als eine „Wachs-Neckarkönigin“ bezeichnet werden. Widerstandsfähig gegenMosaikvirus.Vermehrer: DLB, HEP, LSA, MID, RIHblauhülsigeBlauhilde – Art. Nr. G139aEine blauhülsige Stangenbohne vom Typ Neckarkönigin mit langen, rundovalen, dickfleischigen Hülsen,die beim Kochen grün werden. Sehr ertragreich und gesund. Marktgärtnersorte mit vorzüglichemGeschmack!b-d EHZ | Vermehrer: EYS, HSP, MB, RIH, WB, WITFeuerbohne Phaseolus coccineus L. Preise S. 121Preisgewinner – Art. Nr. G139bRot blühend; sehr lange, fleischige Hülsen, hoher Wuchs, sehr ertragreich. Korn violett, schwarz gesprenkelt.Beliebte, robuste Hausgärtnersorte. Kann sowohl frisch als Hülse als auch halbreif als Auskernbohneoder reif als Trockenbohne verzehrt werden.Vermehrer: BOL, JBE, MF, RGP, WHDicke Bohne Vicia faba L. Preise S. 121Aussaat: So früh wie möglich ins Freiland, ab Ende FebruarAbstände: 10 x 60 cmSaatgutbedarf: Ca. 2 kg/a; TKM ca. 1000 gCa. 10–12 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 8–15 °CSaattiefe: 5–8 cmHangdown grünkernig – Art. Nr. G140Grünkernige, mittelspäte und robuste Sorte mit 4–5 mittelgroßen Körnern und langen hängendenHülsen. Grünkochendes, zartbleibendes Korn.b-d EHZ | Vermehrer: RGP14 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseFrühe Weißkeimige – Art. Nr. G142Frühe Sorte, braun kochend. Bringt guten Ansatz schöner Hülsen mit großen weißen Körnern.b-d EHZ | Vermehrer: JOJBlumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Preise S. 121Pflanzung: S. TabelleAbstände: Ca. 25-30.000 Pflanzen/haSaatgutbedarf: Ca. 6–8 g für 1000 Pflanzen; TKM 3–4 gPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1–2 cmAnbauempfehlung Blumenkohl Pflanzung ErnteSorte Pflanzen /haPflanzungbis ErnteOdysseus 30–35 Tsd. 70 TageNeckarperle 30–35 Tsd. 70 TageCeliano 27–30 Tsd. 80 TageNuage 27–30 Tsd. 90–100 TageTabiro 27–30 Tsd. 100–110 TageJan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezOdysseus – Art. Nr. G199Früher Blumenkohl mit schneller Entwicklung. Reinweiße, feste Blume ohne Anthocyan-Färbung. Bevorzugt im Frühanbau für den kalten Tunnel und die ersten Freilandsätze, aberauch für Herbstanbau geeignet. Muss zur Ernte hin eingedeckt werden. Recht einheitlicherErntezeitpunkt. 8–10er Sortierung. Außergewöhnlich guter Geschmack.Züchter: J. Jacobs | Vermehrer: PANNeckarperle – Art. Nr. G201Bildet hochgewölbte, fein genarbte Blumen von reinweißer Farbe mit weitem Erntezeitraum. Das kräftige Laub schützt die junge Blume und erleichtertspäter das Eindecken. Nicht für den Hochsommer. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, LSA, MW, PAN, WGWIVS-KOB-01 (Celiano) – Art. Nr. G617In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Entwickelt aus Celesta. Mittelspäte Sorte für denHerbstanbau. Feste, einheitliche weiße Blumen mit guter Deckung. Weites Erntefenster. Ca. 80 TageEntwicklungszeit.b-d EHZ | Vermehrer: MTZ, MWS, PANbingenheimer saatgut 15

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseKS-JJ-KOB-01 (Nuage) – Art. Nr. G202In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Entwickelt aus White Ball. Wüchsige,mittelspäte bis späte, mittelhohe bis hohe Herbstsorte. Zunächst etwas langsame Jugendentwicklung,später entwickeln sich kräftige Pflanzen. Der Erntezeitraum erstreckt sich über1–2 Wochen. Die Sorte bildet feste, schwere, mittelgroße bis große, weiße, stark gewölbteBlumen, die sehr gut gedeckt sind. Die Sorte ist dadurch sehr frosthart. Vorblüher tretenpraktisch nicht auf. Das Laub ist kräftig, mittel- bis graugrün, gewellt, blasig und mit einerWachsschicht versehen. Guter Geschmack mit fester Konsistenz.Züchter: J.Jacobs | Vermehrer: JJ, PAN, PLWKS-JJ-KOB-02 (Tabiro) – Art. Nr. G203In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Entwickelt aus White Rock. Mittelspätebis späte, starkwüchsige Herbstsorte (von Pflanzung bis Ernte ca. 100–110 Tage, Pflanzungab Juli zur Ernte im Oktober), widerstandsfähig und gut selbstdeckend. Die mittelgroßen,jedoch schweren Blumen sind cremefarben, fest und von sehr guter Qualität.Züchter: J. Jacobs | Vermehrer: JJ, PAN, RGP, RH, SRBrokkoli Brassica oleracea var. Italica Preise S. 122Pflanzung: Mitte Juli bis Anfang August; Ernte ab AnfangAugust bis Mitte OktoberAbstände: Ca. 50 x 50 cm; Ca. 40.000 Pflanzen/haSaatgutbedarf: Ca. 10 g für 1000 Pflanzen; TKM 4-6 gPräzisionssaatgut: mindestens 90 % KeimfähigkeitOptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1-2 cmNEU!KS-TH-BRO-CNAT 01 – Art. Nr. G643In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Niedrig bis mittelhoch wachsende Pflanzenmit einer für samenfesten Brokkoli relativ großen und schweren Blume (ca. 350 g). Knospendunkelgrün und etwas grober. Schnelle Entwicklungszeit von ca. 50 Tagen. Langes Erntefenster.Gut geeignet für den Hobbyanbau, auch liegen erste gute Erfahrungen von direktvermarktenden Betrieben vor. Empfohlen für den Herbstanbau. Vorzüglicher Geschmack.MZüchter: T. Heinze | Vermehrer: PANChinakohl Brassica pekinensis L. Preise S. 122Aussaat: Direktsaat: Anfang Juli bis Anfang AugustPflanzung: Mitte Juli - Mitte AugustAbstände: 50 x 40 cmSaatgutbedarf: Bei Direktsaat 6–10 g/a, bei Vorkulturca. 5 g für 1000 Pflanzen; TKM 2,5–3 goptimale Bodentemperatur: 18 - 22 °CSaattiefe: 1 - 2 cmGranat – Art. Nr. G240Bildet hohe, schlanke, geschlossene Köpfe. Kräftiger, aromatischer Geschmack mit guter Konsistenz,daher auch besonders gut zum Dünsten geeignet.b-d EHZ | Vermehrer: APF, BGH, SR16 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseWeißkohl Brassica oleracea convar. capitata var. alba Preise S. 122Pflanzung: S. TabelleAbstände: Früh- und Spitzkohl: Ca. 50.000 Pflanzen/ha,Sommer/Herbst: Ca. 30-35.000 Pflanzen/ha,Verarbeitung: Ca. 25.000 Pflanzen/haSaatgutbedarf: Ca. 6–8 g für 1000 Pflanzen; TKM 3–4 gPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1–2 cmNEU!Anbauempfehlung Weißkohl Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezEerstelingDonatorHolsteiner PlatterKS-KOW-DH-MIFilderkrautMarner LagerweißDottenfelder DauerTürkisDowindaFrischmarktEersteling – Art. Nr. G212Wüchsige, kurzstrunkige Spitzkohlsorte mit rascher Entwicklung. Anbauzeitraum von Frühjahr bisHerbst. Auch für frühe Kultur im Folienhaus. Feste, kompakte Köpfe mit abgerundeter Spitze undeinem Gewicht von 800–1000 g. Das hellgrüne Blatt ist von zarter Konsistenz. Feiner, süßer Kohlgeschmack.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, CHE, DT, MKAHerbst-/ und EinschneidekohlDonator – Art. Nr. G215Bildet hochrunde Köpfe mit fester Innenblattschichtung. Vorzügliches Einschneidekraut,bringt Massenerträge. Geschmack und Innenqualität sehr gut. Donator ist die beste Grundlagefür ein vorzüglich schmeckendes Sauerkraut. Kulturdauer ca. 120 Tage. Auch als Rohkostzu empfehlen.Züchter: D. Bauer | Vermehrer: DT, GR, RIHHolsteiner Platter – Art. Nr. G216Wüchsige, großköpfige Sorte mit kräftigem Umblatt. Flachrunder Kopf; für Sauerkrautherstellung,nicht zur Einlagerung. Diese Selektion ist besonders wohlschmeckend. Auch alsRohkost zu empfehlen.Kultursaat EHZ | Vermehrer: DH, GABbingenheimer saatgut 17

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseNEU!KS-KOW-DH-MI – Art. Nr. G645In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Verbesserter ‚Marner Industrie‘. Spätreifende,einheitliche Verarbeitungssorte mit breitrunden Köpfen und guter Pflanzengesundheit.Etwas festeres Blatt als ‚Holsteiner Platter‘. Besonders köstlich als Sauerkraut undgeeignet zur Saftproduktion.Züchter: D. Bauer | Vermehrer: UGAFilderkraut – Art. Nr. G217Festes, mittelspätes und feines Einschneidekraut. Spitze Kopfform, zuckerreich. Unser Stamm ist geschmacklichherausragend. Auch als Rohkost zu empfehlen.b-d EHZ | Vermehrer: BGHLagerkohlMarner Lagerweiß – Art. Nr. G218Die mittelgroßen bis großen, runden und festen Köpfe reifen sehr spät. Mittleres bis großes Umblatt bei halbaufrechter Blattstellung. GuteLagerfähigkeit.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, DTDottenfelder Dauer – Art. Nr. G219Wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit gleichmäßigem Umblatt; fester, runder bis leicht hochovalerKopf, kurzer Innenstrunk, gute Lagerfähigkeit bis Januar. Dottenfelder Dauer ist sehrbekömmlich und sehr wohlschmeckend-kräftigend. Auch für Rohkost bestens geeignet.Mittleres Kopfgewicht von 1,5 kg.Züchter: D. Bauer | Vermehrer: BGH, GRTürkis – Art. Nr. G220Wüchsige Lagersorte mit eher flachovaler Kopfform und starken Blattadern. Blatt stark bereift undsehr gesund. Ergibt – je nach Pflanzabstand – eher große, schwere Köpfe, die sehr gut lagerfähig sind.b-d EHZ | Vermehrer: CHE, RFEDowinda – Art. Nr. G221Wüchsige, ertragreiche Lagersorte. Die Blätter haben eine kräftige Wachsschicht. Der festgeschlossene Kopf ist hochoval mit einem extrem kurzen Innenstrunk. Die Sorte ist gutlagerfähig. Geschmacklich vergleichbar mit Dottenfelder Dauer, aber vom Aroma etwasleichter und nicht so süß.Züchter: D. Bauer | Vermehrer: BGH, GR18 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseRotkohl Brassica oleracea convar. capitata var. rubra Preise S. 123Pflanzung: S. TabelleAbstände: Frühkohl: Ca. 50.000 Pflanzen/ha,Sommer/Herbst: Ca. 30-35.000 Pflanzen/ha,Verarbeitung: Ca. 25.000 Pflanzen/haSaatgutbedarf: Ca. 6–8 g für 1000 Pflanzen; TKM 3–4 gPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1–2 cmAnbauempfehlung Rotkohl Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezAmarantTopasGranatRodyndaAmarant – Art. Nr. G207Rotkohl der frühen Reifegruppe. Extrem kurzstrunkig mit flacher Blatthaltung. Runde, mittelgroßeKöpfe. Bei früher Pflanzung kann ab Mitte Juni geerntet werden. Guter, feinerGeschmack.Kultursaat EHZ | Vermehrer: CN, MKA, SVOTopas – Art. Nr. G208Rotkohl der frühen Reifegruppe. Braucht etwas länger als Amarant. Mittelhoher Strunk und aufrechte Blatthaltung. Köpfe etwasschwerer und für Kurzlagerung geeignet.Kultursaat EHZ | Vermehrer: DTGranat – Art. Nr. G209Ziemlich schnell wachsende, dennoch sehr gut lagerfähige Rotkohlsorte. Blatt mit guter Bereifungund gesund. Kann auch in Gegenden mit kürzerer Vegetationszeit noch gute Erträge bringen. Gutputzbare, einheitliche Köpfe.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, DHRodynda – Art. Nr. G210Wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit kräftiger Bewurzelung und starkem Umblatt. Fester,hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk. Für die frühe und mittlere Lagerperiode. Rodynda istsüß-aromatisch, nicht scharf und sehr wohlschmeckend, daher auch für Rohkost bestensgeeignet.Züchter: D. Bauer | Vermehrer: BGH, DH, MWSbingenheimer saatgut 19

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseWirsing Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda Preise S. 123Pflanzung: S. TabelleAbstände: Frühkohl: Ca. 50.000 Pflanzen/ha,Sommer/Herbst: Ca. 30-35.000 Pflanzen/haSaatgutbedarf: Ca. 6–8 g für 1000 Pflanzen; TKM 3–4 gPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1–2 cmAnbauempfehlung Wirsing Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezVorbote 3SmaragdWinterfürst 2Vorbote 3 – Art. Nr. G214Allerfrühester Wirsing zur Bereicherung des Marktgärtnerangebotes im Frühsommer und Sommer.Kopfgewicht 0,5–1 kg. Hochrunde Kopfform. Sehr gut für den Frischverbrauch zur Ernte ab Juni bisAugust. Deutlich gekrauste zarte Blätter, mild-aromatischer Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: CN, HBO, UGASmaragd – Art. Nr. G213Wüchsige Sorte mit gleichmäßigem, mittel- bis dunkelsmaragdgrünem, stark gekraustemUmblatt. Fester, runder bis querovaler Kopf, mittelkurzer Innenstrunk, gute Lagerfähigkeitbis Januar. Auf der Domäne Fredeburg nach mehrjähriger Selektionszüchtung aus ‚Hammer‘entwickelt. Keine Überwinterungssorte. Guter und feiner Geschmack.Züchter: A. von Schulz | Vermehrer: BGH, DFWinterfürst 2 – Art. Nr. G223Sehr späte Sorte mit mittelgroßen, feingekrausten, festen, runden bis flachrunden Köpfen. Muss frühgesät werden (April) und bildet sehr spät Köpfe (Sept.–Okt.). Gute Lagereigenschaften. Auch als Überwinterungswirsingfür Ernte im zeitigen Frühjahr geeignet.b-d EHZ | Vermehrer: DF, MWS20 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseKohlrabi Brassica oleracea var. gongylodes L. Preise S. 123Pflanzung: S. TabelleAbstände: Gewächshaus 25 x 25 cm, Freiland 30 x30 cmSaatgutbedarf: Ca. 6–8 g für 1000 Pflanzen; TKM3,5–4,5 gPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1–2 cmAnbauempfehlung Kohlrabi Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezAzur StarLanroRaskoNorikoBlaroBlarilSuperschmelzAzur Star – Art. Nr. G227Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Für den beheizten und kalten Anbau unterGlas und Folie und die ersten Sätze im Freilandanbau. Für die Herbsternte sind Aussaaten bis Ende Julimöglich. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leicht plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohemStrunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: APF, BGH, RHLanro – Art. Nr. G228aBewährte weiße, runde Kohlrabisorte für den frühen Freilandanbau, auch unter Vlies und Folie; kälteresistent,frostwiderstandsfähig und schossfest. Für die letzten Herbstsätze Aussaat bis Mitte August.Zarte Knollen, die auch bei Übergrößen nicht holzig werden. Gut geeignet auch für den großflächigenAnbau zur Verarbeitung.b-d EHZ | Vermehrer: APF, BGH, JJRasko – Art. Nr. G229Kohlrabi für Frühjahr-, Frühsommer- und Herbstanbau mit leicht hochrunder Knolle, gutabgesetzt, gute Laubstärke, Blattstellung mittelsteil. Reife mittelfrüh. Schöner, einheitlicherWuchs. Auch für den Anbau unter Glas und Folie geeignet. Geschmack ausgewogen aromatischmit guter Süße. Konsistenz eher fest ohne Neigung zum holzig werden.Züchter: J. Jacobs | Vermehrer: JJ, RJSNoriko – Art. Nr. G231Mittelfrüher weißer Freilandkohlrabi für den Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst. Große, flachrunde–runde,zarte Knolle, hoher Strunk, aufrechtes starkes Laub auch im Sommer. Gute Kälteresistenz.Aussaat nicht vor Februar; für die Herbsternte bis Mitte Juli.b-d EHZ | Vermehrer: HOEbingenheimer saatgut 21

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseBlaro – Art. Nr. G232Freilandkohlrabi für Frühsommer- und Herbstanbau. Das Laub ist halb aufrecht, mittelstark und mittellang gestielt. Die zarten Knollen sindmittelgroß, flachrund und von schöner blauvioletter Farbe. Blaro wächst zügig, ist frostbeständig und schossfest. Hervorzuheben sind die hoheStresstoleranz und der ausgezeichnete Geschmack.Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.Blaril – Art. Nr. G233Für den Spätsommer- und Herbstanbau. Große, blaue, plattrunde bis runde Knollen, die trotz der enormen Größe (bis 1 kg schwer) zartbleiben und nicht holzig werden. Im Lager haltbar bis März.Züchter: I. Randuja | Vermehrer: WGWISuperschmelz – Art. Nr. G230Butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann und nicht holzigwird. Wächst langsam und ist schossfest. Bei Aussaat Anfang Juni ca. 1–1,5 kg schwere Knollen.Lagerfähig bis März. Kräftiger, sehr aromatischer Kohlrabigeschmack.b-d EHZ | Vermehrer: HBO, PLWGrünkohl Brassica oleracea var. sabellica Preise S. 124Aussaat: Juni bis JuliPräzisionssaatgut: mindestens 90 % KeimfähigkeitAbstände: 40 x 40–40 x 75 cmoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaatgutbedarf: Ca. 6–8 g für 1000 Pflanzen; TKM 3–4 g Saattiefe: 1–2 cmHalbhoher grüner Krauser – Art. Nr. G225Ertragreiche Sorte mit mittlerer Frosthärte. Für die Ernte bis Januar. Dunkelgrüne, gekräuselte, mittelgroße Blätter. Vorzüglicher Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: MW, RHWestländer Winter – Art. Nr. G226Frostharte Selektion mit halbhohen Pflanzen und gekraustem Blatt, sehr einheitlicher Bestand. DieSorte hat einen leicht süßlichen, aromatischen Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: RGPNEU!Lerchenzungen – Art. Nr. G632Mittelhohe Sorte mit feingekrausten, schmalen, etwas hängenden Blättern und guter Frosthärte.Norddeutsche Spezialität mit besonders gutem Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: ROS22 bingenheimer saatgut

GemüseMairüben/Herbstrüben/Navets Brassica rapa L. var. rapifera Preise S. 124Aussaat: Mairübe: Mitte März bis Anfang AugustHerbstrübe: Anfang Juli bis Mitte AugustAbstände: Reihenabstand 20–30 cm; in der Reihe 5–15 cmCa. 20–25 Korn pro laufenden MeterSaatgutbedarf: 25–40 g/a; TKM 2–4 goptimale Bodentemperatur: 15–18 °CSaattiefe: 1–2 cmGolden Ball – Art. Nr. G244Mairübchen haben besonders bei früher Ernte ein zartes, gelbes Fleisch, vergleichbar mit Kohlrabi. Dasraschwüchsige Wurzelgemüse stellt im Frühjahr eine gute Ergänzung des Sortiments dar und liefertals Zweitfrucht im Herbst angebaut ein feines Vorratsgemüse für den Winter. Ernte schon nach 8 Wochen.Mairübchen haben ein feines Aroma, mit einem Hauch von mildem Meerrettich.b-d EHZ | Vermehrer: PAN, RGPNEU!Petrowski – Art. Nr. G634Goldgelbe, raschwüchsige, flachrunde Speiserübe mit guter Laubgesundheit. Schön abgesetzter Wurzelansatz.Gute Lagereignung.b-d EHZ | Vermehrer: GSTDi Milano a colletto viola – Art. Nr. G613Mairübe für Sommer- und Herbstkultur. Nicht für Frühjahrskultur wegen Schoßneigung. Die Rübe istflachrund mit deutlich abgesetztem Wurzelansatz. Leuchtend violette Rübenschulter. Weißes, feinesFleisch.Vermehrer: ARCKohlrübe Brassica napus L. var. napobrassica Preise S. 124Aussaat: Direktsaat bis Mitte Mai;Pflanzung: Mitte Juli - Anfang AugustAbstände: Ca. 40 x 40 cmSaatgutbedarf: Direktsaat ca. 10 g/a; TKM 2,5–3,5 goptimale Bodentemperatur: 15–18 °CSaattiefe: 1–2 cmWilhelmsburger – Art. Nr. G245Gelbe Steckrübe mit grünem Kopf, gut geformt, sehr ertragreich mit festem Fleisch und sehr guterLagerfähigkeit. Wertvolles Wintergemüse; verträgt auch mittlere Fröste, wenn die Rüben angehäufeltwerden.b-d EHZ | Vermehrer: GSTbingenheimer saatgut 23

GemüseRadies Raphanus sativus var. sativus L. Preise S. 124Aussaat: Freiland ab Mitte Februar (unter Vlies) bis Mitte August;im kalten Gewächshaus ab Ende Januar, im Herbst bis Ende SeptemberAbstände: 15–25 cm Reihenabstand; in der Reihe 2–3 cmSaatgutbedarf: 200–300 g/a, 20–25.000 Korn/a; TKM 8–11 gCa. 30 Korn pro laufenden MeterPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 6–18 °CSaattiefe: 1 cmSorte Anbaueignung Knollenfarbe Knollenform Reifeunter Glas Freiland früh Freiland Sommer Freiland HerbstEiszapfen • • • weiß zylindrisch frühCherry Belle • • • kirschrot rund mittelMarike • (•) (•) scharlachrot rund frühSora • • • karminrot rund mittelParat • karminrot rund mittelRudi GS • • • rot rund frühEiszapfen – Art. Nr. G32910–12 cm langes, zylinderförmiges, weißes, kurzlaubiges Radies; raschwüchsig.b-d EHZ | Vermehrer: JOJCherry Belle – Art. Nr. G330Kurzlaubig, kirschrot und schnell wachsend. Für Freilandanbau im Frühjahr bis Frühsommer sowie Herbst. Aussaat ab Ende März direkt ins Freie.Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: ROSMarike – Art. Nr. G331aAnbaueignung für frühe kalte und warme Treiberei sowie im Frühling und Herbst im Freiland, raschwüchsig.Leuchtend scharlachrot, kugelrund mit feinem Laub- und Wurzelansatz. Mittelstarkes Laub.Zarte, knackige Konsistenz, festfleischig und platzfest. Feiner milder Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: KEL, JOJ, PAN, ROSSora – Art. Nr. G332Anbaueignung von Frühjahr bis Herbst im Freiland. Ein festfleischiges, karminrotes Radies mit schönerrunder Form. Sora bleibt lange fest und zart, auch wenn es größer wird. Allerbester, würziger Geschmack.Aussaat bis Anfang September.b-d EHZ | Vermehrer: GST, JOJ, SRParat – Art. Nr. G333Spät schießendes, karminrotes Sommerradies. Den höheren Wärmeansprüchen kommt man durch nicht zu frühe Aussaaten entgegen. Saftig undnicht zu scharf im Geschmack. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: KBH24 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseRudi GS – Art. Nr. G334Freilandradies mit relativ früher Reife und sehr gleichmäßiger Entwicklung. Die platz- und pelzfesteKnolle ist kugelrund, leuchtend rot mit feiner Wurzel und stabilem Laubansatz. Gut zu bündeln. Aussaatbis Anfang September. Auch für den frühen Anbau im kalten Folienhaus geeignet.Vermehrer: KBH, JOJ, TOSRettich Raphanus sativus var. niger L. Preise S. 125Aussaat: Freiland ab Anfang März (unter Vlies) bis MitteAugust; im kalten Gewächshaus ab Ende Januar, imHerbst bis Anfang SeptemberAbstände: Bundrettich ca. 25 x 8 cm; Stückrettich ca.25 x 20 cmOstergruß rosa 2 – Art. Nr. G337Dunkelrosa, halblanger Bundrettich. Geeignet für Gewächshausanbau (Aussaat ab Mitte Januar) undfrühes Freiland (ab Anfang März). Das dunkle, kompakte und stabile Laub ist gut bündelfähig. BeiVereinzelung auch als Stückrettich nutzbar.Saatgutbedarf: 30–60 g/a; TKM 8–12 g; Ca. 12 Kornpro laufenden Meter (Bundrettich), ca. 5-7 Korn prolaufenden Meter (Stückrettich), evtl. dichter säen undvereinzeln.Präzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitb-d EHZ | Vermehrer: KBH, RFE, ROS, SEKNEU!Laurin (KS-RE-JJ-01) – Art. Nr. G633In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Frühe bis mittelfrühe, mittelgroße weiße Treibrettichsorte. Intensive Einzelpflanzenselektionin der Züchtung für besondere Qualität als Stückrettich, Sortierung daher sehr einheitlich. Zartes, schmackhaftes Fleisch, dasnicht zur Pelzigkeit neigt. Kompaktes Laub mit leicht rotem Hauch auf den Laubstielen. Auch für frühes und spätes Freiland geeignet.Züchter: J. Jacobs | Vermehrer: EWERunder schwarzer Winter – Art. Nr. G335Kugelrunder, schwarzer, festfleischiger Winterrettich, der im Einschlag bis März/April haltbar ist. Aussaatim Juli. Direktsaat, Reihenabstand 25–30 cm; in der Reihe 10 cm.b-d EHZ | Vermehrer: GST, SEKSchwarzwurzeln / Haferwurz Preise S. 125Aussaat: So früh wie möglich, ab März bis Mitte MaiHaferwurz: März bis MaiAbstände: Ca. 30 cm Reihenabstand; in der Reihe auf3–7 cm vereinzelnSaatgutbedarf: 150–200 g/a; TKM 10–13 gCa. 40 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 16–20 °CSaattiefe: ca. 2 cmHoffmanns Schwarze Pfahl Scorzonera hispanica L. – Art. Nr. G400Dicke, festfleischige und zarte Wurzel. Je nach Bodenverhältnis mittellang bis lang. Abgestumpft und kaum mit Verzweigungen. Schöne schwarzbrauneFarbe der feinen Oberhaut.b-d EHZ | Vermehrer: GEYbingenheimer saatgut 25

67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseHaferwurz Tragopodon porrifolius – Art. Nr. G625Altes, fast vergessenes Wurzelgemüse. Anbau und Vermarktung wie Schwarzwurzel. Süßlicher-aromatischerGeschmack, in England bekannt als „vegetable oyster“ (Gemüse-Austern). Sehr dekorative,violette Blüten im 2. Jahr.Vermehrer: SRDRote Rüben Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva Alef. Preise S. 125Aussaat: Ab Mitte April, fürFrischmarkt auch noch bis MitteJuniAbstände: 30 cm Reihenabstand;in der Reihe ca. 5–10 cmSaatgutbedarf:Normalsaatgut:5–10 kg/ha, TKM 14–20 gPräzisionssaatgut:Kaliber S: 4–5 kg/haKaliber M: 5–6 kg/haBabybeets: 25 kg/haCa. 20 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 16–22 °CSaattiefe: 2–3 cmJannis – Art. Nr. G343Kugeltypus. Die Rüben sind rund bis hochrund. Der Wurzelansatz ist abgesetzt. Wegen derschönen Form, der Glattschaligkeit, dem feinen Laubansatz und der frühen Reife besondersfür Frischmarkt/Bundware geeignet. Gute Lagereigenschaften.Besonders mild; für Rohkost gut geeignet.Auch als Präzisionssaatgut (technisch monogerm): Art. Nr.: G344.MZüchterin: U. Kirchgaesser | Vermehrer: BGH, MB, MW, SVORobuschka (ehem. Rote Kugel 2) – Art. Nr. G345Wüchsige Sorte mit kräftigem Laub. Runde glattschalige, sehr gut lagerfähige Rübe mit gutdurchgefärbtem dunkelrotem Fleisch. Für Frischmarkt, Lagerung und Verarbeitung gleichgut geeignet. Unsere Selektion zeichnet sich durch einen besonders angenehmen, fruchtigsüßenGeschmack aus. Auch für Rohkost geeignet.Auch als Präzisionssaatgut (technisch monogerm): Art. Nr.: G346.MZüchterin: U. Behrendt | Vermehrer: DT, GAB, KIF, MF, ÖSI, PLW, ROS, SHO, SR, UB, WGWIForono – Art. Nr. G341Walzenförmiger Rote Bete-Typ, gleichmäßig dunkelrot durchgefärbt, ergibt bei Verarbeitung gleichmäßigeScheiben. Kulturdauer etwas kürzer als Robuschka. Für Sommer- und Herbst-Ernte. Angenehmer,mild-süßer Geschmack.Auch als Präzisionssaatgut (technisch monogerm): Art. Nr.: G342.Vermehrer: DT, GEY, PLW, RGPÄgyptische plattrunde – Art. Nr. G347Kurzlaubig und früh mit dunkelrotem Fleisch. Besonders für den Frühanbau geeignet. Plattrunde Form. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: CBE, HH, HOE, MW26 bingenheimer saatgut

GemüseTondo di Chioggia – Art. Nr. G349Spezialität für den Verkauf ab Hof oder auf dem Wochenmarkt. Leuchtend hellrote Schale, innen rotweißgestreifte Ringe, hellgrüne Blätter. Im Anbau wie Robuschka.Vermehrer: KIFNEU!Burpees Golden – Art. Nr. G635Gelbe Sorte mit leuchtend orangenfarbener Schale und hellgelbem Fleisch. Kräftiges Laub und langsameEntwicklung.b-o EHZ | Vermehrer: MKAMöhren Daucus ca rota L. ssp. sativus Preise S. 126Aussaat: Ins Freiland von Februar bis spätestens Anfang Juli,als Bundmöhren bis Ende JuliAbstände: Je nach Sorte 30–40 cm; in der Reihe 2–4 cmSaatgutbedarf: Frühe Sorten: 1,5 Mio. Korn/ha;Späte Sorten: 1–1,2 Mio. Korn/ha;Industrieanbau: 0,8–1 Mio. Korn; TKM 0,8–1,2 gCa. 100 Korn pro laufenden Meter (Waschmöhren),60-70 Korn pro laufenden Meter (Lagermöhren)Präzisionssaatgut: mindestens 85 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 6–20 °CSaattiefe: 1,5–2,5 cmSorte Typ Kulturdauer Form VerwendungNantaise 2/Milan Nantaise 90–120 Tage zylindrischBund- und WaschmöhremittellangNantaise 2/Fynn Nantaise 100–120 Tage zylindrischBund- und WaschmöhrelangNantaise 2/Fanal Nantaise 100–120 Tage zylindrischBund- und WaschmöhrelangFine Nantaise 100–120 Tage zylindrischBund- und Waschmöhreleicht konischlangMiranda Nantaise 100–120 Tage zylindrischBund- und Waschmöhreleicht konischRodelika Rote Riesen 140–150 Tage leicht konischabgestumpftFrischmarktLagerVerarbeitungRolanka Rote Riesen 140–160 Tage abgestumpftlangleicht konisch bis zylindrischFrischmarktLagerLeira Rote Riesen 140–160 Tage leicht konisch FrischmarktLagerRobila Lange Rote Stumpfe 150–160 Tage zylindrischabgestumpftFrischmarktLagerschlankOxhella Chantenay 120–140 Tage konisch Wasch- und Lagermöhrebingenheimer saatgut 27

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseNantaise 2/Milan – Art. Nr. G286Geeignet sowohl für den Frühanbau als Bund- und Waschmöhre als auch für den spätenAnbau als Lagermöhre. Lagerung bis ins Frühjahr möglich. Glatte, nach dem Waschenleuchtend orange Schale. Ernte ab 90 Tagen für Bundware. Besonders süßer, runder saftigfrischerGeschmack.Züchter: M.Pickel | Vermehrer: GU, KIF, MTZ, PLW, ROSNantaise 2/Fynn – Art. Nr. G287Frühe bis mittelfrühe Möhre im Typ Nantaise 2 mit zylindrischem, langem Rübenkörper,glatter Schale und feinem Laubansatz. Die Rübe ist mittelorange und gut durchgefärbt.Lagerung bis Februar möglich. Schöne, einheitliche Sortierung. Fynn hat einen feinen, aromatisch-süßenGeschmack bei zart-knackiger Konsistenz.Züchterin: U. Behrendt | Vermehrer: GAB, HOH, MTZ, SRNantaise 2/Fanal – Art. Nr. G285Lange, zylindrische Form ohne grüne Schultern. Glatte, leicht waschbare Haut. Saftige, süße Qualitätmit intensiver Rotfärbung und kleinem, gleichfarbigem Herz. Auch für Lagerung.b-d EHZ | Vermehrer: GEY, WGWIFine – Art. Nr. G289Früher bis mittelfrüher Nantaise-Typ, zylindrisch bis leicht konisch mit einer glatten Schale.Ertragreich, gute Laubstabilität, kräftiger Geschmack. Besonders für sandige Böden geeignet.Züchterin: C. Henatsch | Vermehrer: HOH, SRMiranda – Art. Nr. G615Früher bis mittelfrüher Nantaise-Typ mit ca. 100–120 Tagen Reifezeit. Kräftiges, gesundesLaub, sehr einheitlich sortierend.Züchterin: U. Behrendt | Vermehrer: KIF, MALRodelika – Art. Nr. G280aVerbesserte Rothild. Stark wachsende Sorte mit kräftigem Laub. Große abgestumpfte,glattschalige Möhre mit intensiv orangeroter Farbe. Mittlerer Ertrag. Sehr gut zum Einlagernund für den Industrieanbau geeignet, auch für schwere Böden. Aussaat Mitte April bisMitte Mai. Kräftiger, süßaromatischer Geschmack. Hervorragend hohe Brixwerte, deshalbbesonders für hochwertige Säfte geeignet. MZüchter: D. Bauer | Vermehrer: BGH, DH, DMÜ, HOH, JOU, MAL, ROSRolanka – Art. Nr. G282Rodelika-Gruppe. Rolanka ist eine mittellange bis lange Speisemöhre. Im Vergleich zu Rodelikaist sie zylindrischer geformt, hat eine mehr runde Schulter und schließt bei Reifenach 160 Tagen unten rund ab. Sie ist glattschalig mit einer ansprechenden, tieforangenenAußenfarbe und gleichmäßig durchgefärbt. Rolanka hat einen kräftig-süßaromatischen Geschmack.Auch sehr geeignet für die Verarbeitung. MZüchter: D. Bauer | Vermehrer: JOU, MAL, MB, MTZ, PAX, PLW28 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseLeira – Art. Nr. G284Rodelika-Gruppe. Mittelstark wachsende Sorte mit dunkelgrünem kräftigem Laub. DerMöhrenkörper hat eine kräftig orangerote Farbe und ist gut durchgefärbt. Leicht konischerRübenkörper mit gut ausgebildeter Schulter. Zeichnet sich durch einen vollmundig-süßaromatischenGeschmack aus.Züchter: D. Bauer | Vermehrer: AUE, DH, MALRobila – Art. Nr. G281aVerbesserte Lange Rote Stumpfe o. Herz. Lange, schlanke, zylinderförmige, gut abgestumpfteHerbst- und Wintermöhre. Sehr gute Lagereigenschaften. Gut durchgefärbt undmit ausgeprägt süßem, möhrentypischem, nussig-mildem Geschmack.Züchter: T. Heinze | Vermehrer: BGH, MICSonderformenOxhella – Art. Nr. G288Verbesserte Oxheart. Oxhella fällt durch eine mittelgroße, kompakte, konische Wurzelformauf und kann als echte Spezialität vermarktet werden. Oxhella ist somit eine hervorragendeErgänzung des Möhrensortiments. Sie hat ein sehr stabiles und großes Laub. Wurzellänge12–16 cm. Dank ihres anregend aromatischen Geschmacks und der guten Innenfärbungwird die Sorte schnell Liebhaber finden. MZüchter: T. Heinze | Vermehrer: MALPastinaken Pastinaca sativa L. Preise S. 127Aussaat: März bis JuniAbstände: 30–40 cm Reihenabstand; in der Reihe 5–10 cmSaatgutbedarf: 15–20 g/a; TKM 5–7 gCa. 25 Korn pro laufenden MeterPräzisionssaatgut: mindestens 85 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 10–20 °CSaattiefe: ca. 2 cmHalblange Weiße – Art. Nr. G290Sehr einheitliche und wohlgeformte keilförmige Wurzel. Sehr ertragreich.b-d EHZ | Vermehrer: EWE, FMÜ, KEL, KIF, MF, RH, UB, WGWIAromata – Art. Nr. G291Aromata wurde durch intensive sensorische Auslese aus einer Genbank-Herkunft entwickelt.Aromata hat sehr schlanke, butterfarbene Wurzeln. Durch besondere Süße und ausgeprägtesAroma der festen und saftigen Wurzel ist Aromata auch hervorragend für Rohkostgeeignet.Züchter: B. Horneburg | Vermehrer: KEL, WGWIbingenheimer saatgut 29

GemüseWhite Gem – Art. Nr. G619Schlanke, lange, weiße Wurzeln mit hohem Ertrag und geringer Schossneigung. Laub etwas kräftigerals bei Halblanger Weißer.Vermehrer: KIF, MFPetersilie Petroselinum crispum ssp. crispum L. Preise S. 127Aussaat: März bis Anfang JuliAbstände: 20–30 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: Direktsaat: 40–50 g/a; TKM 1,2–1,8 gCa. 80 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 2–3 cmMooskrause 2 – Art. Nr. G310Mittel- bis dunkelgrüne, stark gekrauste Blätter. Kräftiger aufrechter bis halbaufrechter Wuchs.Vermehrer: JOU, PLWGrüne Perle 2 – Art. Nr. G311Für Freiland und Treibkultur. Schwere, dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen, kurzen Stielen, die ein rationelles Vermarkten undBündeln ermöglichen.b-d EHZ | Vermehrer: JOU, ROSEinfache Schnitt 3 – Art. Nr. G312Glattblättrige, sehr aromatische Sorte.Vermehrer: BOL, JOU, MICGigante d‘Italia – Art. Nr. G313Glatte Schnittpetersilie mit großen Blättern und kräftigen Stielen. Sehr ertragreich, raschwüchsig, bei ungünstigen Bedingungen schossempflindlich.Vermehrer: PHS30 bingenheimer saatgut

GemüsePetersilienwurzel Petroselinum crispum ssp. tuberosum L. Preise S. 127Aussaat: März bis Anfang JuliAbstände: Ca. 30 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: Ca. 25 g/a; TKM 1,3–1,5 gCa. 80 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 2–3 cmHalblange – Art. Nr. G315Bildet eine mittellange, glatte und kegelförmige Wurzel. Bringt hohen Ertrag und lässt sich vergleichsweisegut roden. Die glatten Blätter können wie Blattpetersilie verwendet werden. Tolerant gegenfalschen Mehltau, deshalb für Blatternte im Herbst besonders gut geeignet.b-d EHZ | Vermehrer: JOU, ROSKnollensellerie Apium graveolens var. rapaceum L. Preise S. 127Aussaat: warme Voranzucht: Februar bis Ende März;Auspflanzung: ab AprilAbstände: Ca. 40 x 40 cmoptimale Bodentemperatur: 16–24 °CSaattiefe: Lichtkeimer! Nur leicht mit Erde bedecken.Saatgutbedarf: 1–2 g/a; TKM 0,5 gJede Sellerie-Saatgutpartie, die in den Verkauf gelangt,wird auf samenübertragbare Krankheiten geprüft. Sofernein Befall mit Septoria festgestellt wurde, sind bei diesenPartien mittels Warmwasserbehandlung die Sporen abgetötetworden.Ibis – Art. Nr. G402Eine schnell wachsende Züchtung mit einer glatten, kugelrunden, weißfleischigen Knolle. Das Laub ist frischgrün, mittellang und aufrecht miteiner starken Septoria-Toleranz. Der kleine Laub- und Wurzelansatz verursacht wenig Putzarbeit. Durch die gute Schossfestigkeit bei warmerAnzucht von ca. 18 °C auch für den Frühanbau unter Folie geeignet. Ideale Sorte für den Frischmarkt, zum Verkauf mit und ohne Laub sowie fürIndustrie und zur Einlagerung.Vermehrer: BGHMars – Art. Nr. G404Großwüchsiger, glatter, hochrunder Sellerie mit weißem Fleisch. Laub aufrecht, dunkelgrün und robust gegen Septoria. Gute Lagerfähigkeit, aberauch als Bundware verwendbar.b-d EHZ | Vermehrer: PLWMonarch – Art. Nr. G406Sehr große und sehr schwere trapezförmig-runde, hellfarbige Knolle mit tief liegendem Wurzelboden.Hervorragend weiße und feste Innenqualität. Unempfindlich für Eisenflecken. Bleibt auch beim Kochenweiß. Angenehm milder, nussartiger Geschmack, bestens zum Einlagern.b-d EHZ | Vermehrer: RHBergers weiße Kugel – Art. Nr. G403Laub kräftig, grob gefiedert. Sehr widerstandsfähig gegen Septoria. Knolle groß, schwer, von kugeliger Form. Knollenfarbe hellbraun. GuteSchossfestigkeit. Bergers weiße Kugel ist sehr aromatisch.b-d EHZ | Vermehrer: PLW, RHbingenheimer saatgut 31

GemüseStangen-, Bleichsellerie Apium graveolens var. dulce Preise S. 127Aussaat: April bis Mai;Pflanzung: Folienhaus ab Anfang April; im Freiland abMitte April (erste Sätze geschützt unter Folie/Vlies)Abstände: 30–32 cm oder ca. 10 Pflanzen/m²Saatgutbedarf: Zur Kistenaussaat: 2 g/m², 1 g ergebenca. 1000–1200 Pflanzen; TKM 0,4–0,6 goptimale Bodentemperatur: 16–24 °CSaattiefe: Lichtkeimer! Nur leicht mit Erde bedecken.Tall Utah – Art. Nr. G409aStangensellerie mit mittelspäter Reife, tiefdunkelgrüner Laubfarbe und mittelhohem Wuchs. Ca. 25–30 cm lange, glatte, grüne, fleischige Rippen,ausgezeichneter Geschmack. Sehr wüchsig und ertragreich.Vermehrer: HOESchnittsellerie Apium graveolens L. var. secalinum Alef. Preise S. 127Gewöhnlicher Schnitt – Art. Nr. G409Wächst üppig. Die sehr aromatischen dunkelgrünen Blätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz genutzt. Zur Frischvermarktung und Verarbeitung,auch zum Einfrieren als Wintervorrat geeignet. In klimabegünstigten Gebieten mit nicht zu strengen Frösten können die Pflanzen imFreiland überwintern.Vermehrer: SRKnollenfenchel Foeniculum vulgare var. azoricum L. Preise S. 127Aussaat: Vorkultur ab Mitte Januar für Pflanzungab Anfang März unter Vlies; Direktsaat Mai bis JuliAbstände: Reihenabstand 40 cm und in der Reihe 30 cmSaatgutbedarf: Ca. 50 g/a bei Direktsaat; ca. 15 g/a bei Vorkultur; TKM 5 gEntwicklungszeit: ca. 3 Monateoptimale Bodentemperatur: 16–22 °CSaattiefe: 1,5–2 cmFino – Art. Nr. G190Knollenfenchelsorte mit flachrunder Knolle. Für Frühkultur geeignet, da besonders schossfest. Aussaat:Ab Februar mit Vorkultur unter Glas, Auspflanzung unter Tunnel oder Flachfolie. Spätere Sätzedirekt ins Freiland ab Anfang April.b-d EHZ | Vermehrer: BOLPerfektion – Art. Nr. G192Schöne, weiße Knollen, etwas runder als Fino. die sehr schossfest sind. Für Frühkultur und Herbsternte.Frühe Aussaat wie bei Fino, späte Aussaat Mitte Juni bis Mitte Juli. Nicht für die Sommersätze geeignet.b-d EHZ | Vermehrer: BOL32 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseSpinat Spinacia oleracea L. Preise S. 128Aussaat: Frühanbau Anfang März bis Mitte April;Herbst: Ende Juli bis Mitte August;Überwinterung: Ende August bis Mitte SeptemberAbstände: 20–35 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: 300–400 g/a; TKM 8–10 gCa. 100 Korn pro laufenden Meterauch kalibriert, s. Preisliste.optimale Bodentemperatur: 15 - 20 °CSaattiefe: ca. 3 cmButterflay – Art. Nr. G410Für Frühjahrs- und Herbstanbau; auch für Überwinterung. Sehr robust. Raschwüchsig und spät schießend.Kräftig grüne Blattfarbe.b-d EHZ | Vermehrer: JOJMatador – Art. Nr. G412Mittelgrüne bis dunkelgrüne Blattfarbe. Für Frühjahrs- und Herbstanbau. Winterhart. Langsamer alsButterflay.b-d EHZ | Vermehrer: KBH, JOJ, ROSWinterriesen/Verdil – Art. Nr. G414Sehr zügiges Wachstum mit großen, kräftigen Blättern; schöne Rosettenbildung bei mittelgrünerFarbe. Für Herbst- und Überwinterungsanbau. Aussaat Anfang August bis MitteSeptember zur Ernte ab Anfang November bis Ende April. Für Frühjahrsanbau nur bedingtgeeignet. In weiterem Stand überwintern. Sehr charakteristische Blattform mit Zipfeln amunteren Ende. Geschmack besonders aromatisch, deshalb auch bestens roh geeignet alsSpinatsalat.Züchterin: B. von Wistinghausen | Vermehrer: ROS, TOSGamma – Art. Nr. G415Monözische, spät reifende, sehr schossfeste Spinatzüchtung für Früh- und Sommeranbau mit glattem, rundem, sehr dunklem Blatt.Vermehrer: TOSbingenheimer saatgut 33

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseMangold Beta vulgaris L. var. vulgaris Preise S. 128Aussaat: Direktsaat ab April oder mit Jungpflanzenanzucht,Überwinterung: Ab Juli im geschützten AnbauAbstände: 30–40 cm Reihenabstand,Stielmangold auf 30 x 40 cm pflanzenSaatgutbedarf: 100–150 g/a; TKM 15–20 goptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: ca. 3 cmNEU!NEU!Sorte Anbaueignung Blattfarbe Rippenstärkeunter GlasFreilandGlatter Silber 3 • • dunkelgrün breitLucullus • frischgrün schmalWalliser • • dunkelgrün sehr breitFeurio • dunkelgrün mittelbreitPirol • dunkelgrün mittelbreitGlatter Silber 3 – Art. Nr. G270Stielmangold mit breiten, silberweißen Rippen und dunkelgrünem Blatt. Ertragsstark. Imgeschützten Anbau auch zur Überwinterung geeignet. Besonders schossfeste Linie.Kultursaat EHZ | Vermehrer: FLD, PLWLucullus – Art. Nr. G272Sie zeichnet sich aus durch eine frisch-grüne Farbe sowie schöne Ausbildung der Rippen und guteHaltbarkeit. Leicht gekrauste Blätter. Als Rippen- und Schnittmangold zu nutzen. Vorzüglicher Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: DHS, HOE, RIHWalliser – Art. Nr. G274Besonders breitrippige Sorte (bis 10 cm breit), reinweiße Rippen, sehr schossfest, lange Erntezeit. Für Freiland und geschützten Anbau.b-d EHZ | Vermehrer: PLWNEU!Feurio – Art. Nr. G639Mangold mit leuchtend roten Stielen und grünem rot-geädertem Blatt. (AS)Vermehrer: SOLNEU!Pirol – Art. Nr. G644Mangold mit leuchtend, gelben Stielen und frisch-grünen Blättern, Selektion auf besondersguten Geschmack. (AS)Züchterin: C. Henatsch | Vermehrer: SHZ34 bingenheimer saatgut

GemüseSpeisemelde Atriplexis hortensis Preise S. 128Aussaat: Ab FebruarSaatgutbedarf: Ca. 100 g/a; TKM ca. 4 gAbstände: 25–30 cm Reihenabstandoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 2 cmGelbe Melde – Art. Nr. G474Kultur und Verwendung wie Spinat; einmalige Ernte der 10–20 cm hohen Pflanzen bereits ca. 6–8 Wochen nach der Aussaat oder kontinuierlichesErnten der Blätter der aufstängelnden Pflanzen ist möglich. Guter Geschmack. Gelbe Blätter.Vermehrer: ROS, WHSalatrauke Eruca sativa Preise S. 128Aussaat: März bis September im Freiland;im Gewächshaus bis Ende SeptemberAbstände: 25–30 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: Ca. 75 g/a; TKM ca. 2 gCa. 80 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: ca. 1 cmRuca (Salatrauke) – Art. Nr. G480Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit (wie Radies). Anbau sowohl im Freiland als auch unterGlas; sehr anspruchslos. Ungewöhnlicher, aber angenehmer, leicht pikanter Geschmack. Für gemischteSalate besonders gut geeignet. Verwendung auch als Sprossen möglich, wie Kresse.Vermehrer: GST, KBHWilde Rauke Eruca vesicaria Preise S. 128Aussaat: März bis Juli im Freiland; im Gewächshaus bisEnde AugustAbstände: 25–30 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: Ca. 15 g/a; TKM ca. 0,25 gCa. 150 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 18–24 °CSaattiefe: ca. 1 cmWilde Rauke – Art. Nr. G481Feingegliederte Wildform der beliebten Salatrauke, die etwas langsamer wächst und einen rosettenförmigenWuchs hat. Sie kann bis zu zweimal geschnitten werden und ist deutlich länger haltbar alsG480. Die Wilde Rauke ist deutlich intensiver im Geschmack. Erhältlich auch als Multipille (enthältca. 12–15 Samenkörner, siehe Preisliste).Vermehrer: RGPbingenheimer saatgut 35

GemüseHirschhornwegerich Plantago coronopus Preise S. 128Aussaat: April bis AugustAbstände: Pflanzung 30 x 30 cmoptimale Bodentemperatur: 10–20 °CSaattiefe: 1–2 cmHirschhornwegerich – Art. Nr. G611Rosettenfömige, 20–30 cm hohe Salatpflanze. Mehrfacher Schnitt möglich, sehr frosthart. Kann auchfür „Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Würziger, angenehm säuerlicher, schwach salziger Geschmack.Vermehrer: JEL, KBH, RGPBlattstielgemüse Brassica rapa L. var. rapa Preise S. 128Aussaat: Direkt ab Dezember bis März unter Glas;ab März im Freiland möglichAbstände: 25–30 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: 300–500 g/a; TKM 2–3 goptimale Bodentemperatur: 10–20 °CSaattiefe: 1–2 cmNamenia Stielmus – Art. Nr. G490Ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse, auch zur Verwendung als Salat. Mehrfachernte möglich. Bei Vereinzelung istauch ein Salat in der Größe einer Endivie möglich.Vermehrer: JOJAsia-Salat Preise S. 128Aussaat: Direktsaat Freiland: Anfang Juli bis Ende August;Voranzucht für frostfreies Gewächshaus ab Juli bisJanuar für satzweisen AnbauAbstände: Bei Direktsaat: 15–25 cm Reihenabstand;In der Reihe 2–3 cm; Bei Pflanzung: 10–15 cm in der ReiheSaatgutbedarf: Bei Direktsaat für Bundware: 80–100 g/a;für Schnittware 150–180 g/a; TKM 2,5–3,5 gCa. 80 Korn pro laufenden MeterKulturhinweis: Asia-Salat kann als Schnittsalat mit Rosette(Einmal ernte) oder als Blattware (Mehrfachernte)geerntet werden. Frosthart bis -10 °Coptimale Bodentemperatur: 10–20 °CSaattiefe: 1–2 cmGreen in Snow Brassica juncea – Art. Nr. G247Grüner Asia-Salat mit gezähnten Blättern und scharfem, senfähnlichem Geschmack. Rasch nachwachsend,gesund. Spätkultur im Herbst und im Winter, im Freiland oder in unbeheizten Gewächshäusern.Vermehrer: MB, RGP, PAN36 bingenheimer saatgut

GemüseRed Giant Brassica juncea – Art. Nr. G248Spitz zulaufendes Blatt, leicht gezackt. Rote Blattadern. Gutes Aroma, etwas schärfer noch als Greenin Snow.Vermehrer: JOJ, RGPMizuna Brassica rapa var. japonica – Art. Nr. G249Sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiedertenhellgrünen Blättern, die bis zu fünfmal geschnitten werden können. Milder Kohlgeschmack.Vermehrer: BOL, GSTNEU!Moutarde Rouge Metis – Art. Nr. G638Raschwachsender Blattsenf mit intensiv roten, fein gezackten Blättern und grünen Stielen. Für denganzjährigen Anbau geeignet. Mittelscharfes Senfaroma.Vermehrer: GSTKresse Lepidium sativum L. Preise S. 129Aussaat: Im Winter im Gewächshaus, später im Kasten;ab Mitte März bis in den Herbst ins FreilandAbstände: Im Gewächshaus breitwürfig säen;im Freiland maximal 10 cm ReihenabstandSaatgutbedarf: 80–100 g/m² bei breitwürfiger Aussaat;TKM 2–3 gKulturhinweis: Schalenaussaat: 2,5–3 g / Schaleoptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: LichtkeimerEinfache – Art. Nr. G250Raschwachsend. Standardsorte für ganzjährige Treibkultur unter Glas; auch für Freilandanbau geeignet.Durch gefiedertes Blatt ideal für Schalenproduktion.Vermehrer: KEL, MB, NHOGroßblättrige – Art. Nr. G251Bringt einen hohen Gewichtsertrag und hält sich im geschnittenen Zustand länger frisch als Einfache Kresse, daher ideale Schnittsorte.Vermehrer: TRObingenheimer saatgut 37

