Northeimer Buffet
Northeimer Buffet
Northeimer Buffet
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NORTHEIMER<br />
seeterrassen<br />
RESTAURANT · CAFÉ · BEACH-CLUB<br />
<strong>Buffet</strong>-Erweiterungen<br />
Warme Hauptgänge – Vom Koch am <strong>Buffet</strong> tranchiert und vorgelegt<br />
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Schweinekrustenbraten mit Sauerkraut<br />
und Gartoffelgratin 8,00 €<br />
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Schweinefilet gebraten mit frischen Champignons in Cognacrahmsauce,<br />
feinem Gemüse und Herzoginkartoffeln 9,50 €<br />
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Schweinefilet mit Gorgonzola-Käsesauce, Broccoliröschen<br />
und Rosmarinkartoffeln 9,50 €<br />
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Putengeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce<br />
und Basmatireis 8,50 €<br />
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Piccata Milanese von der Putenbrust 7,50 €<br />
Piccata Milanese vom Schweinerücken 8.50 €<br />
Piccata Milanese vom Kalbsrücken 9,50 €<br />
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Rinderbraten mit Rotweinjus, Rotkohl<br />
und Petersilienkartoffeln 7,50 €<br />
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Rinderfilet im Ganzen gebraten mit Burgundersauce, Speckbohnenbündchen<br />
und Kartoffel-Zucchini-Gratin 14,50 €<br />
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Rinderfilet „Wellington“ mit einer Pilz-, Zwiebel-, Lauch-Duxelles<br />
in Blätterteig gebacken,<br />
mit Sauce Bernaise, Gemüse und Röstitaler 18,50 €<br />
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Kalbsgeschnetzeltes „Züricher-Art“<br />
mit Champignons und Kartoffelröstis 12,50 €<br />
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Hirschkalbsbraten, zart geschmort,<br />
mit Rotkraut und Kartoffelkroketten 13,50 €<br />
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Geschmorte Lammkeule mit mediterranem Gemüse<br />
und Kartoffelgratin 7,50 €<br />
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Knusprige Gänsekeule (nach Saison) mit Rotkohl<br />
und Kartoffelklößen 10,50 €<br />
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Knuspriger Gänsebraten (nach Saison) mit Rotkohl<br />
und Kartoffelklößen 13,50 €<br />
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Lachsfilet mit Gemüsejulliene im Wok zubereitet<br />
und Basmatireis 9,50 €<br />
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