Kaffeehaus Morgenrot

MORGENROTKULTURBLATTHohen Neuendorf bei Berlin,Scharfschwerdtstr. 1/Ecke B96Tisch-Reservierung:03303.40 98 046. Jahrgang, Nr. 04Geöffnet: Mi-So 10 bis 18 UhrPrivate Feierlichkeiten auchaußerhalb der ÖffnungszeitenDAS MORGENROT IN DER VILLA HUNDESHAGENGeschichte, Architektur, KaffeehauskritikKaffee ist nicht nur ein sensorisches Erlebnis, sondern visualisiert sich auch über Architektur. DasAmbiente, in dem dieser »Zaubertrank« genossen wird, zeichnete sich in Wien schon immer durcheine Aura der Behaglichkeit aus. Es roch gut. Es war warm. Die Unwägbarkeiten des Alltages konnteman für Minuten aus der Gegenwart verbannen. Das Antlitz der Jugendstilvilla Hundeshagen, gebautzwischen 1898 und 1899, assoziierte bei den heutigen Eigentümern - ein Teil der Cafétier-Familiestammte aus Österreich - die Aura Wiener Kaffeehausatmosphäre.So lag es nahe, das Interieur und das gastronomische Konzept auf ein stilvolles »Wiener« Kaffeehausauzurichten. Überlegt ausgewählte Farben, dezente Wohlfühl-Beleuchtung, Lederbänke, Thonetstühle,Marmortischplatten, Kristalllüster, echte Teppiche und eine kleine feine Hausbiliothek gehörten zuminnenarchitektonischen Konzept, das einladenden Raum für Menschen zum Ziel hatte. 21 WienerKaffeespezialitäten, Wiener Mehlspeisen wie zum Beispiel Sacher, Esterházy, Dobos, Marillentarte,Apfelstrudel oder Kaiserschmarrn sind heute die Hauptdarsteller in dieser Wiener Kaffeehaus-Behaglichkeit.Der Gedanke eines »verlängerten Wohnzimmers«, wie es im alten Wien üblich war, wurde vonder Gründerin Eva Tiffany Bollmann also buchstäblich umgesetzt. Ganz zeitgemäß in einem rauchfreienAmbiente.Es war das erste Etablissement, neben der »Himmelspagode« in Hohen Neuendorf, das vom»Marcellino`s Restaurant Report 2007« als »Das Beste« bewertet wurde: »Berliner« und »Zugereiste«fühlen sich »wie zu Hause im Wohnzimmer« mit »exzellentem Kaffee« und einer »perfekten Rundumbetreuung«.Laut zitty zählt das Kaffeehaus Morgenrot sogar zu den 20 besten Empfehlungen fürAusflüge, Kultur, Essen & Trinken im Land Brandenburg (zitty Brandenburg 2007/2008). In derrbb-Ausflugslokal-Serie nahm der bekannte Restaurantkritiker Helmut Gote das „Kaffeehaus Morgenrot“im Mai 2007 unter die Lupe und lobte Speis und Trank in einem redaktionellen TV-Beitragim WAS! wochenmarkt. Das Kaffeehaus Morgenrot wurde am 30. September 2008 als Botschafterder Wiener Kaffeehauskultur in den »KLUB WIENER KAFFEEHAUSBESITZER 1683« berufen.