GemüseFeldsalat Valerianella locusta L. Preise S. 129Aussaat: Im Freiland von Ende Juli bis Mitte September;unter Glas von Ende September bis Ende OktoberAbstände: Reihenabstand im Freiland 10–15 cm, unter Glas 8–10 cmSaatgutbedarf: Ca. 150 g/a; TKM 0,9–1,3 gCa. 80-100 Korn pro laufenden MeterPräzisionssaatgut: mindestens 90 % Keimfähigkeitoptimale Bodentemperatur: 10–15 °CSaattiefe: ca. 1 cmJede Feldsalatpartie wird auf samenübertragbare Krankheiten Phoma und Peronospora val. (falscher Mehltau) untersucht.Bei positivem Befund wird die betreffende Partie einer Warmwasserbehandlung unterzogen. Damit ist es möglich, die Sporenweitgehend abzutöten. Jede Partie Feldsalat wird vor der Aussaat-Saison zusätzlich zur Keimprüfung auf ihre Triebkraftuntersucht. Wir empfehlen daher: ordern Sie Ihr Feldsalat-Saatgut erst kurz vor der Aussaat. Was wir nicht garantierenkönnen: Befallsfreiheit von Mehltau und Phoma an der aus unserem Saatgut erwachsenen Feldsalat-Kultur, da eine Infektionvon vielen Faktoren, wie Kulturführung, Infektionsdruck aus dem Boden und der Luft abhängig ist.Sorte Anbaueignung TKM Korn pro g Aussaat unter Glas Pflanzen unter Glas Aussaat Freilandunter Glas Freiland ca. ca.Verte à coeur plein 2 • 1,4 g 750 - - Juli–Sept.Verte de Cambrai • 1,3 g 700–800 - - Aug.–Sept.Vit • • 1,5 g 600–700 Aug.–Feb. Sept.–Feb. Juli–Sept.Elan • • 1,5 g 600–700 Sept.–Feb. Okt.–Feb. Aug.–Sept.Verte à coeur plein 2 (Dunkelgrüner vollherziger 2) – Art. Nr. G180Dunkelgrüne, mittelgroße, kurzovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignetzum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.b-d EHZ | Vermehrer: KIF, WGWIVerte de Cambrai – Art. Nr. G181Verte de Cambrai ist vom Typ Dunkelgrüner Vollherziger 2. Diese Sorte hat etwas hellere und größere Blätter als Verte à coeur plein 2 und einenrosettenförmigen, kompakten Wuchs. Er ist schnell wachsend und sehr winterhart. Anbaueignung: Freiland für Herbst und Überwinterung.Spätschießend, daher lange beerntbar. Gute Gesundheit und Widerstandskraft. Sehr guter, gehaltvoller Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, KBH, ROSVit – Art. Nr. G183Raschwüchsig, dunkelgrün und rundblättrig. Hervorragend geeignet zur Herbst- und Winternutzung unter Glas oder Folie durch hohen Ertragund Toleranz gegen den unter Glas auftretenden falschen Mehltau. Das etwas größere Samenkorn bedingt eine größere Aussaatmenge vonungefähr 2 g pro m².b-d EHZ | Vermehrer: KIF, ROSElan – Art. Nr. G184Im Wuchs noch rascher als Vit; geeignet für Anbau unter Glas, Folie und Freiland. Aussaat nicht zufrüh. Meist verwendete Sorte im Erwerbsanbau aus unserem Sortiment.b-d EHZ | Vermehrer: ROS, WGWI38 bingenheimer saatgut

GemüseWinterpostelein Montia perfoliata L. Preise S. 129Aussaat: Freiland: im März und im August; Pflanzung imungeheizten Gewächshaus von September bis AnfangDezember oder ab Februar; bei hohen TemperaturenKeimhemmung; Ertrag ca. 1 kg pro m² und SchnittAbstände: Reihenabstand: 20–30 cm; in der Reihe15–20 cmSaatgutbedarf: 0,5–1 g/m²; TKM 0,6 gCa. 250 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 4–10 °CSaattiefe: ca. 1 cmWinterpostelein – Art. Nr. G435Salatgemüse für Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau; Kulturführung wie bei Feldsalat. Im geschütztenAnbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Pflanzt man Postelein auf ein gelochtesMulchvlies ist kein Jäten erforderlich. Sehr frosthart!b-d EHZ | Vermehrer: RGP, ROSSalatPflanzung: s. TabelleAbstände: 25 x 25 cm bei Treiberei; im Freiland ca. 30 x 30 cmSaatgutbedarf: 5–10 g/a bei Pflanzung; TKM ca. 1 goptimale Bodentemperatur: 10–16 °CSaattiefe: 1 cmKopfsalat Lactuca sativa L. var. capitata Preise S. 129NEU!NEU!Anbauempfehlung Kopfsalat, geschützter Anbau/Freiland Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezKS-RS-SAK-01BriweriLarissaMaikönigRolandoNeckarriesenSkipperKS-SAK-CHE-CINKS-SAK-MB-PIRWunder von StuttgartMerveille des quatre saisonsbingenheimer saatgut 39

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8Gemüsegeschützter AnbauNEU!KS-RS-SAK-01 – Art. Nr. G636In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Sehr schneller Treib-Kopfsalat mit frischgrünem, leicht blasigem Blatt und guterKopfbildung. Ca. 1 Woche früher als Briweri. Gesunde, gut geschlossene Unterseite.Züchter: R. Specht | Vermehrer: PLWBriweri – Art. Nr. G359Ein geschmackvoller Treibkopfsalat für den beheizten und kalten Frühanbau unter Glas undFolie. Mittelfrüher, mittelgroßer, mehltautoleranter Sortentyp mit kräftigem mittelgrünemUmblatt. Bildet mittelschwere, gut geschlossene feste Köpfe mit blondem Innenblatt. Sehrunempfindlich gegen Fäulnis, da die Außenblattstellung eine gute Durchlüftung gewährt.Auch für den geschützten Anbau im Herbst mit Pflanzung Anfang September geeignet.Auch als Erdtopfpille.Züchter: R. Specht | Vermehrer: PLWLarissa – Art. Nr. G360Für den beheizten und kalten Frühanbau unter Glas und Folie. Bei guten Bedingungen auch für denHerbstanbau. Sehr frühe Sorte, besonders geeignet für den frühen Anbau unter Glas. Gesund, mehltautolerant,wächst sehr schnell und bildet gut geschlossene, feste, blonde und sehr geschmackvolleKöpfe. Neigt nicht zum Randen und Einbrennen. Auch als Erdtopfpille.b-d EHZ | Vermehrer: PLWFreilandanbauMaikönig – Art. Nr. G363Für den frühen Freilandanbau und für kalte Kästen. Rotgetuschte mittelgroße, feste Köpfe. Sehr guter würziger Geschmack. Auch unter Vlies undFolie möglich. Aussaatzeit: Februar bis März. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: HSP, SRRolando – Art. Nr. G364Mittelfrüher, glänzend frischgrüner Kopfsalat. Klassischer Buttersalat. Bildet große, schwereKöpfe mit gut geschlossener Unterseite. Sehr zart und wohlschmeckend, buttrig, mildwürzigesAroma. Gute Widerstandsfähigkeit gegen falschen Mehltau und Randen; resistentgegen Salatmosaikvirus (LMV). Bevorzugt für den Frühjahrsanbau mit Aussaat bis EndeMärz. Relativ weites Erntefenster, daher gut geeignet für den Frischmarkt mit kleinerenPartien. Auch als Erdtopfpille.Züchterin: U. Behrendt | Vermehrer: GAT, HHNeckarriesen – Art. Nr. G367Für den Frühjahrs-, Frühsommer- und Herbstanbau gut geeignet. Kann in kühlen Lagen auch im Sommerangebaut werden. Bildet große, feste Köpfe von ansprechender Qualität. Empfohlen für denJungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte. Auch als Erdtopfpille.b-d EHZ | Vermehrer: GAT, HSP40 bingenheimer saatgut

67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseSkipper – Art. Nr. G352Raschwüchsiger Kopfsalat, der sich für den Frühjahrs-, Frühsommer- und Herbstanbau eignet. Bildetgroße, schöne, hellgrüne Köpfe. Mehltauresistenz BL 1-16, virustolerant. Aussaat Februar bis EndeApril und Juli. Auch als Erdtopfpille.Vermehrer: HHKS-SAK-CHE-CIN – Art. Nr. G603In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Entwickelt aus Cindy. Empfohlen für denganzjährigen Freilandanbau. Schnelle Entwicklung, kompakte, mittelschwere Köpfe mit gutgeschlossener Unterseite und frisch-hellgrüner Farbe (gibt 8-er Köpfe). Die Sorte hat einenmildaromatischen Geschmack mit einer salattypischen Mischung aus leicht herber Süßeund nussigem Nachklang. Auch als Erdtopfpille.MZüchterin: C. Henatsch | Vermehrer: LH, RHNEU!KS-SAK-MB-PIR – Art. Nr. G640In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Typ Pirat. Schnellwachsender Kopfsalatmit rotbraunen Blättern, für den ganzjährigen Freilandanbau geeignet. Feines, leicht blasigesBlatt. Schossfest und robust gegen falschen Mehltau.Züchterin: M. Bienert | Vermehrer: MBWunder von Stuttgart – Art. Nr. G366aTraditioneller Sommersalat, spät schießend. Bildet äußerst zarte, große, gelbe Köpfe. Unter Vlies oder Folie auch für zeitige Frühjahrsaussaatenund besonders für den Herbstanbau geeignet. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: HSPMerveille des quatre saisons – Art. Nr. G368Rotbraun gefärbter Kopfsalat mit guter Kopfbildung und guter Schossfestigkeit. Anbaueignung Frühjahrund Herbst. Kompakter Typ. Besonders aromatisch. Auch als Erdtopfpille.b-d EHZ | Vermehrer: GAT, PLWbingenheimer saatgut 41

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseEissalat Lactuca sativa L. var. capitata Preise S. 130Anbauempfehlung Eissalat Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezLaibacher Eis 4SaladinGreat LakesMythosModivaMariusLaibacher Eis 4 – Art. Nr. G370Mittelfeste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe und rot getuscht. Für Ernte imFrühjahr, Sommer und Herbst mit guter Kopfbildung. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebtaufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Erscheinungsbildes und des hervorragendenGeschmacks. Auch als Erdtopfpille.Kultursaat EHZ | Vermehrer: EWE, GAT, HOE, MBSaladin – Art. Nr. G356Bekannte und bewährte Eissalatsorte; eine sehr starke Sorte, speziell geeignet für den Sommeranbaumit Ernte von Juni bis Oktober. Ist wegen der guten Widerstandsfähigkeit und Schossfestigkeit langezu ernten. Diese Selektion ist kompakt und sehr uniform. Mit gut geschlossener Unterseite. FrischwürzigerGeschmack. Auch als Erdtopfpille.b-d EHZ | Vermehrer: BOL, HOE, MBGreat Lakes – Art. Nr. G371Große, glänzend frischgrüne Köpfe bei gleichmäßiger Reife. Schossfest. Feste, knackige Blätter. FürFrühjahr bis Herbst. Gut geschlossene Unterseite bei gleichmäßiger Kopfform. Vorzüglicher, frischer,mildwürziger Geschmack. Auch als Erdtopfpille.b-d EHZ | Vermehrer: GAB, HEP, HOEMythos – Art. Nr. G600Mythos ist ein frisch-grüner, sehr fester, knackiger Eissalat, der gut im Umblatt sitzt undwiderstandsfähig gegen Mehltau und Fäulnis ist. Sowohl die Kopfgröße als auch der Umblattanteilsind mittelgroß. Der gut geschlossene, sehr kompakte Kopf lässt sich leicht ausdem Umblatt ernten und kann in 8er bis 10er Kisten vermarktet werden. Mythos hat einenmilden, leicht süßen Geschmack. Auch als Erdtopfpille.MKultursaat EHZ | Vermehrer: MB, WGWIModiva – Art. Nr. G601Modiva ist ein frisch-grüner, fester, knackiger Eissalat. Modiva hat eine etwas kürzere Kulturzeit,eine etwas hellere Farbe und nicht ganz so feste Köpfe wie Mythos. Der Kopf ist gutvom Umblatt abgesetzt, was die Ernte ohne Umblatt erleichtert. Sowohl die Kopfgröße alsauch der Umblattanteil sind groß. Ein gut geschlossener, kompakter Kopf kann in 8er Kistenvermarktet werden. Modiva ist widerstandsfähig gegen Mehltau und Fäulnis. Geschmacklichwie Mythos, mild und leicht süßlich.Kultursaat EHZ | Vermehrer: WGWI42 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseMarius – Art. Nr. G604Typ „Great Lakes“. Mittelfrüh, geeignet für die gesamte Freilandsaison. Große, schwere Köpfe für 6erbis 8er Kisten. Sehr wüchsig, gesund und widerstandsfähig.b-d EHZ | Vermehrer: PLW, WOLBataviasalat Lactuca sativa L. var. capitata Preise S. 130Anbauempfehlung Bataviasalat Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezTarengoMaravilla de VeranoKamaliaAmerikanischer braunerTarengo – Art. Nr. G372Kräftig rot-getuschter Batavia mit glänzendem, leicht blasigem Blatt. Bildet große Rosettenmit leichter Kopfbildung. Rascher Wuchs. Gute Mehltautoleranz. Für die ganze Anbausaison.Hohe Toleranz gegen Rhizoctonia. Auch als Erdtopfpille.Züchterin: V. Becher | Vermehrer: BGH, PLW, RHMaravilla de Verano – Art. Nr. G373Rötlicher Batavia-Typ, im Innern hellgrün, mit aufrecht stehenden Außenblättern, robust.Sehr großes Erntefenster, da bereits ab beginnender Kopfbildung geerntet werden kann.Kann in erntereifem Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben. Für die gesamte Freilandsaison,im zeitigen Frühjahr auch unter Glas oder Folie möglich. Kann auch für „Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Sehr schmackhaft. Auch als Erdtopfpille.MKultursaat EHZ | Vermehrer: BGH, MBKamalia – Art. Nr. G374Roter, attraktiver Bataviasalat mit lockerem Wuchs. Die Blätter sind fein gekraust, die Farbe ist aufleuchtend.Für Frühjahr bis Herbst geeignet; Mehltauresistenz BL 1-16. Auch als Erdtopfpille.Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.Amerikanischer brauner – Art. Nr. G378Kräftige aufrechte Rosette, teilweise Kopfbildung, mit braunroten, innen grünen, zart gewelltenBlättern; lange erntereif. Kann auch für „Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Empfohlen für denJungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: RHbingenheimer saatgut 43

GemüseRomanasalat Lactuca sativa L. var. romana Preise S. 130Anbauempfehlung Romanasalat Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezBrun d‘hiverValmaineBrun d‘hiver – Art. Nr. G375Schöner, voller, roter Romanasalat, der auch im Langtag gute Köpfe bildet. Kopfgewicht ähnlich wie bei Valmaine; robust und gesund. Kannauch für „Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Aussaat Mitte Februar bis Anfang Juli. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf.Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: HEPValmaine – Art. Nr. G376Aufrecht wachsende, dunkelgrüne Sorte mit knackigen, länglichen Blättern. Sehr gesund und widerstandsfähig.Für Frühsommer- und Herbstanbau. Pflanzabstände mind. 30 x 30 cm. Kann auch für„Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: APF, HOENEU!Eichblattsalat Lactuca sativa L. var. crispa Preise S. 130Anbauempfehlung Eichblattsalat (Freiland) Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezRed Salad BowlPashaKS-RS-SAS-RSY (Freiland)KS-RS-SAS-RSY (Gewächshaus)BijellaHardyTillCerbiattaRed Salad Bowl – Art. Nr. G379Rotblättriger Eichblattsalat, der stark gefüllte Büsche bildet. Spätschießend. Anbauzeit: Frühjahr bisHerbst, auch für den Kalttunnel. Kann auch für „Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Empfohlenfür den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: GAT, WGWIPasha – Art. Nr. G379bKompakter Blattsalat mit Eichblattform. Offene, aber gefüllte Köpfe; rotes, knackiges Blatt mit gutemGeschmack und guter Haltbarkeit. Spät schießend. Erntesicher und unempfindlich. Für ganzjährigenAnbau im Freiland und im Frühjahr im unbeheizten Unterglasanbau. Auch als Erdtopfpille.Vermehrer: MB44 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseNEU!KS-RS-SAS-RSY – Art. Nr. G637In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Schnellwachsender, grüner Eichblattsalat,besonders für die Treiberei unter Glas und Folie geeignet. Kompakte, dichtgefüllte Köpfemit guter Festigkeit und gesundem Blatt. Erste positive Erfahrungen liegen auch für denganzjährigen Freilandanbau vor. Knackig – frischer Geschmack.Züchter: R. Specht | Vermehrer: PLWBijella – Art. Nr. G610Mittelgroßer, sehr kompakter Eichblattsalat. Rotbraun gefärbt mit frisch-grünem Herz.Mittlere Reifezeit, für den Anbauzeitraum Frühjahr und je nach Standort und Witterungauch für den Herbst geeignet. Relativ hochsitzend, daher wenig anfällig für Fäulnis an derUnterseite. Gute Feldhaltbarkeit und aromatischer, leicht süßer Geschmack. Auch als Erdtopfpillen.Züchter: T. Heinze | Vermehrer: GAB, RH, THHardy – Art. Nr. G358Schnellwüchsiger, großer Eichblattsalat mit ansprechender grüner Farbe. Gute Schossfestigkeit. Fürden ganzjährigen Anbau geeignet. Nur als Erdtopfpille erhältlich.Vermehrer: VBZTill – Art. Nr. G382Die fest geschichteten Blätter mit originellen Blattzipfeln bilden eine kopfähnliche frischegrüne Rosette mit hellgelbem Herz. Eine schnellwachsende Salatvarietät für den Anbauvon Frühjahr bis Herbst. Sehr gut geeignet auch für den frühen geschützten Anbau unterGlas und Folie. Kann auch für „Baby-Leaf“-Anbau verwendet werden. Außergewöhnlich gutschmeckender knackiger Salat. Auch als Erdtopfpille.Kultursaat EHZ | Vermehrer: BGH, MB, PLW, RFE, WGWICerbiatta – Art. Nr. G602Ein origineller Salat mit gezackten, aufrechten Blättern. Geeignet für die gesamte Anbauperiode imFreiland und im geschützten Anbau. Besonders schnelles Wachstum, daher auch als Schnittsalat geeignet.Erweckt durch seine auffällige Form sofort die Aufmerksamkeit der KundInnen. Gute Schossfestigkeit.Knackig, frischer, kräftig schmeckender Salat, tolle Bereicherung für die Direktvermarktung.b-d EHZ | Vermehrer: RHbingenheimer saatgut 45

GemüseBaby-LeafAnbauempfehlung „Baby-Leaf“Für den Anbau von Baby-Leaf hat sich folgende Mischungbewährt (für die Direktsaat von 200 laufenden Metern):Sorte Art. Nr. MengeLaibacher Eis 4 G370 25 gMaravilla de Verano G373 10 gValmaine G376 5 gAmerikanischer brauner G378 10 gRed Salat Bowl G379 10 gMischungskomponenten bitte einzeln bestellen.Außerdem eignen sich auch noch folgende Sortenfür die Baby-Leaf-MischungSorteHirschhornwegerichGreen in SnowRed GiantMizunaSalatraukeWilde Rauke (frühere Aussaat)Jannis (Rote Bete Blätter)SpeisechrysanthemeArt. Nr.G611G247G248G249G480G481G343K65Lollosalat Lactuca sativa L. var. crispa Preise S. 130Anbauempfehlung Lollosalat Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezLollo RossaLollo BiondaLollo Rossa – Art. Nr. G380Roter, stark gekrauster Lollosalat mit mittelgroßen, kugelförmigen Pflanzen. Gut haltbar, beliebt für bunte Salate. Auch als Erdtopfpille.Vermehrer: KIT, WGWILollo Bionda – Art. Nr. G381In allen Merkmalen vergleichbar mit Lollo Rossa, aber von hellgrüner Farbe. Aussaat ab Januar, Folgesaatenbis in den Herbst. Auch für den ungeheizten Anbau unter Glas.Vermehrer: LH, MB, SR, WGWIEndivien Cichorium endivia L. Preise S. 131Aussaat: Ab Mitte Juni mit Vorkultur oder direkt ins Freiland;Frühkultur ab Mitte Februar sortenbedingt möglichAbstände: 30 x 40 cm PflanzabstandSaatgutbedarf: Ca. 3 g für 1000 Pflanzen; TKM ca. 1,2 goptimale Bodentemperatur: 18–22 °CSaattiefe: ca. 1 cmDiva – Art. Nr. G388Wird größer Escariol. Wuchs aufrecht, früh und dicht gefüllt, daher sehr gute selbstbleichende Wirkung.Widerstandsfähig gegen Blattflecken, Vergilben und Fäule.Vermehrer: GAB46 bingenheimer saatgut

GemüseEscariol grüner – Art. Nr. G385Zuverlässige, frostunempfindliche Sorte mit guter Haltbarkeit im Lager; für Herbstanbau im Freilandoder später im kalten Folien- oder Glashaus. Fleischige, ganzrandige Blätter und gut gefüllte gelbeHerzen, milder Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: GABWallonne (Frisée) – Art. Nr. G389aGekrauste Endivie vom Typ Wallonne. Sehr robuste Sorte für den Freilandanbau im Herbst. Starkwüchsig,erträgt gut feuchte Witterung und die ersten Fröste. Auslese auf gut gefüllte Mitte.Vermehrer: GAB, KITZichoriensalat Cichorium intybus var. foliosum L. Preise S. 131Aussaat: Ab Mitte Juni bis Mitte JuliSaatgutbedarf: Ca. 3 g für 1000 Pflanzen; TKM ca. 1,4 gAbstände: 30 x 40 cm bis 40 x 40 cm Pflanzabstand optimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: ca. 1 cmZuckerhut – Art. Nr. G390Bildet hochrunde, meist spitz zulaufende (zuckerhutförmige) Köpfe. Ein Wintersalat mit etwas feineremGeschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste. Mit der Wurzel eingeschlagen bis Februar haltbar.Lagerung im Kühlraum 6–8 Wochen möglich. Die Blätter haben ein würzig-nussartiges, leicht bitteresAroma.b-d EHZ | Vermehrer: RGP, SRChicorée Cichorium intybus L. Preise S. 131Aussaat: Anfang MaiAbstände: 40–50 cm Reihenabstand; in der Reihe aufca. 12 cm vereinzelnSaatgutbedarf: 10–20 g/a; TKM ca. 1,3 gCa. 15 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: 1–2 cmTardivo – Art. Nr. G395Für mittelspäte und späte Treiberei. Ernte Dezember bis März. Mit und ohne Deckerde zu treiben. Bildet schwere, feste Köpfe. Köstlicher, reinerChicoreégeschmack.b-d EHZ | Vermehrer: JJDi Bruxelles (Brüsseler Witloof) – Art. Nr. G396Bewährte Sorte für frühen bis mittleren Anbau mit und ohne Deckerde. Bildet schöne feste und große, längliche Köpfe. Aromatisch im Geschmack.b-d EHZ | Vermehrer: SRbingenheimer saatgut 47

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüsePorree Allium porrum L. Preise S. 131Aussaat: Februar/März für die Pflanzung im Mai; Direktsaatenso früh wie möglichAbstände: 30–40 cm Reihenabstand; in der Reihe 8–15 cmSaatgutbedarf: 10–15 g/a bei Pflanzung, 60 g/a beiDirektsaat; TKM 2–4 gAuch als Saatplatten auf 7,5 m-Rolle lieferbar(s. Preisteil)optimale Bodentemperatur: 10–15 °CSaattiefe: ca. 2 cmAnbauempfehlung Porree Pflanzung ErnteSorte Jan Feb März April Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov DezHilariHerbstriesen 2/HannibalHaldorBlaugrüner Winter/HuskyBlaugrüner Winter/AvanoKS-POR-AT-VRZSommerporreeHilari – Art. Nr. G322Für Ernte im Spätsommer, Herbst und Vorwinter. Mittelgrünes Laub. Sehr lange, geschlossene Schäfte.Für Verfrühung unter Glas oder Folie geeignet. Aussaat ab Dezember zur Pflanzung ab März.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, DOR, PAVHerbstporreeHerbstriesen 2/Hannibal – Art. Nr. G323Dunkelgrüner, dickschäftiger Herbst- und Winterlauch. Geeignet für satzweisen Anbau, sehr ertragreich. Aussaat Februar bis April.b-d EHZ | Vermehrer: PLW, RFEHaldor – Art. Nr. G321Neue Selektion vom Typ „Blaugrüner Herbst“. Langer Schaft mit hohem Weißanteil, dunkles,blau-grünes Laub, aufrechte Laubstellung. Nur sehr geringe Neigung zur Zwiebelbildung.Begrenzt winterhart, daher empfohlen für die Ernte von Oktober bis Dezember.Züchter: M. Groen | Vermehrer: WGWI, WITWinterporreeBlaugrüner Winter/Husky – Art. Nr. G324aFrostharter, ertragreicher Winterporree für die Ernte im Frühjahr. Langer weißer Schaft ohne Zwiebelbildung, die blaugrünen Blätter sind gesund,stabil und stehen relativ aufrecht, wodurch die Ernte erleichtert wird.Vermehrer: BGH, EWE, WB48 bingenheimer saatgut

M 67,2Y 100C 100M 100K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseBlaugrüner Winter/Avano – Art. Nr. G326Der Stamm Avano zeichnet sich durch eine verbesserte Schaftlänge und engere Blattstellungaus. Die Blätter haben eine kräftige, blaugrüne Blattfarbe und zeigen eine gute Frosthärte.Züchter: H. Ritter | Vermehrer: PLW, SR, WBKS-POR-AT-VRZ (Freezo) – Art. Nr. G630In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau.Dunkler, später Winterlauch. Besonders gut für die Überwinterung geeignet, sehr frosthart.Ca. 17 cm Schaftlänge. Aufrechter Wuchs ohne Zwiebelbildung.Züchterin: C. Nagel | Vermehrer: WB, WDA, WGWV, WITZwiebeln Allium cepa L. Preise S. 132Aussaat: Von März bis Anfang Mai; Trockenzwiebeln: Anfang bis Ende MärzAbstände: 25–30 cm Reihenabstand, auf 5 cm in der Reihe vereinzelnSaatgutbedarf: 50 g/a bei Speisezwiebelkultur,ca. 1000 g/a zur Anzucht von Steckzwiebeln;TKM 3–4 g; Ca. 40 Korn pro laufenden Meteroptimale Bodentemperatur: 15–20 °CSaattiefe: ca. 2 cmStuttgarter Riesen – Art. Nr. G460Frühe bis mittelfrühe, flachrunde, gelbe Zwiebel mit sehr guter Haltbarkeit und feinem Geschmack.Auch gute Sorte zur Anzucht von Steckzwiebeln.b-d EHZ | Vermehrer: BGHSturon – Art. Nr. G461Mittelfrühe, runde gelbbraunschalige Sorte für Speise- und Steckzwiebelproduktion; ertragreich und gut lagerfähig.b-d EHZ | Vermehrer: MBRijnsburg 5/Bajosta – Art. Nr. G462Rijnsburger-5-Selektion mit guter Lagerfähigkeit, widerstandsfähig und ertragreich. Mittelfrühe Säzwiebelvon schöner runder Form und hellbronzener Schalenfarbe. Schnell und kräftig wachsend mitstarkem Laub. Feste runde Lagerzwiebel mit guter Schalenfestigkeit, sehr ertragreich.b-d EHZ | Vermehrer: ROSSteckzwiebeln finden Sie auf S. 64bingenheimer saatgut 49

67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseRobelja – Art. Nr. G463Mittelfrühe dunkelrote, gut durchgefärbte Zwiebel, rund bis flachrund, für Frischmarkt und Lager;diese Sorte hat sich als wüchsig und robust erwiesen. Sehr ertragreich, gesund und für mittlere bislange Lagerung geeignet.b-d EHZ | Vermehrer: BGHIshikura Long White Allium fistulosum L. – Art. Nr. G466Lauchzwiebel, ohne Zwiebelbildung mit langen, weißen Schäften. Das Laub ist frisch-grün und stehtsehr aufrecht. Aussaat: Anfang März bis Mitte Juli. Als Bundzwiebel für die ganze Saison geeignet,bedingt frosthart.Vermehrer: ROSWinterheckenzwiebel Allium fistulosum L. – Art. Nr. G616Ausdauernde, robuste Zwiebelpflanze mit kräftigem Laub. Horstbildend mit ca. 30–60 cm Wuchshöhe.Schnell nachwachsend, auch für den Winteranbau im Folienhaus geeignet. Aussaat: Anfang März bisEnde April. Geerntet wird über mehrere Jahre das immer wieder nachwachsende Grün.Vermehrer: WhKürbis Cucurbita maxima Duch., C. pepo, C. moschata Preise S. 132Aussaat: Ins Freiland ab Mitte Mai oder Pflanzung beiVorkultur in Töpfen nach den letzten FröstenAbstände: 1,2–2 m Reihenabstand; in der Reihe 0,5 –1 mSaatgutbedarf: 20–50 g/a; TKM 200–500 g, je nach Sorteoptimale Bodentemperatur: 18–24 °CSaattiefe: ca. 2–3 cmZierkürbis/Mischung C. pepo 100–110 Tage – Art. Nr. G253Mischung aus kleinfrüchtigen, dekorativen und verschiedenfarbigen rankenden Sorten.Vermehrer: RFEZappho C. maxima – Art. Nr. G254Zappho ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber wie Zucchini verwendet. Entsprechendwird die Schale mitgegessen. Die Früchte frühzeitig mit einem Durchmesser von 8–12 cmmit noch hellgrüner Farbe ernten. Die Früchte sind breitrund und mit gelbem Fruchtfleisch.Die Pflanzen ranken nicht, können aber im Herbst bis zu 1 m lang werden. Der Geschmackerinnert an frische Erbsen.MZüchterin: U. Behrendt | Vermehrer: UBJack o‘Lantern C. pepo 125 Tage – Art. Nr. G255Typischer Halloween-Kürbis. Die Pflanze ist leicht rankend. Die altgoldfarbenen Früchte werden bis zu 3 kg schwer, sie sind ca. 4 Monate haltbar.Vermehrer: MW, RH50 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseBischofsmütze C. maxima 110 Tage – Art. Nr. G256Rankend, mehrfarbig, rot-weiß-grün. Durch seine charakteristische Form sehr dekorativ, kann aberauch gegessen werden. Orangefarbiges Fleisch, etwas süßlicher Geschmack. Fruchtgewicht 1–1,5 kg,sehr gute Lagerfähigkeit.Vermehrer: SWERondini C. pepo 95 Tage – Art. Nr. G257Rankend mit vielen kleinen, runden und dunkel-grünen Früchten. Im ausgereiften Zustand lassen siesich gut lagern. Gelbes Fruchtfleisch; Fruchtgewicht 0,2–0,3 kg. Die Schale kann nicht mitgegessenwerden.b-d EHZ | Vermehrer: RHPatisson – Custard White C. pepo 95 Tage – Art. Nr. G258Nicht rankend. Flache, runde cremefarbene Kürbisse, am Rand gewellt oder gezackt. Nur begrenztlagerfähig. Mild im Geschmack, kann jung mit Schale wie Zucchini verwendet werden. Fruchtgewicht0,5–0,7 kg.Vermehrer: EWE, RFEFutsu Black C. moschata 125 Tage – Art. Nr. G259Moschata-Kürbis. Rankend und wärmeliebend, ganz ausreifen lassen. Früchte sind zunächst dunkelgrün,mit zunehmender Reife verfärben sie sich beige und bekommen einen grauen Überzug. Innenleuchtend orange. Von hervorragendem, fruchtigem Geschmack. Gut lagerfähig. Fruchtgewicht1–2 kg.b-d EHZ | Vermehrer: PNGele Centenaar (Gelber Zentner) C. maxima 125 Tage – Art. Nr. G260Rankend, starkwüchsig mit sehr großen, flachrunden Früchten. Fruchtfleisch gelb-orange. Traditionelle Einmachsorte. Fruchtgewicht 10–30 kg.b-d EHZ | Vermehrer: HOERouge vif d‘Etampes (Roter Zentner) C. maxima 110 Tage – Art. Nr. G261Rankend, starkwüchsig mit sehr großen, flachrunden leuchtend orange- bis rotfarbenen Früchten.Fruchtfleisch gelb-orange. Lange lagerfähig. Fruchtgewicht 5–25 kg.Vermehrer: HH, HOE, JHARed Kuri C. maxima 110 Tage – Art. Nr. G262Rankender Hokkaido-Kürbis. Breitrunder orangener Kochkürbis mit gelbem Fleisch. Fruchtgewichtvon durchschnittlich 1,5 kg. Einheitliche, runde Form. Bei sachgemäßer Ernte- undLagertechnik haltbar bis Februar bei Ernte September/Oktober. TKM ca. 220 g. OptimaleKeimergebnisse erzielt man bei Keimtemperaturen über 20 Grad und nur geringem Absinkender Nachttemperatur. Aussaat ca. 10–12.000 Korn/ha. Feiner nussartiger Geschmack. Sehrertragreich.Kultursaat EHZ | Vermehrer: BGH, DH, KIF, MW, ROS, WARbingenheimer saatgut 51

GemüseSolor C. maxima 105 Tage – Art. Nr. G606Ein rankender, orangefarbener, dickfleischiger Hokkaido-Kürbis mit einem durchschnittlichen Fruchtgewichtvon 1,1 kg und gleichmäßiger Sortierung. Bei sachgemäßer Ernte- und Lagertechnik haltbarbis Februar bei Ernte September/Oktober. Optimale Keimergebnisse erzielt man bei Keimtemperaturenüber 20 °C und nur geringem Absinken der Nachttemperatur. Aussaat ca. 10–12.000 Korn/ha. Im Vergleichzu Red Kuri ist Solor etwas dunkler und kleinfallender.Vermehrer: BOLFictor C. maxima 105 Tage – Art. Nr. G614Sorte mit kleinfallenden, leuchtend-roten Früchten mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von1–1,2 kg. Sehr einheitlich sortierend und mit schöner, runder Fruchtform. Früh reifend. Bei sachgemäßerErnte- und Lagertechnik haltbar bis März. Optimale Keimergebnisse erzielt man bei Keimtemperaturenüber 20 Grad und nur geringem Absinken der Nachttemperaturen. Aussaat ca. 10-12.000Korn/ha.Vermehrer: BOLGreen Hokkaido C. maxima 110 Tage – Art. Nr. G263Grüne Hokkaido Sorte. Zeichnet sich durch einen besonders feinen Geschmack und auf eine lange Lagerfähigkeitim Winter aus. Er empfiehlt sich für eine zeitlich an Red Kuri anschließende Vermarktung.Dunkelgrüne Schale, das Fruchtfleisch ist gelb bis orange. Fruchtgewicht 1,5–2 kg.Vermehrer: BOLBlue Kuri C. maxima 100 Tage – Art. Nr. G263aJapanische Sorte mit grau-blauen Früchten. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 1 und 2 kg. Die rankendePflanze hat ca. 4–5 Früchte. Sehr guter Geschmack. Lagerfähig bis zu 6 Monaten.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, PEN, UB, WBMuscat de Provence C. moschata 125 Tage – Art. Nr. G265Rankende, starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünen, flachrunden, gerippten Früchten, die bei der Ausreifeeinen gelbgrauen Schimmer bekommen. Fruchtfleisch orangerot, Früchte etwa 5 bis 10 kg schwer.Langsam wachsend, im Herbst nicht zu früh ernten, dann gut lagerfähig. Wärmeliebend, besonders fürWeinbauklimate geeignet. Hervorragender Geschmack.Vermehrer: PEN, PNButternut Waltham C. moschata 125 Tage – Art. Nr. G266Ein rankender Speisekürbis mit einer ausgefallenen birnenähnlichen Form. Die beigefarbenen Früchtesind handlich zu verarbeiten, da das zart orangefarbige Fruchtfleisch in der ca. 30 cm langen Walzevöllig kernfrei ist; kleine Samenhöhle am Ende der Frucht. Sehr gute Lagerfähigkeit, feiner nussartigerGeschmack. Fruchtgewicht 1,5–2 kg. Spätreifend.b-d EHZ | Vermehrer: HEP, RHSweet Dumpling C. pepo 105 Tage – Art. Nr. G267Kleiner, runder, sehr ansprechend aussehender Zierkürbis, der zum Verzehr geeignet ist. Starkwachsenderankende Pflanzen. Die Frucht hat eine cremeweiße Grundfarbe mit grünen Rippenstreifen.Durchschnittsgewicht ca. 500–600 g; 3–4 Monate lagerfähig. Das orange Fruchtfleisch ist mit seinemkastanienähnlichen Aroma sehr wohlschmeckend. Besonders lecker mit Schale gedünstet.b-d EHZ | Vermehrer: HEP, WB52 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseBlue Ballet C. maxima 100 Tage – Art. Nr. G268Runde, leicht birnenförmige Früchte mit türkiser bis blaugrüner Schale und festem gelborangenemFruchtfleisch. Gewicht ca. 1–3 kg, je Pflanze ca. 1–2 Früchte. Gute Lagerfähigkeit(bis Februar). Die Konsistenz ist leicht mehlig bei ausgeprägtem nussigem Geschmack. RankendePflanze.Kultursaat EHZ | Vermehrer: DF, ROSUngarischer Blauer C. maxima 125 Tage – Art. Nr. G269Rankender Kürbis. Früchte hellgrau bis türkis, Fruchtfleisch leuchtend orange. Wohlschmeckende Sortemit guter Lagerfähigkeit. Fruchtgewicht ca. 5–10 kg.b-d EHZ | Vermehrer: RH, SRMelonen Cucumis melo L., Citrullus lanatus Preise S. 132Aussaat: April/Mai unter GlasSaatgutbedarf: 5–10 g/a; TKM 30–35 gAbstände: 100 x 50 cmoptimale Bodentemperatur: 25–30 °CSaattiefe: 2–3 cmPetit Gris de Rennes (Honigmelone) – Art. Nr. G276Ertragreiche Honigmelone mit Früchten zwischen 500 und 800 g, die auch unter weniger warmenBedingungen gut ausreifen. Die Fruchtreife ist gegeben, wenn sich Risse um den Fruchtstiel bilden undsich dieser leicht lösen lässt. Süßes, oranges Fruchtfleisch, frühreifend und aromatisch.Vermehrer: PNSugar Baby (Wassermelone) – Art. Nr. G277Süße Früchte mit dunkelgrüner Schale und lachsfarbenem Fruchtfleisch, bis 3 kg schwer. Jungpflanzenanzuchtab Mitte April und Pflanzung ab Mitte Mai. Pflanzabstand ca. 1 m x 1 m, eine Bodenbedeckungmit schwarzem Mulchmaterial begünstigen Wachstum und Ausreife. Anbau im Freilandnur in warmem Klima, dann können die Früchte ab August geerntet werden, im Folienhaus ab MitteJuli. Nicht zu früh ernten, erst wenn Ranke am Fruchtansatz vertrocknet ist. Wassermelonen sind bei8–10 °C ca. 10 Tage lagerfähig.Vermehre r: JWEGewürzgurken Cucumis sativus L. Preise S. 132Vorgebirgstrauben – Art. Nr. G170Einlegegurke mit vielen kleinen dunkelgrünen Früchten mit festem Fleisch. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: BGH, ROSbingenheimer saatgut 53

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseSalatgurken Cucumis sativus L. Preise S. 133Aussaat: Vorkultur für geheiztes Gewächshaus ab Mitte Februarfür Pflanzung Mitte März, für Kalthaus Aussaat Anfang Aprilfür Pflanzung Anfang Mai; im Freiland Direktsaat ab Mitte Mai,nur Land- und EinlegegurkenAbstände: 100–150 cm; in der Reihe 30–40 cmSaatgutbedarf: Bei Direktsaat 20–30 g/a; TKM 15–30 gKulturhinweis: Gemischt blühende Sorten nicht zusammenmit reinweiblichen Gurken in dasselbe Haus pflanzen.optimale Bodentemperatur: 18–28 °CSaattiefe: ca. 2 cmHelena – Art. Nr. G172Gewächshausgurke. Bildet lange, glatte Früchte mit mittel- bis dunkelgrüner Farbe. Die Sorteist in Norddeutschland gezüchtet worden und hat sich den dortigen Bedingungen weitgehendangepasst. An heißen Standorten etwas anfällig für Brennköpfe, daher bei Bedarfschattieren. Schlangengurke von parthenocarpem Typ, kann bei Stress vereinzelt männlicheBlüten bilden. Helena hat einen geringeren Nährstoffbedarf als üblich. Die Früchte habeneinen vorzüglichen Geschmack.Züchterin: U. Behrendt | Vermehrer: GOL, UBArola – Art. Nr. G176Arola ist eine gemischtblühende Schlangengurke mit langen, mittel- bis dunkelgrünenFrüchten, die leicht bestachelt sind. Sie besitzt eine kräftigere Schale als übliche Schlangengurken,kann aber gut ungeschält genossen werden. Arola ist eine sehr robuste Gurke,die sich gegenüber Schädlingen und Krankheiten als widerstandsfähig erweist und daherbis in den Herbst beerntet werden kann. Achtung: Die Früchte werden hauptsächlich an denSeitentrieben gebildet! Daher Seitentriebe nicht ausgeizen, sondern erst nach den Fruchtanlagenschneiden. Nach Erreichen des Haltedrahtes reicht ein Auslichten durch Entfernender abgetragenen Triebe. Bewährt hat sich das Führen der Seitentriebe an Querschnüren(Abstand 30–40 cm), an denen die ungekürzten Seitentriebe fächerartig hochgezogen werden(Info Gärtnerei Piluweri). Arola ist ein echtes Gurken-Geschmackserlebnis! Die Früchteschmecken gehaltvoll und frisch aromatisch.Züchterin: C. Nagel | Vermehrer: PLWTanja – Art. Nr. G174Ertragreiche, gemischtblühende Sorte für den Freilandanbau (Landgurke). In jungem Zustand geerntetsind die Früchte dunkelgrün, schlank und ca. 20–25 cm lang. Leicht bestachelt, völlig bitterfrei.Vermehrer: EWE, JWE, MW, PEN, RHPersika – Art. Nr. G175Ertragreiche, gemischtblühende Salatgurke mit grünen, kurz bis mittellangen, glattschaligenFrüchten. Geeignet sowohl für den Anbau im Freiland als auch mit Aufleitung imGewächshaus. Bei Anbau im Haus Seitentriebe nach der zweiten Gurke schneiden. Sollteals Minigurke klein und jung geerntet werden, damit auch hervorragend geeignet als „Vespergurke“für die Pause oder ins Büro. Besonders wohlschmeckend, weitgehend bitterfrei.MZüchter: H. Spieß | Vermehrer: BGH, GAB, HSP, PEN54 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseZucchini Cucurbita pepo L. convar. giromontiina Preise S. 133Aussaat: Ab Mitte April als Vorkultur mit Pflanzung abMitte Mai (nach den letzten Frösten); oder Direktsaat abMitte MaiAbstände: 100 x 100 cm PflanzabstandSaatgutbedarf: Ca. 35 g/a; 200 g für ca. 1000 Pflanzen;TKM ca. 170 goptimale Bodentemperatur: 20–24 °CSaattiefe: ca. 3 cmSerafina ( KS-HB-KUP-Z1) – Art. Nr. G620In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau.Kompakt-wachsende Zucchini, die sich aufgrund ihres offenen Wuchses leicht beerntenlässt. Schön geformte, zylindrische, dunkelgrün-marmorierte, glänzende Früchte. AusgewogenesVerhältnis zwischen vegetativem Wachstum und Fruchtwachstum.Züchterin: K. Becker | Vermehrer: BGH, THAlberello – Art. Nr. G449Rankenlos, mit hellen, leicht marmorierten, zylindrisch und leicht gebogenen Früchten. Offener Wuchs,reicher und früher Fruchtansatz. Ideale Ergänzung für Marktgärtner. Das Fruchtfleisch hat eine feineKonsistenz und ist sehr geschmackvoll.Vermehrer: BGH, RHCocozelle von Tripolis – Art. Nr. G450Anspruchslose Sorte. Lange, grüne, gestreifte Früchte. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: ROSZuboda – Art. Nr. G451Rankenlos mit grünen, leicht marmorierten, länglichen Früchten mit geringem Kernhausanteil. Erntebeginnca. 6 Wochen nach Pflanzung. Frühwüchsig und guter Ertrag.Vermehrer: BGH, GAB, MW, ROSZappho Cucurbita maxima – Art. Nr. G254Zappho ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber wie Zucchini verwendet. Entsprechendwird die Schale mitgegessen. Die Früchte frühzeitig mit einem Durchmesser von 8–12 cmmit noch hellgrüner Farbe ernten. Die Früchte sind breitrund und mit gelbem Fruchtfleisch.Die Pflanzen ranken nicht, können aber im Herbst bis zu 1 m lang werden.Züchterin: U. Behrendt | Vermehrer: UBbingenheimer saatgut 55

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüsePaprika Capsicum annuum L. Preise S. 133Aussaat: Anfang bis Ende Februar für Auspflanzung unter GlasAnfang bis Ende März; in warmen Lagen ins Freiland ab Mitte Maimit Aussaat Mitte MärzAbstände :70 x 50 cmSaatgutbedarf: Ca. 15 g für 1000 Pflanzen; TKM 6–7,5 goptimale Bodentemperatur: 20 - 25 °CSaattiefe: ca. 1 cmEigenschaftenSorte Typ Fruchtform Fruchtfarbe bei der Reife Fleischdicke ReifePantos Gemüsepaprika dreieckigdunkelgrün - dunkelrot dick spätlangspitz zulaufendSweet Dreams Gemüsepaprika dreieckighellgelb - rot dünn sehr frühlangspitz zulaufendFerenc Tender Gemüsepaprika dreieckighellgelb - rot dick frühspitz zulaufendNeusiedler Ideal Gemüsepaprika blockig gelbgrün - rot dünn - mittel frühYolo Wonder Gemüsepaprika blockig dunkelgrün - rot dick mittelfrühPusztagold Gemüsepaprika abgestumpft hellgelb - rot mittel mittelfrühDe Cayenne Gewürzpaprika langgrün - rot dünn mittelschmalPantos – Art. Nr. G299Länglicher Sortentyp mit spitzen (ca. 20 cm langen, 200 g schweren), großen, glänzenddunkelgrünen, spät rotreifenden Früchten. Die Sorte zeichnet sich jedoch später durch ihreenorme Wüchsigkeit und Gesundheit aus. Sehr tolerant gegen bodenbürtige Krankheiten.Höhere Anzuchttemperaturen als andere Sorten nötig. Die dickwandigen, rotreifen Früchtesind sehr schmackhaft und ein wahres Gaumenerlebnis! Bestens geeignet saftig frisch zumRohverzehr oder als Schmor- und Gemüsepaprika.Züchter: R. Specht | Vermehrer: PLWSweet Dreams – Art. Nr. G303bSehr ertragreicher, früher Gemüsepaprika im Peperonityp: lange (bis ca. 15 cm), schmaleFrüchte, ca. 3 cm breit, spitz zulaufend. Hellgelb, rot abreifend. Milder Geschmack.Züchter: T. Ritzer | Vermehrer: BGH, RIH, SR56 bingenheimer saatgut

GemüseFerenc Tender – Art. Nr. G309aFrühreifer Paprika mit hellgelben, dickfleischigen, spitzen Früchten, die leuchtend rot abreifen. Für den geschützten Anbau und in warmen Gegendenim Freiland. Sehr süß und ertragreich.ReinSaat b-d EHZ | Vermehrer: EWE, RFENeusiedler Ideal – Art. Nr. G301Mittelgroße, blockige, gelbgrüne Früchte, rotreifend. Sehr ertragreich und früh, die Früchte sind dünnwandig und leicht. Auch für das Freilandgut geeignet. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: EWE, RIHYolo Wonder – Art. Nr. G300Große, glänzend dunkelgrüne, dickfleischige Früchte von blockiger Form. In warmen Lagen auch fürden Anbau im Freiland geeignet. Gesund wachsend und relativ früh rotreifend. Sehr ertragreich. GuterGeschmack.b-d EHZ | Vermehrer: APF, BGH, EWEPusztagold – Art. Nr. G306Mittelfrüher, ertragreicher Paprika mit hellgelben, großen, abgestumpften Früchten. Für den geschütztenAnbau und in wärmeren Gegenden im Freiland. Milder, dennoch aromatischer Geschmack;kann auch in unreifem Zustand bereits roh gut genossen werden.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, MBDe Cayenne – Art. Nr. G304Scharfer Pfefferoni mit 10–12 cm langen, schlanken grünen Früchten. Rot abreifend. Ca. 60 cm hoch.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, SRbingenheimer saatgut 57

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseTomaten Lycopersicon lycopersicum L. Preise S. 134Aussaat: Ab Januar für geheizte Kultur; im März für FreilandanbauAbstände: In Doppelreihen 75 x 40 cm bis 75 x 60 cmunter Glas, 100 x 50 cm Pflanzabstand im FreilandSaatgutbedarf: 1 g ergibt ca. 220 Pflanzen; TKM 3–4 goptimale Bodentemperatur: 18–22 °CSaattiefe: ca. 1 cmSorte Fruchtform Farbe Erntereife TypPilu rund rot mittelfrüh NormalfrüchtigTica rund rot mittelfrüh NormalfrüchtigRuthjerundleicht herzförmigrot mittel NormalfrüchtigMatina rund rot früh NormalfrüchtigHellfrucht rund rot mittelfrüh NormalfrüchtigMoneymaker rund rot mittel NormalfrüchtigGoldene Königin rund gelb mittel NormalfrüchtigBerner Rose rund rosa - rot mittel FleischtomateSt. Pierre flachrund rot mittel FleischtomateZuckertraube rund rot mittel Cherry-TomateYellow Submarine birnenförmig gelb mittel Cherry-TomateBlack Cherry rund dunkelviolett mittel Cherry-TomateRoma VF länglich rot mittel Roma-TomateSan Marzano länglich rot mittel Roma-TomateDorenia rundoval rot mittelfrüh NormalfrüchtigQuadro oval rot mittel Roma-TomateBogus Fruchta rund rot sehr früh Balkon-TomateRotkäppchen rund rot sehr früh Balkon-TomateGolden Currant rund gelb früh WildtomateRote Murmel rund rot früh WildtomateNormalfrüchtigPilu – Art. Nr. G418Stark wachsende, mittelfrühe bis frühe Tomatensorte mit langen Internodien für den Anbauunter Glas und Folie. Die Sorte hat sehr gute vegetative Eigenschaften kombiniert miteiner gleichmäßigen generativen Entwicklung für sehr konstante Ernten auf hohem Niveau.Die glänzenden, kräftig rot durchgefärbten, mittelfesten, 80–100g schweren Früchte eignensich für die Stückernte mit schönem, dunkelgrünem Kelchblatt. In vollreifem Zustandeignen sich die wohlschmeckenden, 2-3 kämmrigen, saftigen Früchte vor allem für denDirektverkauf und bei halbreifem Zustand auch für den Handel. Die Sorte hat ein ausgewogenesZucker/Säure-Verhältnis. Sehr gut geeignet für die Kulturzeit von März bis Oktober imLayer-System. Nachgewiesene Resistenzen: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Fol 0,1)sowie Cladosporium (Samtflecken) (Ff 1-5).Züchter: R. Specht | Vermehrer: PLWTica – Art. Nr. G419Mittelstark wachsende, mittelfrühe bis frühe Tomatensorte mit kurzen Internodien, für denAnbau unter Glas und Folie. Schöne, flachrunde und sehr feste Früchte mit glänzend-roterFarbe, Fruchtgewicht ca. 70–90 Gramm. Guter Geschmack mit ausgewogenem Zucker/Säure-Verhältnis.Hohe Erträge nah bei den vergleichbaren F1-Hybriden. Auch zur Vermarktungals Trosstomate geeignet.Tica ist für alle Vermarktungsformen geeignet, auch für die Belieferung des Großhandels.Nachgewiesene Resistenzen: Fusarium oxysporum (Fol 0,1), Tomatenmosaikvirus (TMV 0, 1,2), Verticillium.Züchter: R. Specht | Vermehrer: PLW58 bingenheimer saatgut

67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseRuthje – Art. Nr. G433Glänzende Blätter, kräftiges Blatt, kurze Internodien, guter Fruchtbehang, nicht als Rispentomategeeignet. Sehr leuchtend rote Tomate mit leichter Herzform und dezenter Flammungum den Kelch. Fruchtgewicht zwischen 40–55 g. Der Geschmack ist außergewöhnlichgut, vergleichbar mit dem einer guten Cocktailtomate. Die festen Früchte halten sich langean der Pflanze, bitte bis zur vollständigen Ausfärbung hängen lassen.MZüchterin: U. Behrendt | Vermehrer: UBMatina – Art. Nr. G422Früheste Freilandtomate, auch für den geschützten Anbau. Kartoffelblättrig mit mittelgroßen, leuchtendroten,platzfesten Früchten. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. BewährteHobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: BRA, WHHellfrucht – Art. Nr. G420Freilandtomate mit hohem Ertrag. Hellfrucht ist platzfest auch bei wechselhafter Witterung und widerstandsfähig.Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: AUL, BGH, MID, PENMoneymaker – Art. Nr. G421Empfehlenswerte Freilandsorte mit roten, mittelgroßen Früchten ohne Grünkragen. Für alle Verwendungszwecke geeignet. Eine Hauptanbausortefür sonnige Lagen. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: BGH, EWEGoldene Königin – Art. Nr. G423Mittelstark wachsende Freiland-Stabtomate mit mäßiger Platzfestigkeit. Die goldgelben, runden mittelgroßenFrüchte haben infolge des geringen Säuregehaltes einen milden, aber aromatischen Geschmack.Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: BGH, MIDFleischtomateBerner Rose – Art. Nr. G431Sehr gut schmeckend, mit großen Früchten als Spezialität für den Marktgärtner, sehr ansprechendeauffällige, leicht rosa Fruchtfarbe. Dünne Fruchthaut. Etwas anfällig für Blütenendfäule,daher auf gute Wasserversorgung und rechtzeitiges Lüften achten.Kultursaat EHZ | Vermehrer: BGH, EWE, MF, MID, PEN, SRbingenheimer saatgut 59

