Glitschig Ein neues Ausbildungssystem ... - BAZ Esslingen

Berufliches 

Ausbildungszentrum 

Esslingen 

Urbanstraße 28 

73728 Esslingen 

Fon 0711 931854-0 

Fax 0711 931854-229 

Info@baz-esslingen.com 

www.baz-esslingen.com 

baz 

Ein- und Ausblicke | Was im Beruflichen Ausbildungszentrum Esslingen so alles läuft 

live 

Mai 11 | Ausgabe 11 

▼ 

▼ 

▼ 

Glitschig 

Erlebnisse bei der Fischaktion im Seeburger-Tal 

Ein neues Ausbildungssystem 

Selbstorganisiertes Lernen der Auszubildenden 

Ehrenamtliche Arbeit macht Spaß…! 

Die Vesperkirche in Esslingen

Inhalt 

bazlive 11 

Seite 

Seite 12-14 

Seite 16-17 

Seite 

Seite 22-23 

Seite 

Seite 

Seite 

Seite 

Seite 34-36 

Seite 

Seite 

10 

19 

24 

26 

27 

30 

37 

39 

Ein neues Ausbildungssystem im BAZ 

Selbstorganisiertes Lernen bei den Auszubildenden 

„Wie ich meinen Traumberuf fand…“ 

Elif wird Altenpflegehelferin 

2 Jahre „P3“ Pliensauvorstadt. 

Zum Beispiel: das große Zirkusprojekt! 

Alle satt! 

Jugendliche kochen für Menschen in Wohnungsnot 


Die Vesperkirche in Esslingen 

70 Jahre nach „Grafeneck“ 

Auszubildende aus dem BAZ beteiligten sich an den Gedenkveranstaltungen 

„Dankbarkeit“ 

Gedanken von Kaltrina, Waldemar und Alexander zum Thema. 

Teilnehmendenvertretung im BAZ 

Jetzt hat auch das BAZ Esslingen seine Teilnehmendenvertretung. 

Das Bewerberbüro 

Rückblick auf eine erfolgreiche Kooperation 

Neue Gesichter 

Neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im BAZ 

Unsere Partner 

Die Praktikumsbetriebe im Überblick 

Der heiße Draht zum BAZ 

Alle Namen, alle Nummern 

I m p r e s s u m | Herausgeber: BAZ Esslingen| Urbanstr. 28 | 73728 Esslingen | Telefon: 07 11 93 18 54-0 | Fax: 07 11 93 18 54-229 | 

Träger: BBW Waiblingen gGmbH, Geschäftsführer Rainer Gaag, HRB 264990 | www.baz-esslingen.com | E-Mail: info@baz-esslingen.com | 

Redaktion: Sabine Rücker | Grafik: Schlesingers Büro Stuttgart | Druck: Berufsbildungswerk Waiblingen gGmbH | Auflage: 1.000 Stück | 

Vorwort 

■ Strahlende Gesichter bei der Aus- 

bildungsabschlussfeier im Sommer 

letzten Jahres! Kein Wunder, die 

Mehrzahl der Gefeierten hatte im Juli 

bereits eine Zusage für einen Arbeitsplatz 

oder eine weiterführende Ausbildung 

in der Tasche. Auch jetzt, 6 

Monate nach Ende der Ausbildung, 

sind die Rückmeldungen der jungen 

Menschen und Betriebe positiv. 

Unsere Ehemaligen können das in der 

Ausbildung Gelernte in der Arbeitswelt 

umsetzen und ohne weitere Förderung 

der Agentur für Arbeit ihren Lebensunterhalt 

bestreiten. 

Für uns ein toller Erfolg und auch für 

unsere Geldgeber ein wichtiger Indikator 

der gelungenen Förderung im 

BAZ Esslingen! 

Spannend sind für mich auch die 

Rückmeldungen der Teilnehmenden 

selbst. Bei einer Teilnehmendenbefragung 

im vergangenen Jahr wurde 

deutlich, dass die überwiegende 

Mehrzahl der jungen Menschen 

die Lern- und Arbeitsatmosphäre 

im BAZ außerordentlich schätzt. Ein 

Befragungsergebnis, das uns natürlich 

sehr freut und anspornt, unsere 

pädagogische Arbeit weiterhin optimal 

zu gestalten. Veränderte Rahmenbedingungen 

der Ausbildung und neue 

Qualifizierungsprogramme benötigen 

individuelle, pädagogisch fundierte 

Konzepte. Hierzu wird uns in diesem 

Jahr das Thema „Lernen“ in Kombination 

mit den neusten Erkenntnissen 

der Hirnforschung auf unserer BAZ 

Klausur beschäftigen und inspirieren. 

Unser Ziel ist es, unsere Maßnahmen 

und Projekte zu optimieren und ggf. 

bazlive 11 Seite 3 

auch neu zu gestalten, um flexibel 

auf die Anforderungen der jungen 

Menschen sowie die Anforderungen 

der Arbeitswelt reagieren zu können. 

Der Arbeitsmarkt im mittleren Neckarraum 

scheint die Wirtschaftskrise 

schneller als erwartet überwunden zu 

haben. Doch nach wie vor gibt es viele 

junge Menschen, deren Weg nicht 

geradlinig verläuft. Ihnen wollen wir 

eine Perspektive u. a. auch in unserer 

Außenstelle in der Haldenstraße 

bieten. Arbeitsmarktferne Jugendliche 

und Erwachsene werden hier Schritt 

für Schritt an den Arbeitsmarkt herangeführt. 

Ob beim Arbeiten in unseren 

multifunktionalen Werkstätten, 

beim auf die Berufsschule vorbereitenden 

Theorie-Unterricht oder beim 

Thaiboxtraining, immer geht es um 

die Stärkung persönlicher und sozialer 

Kompetenzen. Die Chancen für eine 

selbständige Lebensführung werden 

deutlich erhöht, konkrete Perspektiven 

erarbeitet und verfolgt. 

Die Gestaltung des Übergangs von 

der allgemeinbildenden Schule in 

Ausbildung bzw. in die Arbeitswelt hat 

von der Politik einen neuen Namen 

bekommen. Durch „Bildungsketten“ 

sollen Übergänge von Schülerinnen 

und Schülern ab der 7. Klasse der 

Haupt – oder Werkrealschulen möglichst 

direkt in duale Ausbildung 

begleitet werden. Im BAZ Esslingen 

setzen wir seit Jahren erfolgreich 

Programme der erweiterten vertieften 

Berufsorientierung bzw. Berufseinstiegsbegleitung 

um.

Seite 4 bazlive 11 

Das neue Jobstarterprojekt JoB?ToP! 

im BAZ Esslingen ergänzt das Übergangsmanagement. 

Neue Aus bildungsstellen 

sollen für Menschen mit 

Migrationshintergrund akquiriert und 

passgenau besetzt werden. Mit einem 

Bewerber/-innen–Speed-Dating am 

16. April 2011 wollen wir neue Wege 

gehen und Betrieben die Möglichkeit 

bieten, in kurzer Zeit passende Bewerberinnen 

und Bewerber kennen zu 

lernen. Eine tolle Chance für alle, die 

auf Ausbildungsplatzsuche sind. 

Vielfältige Aktionen haben das letzte 

Jahr geprägt. Sie finden in dieser 

Aus gabe des baz-live viele gelungene 

Beispiele, wie junge Menschen sich auf 

neue Erfahrungen einlassen und die 

Chancen, die wir hier im BAZ Esslingen 

bieten, zu nutzen wissen. 

Wichtiger und unverzichtbarer Grundpfeiler 

unserer Arbeit ist für mich 

die enge Verzahnung mit Betrieben 

der freien Wirtschaft, mit Kammern, 

mit der Agentur für Arbeit, dem 

Job-Center Landkreis Esslingen und 

dem Gemeinwesen. Dank all unseren 

Partnern, Kooperationsbetrieben, 

Unterstützerinnen und Unterstützern; 

wir im BAZ wissen uns getragen 

von Ihrer Verbundenheit, die uns im 

Umgang mit den Herausforderungen 

der Zukunft stärkt. 

Gemeinsam mit dem ganzen BAZ Team 

grüßt Sie herzlich! 

Ihre Anette Lang 

...den Ernst des Lebens erprobt: 

Asli Bagci, Schülerin der Klasse 8 der Schillerschule Berkheim versuchte sich 

im Praktikum als Konditorin. Hier Auszüge aus Ihrem Praktikumsbericht: 

1. Tag Ich habe um 7.00 Uhr begonnen. Als erstes 

durfte ich einen Käsekuchen backen. Anschließend 

habe ich verschiedenes Dauergebäck vorbereitet. 

Wir haben zusammen mit dem Team um 9.00 Uhr 

gefrühstückt. Als wir mit dem Frühstücken fertig 

waren, haben wir Pizzateig vorbereitet und die 

Dauergebäcke geformt und gefüllt. Als wir mit dem 

Backen fertig waren haben wir alles sauber gemacht, 

aufgeräumt und um 13.00 Uhr war Feierabend. Ich 

freue mich auf den 2. Tag. 

2. Tag Mein Ablauf war 

heute Faschings gesichter 

aus den Spitzbuben 

zu machen. Dies sind 

Dauergebäcke. Wir haben 

zusammen wieder um 

9.00 Uhr gefrühstückt. 

Als wir damit fertig waren 

habe ich Russenbrezeln 

geformt und mit der 

Glasur bestrichen. Heute 

habe ich ganz alleine Pizza zubereitet. Diese wird 

dann in den Schulen verkauft. Es war ganz schön. Ich 

mache immer mehr Fortschritte. Dieser Beruf gefällt 

mir sehr gut. Ich freue mich auf den nächsten Tag. 

3. Tag Der Tagesablauf war heute etwas anders. 

Da wir heute viel zu tun hatten, haben wir jede 

Menge Kuchen und Torten gemacht. Ich durfte 

die Schwarzwälderrolle vorbereiten. Gemeinsames 

Frühstück. Heute habe ich Besuch bekommen, Frau 

Dolde war da, sie hat sich über mich erkundigt und 

ein paar Fotos gemacht. Dieser Beruf gefällt mir von 

Tag zu Tag immer mehr. Hoffen wir mal, dass ich was 

kriege als Ausbildung. Das Team, mit dem ich arbeite, 

ist super nett. Freue mich auf den nächsten Tag. Na 

dann, los!!! 


4. Tag Wir waren heute zu sechst. Ein ausgelernter 

Junge war heute auch da. Jeder musste seine 

Aufgaben selbstständig machen. Heute durfte ich 

Tortenböden, Biskuitböden und Kuchen vorbereiten. 

Es ist toll, dass ich schon alles alleine machen darf, 

z.B. Abwiegen, Füllen der Backform, Abstreichen, 

Backen und Abkühlen lassen und in den Kühlschrank 

reinstellen. Es macht mir richtig viel Spaß. Morgen 

ist mein letzter Tag. Einerseits schade. Mal sehen, 

vielleicht kann ich ja diesen Beruf erlernen. 

mein letzter Tag 

Der letzte Tag von meinem 

Praktikum. Heute 

hatte ich Besuch von 

meinem Klassenlehrer 

Herrn Scheitler. Freitags 

ist immer viel los, hat der 

Konditormeister gesagt. 

Wir sind heute länger 

dageblieben, bis um halb 

vier. Macht aber nichts, 

da das Arbeiten Spaß macht! Der Arbeitsablauf war 

der Gleiche, nur etwas mehr. Als wir etwas Zeit hatten, 

habe ich ein paar Fotos geschossen, die ich in 

mein Berichtsheft reinlegen werde. Ich bin fest überzeugt, 

dass dieser Beruf mein Wunschberuf ist. Also 

muss ich mich anstrengen, meinen Abschluss machen 

und einen Ausbildungsplatz finden. Ich werde es hoffentlich 

schaffen! 

Daniela Dolde

Seite 6 bazlive 11 bazlive 11 Seite 7 

Karibische Tage im Esslinger Merkelpark 

■ Im Juli 2010 wurde der 

Esslinger Merkelpark zum 

Urlaubsort. Karibische 

Gefühle kamen am dort 

vom Stadtjugendring 

erstellten Stadtstrand 

auf. Es wurden 

rund 200 

Tonnen Sand 

angekarrt, die 

dann von fleißigen 

Schippern 

der Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme, 

BVB des BAZ 

verteilt wurden. Vier Wochen 

fand ein buntes Programm 

statt, der Stadtstrand wurde zum festen 

Treffpunkt für die Esslinger. 

Liegestühle, Strandmatten, Palmen 

und ein Pool luden die Besucher 

zum Verweilen ein. Das Konzept des 

Sommer-Events des Stadtjugendrings 

unterscheidet sich von anderen 

Stadtstränden, denn es ist ausdrücklich 

nicht kommerziell, sondern hat einen 

pädagogischen Anspruch und zielt darauf 

ab, Jugendlichen im 

Sommer draußen einen 

außergewöhnlichen 

Treffpunkt mit attraktiven 

Freizeitangeboten 

zu bieten. 

Zu den Programmpunkten 

gehörten unter 

anderem Beach-Volleyball, 

Konzerte mit lokalen 

Bands, Poetry Slam, 

Action Painting, eine 

Grillmeisterschaft und 

die karibische Nacht. 

Der Stadtstrand hatte 

jeden Tag von 15 bis 

22 Uhr geöffnet - und 

bot auch jede Menge 

kulinarischer Köstlichkeiten. 

Die Jugendlichen der Dienstleistungsgruppe 

der BVB hatten dabei ihren großen 

Einsatz. Sie verkauften Cocktails, 

Eiskaffee, stellten 

bunte Früchtebecher 

her und backten Herzwaffeln 

am Stiel. Es 

war viel Arbeit und 

auch eine große Verantwortung, 

denn 

das ganze Material 

musste jeden Tag 

in den Merkelpark 

gebracht werden 

und es durfte auch 

nichts ausgehen – dabei war 

nie klar, wie groß der Ansturm 

sein würde. Es war für alle 

Beteiligten ein großer Spaß. 

Sabine Rücker 

Berlin, Berlin, wir waren in Berlin! 

■ Am 11. Oktober war es soweit: 

Die Beiköche und Beiköchinnen des 

zweiten und dritten Ausbildungsjahres 

machten sich per ICE auf in die 

Hauptstadt. Wir folgten bei herrlich 

sonnigem Herbstwetter der Einladung 

des Bundestagsabgeordneten Markus 

Grübel, der uns am Morgen des 

zweiten Tages zu einer angeregten 

Diskussion im Gebäude des Deutschen 

Bundestags empfing. Kurz zuvor hatten 

die Demonstrationen um Stuttgart 21 

begonnen, was eines der Hauptthemen 

unseres Gespräches war. 

Sehr beeindruckend waren die Sicherheitsvorkehrungen, 

die beim Betreten 

des Reichstagsgebäudes getroffen 

wurden. Einmal selbst in dem Raum zu 

sitzen, in dem unsere Gesetze gemacht 

werden, war für uns alle eine interessante 

Erfahrung, auch wenn manche 

Augen von der ersten kurzen Nacht 

in Berlin noch ein bisschen verquollen 

waren... 

Gewohnt haben wir in der Jugendbildungsstätte 

Kaubstraße in Berlin- 

Willmersdorf, in einer alten Villa, die 

wir für uns alleine hatten und wo wir 

von Koch Thorsten bestens verpflegt 

wurden. 

