ANZEIGE2Wo die Sonne untergeht ...... öffnet da Gianni ital. RistoranteDas neue Ristorante da Gianni in derSteinbeckerstraße 1 Ecke Hansering/StralsunderStraße liegt direkt am Ryckufer.Weil das Gebäude auf der WolgasterSchlossinsel zwangsversteigertwird, schaute sich dergebürtige Römer Gianni Sorannonach einem neuen Standort fürsein elegantes ital. Ristorante daGianni um. Und er wurde fündig!Und zwar in der Steinbeckerstraße1 in <strong>Greifswald</strong>. In dem seitMonaten leer stehenden Objektan der Ryckbrücke Ecke Hansering/StralsunderStraße war zuvordas Restaurant „Zur Sonne“ zu finden.Italienische Tradition und Eleganz imRistorante da GianniStadtGesprächDie Sorannos kamen 1972 nachDeutschland. Giannis Vater warbereits in Rom Gastronom gewesenund ließ sich damals erfolgreichin Bad Harzburg nieder.Vor seiner Restauranteröffnung inWolgast bzw. jetzt in <strong>Greifswald</strong>leitete Gianni Soranno bereits einRestaurant in einem Golfclub, woer seine Leidenschaft zum Golfspielenentdeckte. Später arbeiteteer auf Rügen z. B. als Küchendirektorund Restaurantvorsteher.Im ital. Ristorante da Gianni wirdkein großer Wert auf moderneShowküchentrends gelegt, sondernauf Tradition. Ob es um dieauf der Speisekarte angebotenenGerichte geht oder um die Auswahlder stets frischen Zutaten.Denn in Italien wird aufgrund deswarmen mediterranen Klimasdreimal im Jahr geerntet. Daherwird von den sieben angestelltenMitarbeitern in der Küche stetsfrisches Gemüse verarbeitet, wasGianni Soranno (li.) begrüßt seineGäste. Text + Fotos: mkden Speisen das „gewisse Etwas“verleiht. Und der verarbeiteteFisch kommt nicht nur aus Adriaund Riviera sondern fangfrischaus dem <strong>Greifswald</strong>er Bodden.Während das Ristorante daGianni jetzt einen Hauch von italienischerEleganz ans Ryckuferbringt, plant der Gastronom bereitsein zusätzliches rustikaleresRestaurant speziell für Studentenin der Scheune direkt nebenan.Liebe Leserinnen und Leser,wie versprochen: <strong>Stadtgespräch</strong>e gibtes eine Menge! So auch, wenn es um dierichtige Lösung des Rätsels in der letztenAusgabe dieses Magazins geht. Anstelleder drei zu suchenden Bildausschnitte undSeitenzahlen gab es tatsächlich nur zweizu finden. Diese addiert, ergaben die korrekteLösung 10. Trotz einigen Kopfzerbrechenshaben dennoch viele Leser/innengenau diese Lösung errechnen können.In der vorliegenden Ausgabe des <strong>Stadtgespräch</strong>ssollte zunächst die Rätselfragegestellt werden, auf welchen Tag Weihnachtenfällt. Aber auch diese Frage istnur schwer zu beantworten. Denn istjetzt der Wochentag gemeint? Oder dasDatum? Und welches offizielle Datum istgemeint? Vom 24. Dezember bis 6. Januarginge da ja einiges – je nachdem, obman römisch-katholisch-neukalendarischoder orthodox-altkalendarisch rechnet.Und was meint er überhaupt mit Weihnachten?Den Weihnachtsvorabend, denHeiligabend, wenn es die Geschenke gibt?Selbst mit einem Augenzwinkern betrachtethätte dies nur wieder kirchlicheIMPRESSUMVerlag / Hrsg.: MV-Verlag & MarketingGF Inh. Rainer Mutke M.A.Am Koppelberg 1017489 <strong>Greifswald</strong>Tel. (03834-83030-0)Fax (03834-83030-19)E-Mail für Anzeigen:layout@greifswald-stadtmagazin.deGesamtproduktion:MV-Verlag & Marketingin Kooperation mit Grit Juhnke / Ryck-Verlag.Satz, Layout, grafische Realisierung:Matthias Kerber,Leitung „<strong>Stadtgespräch</strong>”-Redaktion/V.i.S.d.P: Matthias KerberWürdenträger auf den Plan gerufen, diein Weihnachten mehr sehen, als nur dasgegenseitige Beschenken. Nämlich dieMenschwerdung Gottes. Aber war dasnach geltenden kirchlichen Maßstäbenin Wirklichkeit dann nicht schon neunMonate vorher, bei der Empfängnis, derFall? Also demnach so gegen Ostern? Undwer bringt eigentlich die Geschenke? DerWeihnachtsmann? Oder das Christkind?Das Versandhaus? Oder gar das Logistikunternehmen?Und nach welchem Tarifsollten deren Mitarbeiter bezahlt werden?Und ab welchem Datum sollten internationaleKonzerne generell auf dieselohnkostenintensiven deutschen Niederlassungenverzichten? UnbeantwortbareFragen türmen sich auf, sobald man nur anWeihnachten denkt. Da ist doch Zank undStreit zum Fest fast schon wieder vorprogrammiert.Besser, ich trink‘ noch einenGlühwein auf dem Weihnachtsmarkt.Dabei wollte ich doch nur angenehme,freudige, erholsame, besinnliche Feiertageund alles Gute für’s neue Jahr wünschen,was mir hiermit nun endlich gelungen ist.Es grüßtMatthias KerberDirekt-Kontakt Matthias Kerber >Mobil: 0162/6997681E-Mail: stadtgespraech-hgw@gmx.deRedaktionelle Mitarbeit: Cilia Jonda, sowie namentlichnicht gesondert benannte Autoren diverser PR- undUnternehmensbeiträge.Projektbetreuung / Anzeigenberatung:Matthias Kerber, Rainer Mutke, Grit JuhnkeBildnachweis:Archiv Matthias Kerbersowie namentlich benannte Quellen.Druck:Druckhaus Panzig / <strong>Greifswald</strong>.Auflagenhöhe: 4.000EditorialInhaltSeite 2Wo die Sonne untergeht ... da GianniSeite 3Editorial / ImpressumSeite 4Nicht von gestern sondern für morgenSeite 5War das schon alles?Seite 6 - 7Jahresrückblick BDH-KlinikSeite 8Wie kommt man von Chișinăunach <strong>Greifswald</strong>?Seite 9Forschung - Theater - SozialesSeite 10Weihnachtsmänner gesuchtSeite 11Männermoden KrafczykSeite 12 - 13Generation Y: Kommen und gehendie etwa, wie es ihnen passt?Seite 14In <strong>Greifswald</strong> regiert jetzt der RotstiftSeite 15Eine Bedrohung weniger /Bahngeschichte(n)Seite 16 - 17StadtnachrichtenSeite 18 - 19WeihnachtsgeschichtenSeite 20 - 21Lieber mit der Bahn fahren: DerOstseeküstenradwegSeite 22<strong>Stadtgespräch</strong>-RätselSeite 23MediaMarktSeite 24SchülerredaktionSeite 25WVGSeite 26Tom Tailor / LesermeinungenSeite 27LadyM: Inspiration hautnah erlebenSeite 28Sparkasse VorpommernVerteilung:Im gesamten Stadtgebiet <strong>Greifswald</strong> an ausgesuchte Firmen,Unternehmen, Kultureinrichtungen, Verwaltungen, Hotels,Gastronomie, Touristeninformation, Arztpraxen etc.Haftung:Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos odersonstiges Material übernimmt der Verlag keine Haftung. 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