GemüseSt. Pierre – Art. Nr. G424Großfrüchtige, flachrunde und produktive Fleischtomate. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf.Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: EWECherry-TomateZuckertraube – Art. Nr. G427Reich tragende, relativ große Cocktailtomate mit hervorragendem Geschmack. Lange Trauben mitkleinen, aromatischen, roten ansprechenden Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau odermit Regenschutz. Kann auch mehrtriebig gezogen werden.b-d EHZ | Vermehrer: BGH, EWE, MF, MID, UGA, WHYellow Submarine – Art. Nr. G432Gelbe Cocktailtomate mit offenem Wuchs. Kartoffelblättriger Typ. Viele kleine birnenförmige, wunderschöneFrüchte in großen Trauben mit köstlichem Geschmack. Aufgrund der lustigen Wuchsform unddes tollen Geschmacks die „Kindertomate“.Vermehrer: EWE, PEN, WGWVBlack Cherry – Art. Nr. G623Reichtragende und wüchsige Cherrytomate (Fruchtgewicht ca. 25 g) mit dunkelviolett reifenden,platzfesten Früchten. Guter Geschmack und sehr gesunde Pflanzen. Besonders auch für Cherry-Mix-Schalen geeignet.ReinSaat b-d EHZ | Vermehrer: RFERoma-TomateRoma VF – Art. Nr. G428Alte, robuste Sorte mit eiförmigen Früchten. Buschtomate mit 4–5 Fruchtständen. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. BewährteHobbygärtnersorte.Vermehrer: EWE, PEN, RIHSan Marzano – Art. Nr. G429Eine robuste Sorte; Stabtomate, mit länglichen Früchten, die auch geeignet sind für die Verarbeitung zu Tomatenmark. Empfohlen für denJungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: PEN, RIH60 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,867,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseDorenia – Art. Nr. G626Mittelfrühe, wüchsige Freiland-Tomate mit rundovalen, schnittfesten Früchen (Fruchtgewichtca. 60–70 g). Sehr gesunde Pflanzen mit besonderer Robustheit gegen Braunfäule(Phytophthora). Gute Erträge. Ausgewogener, fruchtiger Geschmack. Empfohlen für denJungpflanzen-Wiederverkauf. Neue Hobbygärtnersorte. (AS)Züchter: C. Matthes | Vermehrer: HSPQuadro – Art. Nr. G430Stark wachsende, weitgehend phytophthoratolerante Stabtomate mit hohem Ertrag, diegleichermaßen für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus geeignet ist. Die ovalenFrüchte haben einen hohen Markanteil und eignen sich besonders für die Verarbeitung.Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Züchter: H. Spieß | Vermehrer: HSPBalkon-TomateBogus Fruchta – Art. Nr. G629Offen wachsende, frühreifende Buschtomate mit fruchtig-süß schmeckenden, runden,roten Früchten vom Hellfruchttyp. Fruchtgewicht: ca. 40 g. Für Balkon und Kübelgeeignet. Bei der begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich.Wuchshöhe bis 65 cm, daher sollte die Pflanze mit einem Stab gestützt werden.Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Neue Hobbygärtnersorte. (AS) MZüchter: C. Matthes | Vermehrer: HSPRotkäppchen – Art. Nr. G434Kompakt und relativ offen wachsende Buschtomate mit wohlschmeckenden runden, roten Früchtenvom Hellfruchttyp. Fruchtgewicht: ca. 50 g. Wuchshöhe bis 55 cm. Sehr gut geeignet für Balkon undKübel. Bei der begrenzt wachsenden Buschtomate ist das Ausgeizen nicht erforderlich. Empfohlen fürden Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: HSP, MID, PENWildtomate Lycopersicon pimpinellifoliumWildtomaten sind anspruchsloser als Kulturtomaten. Die Nährstoffansprüche sind gering. Zu viel Düngung und Wasserführen zu starker Laubbildung und vermindern die Fruchtqualität.Sie sind viel toleranter gegen Kraut- und Fruchtfäule (Phytophthora infestans) als die üblichen Tomaten und könnendeshalb auch gut im Freiland angebaut werden. Sie wachsen buschig, die Nebentriebe sollten mäßig ausgegeizt und diePflanzen etwas hochgebunden werden. Werden einige Pflanzen mehrtriebig am Stock gezogen reifen deren Früchte eher.Das üppige, mehrtriebige Wachstum erlaubt viele Gestaltungsweisen: Die Pflanzen können frei wachsend auf mindestens1 m² angebaut werden, zur Zaunverschönerung, an Stäben strahlenförmig gezogen oder in einem Trichter aus Stäben.Golden Currant – Art. Nr. G607Goldgelbe Tomate mit kirschgroßen, süßen und aromatischen Früchten. Robuste Freilandsorte. Frühzeitigund ertragreich; auch für große Töpfe auf Balkon und Terrasse. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf.Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: BHObingenheimer saatgut 61

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseRote Murmel – Art. Nr. G608Sehr süße, rote, kleine Früchte. Annähernd so wüchsig wie Golden Currant. Hinweis zur Anzucht:braucht durchgehend ca. 24 °C Keimtemperatur. Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf.Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: BHOAuberginen Solanum melongena L. Preise S. 134Aussaat: Ab Januar für geheizte Kultur; ab März fürPflanzung MaiAbstände: In Doppelreihen 75 x 40 cm bis 75 x 60 cmunter Glas, 100 x 50 cm Pflanzabstand im FreilandSaatgutbedarf: 1 g ergibt ca. 130–150 Pflanzen;TKM 4–5 goptimale Bodentemperatur: 20–25 °CSaattiefe: ca. 1 cmNEU!KS-AUB-PLW-FLC 3 – Art. Nr. G641In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Wüchsige, ertragreiche Erwerbsgärtnersortemit länglich-ovalen, dunkelvioletten Früchten. Kelch nur leicht gestachelt. GleichmäßigeFruchtbildung. Durch ihren harmonischen Aufbau ist die Pflanze gut zu pflegen. Guter,auberginentypischer Geschmack.Züchter: R. Specht | Vermehrer: PEN, PLWDe Barbentane – Art. Nr. G681Eine samenfeste Sorte aus Frankreich, mit aufrechtem Wuchs. Aufleitung erforderlich. Die Früchtewerden ca. 20–25 cm lang, sind länglich walzenförmig von dunkler, schwarzer Farbe mit glatter,glänzender Haut. Sehr wüchsig und gesund, in warmen Lagen auch für den Freiland-Anbau geeignet.Empfohlen für den Jungpflanzen-Wiederverkauf. Bewährte Hobbygärtnersorte.Vermehrer: PENPhysalis Physalis peruviana Preise S. 135Aussaat: Anzucht für Gewächshaus-Kultur ab Mitte Januarzur Pflanzung ab Mitte März; Freiland-Kultur: Aussaatab Mitte März zur Pflanzung ab MaiAbstände: Ca. 70 x 50 cmSaatgutbedarf: Ca. 3 g für 1000 Pflanzen;TKM 1–1,6 goptimale Bodentemperatur: 20–24 °CSaattiefe: 1–2 cmNEU!Schönbrunner Gold – Art. Nr. G646Sehr wüchsige Pflanze mit dunkel-goldgelben Beeren für den Frischverkauf. Großfrüchtige Selektionder Forschungsanstalt für Gartenbau Schoenbrunn/Wien. Stütze oder Aufleiten sowie regelmäßigerRückschnitt der Seitentriebe notwendig. Klimaansprüche ähnlich Paprika und Auberginen. Sehr aromatischeFrüchte mit süß-säuerlichem Geschmack.Vermehrer: RFE62 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8GemüseZuckermais Zea mays convar. saccharata L. Preise S. 135Aussaat: Ab Anfang MaiAbstände: Ca. 60 cm bei Einzelreihen; 80–100 cm bei Doppelreihen;in der Reihe 20–25 cmSaatgutbedarf: Ca. 200 g/a; TKM 100–300 gCa. 5-7 Korn pro laufenden MeterKulturhinweis: Wegen Einkreuzungsgefahr:mindestens 500 m Abstand von Futtermais und normalsüßen Sorten.optimale Bodentemperatur: 15 - 20 °CSaattiefe: 3 - 5 cmGolden Bantam – Art. Nr. G455Golden Bantam ist eine alte Sorte (bekannt seit 1902). Die Sorte gehört zur Gruppe der normalsüßenZuckermaistypen. Die Qualität der Kolben ist sehr gut, wenn rechtzeitig in der Milchreife geerntetwird. Die Umsetzung des Zuckers in Stärke erfolgt nach der Ernte rascher als bei extrasüßen Sorten,daher muss Bantam ohne geschlossene Kühlkette innerhalb eines Tages verwertet werden. AngenehmerGeschmack, weniger süß als Hybriden. Bewährte Hobbygärtnersorte.b-d EHZ | Vermehrer: PAV, PNExtra-süßer ZuckermaisWeltweit erste extra-süße, samenfeste Zuckermaissorten. Der Abbau von Zucker inStärke ist, wie bei sogenannten sh2-Typen üblich, deutlich verlangsamt. Die drei neuenSorten haben eine kräftige Jugendentwicklung, sind standfest und robust. Die Kolbensind gleichmäßig und groß. Die Pflanzen haben einen mittelhohen bis hohen Wuchs.Die im Vergleich zu Hybriden variable Wuchshöhe hat keinen Einfluss auf den Kolbenertrag.Besonders aromatischer Geschmack mit ausgeprägter Süße.Anbauempfehlung: Bei gemeinsamer Aussaat der 3 Sorten erreicht man ein weitesErntefenster von 2–3 Wochen.Damaun (KS-SR-01) – Art. Nr. G456Kürzeste Reifezeit von ca. 85–95 Tage. Mittelhoher Wuchs. Die Kolben sind etwas kleiner als die der späteren Sorten. (AS)Züchter: F. Ebner | Vermehrer: SRMezdi (KS-SR-02) – Art. Nr. G457Mittlere Reifezeit von ca. 90–100 Tage. Hoher Wuchs. (AS)Züchter: F. Ebner | Vermehrer: SRTramunt (KS-SR-03) – Art. Nr. G458Reifezeit von ca. 100–105 Tage. Hoher Wuchs. (AS)Züchter: F. Ebner | Vermehrer: SRbingenheimer saatgut 63

PflanzgutPflanzgut Preise S. 135Bitte beachten Sie:Bestellungen von Steckzwiebeln und Knoblauch gelten als gesonderter Auftrag, zzgl. Versandkosten. Aufgrund ihrerFeuchtigkeit wird Pflanzgut nicht mit Saatgut zusammen verschickt. Der Zeitpunkt für die Versendung richtet sich nachder Vegetation und nach günstigen, witterungsabhängigen Versandbedingungen. Im Frühjahr erfolgt der Versand EndeFebruar bis Mitte März, im Herbst Mitte bis Ende September.Letzter Bestelltermin 3.2. bzw. 1.9.Nutzen Sie bitte den Extra-Bestellschein für Steckzwiebeln und Knoblauch.Hinweise zu den Steckzwiebeln:Die Produktion von Pflanzzwiebeln für den ökologischen Landbau stellt die Anbauer bis heute vor große Herausforderungen.Insbesondere bei feuchter Witterung während der Abreife- und Erntephase ist die Gefahr der Infektion mitPilzkrankheiten sehr groß. In Holland wurde daher ein System der Warmwasserbehandlung entwickelt. Die Steckzwiebelnund Schalotten werden in der Regel vorbeugend gegen einen eventuellen Besatz von Fusarium oxysporum undPeronospora destructor (echter Mehltau) einer Warmwasserbehandlung unterzogen. Daraus kann eine grau-silberneVerfärbung der äußeren Zwiebelschale resultieren.Lagerung: Falls Sie die Zwiebeln bis zur Auspflanzung noch lagern müssen, achten Sie bitte darauf, dass die Zwiebelnunter fortwährender Belüftung trocken und warm gelagert werden.Steckzwiebeln Allium cepa L.Stecken: März / AprilAbstände: Ca. 30 cm Reihenabstand; in der Reihe 5-10 cmStecktiefe: ca. 4 - 5 cmSturon – Art. Nr. G521Große, runde, schossfeste Zwiebeln, die festschalig und haltbar sind. Sortierungen: 10–21 mm und21–24 mm.Aus Demeter-Saatgut exklusiv für uns produziert – Menge begrenzt – bitte rechtzeitig bestellen(bei Lieferengpässen behalten wir uns Ersatzlieferungen vor).Vermehrer: CBRed Baron – Art. Nr. G525Rote Zwiebel. Besonders auch für die Bundzwiebelvermarktung geeignet. Wärmebehandelt, daherschossfest. Sortierungen: 10–21 mm.Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar. Leider keine Ersatzsorte lieferbar.Red Sun (Schalotten) – Art. Nr. G535Rotschalige, runde Sorte für die Feinschmecker-Küche. Schalotten zeichnen sich durch besonders würzigen, dennoch milden Geschmackaus. Pflanzung nach dem 1. April wegen Schossgefahr. Bei ca. 25 cm Reihenabstand, in der Reihe 12–15 cm, beträgt der Pflanzgutbedarf ca.8–10 kg/100 m².Vermehrer: CB64 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8PflanzgutWintersteckzwiebelnStecken: Anfang OktoberAbstände: Ca. 30 cm Reihenabstand; in der Reihe 5-10 cmRadar – Art. Nr. G530Runde Zwiebelform mit guter Schalenfestigkeit, geeignet für Überwinterungsanbau. Pflanzzeit bisEnde Oktober. Auslieferung im September!Vermehrer: CBMengenangaben zu den Steckzwiebeln:1 kg Steckzwiebeln der verschiedenen Sorten und Kalibergrößen entsprechen den folgenden Stückzahlen:G 521a: Größe 10/21 mm ø – enthält ca. 350–450 StückG 521c: Größe 21/24 mm ø – enthält ca. 150–180 StückG 525: Größe 10/21 mm ø – enthält ca. 350–450 StückG 535: Größe 25/45 mm ø – enthält ca. 40–60 StückG 530: Größe 10/21 mm ø – enthält ca. 350–450 StückPflanzgutbedarf: je nach Kalibergröße ca. 7–25 kg/aKnoblauch Allium sativum L.Stecken: Ende September bis Mitte Oktober.Abstände: Ca. 30 cm Reihenabstand; in der Reihe15–20 cmPflanzgutbedarf: 1 kg entspricht ca. 150 Zehen;10–15 kg/aStecktiefe: ca. 4–5 cmLieferung erfolgt in ganzen Knollen. Wichtig: Die Knollenerst kurz vor dem Pflanzen teilen.Frolia – Art. Nr. G541Im Herbst zeigt sich zunächst nur ein geringer Zuwachs. Im Frühjahr überzeugt die Sortedann durch ihre Frohwüchsigkeit. „Frolia“ gehört zu den stängelbildenden Sorten, dieab Mitte Juni Brutzwiebeln ausbilden. Das Ausbrechen der ab Mitte Juni erscheinendenStängel fördert das Knollenwachstum. Der Erntezeitpunkt sollte nicht zu früh gewählt werden,damit eine gute Ausreifung der Zehen gegeben ist. Ein Auseinanderfallen der Knollenmuss nicht befürchtet werden. Die 5–10 großen Zehen einer Knolle sind von einer festenhellbraunen Schale umhüllt. Die mittelgroßen Knollen haben eine weißliche Farbe, sie sindviolett geflammt und halten die Zehen gut zusammen. Die Sorte zeichnet sich insbesonderedadurch aus, dass das Erntegut selbst wieder zum Stecken genutzt werden kann. Wenn keineSelektion gemacht wird, empfiehlt die Züchterin, alle 3–4 Jahre auf frisches Ausgangspflanzgutzurück zu greifen.Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.Züchterin: C. NagelNEU!Thermidrome – Art. Nr. G540Früher Herbstknoblauch mit weißen, leicht blauviolett geaderten Zehen. Ertragreiche, robuste Sorte.Vermehrer: AILbingenheimer saatgut 65

GründüngungGründüngung Preise S. 136Die Verwendung von Gründüngungspflanzen ist im biologischen Anbau sehr wichtig. Auf Flächen, die für kurze oderlängere Zeiträume nicht für den Anbau genutzt werden, sollten konsequent Gründüngungen angesät werden. Der Bodenkann sich so erholen, er wird tiefgründig durchwurzelt und die Bodenqualität wird nachhaltig erhalten bzw. verbessert:• Winterfeste Arten können Auswaschungsverluste von Nährstoffen über den Winter verhindern.• Schnellwachsende Arten können den Aufwuchs von Unkräutern unterdrücken.• Tiefwurzelnde Arten können Nährstoffe aus tiefen Bodenschichten wieder an die Oberfläche holen.• Leguminosen sammeln durch Symbiose mit Knöllchenbakterien Luftstickstoff und machen diesen für die Folgekulturnutzbar.NEU!NEU!Art / Sorte Art. Nr. Aussaattermin SaatstärkePhazelie D10 März–AnfangSeptember;(evtl. Oktober)Ein- odermehrjährig Besonderheiten100–300 g/a einjährig Oktoberaussaaten können überwintern.Fruchtfolgeneutral.Buchweizen D110 April–August 600–800 g/a einjährig Rasche Bodenbedeckung. ja neinÖlrettich D115 März–Oktober 250 g/a einjährig Für die Biofumigation. neinGelbsenf D116 Mitte August- 200 g/a einjährig Sehr schnellwachsende, unkrautunterdrückendeja neinSeptemberPflanze.Sonnen blume D120 April–Ende 400–500 g/a einjährig Hoher Grünmasseertrag. Bindet Nährstoffe ja neinAugustund verhindert Auswaschung.Zottelwicke D200 August– 600–800 g/a einjährig Tiefreichende Wurzeln hinterlassen viel ja ja(Winterwicke)Oktoberleicht verrottbare organische Substanz imBoden. Stickstoffsammler.Saatwicke D201 April–August 1,0–1,25 kg/a einjährig Starke Unkrautunterdrückung durch hohe ja nein(Sommerwicke)Grünmassebildung. Stickstoffsammler.Futtererbse D202 Mitte März– 1,3 kg/a einjährig schnelle Bodenbedeckung; viel Masse; Sommerzwischenfrucht.neinMitte AprilStickstoffsammler.Inkarnatklee D220 April–Ende 250–300 g/a überjährig Für Winterzwischenfrucht anbau. Stickstoffsammler.ja jaSeptemberSteinklee D221 März–August 250–300 g/a zweijährig Pionierpflanze für sehr magere oder verdichteteja ja(gelb)Böden. Stickstoffsammler.Persischer Klee D211 Mai–August 180–250 g/a einjährig Stickstoffsammler. ja neinBlaue Lupine D260 Mitte / Ende 1,2–1,5 kg/a einjährig Besonders für leichte und mittelschwereneinMärz–JuliBöden geeignet. Stickstoffsammler.Alexandriner D210 April–Ende Juli 200–300 g/a einjährig Rasche Bodenbedeckung durch schnelleneinKleeJugendentwicklung. Stickstoffsammler.Seradella D300 April–August 400 g/a einjährig Stickstoffsammler, für arme Standorte. ja neinEsparsette D301 Februar–Juni 1,9 kg/a mehrjährig Extrem trockenheitsverträglich. ja jaWaldstaudenroggenD390 März–EndeOktober1–1,2 kg/a mehrjährig Kräftige Durchwurzelung, schnellwachsend,gut als Winterzwischenfrucht.jaWickroggen D400 September–OktoberKleegras D420 bis EndeAugust1,5 kg/a überjährig Verhindert Auswaschungsverluste imWinter. Intensive Bodendurchwurzelung.Stickstoffsammler.350 g/a,Untersaat:200 g/azweijährigLeguminosenanteil 25 %, geeignet für alleStandorte (außer extrem trockene).Luzerne-Rotklee-GrasD421 Ende März–Ende Juli300 g/a mehrjährig Tiefe Bodenlockerung ab dem 2. Jahr.Trockenheitsverträglich.Blauer Lein D470 bis August 500 g/a einjährig Guter Gründüngungseffekt, weil Fruchtfolgeneutral. Für Körnergewinnung schon imApril aussäen.Blühstreifenmischung/D490 Anfang Mai– 300 g/a einjährig Insektenfutterpflanzen, besonders geeignetEnde Julifür Randstreifen. Schöner Blickfang für HofInsekten büffetund Feldbesucher.jajaBienenweidejaÜberwinterungneinjajajaneinnein66 bingenheimer saatgut

GründüngungPhazelie (Bienenfreund) – Art. Nr. D10Ergibt eine gute Bodenstruktur und ist eine erstklassige Nahrungsquelle für Biene, Hummel und Co.Aussaaten von März bis Juli kommen zum Blühen, spätere Aussaaten bis Anfang September bringenGründüngungseffekt und frieren im Winter ab. Oktobersaat keimt und überwintert normalerweise gut.Dunkelkeimer. Aussaatmenge: 100–300 g/a. Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: CAM, KBH, KELBuchweizen – Art. Nr. D110Rasch auflaufende und den Boden bedeckende Gründüngungs- und Bienenpflanze. Begrenzt wüchsigeund relativ standfeste Sorte, im Winter abfrierend. Wird ca. 80 cm hoch. Aussaatmenge: 600–800 g/a;Aussaat bis Ende August. Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: CAMÖlrettich – Art. Nr. D115Nematodenreduzierende Gründüngungspflanze für die Biofumigation. Sehr wüchsig, kräftige Wurzel. Aussaatmenge: 250 g/a. Saattiefe: 3–4 cm.Vermehrer: CAMNEU!Gelbsenf – Art. Nr. D116Sehr schnellwachsende, anspruchslose und blattreiche Zwischenfrucht. Spätblühende Sorte, relativ unempfindlich gegen Trockenheit. SchnellerBodendecker mit guter Unkrautunterdrückung. Nicht als Vorfrucht für Kohlgewächse.Vermehrer: CAMSonnenblume – Art. Nr. D120Gute Gründüngungspflanze mit hohem Grünmasseertrag, auch als Frischfutter oder Silage. Über Winter stehen lassen, gut für Nützlinge. Aussaatmenge:400–500 g/a; Aussaat bis Ende August. Saattiefe: 2–3 cm.Vermehrer: DOR, MICZottelwicke (Winterwicke) – Art. Nr. D200Die Zottelwicke zählt mit ihren tief reichenden Wurzeln zu den Winterzwischenfrüchten, die den Boden am stärksten mit leicht verrottbarerorganischer Substanz anreichert. Hervorragende Vorfrucht für Porree, Rosenkohl, usw. Saattiefe: 2–5 cm; Aussaatmenge: 600–800 g/a.Vermehrer: CAMSaatwicke (Sommerwicke) – Art. Nr. D201Kleinkörnige, frohwüchsige Gründüngungs- und eiweißreiche Futterpflanze. Starke Unkrautunterdrückung durch hohe Grünmassebildung,kräftige Durchwurzelung des Bodens, gute Bodengare, hohe Stickstoffanreicherung. Nicht winterhart. Saattiefe: 2–5 cm; Aussaatmenge: 1,0–1,25 kg/a.Vermehrer: CAMFuttererbse – Art. Nr. D202Schnellwüchsige Gründüngungspflanze mit hoher Grünmasseentwicklung. Gute Unkrautunterdrückung. Kräftige Durchwurzelung im Oberboden.Kleinkörnige Sorte, daher geringere Aussaatmenge/ha. Aussaatmenge: 1,3 kg/a. Saattiefe: 4–6 cm.Vermehrer: CAMInkarnatklee – Art. Nr. D220Einschnittig für den Winterzwischenfruchtanbau. Die Ansprüche an den Boden sind gering. Er ist schnellwüchsig und hat ein stark verzweigtesWurzelnetz. Stickstoffsammler. Aussaatmenge: 250–300 g/a. Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: CAMbingenheimer saatgut 67

GründüngungSteinklee (gelb) – Art. Nr. D221Pionierpflanze für humusarme und verdichtete Böden, zweijährig mit langer, stark verzweigter Pfahlwurzel, sehr gute Insektenpflanze. Anfangslangsame Entwicklung. Hoher Cumaringehalt, zur Verfütterung nicht geeignet. Aussaatmenge: 250 g/a. Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: CAMPersischer Klee – Art. Nr. D211Schnellwachsender Sommerklee, mehrschnittig, nicht winterhart, mit hohem Eiweißertrag und sehrgutem Regenerationsvermögen, liefert viele gleichmäßige Schnitte bis in den Spätherbst. Die intensivnach Honig duftenden Blüten sind eine ideale Bienenweide. Aussaat: Mai bis August. Standort: Verträgtalle Bodenarten, bevorzugt werden leichte Lagen und mittelschwere Böden. Saattiefe: 1–2 cm;Aussaatmenge: 180–250 g/a.Vermehrer: CAMBlaue Lupine – Art. Nr. D260Langsame Jugendentwicklung. Wächst gut auf leichten bis mittelschweren Böden (18–60 Bodenpunkte). Tiefe Bodendurchwurzelung, guteStickstoffanreicherung, Verbesserung der Bodengare. Aufgrund des Bitterstoffgehaltes wird vom Verzehr abgeraten. Aussaatmenge: 1,2–1,5 kg/a.Saattiefe: 3–4 cm.Vermehrer: CAMAlexandriner Klee – Art. Nr. D210Mehrschnittig, für den einjährigen Kleegrasanbau, sehr schnelle Jugendentwicklung, rasche Bodenbedeckung, Stickstoffsammler. Aussaat bisEnde Juli; Saattiefe: 1–2 cm; Aussaatmenge: 200–300 g/a.Vermehrer: CAMSeradella – Art. Nr. D300Serradella ist eine robuste Leguminose für arme Standorte. Sie hat eine etwas langsame Anfangsentwicklung, ist einschnittig, nicht winterhart,und stellt eine gute Vorfrucht für Starkzehrer dar. Wächst auch bei niedrigeren Temperaturen bis in den Spätherbst hinein und verträgt dabei Frostbis ca. -5 °C. Kalkempfindlich und daher saure, anlehmige Sandböden bevorzugend. Reich blühend in Weißrosa. Eiweißreiche Futterpflanze fürviele Haus- und Nutztiere – Stickstoffanreicherung – verbessert Sandböden. Saatzeit: April bis August. Saattiefe: 1–2 cm; Aussaatmenge: 400 g/a.Vermehrer: CAMEsparsette – Art. Nr. D301Besonders geeignet für trockene, flachgründige, Böden ohne Kalkmangel. Mehrjährige, wärmeliebendewinterfeste Leguminose. Extrem trockenheitsverträglich durch sehr tiefreichendes Wurzelwerk.Pionierpflanze. Als eiweißreiche Futterpflanze und als stickstoffbindender Bodenverbesserer wird siehäufig kultiviert. Reich blühend in rosa, sehr guter Nektar- und Pollenspender für Bienen. Saatzeit:Februar bis Juni. Aussaatmenge: 1,9 kg/a. Saattiefe: 2–3 cm.Vermehrer: CAMWaldstaudenroggen – Art. Nr. D390Mehrjährige, sehr frostharte und anspruchslose Gründüngungspflanze, starke Bestockung und intensive Durchwurzelung des Bodens, gut geeignetals Winterzwischenfrucht, schneller Aufwuchs auch bei Trockenheit. Aussaatmenge: 1–1,2 kg/a. Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: CAMWickroggen – Art. Nr. D400Winterharte Gründüngungsfuttermischung aus Roggen und Zottelwicken. Verhindert Auswaschungsverluste im Winter. Aussaatmenge: 1,5 kg/a.Saattiefe: 2–3 cm.Vermehrer: CAM68 bingenheimer saatgut

GründüngungKleegras – Art. Nr. D420Mischung enthält 25 % Rotklee, 40 % Deutsches Weidelgras, 35 % Welsches Weidelgras (Änderungen im Mischungsverhältnis vorbehalten).Aussaatmenge: 350 g/a. Saattiefe: ca. 1 cm.Vermehrer: CAMNEU!Luzerne-Rotklee-Gras – Art. Nr. D421Mehrjährige Mischung. Da sich Luzerne im ersten Jahr oft nur langsam etabliert, ist ein Anteil Rotklee zur Sicherheit in der Mischung. Die Gräsersorgen für eine weitere Beikrautunterdrückung. Die Luzerne sorgt ab dem zweiten Jahr durch ihre tiefreichende, kräftige Pfahlwurzel für guteBodenlockerung und eine hohe Trockenheitstoleranz. Luzerne bereits mit Rhizobien geimpft!Vermehrer: CAMBlauer Lein – Art. Nr. D470Alte, elegante und anspruchslose Kulturpflanze mit wunderbaren, blauen Blüten. Ca. 40–50 cm hoch.Eignet sich bestens als Gründüngung, als Feldumrandung von Mais und die geernteten Körner als einewertvolle Nahrungsergänzung. Aussaatmenge: 500 g/a. Zur Begrünung. Saattiefe: ca. 1 cm.Vermehrer: SRBlühstreifenmischung / Insektenbüffet – Art. Nr. D490Einjährige, kostengünstige Blühstreifenmischung mit Insektenfutterpflanzen, speziell für Erwerbsgartenbaubetriebe(Bestandteile: Buchweizen, Phacelia, Sonnenblumen, Borretsch, Lupine, Alex.Klee, Perserklee,Sommerwicke, Seradella, Herzgespann, Dill, mauretanische Malve. Änderungen vorbehalten).Mischung ohne Kreuzblütler. Leguminosen sorgen für gute Stickstoffanreicherung und damit gutenVorfruchtwert. Schnellwachsende Sorten sorgen für frühzeitige Bodenbedeckung, dadurch gute Unkrautunterdrückung.Aussaatmenge: 300 g/a.eigene MischungGründüngung für gärtnerische Flächen. Beachten Sie bitte die Einheiten im Preisteil.Wir beziehen die Gründüngungssaaten aus ökologischem Anbau von führenden Anbietern für Öko-Gründüngungssaaten. Das Saatgut wurdefast ausschließlich auf Flächen erzeugt, die darüber hinaus von einem der folgenden Verbände anerkannt sind: Bioland, Demeter, Naturland,Bio Siusse (Schweiz) und Ernte-Verband (Österreich). Eine Deklaration der Anbauverbände bezogen auf einzelne Saatgutpartien ist derzeit nichtmöglich. Wir bieten das Saatgut als Ökosaatgut nach der EU-VO 834/2007 an.bingenheimer saatgut 69

KräuterKräuter Preise S. 136–137ÜberblickNEU!Art.Nr. Art Botanischer NameK8– BasilikumK17 (verschiedene Varietäten)einjährigzweijährigmehrjährigTKM (g)Saatgutbedarf beiDirektsaat (g/100m²)Ocimum sp. • 1,0–1,7 40–50 3–4K15 Bohnenkraut Satureja hortensis • 0,4–0,6 50–60 2K16 Berg-Bohnenkraut Satureja montana • 0,3–0,5 50–70K18 Borretsch Borago officinalis • 16–22 250K20 DillAnethum graveolens • 1,2–2,3 80–120 3K22 Tetra DillK25 Kümmel Carum carvi • • 2,5–3,0 60–100 8K30 Kerbel Anthriscus cerefolium • 1,1–2,3 40–60K31 Koriander Coriandrum sativum • 10–17 80–100 8–10K32 Gewürzfenchel Foeniculum vulgare • • 3,5–8,5 60–80 10K35 Kultursauerampfer Rumex acetosa • 0,8–1,3 200 3K38 Lavendel Lavandula officinalis • 0,7–0,9 20 2K40 Liebstock Levisticum officinale • 2,4–3,6 50–80 8K45/ Majoran Origanum majorana • 0,12–0,18 50–80 0,6K45NK46 Dost, Wilder Majoran Origanum vulgare • 0,1 40–50 1K80 Oregano Origanum heracleoticum • 0,05–0,13 40–50 1K50 Pimpinelle Sanguisorba minor • 7–11 300 15K51 Russischer Estragon Artemisia dracunculus • 0,2-0,35 g 30–40 1Saatgutbedarffür 1000Pflanzen (g)NEU!K58 Salbei Salvia officinalis • 7,5–9 50–80 15K61 SchnittlauchAllium schoenoprasum • 0,8–1,5 60–100 0,5–2K63 (verschiedene Varietäten)K91 Schnittknoblauch Allium tuberosum • 3 500 5K64 Schwarzkümmel Nigella sativa • 1,9–2,7 150–200K65 Speisechrysantheme Chrysanthemum coronarium • 2,4–2,7 100–120K70 Thymian Thymus vulgaris • 0,25–0,3 50–70 1K73 Ysop Hyssopus officinalis • 0,9–1,2 40–60 2K79 Winterkresse Barbaraea praecox • 1,0–1,2 40–50 3–4K81 Brunnenkresse Nasturtium officinale • 0,25 30 Ca. 0,5K90 Zitronenmelisse Melissa officinalis • 0,5–0,7 10 3Petersilie (G310-G313) und Schnittsellerie (G409) finden Sie unter der Rubrik Gemüse.SaatscheibenFür ausgewählte Kräuter bieten wir Saatscheiben für größereAbnahmemengen an. Sie ermöglichen eine schnelle undexakte Kornablage bei sehr geringem Aufwand. Empfohlenfür Direktvermarkter, die ihr Sortiment mit frischen Topfkräuternerweitern wollen. Aufgrund der einfachen Handhabungeignen sich die Scheiben auch für Einrichtungenmit betreuten Menschen. Die Scheiben haben einen Durchmesservon 10 cm und sind von der Kornanzahl passend für11er/12er Töpfe. Die Artnamen sind auf die Scheiben aufgedruckt,so dass es zu keiner Verwechslung kommen kann.70 bingenheimer saatgut

KräuterSaatgutbedarffür 1000 Töpfe(g)20 30 x 25 bisReihen- undPflanzabstand (cm) Saattiefe (cm) Aussaattermin Besonderheiten0,3–0,5 Voranzucht ab April, ab Mai ins Freiland Lichtkeimer, sehr wärmebedürftig40 x 2510 30 x 25 flache Ablage ab April bis Juli Lichtkeimer30 x 25 flache Ablage Voranzucht ab März empfohlen Lichtkeimer150 30 x 30 bis 30 x 40 0,5–1 April bis Juni20 30 x 5–10 2–3 ab April ins Freiland bis Juli Ca. 100 Korn / lfm.30 x 10 1–2 Voranzucht ab März, sonst April bis Juni Wird häufig im ersten Jahr als Untersaat gedrillt45 30 x 5–10 flache Ablage März bis Juni Lichtkeimer, feucht halten30 x 10 1–2 ab März bis April Drillen20 30 x 25 1–2 ab März bis April Frostempfindlich, Endstand 20–30 Pflanzen/m²15–20 30 x 25 0–5 Voranzucht ab Anf. April Lichtkeimer4 30 x 25 flache Ablage ab Februar zur Voranzucht Wechseltemperaturen zur Keimung40 40–50 1–2 ab März zur Voranzucht Kulturnutzung 3 bis 4 Jahre4 30 x 25 flache Ablage April bis Mai Lichtkeimer, wärme- und feuchtebedürftig3 30 x 25 flache Ablage ab Februar zur Voranzucht Lichtkeimer, Bienenpflanze3 30 x 25 flache Ablage ab Februar zur Voranzucht80 30 x 25 1 ab März Dunkelkeimer5-6 40 x 30 flache Ablage Voranzucht ab März zur Pflanzung abMitte April bis Ende Mai80 30 x 25 1,5 ab März zur Voranzucht Lichtkeimer, Bienenpflanze20 30 x 25 2–2,5 Voranzucht ab Februar, ab März bis Juli Benötigt gute Wasserversorgungins Freiland60 30 x 25 2 März bis August Voranzucht empfohlen30 x 25 1 ab Ende April30 x 25 flache Ablage Ganzjährig, Direktsaat ab April6 30 x 25 flache Ablage Voranzucht ab Mitte März Lichtkeimer10 30 x 25 flache Ablage Voranzucht ab Mitte März Voranzucht empfohlen, Bienenpflanze30 x 5–10 flache Ablage Juli bis September Kann mit Abdeckung überwintern.5–10 g 30 x 10 flache Ablage Ganzjährig als Topfkultur im Gewächshaus Feucht halten6 30 x 25 bis 40 x 25 flache Ablage Voranzucht ab Mitte März Lichtkeimer, Jungpflanzen sind frostempfindlichFür folgende Sorten können wir Saatscheiben anbieten:NEU!NEU!SorteBuschbasilikumBasilikum großblättrigRoter BasilikumBohnenkrautTetra DillKerbelKorianderArt. Nr.K8K11K12K15K22K30K31SorteMajoranSchnittlauch GonzalesThymianZitronenmelisseGrüne Perle (Krause Petersilie)Einfache Schnitt (Glatte Petersilie)SalatraukeArt. Nr.K45K63K70K90G311G312G480Die Preise und Abnahmemengen finden Sie im Preisteil zu den Kräutern.Eine kurze Anbauanleitung liegt jeder Bestellung bei.bingenheimer saatgut 71

KräuterBasilikumFür alle Basilikum-Varietäten gilt:Gewürz- und Heilpflanze, wärmebedürftig und frostempfindlich. Viel Regen und Temperaturen unter 8 °C verursachen Blattverfärbungen.Voranzucht für Freilandanbau ab Mitte April, in kleinen Büscheln pikieren. Direktsaat ab Mitte Mai möglich,jedoch Jungpflanzenanzucht empfohlen. Flache Ablage, Lichtkeimer. Ernte vor und zu Blühbeginn, TKM 1,0–1,7 g; Direktsaat40–50 g/100 m², bei Vorkultur 3–4 g/1000 Pflanzen bzw. 20 g für 1000 Töpfe. Achtung: Schnecken lieben Basilikum.Buschbasilikum Ocimum basilicum var. minumim – Art. Nr. K8Sehr kompakt, verzweigt mit kleinen Blättern, sehr spät blühend, gut geeignet für Topfkultur. Pflanzabstandca. 25 x 25 cm.Vermehrer: SEKBasilikum mittelgroßblättrig Ocimum basilicum – Art. Nr. K10Einjährig, ca. 30 cm hoch. Mittelgroßblättrige Form vereint gutes Aroma mit ausreichend starkem vegetativem Wuchs. Schöne Pflanzen fürTopfkräuter. Pflanzabstand ca. 30 x 25 cm.Vermehrer: SRBasilikum großblättrig Ocimum basilicum – Art. Nr. K11Typ Genoveser; großblättrige Form, starker Wuchs, sehr gutes Aroma. Bestens geeignet für Bundwarenproduktionund Verarbeitung. Pflanzabstand ca. 30 x 25 cm.b-d EHZ | Vermehrer: SEKBasilikum rotblättrig Ocimum basilicum – Art. Nr. K12Rot-braunes, dekoratives, aromatisches Basilikum. Sehr ansprechend auch im Bund. Im Anbau etwasempfindlicher als grünes Basilikum.Vermehrer: BOL, SEK, SRZitronenbasilikum Ocimum americanum – Art. Nr. K13Nach Zitrone schmeckendes Basilikum; sehr aromatisch; für Tee und Salate; frisch und getrocknet.Vermehrer: SRZimtbasilikum Ocimum basilicum var. cinnamomum – Art. Nr. K14Angenehmes Aroma. Verbindet Zimt und Basilikum zu einem einzigartigen Duft- und Aromabouquet. Bildet große Blätter. Durch die kleinenvioletten Blüten auch sehr dekorativ in Blumenbeeten.Vermehrer: BOL72 bingenheimer saatgut

KräuterNEU!Thai Basilikum Ocimum basilicum – Art. Nr. K17Niedrig wachsendes Basilikum mit grünen, leicht violett angehauchten mittelgroßen Blättern. DunkelvioletteStängel und rosa-lila Blüten machen das Thai-Basilikum auch zu einer hübschen Zierpflanzefür warme Lagen. Süßer, an Anis erinnernder Geschmack.Vermehrer: BOLBohnenkraut (Saturn) Satureja hortensis – Art. Nr. K15Einjährig; Höhe: bis zu 50 cm hoch wachsend; Direktsaat möglich; Ernte kurz vor der Blüte. TKM0,4–0,6 g; Direktsaat 50–60 g/100 m². Für eine durchgehende Ernte satzweise anbauen. Auch alsZweitfrucht mit Aussaat Juli rentabel.b-d EHZ | Vermehrer: KBHBerg-Bohnenkraut Satureja montana – Art. Nr. K16Mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze, Lichtkeimer; einzeln oder in kleinen Büscheln (2–3 St.) pikieren; Höhe 50 cm; TKM 0,3–0,5 g; Pflanzabstand50 x 40 cm.Vermehrer: ROS, VH, WHBorretsch Borago officinalis – Art. Nr. K18Frisch zu verwendende Gewürzpflanze; einjährig; Höhe 80 cm; blau blühend; Direktsaat sowie zurTopfkultur geeignet. Ernte der jungen Blätter. TKM 16,0–22,0 g; Direktsaat 250 g/100 m²; 150 g/1000Töpfe; Reihenabstand mind. 30 cm. Gute Futterpflanze für Insekten.Vermehrer: HOE, MID, RGP, ROS, WBDill Anethum graveolens – Art. Nr. K20Zur Produktion von Dillspitzen, Bundware und Körnerdill. Höhe bis zu 100–120 cm, Sommeraussaatengehen schnell in die Blüte. Ab April direkt ins Freiland. TKM 1,4–2,2 g; Direktsaat 80–120 g/100 m²;für Dillspitzen höhere Aussaatstärken (bis 400 g) und engerer Reihenabstand möglich; bei Vorkultur3 g/1000 Pfl., 20 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 30 cm, Saattiefe 2–3 cm.Vermehrer: MIC, NHO, SRTetra Dill Anethum graveolens – Art. Nr. K22Einjährig; dichtlaubiger als K 20; viel Blattmasse, besonders geeignet für Bundware; Aussaat und Gebrauch wie K 20. Auch zum Treiben geeignet.TKM 1,4–2,2 g; Saatgutbedarf und Reihenabstand wie K 20.Vermehrer: BOL, JOJ, ROSbingenheimer saatgut 73

KräuterKümmel Carum carvi – Art. Nr. K25Ein- bis zweijährige Gewürzpflanze, kräftiger, herber Geschmack, appetitanregend und verdauungsfördernd. Höhe 90–120 cm, anspruchslos,gedeiht auf tiefgründigen, gut mit Kalk und Humus versorgten Böden besser, unempfindlich gegen Frost. Aussaat April/Mai bis später Juni; alsUntersaat geeignet; bei Vorkultur Aussaat März–Mai. TKM 2,5–3,0 g; 60–100 g/100 m²; bei Vorkultur 8 g/1000 Pfl.; Reihenabstand 30 cm, in derReihe 5 cm; Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: WKKerbel, Verena Anthriscus cerefolium – Art. Nr. K30Einjährig, mehrere Aussaaten im Jahr; zu Frühjahrssuppen und Salat. Höhe 30 cm, Frühjahrsanbau möglich, Aussaat ab Juni empfohlen (unterdrücktdie Blütenbildung). Mehrere Schnitte möglich. TKM 1,1–2,3 g; 40–60 g/100 m², 45 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 25 cm, Pflanzabstand5 cm oder in Doppelreihen: 10–15 cm zwischen den Doppelreihen und 30–40 cm zwischen zwei Doppelreihen. Für die erste Ernte im Frühling istab Ende Juli Aussaat. Auch zur Überwinterung möglich (Saattiefe: 1,5–2 cm).Vermehrer: KBH, KIF, ROSKoriander Coriandrum sativum – Art. Nr. K31Einjährig; frisches Grün in Suppen, zu Fleischgerichten oder die Samen gemahlen, auch zu Gemüse wie Rote Rüben. Höhe 40–60 cm, bevorzugtleichte, durchlässige Böden. Ab März/April Direktsaat; langsame Jugendentwicklung. TKM 10,0–17,0 g; 80–100 g/100 m²; bei Vorkultur8–10 g/1000 Pfl.; Reihenabstand 30–50 cm, Saattiefe: 1–2 cm.Vermehrer: PHS, ROSGewürzfenchel Foeniculum vulgare – Art. Nr. K32Ein- bis zweijährig, frostempfindlich, über Winter abdecken; frisches Grün in der Küche; Samen reifen sehr spät aus; Direktsaat, Aussaat abMärz/April, langsame Jugendentwicklung. Höhe bis 200 cm, Vorkultur empfohlen. Verwendung als Magen- und Babytee. TKM 3,5–8,5 g; 60–80 g/100 m², bei Vorkultur 10 g/1000 Pfl., 20 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 40–50 cm.Vermehrer: BOR, PHSKultursauerampfer Rumex acetosa – Art. Nr. K35Mehrjährig; im Frühjahr die jungen frischen Blätter in Salate, zu Suppen, Kräutermix; blutreinigendund appetitanregend. TKM 0,8–1,3 g.Vermehrer: EWE, UB, WHLavendel Lavandula officinalis – Art. Nr. K38Mehrjährig; Staude, Halbstrauch; Höhe 50–80 cm; Vorkultur empfohlen; bevorzugt trockene, kalkreiche,leichte, durchlässige Standorte auch in mittleren Höhenlagen; Heil- und Duftpflanze. Aussaat fürdie Jungpflanzenanzucht Anfang bis Mitte Februar im Gewächshaus; Wechseltemperatur bricht Keimruhe(20–30 °C). Pikieren, langsame Jugendentwicklung; ab Mai pflanzen. TKM 0,7–0,9; 20 g/100 m²;2 g/1000 Pfl.; Pflanzabstand 50 x 30 cm.Vermehrer: BOR, DHS, MF, WHLiebstock Levisticum officinale – Art. Nr. K40Mehrjährig; Höhe bis 200 cm; Vorkultur empfohlen; Direktsaat möglich. Kulturnutzung 3–4 Jahre, mag humosen, tiefgründigen, nährstoffreichen,feuchten Boden; Jungpflanzenanzucht ab Anfang März, Pflanzung im April; TKM 2,4–3,6; 50–80 g/100 m², bei Vorkultur 8 g/1000 Pfl.,40 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 40–50 cm.Vermehrer: EWE, PHS, VH74 bingenheimer saatgut

KräuterMajoran Origanum majorana – Art. Nr. K45Einjährige Gewürzpflanze; Höhe 30–50 cm; Topfkultur empfohlen, bevorzugt durchlässige, fruchtbare,kalkhaltige und leicht erwärmende Böden; nur warme und geschützte Lagen für den Anbau auswählen,zum Auflaufen viel Wärmebedarf sowie ausreichende Feuchtigkeit. Aussaat ab Anfang Mai; in rauenLagen Vorkultur im Gewächshaus, langsame Jugendentwicklung. TKM 0,12–0,18 g; 50–80 g/100 m²,bei Vorkultur 0,6 g/1000 Pfl., 4 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 25–30 cm.Vermehrer: SEKDost, Wilder Majoran Origanum vulgare – Art. Nr. K46Mehrjährig; Pizzagewürz; schöne Bienenpflanze. Verwendung zu Tomatengerichten, Pizza u. a.; Höhe 60–90 cm; Direktsaat oder Vorkultur möglich,Lichtkeimer. Anzucht ab Februar im Glashaus bei 16 °C, ab April ins Freiland. TKM 0,07–0,1 g; 40–50 g/100 m², bei Vorkultur 1 g/1000 Pfl.,3 g/1000 Töpfe; Pflanzabstand 50 x 30 cm.Vermehrer: HE, PHS, VHOregano, griechischer Origanum heracleoticum – Art. Nr. K80Gewürzpflanze: typisches Gewürz für Pizza und Saucen. Ertragreiche Selektion mit besonders intensivemAroma. Mehrjährig; Höhe bis 30 cm; sonniger Standort, magerer Boden; Blüte Juli/August,Blütenfarbe weiß–rosa. TKM 0,07–0,08 g. Pflanzung 30 x 25 cm.Vermehrer: ROSPimpinelle Sanguisorba minor – Art. Nr. K50Mehrjährig, Höhe bis 50 cm. Tee- und Gewürzpflanze, beliebt als Beigabe zu Salaten. Ernte bis in denHerbst; bevorzugt sonnigen, trockenen, kalkhaltigen Standort. Ab März ins Freiland. TKM 7,0–11,0 g;300 g/100 m², bei Vorkultur 15 g/1000 Pfl., 80 g/1000 Töpfe; Pflanzabstand 30 x 25 cm.Vermehrer: EWE, KIT, SRNEU!Russischer Estragon Artemisia dracunculus – Art. Nr. K51Russischer Estragon ist ein mehrjähriges, bis 1,50 m hohes Würzkraut, auch zum Trocknen geeignet. Lichtkeimer! Verwendet werden die Triebspitzen.Zartes Anis-Aroma.Vermehrer: JELSalbei Salvia officinalis – Art. Nr. K58Mehrjähriger, ausdauernder Halbstrauch, Gewürz- und Heilpflanze, Höhe 50–70 cm; geeignet sindwarme, windgeschützte Lagen; gute Kalkversorgung, keine Staunässe; stark humose Standorte, langsameJugendentwicklung. Jungpflanzenanzucht ab März im Gewächshaus mit Auspflanzung ab Maibis Juni. TKM 7,5–9,0 g; 50–80 g/100 m², 15 g/1000 Pfl., 80 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 50–60 cm,Pflanzabstand 30–40 cm, Saattiefe: 1,5 cm.Vermehrer: PHSbingenheimer saatgut 75

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8KräuterSchnittlauchFür alle Schnittlauch-Varietäten gilt:Ausdauernd, Höhe bis 60 cm, gute Wasserversorgung sollte gewährleistet sein, bevorzugt kalkhaltige, gut mit Humusversorgte Böden; frosthart; für Topfkultur geeignet. TKM 0,8–1,5 g; 60–100 g/100 m²; 0,5–2 g/1000 Pflanzen;20 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 30–40 cm.Schnittlauch Schmitt Allium schoenoprasum – Art. Nr. K61Mittelgrobröhrig. Wüchsig, mit mittelstarken, straffen Halmen. TKM 1,2 g;Direktsaat: 8,0–12,0 kg/ha.Züchterin: S. Weber | Vermehrer: DHS, KBH, MF, MWSchnittlauch Gonzales Allium schoenoprasum – Art. Nr. K63Grobröhrig. Starkwüchsig und aufrecht; dunkelgrün; guter Ertrag. Für Treib- und Freilandanbau gleichermaßengut geeignet. Robust gegen Rost.Vermehrer: KELSchnittknoblauch Allium tuberosum – Art. Nr. K91Mehrjährige Zwiebelpflanze, deren flachrunde Blätter wie Schnittlauch laufend geerntet werden können.Sehr robust, auch gegen Rost. Der Geschmack ist mild-aromatisch, zwischen Schnittlauch undKnoblauch.Vermehrer: RFE, ROSSchwarzkümmel Nigella sativa – Art. Nr. K64Einjährig; mattschwarze kantige Samen mit spezifischem Geschmack, scharf-würzig für Brot und Käse. Echter Schwarzkümmel, für Brot, Käseund türkisches Fladenbrot. Alte Heil- und Gewürzpflanze. Höhe bis 60 cm, Blüte Juni/Juli. TKM 1,9–2,7 g; 150–200 g/100 m², Reihenabstand25–30 cm.Vermehrer: ROSSpeisechrysantheme Chrysanthemum coronarium – Art. Nr. K65Einjährig; Gewürzbeigabe, intensiver Geschmack. Höhe bis 100 cm, Schnitthöhe als Gemüse: 10–25 cm.Mehrmalige Ernte möglich durch Ausbildung neuer Seitentriebe aus den Blattachseln. Topfkultur möglich.Anbau ähnlich wie Spinat, speziell für Frühjahrsanbau geeignet; ganzjährige Aussaat möglich,Direktsaat ab April. TKM 2,4–2,7 g; Reihenabstand 25–30 cm, in der Reihe 10–15 cm.Vermehrer: KBH, RHThymian, Deutscher Winter Thymus vulgaris – Art. Nr. K70Heil- und Gewürzpflanze. Unentbehrlich für die mediterrane Küche, aber auch als Hustentee, frischoder getrocknet. Ausdauernder immergrüner Halbstrauch; Höhe bis 30–40 cm; bevorzugt leichte,kalkhaltige Böden, verträgt aber auch schwerere Böden solange sie nicht zu feucht sind. Um Auswinterungsverlustezu vermeiden, nicht zu tief schneiden; evtl. abdecken; trockenheitstolerant; Direktsaatschwierig, jedoch möglich. Für Topfkultur geeignet. TKM 0,25–0,3 g; 50–70 g/100 m², 1 g/1000 Pfl.,6 g/1000 Töpfe; Pflanzabstand 40 x 30 cm.Vermehrer: ROS, SEK, SR76 bingenheimer saatgut

KräuterYsop Hyssopus officinalis – Art. Nr. K73Gewürz- und Heilpflanze, ausdauernder Halbstrauch; frisch und getrocknet mit Blüten in Fleisch- und Gemüsegerichten, Rohkost und Salaten;würziger Tee; Geschmack herb und säuerlich. Höhe 60–100 cm, Blütenfarbe vorwiegend violettblau, selten rosa oder weiß; Direktsaat beifeuchtwarmer Witterung möglich, Jungpflanzenanzucht empfohlen, langsame Jugendentwicklung. Nutzung drei bis vier Jahre. TKM 0,9–1,2 g;40–60 g/100 m², 2 g/1000 Pfl., 10 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 40–60 cm, 30–40 cm in der Reihe.Vermehrer: BOL, VHWinterkresse Barbaraea praecox – Art. Nr. K79Gewürzpflanze mit kresseartigem Geschmack. Zweijährige Staude; Höhe bis 80 cm; verträgt Sonnebis Halbschatten; Kohlgewächs; je trockener der Standort desto schärfer; Ernte vor der Blütenbildung;auch für ungeheizte Gewächshäuser geeignet; Aussaat im August, Ernte bis in das nächste Jahr bis zurBlüte. Gefiederte Blätter, goldgelbe Blüten; feuchte, nährstoffreiche Erde. Blütezeit April bis Juni, Ernteder Samen ab Juli. Im Winter abdecken. TKM 1,0–1,2 g.Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.NEU!Brunnenkresse Nasturtium officinale – Art. Nr. K81Frischgrünes, rundblättriges Würzkraut. Normalerweise Kultur in fließendem Wasser, Brunnenkresse kann aber auch mit gleichmäßiger Feuchtigkeitin Erde kultiviert werden. Besonders für Topfkultur geeignet. Rettich-/meerrettichähnliches Aroma und hohe Vitamingehalte. Verwendetwerden die frischen Triebspitzen für Salate, Quark oder auf Brot.Vermehrer: BOLZitronenmelisse Melissa officinalis – Art. Nr. K90Heil- und Gewürzpflanze, Teepflanze. Ausdauernd; Höhe bis 90 cm; bevorzugt nährstoffreiche, nicht zutrockene warme Böden, gerne lehmigen Sand oder sandige Lehmböden mit guter Humusversorgungund Struktur, keine Staunässe; nebelige Niederungen vermeiden; Halbschatten oder sonnige Lagen;Direktsaat nicht zu empfehlen; in rauen Lagen Winterschutz, Topfkultur empfehlenswert. Lichtkeimer.Jungpflanzenanzucht ab Mitte März, Pflanzung ab Anfang Mai, Herbstpflanzung bis Mitte September;Jungpflanzen sind frostempfindlich; Jungpflanzenbedarf 50.000 bis 60.000 Pfl./ha. TKM 0,5–0,7 g;10 g/100 m², 3 g/1000 Pfl., 6 g/1000 Töpfe; Reihenabstand 50–60 cm, in der Reihe 30–40 cm.Vermehrer: DHS, VH, WHbingenheimer saatgut 77