Da wir so viele Leute waren, teilten 

wir uns immer wieder in verschiedene 

Interessengruppen auf und nur einige 

markante Sehenswürdigkeiten wie 

das Brandenburger Tor und das 

Holocaust-Mahnmal besuch- 

ten wir alle zusammen. Im Rahmen 

einer Hop-on-Hop-off-Stadtrundfahrt 

konnten wir Berlin Mitte erkunden. 

Unser 72-Stunden-Ticket der Berliner 

Verkehrsbetriebe ermöglichte uns die 

freie Fahrt im gesamten Innenbereich. 

In Kleingruppen besuchten wir das 

Wachsfigurenkabinett von Mme Tussauds, 

das DDR-Museum, The Story 

of Berlin, den schnellsten Aufzug der 

Welt am Postdamer Platz und das 

jüdische Museum. Am Abend trafen 

wir uns am hausnahen Dönerimbiss, 

wo die Erlebnisse des Tages ausgetauscht 

wurden und es immer viel zu 

lachen gab. 

Viel zu schnell vergingen die Tage und 

am 14.10. saßen wir schon wieder im 

Zug nach Stuttgart, um viele neue 

Eindrücke und das eine oder andere 

bunte Berlin-Shirt reicher! 

Sabine Nelson 

Stimmen zum Berlin-Aufenthalt: 

„Berlin ist eine große Stadt und man kann so viel 

machen!“ 

„Wir haben viel über S21 erfahren und es war eine 

sehr schöne Zeit dort!“ 

„Berlin ist eine große und aufregende Stadt.“ 

„Berlin ist einfach wunderschön und ich bin froh, 

dass ich dabei war.“


Ausbildung 

bei Möbel Rieger GmbH & Co.KG 

in Esslingen Sirnau 

■ Wie heißen Sie und was machen Sie für 

eine Ausbildung? 

Wir heißen Marinela und Katerina 

und haben am 08. 09. 2010 mit der 

BaE-Ausbildung (Berufsausbildung in 

außerbetrieblichen Maßnahmen) im 

BAZ Esslingen begonnen, die drei Jahre 

dauern wird. 

Marinela: ich lerne Kauffrau für 

Bürokommunikation bei der Möbel 

Rieger GmbH & Co.KG in Esslingen 

Sirnau. Das ist mein Ausbildungsbetrieb, 

in dem ich den praktischen Teil der 

Ausbildung absolviere. 

Bisher konnte ich folgende Tätigkeiten 

ausüben: ich suche verschiedene Lieferscheine 

heraus, dann darf ich Telefongespräche 

mit Lieferanten führen, um 

Liefernachfragen zu tätigen. Jeden 

Morgen darf ich die Touren fertig stellen, 

damit die Lagerarbeiter die Ware 

für den nächsten Tag bereitstellen 

können. Ich schreibe jeden Morgen 

Kunden an, um sie zu informieren, 

dass ihre Ware da ist und sie diese 

abholen können. Mahnbriefe darf ich 

ebenfalls schreiben. Zudem fertige ich 

Retourenscheine aus. 

Katerina: auch ich mache den praktischen 

Teil meiner Ausbildung bei 

der Möbel Rieger GmbH & Co.KG 

in Esslingen Sirnau, doch ich lerne 

Fachkraft für Lagerlogistik. Bisher 

konnte ich die gleichen Tätigkeiten 

wie Marinela ausüben, weil ich zurzeit 

auch im Büro eingeteilt bin. 

Marinela 

20 Jahre 

Im BAZ werden wir von Frau Schmittner 

während der Ausbildung begleitet. Sie 

ist für uns Ansprechpartnerin für die 

Bereiche Schule, Betrieb und Privates. 

Einmal in der Woche bekommen wir 

im BAZ Esslingen 3 bzw. 4 Stunden 

Stützunterricht. Da wir nur zu zweit 

bzw. zu dritt in der Lerngruppe sind, 

können wir viel nachfragen, wiederholen 

und lernen. 

Im Kooperationsbetrieb bekommen 

wir alle fachlichen Inhalte für die Ausbildung 

vermittelt. 

■ Wo gehen Sie zur Berufsschule? 

Marinela: Ich gehe auf die Albert- 

Schäffle-Schule in Nürtingen. 

Katerina: Ich gehe auf die Kaufmännische 

Schule Stuttgart-Süd. 

■ Was macht Spaß bei der Ausbildung? 

Beide: Das Team, die ganze 

Atmosphäre, unsere Arbeit, die wir 

schon erledigen dürfen. Es gefällt uns 

auch, wie uns die Aufgaben erklärt 

werden. Es nehmen sich alle Zeit, uns 

etwas zu zeigen, auch wenn viel los 

ist. Im Großen und Ganzen ist alles 

PERFEKT im Betrieb!!!! 

Katerina 

18 Jahre 

■ Was hat sich geändert seitdem Sie Azubis sind? 

Beide: Unser Einkommen, auch 

wenn es nicht ausreichend ist, wenn 

man schon von zuhause ausgezogen 

ist. Aber wenn man noch zuhause 

wohnt reicht es schon aus. Im Prinzip 

nicht viel, außer dass wir jeden Tag 

arbeiten und 2-mal die Woche zur 

Schule gehen und einmal ins BAZ zum 

Stützunterricht. Es ist abwechslungsreich 

und nicht jeden Tag Berufsschule, 

vor allem die Unterstützung vom BAZ. 

■ Was haben Sie im Vorfeld alles unternommen, 

um einen Ausbildungsplatz zu bekommen und wie 

kamen Sie zur BaE – Ausbildung? 

Trotz größere Bemühungen beim 

Bewerbungen schreiben hatten wir 

leider keinen Erfolg. Das Arbeitsamt 

hat sich eingeschaltet, da sie gesehen 

haben, dass wir trotz unserer 

Bemühungen keine Lehrstelle bekommen 

haben. Da wurde uns eine BaE 

Ausbildung angeboten. 

Marinela: Ich habe in den letzten 

zwei Jahren ca. 80 Bewerbungen 

geschrieben. Ich habe mich auf 

unterschiedliche Berfufe beworben, 

z.B.: als Arzthelferin, Bürokauffrau, 

Groß- und Außenhandelskauffrau, 

Kauffrau im Einzelhandel und als 

Industriekauffrau. Leider immer ohne 

Erfolg. Warum ich immer Absagen 

erhalten habe, weiß ich nicht, evtl. lag 

es an meinen Noten? Dann bin ich im 

Winter 2009 zur Agentur für Arbeit 

gegangen. Zuerst habe ich eine sechsmonatige 

Einstiegsqualifizierung als 

Bürokauffrau in Bernhausen gemacht. 

Leider bin ich dort nicht übernommen 

worden. Dann hat man mich für die 

BaE-Ausbildung beim BAZ Esslingen 

angemeldet. Und somit bin ich nun 

seit September 2010 in Ausbildung. 

Katerina: Nach dem Hauptschulabschluss 

habe ich ein BEJ (Berufseinstiegsjahr) 

absolviert und war dann 

beim IB in einer BVB Maßnahme 

(Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme). 

Ich habe Praktika als 

KFZ-Mechatronikerin und Fachkraft 

für Lagerlogistik gemacht und viele 

Bewerbungen geschrieben. Ich war 

auch bei vielen Einstellungstests und 

den Nachgesprächen, habe sogar die 

Chance auf ein Probearbeiten bekommen, 

aber leider ohne anschließenden 

Ausbildungsvertrag. Dann kam ich 

über die Agentur für Arbeit zum BAZ 

Esslingen in die BaE-Ausbildung zur 

Fachkraft für Lagerlogistik. 

■ Was sind Ihre Ziele? 

Die Ausbildung mit Erfolg zu Ende zu 

bringen und danach auch fest übernommen 

zu werden. 

■ Was wünschen Sie sich? 

Wir wünschen uns eine angenehme 

Arbeitsumgebung mit netten Kolleginnen 

und Kollegen und dass die 

Ausbildung weiterhin so viel Spaß 

macht. 

Des Weiteren wünschen wir uns 

mit guten Prüfungsergebnissen und 

auch mit guten Noten und guten 

Beurteilungen von den Ausbildungsbetrieben 

abzuschließen. 

Silvia Schmittner


Ein neues Ausbildungssystem im BAZ 

Selbstorganisiertes Lernen bei den Auszubildenden zum Holzbearbeiter und zur Holzbearbeiterin 

■ Seit September 2009 hat sich in der 

Holzausbildung im BAZ einiges verändert: 

Vor einem guten Jahr wurde 

hier ein neues Ausbildungssystem 

eingeführt. Es steht 

jetzt das eigenständige 

und selbst organisierte 

Lernen der Jugendlichen 

im Vordergrund. Was 

kann man sich darunter 

vorstellen? Die 

Auszubildenden im Holzbereich 

sind einige Wochen in Ihrem 

Betrieb und arbeiten dort. Dann wieder 

sind sie blockweise einige Wochen 

im BAZ, in denen sie praktische Inhalte 

in der Werkstatt lernen und zur 

Berufsschule gehen. Neu steht seitdem 

oft im Stundenplan „Selbst organisiertes 

Lernen“. Das bedeutet, dass die 

Azubis aus vorgegebenen Aufgaben 

frei entscheiden, womit sie sich wann 

beschäftigen, wie schnell sie arbeiten 

und auch wann sie Pause machen 

möchten. Früher war das anders: Da 

gab es pro Woche feste Werkstatt- und 

Berufsschultage und die komplette Zeit 

war von den Lehrerinnen und Lehrern, 

den Ausbildern und der verantwortlichen 

Sozialpädagogin organisiert und 

strukturiert. Kann das funktionieren, 

wenn die Azubis so viel selbst entscheiden 

können, zumal ihnen dieses 

neue System einiges abverlangt? Bei 

den vielen verschiedenen Aufgaben, 

wie beispielsweise Matheaufgaben, 

die Bearbeitung bzw. Herstellung 

verschiedener Werkstücke oder auch 

diverse Aufgaben am Computer wie 

das Schreiben der Berichtshefte müssen 

sie sich nun selbst organisieren. 

Natürlich stehen ihnen ihre Ausbilder 

Herr Günther, Herr Wolfer, ihre 

Lehrerin Frau Suritsch und auch Frau 

Taudt, die zuständige Sozialpädagogin, 

zur Seite und unterstützen bei Fragen 

und Problemen jederzeit. 

Wenn man die Jugendlichen selbst 

nach ihrer Meinung fragt, so bekommt 

man meist nur Positives zu hören. 

„Selbst organisiertes Lernen ist die 

schönste Zeit im BAZ.“, so Kevin ein 

Auszubildender im 4. Lehrjahr. Auf 

die Frage, welches Unterrichtssystem 

ihnen denn besser gefalle, also das 

klassische oder das neue, so sind sich 

die Azubis im 3. Lehrjahr alle einig: Das 

neue System, welches ihnen erlaubt, 

vieles selbstverantwortlich zu entscheiden. 

„Uns wird hier mehr zugetraut, 

wir dürfen vieles selbst entscheiden 

und sind in unserer Zeiteinteilung 

viel freier,“ so Patrick und Guido. Sie 

haben in ihrem ersten Lehrjahr das 

klassische System noch mitbekommen 

und können so beides vergleichen. 

Alex, Azubi im 2. Lehrjahr, hatte von 

Anfang das neue Ausbildungssystem, 

ist jedoch froh darüber. Er findet 

die Freiheiten gut und sieht einen 

großen Vorteil darin, dass nun alle 

einen längeren Zeitraum am Stück zur 

Verfügung haben, um eine Aufgabe 

bearbeiten und abschließen zu können. 

Simon und Kevin empfinden diese 

neue Art von Unterricht auch als sehr 

schön und angenehm: „Es hat Spaß 

gemacht, Dinge aus den Büchern und 

dem PC selbst herauszufinden.“ Sich 

dabei auch einmal mehr Zeit lassen zu 

können und natürlich auch die neue, 

freiere Pausengestaltung gefällt ihnen 

sehr gut. 

Auch die Ausbilder erleben das neue System positiv. 

Steffen Günther meint dazu: 

»Die Umstellung auf das offene Lernen bringt in 

die Gruppe mehr Ruhe. Die Auszubildenden können 

sich dann Pausen nehmen, wenn sie eine brauchen. 

Überrascht hat mich, dass Lerngruppen gebildet 

werden und somit die Jugendlichen beim Lernen 

voneinander profitieren. Auch wurde die Arbeit in 

der Werkstatt betriebsnaher, da nun nacheinander 

die Werkstücke produziert werden und somit jeder 

Azubi die Möglichkeit hat, sein Werkstück komplett 

alleine zu bauen – was zu einem größeren Lernerfolg 

führt, da er viele Arbeitsschritte selbst planen und 

durchführen muss. Das neue System fordert also 

mehr Selbstständigkeit von jedem Einzelnen. « 

Julia Weihmann


„Wie ich meinen Traumberuf fand…“ 

Elif wird Altenpflegehelferin 

■ Nach der 9. Klasse 

hatte ich meinen 

Hauptschulabschluss in 

der Tasche. Leider konnte ich direkt 

im Anschluss keine Ausbildung finden, 

somit entschied ich mich für 

ein Berufsvorbereitungsjahr, BVJ. 

Aber auch hier konnte ich mich 

nicht für einen bestimmten Beruf 

entscheiden. In Absprache mit 

der Agentur für Arbeit besuchte 

ich dann zur Berufsorientierung 

eine Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme, 

BvB. Endlich klappte es 

und ich begann im Anschluss eine 

Ausbildung zur Medizinischen Fachangestellten. 

Der Theorieunterricht in 

der Berufsschule fiel mir allerdings 

sehr schwer, so dass ich auch diese 

Ausbildung nach 1,5 Jahren schweren 

Herzens abbrechen musste. 

Ich hatte schon aufgegeben, die 

richtige Ausbildung für mich zu finden 

und begann in verschiedenen 

Modegeschäften über einen längeren 

Zeitraum zu jobben. Dies machte mich 

aber auf Dauer auch nicht zufrieden 

und ich bemühte mich nochmals 

um einen Termin bei 

der Berufsberatung der 

Agentur für Arbeit. Nach 

einem Test und einigen Gesprächen 

mit der zuständigen Berufsberaterin 

bekam ich noch einmal die Chance, 

eine BvB im BAZ Esslingen zu absolvieren. 

Hier entschied ich mich für 

den Dienstleistungsbereich. Wegen 

meiner beruflichen Erfahrungen im 

Einzelhandel wollte ich unbedingt eine 

Ausbildung zur Verkäuferin beginnen, 

obwohl ich wusste, dass dies schulisch 

sehr schwer für mich sein würde. 

Trotzdem ließ mich der Gedanke an 

diesen Beruf nicht los. 

Im März 2010 hatten wir, die Dienstleistungsgruppe, 

dann ein Projekt im 

Altenpflegeheim Pliensauvorstadt. 

Ziel hierbei war es, mit den älteren 

Menschen ins Gespräch zu kommen. 

Wir bereiteten für die Bewohnerinnen 

und Bewohner Kaffee und Kuchen 

vor. Die zuständige Sozialarbeiterin 

vom Pflegeheim machte mit uns 

eine Führung durch alle Stationen 

des Pflegeheims. Auf einer Station 

lernten wir eine Frau kennen, die 

weder sprechen noch sich bewegen 

konnte und über eine Magensonde 

ernährt wurde. Diese Situation empfand 

ich zunächst als sehr befremdlich 

und ich wollte unbedingt mehr über 

die Geschichte der Frau erfahren. Die 

zuständige Pflegekraft erzählte mir, 

dass sie wie ich türkischer Herkunft 

sei, keine Angehörigen mehr habe und 

nur ganz selten Besuch bekomme. Ihr 

Mann sei vor ein paar Jahren gestorben. 