MORGENROTKULTURBLATTHohen Neuendorf bei Berlin,Scharfschwerdtstr. 1/Ecke B96Tisch-Reservierung:03303.40 98 046. Jahrgang, Nr. 04Geöffnet: Mi-So 10 bis 18 UhrPrivate Feierlichkeiten auchaußerhalb der ÖffnungszeitenDAS MORGENROT IN DER VILLA HUNDESHAGENGeschichte, Architektur, Kaffeehauskritik (Fortsetzung)Am 27. September 1898 stellte der Lehrer Max Reinicke den Bauantrag für eineJugendstil-Villa in der damaligen Victoriastraße 1 (heute Scharfschwerdtstraße 1). Der HohenNeuendorfer Maurermeister Albert Lehmann wurde mit der Planung und Ausführung eines hochherrschaftlichenzweistöckigen Privathauses betraut. Bis Ende 1899 wurde das heutige Kaffeehaus alsMaison meublée im deutschen Jugendstil fertig gestellt.Kurz danach scheint der Kaufmann Georg Hundeshagen neuer Besitzer geworden zu sein - der Eigentümerwechseldes Grundstücks geht aus der Bauakte des Hohen Neuendorfer Stadtarchivs aber nichtmehr hervor. Am 25. August 1910 stellte Hundeshagen jedenfalls einen Antrag zur Errichtung derVeranda im Obergeschoss der Villa.Am 6. Dezember 1989 erwarb Franziska Garitz, eine von vier Töchtern der Garitz, das Haus in derScharfschwerdtstraße von Frau Schlickeiser, die das Anwesen 1956 erworben hatte.1990 wurde das Dach des Hauses neu eingedeckt, das Muster auf dem Dach wurde dabei erhalten undrekonstruiert. Zwischen 1992 und 1994 wurde die Fassade teilweise gereinigt sowie das Innenlebenim Erdgeschoss teilweise erneuert.Im April 1997 kauften Axel und Eva Tiffany Bollmann die Villa Hundeshagen von F. Garitz. DerEinzug der Eheleute Bollmann folgte am 3. Oktober 1997. Das Haus wurde komplett renoviert. Dasfeuchte Mauerwerk saniert. Der Sockel des Hauses und die Einfriedung neu gestrichen.Der Garten neu angelegt. Der Hof mit historischen Backsteinen gepflastert, die Remise saniert.Ende 1999 feierte die Familie das hundertjährige Bestehen des Hauses. 2002 und 2004 wurden dieTöchter Amélie Cathérine und Céline Madeleine geboren. Und in 2005 die Villa Hundeshagen ihrerheutigen Bestimmung übergeben: als Kaffeehaus Morgenrot in der Villa Hundeshagen.Mehr zur Geschichte des Hauses, unter www.kaffeehaus-morgenrot.de.

MORGENROTKULTURBLATTHohen Neuendorf bei Berlin,Scharfschwerdtstr. 1/Ecke B96Tisch-Reservierung:03303.40 98 046. Jahrgang, Nr. 04Geöffnet: Mi-So 10 bis 18 UhrPrivate Feierlichkeiten auchaußerhalb der ÖffnungszeitenFEIERN SIE IHREN MOMENT.IM MORGENROT. ZU IHREN ÖFFNUNGSZEITENSie haben Lust auf eine einzigartige Feier im Wiener Kaffeehaus Flair? Sie möchten Ihren Geburtstag,Ihre Firmen- oder Weihnachtsfeier, Heirat, Verlobung oder ein romantisches Candle Light Dinnerim kleinen oder großen Kreis in einem unkonventionellen, liebevollen Rahmen feiern? Sie wollensich dabei entspannen und Ihre Gäste aufmerksam bewirtet und verwöhnt wissen? An Ihrem Tag undzu Ihren Öffnungszeiten? Dann feiern Sie diesen Moment im Kaffeehaus Morgenrot.Unsere Wiener Küche überrascht Sie mit guten österreichischen Spezialitäten und Leckereien, dieIhrem Gaumen schmecken. Entspannen Sie, genießen Sie, feiern Sie und lassen Sie sich angenehmüberraschen! Wir organisieren alles rund um Ihren Anlass und erfüllen Ihre individuellen Wünsche!Kaffeehaus Morgenrot: gemütliche Wiener Kaffeehauskultur für Ihre Feierlichkeiten.Unsere mit viel Liebe zum Detail hergerichtete Villa Hundeshagen entführt Sie und Ihre Gäste ineine kleine Oase am Rande von Berlin. Ihr Event wird individuell auf Sie zugeschnitten und kreativvon A bis Z geplant. Ihre Gäste werden bis zur letzten Sekunde verwöhnt - dabei halten wir uns undunsere helfenden Hände dezent im Hintergrund.Tauchen Sie ein in das Mehr der Morgenrot-Energie und genießen Sie ...… die köstlichen pikanten Morgenrot-Buffets (Kartoffel-Lachs-Strudel, Gemüse-Strudel, Feta-Spinat-Strudel,Faschierten-Bällchen, Mini-Schweins-Haxer, Händl-Spieße, Kartoffeltaschen, österreichischenErdäpfelsalat, Würstl (Burenwurst, Käsekrainer, Debreziner oder Frankfurter), WienerBrottorte, österreichische Antipasti u.v.m.) oder ein Wiener Menue (Grießnockerlsuppe, Wiener Saftgulaschmit Semmelknödel, Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce), ein gutes Tröpfchen aus unseremösterreichischen Weinkeller oder eine Wiener Kaffeespezialität mit einer österreichischen Mehlspeis(z.B.: Sacher, Esterházy, Dobos, Linzer, Marillentarte u.v.m.).- - ->