BlumenUnser Blumensortiment im ÜberblickHinweis zu unserem BlumensortimentBei der Auswahl unserer Blumen lassen wir uns von dem Bild eines ökologischen Bauerngartens inspirieren. Hier sollenInsekten Blüten, die reich mit Pollen und Nektar gefüllt sind, finden. Aber auch klassische, teils gefüllte Schnittblumengehören dazu, die im Strauß durch ihre Blütenfülle ganz besonders gut wirken. Nicht in unserem Sortiment sind Pflanzen,die zwar große und farbenfrohe Blüten haben, aber eben oftmals keine Nahrung mehr für Bienen, Hummeln undCo. Auch bei den Farben setzen wir eher auf Natürlichkeit – in der Tradition der Bauerngärten. Die Verbindung vonVielfalt, Nützlichkeit und Schönheit charakterisieren diese Form des Gartens. So entstanden und entstehen jedes Jahrwieder neu intakte Ökosysteme, in denen auch Nützlinge die notwendige Nahrung finden. Wie schön, dass diese Nützlichkeitauch unsere Seele anspricht: lassen wir uns berühren von der Ausstrahlung nützlicher Blumen.Einjährige SommerblumenNEU!NEU!Art. Nr. NameB110 Agrostemma githagoKornradeB111B112B119B119bB122B123B130B130aB135B136B145B146B164B164aB175B178B180Amaranthus hypochondriacusGartenfuchsschwanzAmaranthus tricolorSurinamischer FuchsschwanzAntirrhinum majusLöwenmäulchen (hohe Mischung)Antirrhinum majusLöwenmäulchen (niedrige Mischung)Asarina scandensKletterlöwenmäulchenBupleorum rotundifoliumHasenohrCalendula officinalisRingelblume (Mischung)Calendula officinalisRingelblume (orange)Callistephus chinensisSommerasterCallistephus chinensisSommeraster, gefülltCentaurea cyanusKornblume (blau)Centaurea cyanusKornblume (Farbmischung)Chrysanthemum segetumGelbe WucherblumeChrysanthemum carinatumBunte WucherblumeClarkia elegansMandelröschenCleome spinosaSpinnenpflanzeConvolvulus tricolorAufrechte WindePflanzenpro m²BlütenfarbeSchnittblumeBalkon, GefäßeEinzelstellungTrockenblumeRank-/KletterpflanzeInsekten-/BienenweideDuftpflanzeHeilpflanze50 • • •Saatgutbedarf1000 PflanzenHöhe (in cm)15 g 50-80Voranzucht(Monat)Direktsaat(Monat)Pflanzung(Monat)Blüte (Monat)3-6 7-910-15 • • • • • 2 g 100 4 5 7-910-15 • • • • • 2 g 80-904 5 7-925-30 • • • • • 0,5 g 60 3-4 4-5 7-1025-30 • • • • • 0,5 g 30 3-4 4-5 7-108-12 • • • 0,5 g bis20020-30 • 5 g 80-10025-30 • bis • • • • 20 g 30-603 5 5-104–5 7–93-8 6-1025-30 • • • • 20 g 60 3-8 6-1020-25 • • • • • • 5 g 50 3 5 7-1120-25 • • • • • • 5 g 50 3 5 7-1130 vorwiegend••30 • • • • •17 g 50-9017 g 50-9010 • • 10 g 30-5010 • • • • • 10 g 30-5020-25 vorwiegend•• 1 g 40-604-6 • • • 4 g 90-12010 • • 20 g 30-403-6;8-93-6;8-96-96-94 7-104 7-10E4-A56-94 5 7-93-5 6-878 bingenheimer saatgut

BlumenArt. Nr. NameB185 Coreopsis tinctoriaSchöngesichtB190B192B199B200B201B461B235B260B260aB265B270B275B277B596B278B279B280B285B296B300B310B315B321Cosmos bipinnatusCosmeaCosmos sulphureusOrange CosmeaDahlia variabilisMignon-DahlieDelphinium ajacisLanzenrittersporn (Farbmischung)Delphinium ajacisLanzenrittersporn (blau)Echium vulgareNatternkopfEschscholtzia californicaGoldmohnGilia capitataSperrkrautGilia tricolorSperrkraut (dreifarbig)Godetia grandifloraAtlasblumeGypsophila elegansSchleierkraut (weiß)Helianthus annuusSonnenblume „La Torre“Helianthus annuusSonnenblume „Velvet Queen“Helianthus annuusSonnenblume „Sunspot“Helianthus debilisSonnenblume, kleinblütigHelichrysum bracteatumNiedrige StrohblumeHelichrysum bract. monstr.Hohe StrohblumeHelipterum roseumSonnenflügelIberis umbellataEinjährige SchleifenblumeIpomoea rubro-coeruleaPrachtwinde, KaiserwindeLathyrus odoratusEdelwickeLavatera trimestrisBechermalveLeonurus sibiricusHerzgespannPflanzenpro m²BlütenfarbeSchnittblumeBalkon, GefäßeEinzelstellungTrockenblumeRank-/KletterpflanzeInsekten-/BienenweideDuftpflanzeHeilpflanzeSaatgutbedarf1000 Pflanzen16-20 Strahlenkränze• •• 5 g 50-806-9 • • • • 10 g 100-1508 • 10 g 40-5020 Mischung • • 15 g 30-• •4016 Mischung • • 5 g 50-100• •16 • • 5 g 50-10020-30 • • 6 g 50-6020-25 Mischung •• •• • • •5020-25 • • 1 g 30-5016-20 Rand dunkelviolett,innen weißHöhe (in cm)• • 1 g 20-3012 • • • 2 g 45-6010 • • • 2 g 40-8016-20 • • • • • • 40 g bis2006-10 • • • • •20-30 • • • 70 g 40-505-7 • • • • •20 bunt • •• •16 bunt • •• •16 vorwiegend•25-30 vorwiegend•• • 5 g 30-40• 5 g 80-100Voranzucht(Monat)Direktsaat(Monat)Pflanzung(Monat)Blüte (Monat)3-4 7-94-5 6-114-5 6-84 M5-M64-M6,9A4-M66-106-96-93-5 5-104-A6 E5-94-6 6-94-6 6-83-5 7-93-E5 M6-85-A7 7-1025 g 170 5-A7 7-105-A7 7-1010 g 150 5-A7 7-104 5 7-94 5 7-9• 5 g 40- 4 5 7-950• 4 g 25 4 5 7-86-7 • • • 50 g 200-50020-30 • • • • • 110 g 150-2003-4 5 7-84 6-86-8 • 10 g 50 4-A6 6-96-8 • • • • 2 g 100-1504-6 7-10bingenheimer saatgut 79

BlumenNEU!NEU!NEU!Art. Nr. NameB330 Linaria maroccariaMarokkanisches LeinkrautB335B343B345B348B350B369B371B390B395B396B462B399aB400B401B415B415aB415bB417B418B423B455B460B463Linum grandiflorumRoter LeinMalope trifidaSommermalveMatricaria chamomillaKamilleNemesia strumosaElfenspiegelNigella damascenaJungfer im GrünPapaver rhoeasKlatschmohnPapaver rhoeasSeidenmohnReseda odorataDuftende ResedaRudbeckia hirtaSonnenhutRudbeckia hirtaSonnenhut, HerbstwaldSalpiglossis sinuataTrompetenzungeSalvia viridisSchopfsalbeiScabiosa atropurpureaSkabioseSilene vulgarisTaubenkropf-LeimkrautTagetes tenuifoliaPolsterstudentenblumeTagetes tenuifoliaPolsterstudentenblume (Mischung)Tithonia rotundifoliaMexikanische SonnenblumeTropaeolum majusKapuzinerkresse (rankend)Tropaeolum majusKapuzinerkresse (nicht rankend)Verbena bonariensisPatagonisches EisenkrautXeranthemum annuumPapierblumeZinnia angustifoliaBuschzinnieZinnia elegansZinnie, CarrousselPflanzenpro m²BlütenfarbeSchnittblumeBalkon, GefäßeEinzelstellungTrockenblumeRank-/KletterpflanzeInsekten-/BienenweideDuftpflanzeHeilpflanzeSaatgutbedarf1000 PflanzenHöhe (in cm)Voranzucht(Monat)Direktsaat(Monat)Pflanzung(Monat)16-20 • • 2 g 40 4-7 6-825-80 • • 5 g 40-5020-25 • • 5 g 60-10020-30 • • • 0,3 g 10-5030-40 Mischung •• •• •• 0,5 g 20-3040-50 • • • • • 5 g 40-5040-50 • • • 0,5 g 50-6030-40 • • • • • • 0,5 g 60-8025 unscheinbar• • 5 g 30-•4010-12 • 1,5 g 60-8010-12 • 1,5 g 60-8020-30 bunt • •• •• •25 Hochblätter25-30 Mischung •Blüte (Monat)4-7 6-9E3-5 7-104-6 5-93-4 5 6-103-5,9 6-93-5 5-83-5 6-93 4-6 6-93-4 5-6 7-103-4 5-6 7-100,5 g 40-503-4 5 6-10• 4 g 30-504 6-10• 10 g 90 3-4 5 7-11• •30-40 • • 1 g 30 3 5-730-40 • • • 5 g 30-4030-40 Mischung• •• 5 g 30-408-12 • • 10 g 150-1804-6 • • • • • 200g6-8 • • • • • 200gbis20010-15 • • • • 5 g 100 M2-A420-25 • • • 5 g 30-6025-30 • • • • 5 g 40-503-4 5 5-113-4 5 5-113-4 M5-M68-103-4 5 5 6-1060 4 5 6-105 A7-M104-5 7-94 E5-M610-15 • • • • • 10 g ca.70 4 5-6 A7-E106-1080 bingenheimer saatgut

BlumenZwei- oder mehrjährige SommerblumenArt. Nr. NameB140 Campanula mediumMarienglockenblumeB210B399B422Dianthus barbatusBartnelkeSalvia sclareaMuskatellersalbeiViola tricolorKleinblütiges StiefmütterchenPflanzen pro m²Blütenfarbe7-9 üppigeBlütenfülleSchnittblumeBalkon, GefäßeEinzelstellungTrockenblumeRank-/KletterpflanzeInsekten-/BienenweideDuftpflanzeHeilpflanzeSaatgutbedarf1000 Pflanzen25-30 • • • • • 2 g 50-Höhe (in cm)0,3 g 707-9 • • • • 5 g 80-80-100dreifarbig •• •60120• • 1 g 10-20Voranzucht(Monat)Direktsaat(Monat)Pflanzung(Monat)Blüte (Monat)5-7 6-74-7 5-8 6-73-4 5-86 8-9 5-8StaudenArt. Nr.B117B120B419NameAlthaea roseaStockroseArnica montanaBergwohlverleihValeriana officinalisBaldrianPflanzen pro m²BlütenfarbeSchnittblumeBalkon, GefäßeEinzelstellungTrockenblumeRank-/KletterpflanzeInsekten-/BienenweideDuftpflanzeHeilpflanze4-6 • • • • • • •Saatgutbedarf1000 PflanzenHöhe (in cm)15 g bis200Voranzucht(Monat)Direktsaat(Monat)Pflanzung(Monat)Blüte (Monat)4-5 7-98-12 • • 2 g 50 2-7 4-5 5-86-8 • • •1g 150-2003-6 5-9BlumenmischungenArt. Nr. NameSaatgutbedarffür 1 m² Höhe in cm Direktsaat (Monat) Blüte (Monat)B562 Elfengarten 1 g 60-80 4-5 6-10B566 Sommerpracht 0,5 g 30-50 4-5 6-9B568 Bienenweide 1 g 30-80 5 6-10B570 Essbare Blüten 1-1,5 g 60-80 4-6 6-9D490 Blühstreifenmischung/ 3 g 30-150 E4-7 6-10InsektenbüffetWildblumenmischungB601 für trockene Standorte 0,3-0,5 g - 3-10 -B602 für schattige Standorte 0,3-0,5 g - 3-10 -B603 Schmetterlingsweide 0,3-0,5 g - 3-10 -bingenheimer saatgut 81

BlumenEinjährige Sommerblumen Preise S. 138Agrostemma githago – Art. Nr. B110KornradeWildform. Blüte rotviolett-gedämpft purpur, von Juni bis September, 50–80 cm hoch. Ab März bis Junian Ort und Stelle säen.Vermehrer: MDÖ, WKAmaranthus hypochondriacus – Art. Nr. B111Gartenfuchsschwanz, AmaranthDekorative Beet- und Kübelpflanze für sonnigen Standort. Aufrechter Wuchs, rötliche Stängel und Blattadern.Der dunkelrote Blütenstand wirkt besonders gut in Gruppen im Staudenbeet oder vor Gehölzen. Voranzuchtab April, Pflanzung und Freilandsaaten ab Mitte Mai. Blütezeit Juli bis September. Als Schnittblumesowohl frisch als auch zum Trocknen geeignet. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: BOLNEU!Amaranthus tricolor – Art. Nr. B112Surinamischer FuchsschwanzEin 80-90 cm hoher Amaranth mit dunkelroten Stielen und camouflage-farbenen Blättern. Blüht mit dunkelroten,halbhängenden Federn im Sommer.Vermehrer: FLOAntirrhinum majus – Art. Nr. B119Löwenmäulchen (hohe Mischung)Neue höhere Mischung der zartduftenden, beliebten Bauerngartenpflanze in vielen bunten Farben! SchöneSchnittblume. An geschütztem Standort oft mehrjährig. Höhe: ca. 60 cm. Aussaat zur Voranzucht drinnenim März/April. Im April/Mai an Ort und Stelle aussäen. Schnittreife, wenn im unteren Teil einer Traube 3–5Blüten geöffnet sind, relativ schneckensicher. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: BOL, DHS, SOLAntirrhinum majus – Art. Nr. B119bLöwenmäulchen (niedrige Mischung)Niedrige, bunte Mischung. Ca. 30 cm hoch; Aussaat März/April, Schnittreife, wenn im unteren Teileiner Traube 3–5 Blüten geöffnet sind, relativ schneckensicher.Vermehrer: SOL, WBAsarina scandens – Art. Nr. B122KletterlöwenmäulchenZierliche wunderhübsche Kletterpflanze mit dunkelvioletten Blüten. Aussaat: ab März zur Pflanzungim Mai, auch für Balkonkästen geeignet. Benötigt Rankhilfe, kann auch als Hängepflanze verwendetwerden. Blüte von Juni bis Oktober.Vermehrer: DHS, WGWI, WH82 bingenheimer saatgut

BlumenNEU!Bupleorum rotundifolium – Art. Nr. B123HasenohrEine kräftige, bis zu 1 m hohe Pflanze mit glatten, grau-grünen, Stengel umfassenden Blättern und sehrstabilen Stielen. Blüht von Juli bis September mit flachen, gelb-grünen Blütenschirmen. Sehr gut alsSchnittblume geeignet, hält lange in der Vase. Für durchgehende Ernte satzweise anbauen. Bitte beachten:lange und ungleichmäßige Keimphase. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: FLOCalendula officinalis – Art. Nr. B130Ringelblume (Mischung)Mischung gelber und oranger Töne, Aussaat von März bis August, blüht von Juni bis Oktober, 30–60 cm hoch, reichblühende Schnittblume; Heilpflanze.Vermehrer: KIF, MFCalendula officinalis – Art. Nr. B130aRingelblume (orange)Orangefarbene, überwiegend gefüllte Blüte, blüht von Juni bis Oktober, wird ca. 60 cm hoch. ReichblühendeSchnittblume, Heilpflanze. Selektion mit hohem Flavonoidgehalt. TKM 4–13 g.Vermehrer: KBHCallistephus chinensis – Art. Nr. B135Einfache SommerasterViele Farben, blüht Juli bis November, Höhe ca. 50 cm. Aussaat: ab März zur späteren Pflanzung imMai. Schnittreife, sobald die Blüten gut geöffnet sind. Alte Bauerngartenpflanze. Geeignet für denprofessionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: RHCallistephus chinensis – Art. Nr. B136Sommeraster (gefüllt)Viele Farben, blüht Juli bis November, Höhe ca. 50 cm. Aussaat: ab März zur späteren Pflanzung imMai, Schnittreife, sobald die Blüten gut geöffnet sind. Alte Bauerngartenpflanze. Geeignet für denprofessionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: RHCentaurea cyanus – Art. Nr. B145Kornblume (blau)Blaue Blüten von Juni bis September, 70 cm hoch. Aussaat: März bis Juni oder August bis Septemberfür das nächste Jahr. Gute Schnitt-, Beet- und Rabattenpflanze, TKM 4 g. Schnittreife, sobald obersteBlüte geöffnet.Vermehrer: KBH, LAMbingenheimer saatgut 83

BlumenCentaurea cyanus – Art. Nr. B146Kornblume (Farbmischung)In weißen, rosa, blauen und violetten Farben. Blüht von Juni bis September, 70 cm hoch, Aussaat: Märzbis Juni oder im September für das nächste Jahr. Gute Schnitt-, Beet und Rabattenpflanze.Vermehrer: KIF, WHChrysanthemum segetum – Art. Nr. B164Gelbe WucherblumeGelbe Blüten von Juli bis Oktober, 30–50 cm, Aussaat: ab April ins Freiland. Gute Schnittblume.Vermehrer: PLW, RH, WHChrysanthemum carinatum – Art. Nr. B164aBunte WucherblumeWeiße, rote, gelbe und braune Ringe auf den Blüten; blüht von Juli bis Oktober, 30–50 cm hoch. Aussaat:ab April ins Freiland. Dankbare Schnittblume. Schnittreife, sobald Blütenkorb geöffnet.Vermehrer: WGWIClarkia elegans – Art. Nr. B175MandelröschenSommerblüher; 40–60 cm hoch. Blüten lila bis lachsfarben, vorwiegend kräftige rosa Töne. Rabattenpflanze.Blüte Juni bis September. Aussaat: Direktsaat ab April bis Ende Mai.Vermehrer: EWE, MF, RH, WHCleome spinosa – Art. Nr. B178SpinnenpflanzeWeiß/rosa/violett; ca. 1 m hoch; wärmeliebend. Blüht von Juli bis September. Aussaat: April zur Pflanzungim Mai, geeignet als Einzelpflanze in Rabatten.Vermehrer: DHSConvolvulus tricolor – Art. Nr. B180Aufrechte WindeBlaue und weiße Töne mit gelbem Auge; ausdrucksstarke Blüten von Juni bis August; 30 cm hoch;Aussaat: März bis Mai direkt. Lichtkeimer, Schnittblume.Vermehrer: DHS, WHCoreopsis tinctoria – Art. Nr. B185SchöngesichtGelbe bis braunrote Schnittblume. 50–80 cm hoch. Aussaat: März/April; Lichtkeimer. Zur Schnittreifemüssen die Blüten gut geöffnet sein.Vermehrer: WH84 bingenheimer saatgut

BlumenCosmos bipinnatus – Art. Nr. B190CosmeaLila, rosa und weiße Blütenfarben, von Juni bis November, 100–150 cm hoch. Aussaat April bis Mai.Alte Bauerngartenpflanze und beliebte Schnittblume. Schnittreife, wenn die erste Endblüte gut geöffnet.Ausschneiden verblühter Pflanzenteile erhöht die Blühwilligkeit beträchtlich. Für feine, duftendeBindereien.Vermehrer: BGH, JOJ, KIT, MF, MID, WB, WGWI, WHCosmos sulphureus – Art. Nr. B192Orange CosmeaLeuchtend orange. Blüht Juni bis August; ca. 40–50 cm hoch. Aussaat: ab April.Vermehrer: DHS, RH, WHDahlia variabilis – Art. Nr. B199Mignon-DahlieFarbmischung rot-orange-gelb; ca. 30–40 cm hoch. Voranzucht zu empfehlen. Bildet Knollen, dienach frostfreier Überwinterung wieder ausgepflanzt werden können. Blüte Juni bis Oktober. Sehrfrostempfindlich!Vermehrer: DHSDelphinium ajacis – Art. Nr. B200Lanzenrittersporn (Farbmischung)Weiße, blaue und rosa Blüten von Juni bis September; 50–100 cm hoch. Aussaat: April bis Mitte Juni,Schnitt wenn pro Traube 6–8 Blüten geöffnet, auch zum Trocknen sehr gut geeignet. Geeignet für denprofessionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: DHS, EWE, WHDelphinium ajacis – Art. Nr. B201Lanzenrittersporn (blau)Vorwiegend blau blühende Farbselektion von B 200. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: WHEchium vulgare – Art. Nr. B461NatternkopfLang und reich blaublühende Pflanze. 30–60 cm hoch. Sehr gute Insektenweide für trockenere Standorte.Direktsaat im März oder im Spätsommer für frühe Blüten im nächsten Jahr.Vermehrer: PLW, RH, SOL, UBEschscholtzia californica – Art. Nr. B235GoldmohnZierliche Mohnart, vorwiegend mit gelben, orangefarbenen und weißen Blüten. Feines blaugrünes,sehr dekoratives Laub. Blüte von Mai bis September. Höhe 30–50 cm, Aussaat: April bis Anfang Juni,auch für trockene Standorte geeignet. Wunderschön auf Gründächern.Vermehrer: PAV, ROSbingenheimer saatgut 85

BlumenGilia capitata – Art. Nr. B260SperrkrautKugelige, himmelblaue Blüten von Juni bis September; 30–50 cm. Aussaat: ab April, zierliche, langhaltbare Schnittblume. Besondere Anziehungskraft für Insekten, insbesondere Schmetterlinge.Vermehrer: UB, WHGilia tricolor – Art. Nr. B260aSperrkraut (dreifarbig)Wunderschön in Mischungen. Gute Begleitpflanze zum Beispiel für Rosen. Feingliedrige Sommerblumemit zarten, violetten Trichterblüten und dunklem Auge von Juni bis August, zweite Blüte durch Rückschnitt,20 cm hoch. Aussaat: ab April, eine Zierde im Balkonkasten.Vermehrer: WHGodetia grandiflora – Art. Nr. B265AtlasblumeBlüten spielen von purpur bis lachsfarben, vereinzelt weiß. Blüte von Juli bis September; 40–60 cmhoch. Aussaat: März bis Mai. Für Sonne und Halbschatten, auf Beeten und im Topf. Dankbare Schnittblumeund alte Bauerngartenpflanze.Vermehrer: UB, WGWI, WHGypsophila elegans – Art. Nr. B270Schleierkraut (weiß)Weiße, gefüllte Blüten von Mitte Juni bis August; 40–80 cm hoch. Direktsaat möglich. SatzweiserAnbau für Blumenbinderei. Aussaat: von März bis Ende Mai. Beliebte Schnitt- und Trockenblume.Vermehrer: WHHelianthus annuus – Art. Nr. B275Sonnenblume „La Torre“Kleinblütige, reich verzweigte Sorte, die 2 m hoch wird; mit hellgelben, gelben und roten Blüten. Gutgeeignet für Schnitt. Aussaat bis Anfang Juli möglich. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: WBHelianthus annuus – Art. Nr. B277Sonnenblume „Velvet Queen“Ein besonderer Blickfang für den Bauerngarten: viele prächtige, samtig rotbraune, essbare Blütenblätter!Wertvolle Bienenpflanze. Aussaat: Voranzucht Ende April bis Mai im Haus. Im Mai/Juni an Ort undStelle aussäen. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: BOL, MF, WB86 bingenheimer saatgut

BlumenHelianthus annuus – Art. Nr. B596Sonnenblume „Sunspot“Niedrig wachsende, unverzweigte Sonnenblume. Ca. 40–50 cm hoch. Leuchtende Blüten mit grünerMitte und großen gelben Blütenblättern. Besonders für Töpfe und Kübel geeignet, auch für Schnitt.Aussaat für Topfkultur ab Ende März; für Direktsaat im Freiland ab Anfang Mai bis Anfang Juli.Vermehrer: DORHelianthus debilis – Art. Nr. B278Sonnenblume (kleinblütig)Stark verzweigte Staude mit vielen gelben Blüten mit dunklem Herz. Als Schnitt- oder Trockenblume.Häufiger Rückschnitt fördert die Blüte. Wertvolle Bienenpflanze. Aussaat: Voranzucht Ende April bisMai im Haus. Im Mai/Juni an Ort und Stelle aussäen.Vermehrer: BOLHelichrysum bracteatum – Art. Nr. B279Niedrige StrohblumeBunte Mischung. Ca. 30–40 cm hoch. Voranzucht: ab April. Direktsaat ab Mai möglich, Blüte Juli bisSeptember. Schnitt, sobald 2–4 Reihen der Blütenblätter geöffnet sind. Trockenblume.Vermehrer: WHHelichrysum bracteatum monstrosum – Art. Nr. B280Hohe StrohblumeBunte Mischung. Ca. 80–100 cm hoch. Voranzucht: ab April. Direktsaat ab Mai möglich, Blüte Juli bisSeptember. Trockenblume. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: WBHelipterum roseum – Art. Nr. B285SonnenflügelRosa bis weißblühend von Juli bis August; Höhe 40–50 cm. Aussaat: im April im Topf, ab Mai ins Freilandpflanzen, 25 x 25 cm. Trockenblume.Vermehrer: WHIberis umbellata – Art. Nr. B296Einjährige SchleifenblumeVorwiegend lilafarbene Blütenschirme von Juli bis August; Höhe ca. 25 cm. Voranzucht: ab April undauspflanzen auf 30 x 30 cm oder Direktsaat ab Mai, Sämlinge vor Erdflöhen schützen. Schnittblume.Vermehrer: WHIpomoea rubro-coerulea – Art. Nr. B300Prachtwinde/KaiserwindePrächtiger Schlinger mit vorwiegend blau-violetten großen Blüten von Juli bis September; 2–5 m hoch.Aussaat: März bis April zur Auspflanzung im Mai, robuste Art für unser Klima, gut als Sichtschutz.Vermehrer: EWE, MF, MIDbingenheimer saatgut 87

BlumenLathyrus odoratus – Art. Nr. B310EdelwickeKletterpflanze, reich blühendes Farbenspiel von Juni bis August; Höhe ca. 2 m. Direktsaat im April,nicht zu flach säen. Gut duftende Schnittblume. Schnittreif, wenn unterste Blüte ganz geöffnet. Nurin wenig Wasser stellen. Alte Bauerngartenpflanze.Vermehrer: BGH, HAH, LSA, MID, RH, SOL, WHLavatera trimestris – Art. Nr. B315BechermalveVerzweigte Büsche mit rosaroten Malvenblüten; blüht von Juni bis September; Höhe 50 cm. Aussaatan Ort und Stelle, April bis Anfang Juni. Relativ Schneckensicher. Haltbare Schnittblume. Schnitt, wennpro Stiel 1–2 Blüten geöffnet. Farbe zeigende Knospen blühen in der Vase nach.Vermehrer: WB, WHLeonurus sibiricus – Art. Nr. B321HerzgespannEinjährige bis 1,50 m hohe Pflanze mit verzweigten, im Querschnitt viereckigen Stielen und fein gefiederten,dunkelgrünen Blättern. Rosa- bis purpurfarbene, quirlförmig angeordnete Lippenblüten.Bienenweide und Nektarpflanze für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge, Garten- und Schnittblumefür Blumenbeet und Bauerngarten, liebt sonnige Standorte. Direktsaat ab April bis Juni, Keimdauer2–3 Wochen; Blütezeit Juli bis Oktober.Vermehrer: SHZLinaria maroccaria – Art. Nr. B330Marokkanisches LeinkrautZauberhaftes Farbspiel von rot bis violett über gelb bis weiß. Zierliche, mehrfarbige, löwenmaulähnlicheBlüten ab Juni bis August; Höhe 40 cm. Aussaat: April bis Juli an Ort und Stelle, sehr feine Samen,daher flach und dünn säen. Relativ schneckensicher.Vermehrer: WHLinum grandiflorum – Art. Nr. B335Roter LeinSeidig glänzende leuchtend rote Blüten ab Juni bis September; 40–50 cm hoch; reichblühend, anhaltend.Aussaat: April bis Juli. Relativ schneckensicher.Vermehrer: PAVMalope trifida – Art. Nr. B343Sommermalve60–100 cm hoch; wunderschöne purpurfarbene Blüten, reich und lange blühend; Blütendurchmesserca. 8 cm. Gute Schnittblume. Aussaat: ab Ende März bis Mai ins Freiland.Vermehrer: WHMatricaria chamomilla – Art. Nr. B345Kamille „Alemania“Heil- und Präparatepflanze. Aussaat August oder April. Blüht Mai bis September; Höhe 10–50 cm. Lichtkeimer (Aussaaten anwalzen); TKM 0,04 g.Vermehrer: DHS, KBH88 bingenheimer saatgut

BlumenNemesia strumosa – Art. Nr. B348ElfenspiegelBunte, reichblühende Büsche mit leuchtendem Farbenspiel über viele Sommerwochen von Juni bis Oktober;20–30 cm hoch. Auch sehr gut für Balkonkasten geeignet. Liebt mageren Standort mit viel Luftund Sonne. Aussaat: März/April zur Pflanzung im Mai. Aussaat in nährstoffarme Erde, Keimtemperaturnicht über 16 °C, sonst Keimhemmung.Vermehrer: WHNigella damascena – Art. Nr. B350Jungfer im GrünSommerblume mit blauen, auch rosa und weißen Blüten ab Juni bis September; Höhe 40–50 cm.Aussaat: März bis Mai oder im September an Ort und Stelle. Schnittreife, wenn erste Blüte pro Triebgut ausgebildet ist. Samenstände werden für Trockengestecke verwendet. Relativ schneckensicher.Geeignet als Trockenblume für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: PAV, ROS, WHPapaver rhoeas – Art. Nr. B369KlatschmohnSommerblume mit großen, leuchtend roten Blüten; Höhe ca. 50–60 cm. Aussaat März bis Mai, alsSchnittblume geeignet. Für die Vase knospig schneiden. Samenstände für Trockengestecke. Relativschneckensicher.Vermehrer: BOL, DHS, MID, PAV, PLWPapaver rhoeas – Art. Nr. B371SeidenmohnRot, weiß und rosafarben gemischt blühender, großblumiger Mohn, blüht den ganzen Sommer hindurch;60–80 cm hoch. Aussaat direkt. Beim Schnitt der aufrechten Knospen kann die Entfaltung derBlüte in der Vase beobachtet werden. Die zierlichen Kapseln finden als Trockenblumen Verwendung.Relativ schneckensicher.Vermehrer: WH, SRReseda odorata – Art. Nr. B390Duftende ResedaDuft- und Bienenpflanze mit unscheinbaren gelbgrün/roten Blüten an aufwärtsstehenden, pyramidalenTrauben. Blüte von Juni bis September. Aussaat: März in Kisten; ab April bis Juni ins Freiland. Höhe20–30 cm.Vermehrer: APH, BOL, HHU, MID, SOLRudbeckia hirta – Art. Nr. B395SonnenhutFür Spätsommerschnitt, Gruppen und Rabatten; goldgelbe Blüten; ca. 80 cm hoch. Aussaat: März/April zur Pflanzung ab Mai. Schnittblume. Blüte Juli bis Oktober. Schnittreife, wenn Blütenkörbe gutgeöffnet sind. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: PLW, WBNEU!Rudbeckia hirta – Art. Nr. B396Sonnenhut, HerbstwaldKräftig wachsende Rudbeckia mit innen braun-roten, außen in schönem Kontrast gelb gezipfeltenBlütenblättern. Sehr robust mit großen Blütenköpfen. Besonders lange Haltbarkeit in der Vase. Geeignetfür den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: WBbingenheimer saatgut 89

BlumenSalpiglossis sinuata – Art. Nr. B462TrompetenzungeAufrechte, bis 70 cm hohe Pflanze mit 5–6 cm großen, trichterförmigen Blüten und kräftigen Stielen.Schönes Farbspiel von rot bis blau-violett, mit gelber Flammung. Besonders für gut versorgte Gartenbödenund sonnige Lagen. Anzucht ab März mit Pflanzung Mai oder Direktsaat Mai. Gute Schnittblume.Vermehrer: SOLSalvia viridis – Art. Nr. B399aSchopfsalbeiSchmückende rosa und violette Hochblätter von Juni bis Oktober; Höhe 30–50 cm. Ab April Direktsaat,Schnittblume. Pflanze blüht nach Rückschnitt noch mehrmals nach. Relativ schneckensicher.Vermehrer: WHScabiosa atropurpurea – Art. Nr. B400SkabioseSommer- und Schnittblume; ca. 90 cm hoch; schöne Farbmischung in purpur, rosa und weiß. Voranzucht:März/April. Ab Ende April Direktsaat. Blüte von Juli bis November. Zum Schnitt sollten dieBlütenköpfe halb geöffnet und gut durchgefärbt sein.Vermehrer: MF, MIDSilene vulgaris – Art. Nr. B401Taubenkropf-LeimkrautNiedere kriechende Pflanze mit leuchtend purpurfarbenen Blüten Mai bis Juli/August. Aussaat: abMärz ins Freiland.Vermehrer: WHTagetes tenuifolia – Art. Nr. B415PolsterstudentenblumeZierliche, gelbe Blütenpolster von Mai bis November. Aussaat: März/April zur Pflanzung im Mai. Höhe30–40 cm.Vermehrer: BGH, EWE, RHTagetes tenuifolia – Art. Nr. B415aPolsterstudentenblume (Mischung)Kleinblütige Tagetes, reiches Farbenspiel von zitronengelb über orange und rotbraun in vielen Variationen; 30–40 cm hoch. Aussaat: März bisApril im Topf. Pflanzung am Mai auf 40 x 40 cm, Rabattenpflanze mit sehr aromatischem Geruch.Vermehrer: EWE, RH, WHTithonia rotundifolia – Art. Nr. B415bMexikanische SonnenblumeSehr dekorative, bis 1,80 m hohe Pflanze mit leuchtend orangefarbenen großen Blüten. Bevorzugtwarmen sonnigen Standort und guten Boden. Aussaat: März bis April in Töpfen, später pikieren underst nach Frostgefahr auspflanzen.Vermehrer: BGH90 bingenheimer saatgut

BlumenTropaeolum majus – Art. Nr. B417Kapuzinerkresse (rankend)Rankende Mischung; Ungefüllte Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen. Die Blätter undBlüten sind essbar – sie haben einen senfkresseartigen Geschmack und bilden eine hübsche optische undkulinarische Bereicherung für jeden Salat. Am Fuß von Obstbäumen gepflanzt halten sie Blattläuse fern.Lockt Bienen an. Auch als Schnittblume. Die jungen, grünen Samenkapseln lassen sich als Kapernersatz inEssig einlegen. Aussaat: März/April in Töpfe oder Ende April in Freiland. Blüte ab Juni bis zum ersten Frost.Empfehlung: Bessere Keimergebnisse durch Brechung der Keimruhe: 5 Tage bei 5 °C vorkühlen.Vermehrer: APH, BOL, KIF, LSA, MF, MKA, MW, SOL, SVO, WGWITropaeolum majus – Art. Nr. B418Kapuzinerkresse (nicht rankend)Wie B 417, jedoch nicht rankend. Daher ideal als Kübelpflanze im Topf oder Balkonkasten.Vermehrer: BOL, JHA, WHXeranthemum annuum – Art. Nr. B455PapierblumeViolette und weiße zarte Blüten; Trocken- und Schnittblume, auch schön im Steingarten; 30–60 cmhoch. Aussaat: Direktsaat ab April bis Mai. Blüte von Juli bis September. Zum Trocknen schneiden,sobald sich die Blüten öffnen. Kopfunter zum Trocknen an luftigem, kühlem Ort aufhängen.Vermehrer: DHS, WHNEU!Verbena bonariensis – Art. Nr. B423Patagonisches EisenkrautEine mehr als 1 m hohe, offene Pflanze mit fast kahlen, steif verzweigten Stielen und schmalen Blättern.Von Juli bis Oktober erscheinen die leuchtenden lila Blüten in kleinen Dolden an der Spitze desStängels. Besonderer Blickfang in Rabatten. Verträgt leichten Frost. Zur Verwendung als Tee liegen unskeine Informationen vor. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: SOLZinnia angustifolia – Art. Nr. B460BuschzinnieReich blühend mit gelb-braunen Farbtönen; ca. 40 cm hoch. Warme Voranzucht, auspflanzen ab EndeMai. Beet- und Schnittblume. Blütezeit von Juni bis Oktober. Schnittreife, wenn Staubgefäße im Blütenzentrumgut ausgebildet sind.Vermehrer: DHS, RH, SOLNEU!Zinnia elegans – Art. Nr. B463Zinnie, CarrousselHochwachsende, beeindruckende Zinnie mit großen, einfachen, ungefüllten Blüten in verschiedenenroten, orangenen, violetten und braunen Farbtönen. Feste und bis 70 cm lange Stiele. Geeignet fürden professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: SOL, WBbingenheimer saatgut 91

BlumenZwei- oder mehrjährige Sommerblumen Preise S. 139Campanula medium – Art. Nr. B140MarienglockenblumeEinfache Mischung mit zartvioletten oder weißen Blüten im Juni bis Juli; Höhe 70 cm. Aussaat Mai bisJuli, haltbare Schnittblume. Schnittreife, wenn die Blüten ausgefärbt und entwickelt, aber noch nichtgeöffnet sind. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.Vermehrer: RHDianthus barbatus – Art. Nr. B210BartnelkeReichblühende Farbenmischung, Blüte Juni bis Juli; Höhe 50–60 cm. Aussaat: April bis Juli, rechtzeitigauf 30 x 30 cm auspflanzen. Schnitt, sobald erste Blüten geöffnet. Geeignet für den professionellenSchnittblumenanbau.Vermehrer: WH, WITSalvia sclarea – Art. Nr. B399MuskatellersalbeiRosa blühend; Aromapflanze. Aussaat: März/April. Höhe 80–120 cm. Würzig aromatisch duftend. Früherin Weinbaugebieten als Gewürz- und Heilpflanze kultiviert.Vermehrer: WHViola tricolor – Art. Nr. B422Kleinblütiges StiefmütterchenViolett-gelb-weiß. Aussaat: Juni/Juli zur späteren Pflanzung.Vermehrer: DHS, SHZ, WH92 bingenheimer saatgut

BlumenStauden Preise S. 139Althaea rosea – Art. Nr. B117StockrosePrachtmischung bis 200 cm hoch. Blüht Juli bis September. Aussaat bis Ende Mai (Keimdauer 20–30Tage). Alte Bauerngartenpflanze für Schnitt- und Solitärpflanzung. Rückschnitt im Winter. Bitte beachtenSie, dass Althaea rosea artspezifisch sehr ungleichmäßig keimt, daher ist die Menge in derPortionstüte großzügig bemessen.Vermehrer: BOLArnica montana – Art. Nr. B120Bergwohlverleih, Echte ArnikaSonnengelbe Blüten, blüht von Mai bis August, alte Heilpflanze. Aussaat: Februar bis April; benötigtsauren humosen Boden; TKM 1,4 g.Vermehrer: KBHValeriana officinalis – Art. Nr. B419BaldrianHeil- und Präparatepflanze; bis 1,5 m hoch; liebt Halbschatten. Aussaat: von März bis Juni; ab MitteJuli Aussaat zur Pflanzung bis Ende August möglich, Direktsaat auch im August. Lichtkeimer. Pflanzabstand:100 x 40 cmVermehrer: ROSSommerblumenmischungen Preise S. 139Elfengarten – Art. Nr. B562Eine mittelhohe Mischung aus zierlichen Sommerblumen. Inhalt reicht für ca. 1 m². Mischung ganzdünn aussäen. In der Mischung sind enthalten: Goldmohn (B 235, Eschscholtzia californica); Mandelröschen,rosa (B 175, Clarkia elegans); Cosmea orange (B 192, Cosmos suphureus); Kamille, weiß (B345, Matricaria chamomilla); Schopfsalbei, lila/rosa, (B 399a, Salvia viridis); Schleierkraut, weiß (B 270,Gypsophila elegans); Jungfer im Grün, blau/rosa/weiß (B 350, Nigella damascena); Sperrkraut, blau (B260, Gilia capitata); Großes Zittergras. (Änderungen vorbehalten)eigene MischungSommerpracht – Art. Nr. B566Diese Mischung enthält ebenfalls niedrig wachsende, aber kräftige Sommerblumen ca. 30–50 cmhoch. Inhalt reicht für ca. 1 m². Mischung ganz dünn aussäen. In der Mischung sind enthalten: Mandelröschen,rosa (B 175, Clarkia elegans); Goldmohn (B 235, Eschscholtzia californica); Taubenkropf,rosa/weiß (B 401, Silene vulgaris); Atlasblume, rosa (B 265, Godetia grandiflora); Aufrechte Winde,blau/weiß/gelb (B180 Convolvulus tricolor); Sperrkraut, blau (B 260, Gilia capitata). (Änderungen vorbehalten)eigene Mischungbingenheimer saatgut 93

BlumenBienenweide – Art. Nr. B568Komposition aus Kräutern, Duft- und Blütenpflanzensamen. Dient als Nahrungsgrundlage für HonigundWildbienen, Hummeln, Schmetterlinge & Co. Ideal für kleine Freiflächen und Blüteninseln imGarten, für sonnige bis halbschattige Standorte. Keine besonderen Ansprüche an den Boden. In derMischung enthalten sind: Buchweizen, Kornblume, Ringelblume, Borretsch, Dill und Phacelia.eigene MischungEssbare Blüten – Art. Nr. B570Diese Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume. Die Mischung ist auch attraktiv für Bienen und andereInsekten und bewährt sich auch auf dem Balkon in Kübeln. Regelmäßiges ernten, fördert die Bildung weiterer Blüten.Erhätlich nur in Portionstüten.eigene MischungBlühstreifenmischung / Insektenbüffet – Art. Nr. D490Einjährige, kostengünstige Blühstreifenmischung mit Insektenfutterpflanzen, speziell für Erwerbsgartenbaubetriebe(Bestandteile: Buchweizen, Phacelia, Sonnenblumen, Borretsch, Lupine, Alex.Klee, Perserklee,Sommerwicke, Seradella, Herzgespann, Dill, mauretanische Malve. Änderungen vorbehalten).Mischung ohne Kreuzblütler. Leguminosen sorgen für gute Stickstoffanreicherung und damit gutenVorfruchtwert. Schnellwachsende Sorten sorgen für frühzeitige Bodenbedeckung, dadurch gute Unkrautunterdrückung.eigene Mischung94 bingenheimer saatgut

BlumenWildblumenmischungen Preise S. 139WildblumenmischungenBei den Wildblumen sind Wildformen, die überwiegend nach Demeter-Richtlinien und Bio-Suisse-Richtlinien (entsprichtder EU-Verordnung zum ökologischen Landbau) angebaut wurden. Die Mischungen können entweder zur Neuansaatoder zur Untersaat verwendet werden. Zur Neuansaat die Fläche umgraben, fein bearbeiten und breitwürfig aussäen.Das Saatgut nur andrücken (z. B. mit einem Brett), aber nicht zudecken. Das Saatgut ist mit einem Saathelfer (Gesteinsmehl)gemischt, um die gleichmäßige Aussaat zu erleichtern. Saaten nicht austrocknen lassen. Die Wildblumenmischungist nur als Portion erhältlich. Die komplette Artenliste ist jeweils auf der Tüte angegeben.Hinweis: Die Mischungen sind mehrjährig und viele Wildarten keimen langsam – so kann sich auch im Boden befindlicherBeikrautsamen entwickeln. Im ersten Jahr einen Schröpfschnitt vornehmen. Im zweiten und dritten Jahr entfaltetdie Mischung ihre ganze Pracht.Wildblumenmischung für trockene Standorte – Art. Nr. B601Aussaat von März bis Oktober, nicht austrocknen lassen. Saatmenge 0,3 g/m². Die Mischung wird 1–2 mal pro Jahr geschnitten (im Juni/Juli undeventuell September/Oktober). Besteht aus 34 verschiedenen Wildblumen, z. B. verschiedene Glockenblumen, Skabiosen, Schlüsselblumen u. a.Eine Portion reicht für 5 m².Vermehrer: SRWildblumenmischung für schattige Standorte – Art. Nr. B602Aussaat möglich ab März. Saatmenge 0,3 g/m². Besteht aus 30 verschiedenen Wildblumen, z. B. Kuckuckslichtnelke, Buschwindröschen, Waldschlüsselblume,Bärlauch u. a. Eine Portion reicht für 5 m².Vermehrer: SRWildblumenmischung für Schmetterlinge – Art. Nr. B603Aussaat möglich von März bis Oktober. Saatmenge 0,3 g/m². Die Mischung sollte 1–2 mal pro Jahr geschnitten werden (im Juni/Juli und eventuellSeptember/Oktober). Besteht aus 28 verschiedenen Wildblumen, z. B. Wiesensalbei, Natternkopf, großblütige Königskerze u. a. Eine Portion reichtfür 5 m².Vermehrer: SRBlumenzwiebelnJährlich bieten wir in „haushaltsüblichen Mengen“, eine Auswahl von über 60Blumenzwiebel-Sorten von Tulpen, Narzissen, Krokussen, Hyazinthen und anderenArten, nach EU-Bio-Standard zertifiziert, an. Wenn Sie den Extra-Blumenzwiebel-Katalognicht schon zugesandt bekommen haben, kontaktieren Sieuns und wir senden Ihnen Mitte Juli den aktuellen Katalog zu. Oder schauen Sieab Ende Juli in unserem Online-Shop nach den verfügbaren Blumenzwiebeln.Bestellen: von Ende Juli bis DezemberLieferung: von Mitte September bis DezemberPflanzzeit: September bis DezemberBlühzeit: Februar bis August (Sortenspezifisch)Wenn Sie größere Abnahmemengen einer Sorte (> 200 Zwiebeln) planen,z. B. für den Wiederverkauf, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.bingenheimer saatgut 95

HausgartenAuch auf die Verpackung kommt es an!Gerade HobbygärtnerInnen, die bei uns Saatgut in „Portionstüten“kaufen, ist es bestimmt aufgefallen: Wir arbeiten mit zweierlei Tüten.Ausgewählte Sorten aus unserem vielfältigen Angebot, bietenwir nämlich nicht nur über den Katalog an, sondern auch im gutgeführten Naturkostladen.Anders wie bei den Katalog-Bestellern, dieSorteninformationen und Bilder anhanddes Kataloges vergleichen können, sindunsere Gärtnerkunden im Ladengeschäftauf eine informationsreiche, bebilderteSaatgut-Tüte angewiesen.Auf folgenden beiden Seiten möchten wirIhnen zusammenfassend diese Sorten, imschicken Outfit, präsentieren. Sie sind allesamtfür den Hausgarten empfohlen unddienen somit auch Unentschlossenen ausunserer Saatgut-Vielfalt die geeignete Sortefür ihren Hobbygarten zu finden!Von unseren insgesamt 370 Sorten, bietenwir mittlerweile schon 110 in diesensogenannten „bunten“ Portions-Tüten an.Jährlich werden neue Sorten für das Naturkostladen-Sortimenteingekleidet.Sorteninformationund Preise entnehmenSie bittedem Katalog.Art.-Nr. G161Seite 10Art.-Nr. G291Seite 29Art.-Nr. G326Seite 49Art.-Nr. G227Seite 21Art.-Nr. G431Seite 59Art.-Nr. G629Seite 61Art.-Nr. G266Seite 52Art.-Nr. G602Seite 45Art.-Nr. G304Seite 57Art.-Nr. G613Seite 23Art.-Nr. G388Seite 46Art.-Nr. G219Seite 18Art.-Nr. G250Seite 57Art.-Nr. G312Seite 30Art.-Nr. G329Seite 24Art.-Nr. G184Seite 38Art.-Nr. G270Seite 34Art.-Nr. G455Seite 63Art.-Nr. G290Seite 29Art.-Nr. G140Seite 14Art.-Nr. G132Seite 12Art.-Nr. G420Seite 59Art.-Nr. G370Seite 42Art.-Nr. G381Seite 46Art.-Nr. G373Seite 43Art.-Nr. G124Seite 11Art.-Nr. G404Seite 31Art.-Nr. G412Seite 33Art.-Nr. G422Seite 59Art.-Nr. G368Seite 41Art.-Nr. G286Seite 28Art.-Nr. G249Seite 37Art.-Nr. G310Seite 30Art.-Nr. G490Seite 36Art.-Nr. G136Seite 13Art.-Nr. G201Seite 15Art.-Nr. G258Seite 51Art.-Nr. G192Seite 32Art.-Nr. G175Seite 54Art.-Nr. G139bSeite 14Art.-Nr. G306Seite 57Art.-Nr. G367Seite 40Art.-Nr. G231Seite 21Art.-Nr. G299Seite 5696 bingenheimer saatgut

HausgartenArt.-Nr. G248Seite 37Art.-Nr. G262Seite 51Art.-Nr. G379Seite 44Art.-Nr. G281aSeite 25Art.-Nr. G345Seite 26Art.-Nr. G280aSeite 28Art.-Nr. G210Seite 19Art.-Nr. G334Seite 25Art.-Nr. G335Seite 25Art.-Nr. G480Seite 20Art.-Nr. G120Seite 15Art.-Nr. G213Seite 20Art.-Nr. G332Seite 24Art.-Nr. G230Seite 22Art.-Nr. G382Seite 45Art.-Nr. G414Seite 33Art.-Nr. G451Seite 55Art.-Nr. G390Seite 47Art.-Nr. G427Seite 60Art.-Nr. G180Seite 38Art.-Nr. G435Seite 39Art.-Nr. G155Seite 15Art.-Nr. K11Seite 72Art.-Nr. K10Seite 72Art.-Nr. K15Seite 73Art.-Nr. K18Seite 73Art.-Nr. K20Seite 73Art.-Nr. K63Seite 76Art.-Nr. K30Seite 74Art.-Nr. K45Seite 75Art.-Nr. K12Seite 72Art.-Nr. K61Seite 76Art.-Nr. K70Seite 76Art.-Nr. K13Seite 72Art.-Nr. K90Seite 77Art.-Nr. B315Seite 88Art.-Nr. B568Seite 94Art.-Nr. B164aSeite 84Art.-Nr. B460Seite 31Art.-Nr. B190Seite 85Art.-Nr. B310Seite 88Art.-Nr. B570Seite 94Art.-Nr. B235Seite 85Art.-Nr. B350Seite 89Art.-Nr. B417Seite 91Art.-Nr. B369Seite 89Art.-Nr. B122Seite 82Art.-Nr. B145Seite 93Art.-Nr. B200Seite 85Art.-Nr. B119bSeite 82Art.-Nr. B415Seite 90Art.-Nr. B300Seite 87Art.-Nr. B130Seite 83Art.-Nr. B335Seite 88Art.-Nr. B270Seite 86Art.-Nr. B135Seite 83Art.-Nr. B566Seite 93Art.-Nr. B275Seite 86Art.-Nr. B277Seite 86Art.-Nr. D10Seite 67Art.-Nr. D490Seite 69Art.-Nr. D480Seite 98Art.-Nr. G605Seite 98Art.-Nr. G599Seite 98bingenheimer saatgut 97