Das alles schockierte mich sehr, 

da es in unserer türkischen Kultur 

nicht üblich ist, dass ältere Personen 

ins Pflegeheim kommen, sondern von 

den Angehörigen zuhause gepflegt 

werden. Ich versuchte mit der Frau 

Kontakt aufzunehmen, in dem ich ihre 

Hand hielt und streichelte und ein 

paar Worte auf Türkisch zu ihr sagte. 

Die Frau blinzelte mit den Augen 

als Zeichen, dass sie mich verstanden 

und wahrgenommen hatte. Dieser 

Augenblick sollte alles verändern! Auf 

dem Heimweg kamen mir die Tränen, 

da mich das Schicksal dieser Frau sehr 

berührte. Zuhause erzählte ich dieses 

Erlebnis sofort meiner Mutter und ich 

fragte die zuständige BvB-Ausbilderin, 

Frau Mast, ob es nicht möglich wäre, 

ein Praktikum als Altenpflegehelferin 

in diesem Pflegeheim zu absolvieren. 

Und es war möglich! Schon nach 

ein paar Tagen durfte ich dort mein 

Praktikum beginnen. Vor dem ersten 

Tag war ich sehr aufgeregt und trotzdem 

(oder gerade deswegen), kam ich 

am ersten Tag zu spät. Es war mir sehr 

peinlich und ich entschuldigte mich 

sofort bei der Pflegedienstleitung. Sie 

zeigte Verständnis und mein Praktikum 

konnte los gehen. Zunächst lernte ich 

alle Mitarbeiterinnen, Bewohnerinnen 

und Bewohner kennen. Schon bald 

durfte ich einen Bewohner rasieren und 

zuschauen, wie die Bewohnerinnen 

und Bewohner geduscht bzw. gepflegt 

werden. Zu Beginn war ich sehr 

zurückhaltend, da ich noch leichte 

Berührungsängste hatte. Aber mit der 

Zeit fühlte ich mich sicherer und sehr 

wohl. Ich lernte immer mehr pflegerische 

Tätigkeiten dazu. Der Tod von 

zwei Bewohnern von meiner Station 

machte mich sehr traurig, aber ich 

lernte dadurch mit solchen Ereignissen 

umzugehen. 

Durch das Praktikum habe ich sehr 

viele wichtige Erfahrungen für mich 

persönlich und meinen weiteren 

beruflichen Weg sammeln können. Ich 

entschied mich in Absprache mit der 

Agentur für Arbeit für eine Ausbildung 

zur Altenpflegehelferin. Ich weiß jetzt, 

dass ich den richtigen Beruf für mich 

gefunden habe, da ich es als eine sehr 

wichtige Aufgabe sehe, alten Menschen 

in unserer Gesellschaft ein würdiges 

Leben zu ermöglichen und ich durch 

die Arbeit als Altenpflegehelferin meinen 

Teil dazu beitragen kann. Trotz 

des Schichtdienstes und der großen 

Verantwortung kann ich voller 

Überzeugung sagen, dass ich sicher bin, 

dass ich mit der Berufsentscheidung 

„Altenpflegehelferin“ in eine erfolgreiche 

und vor allem sichere Zukunft 

blicken kann. 

Ich danke allen Beteiligten im BAZ 

Esslingen und im Altenpflegeheim 

Pliensauvorstadt, dass sie mir die Möglichkeit 

gegeben haben, diesen Beruf 

kennen zu lernen und mich bis zu 

meiner Berufsentscheidung begleitet 

haben und auch jetzt während meiner 

Ausbildung weiterhin unterstützen.


„Ladiesnight“ 

Auszubildende und Mitarbeiterinnen feierten gemeinsam den internationalen Frauentag 

■ Für etwa 100 Frauen des Beruflichen 

Ausbildungszentrum Esslingen war der 

Abend des 8. März ein ganz besonderer 

Abend. Im BAZ fand die erste „ladiesnight“ 

statt. In dem stimmungsvoll 

geschmückten Haus wurden alle Gäste 

zunächst mit einem alkoholfreien 

Cocktail begrüßt. Den Abend eröffnete 

eine Präsentation über die Geschichte 

des internationalen Frauentags und 

der Frage, warum der Frauentag auch 

heute und für uns noch Bedeutung hat. 

Zahlen über die weltweite Verteilung 

der Arbeit und des Vermögens machten 

drastisch klar, dass Frauen nach 

wie vor doppelt belastet sind. Aber 

auch in Deutschland gibt es noch 

viel zu tun: von der finanziellen und 

sozialen Gleichstellung von typischen 

Frauenberufen mit typischen 

Männerberufen bis zur Bekämpfung 

von Armut besonders bei alleinstehenden 

Frauen, die oft schlecht bezahlte 

Teilzeitjobs annehmen müssen. 

Diese Tatsachen waren auch vielen 

Teilnehmerinnen nicht fremd! 

Nach so viel Information wurden die 

Themenbereiche eröffnet. Die verschiedenen 

Angebote in einzelnen 

Zimmern standen allen Gästen offen. 

Unter dem Motto: „Jede kann malen“ 

gestaltete Anu Paflitschek, Künstlerin 

aus Plochingen, mit den Frauen jeweils 

eine eigene kleine Leinwand. Es entstanden 

Kunstwerke, die im BAZ an 

einem Ehrenplatz ausgehängt wurden. 

Im nächsten Zimmer hatten alle die 

Möglichkeit, eine kleine Stofffahne 

zu gestalten – alle Fähnchen wurden 

zusammen genäht und erhielten am 

Tag der offenen Tür einen Ehrenplatz. 

Erstaunliche Talente und viel Spaß 

entwickelten sich beim Theaterspielen 

eines Sketches von Loriot zum Thema 

Kommunikation zwischen Mann und 

Frau. 

Bei Frau Dr. Soßna vom Gesundheitsamt 

wurden viele Fragen zum Thema weiblicher 

Körper und weibliche Sexualität 

gestellt und auch eingehend beantwortet. 

Und richtig verwöhnen konnten sich 

alle Gäste bei der „Entspannung nach 

Jacobsen“. 

Im Speisesaal übten mehrere Gruppen 

eine kleine Tanzsequenz ein, die fetzig 

und mit viel Pfiff zum Schluss der 

Veranstaltung vorgeführt wurde. 

Ein Büchertisch mit viel Informationsmaterial, 

eine lustige Lesewand und 

ein Film halfen dabei, Zeiten zu überbrücken, 

die entstanden, wenn gerade 

kein Angebot frei war. 

Den Abschluss bildete ein tolles Buffet, 

das den Abend für alle zu einer runden 

Sache machte. 


Maria, Frieda und Heike, Auszubis im Verkauf: 

„der Abend war toll und es war mal was besonderes, 

nur mit Frauen zusammen zu sein“ 

„Das Haus war so festlich, wie bei einer Hochzeit!“ 

„Frau Dr. Soßna konnte so gut erklären, was wir 

wissen wollten“ 

„Die Präsentation war interessant – wir sollten für 

den Betrieb raus finden, was der Frauentag überhaupt 

ist, das wurde gut erklärt“. 

„Das Tanzen hat voll Spaß gemacht, ich hätte nicht 

gedacht, dass wir das so gut hinbekommen“. 

uvm… 

Das soziale Projekt der LBBW ... 

… hat mich im Dezember für eine 

Woche ins BAZ nach Esslingen 

gebracht. Studenten und Azubis 

der Landesbank konnten freiwillig 

an dem von der Firma „MehrWert“ 

organisierten Projekt teilnehmen. 

Dadurch konnte ich meinen Bereich 

„Die Immobilienwirtschaft“ für eine 

Woche verlassen und Einblick in den 

Bereich der Sozialen Arbeit bekommen. 

Zu Beginn stand noch nicht 

fest, wo wir alle eingesetzt werden- 

Pflegeheime, Werkstätten für 

Menschen mit Behinderung oder 

Arbeit mit Wohnungslosen und 

Jugendlichen waren verschiedene 

Einsatzmöglichkeiten. 

Als ich erfahren hatte, wo ich die 

Woche verbringen darf, war ich sehr 

gespannt, aber auch aufgeregt. Ich 

konnte mir vorher nicht sehr viel 

unter der Arbeit im BAZ vorstellen 

und war deswegen über die kurze 

Einführungsrunde mit Frau Lang 

und Frau Taudt am Montagmorgen 

froh. Ich wurde sowohl von den 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, 

als auch von den Jugendlichen herzlich 

empfangen und aufgenommen. 

In der einen Woche habe ich die 

verschieden Bereiche der Reha- 

Ausbildung kennengelernt und einen 

kurzen Abstecher ins BvB „Metall“ 

gemacht. Zusammen mit den angehenden 

Holzbearbeitern im 1. Lehrjahr 

habe ich einen Kleiderbügel hergestellt, 

einen kleinen Schlüsselanhänger 

konnte ich von den Metallbearbeitern 

der BvB mitnehmen und den Beiköchen 

bin ich bei der Zubereitung von 

Linsen-Mousakka zur Hand gegangen. 

Außerdem konnte ich den Jugendlichen 

bei einigen Sozialen Gruppenarbeiten 

das Thema Sparen etwas näher bringen. 

Das Interesse und die Mitarbeit 

der Jugendlichen fand ich super und 

auch die Ergebnisse, die wir gemeinsam 

zusammengetragen haben, 

waren immer unterschiedlich und 

interessant. 

Mir hat die Woche im BAZ sehr gut 

gefallen und bin froh, dieses Projekt 

mitgemacht zu haben. Für mich persönlich 

konnte ich sehr viele positive 

Erfahrungen mitnehmen und denke, 

dass ich diese auch in Zukunft in 

meinem Beruf gut einbringen werden 

kann. 

Lisa Meierlohe


2 Jahre „P3“ Pliensauvorstadt 

Zum Beispiel: das große Zirkusprojekt! 

■ P3 ist ein Projekt für Schülerinnen 

und Schüler der Adalbert-Stifter- 

Werkrealschule in Esslingen/ 

Pliensauvorstadt. Das Projekt greift 

bereits ab der 5. Klasse und arbeitet 

eng mit der schulinternen Schulsozialarbeit 

und der Lehrerschaft 

zusammen. Das Projektziel von P3 

besteht darin, den Übergang von 

der Schule in den Beruf zu verbessern. 

Darüber hinaus wird durch eine 

Übungsfirma gemeinsam mit der 

Esslinger-Beschäftigungs-Initiative 

gGmbH/ EBI auf die Inte gration von 

langzeitarbeitslosen Men schen in 

Arbeit und Gesellschaft hin ge arbeitet. 

Zwei Jahre „P3“ heißt viele erfolgreiche 

Projekte und Maßnahmen. So 

wurde Ende des letzten Schuljahres 

2009/10 eine Bildungspartnerschaft 

mit dem Hotel Lamm in Ostfildern 

ein gegangen. Aus ihr gehen weitere 

Aktivitäten hervor, wie z.B. ein 

Benimm-Knigge-Training für die 8. 

Klasse, ein Bewerbertraining, ein 

Pro jekt „Klassenfrühstück von und 

für Schülerinnen und Schüler“, ein 

Azubivortrag und noch einiges mehr. 

Unsere intensive Arbeit im Übergang 

von der Schule in den Beruf stellte 

auch die Voraussetzung her, die Adalbert-Stifter-Schule 

für die Vergabe des 

„Berufswahlsiegels Baden-Württemberg“ 

anzumelden. 

Ein Vorzeigeprojekt von „P3“ war und 

ist das Zirkusprojekt, das im März 

2009 statt fand. 

Insgesamt nahmen 60 Kinder der 5. 

und 6. Klasse an der Projektwoche teil. 

Sie arbeiteten begeistert und ausdauernd 

im Zirkuszelt auf dem Schulhof 

mit. 

Eine von ihnen war Valeria, die ein 

paar Zeilen zum Zirkusprojekt schrieb: 

„Der Circus Piccolo ist am Sonntag 

aufgestellt worden. Am ersten Tag 

wurde uns alles […] vorgeführt und 

danach durfte jeder was ausprobieren. 

Es gefiel mir sehr! Es gab 

sehr viele Sachen die wir machen 

durften z.B. Trapez, Vertikalseil, 

Schwebebalken, Drahtseil, Bodenkugel, 

Bodenakrobatik, Jonglieren, Diabolo, 

Hula Hup, Pyramide, Tellernummer 

und Einrad! Es machte uns alles und 

allen Spaß! […] Am Samstag hatten 

wir unseren Auftritt. Als erstes haben 

wir Kostüme anprobiert. Die meisten 

waren sehr schön und witzig. Nach 

den Kostümen haben uns Sarah und 

Alexandra geschminkt. Dann hatten 

wir unseren Auftritt. 

Ich und vielleicht noch andere möchten 

es gerne noch mal machen. ES 

HAT MEGA SPASS GEMACHT!“ 

Vom 4.-8. April 2011 ist eine Neuauflage 

des Zirkusprojektes ge plant, bei dem 

ca. 90 Schüler und Schü ler innen der 

5. und 6. Klassen der Adal bert-Stifter- 

Schule ihre artistischen Fähigkeiten 

entdecken werden. 

Für die Galavorstellung am 09. April 

2011 sind alle begeisterten Kollegen 

und Kolleginnen sowie Angehörige und 

Mitmenschen eingeladen. Natürlich 

gilt auch hier der Satz: So lange die 

Plätze reichen! 

Mit dem Zirkusprojekt verfolgen wir 

die Stärkung der sozialen Kompetenzen 

der Schülerinnen und Schüler, in dem 

sie eigene akrobatische Fähigkeiten 

trainieren können und das Miteinander 

erfahren. 

Ein Training der sozialen Kompetenzen 

heißt aber auch allgemeine pädagogische 

Lernziele zu verfolgen, wie z.B. die 

Steigerung der Frustrationstoleranz, 

Fairness und Vertrauen aufzubauen 

und eine Steigerung des Selbstwertgefühls 

zu erreichen. Mit unserem 

Zirkusprojekt wird auch die Einbindung 

in den Stadtteil erreicht und es erfüllt 

die Kinder mit Stolz und Freude, dass 

viele Besucher ihre Aufführung besuchen. 

In Kooperation mit: 

Finanziert durch: 


Tobias Hennig 

Sarah Huber


Neue Wege für Betriebe bei der Suche 

nach den passenden Auszubildenden 

Das JOBSTARTER- Projekt „JoBToP“ des BAZ Esslingen unterstützte die Jehle Technik GmbH 

bei der Suche nach den passenden Auszubildenden. 

■ „Durch das BAZ Esslingen wurden wir 

als Kleinbetrieb in die Lage versetzt, 

ein Bewerbervorauswahlverfahren 

durchzuführen, das denen von großen 

Unternehmen in keinster Weise nachsteht. 

Durch das Assessment Center 

konnten wir uns sowohl im kaufmännischen 

als auch im gewerblichen 

Bereich verstärken.“, so Alexander 

Jehle, Geschäftsführer der Jehle Technik 

GmbH aus Ostfildern. 

Auf der Suche nach passenden Auszubildenden 

arbeitete die Jehle Technik 

GmbH erfolgreich mit den Mitarbeitenden 

der JOBSTARTER-Projekte 

„JoBToP“ und Ausbildungsoffensive 

Esslingen“ des BAZ Esslingen, sowie 

dem IKEROS Jugendbüro und dem 

Sprungbrett Ostfildern zusammen. 