MORGENROTKULTURBLATTHohen Neuendorf bei Berlin,Scharfschwerdtstr. 1/Ecke B96Tisch-Reservierung:03303.40 98 046. Jahrgang, Nr. 04Geöffnet: Mi-So 10 bis 18 UhrPrivate Feierlichkeiten auchaußerhalb der ÖffnungszeitenFEIERN SIE IHREN MOMENT.IM MORGENROT. ZU IHREN ÖFFNUNGSZEITENNutzen Sie unsere gemütlichen Sitz- und Bücherecken, das Zusammensein, die Möglichkeit zumStehen und Plaudern, zum Sitzen und Schlemmen, den erfrischenden Wechsel zwischen drinnen unddraußen ...Erleben Sie das traditionelle Wiener Kaffeehaus Flair, die verlängerte Wohnzimmer-Atmosphäre, diegemütlich eingerichteten Villenzimmer und die liebevollen Details wie Pflanzen-Arrangements undKerzenlicht, die Sie drinnen wie draußen begleiten.Sprechen Sie mich an:Eva Tiffany Bollmann, 03303.40 98 04, post@kaffeehaus-morgenrot.de

MORGENROTKULTURBLATTHohen Neuendorf bei Berlin,Scharfschwerdtstr. 1/Ecke B96Tisch-Reservierung:03303.40 98 046. Jahrgang, Nr. 04Geöffnet: Mi-So 10 bis 18 UhrPrivate Feierlichkeiten auchaußerhalb der ÖffnungszeitenAUSWÄRTIGES … ZUM MITNEHMENExklusive Morgenrot Röstkaffees (Ganze Bohnen)»Morgenrot Blend« ideal für »weiße« Kaffees»Morgenrot Espresso PUR« bestens geeignet für »schwarze« Kaffees250 g/7,80 Euro250 g/8,50 EuroTeesorten von Ronnefeldt und Hamstead6 verschiedene Ronnefeldt Teesorten (Teacaddy) 20 Tea-Caddies/15,50 Euro3 verschiedene Hamstead Organic Teasorten (lose) 100 g Dose 6,40 EuroSüffisantes als »geistvolles« MitbringselVerschiedene Weinsorten aus dem Weinland Österreichs wie Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling,Morillon, Chardonnay, Zierfandler/Rotgipfler, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot NoirHellerschmid Wachauer MarillenlikörFlasche 0,5 l/18,50 EuroHellerschmid Wachauer MarillenbrandFlasche 0,5 l/23,00 EuroSüßes & Pikantes für zu HausLandhaus Bacher Marillenmarmelade aus der WachauTartufLanghe TrüffelpralinenDomori Cremino (Gianduja-Würfel/NEU)La Molina Il Tòcco (piemontesisches Nougat)Veniani MandelbaiserCipriani TeigwarenSüdtiroler RindsgulaschSpirit of Spice GewürzeMautner Estragon Senf400 g/13,40 Euro100 g/5,30 Euro100 g/5,80 Euro50 g/4,40 Euro100 g 4,50 Euro250 g/6,80 Euro400 g/9,80 EuroMühle/6,40 EuroTube 200g/2,20 EuroWeitere Spezialitäten findenSie in unserem Shop im Kaffeehaus.