NützlichesJätefaust „Lucko“Hilfreiches Werkzeug zum ergonomischen Jäten und Lockerndirekt an der Pflanze/Jungpflanze. Die Faust ist sehr leicht und liegt gut in derHand. Durch die gerundeten Ecken kann man sehr nah an die Pflanze/ Jungpflanzenheran und sauber jäten. Von unserem Gartenbauberater Klaus Kopp wärmstens empfohlen.Preis netto: 10,72 € (zzgl. 19 % MwSt. und Versandkosten) Art. Nr. Z020Bei Abnahme von 5 Stück: 36,25 € (zzgl. 19 % MwSt. und Versandkosten) Art. Nr. Z020 N05Postkartenset „Blütenbesuch“Die 7 Postkarten zusammengefasst in einem Etui zeigen einen Ausschnittder vielfältigen Blütenbesuche unserer Helfer in der Saatgutvermehrung.Preis netto: 4,16 € (zzgl. 19 % MwSt. und Versandkosten) · Art. Nr. Z015„Der Mondgärtner“Das alltagsgerechte Praxisbuch von Peter Bergzeigt gut verständlich wiedie Regeln der Biodynamikund der Mondrhythmen imeigenen Garten anzuwendensind.Preis netto: 13,97 € (zzgl.7 % MwSt. und Versandkosten)Art. Nr. Z019NEU!„Handbuch Samengärtnerei“Das Standardwerk für die eigene Saatgutgewinnung. Ausgezeichnet als bestesGartenbuch.Preis netto: 27,94 € (zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) · Art. Nr. Z013„Handbuch Bio-Gemüse“Ein Handbuch für Anfänger und Fortgeschrittene mit über 500 Sortenporträtsund Informationen zu Anbau, Aufzucht und Vermehrung der einzelnenGemüsesorten. Preis netto: 37,29 € (zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) ·Art. Nr. Z016„Das Saisongartenkochbuch“Dieses gut gegliederte Kochbuch mit mehr als 100 Rezepten zu allen Jahreszeiten, für mehr als 30verschiedene Gemüsearten, bietet viele Anregungen für die Verarbeitung von frischem, biologischerzeugtem Gemüse aus dem eigenem Garten. Man findet alt Bewährtesaber auch viel Neues zum Kochen, Haltbarmachen und Genießen. Das sehrschön illustrierte Kochbuch ist das Gemeinschaftswerk von vielen begeistertenGärtnern und Gärtnerinnen, die auf dem Demeter Hofgut Oberfeldin Darmstadt einen Saisongarten gepachtet haben! Preis netto: 18,69 €(zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) · Art. Nr. Z024Pikierstäbchen aus EichenholzZum Vereinzeln und Verpflanzen von Sämlingen.Durch die abgerundete Spitze werdenzarte Pflänzchen geschont. Die unterschiedlichdicken Enden sind für verschieden große Sämlingegeeignet. Preis netto: 3,95 € (zzgl. 19 %MwSt. und Versandkosten) · Art. Nr. Z002„Gemüse aus dem Garten“Eine lohnende Investition füralle, die mit dem Gärtnern anfangen,oder einfach noch einpaar Tipps und Informationenzu den wichtigsten Themenrund ums Gärtnern brauchen.Preis netto: 13,92 € (zzgl. 7 %MwSt. und Versandkosten) ·Art. Nr. Z007Spezielle Pflanzen-Angebote für unsere HobbygärtnerJungpflanzen-SetDie 6 Jungpflanzen (5 Tomaten- und 1 Paprikapflanze) werden aus unseremSaatgut biologisch-dynamisch angezogen und exklusiv für uns von derJungpflanzen-Demeter-Gärtnerei Apfeltraum produziert. Sie erhalten dasPaket rechtzeitig zur Pflanzzeit, ca. Mitte Mai, so dass die Pflanzen ca. 30 cmgroß sein werden. Preis netto: 20,56 € (zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) ·Art. Nr. J001Bantam‘s SeedballsBlumenmischung für Stadtgärtner_innen: Machttriste Ecken bunt. In einer Kugel aus Lehm undBio-Komposterde sind unsere Bio-Samen ausgewählterSorten eingebettet. Preis netto: 3,55 €(zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) · Art. Nr.Z021... weitere Artikel unter www.bingenheimersaatgut.deOstergrasZu Ostern macht sich dieses saftig-grüne Gras der SommergersteLawina besonders schön als Dekoration in Osternestern.Preis netto: 1,60 € (zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) ·Art. Nr. D480 NBunte SalatplatteWürzige Mischung für den Balkonkasten: Ausgewählte Salatsorten,die zusammen schon nach wenigen Wochen einen bunten, pikantwürzigenSommersalat frisch aus dem Balkonkasten ergeben. Preisnetto: 2,75 € (zzgl. 7 % MwSt. und Versandkosten) · Art. Nr. G605 BNWeitere Saatbänder und -scheiben finden Sie in der Preisliste aufS. 137Urbanes GartenglückMischung aus Stangenbohne, Zwerg-Sonnenblume und Radieschenfür Garten-Einsteiger, Balkongärtner und Genießer.Mit dieser einfachen Mischung den spielerischen Start insGärtnerleben beginnen. Preis netto: 2,75 € (zzgl. 7 % MwSt.und Versandkosten) · Art. Nr. G599 U98 bingenheimer saatgut

Die Vermehrungsbetriebe des Initiativkreisesfür Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischemund ökologischem AnbauPorträtIm Folgenden werden die Betriebe des Initiativkreises vorgestellt,deren Saatgut durch die Bingenheimer SaatgutAG vertrieben wird. Im Initiativkreis sind zur Zeit ca. 80Betriebe zusammengeschlossen, die biologisch-dynamischesund ökologisches Saatgut vermehren. Die Mitgliedertreffen sich zweimal im Jahr, um Erfahrungen in derSaatgutvermehrung und Fragen der Zusammenarbeit zubesprechen. Die meisten Vermehrer haben Aktien der BingenheimerSaatgut AG gezeichnet und unterstreichen damitihre Verbundenheit mit der Firma. Die BingenheimerSaatgut AG versteht sich als Dienstleisterin für die gemeinsameIdee von Initiativkreis und dem Verein Kultursaat e. V.(zum Verein siehe Seite 108). Die Beteiligten wollen einbreites Angebot an ökologischem Saatgut bereitstellen unddie Züchtung sowie den Vertrieb biologisch-dynamischerSorten fördern.Gärtnerinnen und Gärtner, die an einer Mitarbeit im Initiativkreis interessiert sind, wenden sich bitte an Arne von Schulz,Domäne Fredeburg, Domänenweg 1, 23909 Fredeburg; Tel.: 04541 862131, Fax: 04541 858123.Im Sortenteil des Kataloges finden Sie jeweils zu den Sorten das Kürzel des Saatgutproduzenten. Zu diesen Kürzeln sindauf den folgenden Seiten der vollständige Name mit Adresse des Saatgutvermehrers und den Klimadaten des Standortesangegeben.APF NaturlandStiftung St. Johannes, Donau-Lech-Werkstätten, Diepoldstr. 40, 86688Marxheim. Werkstatt für Menschen mit Behinderungen. Die Gärtnereiliegt auf dem zur Donau abfallenden Fränkischen Jura gegenüber derLechmündung auf 545 m ü. NN. Der Betrieb umfasst 4500 m² Unterglasflächeund wird seit 1989 ökologisch bewirtschaftet.BGH DemeterGärtnerei der Lebensgemeinschaft Bingenheim, Schloßstr. 9, 61209 Echzell.Auenlandschaft in der Wetterau am Übergang zum Basalt-rückendes Vogelsberges; Schwemmlandboden und Basaltverwitterung, tonigerLehm; 130 m ü. NN; geschützte Lage mit 550 mm Niederschlag im Jahr.BHO DemeterDr. Bernd Horneburg, Brauweg 55, 37073 Göttingen. Züchtung undVermehrung finden am fruchtbaren Leinetal bei Göttingen statt. DieBöden bestehen überwiegend aus Lösslehm und haben 80 oder mehrBodenpunkte. Die Temperatur beträgt im langjährigen Mittel 7,5 °Cbei durchschnittlich 650 mm Jahresniederschlag.BRA Nature et ProgrèsJean-Luc Brault, Bellegard de Razes, Frankreich. Kleiner Gewächshausbetriebmit Spezialisierung auf Saatgutvermehrung (500 m²)in Südfrankreich. Region Aude im Pyrenäen-Vorland, mediterranesKlima – maritim beeinflusst mit feuchtem Frühjahr und trockenheißemSommer und Herbst. Kalkreicher, tiefgründiger Lehm.APH: Fabian Hüttner im Vermehrungsbestand KapuzinerkresseAPH DemeterHofgemeinschaft Arpshof, Am Schulberg 6, 21279 Dierstorf-Wenzendorf.Der Betrieb liegt am Rande der Nordheide. Sandböden miteinem geringen Lehmanteil. Im Durchschnitt 22 Bodenpunkte, windigeLage, maritimes Klima mit ca. 700 mm Jahresniederschlag.CBE DemeterWaldPferde-Hof, Jan Sommer, Am Weiher 6, 15374 Müncheberg. 50km östlich von Berlin, Naturpark Märkische Schweiz. Sandiger Lehm/lehmiger Sand, mit durchschnittlich 30 Bodenpunkten, 500 mm Jahresniederschlag,Frühjahrstrockenheit. Rund 25 ha Landwirtschaft, mitGemüse, Getreide, Futterwerbung und Einsatz von Arbeitspferden.AUE BiolandAuenhof Niederlützschera, Oliver Leipacher, Mügelner Straße 101,04749 Ostrau.CHE DemeterGut Wulfsdorf, Christina Henatsch, Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg.Nördlich von Hamburg gelegen, lehmiger Sand.bingenheimer saatgut 99

PorträtCOL EU-BioRémi Colombet, Quartier Maltras, 26120 Chabeuil, Frankreich. 48 hagroßer Familienbetrieb, seit dem Jahr 2000 vollständig auf Bio umgestellt.Gelegen in der Region „Drôme“ im Rhônetal; mildes, trockenesKlima, viel Wind durch den „Mistral“. Kulturen: Getreide, Körnermais,Sonnenblumen, Bohnen, Soja, Luzerne, Gemüsesaatgut. Lehmig-kalkigeBöden mit Kieseinlagen.DAS BiolandPulvermühle, Dany Schmidt, 68600 Volgelsheim, Frankreich. Im Elsassgelegener vielfältiger Biobetrieb, der seit 1965 und mittlerweilein der dritten Generation biologisch bewirtschaftet wird. 65 ha Gesamtfläche,30 ha Gemüse, 1,4 ha unter Glas/ Folie. Eigene Jungplanzenanzucht,Sojabohnenanbau.DT: Christian Jakob und Patrick Schönborn im Vermehrungsbestand RobuschkaDT DemeterDorfgemeinschaft Tennental, Gärtnerei Martinshof, Alexander Thierfelder,75392 Deckenpfronn. Kalkverwitterungsböden, sL bis lT bei30-50 Bodenpunkten am Schwarzwaldrand, 530 m ü. NN, raues Klimamit 700-750 mm Niederschlag.DF DemeterDomäne Fredeburg, Arne von Schulz, Domänenweg 1, 23909 Fredeburg.Ca. 30 m ü. NN; Jahresniederschlag 650 mm; leicht hügelige Gegendmit Moräne als geologischer Grundlage; Bodenart: lehmiger Sand;Bodenzahl 36.EKK DemeterGärtnerei am Ekkharthof, CH 8574 Lengwil. Seerücken des Bodensees,ca. 950 mm Niederschlag, 520 m ü. NN, Jahrestemperatur 8,5 °C,mittelschwere bis schwere Tonböden, leichte Nordlage.DH DemeterDottenfelderhof, 61118 Bad Vilbel. Am Rand der Wetterau; 106-142 mü. NN; 600 mm Niederschlag im Jahr; Bodenpunkte 68; in Niddaauetiefgründige Auelehmböden, zur Terrasse hin kieshaltig; an der Terrasseteils Ranker, teils kieshaltige Parabraunerde und oberhalb degradierterLöss mit Tonkuppen; 9,4 °C Jahrestemperatur.DHS DemeterDorfgemeinschaft Hohenroth, Sabine Weber, 97737 Gemünden amMain. Ostrand des Spessart, ca. 250 m ü. NN im Gebiet der Unterenund Mittleren Buntsandsteine, teilweise überdeckt durch Löss. MittlererNiederschlag: 800 mm; mittlere Jahrestemperatur etwa 7,5 °C.EWE BiolandErdmuthe Weißer, Oberer Bruchrand 2, 68307 Mannheim. Der Betriebliegt in den trocken gelegten Rheinauen in einem Landschaftsschutzgebietim Norden von Mannheim. 90 m ü. NN. Mittelschwerehumose bis humusreiche Sande, hoher pH.EYS DemeterGärtnerei von Woedtke GbR, Stef Eysermans, Burgweg 5, 71711 Murr.Günstiges Obst- und Weinbauklima am mittleren Neckar, 230 m ü.NN, unter 500 mm Jahresniederschlag. Lehmiger Ton auf Muschelkalk.3 ha Freiland, 5000 m² Folienhaus kalt, 340 m² beheizbare Fläche.Marktgärtnerei mit vielfältigen Kulturen, seit 1978 biologischdynamischbewirtschaftet.DLB DemeterGärtnerei der Dorfgemeinschaft Lautenbach, Robert Weber, 88634Herdwangen-Schönbach. Im nördlichen Hinterland des Bodensees,600 m ü. NN, gesteinshaltiger Diluvialboden mit starker Tonüberlagerung,Westhanglage, Jahresniederschlag ca. 850–900 mm, Durchschnittstemperatur6 °C.FLD DemeterGärtnerei Annette und Gerd Feldmann, Balinger Straße 15, 79356Eichstetten. Im Oberrheingraben am Kaiserstuhl gelgen, 220 m ü. NN;z. T. purer Lösslehmboden, sonst sandiger Lehm, 70-90 Bodenpunkte;ca. 700 mm Jahresniederschlag.DMÜ DemeterArchehof Gerhard und Gerda Vogel. Saatgutvermehrung durch DieterMüller. Lanzenhaldenweg 7, 73642 Welzheim-Eberhardsweiler.Höhenlage des Welzheimer Waldes 520 m ü. NN, ca. 900 mm Jahresniederschlag,Durchschnittstemperatur 6,5 °C, sandiger Lehm mitLössauflage.FMÜ EU-BioFrank Müller und Anke Gay-Müller, Can Pentinet, E 17855 Montagut.Berghof in schroffem Kalksteingebirge; Familienbetrieb; 700 m ü. NN;600-900 mm Jahresniederschlag (ungleich verteilt, Tendenz fallend);Sommertrockenzeit. Mittelschwere bis schwere Kalkmergelböden/flach bis tiefgründig; pH 7,0-8,1; Südhang. 6 ha LNF , anerkannt seit1996 EG-norm (darin einige Jahre Demeter anerkannt); 60 Ziegen, 10Schafe, Gemüse-, Futter- und Getreidebau, Weiden und Wald (80 ha).DOR EU-BioPierre Dorant, 6 impasse Jeanne Jugan, F 49100 Angers. Nebenerwerbsbetriebnahe Angers/Frankreich, im Loiretal gelegen. Saatgutvermehrungvon Gemüse, Blumen und Gründüngungskulturenauf 5 ha Freilandfläche und 2000 m² ungeheiztem Folientunnel mitInsektenschutzisolation. Milder Auenlehmboden, 800 mm mittlererJahresniederschlag.100 bingenheimer saatgutFW GÄAFinneck-Werkstätten, Herr Eis, Mühltal 9, 99636 Rastenberg. DieGärtnerei ist Teil einer Werkstatt für Behinderte und liegt am Nordostranddes Thüringer Beckens. Sandige bis schwere Lehmböden. 2,36ha gärtnerische Fläche, davon 5000 m² Gemüse- und Beerenobstanbau,360 m² Gewächshausfläche.

PorträtGAB DemeterGärtnerei am Bauerngut, Hubert Heimen und Hans-Peter Frucht,15306 Libbenichen. 20 km nördlich von Frankfurt/Oder am Rande desOderbruchs gelegen. Lehmiger Sandboden mit ca. 50 Bodenpunkten;50 m ü. NN; 450 mm Jahresniederschlag mit Trockenperioden imSommer.GAT DemeterGärtnerei Apfeltraum, Annette Glaser, 15374 Müncheberg. 50 kmöstlich von Berlin in der Mark Brandenburg gelegen; 80 m ü. NN,Sandboden mit geringem Lehmanteil, durchschnittlich 25 Bodenpunkte;450 mm Jahresniederschlag mit viel Wind und Trockenperiodenim Sommer.GR DemeterBetriebsgemeinschaft Gärtnerei Röllingsen, Am Eichkamp 3, 59494Soest. Der Gärtnerhof liegt in der Soester Börde (NRW) 120 m ü. NN,mittelschwerer Lehmboden (Löss), 60–90 Bodenpunkte und 700 mmNiederschlag.GST DemeterV.O.F. Gerbranda State, Thomas Grosshanten, Hoarnestreek 9, NL8856 RV Pietersbierum. Am Rande des Wattenmeers in Friesland gelegen,0-1 m ü. NN, ca. 750 mm Jahresniederschlag. Seeklima mitsonnigem und trockenem Frühjahr. Bewirtschaftet werden 45 haTon- und Tonsandböden. Der Betrieb umfasst Ackerbau, spezialisiertauf Saatkartoffelanbau, Gemüsebau, Milchziegenhaltung und Betreuungpflegebedürftiger Menschen.GU GÄAJörg Güldenzopf, Erfurter Str. 22, 99195 Eckstedt. Der Betrieb liegtim Thüringer Becken im Regenschatten von Harz und Thüringer Waldauf 150 m über NN, Bodentyp: Muschelkalkverwitterungsboden. ImAnbau stehen außer Körner- und Hackfrüchten kleinkörnige Leguminosen,Blumen und Gemüse zur Vermehrung.HAH NaturlandGEY: Barbara Geyer im blühenden SchwarzwurzelbestandGEY DemeterTheo Geyer GbR, Hinter den Gärten 26, D 71579 Spiegelberg/GroßhöchbergLandwirtschaftlicher Gemischtbetrieb, 20 ha Grünland, 15ha Ackerland. Auf einer Hochebene im schwäbisch-fränkischen Waldauf 530 m ü. NN gelegen. Flachgründiger Stubensandstein-Verwitterungsbodenmit sandiger Lehmauflage, 750 mm Jahresniederschlag,7,5 °C Jahresdurchschnitt.Hartmut Hofmann & Simone Seiboth. Der Betrieb liegt auf der nördlichenRegenschattenseite des Harzes. Ausgeprägte Frühsommertrockenheit,jährliche Niederschlagsmenge: 450 mm. TraditionellesSaatgutvermehrungsgebiet. Der Betrieb ist 160 ha groß, wurde 1997gegründet und umgestellt; hauptsächlich Ackerbau, seit drei JahrenMöhrenvermehrung.HBO DemeterHaus Bollheim, 53909 Zülpich. Demeterbetrieb seit 1981 am Randeder Zülpicher Börde. Sandiger Lehm bis überwiegend schluffiger Boden,450-500 mm Jahresniederschlag, 9,5 °C Jahresdurchschnittstemperatur,110 m ü NN. 170 ha großer, vielseitiger Gemischtbetriebmit überwiegend Direktvermarktung. Milchprodukte, Fein- und Lagergemüse,Kartoffeln, Getreide (Getreidezüchtung).HE BiolandFamilie Heberlein, Gnadenthal 19, 65597 Hünfelden. Zwischen demLimburger Becken und dem Taunus auf 200 m über NN gelegen; 650mm Jahresniederschlag; Lehmboden, 35-66 Bodenpunkte.HEP BiolandHeiko Pohl und Stefanie Roth, 86456 Lützelburg. Der Betrieb liegt amwestlichen Rand des Lechtals, kurz oberhalb der Talebene. 460 m u.NN, 800 mm Jahresniederschlag, sandiger Lehm. 6700 m 2 Nebenerwerbsbetriebmit Beeren, Gemüse und 200 m 2 Folientunnel.GOL: Jan Bera im Vermehrungsbestand HelenaGOL DemeterGärtnerhof Oldendorf, Jan Bera, Oldendorfer Landstraße 24, 27729Holste. Norddeutsche Tiefebene 40 km nördlich von Bremen. HumoserSandboden auf der Geest mit 30 Bodenpunkten und 700 mmJahresniederschlag.HH DemeterDorfgemeinschaft Hausenhof, Sebastian Röhm, 91463 Dietersheim.1,2 ha vielseitiger Gemüsebau mit Blumen und Kräutern mit Direktvermarktung.Im Jahr 600 mm Niederschlag, ca. 350 m ü. NN. Boden:sandiger Lehm bis lehmiger Ton.bingenheimer saatgut 101

PorträtHHU EU-BioUte Schmitt & Holger Hubenthal, Gartenbau, Kirchweg 1, 36199 Rotenburg.Nebenerwerbsbetrieb in einem Seitental der Fulda, etwa 240m ü. NN. Jahresniederschlag ca. 700 mm. Tiefgründige Auenböden imHaselgrund und sandig-trockene Lagen über Buntsandstein an denHöhenzügen. 1 ha Acker, 1 ha Streuobst, 3 ha Wiese, 15 Bunte deutscheEdelziegen.JJ DemeterObergrashof, Julian Jacobs, 85221 Dachau. Der Betrieb liegt beiDachau in der Münchener Kiesebene. Der Boden ist anmoorig mithohem Humusgehalt und hohem pH-Wert. Der Untergrund ist vorrangigKalkschotter. Die Lage ist spät- und frühfrostgefährdet undneigt zur Nebelbildung. 478 m über NN, ca. 650 mm Niederschlagim Jahr.HIW DemeterHof im Winkel, Nicola Dobler, Thomsdorf 17, 17268 BoizenburgerLand. Hof in Alleinlage in der Feldberger/Lychener Seenlandschaft,5 ha, davon 1 ha Gemüse und Kräuter. Endmoräne der letzten Eiszeit,92 m ü. NN, lehmiger Sand, 30-40 Bodenpunkte. Jahresniederschlagknapp 500 mm. Kontinentales Klima mit Frühsommertrockenheit undkaltem, trockenem Winter. Windreiche Lage.HOE DemeterGärtnerei der Lebensgemeinschaft Höhenberg, Sylvia Vogt, LandkreisLandshut. Ca. 700 mm Jahresniederschlag, 450 m ü. NN, Tal-Lage,Lössboden, Bodenart: sandiger Lehm.HOH DemeterVersuchsbetrieb der Universität Hohenheim, Betriebsteil Kleinhohenheim,Oliver Hübner, Kleinhohenheim 1, 70599 Stuttgart. Filderhochflächemit Böden von Löss über sandiger bis lehmiger Ton, 50-65Bodenpunkte. Hofstelle 435 m ü. NN, 700 mm Jahresniederschlag.JOJ DemeterJos Jeuken und Ellen Krul, Elandweg 46, NL 8255 RK Swifterbant.Gemischtbetrieb mit 32 ha Ackerland und 45 ha Grünland; im Flevopoldergelegen, nahe am Ijsselmeer. Junger, kalkreicher Tonboden;750 mm Jahresniederschlag, gut über das Jahr verteilt.JOU Nature et Progrès„La Bastide“, F 11170 Villespy. Acker- und Samenbaubetrieb im Pyrenäen-Vorland zwischen Castelnaudary und Carcassonne; Lösslehm, mildeWinter, sehr trockene Sommer.JWE NaturlandJürgen Wehrle, Mundinger Straße 36, 79312 Emmendingen. Die Vermehrungsflächenliegen im Oberrheingraben zwischen Schwarzwaldund Kaiserstuhl auf 200 m ü. NN. Weinbauklima mit einer mittlerenJahresdurchschnittstemperatur von 9,9 °C und Jahresniederschlägenvon ca. 900 mm, davon 550 mm von Mai bis Oktober. Sandiger Lehmmit Ackerzahlen von 75-85.HPF BiolandPfänder-Hof GbR, Hans Pfänder, Krumbacher Str. 71, 86830 Schwabmünchen.20 km südlich von Augsburg gelegen, 540 m ü. NN mit ca.850 mm Jahresniederschlag und einer Durchschnittstemperatur von 8,4°C. Seit 1986 Bioland-zertifiziert. Demonstrationsbetrieb für den ökologischenLandbau. Anbau von Gemüse, Getreide, Ackerbohnen, Erbsenund Kartoffeln. Vermarktung zum größten Teil direkt an Naturkostläden,Kantinen und Supermärkte sowie über den eigenen Hofladen.HSP DemeterZüchtungsforschung Dr. Hartmut Spieß, Christoph Matthes, vermehrtund züchtet auf den Flächen des Dottenfelderhofes (DH).KBH DemeterKrebsbachhof, Peter Heuner, Rodenhäuserstr. 12, 35102 Lohra.Gladenbacher Bergland südwestlich von Marburg, 250 m ü. NN, mittlere,steinige Böden aus Schiefergestein entstanden, 650 mm Niederschlag.KEL BiolandWolfgang Keller, Am Heimbacher Pfad 17, 65307 Bad Schwalbach.Auf 480 m über NN auf der Nordseite des Taunuskamms gelegen;Schieferverwitterungsboden; 45 ha Ackerbau und Saatgutvermehrung(Kresse, Lein, Senf, Rotklee, Phacelia, Petersilie, Spinat), Kooperationmit einer Bioland-Schäferei.JBE EU-BioGärtnerei Julia Benzinger, Gietlhausenerstr. 69, 86633 Neuburg a. d.Donau. Kleiner Betrieb im Donauried: 390 m ü. NN, ca. 700 mmJahresniederschlag, sandig-toniger Lehm, 76 Bodenpunkte, Durchschnittstemperatur7,5 °C. Vielfältige Gemüse- und Kräuterkulturen,eigene Anzucht, reine Direktvermarktung auf dem Wochenmarkt.KIF DemeterPeter Kiefer, Steig 2, Zell, 88430 Rot an der Rot. Südliches Oberschwabenam Rande zum Allgäu zwischen Rot- und Illertal auf 600m ü. NN mit ca. 900 mm Niederschlag. Sandige Lehme mit 40-50Bodenpunkten. Gemischtbetrieb (13 ha) mit Gemüse,Getreide und Mutterkuhhaltung.JHA DemeterHofgemeinschaft Wahlde, Jochen Hach, Lichtblick e. V., Wahlde 6,49434 Neuenkirchen-Vörden. Sozialtherapeutische Einrichtung mitWohnheim und Werkstätten für behinderte Menschen. Direkt in denDammer Bergen gelegen, leicht hügelig, Sandboden, 100 m ü. NN,700 mm Jahresniederschlag, Bewässerung ist möglich. Insgesamt 1,6ha davon 0,9 ha Grünland für Schafhaltung, ca. 0,7 ha Ackerfläche.250 m² Gewächshausfläche davon 50 m² heizbares Anzuchthaus.KIH DemeterKibbuz Harduf, Herr Chen Atid, Nazareth, Israel. Die biologisch-dynamischbewirtschaftete Farm des Kibbuz Harduf liegt zwischen Haifaund Nazareth. Die Farm wurde 1982 gegründet und hat seit 1987die Demeter-Anerkennung. Der landwirtschaftliche Gemischtbetriebwirtschaftet auf ca. 100 ha Fläche.102 bingenheimer saatgut

PorträtKIT Verbund ÖkohöfeWildsamen-Insel, Uta Kietsch, Lindenallee 3, 17268 Temmen. Saatgutbetriebin der Uckermark, auf 3 ha mit Schwerpunkt Wildblumen,ebenso Kräuter, Gemüse und Zierstauden. Endmoräne, lehmig-tonigerBoden und einige sandige Flächen, die von Seen umgeben sind. Ca.70 m ü. NN, zwischen 25 und 47 Bodenpunkte, 550 mm Jahresniederschlag.Ausgeprägte Frühjahrstrockenheit, subkontinentales Klima.LAM DemeterDer Lämmerhof, Dorfstr. 10, 23896 Panten. Südostholsteinisches Hügelland,40 m über NN, eher kontinental ausgeprägter Witterungsverlaufmit 660 mm Jahresniederschlag, Frühjahrstrockenheit, wechselhafteBöden von Sand bis Ton, meist aber Mischböden von 20 bis 60BP. Betriebsschwerpunkte: Getreideanbau 350 ha, Getreidelagerungund Aufbereitung, Wildsamengewinnung, Wildnisweiden auf extensivemGrünland mit Mutterkühen auf 200 ha und 100 Rindern, UnterglasanbauGurken, Feldsalat, Kürbisse im Freiland, 80 MastschweineFreilandhaltung, 50 Mutterschafe, Hofladen.MDÖ DemeterMartin Dörr, Herbertshausen 3, 74585 Rot am See.MF DemeterMatthias Funk, Fischerstr. 8, 86698 Oberndorf. Bei Donauwörth amZusammenfluss von Donau und Lech in den Lechauen gelegen; 450m ü. NN, 750 mm Jahresniederschlag; humoser, sandiger Lehm mitKiesschotter im Untergrund, pH 7,2.MIC EU-BioNorbert Micouleau, SCEA Domaine des Lascombes, 11170 Alzonne,Frankreich. Acker- und Samenbaubetrieb im Pyrenäen-Vorland zwischenCastelnaudary und Carcassonne. Anbau von Sonnenblumen,Getreide, Linsen und Sojabohnen.MID DemeterHof Midgard, Schlossberg 2, 06484 Quedlinburg; im Regenschattendes Harzes, traditionelles Anbaugebiet für Saaten.MKA DemeterGärtnerhof im Zipfel, Manfred Kahle und Ina Tröll, Sackgasse 22,37293 Herleshausen. Der Familienbetrieb liegt im Werratal nahe beiEisenach. 350 m ü. NN, 650-700 mm Jahresniederschlag, im Sommermeist trocken. Überwiegend sandiger Lehm, 30-40 Bodenpunkte.1,5 ha Freilandgemüse, 1,5 ha Gründüngung, 500 m² Folientunnel.MTZ DemeterLH: Reinhard Sommer mit Lehrling A. Steinhäuser im Vermehrungsbestand CindyLH DemeterLinke-Hof, Reinhard Sommer, Brandiser Str. 79, 04316 Leipzig. Der Linke-Hof befindet sich in der Leibziger Tieflandbucht, 125 m ü. NN, 580 mmJahresniederschlag, sandiger Lehm mit 55 Bodenpunkten.LSA DemeterGärtnerei der Lebensgemeinschaft Sassen, Bernd Schmidt, 36110Schlitz-Sassen. Ausläufer des Vogelsberges, Südhang eines in Ost-West-Richtung verlaufenden Tales, ca. 280 m bis 290 m ü. NN, anlehmigerSand vom Typ Ranker, Niederschlag 630 mm, Jahresdurchschnittstemperatur7,8 °C.MAL BiolandHof-Gärtnerei Bauer, Wiebke und Malte Bauer, Kreumaer Dorfstr. 29,04519 Rackwitz Ortsteil Kreuma, Leipziger Tieflandsbucht, windigeLage, 110 ü. NN, 65 Bodenpunkte, ca. 480 mm Jahresniederschlag, Bodenart:lehmiger Sand.Hof Mahlitzsch, Betriebsgemeinschaft GbR Heynitz BSS, ChristianSchwab, Mahlitzsch 1, 01683 Heinitz. 180 ha Gemischtbetrieb westlichvon Dresden, Lösslehm, 750 mm Jahresniederschlag, windexponierteLage.MW DemeterGärtnerei Medewege, Rainer Holst, Hauptstr. 11, 19055 Schwerin.www.hof-medewege.de. Die 8 ha große Gärtnerei ist ein Betrieb ineiner vielseitigen Hofgemeinschaft am Stadtrand von Schwerin ca.35 km südlich der Ostseeküste. Schwere, lehmige Böden; spätesFrühjahr; ein oft langer Herbst und ein recht windiges norddeutschesKlima (600 mm Jahresniederschlag) mit kontinentalem Einschlage.MWS BiolandGärtnerei der Magnuswerkstätten, Magnusstr. 1, 3-10, 86859 Igling-Holzhausen. Zwischen Lech und Wertach am Rande des Voralpengebiets,600 m ü. NN mit 1000 mm Jahresniederschlag und einer Durchschnittstemperaturvon 7,5 °C. Umgestellt seit 1986, 2000 m² unterGlas und 11 ha Fein- und Feldgemüse auf sandigem Lehm über Kalkmergel.Überwiegend Direktvermarktung mit Hofladen und Märkten.MB DemeterMaria Bienert & M. Hänsel GbR, Püchenauer Str. 4, 04425 Taucha. AmRande der Leipziger Tieflandbucht, 130 m ü. NN, sandiger Lehm (47 -50 BP),ca. 500 mm Jahresniederschlag, Frühsommertrockenheit, kontinentalesKlima, 24 ha.NHO DemeterNeuer Hof, Heinz-Peter Bochröder, Stockheimer Landstr. 171, 52351Düren. Zwischen Aachen und Köln im Regenschattengebiet der nördlichenVoreifel gelegen. Schluffiger Lößlehm, 140 m ü. NN, 550 mmJahresniederschlag und Durchschnittstemperatur von 9,5 °C. Demeterseit 1967, 125 ha, Ackerbau und Milchviehzucht.bingenheimer saatgut 103

PorträtÖSI BiolandÖkohof Siebert GbR, Külso 6, 06888 Dietrichsdorf.PLW DemeterGärtnerei Piluweri, Am Stockacker, 79379 Müllheim-Hügelheim.Rheinebene und Vorbergzone zum Schwarzwald, 230-300 m ü. NN;mildes Weinbauklima mit 700 mm Jahresniederschlag, aber oft Trockenheitim Sommer; leichte bis mittelschwere Böden.RGP DemeterDe Groenen Hof, Rene Groenen, Kokkestraat 8, NL 5081 CN Hilvarenbeek.Selbstständiger Betriebszweig auf einem Demeterhof im Südender Niederlande, in der Gegend von Tilburg nahe der belgischenGrenze gelegen. Sandiger Boden mit geringem Lehmanteil und guterHumusqualität. Gute Wasserversorgung, 750 mm Jahresniederschlag.Saatgutvermehrung verschiedener Kulturen und Züchtung anRote Bete, Zwiebeln, Möhren und Blumenkohl.RH DemeterHofgut Rengoldshausen, Vera Becher, 88682 Salem-Tüfingen. ÜberlingerHügelland im Bodenseeklima, mild und ausgeglichen; spätes Frühjahr,warmer Herbst; 450 m ü. NN; 850 mm Niederschlag im Jahr; 9°C Jahresdurchschnittstemperatur; Untergrund kalkhaltiger Sandsteinmit Geschiebelehm darüber; Parabraunerde, Pararundzinen.PAN: Per Andersen aus Dänemark im Vermehrungsbestand MarikePAN EU-BioGartnerei Spiren, Per Andersen, Fornetoftevej 10, DK 4230 Skælskør.Familienbetrieb für Saatgutvermehrung in der 3. Generation. Anbauvon Zierpflanzen, Kräutern und Gemüse; 5,8 ha Freiland und 150 m²Gewächshausfläche. Boden: sandiger Lehm; ausgeglichenes Inselklima.RIH DemeterGärtnerei der Lebensgemeinschaft Richthof, Thomas Beusch, 36110Schlitz-Richthof. Nordzipfel des Schlitzerlandes, ca. 260 m über NN,leichter Boden, Untergrund bestehend aus Buntsandstein mit Lehmeinschluss,600-650 mm Niederschlag.n.PAV DemeterKräuter- und Samenbaubetrieb in Querciola, Bologna, Italien. In denAppeninen auf ca. 650 m gelegen. Mittelschwere Tonböden, 800 mmJahresniederschlag. Ein später Frühling, ein trockener Sommer undein langer, milder Herbst zeichnen das Klima aus.PAX DemeterGärtnerhof Callenberg, Dietrich und Friederike Pax, Callenberg 12 A,96450 Coburg. Offene Nord-West Lage am südlichen Rand des ThüringerWaldes, ca. 340 m über NN, Mittlerer Jahresniederschlag 650mm, Vorherrschende Bodenart sandiger Lehm.PEN EU-BioStefan Penov, Vassil Kolarov 103, BG 8300 Sredez. 30 ha Ackerland,12 ha Wiesen, 5 ha Obstbau, 4 ha Weinbau. 80 m ü. NN. Gefahr vonFrüh- und Spätfrost. Sommer von Trockenperiode geprägt; milderHerbst; kurzer aber kalter Winter; Wind kommt vom Meer.PFI BiolandGebr. Pfister GbR, Wolfgang Pfister, Neuer Weg 20, 72393 BurladingenOT Ringingen. Der Betrieb, beheimatet zwischen Stuttgart unddem Bodensee befindet sich auf der Zollernalb auf 800 m ü. NN. Alstypisches Bodenmerkmal sind die Kalksteine des Weißjura zu nennen.Mit Bodenpunkten von durchschnittlich 28 gehört dieser Standort„zur rauhen Alb“ mit einem Jahresniederschlag von 800 mm.104 bingenheimer saatgutRJS: Johannes Schlosser im Vermehrungsbestand Kohlrabi RaskoRJS BiolandGärtnerei Grünerlei, Johannes Schlosser, Riegelhof 7, 73489 Jagstzell.Am Übergang des Virngrundes zur Hohenloher Ebene, 450 - 480 müber NN, mittlerer Jahresniederschlag 850 mm, Jahresmitteltemperatur7,7°C. 27-50 BP, Stubensandstein und sandiger Lehmboden. 6000qm Gewächshausfläche, 8 ha Freilandanbau für Direktvermarktung.ROS Verbund ÖkohöfeRose Saatzucht, Im Geströdig 9, 99092 Erfurt. Bewirtschaftet werden9 ha tiefgründige Lössböden (80-90 BP, 520 mm Niederschlag)im Norden Erfurts. 7 ha Saatguterzeugung bei Stauden: Heil-, DuftundGewürzpflanzen und Gemüse.

PorträtSEK DemeterSekem Farm, 1 Belbes Desert Road, ET POB 2834 El Horreya Heliopolis,Kairo ; „SEKEM“-Initiative: Projekt zur Vereinigung sozialer undkultureller Aktivitäten mit gesunder Ökonomie; biologisch-dynamischeLandwirtschafts-Kooperative mit vielen Kleinbauern.UGA DemeterHof Neuseegaard, Ulrike Kleingarn, Seegaarder Weg 9, 24975 Husby.Nördliches Schleswig.-Holst., 15 km östl. Flensburg, 12 km südl. Ostsee,40 m ü. NN, 900 mm Niederschlag, 8°C Durchschnittstemperatur,späte Bodenwärme im Frühjahr. Sandiger Lehm, 60 Bodenpunkte,320 m² Glas. Betrieb neu in Auf-/Umbau, Wildblumenvermehrung.SHZ DemeterGärtnerei Schänzle, Riedlingerstr. 18, 89611 Obermarchtal. Die Gärtnereiliegt am südlichen Rand der schwäbischen Alb auf 650 m ü. NNauf sandigem Lehm mit 50 Bodenpunkten und 750 mm Niederschlag.US DemeterHof Güstritz, Uta Seifert, Im Rundling 14, 29462 Güstritz im Wendland.Flussniederung, 40-50 Bodenpunkte, sandiger Lehm bis lehmigerSand. 20 m ü. NN. Wenig Niederschläge im Sommer.SOL DemeterSonja Lange, Am Rasen 21, 37318 Lindewerra. Westliches Mitteldeutschland,im Werratal gelegen. 150 m ü. NN, 650-700 mmJahresniederschlag, Durchschnittstemperatur 8,9 °C. Lehmiger Schluffauf Buntsandstein, maritim kontinentales Klima.VH DemeterSimon van Hilten, Casa Florio, I 40040 Querciola. Appeninen zwischenBologna und Florenz, 700 m ü. NN, Kleie-Tonboden, 800 mmJahresniederschlagsmenge, Vegetationszeit April bis November,Kräuteranbau und Trocknerei auf 5 ha, pH-Wert 7,8 bis 8,0.SVO EU-BioWalsegarten, Sebastian Vornhecke, Dorfstrasse 5, 37318 Dietzenrode/Vatterode.Eichsfeld, am westlichen Ende Thüringens im ehemaligenGrenzgebiet nahe dem Werratal ca. 30 km südlich von Göttingen.Die Landschaft ist durch den bewaldeten Höhenrücken des Hainichsgeprägt. Geologisch wechseln sich Muschelkalk und Bundsandsteinim Unterboden ab. 250 m über NN, ca. 700 mm Jahresniederschlag,8,6°C Jahresdurchschnittstemperatur. Toniger, teils schluffiger Lehm,durchschnittlich 31 Bodenpunkte. Gesamtfläche 6 ha und 260 m²Folienhäuser. Saatgutvermehrung, Ackerbau, Gründüngung.SWE BiolandBiologischer Gartenbau Wedemeyer, Silke Wedemeyer, Auf dem Placke 14,37176 Sudershausen. Göttinger Umland; ca. 240 m ü. NN, Buntsandsteinverwitterungsbödenmit ca. 55 Bodenpunkten, 650 mm Niederschlag.WAR BiolandStrohhaus, Albert und Eva Warmuth, Öhnbergstr. 20, 97618 Wargolshausen.Der Betrieb liegt im nördlichen Unterfranken, im DreiländereckBayern-Hessen-Thüringen, im Regenschatten der Rhön (ausgeprägteSommertrockenheit), 500 mm Niederschlag, 365 ü. NN, 6,8 °C Durchschnittstemperatur.Tonige Muschelkalkböden von 20-65 Bodenpunkten.WB DemeterAzienda agricola “La Torre”, Wim Brus, I 40040 Querciola, Bologna.Im Appenin auf ca. 650 m gelegen. Mittelschwere Tonböden, 800 mmJahresniederschlag. Ein später Frühling, ein trockener Sommer und einlanger milder Herbst zeichnen das Klima aus.TOS DemeterTom Saat, ts Saat van den Berg, Kemphaanpad 14, NL 1358 AC Almere.130 ha Gemischtbetrieb mit Mutterkuhhaltung und Mastbullen,gelegen im Flevopolder, junger und kalkreicher Tonboden; Demeter-Anerkennung seit 1995. Kulturen: Weizen, Dinkel, Kleegras, Luzerne,Zwiebeln, Steckzwiebeln, Möhren, verschiedene Kohlarten, Frischerbsen,Bohnen, Zuckermais, Kürbis, rote Rüben und Saatkulturen.TRO Verbund ÖkohöfeRose-GbR-Kühren, Tilo Rose, Dorfstr. 33b, 06385 Aken/OT Kühren.Familienbetrieb, seit 1991 ökologische Wirtschaftsweise. Im Biosphärenreservat„Mittelelbe“ in Sachsen-Anhalt gelegen, 65 m ü. NN, 480mm Jahresniederschlag im Regenschatten des Harz. Lehmiger Ton.Landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb 43 ha, davon 5 ha Grünland.WDA: Werner Danzeisen in der Vermehrung des neuen Lauchs FreezoUB DemeterOldendorfer Saatzucht, Ulrike Behrendt, Oldendorfer Landstraße 14,27729 Holste. Norddeutsche Tiefebene nördlich von Bremen, auf derGeest; humoser Sandboden mit einem geringen Lehmanteil, Bodenpunktzahlenzwischen 25 und 36; 700 mm Niederschlag pro Jahr, windreich.WDA NaturlandWerner Danzeisen, Bahlinger Str. 18, 79356 Eichstetten. Acker undGrünland, spezialisierter Feldgemüsebau. Teils Lößlehmstandorte imKaiserstuhl aber überwiegend humose, tonig-lehmige Auenböden derDreisamniederung. Jahresdurchschnittstemperatur 11°C, 600 mmJahresniederschlag.bingenheimer saatgut 105

PorträtWGWI DemeterGärtnerei Willmann, In den Beeten 65, 74379 Ingersheim. www.gaertnerei-willmann.de. Günstiges Obst- und Weinbauklima nahe beiStuttgart; Bodengrundlage Lösslehm; Frühjahrsentwicklung geht etwaslangsam; Trockenzeiten im Sommerhalbjahr.WGWV DemeterGärtnerei Willmann, Frank Dürrschnabel, Oberriexinger Weg 90, 71665Vaihingen/Enz. 250 m ü. NN, 600 mm mittl. Jahresniederschlag, Lösslehm.Weinbauklima mit Sommertrockenheit, 14 ha LN mit 8 ha Gemüsebau,Mutterkuhherde.WH DemeterWaldhof, Thomas Mauer, Nussallee 3, 34131 Kassel. Unter dem östlichenSteilabfall des Habichtswaldes gelegen, mit leichter Südneigung;Mischung aus Kalkverwitterungslehm und -kies, Buntsandstein- sowieBasaltverwitterung; halboffene geschützte Lage.BOL DemeterDe Bolster, Oude Oenerweg 13, NL 8161 PL Epe. Züchtungs- undVermehrungsbetrieb, 5,2 ha Anbau.BOR NaturlandBlauetikett-Bornträger GmbH, Dr. Doris Väth, In den Aspen, 67591 Offstein.Produzent einer breiten Palette an Heil- und Gewürzpflanzensamen.CAM EU-BioCamena Samen, Coppenbrügger Landstraße 58, 31867 Lauenau.Unser Lieferant für Gründüngungssaaten.CB DemeterCarel Bouma, Alikruikweg 15, NL 8256 RK Biddinghuizen.WID DemeterSamuel Widmer, Dorfstrasse 3, CH 8586 Andwil, TG. Vielseitiger Spezialkulturenbetriebim Aufbau: Gemüse- und Wildblumensaatgut, Heilpflanzenund Trockenkräuter. 2,2 ha LN, 8 km südlich des Bodensees,470 m ü. NN. Sandiger Lehm, 950 mm Jahresniederschlag.FLO DemeterFlobus Biologische Bloemzaden, Harry Douwes, Chris Douwes-Waagenarund Mariska Heeres, Pieter Venemakade 61, 9605 PL Kiel-Windeweer,Niederlande. Saatgut ein-, zwei- und mehrjähriger Blumensowie Blumenmischungen aus biologisch-dynamischem Anbau.WIT NaturlandGärtnerei Witt, Über der Elz, 79312 Emmendingen. Der Betrieb liegt imBreisgau zwischen der Vorbergzone des Schwarzwaldes und dem Kaiserstuhlin der Rheinebene, im Norden der so genannten Freiburger Bucht.201 m ü NN, ca. 900 mm Jahresniederschlag, davon ca. 550 mm von Mai -Oktober. Sandiger Lehm, 75-85 Bodenpunkte, Jahresdurchschnittstemperatur9,9 °C. 12 ha, 3200 m² Glas- und Folienhäuser, 500 m²Frühbeetkästen. Anbau von Gemüse, Kräuter und Blumen sowie Jungpflanzenverkauf.Sehr breit aufgestellte Vermarktung.WK DemeterW. u. C. Kampmann GbR, Bruckstr. 50, 74564 Crailsheim-Tiefenbach.420 m über NN; 750 mm Jahresniederschlag, 7,8 °C Jahrestemperatur;Bodenwertzahl 38, Bodengrundlage: Lettenkohle, Moor, Gipskeuper,Muschelkalk, etwas Schwemmland, geringe Lössanteile, im Südostenvom Hohenloher Land.JEL EU-BioJelitto Staudensamen GmbH, Am Toggraben 3, 29690 Schwarmstedt.PHS EU-BioPharmasaat, Arznei- und Gewürzpflanzen Saatzucht GmbH, Straßeam Westbahnhof, 06556 Artern.PN EU-BioPascal Naudin, Essem‘Bio SARL, Bois de Gajan, F 32700 Lectoure,Frankreich.RFE DemeterReinSaat, Reinhild Frech-Emmelmann, Am Hornerwald 69, A 3572St. Leonhard. Gemüse-, Kräuter- und Blumensaatgut aus biologischdynamischemund biologisch-organischem Anbau. Vermehrungsflächenauf verschiedenen klimatischen Standorten in ganz Österreich.SR DemeterSaatgutfirmenARC EU-BioArcoiris s.r.l. Via Labriola 18/a-b, 41123 Modena, Italien. GemüseundKräutersaatgut aus biologischem und zum Teil biologisch-dynamischemAnbau.Sativa Rheinau, Klosterplatz, CH 8462 Rheinau. Betriebsgemeinschaftmit Ackerbau, Milchvieh, Wein- und Obstanbau, biologischdynamsicheBewirtschaftung auf 140 ha LF, mit humosen, sandigenund lehmigen Böden, mit hohem Kiesanteil, Weinbauklima mit ca.700 mm Jahresniederschlag.VBZ EU-BioVitalis Biologische Zaden B.V., Hengelderweg 6, NL 7383 RG Voorst.106 bingenheimer saatgut

PorträtPorträtDank Kundendialog: erfolgreicher Anbau samenfester Sorten in der Gärtnerei PiluweriAuf den vorangegangenen Porträt-Seiten stellten wir Ihnen alle Vermehrungsbetriebeund Saatgutfirmen vor, mit denen wir zusammenarbeiten. Hier erfahren Sie mehr über dieArbeit und Motivation eines Partners in unserem Netzwerk: die Gärtnerei Piluweri.Gelungene Kooperation:Die Demeter-Gärtnerei wird als Betriebsgemeinschaftgeführt. Die vier Betriebsleiter MichaelPickel, Matthias Ludwig, Horst Ritter undRichard Specht legten seit Beginn der nahezu20 jährigen Geschichte der Gärtnerei Piluwerigroßen Wert auf ein vielseitigesBetriebskonzept: Nebendem Anbau sollte die Integrationder biologisch-dynamischenSaatgutarbeit wichtigerBestandteil sein – mit Erfolg:2005 erhielt das dynamischeGärtnerteam den 1. Platz des FörderpreisesÖkologischer Landbau insbesondere für ihr biologisch-dynamischesZüchtungsengagement.Beste Voraussetzungen:Piluweri baut im milden Klima des Oberrheingrabenszwischen Freiburg und Basel auf einerFläche von 35 ha im Freiland und in 9.000m² Gewächshäusern ganzjährig eine Vielzahlvon Gemüse, Kartoffeln und Kräutern an. DerBetrieb ist durch den Zusammenschluss vonzwei kleinen Gärtnereien entstanden, die bereitslange Jahre nach Demeter-Richtlinienbewirtschaftet wurden. Heute unterstützt eindynamisches Team von 30 Mitarbeitern, 3 Auszubildendenund Aushilfen die Betriebsleiter inMüllheim-Hügelheim. Die Vermarktung erfolgtüber Wochenmärkte, den angeschlossenenHauslieferservice „Piluweri bringt’s“ sowie verschiedenePartner im Naturkosthandel.Die Kunden schätzenbesonders den gutenGeschmack und dieBekömmlichkeit.„Die Erhaltung und Weiterentwicklung von samenfestenSorten, die an die Verhältnisse desökologischen Anbaus angepasst sind, ist geradeauf dem Hintergrund des zunehmendenEinflusses der Gentechnologie in der konventionellenZüchtung für uns ein wichtiges Anliegen“,betont Horst Ritter. Dabei spielten nichtnur die Vitalität der Pflanzen, sondern auch ihrharmonischer Aufbau und ausreichende Erträgeeine wichtige Rolle. So vergleicht MatthiasLudwig, verantwortlich für den Freilandanbau,die eigenen Zuchtlinien ständigmit den Sorten der konventionellenZüchterhäuser.„Auf unseren Wochenmärktenin Freiburg, Müllheim undBadenweiler haben die Kundenbesonders den guten Geschmack und dieBekömmlichkeit unserer Züchtungen schätzengelernt“, betont Richard Specht, der eine rotePaprikasorte sowie die beiden TomatensortenPilu und Tica für den Unterglas-Anbau gezüchtethat. So hat auch Michael Pickel bei derEntwicklungsarbeit der Möhrensorte ‚Milan’ imLaufe der Jahre viele tausend Möhren einzelnverkostet und mit Blick auf Saftigkeit, Süßeund Aroma selektiert. Heute befindet sich dieseMöhrensorte, genauso wie der Treibsalat ‚Briweri’,die Paprikasorte ‚Pantos’ und der Lauch‚Avano‘ bei vielen Ökogärtnern im Anbau.Die Gärtner stehen mit ihren Kollegen bei Kultursaate.V. in regem Austausch über die Züchtungs-und Forschungsziele der biologischdynamischenGemüsezüchtung. Der Vereinunterstützt die Arbeit mit finanziellen Mitteln,die über Stiftungen und durch private Spenden,Mitgliedsbeiträge etc. zur Verfügung gestelltwerden.Von Ökogärtnern für Ökogärtner:Ziel der „Piluweris“ ist die Züchtung vonneuen Sorten und die Vermehrung von bio-logisch-dyna-mischem Saatgut.Dies könnensie als Mitglied des‚Initiativkreises fürGemüsesaatgut ausbiologisch-dynamischemAnbau’ im KreisGleichgesinnter realisieren. Nur gemeinsamgelingt es, eine Alternative zu konventionellenSaatgutkonzernen zu bilden. Die Vermarktungdes Saatguts erfolgt schließlich über dieBingenheimer Saatgut AG, die aus dieser Initiativeentstanden ist. Oliver Christ, im Piluweri– Team für den Freiland-Saatgutanbau zuständig,gestaltet als Beirat der BingenheimerSaatgut AG die Entwicklung der Beziehungenzwischen der Firma und den Saatgutvermehrernmit. „Die Idee eines fairen Wirtschaftensmuss sich immer in den täglichen Handelsbeziehungenwiederfinden. Dies zu gestaltenund kontinuierlich weiterzuentwickeln ist dieAufgabe der Saatgutvermehrer und der Firmagleichermaßen. Die Aufgabe des Beirates istes, stellvertretend für den Initiativkreis, vorzudenkenund unterschiedliche Optionen zuprüfen.“Der „Züchtungs- und Sortentag 2013“ (sieheauch Aktuelles) fand bei der Gärtnerei Piluweristatt. Für Berufskollegen, Anbau-Berater undden Naturkostfachhandel war es eine großartigeMöglichkeit, samenfeste Sorten in Anbauund Vermarktung „live“ zu erleben.Aber nicht nur in der Saatgutarbeit setzt dieGärtnerei neue Akzente: Wichtige Anliegen derBetriebsgemeinschaft sind genauso der Baueiner großen Fotovoltaik- und einer Regenwasserrückhalte-Anlage,die atomstromfreie Energieversorgungsowie alternative Finanzierungsformenzu erproben.VermehrungskulturenBlumen: Klatschmohn, Natternkopf,SonnenhutGemüse: Salatgurke, Mangold, Möhre,Paprika, Petersilie, Porree, Rote Bete, Tomate,Aubergine, Kohlrabi, Chinakohl, SellerieSalat: Kopfsalat, Eissalat, Pflücksalat,Batavia, Eichblattsalat.ErhaltungszüchtungSalatgurke, Mangold, Möhre, Paprika,Petersilie, Porree, Tomate, Kohlrabi,Kopfsalat.Betriebsleiter Piluweri: v.l.n.r. Richard Specht, Horst Ritter, Michael Pickel, Matthias Ludwigbingenheimer saatgut 107