„Um Herrn Jehle eine möglichst passende 

Auswahl an Bewerberinnen und 

Bewerbern anbieten zu können, haben 

wir nicht nur Kandidaten aus unserem 

Bewerberpool ausgewählt. Wir 

haben darüber hinaus unsere Kooperationspartner 

in Ostfildern, das IKEROS 

Jugendbüro und das Sprungbrett 

Ostfildern miteinbezogen.“ so Daniel 

Spieler, Projektmitarbeiter von JoBToP. 

Beide sind Einrichtungen der Kinder- 

und Jugendförderung (KiJu) Ostfildern 

und von daher sehr gut in Ostfildern 

vernetzt. 

Während des Assessment Centers 

konnten die Teilnehmenden unter 

der Beobachtung der Mitarbeitenden 

des BAZ Esslingen handwerklich- 

motorische und organisatorische 

Aufgaben, ebenso wie Aufgaben zu 

Teamfähigkeit, Sozialkompetenz und 

logischem Denken versuchen zu lösen. 

Die Ergebnisse wurden durch das Team 

des BAZ Esslingen ausgewertet und an 

Herrn Jehle weitergegeben. Anhand 

dieser Ergebnisse und während der 

nachfolgenden Vorstellungsgespräche 

konnte Herr Jehle eine passgenaue 

Auswahl treffen. 

Auch während der Ausbildung wird die 

Jehle Technik GmbH von den Ansprechpartnern 

begleitet. 

Aktuell sind die Mitarbeiter verstärkt 

dabei weitere Ausbildungsbetriebe zu 

akquirieren. Darüber hinaus beraten 

wir Schülerinnen und Schüler zum 

Bewerbungsverfahren. 

Aktuelle Informationen und Termine 

finden Sie unter www.jobtop.info 

oder Sie fragen direkt unter 0711 

931854-457 bei Herrn Spieler und 

Frau Rothenhäusler an. 

Die JOBSTARTER-Projektreihe wird 

vom Bundesministerium für Bildung 

und Forschung und aus Mitteln des 

Europäischen Sozialfonds der Europäischen 

Union gefördert. Deshalb 

können sämtliche Dienstleistungen 

von JoBToP für Betriebe kostenlos 

angeboten werden. 

Daniel Spieler 

Alle satt! 

Jugendliche kochen für Menschen in 

Wohnungsnot 

■ „So leckere Krautwickel! Ist 

noch Suppe da?“ und ähnliche Ausrufe 

waren am 26. Oktober in der 

Fachberatungsstelle für Menschen 

in Wohnungsnot und in sozialen 

Schwierigkeiten in der Fleischmannstrasse 

zur Mittagszeit öfter zu 

hören. Sieben Jugendliche des BAZ 

(Berufliches Ausbildungszentrum) 

Esslingen, im dritten Ausbildungsjahr 

zum Beikoch / zur Beiköchin haben ein 

Mittagsmenü angeboten. 

Bei Kürbissuppe, Krautwickeln mit 

Kartoffelpüree und Ofenschlupfern 

wurde entspannt geschlemmt – ein 

nicht alltägliches Vergnügen für die 

Klienten der Fachberatungsstelle. Auch 

für die Auszubildenden des BAZ war 

die Aktion keine alltägliche Erfahrung, 

hinter deren gelungenem Ablauf viel 

Vorbereitung und Arbeit steckt. 

Damit die ca. 40 Essen pünktlich und 

heiß ausgegeben werden können, 

unterstützt Herr Wanner (Ausbilder) 

die Jugendlichen. „Zwei mal Suppe 

nach hinten!“ – der Service klappt trotz 

erschwerter räumlicher Bedingungen 

bestens. 

Bereits im Vorfeld haben ein Treffen 

mit Frau Glück, Leiterin der Fachberatungsstelle, 

sowie intensive thematische 

Vorbereitung, u. a. durch die 

„Trott-war alternative Stadtführung", 

dazu beigetragen, Vorurteile und 

„Schubladendenken“ über Menschen, 

die unter den Bedingungen von Armut, 

Wohnungsnot und Ausgrenzung leben 

müssen, abzubauen. Der veränderte 

Blickwinkel ist den Auszubildenden 

anzumerken. Ohne Berührungsängste 

servieren sie, essen gemeinsam, reden 

und lachen. 

Die Durchführung solcher „sozialen 

Projekte“, bei denen die Jugendlichen 

Erfahrungen mit Randgruppen in unserer 

Gesellschaft machen können, ist 

eine außergewöhnliche Chance zur 

persönlichen Entwicklung. 

„Alle satt!“ Nach zwei Stunden Restaurantbetrieb 

wird das Geschirr abgewaschen, 

die Aktion ist beendet. „Schön, 

dass diese Aktion wiederholt wurde“, 

freut sich Frau Glück, Leiterin der 

Fachberatungsstelle. Das können wir 

uns vom BAZ sehr gut vorstellen! 


Stefanie Denfeld


... zuverlässige Arbeitskräfte! 

In der Küche von St. Elisabeth findet bereits die 

dritte junge Frau vom BAZ nach der Ausbildung 

einen festen Arbeitsplatz! 

■ Bereits seit 1998 werden im Altenzentrum St. 

Elisabeth in Eislingen in Zusammenarbeit mit dem 

BAZ vor allem in der Küche junge Frauen zur 

Hauswirtschaftshelferin ausgebildet. 

Vier Azubis wurden in dieser Zeit von dem 

Küchenleiter, Herrn Karl Seiz und seinem Team 

durch die Ausbildung begleitet - drei davon wurden 

nach der Ausbildung zu 100% fest angestellt. Die 

fünfte schließt im Sommer 2011 ihr Ausbildung ab 

– vielleicht klappt es ja auch dieses Mal mit einem 

Arbeitsplatz. 

Die erste Azubi hatte sich zunächst an einer 

Vollausbildung zur Hauswirtschafterin versucht. 

Sie merkte schnell, dass die Anforderungen für 

sie zu hoch waren, so dass sie auf die theoriereduzierte 

Ausbildung zur Hauswirtschaftshelferin 

umschwenkte. Im BAZ und in St. Elisabeth bekam 

sie jede dafür notwendige Unterstützung und es 

war für sie überhaupt keine Frage zuzugreifen, als 

ihr von Herrn Seiz im Anschluss an die Ausbildung 

2001 eine Festanstellung angeboten wurde – sie 

arbeitet heute noch dort und ist nach wie vor 

„zuhause“ in der Küche. Eine andere Auszubildende 

machte die Ausbildung von 2001 bis 2004, ebenfalls 

in der Küche und Hauswirtschaft von St. Elisabeth. 

Sie arbeitete im Anschluss 1½ Jahre dort, vor allem 

als Servicekraft in der hauseigenen Cafeteria. Heute 

hat sie zwei Kinder, kommt aber immer wieder 

zurück nach Eislingen, um mit ihren Kindern das 

Küchenteam und „Opa Seiz“ zu besuchen. 

Die dritte wurde im Sommer 2010 nach ihrer 

Ausbildung fest übernommen. Sie war erst kurz 

vor der Ausbildung aus der Dominikanischen 

Republik nach Deutschland eingereist und hatte 

Sprachschwierigkeiten, aufgrund derer sie diese 

Sonderausbildung von der Agentur für Arbeit 

bekommen hat. 

Sie arbeitet ebenfalls als Küchenkraft im Team 

und ist sehr zufrieden. Sie möchte noch ein wenig 

Arbeitserfahrung sammeln und sich dann ggf. nach 

einer weiteren Ausbildung, vielleicht zur Konditorin, 

umsehen. 

Herr Seiz hat mit seinen Auszubildenden unterschiedlichste 

Erfahrungen gemacht. Es lief nicht 

immer alles glatt. Da musste das Arbeitstempo 

trainiert werden oder die Aufgaben mussten immer 

wieder erklärt werden, bis es klappte. Es gab auch 

Azubis, bei denen an der Arbeitsdisziplin und 

Zuverlässigkeit gearbeitet werden musste. Trotzdem 

nimmt Herr Seiz immer wieder Auszubildende unter 

seine Obhut wenn das BAZ anruft und fragt, denn 

die Zusammenarbeit mit dem BAZ stimmt und 

“junge Menschen mit Startschwierigkeiten im Leben 

sollen in St. Elisabeth auch weiter ihre Chance 

bekommen.“ so Herr Seiz,“ außerdem 

haben wir dadurch gute, zuverlässige 

Arbeitskräfte herangezogen.“ 


Altenzentrum St. Elisabeth 

Königstr. 60, 

73054 

Eislingen/Fils 

Die Küche gibt zwischen 500 und 600 Essen aus. 

Neben den ca. 160 Essen für das Haus versorgt die 

Küche auch 4 Kindergärten, zwei Schulen und das 

hauseigene Restaurant. 

In der Küche arbeiten 22 Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeiter auf knapp 15 Stellen. Drei Köche und 

eine Hauswirtschaftsleiterin gehören zum Team. 

Yes, we can! 

Geht doch! 

■ Es waren einmal acht Jugendliche, 

die hatten sich aufgemacht, ein Ziel 

zu erreichen. Das Ziel hieß: Ich nehme 

meine Zukunft in die Hand! Doch 

so einfach war das nicht! Sie hatten 

zuvor viele Aufgaben zu lösen! 

Den Beginn der Reise traten sie mutig 

an! In kleinen Schritten ging es los: 

„Nun, das ist cool zu schaffen!“, so 

dachten Anna-Maria, Arta, Denis, 

Jaldiz, Julia, Julie, Sandra und Suzanna. 

„Das mach ich mit „links“! (im wahrsten 

Sinne des Wortes!). Tage und Wochen 

gingen dahin – und nichts, aber 

auch nichts erinnerte an „Coolness“! 

Da kreuzten plötzlich Dinge wie 

Pünktlichkeit, Disziplin, Ordnung und 

Eigenverantwortung ihren Weg, da 

waren plötzlich Regeln da! „Wow, was 

für ein Weg?“, dachten sie und feilschten 

um ein wenig Bequemlichkeit! Das 

Ziel aber war GNADENLOS und nicht 

zu beeindrucken! Es sprach geduldig 

aber klar immer wieder zu ihnen: 

„Du erreichst mich dann, wenn DU es 

willst! Meine Vorgaben sind deutlich! 

Mehr ist dazu nicht zu sagen!“ Das Ziel 

war standhaft! 

Die acht Jugendlichen begannen mit 

sehr viel Fantasie das Ziel zu bezirzen: 

„Der Zug ist nicht gekommen! Der Bus 

hatte Verspätung! Ich musste gestern 

Abend dringend weg! Mein Chef war 

schlecht drauf! Mir ist schlecht! Ich 

hatte keine Zeit! Ich kann das nicht!“ 

Doch das Ziel war nicht zu beeindrucken, 

es antwortete: „Wenn DU mich 

erreichen willst, dann schaffst Du das 

und ich bin immer da!“ 

Die acht Jugendlichen haderten mit 

ihrem Schicksal und versuchten immer 

wieder, das Ziel umzustimmen – leider 

ohne Erfolg! Das Ziel antwortete kurz: 

„Wenn DU mich willst, kannst Du mich 

erreichen. Ich bin immer da!“ 

So vergingen weitere Wochen. Die 

acht Jugendlichen erfanden immer 

wieder Neues, um das Ziel zu beeinflussen! 

Doch das Ziel war standhaft: 

„Wenn DU mich erreichen willst, dann 

schaffst Du das und ich bin immer 

da!“ 

Eines Tages begegnete den acht 

Jugendlichen die Einsicht! Einige von 

ihnen schlossen sofort Freundschaft 

mit ihr, die anderen krausten kritisch 

die Nase und Stirn und dachten: „Erst 

mal abwarten!“ Die Freunde und die 

Freundinnen der Einsicht spürten bald 

schon Bewegung: alles ging schneller, 

besser, leichter! Die Kritiker und 

Kritikerinnen dagegen taten sich ein 

Wenig schwer…! „Kommt doch einfach 

mit, wir zeigen euch wie es geht!“ 

riefen die Freunde und Freundinnen 

der Einsicht. „Meint ihr, ist das nicht 

furchtbar anstrengend? Es geht 

doch auch so! Na ja, probieren kann 

man ja mal …..?!“ Die skeptischen 

Jugendlichen hatten sich überreden 

lassen und siehe da …. es ging! 

Plötzlich wurde das Erreichen des 

Ziels zu einem großen Gemein schaftsprojekt. 

Das Ziel kam immer näher und bemerkte 

schmunzelnd: „Na, geht doch!“ „Yes 

we can!“ freuten sich die Jugendlichen 

nach bestandener Verkaufsprüfung. 

Mit der Einsicht verband sie jetzt eine 

feste Freundschaft, die sich auszahlte. 

„Ihr habt eine Belohnung verdient!“ 

lobte das Ziel, „ihr dürft noch ein 

Jahr zusammen bleiben!“ Alle acht 

Jugendlichen wurden von Betrieben in 

das 3. Lehrjahr übernommen und büffeln 

mit viel Energie für die Prüfungen 

zum Einzelhandelskaufmann oder zur 

Einzel handelskauffrau! Alles Gute! 

Beate Hartung 

Andrea Kälber



Die Vesperkirche in Esslingen 

■ An einem Montag im März ging 

es los. Viele Teilnehmenden der 

Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme, 

BvB im BAZ Esslingen 

machten sich auf den Weg in die 

Frauenkirche in Esslingen, um dort 

die ehrenamtlichen Helferinnen und 

Helfer der Vesperkirche in Esslingen 

auch in diesem Jahr wieder tatkräftig 

zu unterstützen. 

Nadja und Stephanie aus der Dienstleistungsgruppe 

und Philipp aus der 

H a n d w e r k s g r u p p e 

berichten über die 

Arbeit in der Vesperkirche: 

Nadja: 

„Im Vorfeld haben 

wir innerhalb unserer 

Gruppe sehr viel über den Sinn der 

Vesperkirche und die dort anfallenden 

Aufgaben gesprochen. Hier sollen 

alle Menschen von arm bis reich 

die Gelegenheit bekommen, sich bei 

einer warmen Mahlzeit zu begegnen. 

Ein paar von uns arbeiteten bereits 

seit einer Woche dort. Diejenigen 

gaben uns eine kleine Einführung 

über den Ablauf. Endlich ging es los. 

Angekommen in der Frauenkirche, 

gab es zunächst eine Einführung 

für alle freiwilligen Mitarbeitenden. 

Hier wurden wichtige Dinge für den 

Tag besprochen und die Einteilung 

in die verschiedenen Bereiche, wie 

z.B. Geschirr -Entgegennahme, 

Spülen, Essen und Trinken ausgeben, 

Bedienen, Kinderbetreuung. Ich war 

an diesem Tag beim Spülen eingesetzt. 

Alle Helferinnen und Helfer zogen 

ihre Schürzen an und dann ging es 

los. Nach einiger Zeit füllte sich die 

Kirche und nach und nach wurde das 

Geschirr am „Spülcontainer“ angeliefert. 

Es war sehr viel Geschirr und 

es musste schnell gearbeitet werden, 

damit wir auch mit allem fertig wurden. 

Bis um 14.30 Uhr wurde schmutziges 

Geschirr in die Spülmaschine 

eingeräumt, abgetrocknet und verräumt. 

