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1. Der Aufbau eines Eies 2. Inhaltsstoffe 3. Entstehung ... - Hall in Tirol

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Name:Datum:MERKBLATT - „RUND UMS EI“Landwirtschaft macht SchuleBäuer<strong>in</strong>nen gestalten Schulstunden<strong>1.</strong> <strong>Der</strong> <strong>Aufbau</strong> <strong>e<strong>in</strong>es</strong> <strong>Eies</strong>Trage die e<strong>in</strong>zelnen Bestandteile des <strong>Eies</strong> an der richtigen Stelle e<strong>in</strong>! Zu de<strong>in</strong>er Hilfe f<strong>in</strong>dest dul<strong>in</strong>ks neben dem Ei nochmals e<strong>in</strong> Kästchen, <strong>in</strong> dem die jeweiligen Bestandteile angeführt s<strong>in</strong>d.Bestandteile des <strong>Eies</strong>DotterKeimscheibeDotterhautHagelschnurEiweißLuftkammerSchalenhautKalkschale<strong>2.</strong> <strong>Inhaltsstoffe</strong>Im Ei s<strong>in</strong>d viele wichtige Vitam<strong>in</strong>e, M<strong>in</strong>eralstoffe und Spurenelemente enthalten, welche wichtigfür de<strong>in</strong>en Körper s<strong>in</strong>d. Versuche anschließend, die im rechten Kästchen angeführten 4wichtigsten davon, ihrer jeweiligen Funktion im Körper zuzuordnen:… verbessert die Sehfähigkeit… stärkt Knochen und Zahnfestigkeit… unterstützt den Blutkreislauf… stärkt die AbwehrkräfteEisenVitam<strong>in</strong> AZ<strong>in</strong>kVitam<strong>in</strong> D<strong>3.</strong> <strong>Entstehung</strong> <strong>e<strong>in</strong>es</strong> <strong>Eies</strong>E<strong>in</strong> Hühnerei reift <strong>in</strong> rundheran, wobei die <strong>Entstehung</strong> ähnlich wie beianderen Vögeln abläuft. E<strong>in</strong>e Legehenne hat hunderte <strong>in</strong> ihrem Eierstock.Dar<strong>in</strong> verwandelt sich jeden Tag e<strong>in</strong>e Eizelle <strong>in</strong> e<strong>in</strong>en goldgelben , welcher <strong>in</strong> den Eileiterwandert. Im entstehen rund um den Dotter die Schichten des . Dort bilden1


Name:Datum:MERKBLATT - „RUND UMS EI“Landwirtschaft macht SchuleBäuer<strong>in</strong>nen gestalten Schulstundensich um das Eiweiß auch die(Membrane). Die harte Kalkschale erhält dasHuhn <strong>in</strong> der, welche sich im Eihalter bef<strong>in</strong>det. Kurz darauf wird das Ei durch dieder Henne gelegt, was diese meist mit stolzem Geschrei verkündet.4. HaltungsformenOrdne die jeweilige Zahl der richtigenHaltungsform zu und verb<strong>in</strong>de sie mit e<strong>in</strong>emL<strong>in</strong>eal:Entschlüssle die Buchstaben-Komb<strong>in</strong>ation,welche Informationen über Herkunft,Haltbarkeit, sowie Haltungsform gibt.0 Bodenhaltung1 Käfighaltung2 Biohaltung3 FreilandhaltungHHBH5. RegionalitätBeim E<strong>in</strong>kauf von Eiern solltest du vor allem dieHerkunft und Haltungsform beachten. <strong>Tirol</strong>er„Goggei“ oder „Bio vom Berg“ Eier kommen vonglücklichen Freilandhühnern, die nach Lust undLaune <strong>in</strong> der Erde scharren und im Sand baden.Durch dieses natürliche Lebensumfeld sowie hochwertigesHühnerfutter bleiben die Tiere gesundund vital. F<strong>in</strong>de im folgenden Buchstabensalatversteckte Faktoren heraus, welche durch denKauf regionaler aus <strong>Tirol</strong> positiv bee<strong>in</strong>flusst werden:AFQRTW2

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