M 67,2C 100M 100Y 100 K 61,8HintergrundKultursaat:Biologisch-dynamische Gemüsezüchtung im deutschsprachigen RaumImmer offensichtlicher wurden in den letzten Jahrzehnten die Konzentrationsprozesseim Saatgut-Geschäft multinationaler Konzerne. Nahrungssouveränität,das Recht der Bauern und Verbraucher auf Selbstbestimmung odergar die umfassende Auffassung von Lebensmittelqualität der Ökolandbaubewegungfallen diesem Prozess immer deutlicher zum Opfer. Ein Lösungsansatzdieses systembedingten Dilemmas ist die Entwicklung neuer Formen derZusammenarbeit – auch im Bereich Saatgut und Sorten.Ökozüchter übernehmen(Eigen-)VerantwortungVor knapp 30 Jahren schlossen sich engagiertePraktiker zum Initiativkreis für Gemüsesaatgutaus biologisch-dynamischem Anbau zusammen.Sie wollten in erster Linie das Saatgutihrer vielfältigen Kulturen wieder selbst in dieHand nehmen; sie waren und sind überzeugt,dass sie dem Ideal des Ökolandbaus ein Stücknäher kommen, wenn auch die Saatguterzeugungwieder in den „Landwirtschaftlich-gärtnerischenOrganismus“ eingegliedert würde.Wohlgemerkt, das war lange bevor die gesetzlichenBestimmungen zum Ökolandbau (EWG2092/91, später EG 1452/2003 und aktuell EG834/2007) den Praktikern Nachweise abverlangthaben, dass sie sich um ökologisch vermehrtesSaatgut gekümmert haben. Für on-farm Erhaltungund bäuerlichen Nachbau unmittelbargeeignete Populationssorten (samenfest) werdenseitens der konventionellen Züchterhäuserzunehmend vom Markt genommen und durchHybriden ersetzt. Der sogenannte Züchtungsfortschrittder herkömmlichen Forschung undEntwicklung fließt fast ausnahmslos in Sorten,die mit fragwürdigen Labormethoden erstelltund z. B. bei den Kohlarten mittels Zellfusion alspollensterile CMS-Hybriden angeboten werden.Bewährtes und Zukünftiges vomgemeinnützigen VereinSchon früh entstand bei einigen Menschendes bereits erwähnten Initiativkreises das Bedürfnis,zusätzlich zur Öko-Saatgutvermehrungauch die Sorten für die Erfordernissedes Ökolandbaus anzupassen und gar neueSorten und Methoden zu entwickeln. Eigensfür diese Aufgaben wurde im Jahr 1994 derVerein Kultursaat – Züchtungsforschung undKulturpflanzenerhaltung auf biologisch-dynamischerGrundlage – gegründet. Die Züchterdes gemeinnützigen Vereins Kultursaat sindgleichzeitig Gärtner und arbeiten on-farm,das heißt eingebettet in die Praxis des ökologischenErwerbsanbaus. Hauptaufgaben sindder Erhalt bewährter offenblühender (=samenfester)Sorten und die Entwicklung neuer(samenfester) Sorten, die im Namen und aufKosten des Vereins bei den Prüf- und Zulassungsbehörden(z. B. Bundessortenamt) registriertwerden. Während landläufige Tier- undPflanzenzüchtung nach klassisch kapitalistischemModell funktioniert, sollen die Strukturenund Vorgehensweisen bei Kultursaat gewährleisten,dass die (bewährten wie neuen)Sorten einseitigen Profitinteressen entzogenwerden und als Kulturgut erhalten bleiben.Mittlerweile sind mehr als 50 Neuzüchtungenbehördlich zugelassen und deren Saatgut dadurchvertriebsfähig.Vielfältige partnerschaftliche Beziehungen„auf Augenhöhe“Kollegialer Austausch, Fairness und Transparenzliegen der Kultursaat-Züchtung zugrunde.Bei Züchtungs- und Sortentagen werdenAnbauerfahrungen von samenfesten Sortenmit Erwerbsgärtnern auf deren Feldern ausgetauscht,Neuzüchtungen vorgestellt undHerausforderungen der ökologischen Gemüsezüchtungerörtert. Ende Januar findet alljährlichein Züchtertreffen statt, bei dem anübergeordneten (ideellen) Zielen gearbeitetwird und die Projektleiterinnen und Projektleiterihre züchtungspraktischen Ansätze diskutieren.Für intensiven inhaltlichen Austauschund Koordination der Projekte organisierensich die Züchterkollegen in Fachgruppen, diespezialisiert auf die jeweiligen Gemüsearten(Blumenkohl, Möhre, Rote Bete etc.) sind. Sowerden Projektfortschritte durch gemeinsameFeldbesichtigungen und jährliche Berichtefestgehalten und Grundlagen für dieWeiterführung der Projekte erarbeitet. Damitmöglichst viele Menschen von der Kultursaat-Züchtungerfahren, werden Beiträge fürFachjournale und wissenschaftliche Tagungenverfasst, unregelmäßige E-Mail-Newsletter(„Meldungen aus der biologisch-dynamischenGemüsezüchtung“) verschickt sowie Jahreszeitenbriefean Mitglieder und Interessierte undInformationen in Broschüren, Faltblättern undPostern zusammengestellt. Nicht zuletzt alseine der Voraussetzungen zur Anerkennung alsSorte aus „zertifiziert biologisch-dynamischerZüchtung“ sind Biografien der Kultursaat-Sortenauf den Websites von Kultursaat sowie derAssoziation biologisch-dynamischer Pflanzenzüchter(www.abdp.org) online publiziert.Stärkende GemeinschaftKultursaat ist ohne das persönliche Engagementvon Züchtern nicht denkbar. Die züchterischenAnstrengungen, Gemüsesorten füreine zukunftsfähige, konsequent qualitätsorientierteBio-Branche zu entwickeln, brauchenauch weiterhin Menschen und Organisationen,denen die Besonderheiten der biologischdynamischenZüchtung Herzensangelegenheitist. Dazu gehören Selbstversorger und Kleingärtner,die Geschmack und Bekömmlichkeitvon Kultursaat-Sorten schätzen, ebenso wieErwerbsgärtner, die aus der „Monsanto-Falle“heraus wollen aber auch qualitätsbewussteVerbraucher und Groß- und Einzelhändler, dieBegriffe wie „nachhaltig“ und „Qualität“ vonder Sortenentwicklung und dem Saatgut anHandbestäubung bei Zucchini108 bingenheimer saatgut

Hintergrundaktiv mit Leben füllen wollen. Derzeit sind über300 Gärtner, Naturkosthändler und VerbraucherMitglied im Verein. Helfen Sie uns, auchweiterhin – innerhalb ökozertifizierter Betriebeohne manipulative Eingriffe im Blütenbereichder Pflanzen – unsere anspruchsvolle onfarm-Züchtungvoran zu bringen. Sie könnenuns durch Ihre Mitgliedschaft bei Kultursaat(siehe unten) unterstützen, durch Zuwen-dungen (Spenden),Verwendung vonKultursaat-Sorten,Prüfen von Sortenkandidaten… WelcheIdeen haben Sie? Wirfreuen uns über IhreRückmeldung!(Michael Fleck)An verschiedenen Stellen dieses Circulus vitiosus zum Verlustsamenfester Sorten aus den Angeboten der Saatgutfirmen,auf den Äckern und auf den Tellern setzt Kultursaat anHybridenwerden zurReferenzZüchterhäuserverlieren Interesse anPopulationssortensinkendeNachfrageExtensivierung derErhaltungszüchtungUnterstützen Sie Kultursaat e.V.indem Sie Mitglied werden:Beitrittsformular unterwww.kultursaat.org/pdf/beitritt.pdfPraktikerverlierenInteresseSortenqualitätgeht verlorenKultursaat e. V. – Verein für Züchtungsforschung und Kulturpflanzenerhaltung auf biologisch-dynamischer GrundlageKronstr. 24, 61209 EchzellVereinsregister Friedberg VR 2188Geschäftsführung: Michael FleckE-Mail: kontakt@kultursaat.orgWebsite: www.kultursaat.orgSparkasse OberhessenBLZ: 518 500 79Konto: 00 86 00 14 20IBAN: DE17 5185 0079 0086 0014 20BIC: HELADEF1FRI (Friedberg (Hessen))oderGLS Gemeinschaftsbank e.G.BLZ: 430 609 67Konto: 101 598 400IBAN: DE66 4306 0967 0101 5984 00BIC: GENODEM1GLS (Bochum)Aus der Arbeit von Kultursaat e. V.Herausforderungen und Ansätze in verschiedenen Bereichen der Züchtungspraxis sowie der KooperationDie Herausforderungen an die Gemüsezüchtung sind zahlreich, und sowohl in der Praxisals auch bei den behördlichen Prüfstellen müssen sich samenfeste Sorten mit einem immergrößer werdenden Sortiment „an Hybriden messen“. Im Folgenden sind ausgewählteInformationen zur Arbeit von Kultursaat zusammengestellt, u.a. über vier Projekte, die aktuellim Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltigerLandwirtschaft (BÖLN) gefördert werden. Erfahren Sie auch, welche Hürden eine(Zucchini-)Sorte im behördlichen Zulassungsverfahren nehmen muss und wie wertvoll dieFAIR-BREEDING® Partnerschaft für Kultursaat ist.Dezentrale Salatzüchtung in Kooperation mit Julius Kühn-InstitutDieses Kooperationsprojekt mit dem Julius Kühn-Institut (JKI) wird von U. Behrendt geleitet undhat zum Ziel, Salatsorten mit einer hohen Anpassungsfähigkeitfür den Ökologischen Landbauzu entwickeln. Diese Sortenentwicklung solldurch Selektions- und Kreuzungszüchtung beiStandortanpassung durch dezentrale Züchtungermöglicht werden. Das Augenmerk liegt dabeiauf geringem Nährstoffbedarf, hoher Stresstoleranz(beispielsweise gegenüber Trockenheit)und ausgeprägter Widerstandsfähigkeit gegenüberKrankheiten, insbesondere dem FalschenMehltau (Bremia lactucae). An vier Standortenwerden Anbau, Selektion und Samengewinnungvon mehr als 20 Zuchtlinien durchgeführt: zweiTrockenstandorte in Nord- und in Mitteldeutschland(U. Behrendt, Holste und JKI, Kleinmachnow)sowie zwei traditionell von Falschem Mehltaustark befallene Standorte in Süddeutschland (V.Becher, Ralzhof bei Überlingen und die GärtnereiPiluweri, Müllheim). Nach Abschluss des Projektessollen mehrere getestete und als regionalangepasst eingestufte Linien für Praxisversuchezur Verfügung stehen. Diese werden nach derZuchtphase in Betrieben verschiedener Regionenauf ihre Praxistauglichkeit geprüft. Bis zur Marktfähigkeitneuer Sorten wird dieser Entwicklungsansatzvoraussichtlich weitere zwei bis sechsZüchtungsjahre beanspruchen. (Details siehewww.bundesprogramm.de/fkz=10OE064)Blick auf die Salatparzellen am Julius Kühn-Institutbingenheimer saatgut 109

HintergrundRadicchio und Zuckerhut – neue samenfeste Sorten und Zuchtverfahren werden dringend gebrauchtDieses Kooperationsprojekt mit der UniversitätGöttingen, Abteilung Pflanzenzüchtung(Dr. B. Horneburg) hat zum Ziel, das Angebotan samenfesten Sorten der Zichoriensalate Radicchiound Zuckerhut (Cichorium intybus var.foliosum) für den ökologischen Erwerbsgemüsebauzu erweitern. Die wenigen angebotenensamenfesten Sorten/Herkünfte entsprechen imHinblick auf Einheitlichkeit, Kopffestigkeit undWiderstandsfähigkeit meist nicht den Anforderungendes aktuellen Erwerbsanbaues, weshalbauch im Ökogemüsebau fast ausschließlich Hybridenzur Verwendung kommen. Neben denoben genannten Merkmalen werden im Rahmendes Projektes bei der Auslese insbesondereauch sensorische Eigenschaften berücksichtigt.Die Basis dieses Projektes bilden Sorten- undHerkunftsvergleiche, die einzelne Züchterinnenund Züchter von Kultursaat in den Vorjahrenvorgenommen hatten. Insgesamt werden aufden beiden Kultursaat-Standorten K. Becker(Bingenheim) und C. Henatsch (Gut Wulfsdorf,Ahrensburg) 12 Sorten/ Herkünfte (6 Radicchio-und 6 Zuckerhutgenotypen) intensivzüchterisch bearbeitet. Zudem werden wichtigeFragen zur Überwinterungsmethodik der Elitepflanzenund zum Ausmaß von Inzuchteffektenbei Einzelpflanzen-Nachkommenschaftenund Selbstungen der Zichoriensalate bearbeitetsowie Methoden zur Beschleunigung desZuchtganges geprüft. Im letzten Projektjahrwerden die besten Radicchio- und Zuckerhutgenotypenaus beiden Teilprojekten zusätzlichim größerflächigen Anbau zweier ökologischwirtschaftender Praxisbetriebe geprüft. AmEnde der Projektlaufzeit sind wesentliche Fortschrittein der Sortenentwicklung dieser immerbeliebter werdenden Herbst- und Wintersalatezu erwarten bis hin zu einer behördlichen Anmeldungeinzelner Sortenkandidaten. (Detailssiehe www.bundesprogramm.de/fkz=10OE079)selektierte, getopfte Radicchiopflanzen zur ÜberwinterungBio-Anbau von Brokkoli: heute nur mit Hybriden – und morgen?Im erwerbsmäßigen Öko-Kohlanbau werdenheute nahezu ausschließlich Hybriden verwendet.Konventionelle Züchterhäuser entwickelnzunehmend CMS-Hybriden, die im verbandsorganisiertenÖkolandbau verboten sind; beiNoch mehr Züchtung ist gefragtEine weitere Züchtungsinitiative, die mitKultursaat zusammenarbeitet, ist der 2010gegründete, ebenfalls gemeinnützige Vereinsaat:gut aus Norddeutschland. Der Arbeitsschwerpunktliegt auf der Entwicklung samenfesterBlumenkohl- und Brokkolisorten.ihrer Herstellung kommen gentechnische Verfahren(Zellfusionstechniken) zum Einsatz undsie sind durch ihre erbliche Pollensterilität alsAusgangsmaterial oder Kreuzungspartner fürjegliche weitere Züchtung unbrauchbar. Diewenigen noch verfügbaren Populationssortenentsprechen hinsichtlich der äußeren Merkmalenicht den aktuellen Anforderungen an eineErwerbssorte. Geschmacklich sind samenfesteSorten erfahrungsgemäß jedoch meist deutlichzu bevorzugen. In diesem Kooperationsprojektmit der Universität Hohenheim sollenauf den Kultursaat-Standorten T. Heinze (Bingenheim)und C. Henatsch (Ahrensburg) neuesamenfeste Brokkolisorten entwickelt werden,die erwünschte agronomische Eigenschaftenwie Ertragssicherheit, Einheitlichkeit, engesErntefenster und genügende Kopffestigkeitmit guten sensorischen Eigenschaften vereinen.Zur Verbesserung der Zuchtpopulationenkommt die Methode der Einzelpflanzenauslesemit Prüfung der Nachkommenschaftenzum Einsatz. Ausgangsbasis bilden auch hierSorten- und Herkunftsvergleiche, die einzelneKultursaat-Züchter vor Projektstart durchgeführthatten. Die Arbeitsgruppe der UniversitätHohenheim analysiert die PopulationsundHybridsorten vergleichend hinsichtlichderer Gehalte an sekundären bioaktiven Substanzenund führt sensorische Untersuchungendurch. Im ambitionierten Projektplan istangestrebt, bereits im Jahr 2015 Zuchtlinienfür Sichtung im größerflächigen Probeanbauzur Verfügung zu stellen, um eine Anmeldungbeim Bundessortenamt vorzubereiten.Ein erster Sortenkandidat, geeignet für dieDirektvermarktung, befindet sich seit 2013bereits in der Registerprüfung. Saatgut fürVersuchsanbau wird von der BingenheimerSaatgut AG abgegeben (Artikelnummer G643).Nicht zuletzt durch die Machenschaften rundum das Brokkoli-Patent und das steigende Interesseder Bio-Branche an CMS-freien Sortenist dieses Projekt für Kultursaat von zentralerBedeutung. (Details siehe www.bundesprogramm.de/fkz=10OE080)EHZ-Bank – samenfeste Sorten sollen für weiterezüchterische Entwicklungsarbeit erhalten bleibenDie vereinseigene Sammlung samenfesterSorten, die Erhaltungszuchtbank (EHZ-Bank)wird zurzeit fortgesetzt und ausgeweitet. Inder ersten Projektphase konnten im Zeitraum2007 bis 2009 Sichtungen und erhaltungszüchterischerSamenbau an den KulturenKohlrabi, Lauch (Porree) und Möhre durchgeführtwerden. Von 2008 bis 2011 standen voneiner Stiftung zusätzliche finanzielle Mittelzur Verfügung, mit denen die EHZ-Bank umBlumenkohl, Feldsalat, Sellerie, Spinat undZwiebel erweitert wurde. Und mit dem aktuellenBÖLN-Projekt der EHZ-Bank werden verschiedeneHerkünfte von Fenchel, Radicchiound Zucchini mit Blick auf ihre Eignung für denökologischen Erwerbsgemüsebau geprüft. Aufdiese Weise ist es möglich, das Sortenangebotbei diesen Gemüsekulturen in Ökosaatgut-110 bingenheimer saatgutQualität mittel- bislangfristig zu erweitern;durch kostenpflichtigebehördlicheMeldung als „weitererZüchter“ soll die Vertriebsfähigkeitvonfür den Erwerbsanbaugeeigneten Sortengesichert werden.Sorten, die züchterischweiter zu entwickelnsind, sollen inKultursaat-Projekteüberführt werden.(Details siehe www.bundesprogramm.de/fkz=10OE081)Blühender Brokkoli (vorne) und Fenchel (hinten) im Bingenheimer Zuchtgarten

HintergrundZucchini-Sortenkandidat ‘Serafina‘ im Visier der Prüfer in Südfrankreich – Schlaglicht auf ein langjährigvon Hybriden dominiertes GemüseEnde Juni folgte Kultursaat Züchterin K. Beckerbegleitet von J.-P. Bringiers (Sativa Rheinau) derEinladung der französischen Prüf- und ZulassungsbehördeGEVES, den in Südfrankreich imRegisteranbau befindlichen Zucchinikandidaten‘Serafina‘ in Augenschein zu nehmen. Die Anmeldungzur amtlichen Prüfung 1 erfolgte zwarbeim Bundessortenamt, aber der Prüfanbaufindet in Cavaillon statt, etwa 1.000 km südlichvom Bingenheimer Zuchtgarten, in demK. Becker über die letzten Jahre die Zucchini-Entwicklungsarbeit verantwortet und durchgeführthat. Der Anbau für die Registerprüfungvon Zucchini erfolgt wie allgemein üblich unterkonventionellen Bedingungen.Nach dem 1. Prüfjahr (2012) hatten die französischenPrüfer ‘Serafina‘ in der Fruchtlänge und inder Größe der Punkte auf der Frucht eine zu geringeEinheitlichkeit attestiert. Solche Feststellungensind für sich genommen noch kein Anlassdarüber zu berichten. Vor dem Hintergrund,dass in den Jahren 1996 und 2000 bereits zweiZucchini-Züchtungen von Kultursaat wegenunzureichender Homogenität bei der Prüfung inSüdfrankreich abgelehnt wurden und es seit den1980er Jahren keine Neuzulassung samenfesterZucchinisorten mehr gegeben hat, erscheint esjedoch interessant, den Ursachen für die Ablehnungauf den Grund zu gehen.Die UPOV-Prüfungsrichtlinien der verschiedenenArten basieren auf der allgemeinenVorgabe TG/1/3; dort wird für die Prüfung derHomogenität von Sorten fremdbefruchtenderArten, die generell größere Merkmals-Variationenaufweisen und bei denen deshalb das Findenvon Abweichlern schwieriger ist, relativeToleranzgrenzen für die Variationsbreite festgesetzt.Das heißt, die Kandidatensorte solltenicht weniger homogen sein als vergleichbare,bereits zugelassene samenfeste Sorten.Allerdings findet die allgemeine Vorgabe ausTG/1/3 in der speziellen Richtlinie für Zucchini(TG/119/4) keine Berücksichtigung. Das zulässigeHomogenitätsniveau wird hier anhand einerabsoluten Zahl von Abweichlern festgesetzt,unabhängig vom Vergleich mit samenfestenSorten, so wie es sonst nur bei Selbstbefruchternund Hybriden üblich ist.Wie kommt es zu der für Fremdbefruchter ungeeignetenVorschrift? Auch wenn Zucchiniwenig inzuchtgefährdet sind, rechtfertigt dies…als auch des Feldbestandes der Zucchiniprüfung.Will man die (für die Zulassungsprüfung)geforderte (hohe) Homogenitäterreichen, läuft man alsZüchter Gefahr, zu eng zu werden(Inzuchtdepression).Angeregte Diskussion in Cavaillon bei der gemeinsamen Besichtigungsowohl der geernteten Früchte (Bild oben v.l.n.r.:Chr. Jouy, K. Becker, J.-P. Bringiers, Chr. Le Duff)…Ziel: amtliche SortenzulassungVoraussetzung: HomogenitätErhält man das nötige Spiel, ist die Sorte fürdie Behörden nicht ausreichend homogen,kann nicht in die Kategorien eingeordnetund damit nicht zugelassen werden.noch nicht, dass man sie züchterisch zwingendwie einen Selbstbefruchter behandeln muss,damit sie den hohen Ansprüchen der Homogenitätsprüfunggerecht werden kann. DieEinordnung als Abweichler liegt im Ermessensspielraumdes Prüfers. Welche Pflanzen werdenalso als Abweichler angesehen und was istdas für einen Fremdbefruchter zulässige Spieleiner Sorte? Welches Maß setzen hier Prüfer,die mittlerweile ausschließlich mit den extremeinheitlichen Hybridsorten konfrontiert sind?Welchen Einfluss hat der Standort auf die Ausprägungder Merkmale? Diesen Fragen gehtKultursaat im Gespräch mit den deutschen undfranzösischen Prüfbehörden aktiv nach - undfindet durchaus Gehör. Angesichts der sich abzeichnendenÄnderungen in der EU-Saatgutgesetzgebungist sehr zu hoffen, dass auchkünftig noch samenfeste Sortenkandidatenerfolgreich die Registerprüfung absolvierenund sie damit im Erwerbsanbau Verwendungfinden können.1 Bei der amtlichen Sortenprüfung wird jede Sorte nach eineminternational vereinbarten Standard geprüft. Dieserwird von der UPOV (Internationaler Verband zum Schutzvon Pflanzenzüchtungen, eine zwischenstaatliche Organisationmit Sitz in Genf, Schweiz festgelegt). In Europagewährleisten nationale Prüf- und Zulassungsstellen wiedas Bundessortenamt oder das zentral organisierte CPVO(Gemeinschaftliches Sortenamt) die Umsetzung der internationalenVereinbarungen. Nach aktueller Situation wirdfür die Zulassung einer Zucchinisorte die Ausprägung von67 Merkmalen geprüftEin Projekt will Schule machenSeit 2007 unterstützt eine Gruppe von Naturkostladnerndie biologisch-dynamischePflanzenzüchtung. Diese Naturata-Ladnerhaben sich verpflichtet, für die Dauer vonzunächst zehn Jahren 0,3 % ihres Umsatzesbei Obst und Gemüse an die Gemüsezüchtervon Kultursaat abzugeben, ohne irgendwelcheRechte daraus abzuleiten. H. Knauss fürNaturata International – Gemeinsam Handelne.V. meint: „Als wir Fachhändler vor etwa achtJahren begannen, uns mit dem Thema Saatgutund Pflanzenzüchtung näher zu beschäftigen,waren wir zuerst erstaunt, wie komplex dieserder landwirtschaftlichen und gärtnerischenErzeugung zugrunde liegende Bereich ist. Aberwir waren auch erschüttert über die prekäreSituation: Weltweite Konzentration von Saatgutfirmen,die mit immer mehr Labormethodendie Sortenentwicklung von den Idealendes Ökolandbaus entfernt haben. Wir warensofort überzeugt: Hier müssen wir uns für dieZukunft der gesamten Bio-Branche engagieren.Wir freuen uns, dass mit FAIR-BREEDING®mittlerweile gut 80.000 EUR für die Gemüsezüchtungbei Kultursaat zusammengekommensind.“ Mit dem aktuellen Zwischenstand desProjektes dürfen die Ladner zufrieden sein:Drei Blumenkohlsorten sind aktuell in derbehördlichen Prüfung. 2013 war das zweiteRegisterprüfjahr für die Sorten ‚Nuage‘ und‚Celiana‘; voraussichtlich wird die Zulassungim Januar 2014 vorliegen. Eine dritte Sorte(‚Tabiro‘) wird 2014 noch eine zweite Prüfperiodevom BSA angebaut – mit deren Zulassungist Anfang 2015 zu rechnen. „All das ist natürlichnicht in einer Handvoll Jahren geschehen.Grundlage sind die langjährigen Vorarbeitender Kultursaat-Züchter. Durch die engagiertePartnerschaft mit den Fachhändlern standenaber erst die für die Intensivierung notwendigenFinanzmittel zur Verfügung – von derzusätzlichen Motivation durch das Interessefür unsere Arbeit einmal ganz abgesehen“,bedankt sich Kultursaat-Geschäftsführer M.Fleck. „FAIR-BREEDING® war von Anfang anoffen für alle Naturkosthändler, und wir würdenuns natürlich freuen, wenn sich nochmehr und weitere Akteure entschließen mitzumachen,“so R. Majerus, von Naturata Luxemburgund Oikopolis.Bei Interesse melden Sie sich bei H. Knauss(Tel.: 07551-64524, info@naturata-gmbh.de)Gesamter Pressetext unter: http://www.kultursaat.org/pdf/pe_naturata13.pdfbingenheimer saatgut 111

HintergrundDie Bingenheimer Saatgut AG –Teil eines partnerschaftlichen WirtschaftsverbundesLiebe Leserinnen und Leser!Gehören Sie zu unseren neuen Kunden, die wissen wollen,• wo Ihr ökologisches Saatgut herkommt?• Was uns in Bingenheim motiviert?• Und was unsere kleine Aktiengesellschaft anders macht als die anderen?Oder sind Sie einer der vielen treuen Kunden, die uns bereits seit Jahrenkennen? Dann empfehlen wir Ihnen das Kapitel „Aus der aktuellen Arbeit“:erfahren Sie die Entwicklungen des letzten Jahres.Die Keimzelle: der Initiativkreis fürGemüsesaatgut aus biologischdynamischemAnbauDie Bingenheimer Saatgut AG ist mit ihrenzwölf Jahren noch eine vergleichsweise jungePflanze. Der Samen, aus dem alles gewachsenist, wurde vor mehr als 30 Jahren gesät. EineGruppe aufgeschlossener und engagierter Demeter-Gärtnerund -Gärtnerinnen schloss sichim „Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischemAnbau“ zusammen. Siehatten schon in den 80er Jahren erkannt, dassdie Saatgutfrage zu einer Schlüsselfrage desÖkolandbaus werden würde. Sie erlebten mit,wie der Siegeszug der heute weit verbreitetenHybridsorten zu einem drastischen Schwundvon samenfesten Sorten führte und mit ihnendie natürliche Fähigkeit zur Vermehrung. MitBesorgnis erkannte der Initiativkreis, dass dieeher biotechniknahen Züchtungstechniken dieGrundlagen der biologischen Gemüseerzeugungin Frage stellten.Daher suchten sie einen neuen Weg und begannendamit, Saatgut von samenfesten Sortenaus biologischer und biologisch-dynamischerVermehrung zu erzeugen. Eine große Aufgabe:die Demeter-Gärtner mussten sich das Wissenüber Saatgutvermehrung im Gemüsebau unterden Bedingungen des ökologischen Landbauserst nach und nach aneignen. Besonders wichtigwar daher der intensive Erfahrungsaustauschunter den Mitgliedern der Initiative,der auch heute noch gelebt wird. Die erstenSaatguternten wurden untereinander ausgetauscht,doch bald schon zeigte sich, dass eseinen zentralen Ort für die Aufbereitung undPrüfung des Saatgutes braucht.Der damalige Gärtner in der LebensgemeinschaftBingenheim², einer der Saatguterzeugerder ersten Stunde, brachte das Anliegen in denEntscheidungskreis der Lebensgemeinschaft.Hier wurde die Saatgutfrage mit Begeisterungaufgenommen, ein ehemaliger Schweinestallzum Saatgutlager umgebaut, Reinigungsgerätewurden angeschafft. Schließlich kümmertesich seit 1985 die Allerleirauh GmbH, der Vertriebsbereichder Werkstätten der BingenheimerLebensgemeinschaft, um den Saatgutvertrieb.Jahre später war der Saatgutbereich so großgeworden, dass eine eigenständige Firma – die2001 gegründete Bingenheimer Saatgut AG alleSaatgutaktivitäten von Allerleirauh übernahm.Mit der Wahl der Gesellschaftsform der Aktiengesellschaftund der Festlegung der Aufgabender neuen Firma wollten die Gründer die Impulseder Vergangenheit aufnehmen und gleichzeitigHistorische Entwicklung –die wichtigsten Meilensteine1975: Die Idee für biodynamisches Saatgutkeimt unter engagierten Gärtnern1987: Mitglieder des Initiativkreises unterzeichnendie erste Vereinbarung zur Zusammenarbeit1985: Vertrieb des Saatgutes (biodynamisch undorganisch) über die Allerleirauh GmbH,Bingenheim1994: Gründung des Vereins Kultursaat e.V. ausder Mitte des Initiativkreises1995: Bau der ersten Saatgutwerkstatt2001: Die Bingenheimer Saatgut AG wirdgegründet2008: Bau einer neuen Reinigungs- und Logistikhalle2011: Mit Vertretern der Naturkostbranche, denSaatgutvermehrern und Züchtern wirddas zehnjährige Jubiläum gefeiertRaum für eine dynamische Entwicklung geben.Die Aktiengesellschaft bietet die Möglichkeit,einerseits im Alltagsgeschäft schnell zu reagierenund andererseits bei strategischen Fragenviele Menschen an Entscheidungen teilhaben zulassen (mehr dazu siehe Weiterentwicklung dersozialen Wirtschaftsformen).Der Initiativkreis heute – mehr alsnur WirtschaftspartnerAuch heute noch pflegt die Bingenheimer SaatgutAG eine besonders intensive Beziehung zuden Saatgut-Vermehrern, die im Initiativkreiszusammengeschlossen sind. Dieser Austauschim Netzwerk ist der Nährboden für das Gelingenunserer Arbeit. Wir nehmen uns als WirtschaftspartnerZeit füreinander, um gemeinsamdie ökologische Saatgutarbeit voranzubringen.Gelebt wird das intensive Miteinander zum Bei-Reinigungshalleund VersandSaatgutdiagnostik(Neubau), Verkauf undEinkauf, MarketingAbfüllungDas Netzwerk heute in Zahlen:Die Bingenheimer Saatgut AG• arbeitet mittlerweile in zwei Gebäuden mit30 Mitarbeiter_innen• 80 Gärtnereien vermehren biodynamischesund ökologisches Saatgut• über 16.000 Kunden beziehen Saatgut direktaus Bingenheim und bauen samenfeste Sortenan• unzählige Hobbygärtner_innen kaufen das„Bingenheimer Saatgut“ im Naturkostfachgeschäft• 71 Aktionäre aus Öko-Landbau, -handel und-verarbeitung begleiten die Arbeit der AGpartnerschaftlich• >50 neue biodynamische Sorten und 14 Sortenin Erhaltungszucht werden von dem gemeinnützigenVerein Kultursaat e.V. gepflegt; dasSaatgut dieser Sorten wird von der BingenheimerSaatgut AG (und u.a. von Firmen, wieSativa Rheinau AG, Reinsaat KG) vertrieben112 bingenheimer saatgut

M 67,2C 100M 100Y 100K 61,8Hintergrundspiel bei den Initiativkreistreffen, die zweimal imJahr stattfinden. Hier bilden wir uns gemeinsamfort, bieten eine Plattform für ausführliche Diskussionenim Plenum und nehmen uns Zeit fürpersönliche Gespräche – das gibt uns eine stabileBasis für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit.Diese Form der Zusammenarbeit ist in derSaatgutbranche selten – gewöhnlich diktierendie Abnehmer die Bedingungen. Und: durch dieVerlagerung der Saatgutproduktion in Ländermit klimatischen Vorteilen und billigen Löhnenwird die Entfremdung zwischen Gärtnern undSaatgutproduzenten noch größer. Dieser Tendenzmöchten wir mit der partnerschaftlichenZusammenarbeit entgegenwirken.Samenfeste Sorten als Sinnbildnachhaltigen WirtschaftensAls die Bingenheimer Saatgut AG im Jahre 2001als Aktiengesellschaft gegründet wurde, stelltendie Gründer die neue Gesellschaft ganz indie Tradition der bereits begonnenen Arbeit.Dieses Selbstverständnis prägt bis heute unserewesentlichen Grundsätze. Dazu ein Auszug ausunserer Satzung. (s. Kasten unten) Die BingenheimerSaatgut AG handelt ausschließlich mitökologischem Saat- und Pflanzgut von samenfestenSorten. Diese sind in der Lage, fruchtbareSamen zu bilden, wie es von Natur ausveranlagt ist. Insofern sind samenfeste Sortendas Bindeglied zwischen Vergangenheit undZukunft der Kulturpflanzenentwicklung und einSinnbild nachhaltigen Wirtschaftens.Weiterentwicklung der sozialenWirtschaftsformenDie gegenseitige Wahrnehmung und Transparenzin den geschäftlichen Beziehungen sindeine Voraussetzung für soziale Wirtschaftsformen.Eine wichtige Rolle spielen dabei partnerschaftlicheBezahlungsformen und die Pflegelangfristiger Geschäftsbeziehungen. UnsereKunden wollen wir fair informieren und nichtzum Kauf überreden. Wir sehen es als Aufgabezwischen den Möglichkeiten und Grenzen derZüchtung, der Saatguterzeugung und den Bedürfnissender Gärtner zu vermitteln. Im DialogAuszug aus der Präambel:Die Bingenheimer Saatgut AG baut auf den Ideenund den Einsatz des Initiativkreises für Gemüsesaatgutaus biologisch-dynamischem Anbau undder Lebensgemeinschaft Bingenheim e.V. auf.Die Firma wird im Sinne der Gründungsideen dergenannten Gruppen die biologisch-dynamischeSaatgutarbeit weiterführen und entwickeln. Dabeisollen insbesondere folgende Impulse gepflegtund weiterentwickelt werden:• Vertrieb von biologisch-dynamisch gezüchtetenund entwickelten Sorten;• Erhalt und Förderung der Sortenvielfalt fürLandwirtschaft und Gartenbau;• Erhalt und Förderung der Saatgutvermehrungals Kulturaufgabe in der Gesellschaft;• Weiterentwicklung von sozialen Wirtschaftsformenzwischen allen am Produktions- undVerbrauchsprozess beteiligten Gruppen.• Nach Möglichkeit ist die Firma bestrebt,Tätigkeitsfelder für seelenpflegebedürftigeMenschen bereitzustellen.Initiativkreistreffen Sommer 2013 bei der Firma Reinsaat und der Erhalter- Organisation Arche Noah im Waldviertel in Österreichmit Kunden, Züchtern und dem Naturkostfachhandelzum Beispiel auf den Sortentagen (s.„Aus der aktuellen Arbeit“) werden die agronomischenund qualitativen Anforderungen andie Sorten diskutiert. Die Besitzverhältnisse derAktiengesellschaft zeugen ebenfalls von einemanderen Weg: Wir geben nur vinkulierte Namensaktienheraus, d.h. die Aktien sind auf denNamen des Käufers ausgestellt. Die Geschäftsführungund die Aktionäre legen Wert darauf,dass sich neue Aktionäre mit der ökologischenSaatgutarbeit inhaltlich verbinden. Zu demKreis der Aktionäre gehören die Software AGStiftung³, die Lebensgemeinschaft Bingenheim,Saatgutlieferanten und Kunden sowie befreundeteInstitutionen. Wir wollen die Gruppeneinbinden, die am Produktionsprozess und alsVerbraucher beteiligt sind.Ein gemeinnütziger Verein alsSchlüssel für eine zeitgemäßeAlternative in der PflanzenzüchtungPatente auf Pflanzen und Tiere sind dervorläufige und brandaktuelle Endpunkt desBedeutungswandels von Sorten: Weg vom Kulturguthin zum Wirtschaftsgut. Saatgut aberist mehr als ein gewöhnliches Betriebsmittel. Esbildet den Ausgangspunkt jeder Ernährungskultur.Nach unserer Überzeugung darf es keinenprivatwirtschaftlichen Besitz an Sorten und/oder DNA-Sequenzen geben; ebenso wenigwie an anderen Gemeingütern wie Grundwasseroder Luft. Daher wurde 1994 aus der Mittedes Initiativkreises der gemeinnützige VereinKultursaat für die Züchtungsforschung undKulturpflanzenentwicklung auf biologischdynamischerGrundlage gegründet. Ganz imGegensatz zu der „Biopatentierung“ legt derVerein Wert auf eine Behandlung der Sortenals erhaltenswürdiges und schutzbedürftigeskulturelles Gut der Menschheit. Viele Mitgliederdes Initiativkreises sind Mitglieder von Kultursaatgeworden – einige züchten im Rahmenihres gärtnerischen Betriebes aktiv, anderehaben sich ganz auf die Saatgutvermehrungkonzentriert und unterstützen den Verein alspassives Mitglied. Die Kultursaat-Züchter arbeitenon-farm an etwa zwanzig Standorten imdeutschsprachigen Raum an den wirtschaftlichrelevanten Gemüsearten. Die Arbeit von Kultursaate.V. ist sehr vielfältig: Sortenentwicklung,Sortenerhaltung, Züchtungsforschung, Methodenentwicklung,Fortbildung, Öffentlichkeitsarbeitund Konzepte zurZüchtungsfinanzierungstehen auf der Agenda.Die Bingenheimer SaatgutAG verkauft die neuenSorten des Kultursaat e. V.Sie erkennen diese im Katalogan diesem Zeichen:Ihr Beitrag zur Saatgut-KulturarbeitEs gibt vielfältige Möglichkeiten die ökologischeSaatgutarbeit mit uns weiter zu entwickeln:• Als Kunde: Schenken Sie uns Ihre Rückmeldungen!Ihre Erfahrungen sind die Grundlageunserer kontinuierlichen Weiterentwicklung,die wir im Rahmen unseres Qualitätsmanagementsvorantreiben.• Als zukünftiger Saatgut-Vermehrer: SindSie Erwerbsgärtner und arbeiten auf ökologischbewirtschafteten Flächen nach denRichtlinien eines Anbauverbandes? SprechenSie uns an und besuchen Sie die Treffen desInitiativkreises – die Termine veröffentlichenwir im Internet.• Als zukünftiger Aktionär: Sie wollen sich anunserer nachhaltigen Saatgutarbeit durchein finanzielles Engagement beteiligen? Bittemelden Sie sich und fordern Sie Informationenbei uns an – sobald wieder Aktien freisind, melden wir uns bei Ihnen.• Auch Sie können direkt Mitglied bei Kultursaate.V. werden und so an der Weiterentwicklungund Pflege eines Kulturgutes teilhaben.²Die Lebensgemeinschaft Bingenheim e. V. ist ein vielfältigerLebensort für Menschen mit und ohne Behinderung. DasAngebot umfasst verschiedene Wohn- und Betreuungsmöglichkeitenfür Menschen mit sogenannter „geistigerBehinderung“: anerkannte Werkstätten für Menschen mitBehinderung (WfbM), eine Waldorf-Förderschule sowiedifferenzierte Therapieformen.³Die Software AG – Stiftung ist eine gemeinnützige Förderstiftungmit Sitz in Darmstadt. Sie fördert Projekte in denBereichen: Kinder- und Jugendhilfe, Behindertenhilfe, u. a.Wissenschaftsförderung z. B. biologisch-dynamische Forschung,Komplementärmedizin, u. a. bei der BingenheimerSaatgut AG engagiert sich die Stiftung durch eine Aktienbeteiligungbingenheimer saatgut 113

HintergrundAus der aktuellen ArbeitErfahren Sie mehr über interessante Projekte im Rahmen der Saatgutarbeit.Sortentage – Bewährung in der Praxis des Erwerbsgartenbaus„Unsere“ neuen Sorten standen bereits währendder Züchtungsarbeit immer wieder unterden kritischen Augen der Züchter, Anbauberaterund Gärtner. Bei den Sortentagen beurteilenPraxisbetriebe die Sorten direkt aufdem Feld. Dabei diskutieren Anbauer undBerater die Stärken und Schwächen einerSorte, die je nach Boden, Witterung und Vermarktungswegdurchaus unterschiedlich seinkönnen. Bei dem Sortentag 2013 konnten wirmit Anbauer, Handel und Berater auch aufdie Fragen der Vermarktungsanforderungendiskutieren. Wie weiß muss der Blumenkohlwirklich sein? Wie hoch muss die Aberntequoteeines samenfesten Kohlrabis sein, damiter einer Hybride vorgezogen wird. Wiekann die jetzt schon gefährlicheAbhängigkeit bei allen Kohlartenund Chicorée von CMS-Hybridenverringert werden? SpannendeFragen, bei denen deutlich wurde,dass ein Ping-Pong der Verantwortlichkeitzwischen Handel undAnbauer nur zur Verschärfung derAbhängigkeit führt. Eindrucksvollkonnte durch den Anbau bei derGärtnerei Piluweri gezeigt werden,dass jetzt schon mehr samenfeste Sortenund biodynamische Züchtungen verwendetwerden könnten, wenn Transparenz undVerständnis für die Sorteneigenschaftenvermittelt werden kann.Für 2014/2015 suchen wir Betriebe, die mituns einen Sortentag veranstalten möchten– bitte melden Sie sich bei Jörg SchlösserTel. 06035 1899 37.Wie kommt das Saatgut in die Tüte?Bis über die Landesgrenzen hinaus wird „unser“Saatgut dezentral, von Saatgutvermehrer_innenaus dem Initiativkreis produziert. Wasbleibt dann noch an Arbeit für die 37 Mitarbeiter_innenhier inmitten der hessischen Wetterauin Bingenheim?Der Frage können Sie selbst am Samstag, den10. Mai 2014 auf den Grund gehen. Wir ladenSie ganz herzlich ein uns in Bingenheim zu besuchen!Erleben Sie spannende Eindrücke ausunserer Saatgutdiagnostik, -aufbereitung undAbfüllung. Bekommen Sie einen Einblick, welcheWege eine Gemüsesorte von der Züchtungbis hin zur behördlichen Anmeldung nehmenmuss, um schließlich hier im Katalog zu landen.Wie werden Sorten auf unseren neuen Versuchsfeldernauf Tauglichkeit geprüft? Dies undvieles mehr erfahren Sie an unserem Saatguttag.Die Vorkenntnisse und Interessen unsererKundinnen und Kunden sind meist verschieden.Für Erwerbsgärtner_innen, Hobbygärtner_innenund Naturkostladner_innen werden wirdeshalb abgestimmte Führungen anbieten.Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit andiesem Tag im Rahmen des „BingenheimerFrühlingsmarkt“ einen Blick in die Gärtnereider Lebensgemeinschaft Bingenheim zuwerfen. Wie sieht die professionelle Saatgut-Produktion in der Praxis aus? Wo liegen dieBesonderheiten des biologisch-dynamischenGemüsebaus? Wie gelingt der Spagat zwischender Bereitstellung sinnvoller Arbeit für seelenbedürftigeMenschen und gleichzeitig denAnforderungen einer ertragreichen Ernte vonGemüse und Saatgut gerecht zu werden?Neben Leckereien aus der Bäckerei und Landwirtschaftbieten ebenso andere Werkstätten derLebensgemeinschaft ihre hochwertigen Produktean (Schreinerei, Töpferei, Weberei und Kerzenwerkstatt).Besonders beliebt unter den Hobbygärtner_innenist die große Vielfalt an Jungpflanzen,die es nicht nur zu bestaunen, sondernauch zu kaufen gibt: von alten traditionellen Sortenbis hin zu Kultursaat-Neuzüchtungen ist allesdabei - selbstverständlich biologisch-dynamischgezogen aus „unserem“ Saatgut!Wir freuen uns Sie kennenzulernen!Aktuelle Informationen zum Saatgut-Tag findenSie auf unserer Homepage www.bingenheimersaatgut.deunter „Aktuelles“.Versuchsanbau in Bingenheim sowie 30 Standorten in Deutschlandund der SchweizDie neuen bio-dynamischen Züchtungen vonKultursaat e.V. werden schon während derSortenentwicklung mit den Anforderungender Kunden verglichen. Zusätzlich werden dieSorten im Vorfeld einer Katalogaufnahme unterPraxisbedingungen auf dem Feld getestet. Umin Zukunft erweiterte, professionalisierte Prüfmöglichkeitennutzen zu können, sind wir mo-mentan dabei einen Versuchsbetrieb am StandortBingenheim mit Hilfe des GärtnermeistersTom Mühlbauer aufzubauen.Im Jahr 2013 konnten so bereits 60 Sorten einergenaueren Prüfung unterzogen werden. Zusätzlichwurden Sortenversuche an 30 Standortenin Erwerbsgärtnereien durchgeführt.Versuchsanbau in Bingenheim114 bingenheimer saatgut

HintergrundCMS-Hybriden (noch) im Ökolandbau„Gentechnik auf Ökofeldern“: so titelten im Sommer2013 die Frankfurter Rundschau, die FAZund das Wirtschafts- und Verbrauchermagazindes ZDF, WISO. Gemeint waren CMS-Hybridenbei Kohlarten und Chicorée, diedurch Zellfusionstechnik entstandensind. (Die Abkürzung„cms“ steht für cytoplasmatischemännliche Sterilität, eineForm der männlichen Sterilitätbei Pflanzen, die durch eine Veränderungmitochondrialer DNAverursacht wird). Gemäß der GVO-Freisetzungsverordnung2001/18/EG gelten mittels ZellfusionSo verschärft sich dieSituation für Gärtner,die auf solche Sortenverzichten wollen immerweiter.erzeugte Pflanzen nicht als gentechnisch veränderteOrganismen (GVO) und müssen daher auchnicht gekennzeichnet werden. Dennoch habendie deutschen Öko-Anbauverbände Sorten auseiner solchen Züchtung für denAnbau verboten. Die Zellfusionstechnikist einem gentechnischenVerfahren sehr ähnlichund der Eingriff erfolgt artübergreifend.Zu diesem komplexenThema empfehlen wir die Studie„Dossier zur Beschreibung undBeurteilung von Züchtungsmethoden für denökologischen Landbau“ vom Forschungsinstitutfür biologischen Landbau (FiBL) (http://www.fibl.org/de/startseite.html).Die Mehrzahl der Züchterhäuser konzentrierensich bei den verschiedenen Kohlarten und Chicoréeauf die Entwicklung von CMS-Hybriden.Es ist zu befürchten, dass deshalb auch in absehbarerZeit die Auswahl von Hybridsortenohne CMS sehr stark eingeschränkt sein wird.So verschärft sich die Situation für Gärtner, dieauf solche Sorten verzichten wollen immer weiter.Wer ganz auf Hybriden verzichten will, ist ineiner noch größeren Klemme: denn die Auswahlsamenfester Sorten verringert sich seit mehr als30 Jahren dramatisch.Aktiv gegen AgrogentechnikDie BingenheimerSaatgut AGengagiert sich inder „Interessensgemeinschaftfür gentechnikfreie Saatgutarbeit(IG-Saatgut)“. Die scheinbare Ruhe bei dem ThemaAgrogentechnik täuscht: Gentechnik ähnlicheZüchtungsverfahren in der konventionellenPflanzenzüchtung bringen neue „Biotech-Pflanzen“und neue sowie alte Probleme. So hat dieEU eine Arbeitsgruppe installiert: NTWG – NewTechniques Working Group. Die Gruppe beschäftigtsich mit der Frage: was ist heute undin Zukunft unter Gentechnik zu verstehen? Mitder IG-Saatgut haben wir eine Plattform für dendazu notwendigen Wissenstransfer und eineMöglichkeit das politische Engagement der Mitgliederzu bündeln. Mehr auf der Website http://www.gentechnikfrei-saat.de.Samenfeste Sorten als nachhaltige AlternativeOb Agrogentechnik, biotechnische Züchtungsverfahrenoder Patente auf Pflanzen - dieseEntwicklungen zeigen: es braucht eine wirklichnachhaltige Alternative. Die biologischdynamischenPflanzenzüchter arbeiten auf derGrundlage eines umfassenden Bildes von Nahrungspflanzen.Im Vordergrund stehen die Qualitätunserer Nahrung und ethisch-soziale Aspekte.Wir sind zusammen mit den Partnern inunserem Netzwerk überzeugt: Sorten sind einunveräußerliches Kulturgut. Daher entwickelndie Ökozüchter ausschließlich nachbaufähige(fruchtbare) Sorten. Hybriden und selbstverständlichCMS-Hybriden kommen aus unsererSicht weder für die Ökozüchtung noch für einenkonsequenten Ökolandbau nicht in Frage.Für ein ausreichendes Angebot von samenfestenSorten bei allen Gemüsearten ist jedochnoch viel zu tun. Das bedeutet EngagementN A C H B A UF Ä HIGW EIL S A M E N FESTaller Beteiligten in der Naturkostbranche inklusiveder Bio-Kunden. Die Bewegung des Ökolandbausmuss auch bei diesem Thema Vorreitersein: wie finanzieren wir gemeinsam ein Kulturgut?Immerhin geht es um nichts Geringeres alsden Beginn der Nahrungsmittelerzeugung. Undes geht um einen Gegenentwurf zu den GlobalPlayern des Saatgut-Business und damit um dieSouveränität unserer Ernährung.gSorten sind KulturutSie möchten mehr Aspekte kennenlernen?Ethische Aspekte: Samenfeste Sorten werdenin der Regel unter Berücksichtigung der natürlichenBefruchtungsverhältnisse der Pflanzenentwickelt (Ausnahmen gibt es bei Selbstbefruchtern,wie zum Beispiel den Salaten. Hiersind die Sorten gewöhnlich samenfest, dochum bestimmte Resistenzen in die Sorten einzubringen,kommen in der konventionellen Züchtunghäufig biotechnologische Verfahren zurAnwendung). Bei neueren Hybridsorten werdenoftmals chemisch unterstützte, biotechnologischeVerfahren eingesetzt, die einen extremenEingriff in das Leben und die Fortpflanzungsfähigkeitder Pflanzen darstellen. Der derzeitmassivste Eingriff liegt bei sogenannten cms-Hybriden (siehe oben) vor: hier wird Ausbildungfertiler (=fruchtbarer) Pollen verhindert. Wennman auch Pflanzen eine Würde zuspricht, ist einsolch massiver Eingriff in die Fortpflanzungsfähigkeitethisch höchst fragwürdig.Sozioökonomische Aspekte: Samenfeste Sortenkönnen – im Gegensatz zu Hybriden – mitstabilem Sortenbild (ohne Aufspaltung) weitervermehrt werden. Sie sind in der Lage, fruchtbareSamen zu bilden, wie es von Natur aus veranlagtist. Insofern sind samenfeste Sorten das Bindegliedder Kulturpflanzenentwicklung aus der Vergangenheitin die Zukunft und Sinnbild nachhaltigenWirtschaftens. Samenfeste Sorten sind fürbäuerliche Erhaltung (on-farm) sowie die Weiterzüchtungbestens geeignet. Aus ihnen könnenwiederum direkt neue Sorten entwickelt werden.Im Gegensatz dazu ist bei Hybriden eine Weiterentwicklungnur indirekt möglich, denn hier sinddie Elternlinien im Privatbesitz der Züchterfirmen.Erst durch langjährigen Nachbau ist unterUmständen eine Neuentwicklung von Sortenwieder möglich. Durch den Einsatz kritisch einzustufenderLabortechniken sind sogenanntemoderne Hybridsorten mittlerweile häufig pollensteril(sogenannte cytoplasmatische Sterilität,cms); damit ist eine Weiterentwicklung aus ihnenausgeschlossen. Dies wirkt wie ein eingebautesPatent, das Nachbau zu 100 % verhindert.Aspekt der genetischen Vielfalt: SamenfesteSorten haben eine breite genetische Basis, unddiese geben sie an die nächste Pflanzengenerationweiter. Sie stehen damit in einem evolutionärenStrom. Dies steht im Gegensatz zuHybridsorten. Hier beruhen verschiedene Sortenhäufig auf sehr ähnlichen oder gar denselbenElternlinien, d.h. die Sortenvielzahl ist genetischgesehen eine „Scheinvielfalt“. Darüber hinauslagern die staatlichen Genbanken keine Saatgut-Muster von Hybriden ein, sie tragen also nichtzum Erhalt des gemeinsamen Kulturerbes bei.Qualitätsaspekte: Nach unserer Überzeugungführen diverse Verfahren innerhalb derHybridzüchtung wie z. B. Inzucht sowie dieNicht-Nachbaufähigkeit (insbesondere die Pollensterilität)zu Verlusten bei den subtileren Eigenschaftender Reife- und Ernährungsqualitätbei den Hybridsorten. Samenfeste Sorten dagegensind „natürlich vollständig“ – und daherfür eine umfassende Ernährung des Menschenbesser geeignet. Biodynamische Züchter undQualitätsforscher belegen dies mit spezifischenUntersuchungsmethoden.Prozessqualität: Das prozessorientierte Qualitätsverständnisim ökologischen Landbaugeht über die Betrachtung von Endproduktmerkmalenhinaus. Sorten bzw. Saatgut sindder Ausgangspunkt im Prozess des Anbausvon Pflanzen und daher von entscheidenderBedeutung für die Prozessqualität. Sorten,die unter konventionellen Bedingungen gezüchtetwurden oder konventionelles Saatgutsind keine nachhaltige Grundlage für einenzukunftsweisenden Ökolandbau. Erst mit einerSortenentwicklung unter den Bedingungendes ökologischen Landbaus und durch dieVerwendung ökologischen Saatguts wird derProzess der Pflanzenproduktion konsequentökologisch.bingenheimer saatgut 115

HintergrundGemüse mit Charakter – Mehr bio geht nichtDamit Verbraucher_innen beim Einkauf vonfrischem Gemüse mehr über samenfeste Sortenund bio-dynamische Züchtungen erfahren,bieten wir sortenspezifische Informationen an.Das bestehende Layout wurde 2013 frischerund einfacher gestaltet. Die Flyer stehen angemeldetenKund_innen zum Download zurVerfügung. Bitte wenden Sie sich für eine Freischaltungper E-Mail an uns (gemuesemitcharakter@bingenheimersaatgut.de).Wir sendenIhnen die Nutzungsbedingungen zu.Gerne können Sie Flyer auch über uns druckenlassen. Dieser erfolgt auf direkter Nachfrage(„print on demand“). Innerhalb 7 Werktagetreffen die Flyer bei Ihnen ein. Die Druckkostenrichten sich nach der Auflage.Flyer von diesen Sorten stehen bereit:Milan, Verdil, Rodelika, Pantos, Dottenfelder Dauer,Aromata, Laibacher Eis, Oxhella, Robuschka, Red Kuri,Robila, Arola, Ruthje, EerstelingPANTOSGemüse mit Charakter – Vielfalt die schmecktWie bei Kartoffeln oder Wein gibt es auch bei Gemüse unterschiedliche Sorten. Jede Sortehat ihre typischen Eigenschaften, weshalb sie z. B. für den Anbau in bestimmten Regionengeeignet ist. Die Sortenvielfalt auf dem Acker ist auch durch die Verwendung von sogenanntenHybridsorten gefährdet. Diese werden zunehmend mit fragwürdigen biotechnologischenVerfahren im Labor vor allem auf Ertrag und Einheitlichkeit gezüchtet.Die Bingenheimer Saatgut AG, der gemeinnützige Verein Kultursaat e.V. und einganzes Netzwerk an Partnern entwickeln samenfeste Sorten, die die GemüseundErnährungsvielfalt sichern.Wie wir züchten:• Natürlich auf Ökofeldern – nicht im Labor oder auf konventionell bewirtschaftetenFeldern.• Natürlich mit samenfesten Sorten die nachbaufähig sind und als Kulturgut für alleweiter verwendbar bleiben – nicht mit Hybriden, die quasi „Einweg-Sorten“ sind undnicht mehr im natürlichen Strom der Kulturpflanzenentwicklung stehen.• Natürlich lassen wir Sorten nicht patentieren, denn Sorten sind Kulturgut.• Natürlich werden unsere Neuzüchtungen auch auf Geschmack selektiert, denn dieserbedeutet Genuss und Bekömmlichkeit. Er ist ein Hinweis auf die hohe Qualität einesLebensmittels, das den Menschen umfassend ernährt.PANTOS ist eine Sorte, die von Demeter-Gärtnern gepflegt wird und sich „Gemüse mitCharakter“ nennen darf. Mehr Bio geht nicht.Saatgut & SorteninformationenBingenheimer Saatgut AG – Ökologische SaatenKronstr. 24 • D 61209 Echzell-Bingenheim • www.bingenheimersaatgut.deAusführliche Informationen auch unter www.kultursaat.orgArt.Nr. FLY5PAPRIKA MIT CHARAKTERPANTOSSORTE AUS BIOLOGISCH-DYNAMISCHER ZÜCHTUNGPAPRIKA MIT CHARAKTERPANTOS - der Gourmet-VerführerSein aromatisch-süßer Geschmack kommt roh verzehrt, alsKnabbersnack, Beilage oder im Salat voll zur Geltung.PANTOS - der MediterraneEr ist ideal für die Küche des Südens geeignet. In seiner Reife lebt dieSonne des Sommers.PANTOS - der BekömmlicheAls roter Paprika ist er außergewöhnlich verträglich.REZEPTUm den besonderen Eigengeschmack von PANTOS nicht zu überdecken,sollte PANTOS alleine oder nur mit wenigen anderen Zutatenzubereitet werden. Z. B. als besondere Delikatesse - lauwarm oder kühlals Vorspeise servieren.PANTOS - Peperonata fritta (Gebratene Paprikaschoten)Zutaten für 4 Personen:600 g PANTOS3 - 4 reife Tomaten5 EL OlivenölSalz und schwarzer Pfeffer (frisch gestoßen)Zubereitung:PANTOS der Länge nach vierteln, Kerne und Stiel entfernen und inschmale Streifen schneiden. Tomaten in kleine Würfel schneiden.Das Öl in einer weiten, flachen Pfanne gut erhitzen und PANTOSunter ständigem Rühren und bei starker Hitze braten. Dann dieTomaten dazu geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Beietwas geringerer Hitze noch etwa 10 Min. weiter schmoren, bisPANTOS gar, aber noch nicht zerkocht ist.Sorten sind Kulturgut: PANTOS ist eine Entwicklung aus der Arbeit des gemeinnützigen Vereins Kultursaat e.V. Durch die Verwendung einerbiologisch-dynamischen Sorte leisten Sie einen Beitrag für eine unabhängige ökologische Pflanzenzüchtung. www.kultursaat.orgAlles was Recht ist: die EU-Saatgutrechtsrevision darf kein Verhinderungsrecht für Vielfalt und die Zulassungneuer samenfester Sorten bringen!ErhaltungssortenverordnungUnabhängig von zukünftig weiteren Revisionendes Saatgutrechtes wurde 2009 eine neue Verordnungin Kraft gesetzt: „Verordnung über dieZulassung von Erhaltungssorten und das Inverkehrbringenvon Saat- und Pflanzgut von Erhaltungssorten(Erhaltungssortenverordnung)“. Indieser Verordnung werden auch die Zulassungsbedingungenfür die im Gemüsebau wichtigen„Amateursorten“ geregelt. Die vereinfachtenZulassungsbedingungen durch die zuständigenÄmter sind einerseits ein Vorteil. Anderseits sinddie Vermarktungsbeschränkungen ein deutlicher116 bingenheimer saatgutIm Jahr 2009 begann ein umfassender Prozessder Revision des EU-Saatgutrechtes. Die Vereinheitlichungvon EU-Rechtsnormen und der allgemeineSparzwang werden zu einer weiterenZentralisierung der Zulassungsverfahren gemäßeuropäischem Sortenrecht führen. So werdenjetzt bereits Zucchini, Paprika, Gurken, Auberginenund Tomaten in Frankreich, Zuckermais inUngarn, Rosenkohl in Schottland geprüft. Dasbringt für die ökologischen Züchter administrativenMehraufwand und Probleme mit sich:weite Anreisen zur Begutachtung des Registerprüfanbaus,und das bei häufig sehr kurzen Einladungsfristensowie Verständigungsproblememit den verantwortlichen Prüfstellen vor Ortauf dem Feld. Vielfach besteht kaum Verständnisfür die Besonderheiten samenfester Sortenund den Problemen, die konventionelle Testbedingungenin fremden Klimaten für ökologischeZüchtungen bedeuten können. Denn einSachverhalt hat sich auch in den letzten 1.000Jahren nicht verändert: regionale Umwelt- undAnbaubedingungen beeinflussen die Ausprägungbestimmter Merkmale entscheidend mit.Und das bedeutet, dass die behördlichen Prüferbei ihren Bonituren berücksichtigen müssen,wo und unter welchen Bedingungen eine Sorteentwickelt wurde - sei die Prüfung nun inSchottland, Frankreich oder Ungarn.Wird die Anwendung von absoluten Toleranzgrenzenin den Registerprüfungen noch weiterverschärft, kann das zur Folge haben, dassnicht stark ingezüchtete – eben offen abblühenden,samenfeste Populationssorten – garkeine Möglichkeit mehr haben werden, von denNachteil. Die Verordnung gibt für jede relevanteArt genaue Vorgaben bezüglich der Verpackungsgrößeund Kennzeichnung vor. Auch dieBezeichnung „Amateursorte“ ist irreführend.Denn die vereinfachte (und damit deutlich kostengünstigere)Zulassung auf der Grundlage desSaatgutverkehrsgesetzes macht durchaus auchfür Erwerbsgärtnersorten Sinn. Deshalb ist dieSortenzulassung (und damit die Auszeichnungals „Amateursorte“) nach der Erhaltungssortenverordnungkein Qualitätskriterium für den Anbau.Behörden als hinreichend homogen eingestuftzu werden und die Zulassung zu erhalten.Unter Überschriften wie „Vielfalt bewahrenoder Agrobio-Diversität usw.“ verstecken sichunklare Rechtsvorschriften, deren Auswirkungennur eine Verschlechterung der jetzt schonkomplizierten Rechtslage erwarten lassen.Bitte beachten Sie unsere aktuellen Informationenzu dem Thema in unseren Newslettern undauf unserer Website.Bitte beachten Sie unsere ausführlichenSortenbeschreibungen.– Sorten, die mit AS („Amateursorte“) imKatalog oder auf der Saatguttüte gekennzeichnetwerden, sind Sorten mit behördlicherZulassung gemäß Richtlinie 2009/145/EG Saatgut. („Für den Anbau unter bestimmtenBedingungen gezüchtete Sorte,deren Saatgut gemäß Artikel 26 der Richtlinie2009/145/ EG der Kommission kontrolliertwird“). Diese Sorten müssen ausjuristischen Gründen als „Amateursorten“gekennzeichnet werden, obwohl sie durchausfür den Erwerbsanbau geeignet seinkönnen.– Sorten, in deren Beschreibung Sie den Text:„Bewährte Hobbygärtnersorte“ finden,haben kaum noch Bedeutung für den Erwerbsanbau.Diese Sorten passen gut in einenökologischen, vielfältigen Hausgarten.