Insgesamt war es ein sehr 

anstrengender Tag, aber auch ein 

gutes Gefühl, bei einer so wichtigen 

Aufgabe ehrenamtlich mitgearbeitet 

zu haben.“ 

Stefanie: 

„Ich durfte an diesem Tag in der 

Vesperkirche bedienen. Bevor es losging, 

haben wir Helferinnen und 

Helfer Mittagessen bekommen. Um 

12.00 Uhr wurde die Kirche dann 

für Gäste geöffnet. Die Tische füllten 

sich sehr schnell. Es waren an diesem 

Tag insgesamt 300 Gäste. Jeder 

Gast kann an der Kasse bezahlen, 

was er kann oder möchte. So hat 

jeder die Möglichkeit, ein warmes und 

gesundes Mittagessen zu bekommen, 

auch wenn man nicht so viel Geld 

hat. Es waren viele unterschiedliche 

Menschen da: Arme Menschen, 

Obdachlose, reiche Menschen oder 

auch Familien mit Kindern. So konnten 

sich die unterschiedlichsten 

Menschen in der Vesperkirche begegnen. 

Jeder von uns war für ein paar 

Tische zuständig. Wir gingen zu jedem 

hin und nahmen die Bestellungen 

auf. Für jeden gab es eine Suppe, ein 

Hauptgericht und einen Nachtisch. Im 

Anschluss konnte man sich noch vom 

Kaffee- und Kuchenbuffet bedienen. 

Es hat sehr viel Spaß gemacht, ehrenamtlich 

zu helfen und mit den verschiedenen 

Menschen ins Gespräch 

zu kommen.“ 

Philipp: 

„Mein erster Tag in der 

Vesperkirche verlief folgendermaßen: 

Ich wurde bei 

der Morgenbesprechung 

zur Essensausgabe eingeteilt. 

Wir bekamen alle 

Schürzen mit eigenen Namensschildern 

und Kopfbedeckungen. Ein Lieferwagen 

von der Daimler AG lieferte uns viele 

große Boxen mit dem Essen. Alle 

freiwilligen Helferinnen und Helfer 

mussten mit anpacken. Wir verteilten 

dann die Essen in die Theke auf die 

Heizflächen. Es gab viel zu tun, die 

Freiwilligen, die die Gäste bedienten, 

holten bei uns jedes Essen ab und verteilten 

es in der ganzen Kirche. Als alle 

satt waren, haben wir aufgeräumt und 

trafen uns zur Abschlussbesprechung. 

Dort lobte und dankte uns der 

Koordinator der Vesperkirche für 

unseren Einsatz. Alle waren sehr nett 

zu uns und ich fand es toll, dass es 

auch eine Kinderbetreuung und Futter 

und Wasser für die mitgekommenen 

Hunde gab. Es hat auch Spaß 

gemacht mit den vielen verschiedenen 

Menschen zu sprechen und sie einmal 

näher kennen zu lernen.“ 

bazlive 11 Seite 23


70 Jahre nach „Grafeneck“ 

Auszubildende aus dem BAZ beteiligten sich an den Gedenkveranstaltungen 

zur Erinnerung an die Ermordung behinderter Menschen 

■ Im Jahr 1940 begann 

das mörderische Nazi- 

Regime mit der Er mordung 

behinderter 

Men schen. Die erste 

Ver nich tungs an stalt 

wurde in Grafeneck auf 

der schwäbischen Alb 

er richtet. Im Laufe eines Jahres wurden 

dort 10654 Menschen kaltblütig 

ermordet. Auch aus der damaligen 

Heil-und Pflegeanstalt Stetten wurden 

insgesamt 403 Männer, Frauen und 

Kinder in grauen Bussen abtransportiert 

und noch am selben Tag in den 

Gaskammern von Grafeneck umgebracht. 

Im Jahr 2010 jährten sich die Deportationen 

zum 70sten Mal. Aus diesem 

Anlass fanden in Stetten und der 

heutigen Diakonie Stetten verschiedene 

Gedenkveranstaltungen statt; 

unter anderem wurden 403 Hussen 

mit Daten und Namen der Ermordeten 

versehen und von Schulklassen frei 

gestaltet. 

Auch vom BAZ beteiligten sich einige 

Bereiche an der Aktion. Das dritte 

Aus bil dungsjahr der Hauswirt- Hauswirt- 

schafts helferinnen und einige 

junge Erwachsene aus der Halden 

straße gestalteten Hussen, 

Holzbearbeiter zimmerten 403 

Holzständer, auf die die Hussen aufgezogen 

und im Schlosshof in Stetten 

ausgestellt wurden. Besonders nah 

und greifbar wurde das Thema für 

alle vor allem durch eine Führung in 

Stetten. Alle Hussen waren dort auf 

Stühle aufgezogen worden und bildeten 

einen Weg durch den ganzen Ort. 

Geführt wurde die Gruppe von einem 

Herrn, der eindrücklich von einzelnen 

Stimmen der Hauswirtschaftshelferinnen: 

- wir hatten eine Husse mit einem Namen von 

einem 15- jährigen Jungen. Das war schlimm, als 

wir überlegt haben, was der in seinem Leben noch 

vor gehabt hat: sicher eine Freundin finden und 

vielleicht heiraten... 

- wir haben bei allen Hussen überlegt, wer das war, 

für den wir die Husse gestalten und was die Leute 

vielleicht für Wünsche und Träume gehabt haben 

am Anfang war es schwer, weil es so furchtbar 

ist; da sind ja sogar kleine Kinder ermordet worden! 

Aber als wir dann angefangen haben mit 

den Hussen, hat es Spaß gemacht. Wir hatten das 

Gefühl, dass wir den Menschen noch etwas Gutes 

tun können, wenn wir ihren Platz auf dem Stuhl und 

ihr Andenken schön gestalten. 

- Wir haben viel darüber gesprochen, warum die 

Nazis das gemacht haben. Ich kann das immer noch 

nicht fassen – in Grafeneck wurde uns erzählt, dass 

die Leute weg mussten, weil ihre Behandlung und 

Unterbringung Geld kostete, das die Nazis für den 

Krieg brauchten. 

- wir haben auch darüber gesprochen, ob so etwas 

heute möglich ist... 

Schicksalen und auch von Erlebnissen 

in seiner eigenen Familie erzählte. Ein 

Film, der Einzelschicksale der deportierten 

Menschen darstellt, sowie der 

Besuch der Gedenkstätte Grafeneck, 

wo in einem Buch die Namen aller 

Ermordeten aufgelistet sind, gaben 

noch mehr Eindrücke und führten zu 

vielen Diskussionen. 


■ An der Pestalozzi-Schule in Göppingen 

gibt es seit Februar 2009 

das Modellprojekt „Berufseinstiegsbegleitung“. 

Das ist eine Maßnahme 

der Agentur für Arbeit im Landkreis 

Göppingen und wird durch das BAZ 

Esslingen in Kooperation mit dem BBQ 

Göppingen durchgeführt. 

Die Berufseinstiegsbegleiter/-innen 

begleiten Schüler/-innen in den 

Vorabgangs- und Abgangsklassen mit 

dem Ziel, ihre Ausbildungsfähigkeit 

zu erhöhen und den Übergang in ein 

Ausbildungsverhältnis zu erleichtern. 

Dabei stehen die Berufsorientierung 

und die Ent wicklung eines realistischen 

und stabilen Berufswunsches 

im Vordergrund. Sehr hilfreich sind 

dabei die kooperierenden Betriebe 

im Umkreis, die für die Jugendlichen 

einen Praktikumsplatz anbieten 

und das Zusammenspiel per sönlicher 

Neigungen, Eignungen und 

Leistungsfähigkeit und die An forderungen 

von Berufen und Betrieben 

praxisnah vermitteln. 

In diesem Rahmen können sich 

die Jugendlichen bei unserem 

Kooperationspartner, dem „Pferdehof 

Freihof" ausprobieren. Dank der unkomplizierten 

und schnellen Absprache 

mit der Pächterin Frau Anette Nübling 

ist es zu jeder Zeit möglich, auf ihren 

teilweise steilen Koppeln verschiedene 

praktische Tätigkeiten zu erlernen und 

zu erfahren. Auf dem Pferdehof gibt 

es viele Arbeiten, die zur Stärkung der 

Teamfähigkeit, der Ausdauer und der 

Frustrationstoleranz dienlich sind. Es 

wurden fleißig die Dornenhecken gerodet, 

das dürre Holz alter Obstbäume 

abgetragen und die Obstbäume abgeerntet. 

Bei den Aufgaben war es oft 

notwendig in Kleingruppen zu arbeiten. 

Das Holz wurde mit Hilfe einer 

Schubkarre an einen zentralen Ort 

abgefahren. Dafür waren viele Hände 

notwendig, um im steilen Gelände 

sicher an den Sammelplatz zu gelangen. 

Die mit Äpfeln prall gefüllten 

Jutesäcke mussten ebenso an einen 

Fahrweg in der Nähe geschafft werden. 

Dabei kamen einige Jugendliche 

an ihre Grenzen. Ungewohnt für 

sie war das Arbeiten im Freien 

und damit verbunden die richtige 

Arbeitsbekleidung, die Benutzung der 

erforderlichen Werkzeuge, das Sich- 

Einstellen auf die jeweilige Witterung, 

ehrenamtliche Tätigkeiten und den 

Pferdegeruch. Positiv entwickelt hat 

sich bis zum Abschluss des Projekts das 

Durchhaltevermögen trotz der teilweise 

unangenehmen Aufgaben. 

Den Abschluss feierten wir Anfang 

November bei unserem Apfelfest. Der 

frisch gepresste und pasteurisierte Saft 

aus der diesjährigen Ernte wurde den 

fleißigen Helferinnen und Helfern als 

Dank von Frau Nübling ausgeschenkt 

und eine rote Wurst schmeckte nach 

der harten Arbeit ebenso vorzüglich. 


Apfelfest und Pferdeäpfel 

Erlebnisse auf dem Pferdehof 

Ilona Giannini 

Jörg Rösch


„Dankbarkeit“ 

Gedanken von Kaltrina, Waldemar und Alexander zum Thema. 

Aus dem Unterricht der SBFS 2009/2010 

■ Ich bin dankbar, dass ich überhaupt 

lebe und dass ich Tiere habe. 

Außerdem bin ich happy, dass ich 

immer noch Kontakt zu meinen ehemaligen 

Freunden habe. Ich bin auch 

sehr dankbar, dass es meiner Familie 

gut geht. Ich finde es gut, dass ich mit 

Fabian, Kevin und Waldemar fröhlich 

sein kann, dass die Sonne scheint und 

dass ich einen Ausbildungsplatz habe. 

Alexander Barthelmä kam schon in 

die Sonderberufsfachschule mit dem 

festen Ziel Koch zu werden. 

Das hat alles super geklappt. Das 

Jahr war erfolgreich: er hat die 

Hauptschulprüfung bestanden und 

ist nun in Ausbildung zum Beikoch. 

Kaltrina Byqyqi hat das Jahr in der 

Sonderberufsfachschule erfolgreich 

abgeschlossen und da sie sich 

noch nicht ganz sicher war, welchen 

Beruf sie lernen soll, macht 

sie jetzt noch ein Jahr BVB im 

Dienstleistungsbereich und will nun 

im nächsten Jahr die Ausbildung zur 

Hauswirtschaftshelferin beginnen. 

■ Ich bin dankbar dafür, dass ich 

Freunde habe, auf die ich mich verlassen 

kann und die mir immer in der 

Not beistehen. Ich bin dankbar, weil 

meine Familie immer für mich da ist. 

Ich bin auch dankbar dafür, dass mir 

das Augenlicht geschenkt wurde, dass 

wir Essen zuhause haben und nicht 

hungern müssen. Ich bin dankbar, dass 

es in Deutschland keinen Krieg gibt 

und dass ich Wasser habe, weil die 

Kinder und die Menschen in Afrika 

verhungern und verdursten. Ich bin 

dankbar gesund und munter zu sein 

und dass ich ein Dach über dem Kopf 

habe. Ich bin dankbar, dass Alex so ein 

netter Kumpel ist und meine Witze 

versteht. 

■ Ich bin dankbar, 

- dass ich riechen, hören, sehen und schmecken kann 

- dass wir heute so ein schönes Wetter haben 

- dass bald Sommerferien sind 

- dass ich lesen, schreiben und rechnen kann 

- dass ich sprechen kann 

- dass wir eine Wohnung haben 

- dass ich gute Freunde habe 

- dass meine Familie Geld hat 

- dass meine Freunde nicht falsch sind 

- dass wir nicht arm sind 

- dass ich Füße und Hände habe 

Waldemar Kaufman hat das Jahr 

in der Sonderberufsfachschule prima 

abgeschlossen, hat eine tolle 

Projektprüfung gemacht und strebt 

jetzt den Hauptschulabschluss an, 

da sein Berufwunsch Zimmermann 

ist. 

Teilnehmendenvertretung im BAZ 

■ Die TV-Chronik 2010 

Februar 2010. 

25 Schülerinnen, Schüler 

und Azubis aus 

den vier Bereichen 

der Reha-Ausbildung, 

Berufsvorbereitende 

Bildungsmaßnahmen, 

BVB, Sonderberufsfachschule, 

SBFS und 

Berufsausbildung in außerbetrieblichen 

Einrichtungen, BAE stellen sich 

der Wahl zur Vertreterin bzw. zum 

Vertreter ihres Bereiches für die nigelnagel-neue 

Teilnehmendenvertretung 

(TV). 25 Schülerinnen, Schüler und 

Azubis sind motiviert und trauen sich 

zu, die Wünsche und Anliegen der 

anderen Teilnehmenden gegenüber 

der Einrichtung zu vertreten. Dazu 

gehört auch, sich für Gleichstellung, 

gegen Rassismus und für Integration 

und Gleichberechtigung verschiedener 

Interessengruppen einzusetzen und 

Feste und Veranstaltungen im BAZ 

Esslingen mit zu gestalten. 

Februar 2010. 

25 Wahlplakate mit Foto und persönlichen 

Aussagen zum Thema: „für was 

möchte ich mich innerhalb der TV einsetzen?“ 

hängen im Speisesaal aus. 

TV-Logo, entworfen von 

Johannes Reimchen, 

Beikoch-Azubi, 2. Lehrjahr 

In der Wahlwoche 

geben 86,25% aller 

Teilnehmerinnen und 

Teilnehmer im BAZ 

in Wahlkabinen im 

Speisesaal nach den allgemein 

gültigen Wahlgrundsätzen 

unseres 

Landes ihre Stimme ab. 

Wer in dieser Woche 

nicht im Haus war, 

konnte das auch per Briefwahl erledigen. 

Wir waren begeistert von der 

hohen Wahlbeteiligung! 

Das Ergebnis: 

5 Teilnehmer und Teilnehmerinnen 

stellen sich einer neuen Aufgabe. 

Die ersten TV-ler im BAZ-Esslingen 

sind für den Bereich Reha: Sabrina 

Oberegger und Massimo Maiello; für 

BAE: Tanja Lochner; BVB wird vertreten 

von Mahmut Akci und für die SBFS 

geht Theo Pantzatzidis an den Start. 

März 2010. 

Die frischgebackene TV trifft sich zur 

ersten ordentlichen Sitzung. 

April 2010. 

Wir besuchen die TV im BBW 

Waiblingen und dürfen uns Tipps und 

Inspiration aus langjähriger Erfahrung 

mitnehmen. 


Sie war schon lange überfällig, aber jetzt hat auch das BAZ Esslingen seine Teilnehmendenvertretung. 

Und die hat schon ganz schön gut zu tun.


April 2010. 

Die Leitbildveranstaltung im BBW ist 

die erste große Veranstaltung für uns 

als TV. Wir denken im Rahmen der 

„open-space-Methode“ gemeinsam 

mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern 

über ein „Fest der Kulturen“ nach, das 

wir uns im Jahresablauf für das BAZ 

und die gGmbH wünschen würden. 

Wir finden es unterstützenswert, stärker 

wahrzunehmen, wie viele Kulturen 

sich hier im Haus mit uns tummeln, sie 

zu beschnuppern, kennenzulernen und 

dadurch Vertrauen aufzubauen und 

Vorurteile abzubauen. 

Mai 2010. 

Auf einem 2-tägigen TV-Seminar, das 

immer kurz nach der Wahl ansteht, 

beschäftigen wir uns in Karlsruhe 

mit unseren Aufgaben, Rechten und 

Pflichten. Da gibt es eine Satzung und 

eine Geschäftsordnung für die TV, die 

aus 15 Seiten und 53 Paragraphen 

besteht, mit denen wir uns gründlich 

auseinandersetzen. Außerdem können 

wir uns als Team in einem Klettergarten 

besser kennenlernen und gemeinsam 

die gestellten Aufgaben besprechen 

und bewältigen. Nach dem Seminar 

sind wir in die Geheimnisse der TV 

eingeweiht und gewappnet für die 

Aufgaben der TV. 

Mai 2010. 

Wir sammeln und moderieren die 

Beiträge auf der Bühne beim Tag der 

offenen Tür und staunen mit den 

Gästen über die vielen kreativen, musikalischen 

und sportlichen Schätze, die 

sich hier präsentieren. 

Juni 2010. 

Unsere erste Klausur: wir reflektieren, 

planen und verteilen Aufgaben. 

Juli 2010. 

Die Vollversammlung, unser Rechenschaftsbericht 

steht an: 

Ein Nachmittag, zu dem alle Teilnehmerinnen 

und Teilnehmer im BAZ 

Esslingen eingeladen sind und die 

Betriebe gebeten werden, ihre Azubis, 

Praktikantinnen und Praktikanten freizustellen. 

Die TV berichtet von ihren 

bisherigen Aktivitäten und gibt einen 

Ausblick auf die nächsten Wochen 

und Monate. Die Teilnehmerinnen und 

Teilnehmer dürfen dort dann auch 

Fragen, Kritik und Anregungen an die 

TV sowie an die Einrichtungsleitung 

weitergeben. 

Juli 2010. 

Am Freitag dieser Woche findet zum 

Schuljahresende nun noch eine Schuldisko 

statt. Wir werden im Jugendhaus 

Komma vor den Ferien zusammen 

rocken und sind gespannt, wie das 

wird! 

Juli 2010. 

Nach der Abschlussfeier wird eine 

arbeitsreiche, aufregende und gute 

erste Periode der TV im BAZ zu Ende 

gehen und wir verabschieden uns von 

Theo, Mahmut und Tanja. Im November 

werden aus den Bereichen SBFS, BAE 

und BVB dann neue Vertreter gewählt, 

die beiden Teilnehmer aus dem Bereich 

Reha-Ausbildung werden noch ein 

weiteres Jahr in der TV bleiben. Wir 

freu`n uns drauf! 

Rebekka Geister 

Jochen Brasse 

... die damaligen 

Vertrauenspersonen 

im BAZ-Esslingen 

Besuch aus Uganda im BAZ 


■ In unserer Familie 

war Ende August 2010 

für eine Woche Father 

Ndanda aus Uganda 

zu Besuch. Unser 

Sohn Thomas hatte 

2007/08 in Uganda 13 

Monate weltkirchlichen 

Friedensdienst geleistet. 

Ein katholischer 

Pfarrer, Father Ndanda, 

war sein Mentor. In 

seiner Heimat Uganda 

ist Father Ndanda sehr an der 

Weiterentwicklung seines Landes 

interessiert und engagiert. Gesundheitswesen, 

Bildung und Ausbildung 

sind die Bereiche, für die er sich 

besonders einsetzt. Father Ndanda 

baut mit Spenden aus Deutschland ein 

Krankenhaus in einem ländlichen Gebiet 

auf. Während seines Besuchs bei uns 

interessierte sich Father Ndanda auch 

sehr für die Bildungsmöglichkeiten 

in Deutschland und wir kamen bald 

auch auf die Diakonie und speziell 

auf das BAZ Esslingen zu sprechen. 

Er war sehr interessiert sich 

auch in unserer Einrichtung einen 

Eindruck zu verschaffen. Bei unserer 

Einrichtungsleiterin Anette Lang stieß 

die Frage, ob sie bereit wäre eine 

Führung durch das BAZ zu machen, 

auf offene Ohren. Die technische 

Einrichtung, die Unterrichtsräume, 

die Kooperation mit den Betrieben, 

das Konzept des BAZ, vorgestellt und 

erklärt durch Anette Lang beeindruckte 

Father Ndanda sehr. Obwohl 

„die Welt“ in seiner Heimat Uganda 

damit in keiner Weise vergleichbar ist, 

nahm Father Ndanda Anregungen und 

Visionen aus dem Besuch im BAZ mit. 

Nicht der Sprung auf unser Niveau, 

sondern die vielen kleinen, mühsamen 

Schritte sind es, die Father Ndanda 

vor sich sieht. Aber jeder kleine Erfolg, 

jede Fortentwicklung, bestätigt seinen 

Weg. Wir wünschen ihm bei seinen 

Bemühungen viel Erfolg. 


Andrea Himmer


Das Bewerberbüro 


■ Für das Jahr 2010 gab es eine neue 

Maßnahme im BAZ – das Bewerberbüro. 

Für diese öffentliche Ausschreibung 

der Agentur für Arbeit bekamen das 

BAZ und seine Kooperationspartner 

den Zuschlag für die kommenden 12 

Monate. In der Maßnahme wurden 50 

Jugendliche unter 25 Jahren aufgenommen 

und bei Arbeits- und Ausbildungsplatzbewerbungen 

unterstützt 

und gefördert. 

Die Koordination der Teilnahme am 

Bewerberbüro oblag der Agentur für 

Arbeit, die Durchführung hatten Sylke 

Conzelmann und Johannes Tzschentke, 

seit September unterstützt durch 

Daniel Bürzele, übernommen. 

Was genau passiert im Bewerberbüro? 

Einerseits werden die Unterlagen 

geprüft, vervollständigt und formuliert: 

Das Bewerbungsschreiben als Eintrittskarte 

zum Bewerbungsgespräch. 

Im nächsten Schritt werden die Jugendlichen 

fit gemacht für den „großen 

Auftritt“. In Rollenspielen, Benimmtrainings 

und Kommunikationsspielen 

trainieren die Coaches mit den Teilnehmenden 

für den wichtigen Tag. 

Neben dem Abschluss eines Arbeits- 

oder Ausbildungsvertrages sollen die 

Jugendlichen Selbstvermarktungsstrategien 

verinnerlichen. 

In der Summe erhalten die Teilnehmenden 

Sicherheit und Routine in 

allen Phasen einer Bewerbung: „Ich 

bin pünktlich und bereite mich gut auf 

das Bewerbungsgespräch vor. Ich weiß, 

wie ich auf den Gesprächspartner/die 

Gesprächspartnerin wirke. Ich kann 

mich gut ausdrücken. Ich kenne meine 

Stärken und kann sie formulieren. 

Ich weiß, was ich will und kann dies 

respektvoll vermitteln. Ich werde 

den Arbeits- oder Ausbildungsplatz 

bekommen!" 

Das Bewerberbüro war eine äußert 

erfolgreiche Maßnahme. In 12 Monaten 

kamen 49 Jugendliche zur Beratung, 

ein guter Teil davon befindet 

sich bereits in Arbeit und Ausbildung 

oder hat eine Zusage zum kommenden 

Ausbildungsbeginn. Dies ist das 

Ergebnis der erfolgreichen und gut 

funktionierenden Zusammenarbeit 

sowohl mit dem Auftraggeber 

Arbeitsagentur Esslingen als auch 

mit den Kooperationspartnern BBQ, 

Kreisjugendring und Jugendbüro 

Esslingen und nicht zuletzt mit den 

Teilnehmenden. Aufgrund von veränderten 

Rechtsgrundlagen gibt es leider 

keine Möglichkeit zur Neuauflage im 

Jahr 2011. Alle Beteiligten bedauern 

dies sehr und hoffen auf eine Zusammenarbeit 

bei einem neuen Projekt. 

Glitschig 

Erlebnisse bei der Fischaktion 

im frischen Albquellwasser des 

Seeburger-Tal 

Sylke Conzelmann 

Im Zuge unseres diesjährigen Einführungsseminars 

der Beiköchinnen und Beiköche haben wir eine 

fachpraktische Aktion zum Thema „Fische“ 

gemacht. 

Ziel des Ganzen war, dass die Jugendlichen das 

Produkt Fisch von der Zucht bis zum fertigen 

Gericht erleben. Außerdem sollte eine positive 

Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln entwickelt 

und ausgebaut und hierbei besonders das 

lebende Tier beachtet werden. 

angeln 

ausnehmen 

räuchern 

zubereiten 

Andrea: Wir haben mit Mais mehrere 

Bach- und Lachsforellen geangelt. 

Dann hat Alexander die Fische festgehalten, 

das war nicht so leicht, denn 

die Fische hatten eine glitschige Haut. 

Jetzt konnten die Anderen den Fisch 

mit einem Holzstock töten. Dabei ging 

es mir nicht so gut. 

Gerda: Es war ein scheiß Gefühl, als 

ich den Fisch auf den Boden bluten 

sah, denn wir hatten ihn nicht sofort 

richtig getroffen. 

Ester: Das Ausnehmen von Fisch, die 

Gedärme, alles putzen, das fand ich 

nicht so gut, weil ich da nur Ekel empfunden 

habe. 

Antonio: Bei einer Forelle ist das Ausnehmen 

nicht so schwer. Man muss 

von hinten am After bis nach vorne 

schneiden. Dann muss man die ganzen 

Gedärme raus nehmen und alles sauber 

waschen. Es ist einfacher als ich 

gedacht habe. 

Steven: Also die Fische werden als 

erstes ausgenommen, dann werden 

sie auf eine Stange gehängt und in 

einen großen Ofen mit einem Kamin 

rein geschoben. Dann hängen sie eine 

Zeitlang im Buchenrauch. 

Alexander: Ich fand das Fleisch vom 

Bachsaibling sehr gut, weil es eine tolle 

Farbe hatte und weil das Fleisch einen 

ausgezeichneten Rauchgeschmack 

besaß. 

Ester + Gerda: Herr Wanner hat uns 

gezeigt wie man den Fisch schneidet, 

wie man die Haut vom Fischfleisch, 

wenn es für die Zubereitung notwendig 

ist, entfernt. Danach haben 

wir den Fisch auf verschiedene Weise 

zubereitet. 

Isabella: Ich fand spannend, einmal 

Fische zu angeln, zu töten (war ein 

unangenehmes Gefühl) und auszunehmen. 

Außerdem habe ich gelernt, 

dass man nach dem Säubern vieles 

machen kann, z.B. filetieren, räuchern, 

würzen, Sushi, braten und von allem 

probieren 

Gerda: Ich habe daraus gelernt, wohin 

man den Fisch schlagen soll damit er 

gleich tot ist und wie man eine Forelle 

ausnimmt, filetiert und zubereitet. 

Antonio: es war was Neues in mein 

Leben. 

Steven: es war gut, alles war lustig 

und hat Spaß gemacht 

25 g grobes Meersalz 

15 g Zucker 

4 Wacholderbeeren 

1 Bund Dill 

1 Bund Kerbel 

Gebeizte Saiblingfilets 

1 El Senf 

2 El Honig 

Zitronensaft 

Markus Autenrieth 

Salz, Zucker und Wacholderbeeren in 

einem Mörser zerstoßen. Die Hälfte Dill 

und Kerbel fein schneiden. Saiblingsfilets 

auf der Hautseite dicht nebeneinander in 

eine Form legen. Salzmischung und Kräuter 

darauf verteilen und leicht andrücken. Mit 

Klarsichtfolie bedecken und mit einem passenden 

schweren Gegenstand beschweren. 

24 Stunden im Kühlschrank beizen. 

Am nächsten Tag die Filets abwaschen 

und gut trocken tupfen. Fisch in dünnen 

Scheiben von der Haut schneiden und auf 

Tellern anrichten. 

Senf mit Honig glatt rühren. Restliche 

Kräuter hacken, mit dem Honig-Senf verrührt, 

mit einem Spritzer Zitronensaft 

würzen.


Thaiboxen im BAZ 


■ Seit Juni 2010 bietet das BAZ neben 

dem vorrangigen Ziel — der Vermittlung 

der TeilnehmerInnen auf den Arbeitsmarkt 

— für einige Maßnahmen des 

BAZ Esslingen Kampfsporttraining zur 

Gewaltprophylaxe an. 

Unter sozialpädagogischer Betreuung 

werden die TeilnehmerInnen 

im Thaiboxen trainiert. Sie erhalten 

bei ihrem ersten Trainingstag eine 

Einführung in die Geschichte und 

Tradition, die mit dieser Sportart, dem 

Thaiboxen, einhergeht. Das Training 

beginnt mit Koordinations- und Fitnessübungen, 

sowie Kraft- und Ausdauerübungen. 

Danach wird partnerzentriert 

trainiert. Die TeilnehmerInnen 

üben schweißtreibende Schlag- und 

Tritttechniken an Schlagpolstern 

oder am Boxsack aus und erfahren 

dadurch einen direkten Abbau von 

Frust und Aggressionen. Zeitgleich 

wird die Körperwahrnehmung und 

Koordination geschult und das 

Selbstbewusstsein gestärkt. 

Am Ende eines jeden Trainings dürfen 

die TeilnehmerInnen noch im direkten 

Kontakt bzw. Schlagabtausch das 

Gelernte erproben und sich im Kampf 

messen. In der Auseinandersetzung 

mit dem Partner, sowie dem Umgang 

von Sieg und Niederlage, werden 

sehr intensive identitäts- und persönlichkeitsfördernde 

Erfahrungen 

erlebt. Nach dem Training stellt sich 

in aller Regel bei den Beteiligten ein 

innerer Ausgleich und körperliche Entspanntheit 

ein. Die TeilnehmerInnen 

sind wieder aufnahmefähig und lernbereit. 

Das Thaiboxtraining fördert die 

Teamfähigkeit der TeilnehmerInnen 

in unserem Haus, es stärkt die sozi- 

ale Integration durch die Unterstützungsleistung 

der Sportkameraden. 

Die TeilnehmerInnen erhalten durch 

positive und negative Erfahrungen 

Rückmeldung, welche sich dauerhaft 

auf die Lern- und Leistungsbereitschaft 

auswirkt. Im Kampfsport finden sich die 

pädagogischen Elemente des Erlebens, 

der Erziehung, der Sozialisation, der 

Individuation, sowie der Lernkompetenz 

wieder. 

Für mich als Trainer ist es auch sehr 

wichtig einer stetig anwachsenden 

Sportpassivität einiger Teilnehmer- 

Innen entgegen zu wirken. Wir sind 

darum bemüht, Sport in die Persönlichkeitsstruktur 

und somit in das 

„Lebensmotto“ der TeilnehmerInnen zu 

integrieren. Die weitreichenden pädagogischen 

Zugänge, die aus Kampfsportarten 

gezogen werden können, 

haben in der Sozialen Arbeit einen 

hohen Nutzen und Stellenwert. 

Das Thaiboxen ist in Thailand, 

genau so wie der Fußball bei uns 

Nationalsport und blickt auf eine 

über 500 Jahre alte Tradition zurück. 