HintergrundErfahrungsbericht zur Sortenvermarktung mit dem Naturkostgroß- und EinzelhandelVon Maria Bienert, Vorstand Kultursaat e.V.Es gibt viele erfolgreiche Wege zur Sortenvermarktung von Gemüse.Im Folgenden möchte ich meinen Weg schildern, um Anbauernund Händlern Mut zu machen, einen eigenen Versuch zu starten.Äpfel und Kartoffeln zeigen, dass der Kunde durchaus inseiner Kaufentscheidung Sorten berücksichtigt, wenn sie ihm benanntwerden. Auch bei Gemüse bestimmt die Sorte zu einem hohenAnteil die Produktqualität, auch den Geschmack.Als wir unseren Betrieb vor 14 Jahren gründeten,war ich überzeugt, dass die Welt Rodelika-Möhren braucht. Nicht nur weil der Geschmackaußergewöhnlich ist, sondern weil mir die Methodeein Lebewesen wie die Möhre, als ausgesprochenerFremdbestäuber, so gegen ihrenatürliche Entwicklung durch Inzucht zu Homogenitätzu zwingen, wie inder Hybridzüchtung, respektloserschien. Auf unserem Standortmit ausgeprägter Frühjahrs-und Frühsommertrockenheitfiel es mir nicht leicht, alle ausgesäten Möhrenzum Auflaufen zu „überreden“. Somit wardie Sortierung sehr uneinheitlich, der steinigeLehmboden förderte auch nicht ein gerades,glattes Äußeres wie bei den Babypopo-zarten,glattschaligen Hybriden. Bei unseren Möhrenwurde so auch dem letzten Städter klar, dass essich um Wurzeln handelt und diese im hartenErdboden wachsen. Dementsprechend hageltees zunächst abschätzige Kommentare, wobeisich von Anfang an auch eine kleine Fangemeindeaufbaute.Ich lernte, dem Saatbeet und der Saatgutqualitäthöchste Aufmerksamkeit zu widmen.Die Bestände wurden von Jahr zu Jahr immergleichmäßiger und das Interesse der Kundenstieg. Ich verfasste Flyer worin die besondereQualität der samenfesten Sorten originell beschriebenwar. Bekannte Ladner begeistertensich für die Flyer, teilten mir aber auch mit, dassdie Texte den Kunden eher verschlossen blieben.Da ich einen Preisaufschlag von 0,20 Euro/kg gegenüber den Hybrid-Demetermöhren vomGroßhandel forderte, verkaufte ich die meistenMöhren erst, als letztere ausverkauft waren.Die von uns entwickelten Flyer wurden immereinfacher, ähnlich den Bingenheimer Vorlagen,kurzer Text, Rezept und groß der Sortenname.Wiedererkennbarkeit zählt. Von Anfang an warenviele Händler selbst Rodelika-Fans („...ichnehme immer Rodelika mit nach Hause“), wasdie Markteinführung erleichterte.Von Anfang an warenviele Händler selbstRodelika-Fans.Die Saison 12/13 brachte einen rasanten Anstiegder Nachfrage, und das obwohl ich mitbis zu 0,40 Euro/kg über dem Demeter-Hybridmöhrenpreisin die Verkaufsverhandlungeneinstieg. Ich kommunizierte die Sorteneigenschaft.Trotzdem beschwerten sich dienicht Rodelika-Fans unter den Händlern. Aberdie Absatzzahlen gaben mirRecht! Und ein guter Absatzüberzeugte schließlich auchden kritischen Handel. Fürmanche Läden ist es ein Problem,an der Kasse Möhren mitunterschiedlichen Preisen abzufertigen. Dafürbieten wir Rodelika-Möhren im Beutel an. Individuellbedruckbare Beutel mit Demeter-Wasserzeichen gibt es schon ab 35.000 Stückbei den Demeter Diensten. Diese werden beiuns derzeit von Hand befüllt. Von Ladenbesitzernhörte ich immer wieder, dass es durchausKunden gibt, die sehr gerne eine besondersgroße Möhre kaufen und andere, die sehr kleineMöhren bevorzugten. Daher begannen wirdie kleinen Möhren im Beutelchen extra zuzur Person:Maria Bienert hat vor 14 Jahren einen DemeterAcker- und Gemüsebaubetrieb bei Leipziggegründet, ist im Vorstand des Vereins Kultursaatund engagiert für den biologisch-dynamischenLandbau.Kontakt:Bienert und Hänsel GbRPüchauerstr.404425 Tauchawww.biohof-leipzig.deverkaufen. Eine gute Idee, wie sich später herausstellte.Im Zwischenhandel sind manchmalNormen eingeprägt, die nicht unbedingt denNerv aller Endverbraucher treffen. Auch hierzeigt sich: Wahlfreiheit ist Bio-Kunden wichtig.Folgende Punkte erscheinen mir ausschlaggebendfür den Erfolg unserer Sortenvermarktungzu sein:• Überzeugung und Begeisterung für die samenfestenSorten• Zur sicheren Wiedererkennung der Sortenbeim Endkunden: einfache Flyer in jede Gemüsekistelegen.• 1-2 Mal im Jahr Verkostungen in einem Laden/Biosupermarktoder auf der Hausmessedes Großhändlers durchführen. Auch um sichselbst ein Bild zu machen, wie die Sortenvermarktungankommt.Ich bin sehr froh über die Hartnäckigkeit, mitder ich die Sortenvermarktung „durchgezogen“habe. Ich habe den Eindruck, dass mehrund mehr Kunden den Geschmack der Produkteund die Treue zu den Idealen des Demeteranbauswünschen. Aber nicht nur Demeter, auch„echt bio“ fängt bei der Züchtung an. Die CMS-Problematik gibt mir Rückenwind meinen Kundenzu erklären, dass im Gemüsepreis ein Teilfür die Saatgutarbeit sein muss. Als Anbauersind wir gefragt, genau das zu vermitteln. DasSortenvermarktungsmaterial der BingenheimerSaatgut AG ist eine gute Unterstützung, auchohne viel Aufwand den Einstieg in die Sortenvermarktungzu wagen.Betriebsspiegel:40 ha Acker und Gemüsebau in der LeipzigerTieflandsbucht: Weizen, Luzerne als Bodenverbesserung,Frühkartoffeln, Feldgemüse undGemüsesamenbauSortenvermarktung bei: Möhre, Rote Bete,Kürbis, Tomaten, alten Kartoffelsorten2500 m² Glashaus unbeheizt mit Tomate, Gurke,Paprika, Feldsalat, Spinat und GemüsesamenbauMitarbeiter: 3-4 Festangestellte, 2-3 Lehrlinge,Saisonaushilfskräftebingenheimer saatgut 117

HintergrundDas Team der Bingenheimer Saatgut AGGebhard RossmanithGeschäftsführung,ProduktionMirjam ScheleVermehrungsberatungAndreasHernmarck-WisbarEinkauf, VermehrungsberatungAlbrecht GüntherVermehrungsberatungNathalie WinterVersandJohannes PlantenerVersand, HaustechnikRagna HinkeSaatgutdiagnostikSabine MogkKommissionierung,SaatgutdiagnostikKersten PippSaatgutdiagnostikKatharina NattSaatgutdiagnostikGabriele PlantenerHarald NominsAbfüllung,LagerwirtschaftNadine BöcherNorman StarkAbfüllung, MarketingJan MeußlingAbfüllung, ReinigungAbfüllung, BetreuungAbfüllung118 bingenheimer saatgut

HintergrundPetra BoieGeschäftsführung, VertriebChristian PochodzalaFachberatung, VerkaufJudith JägerMarketing,DatenmanagementMartina DittlerMarketing,KundendialogPaula WalkaNaturkostfachhandelMechthildHumpert-NominsQualitätsmanagementKlaus KoppFachberatung,AußendienstBettina BelterAuftragsabwicklung,BuchhaltungUlrike StarkHausgärtnerberatung,VerkaufAndrea RauschelAuftragswesenJörg SchlösserFachberatung, VerkaufTom MühlbauerVersuchswesenDominic LuxReinigungOliver PodszusReinigungReinhard RammeReinigungbingenheimer saatgut 119

PreiseInhaltsverzeichnis PreiseSaison 2014Gemüse 121–135Asia-Salate ..................................128Aubergine ...................................134BohnenBuschbohne. ................................ 121Dicke Bohne ................................ 121Feuerbohne ................................. 121Stangenbohne. .............................. 121Chicorée. .................................... 131ErbsenMarkerbse .................................. 121Schalerbse .................................. 121Zuckererbse. ................................ 121Feldsalat ....................................129FenchelKnollenfenchel ..............................127GurkenGewürzgurken. ..............................132Salatgurken. ................................133Herbstrübe. ..................................124KohlBlumenkohl ................................. 121Brokkoli ....................................122Chinakohl ..................................122Grünkohl ...................................124Kohlrabi. ...................................123Rotkohl ....................................123Weißkohl ...................................122Wirsing ....................................123Kohlrübe ....................................124Kresse. ......................................129Kürbis. ......................................132Mairübe .....................................124Mangold. ....................................128Melonen. ....................................132Möhren .....................................126Navets ......................................124Paprika. .....................................133Pastinaken ...................................127PetersiliePetersilie ...................................127Petersilienwurzel. ............................127Physalis .....................................135Porree/Lauch ................................. 131Radies. ......................................124Rettich ......................................125Rote Rüben ..................................125SalatAsia-Salat ..................................128Bataviasalat. ................................130Blattstielgemüse .............................128Chicorée ................................... 131Eichblattsalat ...............................130Eissalat ....................................130Endivien. ................................... 131Hirschhornwegerich ..........................128Kopfsalat ...................................129Lollosalat. ..................................130Romanasalat ................................130Rucola . ...................................128Salatrauke . ................................128Wilde Rauke ................................128Zichoriensalat ............................... 131Schwarzwurzel. ...............................125SellerieKnollensellerie . .............................127Schnittsellerie ...............................127Stangen- /Bleichsellerie .......................127Speisemelde. .................................128Spinat. ......................................128Tomaten .....................................134Winterpostelein ..............................129Zucchini .....................................133Zuckermais ..................................135Zwiebeln ....................................132Pflanzgut 135Gründüngung 136Kräuter 136–137Blumen 138–139Nützliches 139120 bingenheimer saatgut

PreisePreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.ErbsenArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kg 25 kgG150 Kleine Rheinländerin 2,75 3 m² 7,10 11,70 19,90 44,50 82,00 152,00 355,00G155 Wunder von Kelvedon 2,75 3 m² 7,10 11,70 19,90 44,50 82,00 152,00 355,00G156 Ambassador 2,75 3 m² 7,10 11,70 19,90 44,50 82,00 152,00 355,00G161 Ambrosia 2,75 3 m² 8,60 14,10 23,90 53,50 98,50 183,00 430,00BuschbohnenArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kgG120 Saxa 2,75 3–5 m² 5,30 10,60 18,20 31,70 70,50 126,00 226,00G124 Marona 2,75 3–5 m² 5,30 10,60 18,20 31,70 70,50 126,00 226,00G125 Maxi 2,75 3–5 m² 5,50 11,20 18,90 33,20 74,00 131,50 235,00G126 Wade 2,75 3–5 m² 5,30 10,60 18,20 31,70 70,50 126,00 226,00G627 Domino 2,75 3-5 m² 6,70 13,50 23,10 40,50 89,50 160,00 288,00G128a Cupidon 2,75 3–5 m² 6,70 13,50 23,10 40,50 89,50 160,00 288,00G129 Caruso 2,75 3–5 m² 6,70 13,50 23,10 40,50 89,50 160,00 288,00G146 Sanguigno 2 2,75 3–5 m² 5,30 10,60 18,20 31,70 70,50 126,00 226,00G132 Helios 2,75 3–5 m² 6,70 13,50 23,10 40,50 89,50 160,00 288,00G147 Purple Teepee 2,75 3-5 m² 5,50 11,20 18,90 33,20 74,00 131,50 235,00StangenbohnenNEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kgG133 Trebona 2,75 30–40 Pfl. 7,20 14,90 24,90 43,40 96,80 170,00 309,50G622 Helda 2,75 30–40 Pfl. 7,20 14,90 24,90 43,40 96,80 170,00 309,50G647 Cobra 2,75 20–30 Pfl. 7,20 14,90 24,90 43,40 96,80 170,00 309,50G136 Neckarkönigin 2,75 30–40 Pfl. 6,70 13,90 23,10 40,50 90,50 160,00 290,00G139 Neckargold 2,75 30–40 Pfl. 6,70 13,90 23,10 40,50 90,50 160,00 290,00G139a Blauhilde 2,75 30–40 Pfl. 6,70 13,90 23,10 40,50 90,50 160,00 290,00FeuerbohneArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG139b Preisgewinner 2,75 3–5 m² 6,70 13,90 23,10 40,50 90,50Dicke BohnenArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kg 25 kgG140 Hangdown grünkernig 2,75 2–3 m² 6,90 11,50 19,80 44,50 79,20 144,50 343,00G142 Frühe Weißkeimige 2,75 2–3 m² 6,90 11,50 19,80 44,50 79,20 144,50 343,00BlumenkohlArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG199 Odysseus 2,75 30–40 Pfl. 14,30 29,40 47,80 99,50 175,00 318,40 756,00G201 Neckarperle 2,35 30–40 Pfl. 12,20 25,10 39,80 84,80 149,50 269,00 638,00G617 VS-KOB-01 (Celiano) 2,75 30–40 Pfl. 17,70 36,50 59,10 123,00 216,80 394,00 936,00G202 KS-JJ-KOB-01 (Nuage) 2,75 30–40 Pfl. 17,70 36,50 59,10 123,00 216,80 394,00 936,00G203 KS-JJ-KOB-02 (Tabiro) 2,75 30–40 Pfl. 17,70 36,50 59,10 123,00 216,80 394,00 936,00bingenheimer saatgut 121

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG199 S Odysseus 18,40 37,80 61,30 127,60 225,00 408,00 970,00G617 S VS-KOB-01 (Celiano) 23,20 47,60 77,20 162,00 284,00 515,00 1.225,00G202 S KS-JJ-KOB-01 (Nuage) 23,20 47,60 77,20 162,00 284,00 515,00 1.225,00G203 S KS-JJ-KOB-02 (Tabiro) 23,20 47,60 77,20 162,00 284,00 515,00 1.225,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG199 S Odysseus 16,80 28,50 59,50 103,00 178,00 390,00 710,00G617 S VS-KOB-01 (Celiano) 21,20 36,20 77,00 130,00 226,00 495,00 905,00G202 S KS-JJ-KOB-01 (Nuage) 21,20 36,20 77,00 130,00 226,00 495,00 905,00G203 S KS-JJ-KOB-02 (Tabiro) 21,20 36,20 77,00 130,00 226,00 495,00 905,00BrokkoliNEU!NEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG643 KS-TH-BRO-CNAT 01 2,75 30-40 Pfl. 11,50 23,60 38,30 79,80 140,00 255,00 606,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm - 2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG643 S KS-TH-BRO-CNAT 01 14,60 30,00 48,50 102,00 178,00 325,00 770,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm - 2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG643 S KS-TH-BRO-CNAT 01 17,60 30,00 64,00 109,00 187,00 412,00 748,00ChinakohlArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 gG240 Granat 2,35 80–100 Pfl. 5,10 9,60 15,50 31,10 55,60 97,60WeißkohlNEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG212 Eersteling 2,75 50–60 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00G215 Donator 2,75 50–60 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00G216 Holsteiner Platter 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G645 KS-KOW-DH-MI 2,75 50-60 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00G217 Filderkraut 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G218 Marner Lagerweiß 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G219 Dottenfelder Dauer 2,35 50–60 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00G220 Türkis 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G221 Dowinda 2,75 30–40 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG212 S Eersteling 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00G215 S Donator 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00G216 S Holsteiner Platter 10,30 21,20 34,40 71,80 126,50 230,00 545,00G645 S KS-KOW-DH-MI 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00G217 S Filderkraut 10,30 21,20 34,40 71,80 126,50 230,00 545,00G218 S Marner Lagerweiß 10,30 21,20 34,40 71,80 126,50 230,00 545,00G219 S Dottenfelder Dauer 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00G221 S Dowinda 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00122 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.NEU!Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG212 S Eersteling 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00G215 S Donator 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00G216 S Holsteiner Platter 12,20 20,60 43,50 76,00 130,00 290,00 540,00G645 S KS-KOW-DH-MI 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00G217 S Filderkraut 12,20 20,60 43,50 76,00 130,00 290,00 540,00G218 S Marner Lagerweiß 12,20 20,60 43,50 76,00 130,00 290,00 540,00G219 S Dottenfelder Dauer 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00G221 S Dowinda 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00RotkohlArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG207 Amarant 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G208 Topas 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G209 Granat 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G210 Rodynda 2,75 30–40 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG209 S Granat 10,30 21,20 34,40 71,80 126,50 230,00 545,00G210 S Rodynda 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG209 S Granat 12,20 20,60 43,50 76,00 130,00 290,00 540,00G210 S Rodynda 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00WirsingArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG214 Vorbote 3 2,35 40–50 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00G213 Smaragd 2,35 40–50 Pfl. 9,70 19,90 32,20 67,00 118,00 215,00 510,00G223 Winterfürst 2 2,35 50–60 Pfl. 7,80 16,00 26,00 54,00 95,00 172,00 410,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG214 S Vorbote 3 10,30 21,20 34,40 71,80 126,50 230,00 545,00G213 S Smaragd 12,40 25,50 41,50 86,00 151,50 275,50 654,00G223 S Winterfürst 2 10,30 21,20 34,40 71,80 126,50 230,00 545,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG214 S Vorbote 3 12,20 20,60 43,50 76,00 130,00 290,00 540,00G213 S Smaragd 14,40 24,30 51,00 89,50 153,00 345,00 640,00G223 S Winterfürst 2 12,20 20,60 43,50 76,00 130,00 290,00 540,00KohlrabiArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG227 Azur Star 2,75 60–70 Pfl. 8,10 15,90 26,50 54,20 96,80 170,00 386,00G228a Lanro 2,75 60–70 Pfl. 8,10 15,90 26,50 54,20 96,80 170,00 386,00G229 Rasko 2,75 40–50 Pfl. 10,20 20,10 33,50 68,50 122,00 215,00 490,00G231 Noriko 2,75 60–70 Pfl. 8,10 15,90 26,50 54,20 96,80 170,00 386,00G232 Blaro 2,75 60–70 Pfl. Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G233 Blaril 2,75 60–70 Pfl. 8,10 15,90 26,50 54,20 96,80 170,00 386,00G230 Superschmelz 2,75 60–70 Pfl. 6,60 12,90 21,50 44,20 78,50 139,00 315,00bingenheimer saatgut 123

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG227 S Azur Star 11,20 22,10 36,80 75,50 135,00 238,00 539,00G228aS Lanro 11,20 22,10 36,80 75,50 135,00 238,00 539,00G229 S Rasko 13,40 26,20 43,40 89,50 160,00 281,00 638,00G231 S Noriko 11,20 22,10 36,80 75,50 135,00 238,00 539,00G232 S Blaro Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G233 S Blaril 11,20 22,10 36,80 75,50 135,00 238,00 539,00G230 S Superschmelz 9,30 18,50 30,50 62,50 112,00 196,00 445,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG227 S Azur Star 15,60 24,60 51,00 84,00 150,00 330,00 600,00G228aS Lanro 15,60 24,60 51,00 84,00 150,00 330,00 600,00G229 S Rasko 18,20 28,70 59,50 98,00 175,00 385,00 700,00G231 S Noriko 15,60 24,60 51,00 84,00 150,00 330,00 600,00G232 S Blaro Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G233 S Blaril 15,60 24,60 51,00 84,00 150,00 330,00 600,00G230 S Superschmelz 12,80 20,20 42,00 69,00 125,00 270,00 490,00GrünkohlNEU!NEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG225 Halbhoher grüner Krauser 2,35 150–160 Pfl. 4,90 7,70 15,90 27,00 46,20 104,00 194,00G226 Westländer Winter 2,35 150–160 Pfl. 4,90 7,70 15,90 27,00 46,20 104,00 194,00G632 Lerchenzungen 2,35 100 Pfl. 4,90 7,70 15,90 27,00 46,20 104,00 194,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Gramm 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG225 S Halbhoher grüner Krauser 8,30 13,20 27,50 46,50 79,00 178,00 330,00G226 S Westländer Winter 8,30 13,20 27,50 46,50 79,00 178,00 330,00G632 S Lerchenzungen 8,30 13,20 27,50 46,50 79,00 178,00 330,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 1,75 mm–2,00 mmArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG225 S Halbhoher grüner Krauser 5,10 7,80 15,80 25,20 42,80 88,20 152,00G226 S Westländer Winter 5,10 7,80 15,80 25,20 42,80 88,20 152,00G632 S Lerchenzungen 5,10 7,80 15,80 25,20 42,80 88,20 152,00Mairüben / Herbstrüben / NavetsNEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG244 Golden Ball 2,35 10–15 m² 3,80 5,60 10,90 17,90 29,90 65,00 116,00G634 Petrowski 2,35 10-15 m² 3,80 5,60 10,90 17,90 29,90 65,00 116,00G613 Di Milano a colletto viola 2,35 10–15 m² 3,80 5,60 10,90 17,90 29,90 65,00 116,00KohlrübeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG245 Wilhelmsburger 2,35 15–20 m² 3,80 5,60 10,90 17,90 29,90 65,00 116,00RadiesArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG329 Eiszapfen 2,35 2–3 m² 5,40 8,70 14,20 29,90 50,40 88,20 197,00G330 Cherry Belle 2,35 2–3 m² 5,40 8,70 14,20 29,90 50,40 88,20 197,00G331a Marike 2,35 2–3 m² 6,80 10,90 17,90 37,80 63,60 111,20 248,00G332 Sora 2,35 2–3 m² 5,40 8,70 14,20 29,90 50,40 88,20 197,00G333 Parat 2,35 2–3 m² 5,40 8,70 14,20 29,90 50,40 88,20 197,00G334 Rudi GS 2,35 2–3 m² 6,80 10,90 17,90 37,80 63,60 111,20 248,00124 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 2,50 mm–2,75 mm; Kaliber M: 2,75 mm–3,00 mm; Kaliber L: 3,00 mm–3,25 mmArt. Nr. Sorte Gramm 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kgG329 S/M/L Eiszapfen 19,80 41,80 70,50 123,00 275,00 484,00G331a S/M/L Marike 23,50 49,80 81,00 142,00 326,50 575,00G332 S/M/L Sora 19,80 41,80 70,50 123,00 275,00 484,00G334 S/M/L Rudi GS Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.Präzisionssaatgut, Kaliber S: 2,50 mm–2,75 mm; Kaliber M: 2,75 mm–3,00 mm; Kaliber L: 3,00 mm–3,25 mmArt. Nr. Sorte: Korn 10.000 Ko 50.000 Ko 100.000 Ko 250.000 Ko 500.000 Ko 1 Mio KoG329 S/M/L Eiszapfen 26,50 94,50 165,00 368,00 648,00 1.180,00G331a S/M/L Marike 31,80 110,00 192,00 432,00 756,00 1.375,00G332 S/M/L Sora 26,50 94,50 165,00 368,00 648,00 1.180,00G334 S/M/L Rudi GS Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.RettichNEU!NEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kgG337 Ostergruß rosa 2 2,35 7–10 m² 5,40 8,70 14,20 29,90 50,40 88,20G633 Laurin (KS-RE-JJ-01) 2,75 100 Pfl. 8,70 18,00 30,00 51,00 108,00 186,00 324,00G335 Runder schwarzer Winter 2,35 10–15 m² 4,50 7,20 11,90 24,90 42,10 73,50Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 2,50 mm–2,75 mm; Kaliber M: 2,75 mm–3,00 mm; Kaliber L: 3,00 mm–3,25 mmArt. Nr. Sorte Gramm 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG337 S/M/L Ostergruß rosa 2 19,80 41,80 70,50 123,00 275,00G633 S/M/L Laurin (KS-RE-JJ-01) 67,00 143,00 254,00 445,00 952,00G335 S/M/L Runder schwarzer Winter 15,90 34,00 58,60 102,00 226,00Präzisionssaatgut, Kaliber S: 2,50 mm–2,75 mm; Kaliber M: 2,75 mm–3,00 mm; Kaliber L: 3,00 mm–3,25 mmArt. Nr. Sorte Korn 1.000 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 50.000 Ko 100.000 Ko 250.000 Ko 500.000 KoG337 S/M/L Ostergruß rosa 2 26,50 94,50 165,00 368,00 648,00G633 S/M/L Laurin (KS-RE-JJ-01) 15,80 65,80 110,00 406,00 710,00G335 S/M/L Runder schwarzer Winter 16,90 60,50 106,00 235,00 414,00SchwarzwurzelnArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kgG400 Hoffmanns Schwarze Pfahl 2,75 4–5 m² 6,25 10,90 18,20 31,20 65,10 115,00 208,00G625 Haferwurz 2,75 4–5 m² 6,25 10,90 18,20 31,20 65,10 115,00 208,00Rote RübenNEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG343 Jannis 1,60 150–200 Pfl. 6,80 10,90 17,40 34,80 58,80 105,00 234,00G345 Robuschka 1,60 150–200 Pfl. 6,80 10,90 17,40 34,80 58,80 105,00 234,00G341 Forono 1,60 150–200 Pfl. 6,80 10,90 17,40 34,80 58,80 105,00 234,00G347 Ägyptische plattrunde 2,35 150–200 Pfl. 7,80 12,40 19,80 39,80 67,50 120,00 268,00G349 Tondo di Chioggia 2,35 150–200 Pfl. 7,80 12,40 19,80 39,80 67,50 120,00 268,00G635 Burpees Golden 2,35 150-200 Pfl. 7,80 12,40 19,80 39,80 67,50 120,00 268,00Präzisionssaatgut (technisch monogerm), Kaliber M: 3,50 mm–4,75 mm, 1 kg entspricht ca. 100.000 Korn; Kaliber S: 2,75–3,50 mm,1 kg entspr. ca. 120.000 KornArt. Nr. Sorte 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kgG344 M Jannis 31,00 61,50 97,80 174,00 389,70 725,00G344 S Jannis 34,20 67,60 109,80 186,00 416,70 775,00G346 M Robuschka 31,00 61,50 97,80 174,00 389,70 725,00G346 S Robuschka 34,20 67,60 109,80 186,00 416,70 775,00G342 M Forono 31,00 61,50 97,80 174,00 389,70 725,00G342 S Forono 34,20 67,60 109,80 186,00 416,70 775,00bingenheimer saatgut 125

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.MöhrenArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG286 Nantaise 2 / Milan 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G287 Nantaise 2 / Fynn 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G285 Nantaise 2 / Fanal 2,75 6–8 m² 5,60 18,60 27,60 58,90 95,30 165,00 366,00G289 Fine 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G615 Miranda 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G280a Rodelika 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G282 Rolanka 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G284 Leira 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G281a Robila 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00G288 Oxhella 2,75 6–8 m² 6,50 22,50 32,50 65,00 112,00 198,00 450,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber M: 1,5 mm–1,75 mm; Kaliber L: 1,75 mm–2,0 mmArt. Nr. Sorte Gramm 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kgG286 M/L Nantaise 2 / Milan 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G287 M/L Nantaise 2 / Fynn Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G285 M/L Nantaise 2 / Fanal 26,30 41,20 82,80 143,00 252,00 572,00 1.085,00G289 M/L Fine 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G615 M/L Miranda 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G280a M/L Rodelika 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G282 M/L Rolanka 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G284 M/L Leira 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G281a M/L Robila 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00G288 M/L Oxhella 29,50 46,00 92,50 159,00 278,00 638,00 1.220,00Präzisionssaatgut, Kaliber M: 1,5 mm–1,75 mmArt. Nr. Sorte Korn 50.000 Ko 100.000 Ko 250.000 Ko 500.000 Ko 1 Mio Ko 2,5 Mio KoG286 M Nantaise 2 / Milan 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G287 M Nantaise 2 / Fynn Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G285 M Nantaise 2 / Fanal 32,20 50,00 98,50 174,00 310,00 700,00G289 M Fine 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G615 M Miranda 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G280a M Rodelika 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G282 M Rolanka 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G284 M Leira 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G281a M Robila 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00G288 M Oxhella 35,50 55,80 110,00 193,00 340,00 775,00Präzisionssaatgut, Kaliber L: 1,75 mm–2,0 mmArt. Nr. Sorte Korn 50.000 Ko 100.000 Ko 250.000 Ko 500.000 Ko 1 Mio Ko 2,5 Mio KoG286 L Nantaise 2 / Milan 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G287 L Nantaise 2 / Fynn Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G285 L Nantaise 2 / Fanal 38,10 59,20 119,50 205,00 365,00 825,00G289 L Fine 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G615 L Miranda 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G280a L Rodelika 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G282 L Rolanka 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G284 L Leira 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G281a L Robila 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00G288 L Oxhella 42,00 65,80 132,00 228,00 400,00 915,00126 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.PastinakeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG290 Halblange Weiße 2,35 7–10 m² 9,40 14,60 23,40 47,80 76,80 136,00 310,00G291 Aromata 2,75 7–10 m² 11,20 18,60 27,90 58,40 94,00 166,00 376,00G619 White Gem 2,75 7–10 m² 11,20 18,60 27,90 58,40 94,00 166,00 376,00Präzisionssaatgut, Kaliber MArt. Nr. Sorte 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG290 M Halblange Weiße 13,50 21,30 33,90 69,90 114,50 198,80 459,80G291 M Aromata 15,50 24,30 39,00 81,60 132,00 232,00 526,00G619 M White Gem 15,50 24,30 39,00 81,60 132,00 232,00 526,00PetersilieArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kgG310 Mooskrause 2 1,60 3–4 m² 4,90 9,80 15,70 25,20 51,50 86,60 158,00G311 Grüne Perle 2 1,60 3–4 m² 4,90 9,80 15,70 25,20 51,50 86,60 158,00G312 Einfache Schnitt 3 1,60 3–4 m² 3,20 6,40 10,20 16,10 32,60 55,20 99,50G313 Gigante d‘Italia 1,60 3–4 m² 3,20 6,40 10,20 16,10 32,60 55,20 99,50PetersilienwurzelArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG315 Halblange 2,35 8–10 m² 3,20 5,40 11,20 17,80 30,00 65,00 108,00KnollensellerieArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2 g 5 g 10 g 25 g 50 gG402 Ibis 2,35 100–120 Pfl. 11,20 18,50 38,80 60,20 118,00 184,00G404 Mars 2,35 100–120 Pfl. 11,20 18,50 38,80 60,20 118,00 184,00G406 Monarch 1,60 100–120 Pfl. 7,90 12,90 25,70 44,50 89,00 136,00G403 Bergers weiße Kugel 1,60 100–120 Pfl. 7,90 12,90 25,70 44,50 89,00 136,00Stangen-, BleichsellerieArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2 g 5 g 10 g 25 g 50 gG409a Tall Utah 2,35 150 Pfl. 11,20 18,50 38,80 60,20 118,00 184,00SchnittsellerieArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG409 Gewöhnlicher Schnitt 1,60 5–10 m² 4,20 6,80 12,60 18,90 31,50 74,80 146,00KnollenfenchelArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG190 Fino 2,35 120–130 Pfl. 6,60 11,10 22,80 38,50 67,20 146,00 258,00G192 Perfektion 2,35 120–130 Pfl. 6,60 11,10 22,80 38,50 67,20 146,00 258,00KornArt. Nr. Sorte Korn 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG190 Fino 9,50 19,60 33,00 54,90 118,00 204,00G192 Perfektion 9,50 19,60 33,00 54,90 118,00 204,00bingenheimer saatgut 127

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.SpinatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 100 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kg 20 kgG410 Butterflay 2,35 10–12 m² 4,40 14,20 23,50 49,80 89,00 156,60 285,00G412 Matador 2,35 10–12 m² 4,40 14,20 23,50 49,80 89,00 156,60 285,00G414 Winterriesen/Verdil 2,75 10–12 m² 5,40 17,40 28,80 59,80 109,00 192,00 349,00G415 Gamma 2,75 10–12 m² 5,40 17,40 28,80 59,80 109,00 192,00 349,00Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 3,25 mm–3,75 mmArt. Nr. Sorte 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kg 20 kgG410 S Butterflay 20,40 33,60 71,30 127,00 224,00 410,00G414 S Winterriesen/Verdil 23,50 38,90 82,50 147,00 260,00 472,00G415 S Gamma 23,50 38,90 82,50 147,00 260,00 472,00MangoldNEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kgG270 Glatter Silber 3 2,35 4–5 m² 8,30 14,00 23,40 48,40 83,40 148,00G272 Lucullus 2,35 5–7 m² 8,30 14,00 23,40 48,40 83,40 148,00G274 Walliser 2,35 4–5 m² 4,90 10,80 18,20 30,40 62,80 108,00 192,00G639 Feurio (AS) 2,35 5-7 m² 4,90 10,80 18,20 30,40 62,80G644 Pirol (AS) 2,35 5-7 m² 4,90 10,80 18,20 30,40 62,80SpeisemeldeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 gG474 Gelbe Melde 2,35 2–3 m² 8,80 18,90 32,00 53,80SalatraukeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG480 Ruca 1,60 10–15 m² 3,80 6,40 10,80 23,00 39,80 72,00 168,00Wilde RaukeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG481 Wilde Rauke 2,35 10–15 m² 7,40 12,80 27,50 46,50 78,40 168,00 292,00MultipilleArt. Nr. Sorte Stück 500 EP 1.000 EP 5.000 EP 10.000 EP 50.000 EP 100.000 EPG481 EP Wilde Rauke 9,80 16,80 72,00 136,00 520,00 890,00HirschhornwegerichArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG611 Hirschhornwegerich 2,35 15–20 m² 7,40 12,80 27,50 46,50 78,40 168,00 292,00BlattstielgemüseArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG490 Namenia Stielmus 1,60 10–15 m² 5,00 8,50 14,20 30,60 53,30 95,50 222,00Asia-SalatNEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG247 Green in Snow 2,35 4–5 m² 3,20 5,00 10,30 16,80 28,20 61,30 109,00G248 Red Giant 2,35 4–5 m² 3,20 5,00 10,30 16,80 28,20 61,30 109,00G249 Mizuna 2,35 4–5 m² 3,20 5,00 10,30 16,80 28,20 61,30 109,00G638 Moutarde Rouge Metis 2,35 4-5 m² 3,20 5,00 10,30 16,80 28,20 61,30 109,00(AS)= Aufgrund Saatgutrechtsvorschrift alle angegebenen Mengen lieferbar, jedoch nur in kleinen Packungen.128 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.KresseArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kg 25 kgG250 Einfache 2,35 4–5 m² 5,50 8,80 14,50 29,50 48,00 86,00 180,00G251 Großblättrige 2,35 4–5 m² 5,90 9,80 15,80 31,50 52,50 89,10 194,00FeldsalatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kgG180 Verte à coeur plein 2 2,35 4–6 m² 7,50 12,50 21,10 44,10 75,60 131,00 289,00G181 Verte de Cambrai 2,35 4–6 m² 7,50 12,50 21,10 44,10 75,60 131,00 289,00G183 Vit 2,75 4–6 m² 8,30 13,80 23,20 48,50 83,10 144,00 318,50G184 Elan 2,75 4–6 m² 8,30 13,80 23,20 48,50 83,10 144,00 318,50Normalsaatgut kalibriert, Kaliber S: 1,75 mm–2,0 mm; Kaliber M: 2,0 mm–2,25 mm; Kaliber L: 2,25 mm–2,5 mmArt. Nr. Sorte 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kgG181 S/M/L Verte de Cambrai 59,50 102,00 176,50 390,00 712,00G183 S/M/L Vit 63,80 109,50 189,50 419,00 765,00G184 S/M/L Elan 63,80 109,50 189,50 419,00 765,00Präzisionssaatgut, Kaliber M: 2,0 mm–2,25 mm; Kaliber L: 2,25 mm–2,5 mmArt. Nr. Sorte Korn 100.000 Ko 250.000 Ko 500.000 Ko 1 Mio Ko 2,5 Mio KoG181 M Verte de Cambrai 53,20 110,70 189,80 322,60 696,00G183 M Vit 53,20 110,70 189,80 322,60 696,00G184 M Elan 53,20 110,70 189,80 322,60 696,00G181 L Verte de Cambrai 70,90 147,60 253,00 430,00 928,00G183 L Vit 70,90 147,60 253,00 430,00 928,00G184 L Elan 70,90 147,60 253,00 430,00 928,00WinterposteleinArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG435 Winterpostelein 2,75 1 m² 6,80 11,60 25,20 42,50 72,00 154,00 268,00Kopfsalat, geschützter AnbauNEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2,5 g 5 g 10 g 25 gG636 KS-RS-SAK-01 2,75 100 Pfl. 8,10 16,20 25,80 40,60 84,60G359 Briweri 2,75 120–150 Pfl. 8,10 16,20 25,80 40,60 84,60G360 Larissa 2,75 120–150 Pfl. 7,00 14,00 22,20 35,10 73,00ErdtopfpillenArt. Nr. Sorte Stück 500 EP 1.000 EP 2.000 EP 3.000 EP 5.000 EP 10.000 EPG636 EP KS-RS-SAK-01 14,80 25,80 44,90 59,50 85,80 148,00G359 EP Briweri 14,80 25,80 44,90 59,50 85,80 148,00G360 EP Larissa 14,10 24,80 43,00 56,00 81,00 142,00Kopfsalat, FreilandNEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2,5 g 5 g 10 g 25 g 50 gG363 Maikönig 2,35 120–150 Pfl. 4,30 8,60 13,50 21,40 44,50 78,40G364 Rolando 2,75 120–150 Pfl. 7,00 14,00 22,20 35,10 73,00 129,00G367 Neckarriesen 2,35 120–150 Pfl. 4,30 8,60 13,50 21,40 44,50 78,40G352 Skipper 2,75 120–150 Pfl. 7,00 14,00 22,20 35,10 73,00 129,00G603 KS-SAK-CHE-CIN 2,75 120–150 Pfl. 7,00 14,00 22,20 35,10 73,00 129,00G640 KS-SAK-MB-PIR 2,75 100 Pfl. 7,00 14,00 22,20 35,10 73,00 129,00G366a Wunder von Stuttgart 2,35 120–150 Pfl. 4,30 8,60 13,50 21,40 44,50 78,40G368 Merveille d. quatre saisons 2,35 120–150 Pfl. 4,30 8,60 13,50 21,40 44,50 78,40bingenheimer saatgut 129

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.NEU!ErdtopfpillenArt. Nr. Stück 500 EP 1.000 EP 2.000 EP 3.000 EP 5.000 EP 10.000 EPG364 EP Rolando 14,10 24,80 43,00 56,00 81,00 142,00G367 EP Neckarriesen 11,80 20,40 35,90 49,50 72,00 119,00G352 EP Skipper 14,10 24,80 43,00 56,00 81,00 142,00G603 EP KS-SAK-CHE-CIN 14,10 24,80 43,00 56,00 81,00 142,00G640 EP KS-SAK-MB-PIR 14,10 24,80 43,00 56,00 81,00 142,00G368 EP Merveille des quatre saisons 11,80 20,40 35,90 49,50 72,00 119,00EissalatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2,5 g 5 g 10 g 25 g 50 gG370 Laibacher Eis 4 2,35 120–150 Pfl. 5,10 10,20 15,90 25,20 52,20 91,80G356 Saladin 2,35 120–150 Pfl. 5,10 10,20 15,90 25,20 52,20 91,80G371 Great Lakes 2,35 120–150 Pfl. 5,10 10,20 15,90 25,20 52,20 91,80G600 Mythos 2,75 120–150 Pfl. 6,40 11,90 19,30 30,60 63,80 112,00G601 Modiva 2,75 120–150 Pfl. 6,40 11,90 19,30 30,60 63,80 112,00G604 Marius 2,75 120–150 Pfl. 6,40 11,90 19,30 30,60 63,80 112,00ErdtopfpillenArt. Nr. Sorte Stück 500 EP 1.000 EP 2.000 EP 3.000 EP 5.000 EP 10.000 EPG370 EP Laibacher Eis 4 12,10 21,20 36,50 49,50 72,00 124,00G356 EP Saladin 12,10 21,20 36,50 49,50 72,00 124,00G371 EP Great Lakes 12,10 21,20 36,50 49,50 72,00 124,00G600 EP Mythos 13,20 23,00 39,80 54,80 78,90 135,00G601 EP Modiva 13,20 23,00 39,80 54,80 78,90 135,00G604 EP Marius 13,20 23,00 39,80 54,80 78,90 135,00BataviasalatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2,5 g 5 g 10 g 25 g 50 gG372 Tarengo 2,75 120–150 Pfl. 6,40 11,90 19,30 30,60 63,80 112,00G373 Maravilla de Verano 2,35 120–150 Pfl. 5,10 10,20 15,90 25,20 52,20 91,80G374 Kamalia Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G378 Amerikanischer brauner 2,35 120–150 Pfl. 3,50 6,80 10,80 16,80 35,20 62,00ErdtopfpillenArt. Nr. Sorte Stück 500 EP 1.000 EP 2.000 EP 3.000 EP 5.000 EP 10.000 EPG372 EP Tarengo 13,20 23,00 39,80 54,80 78,90 135,00G373 EP Maravilla de Verano 12,10 21,20 36,50 49,50 72,00 124,00G374 EP Kamalia Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.RomanasalatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2,5 g 5 g 10 g 25 g 50 gG375 Brun d‘hiver 2,35 120–150 Pfl. 5,10 10,20 15,90 25,20 52,20 91,80G376 Valmaine 2,35 120–150 Pfl. 5,10 10,20 15,90 25,20 52,20 91,80NEU!Eichblattsalat und LollosalatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2,5 g 5 g 10 g 25 g 50 gG379 Red Salad Bowl 2,35 120–150 Pfl. 3,50 6,80 10,80 16,80 35,20 62,00G379b Pasha 2,75 120–150 Pfl. 6,40 11,90 19,30 30,60 63,80 112,00G637 KS-RS-SAS-RSY 2,75 100 Pfl. 7,00 14,00 22,20 35,10 73,00 129,00G610 Bijella 2,75 120–150 Pfl. 6,40 11,90 19,30 30,60 63,80 112,00G358 Hardy nur als Erdtopfpille erhältlichG382 Till 2,35 120–150 Pfl. 4,30 8,40 13,50 21,40 44,50 78,40G602 Cerbiatta 2,35 120–150 Pfl. 4,30 8,40 13,50 21,40 44,50 78,40G380 Lollo Rossa 2,35 120–150 Pfl. 3,50 6,80 10,80 16,80 35,20 62,00G381 Lollo Bionda 2,35 120–150 Pfl. 3,50 6,80 10,80 16,80 35,20 62,00130 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.NEU!ErdtopfpillenArt. Nr. Sorte Stück 500 EP 1.000 EP 2.000 EP 3.000 EP 5.000 EP 10.000 EPG379bEP Pasha 13,20 23,00 39,80 54,80 78,90 135,00G637 EP KS-RS-SAS-RSY 14,10 24,80 43,00 56,00 81,00 142,00G610 EP Bijella 13,20 23,00 39,80 54,80 78,90 135,00G358 EP Hardy 18,90 32,00 56,50 79,50 125,00 240,00G382 EP Till 11,80 19,90 35,90 49,50 72,00 119,00G380 EP Lollo Rossa 11,20 19,00 33,90 46,80 68,00 112,50EndivienArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG388 Diva 2,35 150–200 Pfl. 7,10 11,40 22,80 35,60 62,50 142,00G385 Escariol grüner 2,35 150–200 Pfl. 7,10 11,40 22,80 35,60 62,50 142,00G389a Wallonne (Frisée) 2,35 150–200 Pfl. 9,40 15,10 30,00 46,90 82,50 187,50ZichoriensalatArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 gG390 Zuckerhut 2,35 150–200 Pfl. 9,40 15,10 30,00 46,90 82,50ChicoréeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG395 Tardivo 2,35 7–10 m² 9,50 15,10 32,10 54,70 94,50 208,00 378,00G396 Di Bruxelles (Brüsseler Witloof) 2,35 7–10 m² 9,50 15,10 32,10 54,70 94,50 208,00 378,00PorreeArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 gG322 Hilari 1,60 140–150 Pfl. 8,10 12,90 24,90 37,80 62,00 135,00 256,00G323 Herbstriesen 2 / Hannibal 1,60 140–150 Pfl. 8,10 12,90 24,90 37,80 62,00 135,00 256,00G321 Haldor 2,35 140–150 Pfl. 10,50 16,80 32,50 51,60 83,50 178,00 335,00G324a Blaugrüner Winter / Husky 2,35 140–150 Pfl. 10,50 16,80 32,50 51,60 83,50 178,00 335,00G326 Blaugrüner Winter / Avano 2,35 140–150 Pfl. 10,50 16,80 32,50 51,60 83,50 178,00 335,00G630 KS-POR-AT-VRZ (Freezo) 2,35 140–150 Pfl. 10,50 16,80 32,50 51,60 83,50 178,00 335,00KornArt. Nr. Sorte Korn 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 Ko 100.000 KoG322 Hilari 26,80 41,00 80,00 130,00 225,00G323 Herbstriesen 2 / Hannibal 26,80 41,00 80,00 130,00 225,00G321 Haldor 33,50 52,00 98,00 160,00 280,00G324a Blaugrüner Winter / Husky 33,50 52,00 98,00 160,00 280,00G326 Blaugrüner Winter / Avano 33,50 52,00 98,00 160,00 280,00G630 KS-POR-AT-VRZ (Freezo) 33,50 52,00 98,00 160,00 280,00SaatrollenArt. Nr. Sorte 7,5 m RolleG322SR Hilari 52,00G323SR Herbstriesen 2 / Hannibal 52,00G321SR Haldor 54,80G324aSR Blaugrüner Winter / Husky 54,80G326 SR Blaugrüner Winter / Avano 54,80G630 SR KS-POR-AT-VRZ (Freezo) 54,80Standard-Format: 40 cm breit, alle 30 cm perforiert (Euro-Kisten (60 x 40 cm) können mit 2 Platten je Kiste ausgelegt werden)Ablage: 2 x 2 cm; 280 Samen je Platte; 7000 Samen je 7,5 m Rollebingenheimer saatgut 131