In Thailand sind Thaiboxer geachtete 

und geehrte Idole. Es gibt in 

diesem vom friedlichen Buddhismus 

geprägten Land ca. 80 000 registrierte 

Berufsboxer, im Vergleich dazu gibt 

es in den USA ca. 4000 registrierte 

Berufsboxer. Die Techniken, die im 

Thaiboxen zum Einsatz kommen, vereinen 

Boxtechniken aus dem klassischen 

Boxen, Tritt- und Stoßtechniken 

mit Beinen und Knien und dem Clinch, 

indem sich die Kämpfer im Stand 

ergreifen und versuchen aus dem 

Gleichgewicht zu bringen. 

Marcus Hanke


Neue Gesichter 

im BAZ: 

➤ Sarah Huber 

Hallo, ich bin seit 1. Juni 2010 mit 

30% neu zusammen mit meinem 

Kollegen Tobias Hennig im Projekt 

P3 an der Adalbert-Stifter-Schule in 

Esslingen tätig. Das Projekt P3 wird vom 

BAZ Esslingen getragen. 

Ich bin 29 Jahre alt und meine Schwerpunkte liegen 

vor allem im kreativen Bereich und der damit 

verbundenen Förderung der persönlichen Stärken 

der einzelnen Schülerinnen und Schüler. Besonders 

nämlich so ungefähr seit 10 Jahren. Ich bin damals 

aus Ellwangen im Ostalbkreis zum Studium nach 

Stuttgart gekommen. Dort habe ich Architektur 

und gleich anschließend den Aufbaustudiengang 

„Technikpädagogik“ für das Lehramt an beruflichen 

Schulen studiert. Zum Referendariat ging es wieder 

zurück in den Ostalbkreis nach Aalen. Nun bin ich 

wieder zurück. In der Freizeit versuche ich regelmäßig 

zu joggen und mit dem Hund rauszugehen. Ein 

Film-Fan bin ich auch... Jedenfalls bin ich sehr gerne 

im BAZ und freue mich auf die kommende Zeit. 

gerne führe ich Theaterprojekte durch, in denen ich 

➤ Judith Rosenbauer 

Hallo! Ich bin 25 Jahre alt und 

vor fünf Jahren aus meiner Heimat 

in Mittelfranken nach Stuttgart 

gezogen. Seit meinem Praktikum in 

Brasilien, wo ich in einem Wohnheim 

gemeinsam mit den Kindern ein neues Stück ent- für Teenagermädchen aus den Slums gearbeitet 

wickle. Hier können alle ihre Ideen und Interessen habe, ist es mein Wunsch, benachteiligten jungen 

einbringen und auch neue Stärken entdecken. Menschen Orientierung zu geben und dabei zu 

Besonders wertvoll ist auch die Erfahrung, dass im helfen, ihren Platz in der Gesellschaft zu finden. 

Theater jeder wichtig ist, egal wie groß oder klein die Aus diesem Grund habe ich mich für das Studium 

erarbeitete Rolle ist. Jeder muss sich auf der Bühne der Religions- und Sozialpädagogik an der evange- 

auf den anderen verlassen können. In der Adalbert- lischen Hochschule Ludwigsburg entschieden. Ich 

Stifter-Schule werde ich unter anderem mit den freue mich über die Chance, dieses Anliegen nun 

jetzigen Fünftklässlern ein Theaterstück für die kom- auch in meiner ersten „richtigen“ Stelle in die Tat 

menden Fünften entwickeln, das Zirkusprojekt und umsetzen zu können! Seit Dezember 2010 – also 

andere Projekte begleiten und den Übergang von noch ganz frisch – verstärke ich mit 30% das Team 

Schule in den Beruf mit unterstützen. Auch privat bin der vertieften Berufsorientierung an den Schulen in 

ich gerne kreativ tätig. Ich töpfere Zimmerbrunnen, Wäldenbronn und Aichwald. Neben meiner Arbeit im 

schreibe und illustriere ein Bilderbuch und entwickle BAZ werde ich ab Januar 2011 als Jugendreferentin 

so manche Idee weiter. Ich freue mich meine kreati- in einer Gemeinde in Stuttgart tätig sein. In meiner 

ven Fähigkeiten nun in der Adalbert-Stifter-Schule Freizeit bin ich gerne mit Freunden unterwegs, 

einsetzen zu können und bin schon gespannt auf die gehe spazieren oder joggen, spiele Gitarre oder 

kommenden Projekte. 

liege einfach nur in der Sonne und genieße ein 

gutes Buch. Ich bedanke mich für den sehr netten 

➤ Robert Hauck 

Empfang, bin gespannt auf die neuen Aufgaben und 

Ich bin seit Anfang Oktober 2010 im Begegnungen und freue mich darauf, ein Teil des 

BAZ. Hier arbeite ich als Lehrkraft 

in BAE und gebe Jugendlichen aus- 

BAZ-Gefüges zu werden! 

bildungsbegleitend Stützunterricht. 

➤ Karin Rothenhäusler 

Die Arbeit macht viel Spaß und ist 

Im April 2010 habe ich hier im BAZ 

sehr ab wechslungsreich, da ich mit unterschied- 

mit 70% im Projekt JoB?ToP! angelichen 

Jugendlichen in unterschiedlichen Berufen 

fangen. Ich bin 34 Jahre alt, komme 

zu tun habe. Da wird es nie langweilig. Super ist, 

aus Fellbach – und lebe mittlerweile 

dass mich die Kolleginnen und Kollegen herzlich auch wieder dort, bin verheiratet und 

aufgenommen haben und gut unterstützen. Da habe einen 5jährigen Sohn. 

läuft alles gleich viel einfacher. Wenn ich nicht im Ich habe in Tübingen studiert und bin Diplom- 

BAZ bin, bin ich meist in Stutt gart. Da wohne ich Pädagogin. Ganz unterschiedliche Praxiserfahrungen 

während meines Studiums haben mir gute 

Einblicke in die Soziale Arbeit ermöglichet, in meinem 

Hauptpraktikum habe ich dann eines meiner 

Lieblingsthemen gefunden: Öffentlichkeitsarbeit. 

Mit dem Start ins Berufsleben hat es nach meinem 

Abschluss im Herbst 2005 dennoch etwas länger 

gedauert, denn erstens kommt es anders und zweitens 

als man denkt: 2 Wochen nach meiner letzten 

Prüfung hat mein Sohn das Licht der Welt erblickt. 

Seit 2009 bin ich nun endlich (!!!) auch mittendrin 

im Beruf und hier im BAZ mit meiner zweiten 

Stelle auch richtig glücklich, weil ich hier mit 

ganz vielfältigen Aufgaben beschäftigt bin: u.a. 

mit Betriebsakquise, mit Beratungsgesprächen von 

Schülerinnen und Schülern und endlich auch mit 

viel Öffentlichkeitsarbeit! Dazu beigetragen haben 

alle Kolleginnen und Kollegen, die es mir sehr leicht 

gemacht haben, mich hier schnell einzuleben. Die 

Atmosphäre und das Miteinander hier „passt eineinfach“! Danke dafür. 

➤ Michaela Nietfeld 

Hallo zusammen! Als neue Lehrerin 

im BAZ möchte ich mich kurz vorstellen. 

Ich unterrichte in BVB. 

Ich habe an der Universität Hannover 

Lehramt für Berufsbildende Schulen, 

Fachrichtung Haushaltswissenschaften mit Zweitfach 

Biologie studiert. Nach meinem Referendariat in 

Stuttgart folgte eine längere Familienpause, in der 

mein jüngster von drei Söhnen geboren wurde und 

ein fünfjähriger Auslandsaufenthalt in Michigan, 

USA folgte.Seit Sommer 2010 leben wir wieder in 

Esslingen und ich habe die Chance genutzt meinen 

Traum als Pädagogin mit benachteiligten 

Jugendlichen zu arbeiten, zu erfüllen. 

Nun freue ich mich riesig darauf, ab diesem Jahr in 

der BVB unterrichten zu dürfen und freue mich auf 

eine gute Zusammenarbeit. 

Stimmung unter den KollegInnen. 

Noch kurz zu mir: Ich habe vor mehr als 10 Jahren 

erfolgreich eine Ausbildung zum Anlagenmechaniker 

absolviert und im zweiten Bildungsweg als staatlich 

anerkannter Sozialpädagoge abgeschlossen. Viele 

Nebenjobs, Praktika und ehrenamtliche Tätigkeiten 

begleiteten mich auf meinem Weg, von denen ich 

und die Schülerinnen und Schüler der Adalbert- 

Stifter-Schule profitieren. Als Sozialpädagoge arbeitete 

ich zwischen dem Studium und dem BAZ in den 

Bereichen des Sozialmanagements und der stationären 

Kinder- und Jugendhilfe. Meine Leidenschaft 

gilt dem Sport, der Musik und dem Lesen, manchmal 

packt mich auch das Fernweh. 

➤ Steffen Günther 

Hallo! Nach 10 Jahren bin ich wieder 

zurück im BAZ! Einige kenne 

ich noch und manche erinnern sich 

noch an mich. Mittlerweile habe ich 

32 Winter und Sommer erlebt. 

Ich habe die letzten 10 Jahre genutzt und nach meiner 

Schreinerausbildung eine 2 jährige Weiterbildung 

zum Holztechniker absolviert. 

Nach 2 Jahren Arbeitsvorbereitung und „Technischer 

Umsetzung" der wildesten Konstruktionen hat es 

mich wieder in die Arbeit mit Menschen gezogen. 

Somit bin ich bei den Holzbearbeitern als Ausbilder 

angekommen und versuche nun, ihnen einen Teil 

meines Wissens zu vermitteln. 

In meiner Freizeit bin ich gerne draußen, was von 

meiner 20jährigen Zugehörigkeit zu den Pfadfindern, 

wo ich auch die Arbeit mit und an Jugendlichen 

schätzen gelernt habe, kommt. 

Ich freue mich, dass dies alles so geklappt hat und 

bin gespannt was die Zeit im BAZ alles mit sich 

bringen wird. 

➤ Tobias Hennig 

➤ Ibrahim Özdemir 

Hallo, ich bin 29 Jahre alt und seit 

1. September im BAZ tätig. Mein 

Hallo, ich bin seit Juni 2010 im 

Aufgabengebiet hier umfasst die 

BAZ und im Projekt „P3“ an der 

Maßnahme Berufseinstiegsbeglei- 

Adalbert-Stifter-Schule in der Plien- Plien- tung und das Projekt vertiefte BerufsBerufssau vorstadt tätig. Die vielseitige orientierung an der Ludwig-Uhland-Schule in Lein- 

Arbeit im Projekt, die schon ab Klasse 

felden-Echterdingen. 

5 beginnt, ist sehr abwechslungsreich und macht Zu mir persönlich: ich bin seit meiner Kindheit ein 

mir sehr viel Spaß. Was mich weiterhin freut, wenn Autonarr und liebe den Umgang mit Tuning- Autos. 

ich auf die ersten Tage und Wochen im BAZ zurück Früher waren es die Spielzeugautos und jetzt sind es 

blicke, ist die herzliche Aufnahme und die gute die Richtigen.


Ich habe schon über 10 Jahre intensive Jugendarbeit 

auf ehrenamtlicher Basis in Jugendhäusern und 

mit dem Kreisjugendring betrieben. Dabei war das 

Spektrum weit gefasst, von Bewerbungen schreiben, 

über Kinderbetreuung bis hin zur Thematisierung 

von Drogensucht. Mein Motto war schon immer: 

„Wenn in deiner Umgebung immer junge Menschen 

sind, kannst auch du nur jung bleiben“. Von Beruf 

bin ich Industriemeister Metall und war schon in der 

Entwicklung von Knieprothesen für den menschlichen 

Körper, als Produktionsleiter und als Ausbilder 

bei einem anderen Bildungszentrum tätig. Ich danke 

allen im BAZ für die bisherige Unter stützung. 

➤ Agnes Gallus 

Hallo, ich bin 25 Jahre alt und 

wohne in Plochingen. Ursprünglich 

kom me ich aus Ludwigsburg und 

ha be dort auch an der eFH Karlshöhe, 

So zia le Arbeit, studiert. Bevor ich am 1. 

Januar 2011 im BAZ als Berufs ein stiegs begleiterin 

angefangen habe, war ich im Frauen haus und in 

der Dezentralen Mädchenwohngruppe tätig. Nun 

betreue ich SchülerInnen der Katharinenschule 

Esslingen und der Ludwig Uhland Schule in Leinfelden 

Echterdingen. Die Arbeit hier macht mir 

großen Spaß und ich bedanke mich herzlich für die 

tolle Unterstützung und Einarbeitung die ich hier 

erfahre. 

➤ Ulrike Franz 

Hallo, ich bin seit 14. Februar als 

Coach für Mobil in der Haldenstraße 

tätig. Ich habe letztes Jahr an der 

Uni Heidelberg mein Studium der 

Pädagogik und der Ethnologie abge- abge- 

schlossen. Aufgewachsen bin ich in Bönnigheim, 

einem kleinen Ort im Landkreis Ludwigsburg. 

Mittlerweile wohne ich aber in Stuttgart. Hier in der 

Haldenstraße gefällt es mir sehr gut, auch dank der 

Unterstützung meiner KollegInnen, die nicht müde 

werden, mir meine Fragen zu beantworten. 

Verlassen haben das BAZ: 

Verena Scheel 

Bettina Allmendinger 

Rebekka Geister 

Thomas Lausterer 

Maren Wendler 

Martina Pranjic-Schuster 

Rebecca Donabauer 

Stefanie Denfeld 

➤ 

➤ 

➤ 

➤ 

➤ 

➤ 

➤ 

➤ 

Die aktuellen Praktikumsbetriebe: 

Reha 

Ausbildung Hauswirtschaftshelfer/innen 

Michael-Hörauf-Stift, Bad Boll 

Klinik Kirchheim 

Klinik Plochingen 

Altenzentrum St. Elisabeth, Eislingen 

Filderklinik 

Samariterstift Geislingen 

Altenpflegeheim Obertor, Esslingen 

Altenzentrum St. Vinzenz, Filderstadt 

Stiftung Tragwerk/Wächterheim Kirchheim 

Samariterstift Ostfildern 

Jugend- und Bildungshaus, Wernau 

Christophsbad, Göppingen 

Henriettenstift, Kirchheim 

DRK Senioren- und Pflegeheim 

Haus Kalixtenberg, Weilheim 

Haus Sonnenhalde, Bad Boll 

Leben& Wohnen am Zamenhof, Stuttgart 

Stiftung Jugendhilfe aktiv, Paulinenpflege 

Stuttgart 

Paracelsus Krankenhaus Ruit 

Augustinus Pflege, Nürtingen 

Stiftung Jugendhilfe aktiv, Esslingen 

Altenzentrum Wilhelmshife, Göppingen 

Ausbildung Beiköchinnen, Beiköche 

Eurest Deutschland Gmbh c/o Metabo in Nürtingen 

Eurest Deutschland Gmbh c/o Balluf in Neuhausen 

Kreissparkasse Esslingen in Esslingen 

Hotel „Stauferland“ in Bad Boll 

Dresdner Bank Stuttgart in Stuttgart 

Restaurant Hotel Hirsch Gehrung in Ostfildern 

WMF in Geislingen 

Restaurant „Am Schlachthof“ in Esslingen 

Hotel Best Western in Esslingen 

Restaurant „Heiniger Hof“ in Heinigen 

Restaurant Posthörnle“ in Esslingen 

Hotel „Eichenhof“ in Eislingen 

Ristorante „Da Michele“ in Wendlingen 

Firma Eberspächer GmbH + Co.KG in Esslingen 

Restaurant/ Cafe Stoll in Nürtingen/ Oberensingen 

„Bad Hotel“ in Bad Überkingen 

Hotel „Stern“ in Albershausen 

Firma CeramTec in Plochingen 

Ristorante „Reichsstadt“ in Esslingen 

Restaurant „Zum Hahnen“ in Filderstadt 

Restaurant „Hirsch“ in Filderstadt 

Ausbildung Holzbearbeitung 

Die Creative Schreinerei Haag, Eislingen 

Innenausbau Rückle, Ostfildern- Ruit 

Schreinerei Geissler, Oberboihingen 

Möbel- und Innenausbau Lenzen, Reichenbach 

Zimmermann & Beege, Kirchheim 

Schreinerei Schreiber, Kirchheim 

Schreinerei Bestenlehner, Jesingen 

Schlagwerk Percussion, Gingen 

Luick Objekt GmbH, Esslingen 

Schreinerei Tittel, Esslingen- Sirnau 

Schreinerei Möhrle, Reichenbach 

Schreinerei Petter, Geislingen 

Schreinerei Gräber, Ostfildern 

Schreinerei HOETZEL, Deggingen 

Nikolauspflege, Esslingen 

Schreinerei Moldaschl, Göppingen 

Schreinerei Geuder, Göppingen 

Schreinerei Kieß, Leinfelden Echterdingen 

Holzwerkstatt Hahn GmbH, Kirchheim 

Verkauf 

Karstadt Warenhaus GmbH Esslingen 

dm Markt, Göppingen 

Dehner Gartencenter, Plochingen 

Schuhhaus Walter, Geislingen 

Schuhhaus Walter, Uhingen 

Charles Vögele, Reichenbach 

Charles Vögele, Kirchheim 

Drogeriemarkt Rossmann, Esslingen 

Drogeriemarkt Rossmann, Wendlingen 

Drogeriemarkt Rossmann, Kirchheim/Teck 

Kaufhof Warenhaus, Göppingen 

American Store, Kirchheim 

Drogeriemarkt Müller, Esslingen 

Orsay, Esslingen 

Auto Schmauder, Fahrzeugteile, Kirchheim/Teck 

Toom Verbrauchermarkt, Leinfelden-Echterdingen 

Zoo Schöninger, Stuttgart-Vaihingen 

Reno Schuhe, Leinfelden-Echterdingen 

Dehner Gartencenter, Eislingen 

Bauhaus GmbH&Co.KG Schwaben, Stuttgart 

Deichmann Schuhe, Neckartenzlingen 

Modehaus Kehrer, Leinfelden-Echterdingen 

Steigmaier, Schreib-Spiel-Haushaltswaren, Wernau 

REWE Mölders, Ebersbach 

Edeka Aktivmarkt Till, Kirchheim/Teck 

Neukauf Lammgarten, Esslingen 

Möbel Rieger, Esslingen 

E-Center, Esslingen-Weil 

Marktkauf Kirchheim/Teck 

Naturgut, Esslingen 

ARiW und ARk 

Maschinen- und Anlagenführer: 

Allgaier Werke GmbH, Uhingen 

EWS-Tools, Uhingen 

Drucker/ Buchbinder: 

Druckerei Stoll Farbtreu, Wendlingen 

Haka Print und Medien, Ostfildern 

KFZ/ Fahradmonteur: 

Seat Autohaus Lodestro, Göppingen 

Citroen Autohaus Runft, Göppingen 

Danelon und Gärtner, Karosserie und Lackierung, Salach 

I&B Autoservice, Hochdorf 

VW-Hahn, Esslingen 

Köbele Radsport und Motorgeräte, Aichwald 

Fachkraft im Gastgewerbe: 

NH-Hotel Stuttgart Airport, Bonlanden 

Garten- und Landschaftsbau: 

Martin Rayer, Garten- und Landschaftsbau, Esslingen 

Gärtnerei Thiel, Esslingen 

Gebäude- und Umwelttechnik: 

VTR Gebäudemanagement, Stuttgart 

Maler/ Lackierer: 

Malerei Eberwein, Steinenbronn 

Malerei Becker, Aichtal-Grötzingen 

Malerei Miele, Waiblingen 

Malerei Ganter, Frickenhausen 

Malerei Bürkle, Kirchheim 

H. Single GmbH Putz Stuck Gerüstbau, Nürtingen 

Spot-Smart-Repair Autolackiererei, Esslingen 

BaE 

Ambiente Hairstyling, Esslingen 

AMP Distribution GmbH Stuttgart 

Art of Hair, Esslingen 

Astracon Air + Sea Transport Concept, Ostfildern-Scharnhausen 

Autokarosserie Sommer, Wendlingen 

Bernd Woick GmbH Bernhausen 

Blumen Alber, Filderstadt 

Bofrost VertriebsLXXXVI & Co. KG, Nürtingen 

Cancom Bürotex GmbH, Nürtingen 

Cargo Liner Transport GmbH, Stuttgart-Airport 

Caruso Style, Esslingen 

Charles Vögele Deutschland GmbH, Reichenbach 

Der Malkasten GmbH, Esslingen 

Dirk Rossmann GmbH, Stuttgart 

Dirk Rossmann GmbH, Wendlingen 

Dirk Rossmann GmbH, Esslingen 

Dirk Rossmann GmbH, Bad Cannstatt 

dm Drogeriemarkt, Esslingen 

Drogeriemarkt Müller, Esslingen 

EBI Shop, Esslingen 

Edeka Aktiv Markt Daiber, Reichenbach 

Edeka Aktiv Markt Fleck, Neuhausen 

ekz Rettenmaier, Esslingen 

Fantasy Strongvision, Esslingen 

Fotomarkt Stolp Leinfelden-Echterdingen 

Friseur-Häusle, Denkendorf 

GM Marketing, Esslingen 

Haarboutique, Esslingen 

Hair Design, Esslingen 

Herma GmbH, Filderstadt 

Jo Schimpf, Leinfelden-Echterdingen 

Karstadt Warenhaus GmbH, Esslingen 

Klinikum Esslingen, Esslingen 

Koffer-Ecke GmbH, Wendlingen, Köngen, Ludwigsburg 

Marktkauf, Kirchheim/ Teck 

Marktkauf Leinfelden-Echterdingen 

Möbel Rieger GmbH & Co. KG, Esslingen 

Nano-Met, Esslingen-Berkheim 

Neukauf Markt, Esslingen 

OBI Baumarkt GmbH Stuttgart-Wangen 

Osswald GmbH & Co. Leinfelden-Echterdingen 

Pit’s Hair, Ruit 

Praxis Dr. Schneider, Stuttgart 

Radio- Fernseh- Elektro Burkhardt HGmbH, Esslingen 

Rewe Sievering OHG, Plochingen 

Sabrina Werner, Baltmannsweiler 

Salon Delfin, Deizisau 

Saturn Elektrohandelsgesellschaft mbH 

Salzgitter Mannesmann Stahlhandel GmbH Plochingen 

Schuhhaus Fischer, Esslingen 

SCO Gebäudereinigungs GmbH Plochingen 

Schmidt & Fuchs Computertechnik GmbH, Vodafone Shop, Kirchheim/ Teck 

Thumm, Rund ums Wohnen, Wolfschlugen 

Trick GmbH, Scharnhausen 

Vodahome GmbH, Vodaphone Shop ES 

Zoo Schreiter, Stuttgart


Johannes- 

Landenberger-Schule 


Psychologischer 

Fachdienst 

Kaufmannischer 

Bereich 

Öffentlichkeitsarbeit 

Qualitätsmanagement 

EDV 

UB ORG/ DV 

Diakonie Stetten 

Hausreinigung/-technik 

Organigramm des BAZ Esslingen 

enge Zusammenarbeit mit den 

Bereichen der Berufsbildungswerk 

Waiblingen gGmbH 

Bereichssleitung 

Herr Goll 

Berufsbildungswerk Waiblingen gGmbH 

Berufliches Ausbildungszentrum Esslingen BAZ 

Berufsvorbereitende 

Bildungsmaßnahmen 

(BvB) 

Ausbildung Reha 

integrativ + kooperativ 

Holzbearbeiter/-innen 

Teilköche/innen/ 

Beiköche/innen 

Hauswirtschaftshelfer/innen 

Verkäufer/innen 

Ausbildung regional in 

Waiblingen (ARiW) 

Geschäftsführer: Herr Gaag 

Einrichtungsleitung 

Frau Lang 

Sekretariat/ Verwaltung 

Berufsausbildung in 

außerbetrieblichen 

Einrichtungen (BaE) 

Übergang 

Schule - Beruf 

B.i.B. 

Berufe im Blick 

JoB?ToP! 

„P 3" - biwaq 

Projekt Perspektive 

Pliensauvorstadt 

Berufseinstiegsbegleitung 

Vertiefte 

Berufsorientierung 

Bereichssleitung 

Johannes Tzschentke 

Aktivierung & 

Eingliederung 

Jobcenter 

MOBIL² 

Einzelfallcoaching 

MOVE Motivation- 

Orientierung- 

Veränderung-Erfolg 

GOAL 

Aktivierungshilfen 

für Jüngere 

MAXI 

Aktivierungshilfen für 

Jüngere SGB III 

Der heiße Draht zum BAZ 

Fon: 0711 - 93 18 54-0 | Fax : 0711 - 93 18 54-229 | Info@baz-esslingen.com 

Leitung/ Verwaltung 

Lang, Anette - 230 Einrichtungsleitung 

Goll, Wolfgang - 456 Bereichsleitung 

Tzschentke, Johannes - 227 Bereichsleitung 

Hertle, Karin - 235 Verw./ Personaldienst – Jugendliche 

Himmer, Andrea - 0/ 211 Verwaltung 

Kienle, Constanze - 0/ 211 Verwaltung 

Hierlemann, Elke 07151/5004-157 Controlling 

Reha 

Ausbildung Hauswirtschaftshelfer/innen 

Knapp, Birgit - 252 Ausbilderin 

Ottmüller, Ingrid - 252 Ausbilderin 

Rücker, Sabine - 245 Sozialpädagogin 

Feher, Gabrijela - 252 Ausbilderin 

Kohler, Silvia - 261 Lehrerin 

Matt, Angela - 451 Lehrerin 

Ausbildung Beiköchinnen, Beiköche 

Autenrieth, Markus - 246 Sozialpädagoge 

Echterbecker, Sabine - 251 Ausbilderin 

Wanner, Matthias - 251 Ausbilder 

Nelson, Sabine - 261 Lehrerin 

Haase, Elke - 246 Lehrerin 

Matt, Angela - 451 Lehrerin 

Ausbildung Holzbearbeiter/innen 

Günther, Steffen - 224 Ausbilder 

Wolfer Martin - 224 Ausbilder 

Lubich, Martin - 223 Ausbilder 

Taudt, Tina 

Benzing, Michael 

- 225 Sozialpädagogin 

- 458 Lehrer 

Suritsch, Elli - 225 Lehrerin 

Schatz, Carmen - 225 Lehrerin 

Ausbildung Verkauf 

Roth, Günter - 455 Sozialpädagoge 

Hartung, Beate - 452 Sozialpäd. Betreuung 

Kälber, Andrea - 452 Ausbilderin 

Hoeffler, Magdalene - 243 Lehrerin 

Haase, Elke - 246 Lehrerin 

Schneider, Uwe - 243 Lehrer 

ARiW/ Ausbildung Regional in Waiblingen und 

ARk/ Ausbildung Regional kooperativ 

Frick, Christa - 261 Sozialpädagogin 

Roth, Günter - 455 Sozialpädagoge 

Hartung, Beate - 452 Sozialpäd. Betreuung 

Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme BVB 

Overberg, Martina - 249 Bildungsbegleiterin 

Gebert, Katja - 263 Bildungsbegleiterin 

Berthold, Katrin - 243 Lehrerin 


Zimmerer, Klaus - 458 Lehrer 

Hartje, Dorothea - 243 Lehrerin 

Nietfeld, Michaela - 243 Lehrerin 

Riemann, Thomas - 232 Ausbilder Handwerk 

Brasse, Jochen - 238 Ausbilder Bereich Metall 

Mast, Ulrike - 237 Ausbilderin Bereich Dienstleistung 

Alle Mitarbeiter/-innen erreichen 

Sie persönlich per E-Mail nach folgendem Beispiel: 

vorname.nachname@baz-esslingen.com 

BaE @Neue e-mail-Adresse 

Breitschopf, Angelika - 241 Sozialarbeiterin 

Dannemann, Nicole - 461 Sozialpädagogin 

Galle, Heike - 242 Sozialpädagogin 

Schmittner, Siliva - 468 Sozialpädagogin 

Straub, Ute - 262 Sozialpädagogin 

Stümpfig, Daniela - 253 Sozialpäd. Betreuung 

Hauck, Robert - 468 Päd. Lehrkraft 

Kessel, Sibylle - 463 Päd. Lehrkraft 

Sämann, Ulrike - 463 Päd. Lehrkraft 

Haldenstraße 

Telefon: 0711/ 469 10 73 - 0, Fax: - 17 

Johannes, Tzschentke - 14 Bereichsleitung 

Biresch, Ina - 13 Sozialpäd., Coach GOAL 

Dietrich, Klaus - 19 Ausbilder 

Kölln, Janina - 19 Ausbilderin 

Conzelmann, Sylke - 19 Ausbilderin 

Franz, Ulrike - 20 Sozialpädagogin, Coach Mobil² 

Hanke, Marcus - 12 Sozialpäd., Coach MOVE 

Fries, Viktoria - 15 Sozialpäd., Coach MOVE, MAXI 

Übergang Schule - Beruf 

JoBToP 

Spieler, Daniel - 457 Sozialpädagoge 

Rothenhäusler, Karin - 469 Sozialpädagogin 

vertiefte Berufsorientierung 

Braner, Frank - 265 Pädagoge 

Luz-Schultheiß, Waltraud -265 Sozialpädagogin 

Rosenbauer, Judith - 453 Sozialpädagogin 

Berufseinstiegsbegleitung 

Dieterle, Angelika - 453 päd. Mitarbeiterin 

Dolde, Daniela - 265 Sozialpädagogin 

Gallus, Agnes - 459 Sozialpädagogin 

Giannini, Ilona 07161 9143318 Sozialpädagogin 

Özdemir, Ibrahim - 459 Ausbilder 

Rösch, Jörg 07161 9143318 päd. Mitarbeiter 

Wolfer, Martin - 224 Ausbilder 

Projekt „P 3“ 

Hennig, Tobias 3 88 00 51 Sozialpädagoge 

Huber, Sarah 3 88 00 51 Sozialpädagogin 

Psychologischer Dienst 

Barback-Wiest, Claire - 261 Psychologin 

Strauß, Nicole - 467 Psychologin 

Johannes-Landenberger-Schule 

VAB- Vorqualifizierungsjahr Arbeit und Beruf 

Büchele, Thomas - 464 technischer Lehrer 


du Maire, Georg - 215 technischer Lehrer 

Gliemann, Claude - 454 technischer Lehrer 

Schneider, Uwe - 243 Lehrer 

Benzing, Michael - 458 Lehrer 

Schlumbohm, Carola - 454 technische Lehrerin 

Baur-Schock, Corinna Lehrerin 

B.i.B. Berufe im Blick 

Dieterle, Angelika - 453 päd. Mitarbeiterin 

Günther, Steffen - 224 Ausbilder 

bazlive 11 Seite 39

Glitschig Ein neues Ausbildungssystem ... - BAZ Esslingen

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?