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.ZwiebelnArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kgG460 Stuttgarter Riesen 2,35 4–6 m² 4,50 8,40 13,80 22,30 46,50 83,70 156,00G461 Sturon 2,35 4–6 m² 4,50 8,40 13,80 22,30 46,50 83,70 156,00G462 Rijnsburger 5 / Bajosta 2,35 4–6 m² 5,50 10,30 16,90 27,40 57,10 102,80 192,00G463 Robelja 2,35 4–6 m² 5,50 10,30 16,90 27,40 57,10 102,80 192,00G466 Ishikura Long White 2,75 4–6 m² 6,20 11,60 18,80 30,50 63,50 113,90 212,50G616 Winterheckenzwiebel 2,75 4–6 m² 6,20 11,60 18,80 30,50 63,50 113,90 212,50Präzisionssaatgut, Kaliber S: 2,00 mm–2,25 mm; Kaliber M: 2,25 mm–2,50 mmArt. Nr. Sorte Korn 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 Ko 100.000 Ko 250.000 Ko 500.000 KoG460 S/M Stuttgarter Riesen 15,20 21,00 43,30 72,00 120,00 275,00 530,00G461 S/M Sturon 15,20 21,00 43,30 72,00 120,00 275,00 530,00G462 S/M Rijnsburger 5 / Bajosta 16,50 24,30 49,90 81,20 138,00 315,00 600,00G463 S/M Robelja 16,50 24,30 49,90 81,20 138,00 315,00 600,00ZierkürbisArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 gG253 Bunte Mischung 2,75 5–7 Pfl. 15,40 30,50 51,50 90,00KürbisArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 50 Ko 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 KoG254 Zappho 2,75 5–7 Pfl. 12,50 18,90 38,50 62,50 105,00 236,00 440,00G255 Jack o‘Lantern 2,75 5–7 Pfl. 9,80 14,90 31,40 52,20 86,90 191,40 348,00G256 Bischofsmütze 2,75 5–7 Pfl. 12,50 18,90 38,50 62,50 105,00 236,00 460,00G257 Rondini 2,75 5–7 Pfl. 6,10 9,20 18,20 28,90 49,80 117,80 229,50G258 Patisson Custard White 2,75 5–7 Pfl. 6,10 9,20 18,20 28,90 49,80 117,80 229,50G259 Futsu Black 2,75 5–7 Pfl. 6,10 9,20 18,20 28,90 49,80 117,80 229,50G260 Gele Centenaar 2,75 5–7 Pfl. 6,10 9,20 18,60 31,00 51,60 117,80 229,50G261 Rouge Vif d‘Etampes 2,75 5–7 Pfl. 6,10 9,20 18,60 31,00 51,60 117,80 229,50G262 Red Kuri 2,75 5–7 Pfl. 7,10 10,90 22,80 37,80 64,00 139,00 252,00G606 Solor 2,75 5–7 Pfl. 6,80 10,30 21,60 36,00 61,00 133,50 240,00G614 Fictor 2,75 5–7 Pfl. 8,30 12,50 26,00 43,00 69,00 154,00 280,00G263 Green Hokkaido 2,75 5–7 Pfl. 7,10 10,90 22,80 37,80 64,00 139,00 252,00G263a Blue Kuri 2,75 5–7 Pfl. 9,80 14,90 31,40 52,20 86,90 191,40 348,00G265 Muscat de Provence 2,75 5–7 Pfl. 12,50 18,90 38,50 62,50 105,00 236,00 460,00G266 Butternut Waltham 2,75 5–7 Pfl. 6,80 10,30 21,60 36,00 61,00 133,50 240,00G267 Sweet Dumpling 2,75 5–7 Pfl. 4,90 7,50 14,20 22,30 36,50 76,00 142,00G268 Blue Ballet 2,75 5–7 Pfl. 16,90 26,50 52,20 87,50 156,00 346,00 659,00G269 Ungarischer Blauer 2,75 5–7 Pfl. 16,90 26,50 52,20 87,50 156,00 346,00 659,00MelonenArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 50 Ko 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 KoG276 Petit Gris de Rennes 2,75 15–20 Pfl. 4,90 7,80 15,40 26,50 43,80G277 Sugar Baby 2,75 15–20 Pfl. 4,90 7,80 15,40 26,50 43,80GewürzgurkenArt. Nr. Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG170 Vorgebirgstrauben 1,60 50–60 Pfl. 6,80 14,00 23,20 40,00 88,00132 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.SalatgurkenArt. Nr. Portion reicht für ca. 5 g 10 g 25 g 50 g 100 g 250 gG176 Arola 3,90 6-8 Pfl. nur in KornG174 Tanja 2,35 15 Pfl. 11,80 19,90 39,60 65,60 113,00 249,00G175 Persika 2,75 20–30 Pfl. 13,60 21,90 45,50 75,40 130,00 286,00KornArt. Nr. Sorte Korn 10 Ko 25 Ko 50 Ko 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 KoG172 Helena Keine Portionen 13,80 27,80 46,00 82,00 168,00 298,00 562,00G176 Arola 15,20 25,50 43,50 92,00 165,00 289,00G174 Tanja 7,70 12,40 24,80 39,20 62,00G175 Persika 8,30 13,30 26,50 42,00 66,50ZucchiniArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 10 g 25 g 50 g 100 g 250 g 500 g 1 kgG620 Serafina (KS-HB-KUP-Z1) 2,75 10–15 Pfl. 7,70 14,70 23,50 37,60 79,50 139,00 250,00G449 Alberello 2,35 10–20 Pfl. 4,90 9,30 14,90 23,80 49,50 89,00 160,00G450 Cocozelle von Tripolis 2,35 10–20 Pfl. 4,90 9,30 14,90 23,80 49,50 89,00 160,00G451 Zuboda 2,35 10–20 Pfl. 4,90 9,30 14,90 23,80 49,50 89,00 160,00G254 Zappho siehe KürbisseKornArt. Nr. Korn 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 Ko 2.500 KoG620 Serafina (KS-HB-KUP-Z1) 16,90 32,50 52,00 78,00 162,00G449 Alberello 11,90 23,10 37,50 54,50 115,00G451 Zuboda 11,90 23,10 37,50 54,50 115,00PaprikaArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2 g 5 g 10 g 25 g 50 gG299 Pantos 2,75 10–15 Pfl. nur in KornG303b Sweet Dreams 2,75 20–30 Pfl. 8,20 12,50 23,80 40,00 89,00 160,00G309a Ferenc Tender 2,75 20–30 Pfl. 6,20 9,50 18,00 30,50 68,00 121,00G301 Neusiedler Ideal 2,75 20–30 Pfl. 6,20 9,50 18,00 30,50 68,00 121,00G300 Yolo Wonder 2,75 20–30 Pfl. 6,20 9,50 18,00 30,50 68,00 121,00G306 Pusztagold 2,75 20–30 Pfl. 6,20 9,50 18,00 30,50 68,00 121,00G304 De Cayenne 2,75 20–30 Pfl. 6,20 9,50 18,00 30,50 68,00 121,00KornArt. Nr. Sorte Korn 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 KoG299 Pantos 16,10 31,00 47,90 77,90 164,50 298,50G303b Sweet Dreams 11,00 21,20 32,00 51,00 106,00 185,00G309a Ferenc Tender 9,00 17,30 26,30 42,00 86,50 152,00G301 Neusiedler Ideal 9,00 17,30 26,30 42,00 86,50 152,00G300 Yolo Wonder 9,00 17,30 26,30 42,00 86,50 152,00G306 Pusztagold 9,00 17,30 26,30 42,00 86,50 152,00G304 De Cayenne 9,00 17,30 26,30 42,00 86,50 152,00bingenheimer saatgut 133

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.TomatenArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2 g 5 g 10 g 25 g 50 gG418 Pilu 3,90 8 Pfl. nur in KornG419 Tica 3,90 8 Pfl. nur in KornG433 Ruthje 3,90 20–30 Pfl. nur in KornG422 Matina 2,35 30–40 Pfl. 7,00 11,20 22,80 37,50 78,80 140,00G420 Hellfrucht 2,35 30–40 Pfl. 7,00 11,20 22,80 37,50 78,80 140,00G421 Moneymaker 2,35 30–40 Pfl. 7,00 11,20 22,80 37,50 78,80 140,00G423 Goldene Königin 2,35 30–40 Pfl. 7,90 12,70 25,70 42,00 88,50 158,00G431 Berner Rose 2,35 30–40 Pfl. 7,90 12,70 25,70 42,00 88,50 158,00G424 St. Pierre 2,35 30–40 Pfl. 7,00 11,20 22,80 37,50 78,80 140,00G427 Zuckertraube 2,75 40–50 Pfl. 8,10 13,00 26,40 43,50 91,20 162,00G432 Yellow Submarine 2,75 30–40 Pfl. 8,10 13,00 26,40 43,50 91,20 162,00G623 Black Cherry 2,75 30–40 Pfl. 8,10 13,00 26,40 43,50 91,20 162,00G428 Roma VF 2,35 30–40 Pfl. 7,00 11,20 22,80 37,50 78,80 140,00G429 San Marzano 2,35 30–40 Pfl. 7,00 11,20 22,80 37,50 78,80 140,00G626 Dorenia (AS) 2,75 30–40 Pfl. 9,00 14,50 28,50 46,00 96,00 176,00G430 Quadro 2,75 30–40 Pfl. 9,00 14,50 28,50 46,00 96,00 176,00G629 Bogus Fruchta (AS) 2,75 40–50 Pfl. 9,00 14,50 28,50 46,00 96,00 176,00G434 Rotkäppchen 2,35 30–40 Pfl. 7,90 12,70 25,70 42,00 88,50 158,00G607 Golden Currant 3,90 15–20 Pfl. nur Portionen, größere Mengen auf AnfrageG608 Rote Murmel 3,90 15–20 Pfl. nur Portionen, größere Mengen auf AnfrageKornArt. Nr. Sorte Korn 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 Ko 2.500 KoG418 Pilu 29,80 65,50 112,00 194,00 428,00G419 Tica 29,80 65,50 112,00 194,00 428,00G433 Ruthje 9,60 21,00 39,50 70,00 147,00G422 Matina 4,60 9,20 14,10 23,60 47,80G420 Hellfrucht 4,60 9,20 14,10 23,60 47,80G421 Moneymaker 4,60 9,20 14,10 23,60 47,80G423 Goldene Königin 5,60 11,60 17,80 29,90 58,00G431 Berner Rose 5,60 11,60 17,80 29,90 58,00G424 St. Pierre 4,60 9,20 14,10 23,60 47,80G427 Zuckertraube 3,90 7,90 12,50 19,50 40,00G432 Yellow Submarine 3,90 7,90 12,50 19,50 40,00G623 Black Cherry 3,90 7,90 12,50 19,50 40,00G428 Roma VF 4,60 9,20 14,10 23,60 47,80G429 San Marzano 4,60 9,20 14,10 23,60 47,80G626 Dorenia (AS) 7,20 14,50 22,80 37,60 76,00G430 Quadro 7,20 14,50 22,80 37,60 76,00G629 Bogus Fruchta (AS) 5,60 11,60 17,80 29,90 58,00G434 Rotkäppchen 5,60 11,60 17,80 29,90 58,00AuberginenNEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 gG641 KS-AUB-PLW-FLC 3 3,90 15 Pfl. nur in KornG681 De Barbentane 2,75 10–20 Pfl. 8,10 13,00 26,40 43,50 91,20 162,00 290,00KornArt. Nr. Sorte Korn 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 Ko 2.500 KoG641 KS-AUB-PLW-FLC 3 13,00 25,00 39,00 65,00 125,00(AS)= Aufgrund Saatgutrechtsvorschrift alle angegebenen Mengen lieferbar, jedoch nur in kleinen Packungen.134 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.PhysalisNEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1 g 2 g 5 g 10 g 25 g 50 g 100 gG646 Schönbrunner Gold 2,75 20 Pfl. 15,60 25,00 49,50 78,00 162,00 286,00 522,00KornArt. Nr. Sorte Korn 100 Ko 250 Ko 500 Ko 1.000 Ko 2.500 KoG646 Schönbrunner Gold 9,80 18,20 29,50 48,80 92,00ZuckermaisArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 100 g 250 g 500 g 1 kg 2,5 kg 5 kg 10 kgG455 Golden Bantam 2,75 40–50 Pfl. 7,80 14,90 24,80 42,00 95,00 176,00 334,00G456 Damaun (KS-SR-01) (AS) 2,75 40–50 Pfl. nur in KornG457 Mezdi (KS-SR-02) (AS) 2,75 40–50 Pfl. nur in KornG458 Tramunt (KS-SR-03) (AS) 2,75 40–50 Pfl. nur in KornKornArt. Nr. Sorte Korn 500 Ko 1.000 Ko 2.500 Ko 5.000 Ko 10.000 Ko 25.000 Ko 50.000 KoG456 Damaun (KS-SR-01) (AS) 10,20 16,30 32,60 55,00 98,00 220,00 408,00G457 Mezdi (KS-SR-02) (AS) 10,20 16,30 32,60 55,00 98,00 220,00 408,00G458 Tramunt (KS-SR-03) (AS) 10,20 16,30 32,60 55,00 98,00 220,00 408,00(AS)= Aufgrund Saatgutrechtsvorschrift alle angegebenen Mengen lieferbar, jedoch nur in kleinen Packungen.PflanzgutSteckzwiebelnArt. Nr. Sorte 1 kg 3 kg 5 kg 10 kg 25 kgG521a Sturon 10–21 mm 6,00 15,00 22,00 39,00 85,00 größere Mengen auf AnfrageG521c Sturon 21–24 mm 3,40 7,80 11,50 20,00 45,00 größere Mengen auf AnfrageG525 Red Baron Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G535 Red Sun (Schalotten) 5,80 14,00 20,00 37,00 größere Mengen auf AnfrageG530 Radar (Wintersteckzwiebeln) 5,60 13,80 20,00 35,00 80,00 größere Mengen auf AnfrageBitte beachten Sie: die Sturon-Steckzwiebeln werden aus Demeter-Saatgut exklusiv für uns hergestellt. Die Menge istbegrenzt. Bitte bestellen Sie deshalb rechtzeitig. Bei Lieferengpässen behalten wir uns Ersatzlieferungen vor.Die Steckzwiebeln sind wärmebehandelt (vorbeugend gegen Fusarium und Peronospora)KnoblauchNEU!Art. Nr. Sorte 500 g 1 kg 3 kg 5 kg 10 kgG541 Frolia (Herbst) Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.G540 Thermidrome (Herbst) 11,40 18,90 48,60 74,00 136,00 größere Mengen auf AnfrageBitte beachten Sie: Bestellungen von Steckzwiebeln und Knoblauch gelten als gesonderter Auftrag, zzgl. Versandkosten.Aufgrund ihrer Feuchtigkeit wird Pflanzgut nicht mit Saatgut zusammen verschickt.Der Zeitpunkt für die Versendung richtet sich nach der Vegetation und nach günstigen, witterungsabhängigen Versandbedingungen.Im Frühjahr erfolgt der Versand Ende Februar bis Mitte März, im Herbst Mitte bis Ende September.Nutzen Sie bitte den Extra-Bestellschein für Steckzwiebeln und Knoblauch.bingenheimer saatgut 135

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.NEU!NEU!GründüngungArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 250 g 1 kg 5 kg 10 kgD10 Phazelie 2,75 20 m² 8,60 25,00 95,00 164,00D110 Buchweizen 1,75 10–15 m² 2,90 6,30 23,50 36,00D115 Ölrettich 2,35 20 m² 3,80 10,20 42,00 72,00D116 Gelbsenf 2,35 20 m² 3,80 10,20 42,00 72,00D120 Sonnenblumen 2,35 20 m² 3,80 10,20 42,00 72,00D200 Zottelwicke (Winterwicke) 2,35 20 m² 3,60 9,80 38,50 66,00D201 Saatwicke (Sommerwicke) 1,75 6–8 m² 2,90 6,30 23,50 36,00D202 Futtererbse 2,90 20 m² 4,20 14,50 22,50D220 Inkarnatklee 2,35 15–20 m² 3,60 9,80 38,50 66,00D221 Steinklee (gelb) 2,35 20 m² 4,30 12,80 49,50 85,50D211 Persischer Klee 2,35 20–25 m² 3,80 10,20 42,00 72,00D260 Blaue Lupine 2,90 20 m² 4,20 14,50 22,50D210 Alexandriner Klee 2,35 15–25 m² 3,60 9,80 38,50 66,00D300 Seradella 2,35 10–15 m² 3,60 9,80 38,50 66,00D301 Esparsette 1,75 4–5 m² 3,60 9,80 38,50 66,00D390 Waldstaudenroggen 1,75 20 m² 2,90 6,30 23,50 36,00D400 Wickroggen 1,75 20 m² 2,90 6,30 23,50 36,00D420 Kleegras 2,35 15 m² 4,30 12,80 49,50 85,50D421 Luzerne-Rotklee-Gras 2,35 40 m² 4,30 12,80 49,50 85,50D470 Blauer Lein 2,35 20 m² 3,80 10,20 42,00 72,00D490 Blühstreifenmischung/Insektenbüffet 2,35 15 m² 4,30 12,80 49,50 85,50KräuterNEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2g 5g 10g 25g 50g 100g 250g 500gK 8 Buschbasilikum 2,35 10 m² 4,50 6,70 12,70 19,80 32,90K10 Basilikum mittelgroßblättrig 1,60 10 m² 3,00 4,50 8,40 12,50 21,50 42,50 75,00K11 Basilikum großblättrig 1,60 10 m² 3,00 4,50 8,40 12,50 21,50 42,50 75,00K12 Basilikum rotblättrig 2,35 10 m² 4,50 6,70 12,70 19,80 32,90 68,90K13 Zitronenbasilikum 2,35 10 m² 4,50 6,70 12,70 19,80 32,90 68,90K14 Zimtbasilikum 2,35 10 m² 4,50 6,70 12,70 19,80K17 Thai Basilikum 2,35 10-15 m² 4,50 6,70 12,70 19,80 32,90 68,90 119,50K15 Bohnenkraut (Saturn) 1,60 2 m² 3,40 6,20 9,80 16,20 33,50 58,90K16 Berg-Bohnenkraut 2,35 10 m² 4,20 7,60 11,90 23,20 39,00 68,00 145,00K18 Borretsch 1,60 10 m² 4,90 9,20 14,30 24,50 51,00 89,80K20 Dill 1,60 4 m² 3,80 5,90 9,20 16,20 24,20K22 Tetra Dill 2,35 10 m² 4,80 7,80 12,30 22,20 33,50K25 Kümmel 1,60 10 m² 3,80 5,90 9,20 16,20 24,20K30 Kerbel 1,60 10 m² 4,80 7,80 12,30 22,20 33,50K31 Koriander 1,60 5 m² 3,40 6,20 9,80 16,20 33,50K32 Gewürzfenchel 1,60 10 m² 3,40 6,20 9,80 16,20 33,50K35 Kultursauerampfer 2,35 10 m² 4,50 6,70 12,70 19,80K38 Lavendel 2,35 10 m² 4,20 7,60 11,90 23,20 39,00K40 Liebstock 1,60 10 m² 3,10 5,80 8,90 16,80 26,50 45,80K45 Majoran 2,35 10 m² 2,90 4,90 7,40 13,90 23,20 41,00 93,00 176,50K46 Dost, Wilder Majoran 2,35 10 m² 4,20 7,60 11,90 23,20 39,00 68,00K80 Oregano 2,35 10 m² 10,70 19,60 28,70K50 Pimpinelle 2,35 10 m² 4,30 6,50 12,20 18,90136 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.NEU!NEU!KräuterArt. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 2g 5g 10g 25g 50g 100g 250g 500gK51 Russischer Estragon 2,75 15-20 m² 15,20 28,80 43,50 82,00 136,00K58 Salbei 2,35 10 m² 2,90 4,90 7,40 13,90 23,20 41,00 93,00 176,50K61 Schnittlauch Schmitt 2,35 3 m² 4,30 6,50 12,20 18,90 32,30 67,30 118,40K63 Schnittlauch Gonzales 2,35 3 m² 4,30 6,50 12,20 18,90 32,30 67,30 118,40K91 Schnittknoblauch 2,35 5–10 m² 2,90 4,90 7,40 13,90 23,20 41,00 93,00 176,50K64 Schwarzkümmel 1,60 10 m² 3,00 4,50 8,40 12,50 21,50 42,50 75,00K65 Speisechrysantheme 2,35 10 m² 4,30 6,50 12,20K70 Thymian 2,35 10 m² 4,20 7,60 11,90 23,20 39,00 68,00 145,00 275,00K73 Ysop 2,35 10 m² 4,70 7,00 13,20 21,90 38,50 87,50K79 Winterkresse 1,60 10 m² Für die Anbausaison 2014 leider nicht lieferbar.K81 Brunnenkresse 2,35 6-10 m² 4,20 7,60 11,90 23,20 39,00 68,00 145,00 275,00K90 Zitronenmelisse 2,35 10 m² 4,20 7,60 11,90 23,20 39,00 68,00 145,00 275,00Preise für größere Mengen auf AnfrageNEU!NEU!Saatscheiben für Topfkräuter-Produktion für 11er und 12er Töpfe (ø 10 cm)Art. Nr. Sorte Scheiben Stück 100 500 1000K8 D Buschbasilikum 17,00 80,00 150,00K11 D Basilikum großblättrig 17,00 80,00 150,00K12 D Roter Basilikum 17,00 80,00 150,00K15 D Bohnenkraut 17,00 80,00 150,00K22 D Tetra Dill 17,00 80,00 150,00K30 D Kerbel 17,00 80,00 150,00K31 D Koriander 17,00 80,00 150,00K45 D Majoran 17,00 80,00 150,00K63 D Schnittlauch Gonzales 17,00 80,00 150,00K70 D Thymian 17,00 80,00 150,00K90 D Zitronenmelisse 17,00 80,00 150,00G311 D Grüne Perle (Krause Petersilie) 17,00 80,00 150,00G312 D Einfache Schnitt (Glatte Petersilie) 17,00 80,00 150,00G480 D Salatrauke 17,00 80,00 150,00Saatscheiben, -bänder und -platten für HobbygärtnerArt. Nr. Sorte Portion InhaltSaatscheibeK11 DN Basilikum großblättrig 1,605 Scheiben à 10cm (ø)K22 DN Tetra Dill 1,605 Scheiben à 10cm (ø)G480 DN Salatrauke 1,605 Scheiben à 10cm (ø)SaatbandG281a BN Möhre Robila 2,75 1 Band à 5 mG334 BN Radies Rudi GS 2,75 1 Band à 5 mG345 BN Rote Bete Robuschka 2,75 1 Band à 5 mSaatplatteG605 BNBunte Salatplatte (10 verschiedene1 Platte à 80 x2,75Salatsorten)10 cmbingenheimer saatgut 137

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.Einjährige SommerblumenNEU!NEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1g 2g 5g 10g 25g 50gB110 Kornrade / Agrostemma githago 1,60 50–60 Pfl. 2,90 4,40 9,20 15,30B111 Amaranth / Amaranthus hypochondriacus 2,35 5–8 m² 2,90 5,20 8,20 17,80 29,80B112 Surinamischer Fuchsschwanz / Amaranthus tricolor 2,35 10-20 m² 2,90 5,20 8,20 17,80 29,80B119 Löwenmäulchen, hoch / Antirrhinum majus 2,35 4–5 m² 4,90 7,80 15,90 27,00 59,10 106,00B119b Löwenmäulchen, niedrig / Antirrhinum majus 2,35 5–8 m² 4,90 7,80 15,90 27,00 59,10 106,00B122 Kletterlöwenmäulchen / Asarina scandens 2,75 150–250 Pfl. 11,20 17,80B123 Hasenohr / Bupleorum rotundifolium 2,35 100-150 Pfl. 3,60 5,60 12,20 21,50B130 Ringelblume (Mischung) / Calendula officinalis 2,35 100 Pfl. 2,90 4,40 9,20 15,30B130a Ringelblume (orange) / Calendula officinalis 2,35 100 Pfl. 2,90 4,40 9,20 15,30B135 Sommeraster, einfache / Callistephus chinensis 1,60 100–150 Pfl. 4,60 8,20 14,20 29,80 52,00B136 Sommeraster, gefüllte / Callistephus chinensis 1,60 100–150 Pfl. 4,60 8,20 14,20 29,80 52,00B145 Kornblume (blau) / Centaurea cyanus 1,60 3–4 m² 3,80 6,20 12,80 21,50B146 Kornblume (Farbmischung) / Centaurea cyanus 1,60 3–4 m² 3,80 6,20 12,80 21,50B164 Gelbe Wucherblume / Chrysanthemum segetum 2,35 70–80 Pfl. 3,00 4,80 9,60 17,00 36,00 65,20B164a Bunte Wucherblume / Chrysanthemum carinatum 2,35 70–80 Pfl. 3,00 4,80 9,60 17,00 36,00 65,20B175 Mandelröschen / Clarkia elegans 2,35 2–3 m² 4,90 7,80 15,90 27,00 59,10 106,00B178 Spinnenpflanze / Cleome spinosa 2,35 40–50 Pfl. 4,90 7,90B180 Aufrechte Winde / Convolvulus tricolor 2,75 40–50 Pfl. 3,20 6,40 11,00 22,10 38,80B185 Schöngesicht / Coreopsis tinctoria 2,75 200 Pfl. 3,00 4,80 9,60 17,00B190 Cosmea / Cosmos bipinnatus 2,35 50 Pfl. 4,60 8,20 14,20 29,80 52,00B192 Orange Cosmea / Cosmos sulphureus 2,35 30–40 Pfl. 4,60 8,20 14,20 29,80B199 Mignon-Dahlie / Dahlia variabilis 1,60 40–50 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B200 Lanzenrittersporn (Mischung) / Delphinium ajacis 2,35 70–80 Pfl. 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B201 Lanzenrittersporn (blau) / Delphinium ajacis 2,35 70–80 Pfl. 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B461 Natternkopf / Echium vulgare 1,60 100 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B235 Goldmohn / Eschscholtzia californica 2,75 80–100 Pfl. 3,90 6,10 12,60 21,50 46,80 84,00B260 Sperrkraut / Gilia capitata 2,75 2–3 m² 3,20 6,40 11,00 22,10 38,80B260a Sperrkraut (dreifarbig) / Gilia tricolor 2,75 4–6 m² 3,20 6,40 11,00 22,10 38,80B265 Atlasblume / Godetia grandiflora 2,75 400 Pfl. 3,20 6,40 11,00 22,10 38,80B270 Schleierkraut (weiß) / Gypsophila elegans 2,35 100 Pfl. 4,20 6,80 13,80 23,60 51,50B275 Sonnenblume „La Torre“ / Helianthus annuus 2,35 80 Pfl. 2,90 4,40 9,20 15,30B277 Sonnenblume „Velvet Queen“ / Helianthus annuus 2,35 20–30 Pfl. 3,60 5,60 12,20 21,50B596 Sonnenblume „Sunspot“ / Helianthus annuus 1,60 80 Pfl. 2,90 4,40 9,20 15,30B278 Kleinblumige Sonnenblume / Helianthus debilis 1,60 50 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B279 Niedere Strohblume / Helichrysum bracteatum 2,35 50–60 Pfl. 3,00 4,80 9,60 17,00 36,00 65,20B280 Hohe Strohblume / Helichrysum bracteatum monstr. 2,35 50–60 Pfl. 3,00 4,80 9,60 17,00 36,00 65,20B285 Sonnenflügel / Helipterum roseum 2,35 40–50 Pfl. 4,20 6,80 13,80 23,60B296 Einjährige Schleifenblume / Iberis umbellata 2,35 60–70 Pfl. 4,60 8,20 14,20 29,80 52,00B300 Prachtwinde/Kaiserwinde / Ipomoea rubro-coerulea 2,75 10–15 Pfl. 3,90 5,80 12,20 21,50B310 Edelwicke / Lathyrus odoratus 2,75 20–25 Pfl. 3,90 5,80 12,20 21,50B315 Bechermalve / Lavatera trimestris 1,60 40–50 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B321 Herzgespann / Leonurus sibiricus 1,60 40–50 Pfl. 2,90 4,90 7,90 17,20 30,10B330 Marokkanisches Leinkraut / Linaria maroccaria 2,35 4–6 m² 4,20 6,80 13,80 23,60 51,50B335 Roter Lein / Linum grandiflorum 2,35 50–60 Pfl. 2,70 5,20 8,20 17,20 29,80 52,20B343 Sommermalve / Malope trifida 2,35 50–60 Pfl. 4,20 8,90 14,60B345 Kamille / Matricaria chamomilla 1,60 2–3 m² 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B348 Elfenspiegel / Nemesia strumosa 2,75 300 Pfl. 6,20 9,90 20,50B350 Jungfer im Grün / Nigella damascena 2,35 150–200 Pfl. 3,60 5,60 12,20 21,50B369 Klatschmohn / Papaver rhoeas 1,60 3–5 m² 4,80 7,50 15,80 24,50B371 Seidenmohn / Papaver rhoeas 2,35 3–5 m² 4,60 8,20 14,20 29,80 52,00B390 Duftende Reseda / Reseda odorata 1,60 150–200 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B395 Sonnenhut / Rudbeckia hirta 2,35 300 Pfl. 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B396 Sonnenhut "Herbstwald" / Rudbeckia hirta 2,35 15-20 m² 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B462 Trompetenzunge / Salpiglossis sinuata 2,75 100–150 Pfl. 6,20 9,90 20,50 34,70 75,70 136,00B399a Schopfsalbei / Salvia viridis 1,60 2–3 m² 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B400 Skabiose / Scabiosa atropurpurea 1,60 20–30 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00138 bingenheimer saatgut

PreiseNettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.Einjährige SommerblumenNEU!NEU!Art. Nr. Sorte Portion reicht für ca. 1g 2g 5g 10g 25g 50gB401 Taubenkropf / Silene vulgaris 2,35 3–4 m² 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B415 Polsterstudentenblume / Tagetes tenuifolia 2,35 100–150 Pfl. 4,90 7,90 16,20 27,50B415a Polsterstudentenblume (Mischung) / Tagetes tenuifolia 2,75 50–60 Pfl. 6,60 11,20 24,20 40,80B415b Mexikanische Sonnenblume / Tithonia rotundifolia 2,75 10 Pfl. 6,60 11,20 24,20 40,80B417 Kapuzinerkresse, rankend / Tropaeolum majus 2,75 15–20 Pfl. 3,90 7,80 12,90B418 Kapuzinerkresse, nicht rankend / Tropaeolum majus 2,75 20–25 Pfl. 3,90 7,80 12,90B423 Patagonisches Eisenkraut / Verbena bonariensis 2,75 15-20 m² 3,20 6,40 11,00 22,10 38,80B455 Papierblume / Xeranthemum annuum 2,35 150–200 Pfl. 4,60 8,20 14,20 29,80 52,00B460 Buschzinnie / Zinnia angustifolia 2,35 80–100 Pfl. 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B463 Zinnie "Carroussel" / Zinnia elegans 2,35 10 m² 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90Zwei- oder mehrjährige SommerblumenArt.Nr. Portion reicht für ca. 1g 2g 5g 10g 25g 50gB140 Marienglockenblume / Campanula medium 2,35 150 Pfl. 6,60 10,20B210 Bartnelke / Dianthus barbatus 1,60 150 Pfl. 3,60 7,50 12,80 27,50 48,00B399 Muskatellersalbei / Salvia sclarea 2,75 1–2 m² 4,20 8,90 14,60 32,00 56,90B422 Kleinblütiges Stiefmütterchen / Viola tricolor 2,75 150 Pfl. 6,20 9,90 20,50 34,70 75,70 136,00StaudenArt.Nr. Portion reicht für ca. 1g 2g 5g 10g 25g 50gB117 Stockrose / Althaea rosea 2,35 30–40 Pfl. 2,90 5,20 8,20B120 Bergwohlverleih / Arnica montana 2,35 50–60 Pfl. 6,60 10,20 21,50 36,00 79,80 146,00B419 Baldrian / Valeriana officinalis 2,35 2–3 m² 4,20 8,90BlumenmischungenArt.Nr. Portion reicht für ca. 1g 2g 5g 10g 25g 50gB562 Elfengarten / Sommerblumen-Mischung 2,75 1 m² 9,60 17,00 35,00 65,00B566 Sommerpracht / Sommerblumen-Mischung 2,75 1 m² 9,60 17,00 35,00 65,00B568 Bienenweide / Mischung 1,60 3–4 m² 3,20 6,20 9,80B570 Essbare Blüten / Mischung 2,75 2–3 m² nur als Portion erhältlichD490 Blühstreifen / Mischung 2,35 15 m² größere Mengen siehe GründüngungB601 Wildblumenmischung / für trockene Standorte 4,40 5 m² nur als Portion erhältlichB602 Wildblumenmischung / für schattige Standorte 5,40 5 m² nur als Portion erhältlichB603 Wildblumenmischung / Schmetterlingsweide 4,40 5 m² nur als Portion erhältlichNützliches, zzgl. gesetzlicher MwSt. 19 %NEU!Art.Nr. Bezeichnung je StückZ002 Pikierstab, Eichenholz 3,95Z007 Buch „Gemüse aus dem Garten“ (7 % MwSt) 13,92Z013 Handbuch Samengärtnerei (7 % MwSt) 27,94Z015 Postkartenset „Blütenbesuch“ 4,16Z016 Buch „Handbuch Bio-Gemüse“ (7 % MwSt.) 37,29Z019 Buch „Der Mondgärtner" (7 % MwSt.) 13,97Z020 Jätefaust „Lucko" (1 Stück) 10,72Z024 Buch „Das Saisongartenkochbuch“ (7 % MwSt.) 18,69Z020 N05 Jätefaust „Lucko" (5 Stück) 36,25J001 Jungpflanzen-Set (7 % MwSt.) 20,56D480 N Ostergras, Sommergerste Lawina (7 % MwSt.) 1,60G605 BN Bunte Salatplatte (10 x 80 cm) (7 % MwSt.) 2,75Z021 Bantam‘s Seedballs (7 % MwSt.) 3,55G599 U Urbanes Gartenglück (7 % MwSt.) 2,75ZGS25 Saat-Gutschein 25 € (inkl. MwSt.) 25,00ZGS50 Saat-Gutschein 50 € (inkl. MwSt.) 50,00bingenheimer saatgut 139

Liefer- und VersandbedingungenLiefer- und Versandbedingungen• Die Preise in unserem Katalog sind Nettopreise in Euro und gelten ab Lager. Die gesetzliche Mehrwertsteuer wird gesondert ausgewiesen undberechnet. Für Saatgut gilt ein Mehrwertsteuersatz von 7 %.• Mit Erscheinen dieses Kataloges gelten die neuen Preise; die alten verlieren ihre Gültigkeit. Die Preise sind gültig bis zum Erscheinen einer neuen Preisliste.Portionstüten• Bitte berücksichtigen Sie, dass wir gerade bei Kleinbestellungen einzelner Portionen einen hohen Verwaltungsaufwand haben.Die Versandkostenpauschale deckt bei Briefsendungen daher nicht nur die Portokosten, sondern auch einen Teil derVerwaltungskosten ab. Wir danken für Ihr Verständnis.Bei Portionstüten behalten wir uns vor, gleichwertigen Ersatz zu senden, wenn die gewünschte Sorte nicht lieferbar ist.Wir haben 6 Preisgruppen für Portionstüten. Bitte beachten Sie, dass die in der Preisliste angegebenen Preise Nettopreisesind. Die Bruttopreise ergeben sich zzgl. des aktuellen Mehrwertsteuersatzes (7 %).• In der Preisliste finden Sie zu jeder Portion die Angabe „Portion reicht für“. Bei dieser Angabe sind wir von den üblichenPflanzenabständen und unserem untersten Wert für die Keimfähigkeit des Verkaufssaatgutes ausgegangen. Bei sehr feinemSaatgut haben wir zusätzlich einen Abschlag vorgenommen, da hierbei die Aussaatbedingungen erschwert sind. Die Wertesind somit sehr vorsichtig kalkuliert und stellen i.d.R. die unterste Mengenspanne dar.PreisberechnungPortionstütennetto brutto1,60 € 1,71 €1,75 € 1,87 €2,35 € 2,51 €2,75 € 2,94 €3,90 € 4,17 €6,50 € 6,95 €Liefervorbehalt/Teillieferung• Das gesamte Angebot steht unter dem Vorbehalt der Lieferfähigkeit. Der Käufer ist verpflichtet, Teillieferungen abzunehmen,soweit dies für ihn zumutbar ist. Bei Teillieferungen aufgrund von Lieferengpässen wird die Versandkostenpauschale nur einmal erhoben. Ein Schadensersatzanspruchaufgrund eines wegen Teillieferung entstandenen Schadens entsteht nicht.• Grundsätzlich gelten die im Katalog angegebenen Preise. Preiskorrekturen aufgrund von Druckfehlern behalten wir uns vor.• Eilige Teilbestellungen, die bis 11.00 Uhr per Fax oder Telefon bei uns eingegangen sind, werden in der Regel am selben Tag verschickt.• Expresszustellung nach telefonischer Absprache. Es werden die tatsächlichen Versandkosten in Rechnung gestellt.Umweltschutz bei Versand und VerpackungDas von uns verwendete Polstermaterial besteht laut Herstellerangabe aus natürlichen Bestandteilen. Es ist zu 100 % (innerhalb 14 Tagen) kompostierbar. Diegrüne Farbe ist lebensmittelecht. Es wird ausschließlich aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt. Das Material ist mehrfach verwendbar undkann sowohl über die Biotonne bzw. Kompost oder den Hausmüll entsorgt werden. Bitte nicht in der Gelben Tonne entsorgen.Versand- und VerpackungskostenpauschaleFür jeden Auftrag mit der Lieferanschrift innerhalb Deutschlands wird eine Versand- und Verpackungskostenpauschale von 5,55 € (Brutto 5,94 €) erhoben. BeiNachbestellungen in der gleichen Saison wird mind. 2,75 € (Brutto 2,94 €) für Briefsendungen und 5,55 € (Brutto 5,94 €) bei Paketen erhoben.Zahlung• Wenn nichts anderes vereinbart ist, sind Rechnungen binnen 30 Tagen ohne Abzug zu bezahlen.• Wenn Sie uns eine Bankeinzugsermächtigung erteilt haben, wird der Betrag nach 30 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug von dem angegebenenKonto abgebucht. Bitte beachten Sie unsere Information zur SEPA-Umstellung, die gesondert zugestellt wird.• Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum der Bingenheimer Saatgut AG.• Für Lieferung an den Einzelhandel gelten gesonderte Vereinbarungen.Neukunden• Neukunden-Bestellungen müssen schriftlich erfolgen.• Bei Neukunden behalten wir uns ab 200 € Warenwert eine Vorausrechnung vor.AuslandsbestellungenUnsere Kunden aus der EU (ohne BRD) werden gebeten, bei der Bestellung ihre UST-ID-Nr. anzugeben, falls keine mitgeteilt wird, berechnen wir die hiesigeMehrwertsteuer. Bei Überweisungen aus dem Ausland bitten wir Sie, den Rechnungsbetrag in Euro anzuweisen. Entstehen dem Verkäufer zusätzliche Kostenfür den Zahlungsverkehr werden diese in Rechnung gestellt.Verwenden Sie für die Bezahlung aus dem Ausland bitte folgende Bankverbindung:IBAN-Code: DE 82 5185 0079 0086 0016 08SWIFT-BIC-Code: HELADEF1FRIIBAN-Code: DE90 4306 0967 6003 927300SWIFT-BIC-Code: GENODEM1GLSVersandkosten ins AuslandAus folgender Tabelle können Sie die Versandkosten (netto) zu Ihrem Standort entnehmen, die für die Versendung von Paketen (bis zu 20 kg) erhoben werden.(Für Pakete, die ein höheres Gewicht als 20 kg aufweisen, nehmen Sie bitte für die Preisermittlung Kontakt mit uns auf).EU-Länder incl. Außen- und Übersee-Gebiete 17 €EFTA-Länder (Schweiz, Norwegen…) 28 €übriges Europa 34 €übrige Welt 42 €Kleinsendungen (mit einem Gesamtgewicht

Liefer- und VersandbedingungenRücksendungenWenn Sie uns das Saatgut oder andere Artikel aus einem Grunde zurücksenden, den wir nicht zu vertreten haben, können wir die Rücksendung weder gutschreibennoch den Betrag auszahlen. Dies gilt auch für Teilrücksendungen. Dies gilt nur dann nicht, wenn Sie als Kunde/Verbraucher fristgemäß in Ausübungeines gesetzlichen Widerrufs-, Gewährleistungs-, Rücktritt- oder Rücksenderechts handeln, das durch diese Liefer- und Versandbedingungen nicht wirksamausgeschlossen werden kann. Bitte berücksichtigen Sie, dass wir das zurückgesendete Saatgut in der Regel nicht wieder zum Verkauf freigeben können, da sichaufgrund der uns nicht bekannten Transport- und Lagerbedingungen das Keimverhalten verändert haben könnte.Steckzwiebeln / Knoblauch / BlumenzwiebelnSteckzwiebel-, Knoblauch und Blumenzwiebelbestellungen gelten als gesonderter Auftrag, zzgl. Versandkosten. Aufgrund seiner Feuchtigkeit wird Pflanzgut nichtmit Saatgut zusammen verschickt. Der Zeitpunkt dafür richtet sich nach der geeigneten Vegetationszeit und günstigen, witterungsabhängigen Versandbedingungen.Bei Steckzwiebeln und Knoblauch werden innerhalb Deutschlands die folgenden Versandkosten berechnet:Bis 1 kg Ab 1,5-9,5 kg ab 10 kg4,50 € 5,55 € 6,50 €MängelMängel hat der Kunde unverzüglich nach Erkennbarkeit zu rügen. Der Kunde muss die Identität des Saatgutes nachweisen (aufbewahrte Packung mit Partienummer,Saatgutrestmengen).Im Falle von Streitigkeiten über den Mangel ist unverzüglich ein Sachverständiger hinzuzuziehen. Ist die Mängelrüge berechtigt, so gewährt der Verkäufer nachseiner Wahl Ersatzlieferung, Minderung oder Nachlieferung. Ein berechtigter Schadensersatzanspruch kann nur in Höhe des berechneten Saat- und Pflanzgutwertesgeltend gemacht werden. Der Kunde muss alle zumutbaren Maßnahmen treffen, die geeignet sind, den Schaden zu mindern. Ausgeschlossen ist die Haftungfür den Befall des Saatgutes und die Übertragung von Krankheiten und Schädlingen. Bei Reklamationen muss die Partienummer angegeben werden.Saatgut ist lebendig• Der Käufer darf das Saatgut ohne Zustimmung des Sortenschutzinhabers nicht erwerbsmäßig vermehren oder verändern (z. B. pillieren). Bitte berücksichtigenSie, dass Saatgut lebendig ist. Es reagiert auf unterschiedliche Umweltbedingungen, die Pflanzen passen sich individuell den Umweltbedingungen an. DieSortenbeschreibungen basieren auf den vorhandenen Erfahrungswerten und sind nur zu Vergleichszwecken bestimmt. In Abhängigkeit von den Entwicklungsfaktorenwie Klima, Witterung, Pflanzzeit usw. kann die Pflanzenentwicklung unterschiedlich sein.• Die auf der Packung angegebene Keimfähigkeit bezieht sich auf den Zeitpunkt der Auslieferung.Sortenherkunft / GentechnikDie Bingenheimer Saatgut AG liefert ausschließlich ökologisches Saatgut. Das Ausgangsaatgut (Elitesaatgut) stammt hauptsächlich aus biologisch-dynamischerErhaltungszucht. Die angebotenen Sorten sind mit traditionellen Züchtungsmethoden wie beispielsweise Selektion, Massenauslese oder Kreuzungentstanden. Die mit dem „Kultursaat-Logo“ gekennzeichneten Züchtungen wurden darüber hinaus nach biologisch-dynamischen Kriterien entwickelt. AlleSorten unseres Sortiments sind samenfeste Sorten. Bei der Saatgutproduktion achten wir über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus auf die Einhaltungentsprechend großer Abstände zu verwandten Arten. Mit Hilfe dieser und anderer Maßnahmen wie z. B. insektenisolierter Gewächshäuser sollen ungewollteEinkreuzungen verhindert werden. Dies ist eine wesentliche Grundlage dafür, dass auch in Zukunft potentielle ungewollte Einkreuzungen von gentechnischveränderten Organismen vermieden werden. Ökosaatgut muss auch in geringsten Spuren frei bleiben von Einkreuzungen gentechnisch veränderter Pflanzen.Wir versichern, dass wir die uns möglichen Anstrengungen unternehmen, um dieses Ziel zu erreichen.Ansonsten gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen nach BGB.Bingenheimer Saatgut AGKronstraße 24, 61209 EchzellTel. 06035 1899-0 | Fax 06035 1899-40E-Mail: info@bingenheimersaatgut.de |Internet: www.bingenheimersaatgut.deGLS Gemeinschaftsbank eG | Konto-Nr. 6 003 927 300, BLZ 430 609 67BIC: GENODEM1GLS, IBAN: DE90 4306 0967 6003 9273 00Sparkasse Oberhessen | Konto-Nr. 86 001 608, BLZ 518 500 79BIC: HELADEF1FRI, IBAN: DE82 5185 0079 0086 0016 08USt-IdNr.: DE217305770 | DE-ÖKO-007-Kontrollstellebingenheimer saatgut 141

ZertifikateAlle Zertifikate und weitere Informationen finden Sie auch unter www.bingenheimersaatgut.de142 bingenheimer saatgut

BestellscheinKundennummer:(s. Katalogrückseite oder Rechnungsnr. des Vorjahres)Rechnungsadresse/Anschrift:Bingenheimer Saatgut AGKronstraße 2461209 Echzell-BingenheimName:Straße:PLZ, Ort:Telefon/Fax:Bestellungen gerne auch per:Telefon: 06035 1899-0Fax: 06035 1899-40E-Mail: bestellung@bingenheimersaatgut.deOnline-Shop: www.bingenheimersaatgut.deE-Mail:Senden Sie mir bitte aktuelle Informationen per Mail.Für EU-Auslandskunden:Umsatzsteuer ID Nr:Lieferadresse (falls abweichend von Rechnungsadresse)Als Neukunde geben Sie bitte an:Erwerbsanbau, VerbandGärtnerei einer soz. Einrichtung, VerbandSchulgartenHausgartenName:Straße:PLZ, Ort:Art . Nr. Sorte Menge und Einheit ErsatzsorteBei nicht lieferbaren Portionstüten schicken wir wenn möglich gleichwertigen Ersatz. Wenn dies nicht gewünscht, bitte ankreuzen:Ich akzeptiere die Liefer- und Versandbedingungen gemäß dem Katalog.Ich zahle nach Erhalt der Rechnung, binnen 30 Tage.Ich ermächtige die Bingenheimer Saatgut AG bis auf Widerruf,alle zukünftig zu entrichtenden Zahlungen zum jeweiligen Fälligkeitstermin einzuziehen(nach 30 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug).Konto-Nr.: BLZ: Bank:Bitte beachten Sie unsereInformation zur SEPA-Umstellung,die gesondert zugestellt wird.Datum, Unterschriftbingenheimer saatgut 143

BestellscheinKundennummer:(s. Katalogrückseite oder Rechnungsnr. des Vorjahres)Rechnungsadresse/Anschrift:Bingenheimer Saatgut AGKronstraße 2461209 Echzell-BingenheimName:Straße:PLZ, Ort:Telefon/Fax:Bestellungen gerne auch per:Telefon: 06035 1899-0Fax: 06035 1899-40E-Mail: bestellung@bingenheimersaatgut.deOnline-Shop: www.bingenheimersaatgut.deE-Mail:Senden Sie mir bitte aktuelle Informationen per Mail.Für EU-Auslandskunden:Umsatzsteuer ID Nr:Lieferadresse (falls abweichend von Rechnungsadresse)Als Neukunde geben Sie bitte an:Erwerbsanbau, VerbandGärtnerei einer soz. Einrichtung, VerbandSchulgartenHausgartenName:Straße:PLZ, Ort:Art . Nr. Sorte Menge und Einheit ErsatzsorteBei nicht lieferbaren Portionstüten schicken wir wenn möglich gleichwertigen Ersatz. Wenn dies nicht gewünscht, bitte ankreuzen:Ich akzeptiere die Liefer- und Versandbedingungen gemäß dem Katalog.Ich zahle nach Erhalt der Rechnung, binnen 30 Tage.Ich ermächtige die Bingenheimer Saatgut AG bis auf Widerruf,alle zukünftig zu entrichtenden Zahlungen zum jeweiligen Fälligkeitstermin einzuziehen(nach 30 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug).Konto-Nr.: BLZ: Bank:Bitte beachten Sie unsereInformation zur SEPA-Umstellung,die gesondert zugestellt wird.Datum, Unterschrift144 bingenheimer saatgut

BestellscheinSteckzwiebeln und KnoblauchBingenheimer Saatgut AGKronstraße 2461209 Echzell-BingenheimKundennummer:(s. Katalogrückseite oder Rechnungsnr. des Vorjahres)Rechnungsadresse/Anschrift:Name:Straße:Bestellungen gerne auch per:Telefon: 06035 1899-0Fax: 06035 1899-40E-Mail: bestellung@bingenheimersaatgut.deOnline-Shop: www.bingenheimersaatgut.deLetzte Bestellterminefür Steckzwiebeln und Knoblauch:Frühjahr: 03.02.2014Herbst: 01.09.2014(Saatgutbestellungen sind ganzjährig möglich!)PLZ, Ort:Telefon/Fax:E-Mail:Senden Sie mir bitte aktuelle Informationen per Mail.Für EU-Auslandskunden:Umsatzsteuer ID Nr:Lieferadresse (falls abweichend von Rechnungsadresse)Name:Straße:PLZ, Ort:Art . Nr. Sorte Menge und Einheit ErsatzsorteIch akzeptiere die Liefer- und Versandbedingungen gemäß dem Katalog.Ich zahle nach Erhalt der Rechnung, binnen 30 Tage.Ich ermächtige die Bingenheimer Saatgut AG bis auf Widerruf,alle zukünftig zu entrichtenden Zahlungen zum jeweiligen Fälligkeitstermin einzuziehen(nach 30 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug).Bitte beachten Sie unsereInformation zur SEPA-Umstellung,die gesondert zugestellt wird.Konto-Nr.: BLZ: Bank:Datum, Unterschriftbingenheimer saatgut 145

BestellscheinKundennummer:(s. Katalogrückseite oder Rechnungsnr. des Vorjahres)Rechnungsadresse/Anschrift:Bingenheimer Saatgut AGKronstraße 2461209 Echzell-BingenheimName:Straße:PLZ, Ort:Telefon/Fax:Bestellungen gerne auch per:Telefon: 06035 1899-0Fax: 06035 1899-40E-Mail: bestellung@bingenheimersaatgut.deOnline-Shop: www.bingenheimersaatgut.deE-Mail:Senden Sie mir bitte aktuelle Informationen per Mail.Für EU-Auslandskunden:Umsatzsteuer ID Nr:Lieferadresse (falls abweichend von Rechnungsadresse)Als Neukunde geben Sie bitte an:Erwerbsanbau, VerbandGärtnerei einer soz. Einrichtung, VerbandSchulgartenHausgartenName:Straße:PLZ, Ort:Art . Nr. Sorte Menge und Einheit ErsatzsorteBei nicht lieferbaren Portionstüten schicken wir wenn möglich gleichwertigen Ersatz. Wenn dies nicht gewünscht, bitte ankreuzen:Ich akzeptiere die Liefer- und Versandbedingungen gemäß dem Katalog.Ich zahle nach Erhalt der Rechnung, binnen 30 Tage.Ich ermächtige die Bingenheimer Saatgut AG bis auf Widerruf,alle zukünftig zu entrichtenden Zahlungen zum jeweiligen Fälligkeitstermin einzuziehen(nach 30 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug).Konto-Nr.: BLZ: Bank:Bitte beachten Sie unsereInformation zur SEPA-Umstellung,die gesondert zugestellt wird.Datum, Unterschrift146 bingenheimer saatgut

Sortiment für Wiederverkäufer:Biologisch-dynamisches Saatgut für Hausgärtner• Umsatzstarkes Sortiment orientiert an den Bedürfnissen vonHobbygärtnerInnen.• Große Auswahl: insgesamt 105 verschiedene Sorten Gemüse,Blumen und Kräuter.• Neue, geschmackvolle und widerstandsfähige Züchtungen fürden Bioanbau sowie traditionelle Sorten.• Spezielle Samentüten mit aussagekräftigem Produktbild undAnbauanleitung.• Verpackungseinheit 5 Samenbeutel pro Sorte.• Deutliche Preisgruppenauslobung auf Verpackung und Warendisplay.• Schöne Holzdisplays (incl. 42 oder 84 Haken), hergestellt vonMenschen mit Behinderung in der Schreinerei der LebensgemeinschaftBingenheim.• Ebenso erhältlich ist eine stabile Hakenleiste für die Zweitplatzierungoder den kleinen Laden.• Unser Saatgut bestellen Sie direkt bei uns oder bei IhremGroßhändler. Preis- und Bestellliste auf Anfrage erhältlich.LeidenschaftlichgärtnernZum MitnehmenBio-Aussaat:Eine kleine praktische AnleitungImpressumHerausgeber: Bingenheimer Saatgut AG Koordination: Judith Jäger Satz: hgs 5 Gmbh, FürthFotos: Christian Pochodzala; Holger Meerwarth (Seite: 108); fotolia (Seite: 13, 24, 34, 38, 49); iStockphoto (Seite: 10, 19, 32)Druck: Bonifatius Druck- und Buchverlag, PaderbornInhalt: Gedruckt auf 100% Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Umweltengel. Umschlag: auf FSC-Papier.Alle Rechte vorbehalten. Bei namentlich gekennzeichneten Beiträgen sind die Autoren verantwortlich.

Bingenheimer Saatgut AGÖkologische Saaten - Organic Seeds -Telefon: +49 (0) 6035 1899-0Fax: +49 (0) 6035 1899-40E-Mail: info@bingenheimersaatgut.dewww.bingenheimersaatgut.deWir sind telefonisch erreichbar:Montag bis Donnerstag von 8.00-16.30 UhrFreitag von 8.00-14.00 UhrTelefonzeiten in der Zeitvom 28.7.2014 bis 5.9.2014Montag bis Freitag von 8.00-10.00 Uhr undMontag bis Donnerstag von 15.30-16.30 Uhr(sonst Anrufbeantworter)Zertifikate (unter Service),Verfügbarkeiten, aktuelle Informationenunter www.bingenheimersaatgut.deDE-ÖKO-007