Ilonka Sindel - Regionallabel 111108 - Nationalpark Wattenmeer
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Beispiele regionaler<br />
Produktvermarktung<br />
-<br />
Struktur und Organisation<br />
von <strong>Regionallabel</strong>s<br />
Regionale Vermarktung<br />
Entwicklungsperspektiven in der niedersächsischen Küstenregion<br />
8. November 2011<br />
<strong>Ilonka</strong> <strong>Sindel</strong>, Bundesverband der Regionalbewegung e. V.
• Die Regionalbewegung in Deutschland<br />
• Nahversorgungskonzepte<br />
• Potenziale und Hemmnisse<br />
• Bedeutung und Grundsätze glaubwürdiger<br />
Regionalprodukte<br />
Gliederung<br />
� Trends auf dem Markt der Regionalität<br />
� Was ist ein glaubwürdiges Regionalprodukt?
Daten zur Regionalbewegung<br />
• Gründung im März 2005 auf Basis des<br />
bundesweiten Aktionsbündnisses Tag der Regionen<br />
• Bundesweite Koordinationsstellen in Feuchtwangen<br />
(Süd) und Borgentreich (Nord)<br />
• 8 Vorstandsmitglieder<br />
• 120 Mitgliedsorganisationen<br />
Interessenvertretung für Regionalinitiativen<br />
in Deutschland
Daten zur Regionalbewegung<br />
• 2008: Gründung der 1. Landesgruppe Bayern im<br />
Bundesverband der Regionalbewegung<br />
• 2009: Gründung der IG Regionalbewegung Mittelfranken<br />
als erste Regionalgruppierung<br />
• 2011: Gründung der IG Regionalbewegung Nordrhein-<br />
Westfalen
Herausforderung<br />
Was will die Regionalbewegung?<br />
� Sicherung von Arbeitsplätzen durch dezentrale<br />
Strukturen<br />
� Regionale Wertschöpfung durch regionale<br />
Wirtschaftskreisläufe<br />
� Aufbau von Stadt-Land-Beziehungen<br />
� Erhalt von Produktqualität und gesunder Ernährung<br />
durch handwerklich gediegene Arbeit<br />
� Sicherung der Artenvielfalt durch ein Mosaik<br />
landwirtschaftlicher Betriebe<br />
� Sparen von Energie durch kurze Wege
Themenplattformen<br />
� Landwirtschaft und Lebensmittel<br />
(Lebensmittelhandwerk, Gastronomie,<br />
Lebensmitteleinzelhandel)<br />
� Regionales Bauhandwerk und<br />
Dienstleistungen<br />
� Erneuerbare Energien<br />
� Regionale Finanzdienstleister<br />
� Regionale Schulentwicklung,<br />
Bildungsangebote und soziale Netze
Presseaktion „Bürokratielawine“
Presseaktion „Mogelpackungen“
1.Verbraucherbefragung
Tendenzen: Werbung mit<br />
Regionalität im<br />
Lebensmitteleinzelhandel
Faire Milch von EDEKA Südwest<br />
Aussage EDEKA :<br />
SCHEIN<br />
Mit der Regionalmarke der EDEKA Südwest „Unsere Heimat – echt &<br />
gut“ genießen Sie jeden Schluck Milch, jeden Löffel Quark und jeden<br />
Schlag Sahne in dem Bewusstsein, etwas Gutes zu tun.<br />
Und zwar für sich selbst – und für unsere heimischen Milchbauern.<br />
Denn diese erhalten von uns, zusätzlich zum regulären Milchpreis,<br />
eine Rückvergütung von 10% des Auszahlungspreises der<br />
Molkereien.
SEIN<br />
Faire Milch von EDEKA Südwest ���� Was steckt wirklich dahinter?<br />
Produzierende Molkereien:<br />
• Hohenloher Molkerei, Schwäbisch Hall<br />
• Omira Bodenseemilch GmbH, Ravensburg<br />
• Breisgaumilch GmbH, Freiburg<br />
�Bekommen die Bauern wirklich mehr Geld, oder steckt die Molkerei den zusätzlichen Gewinn ein?<br />
�Nachfrage bei Molkerei Breisgaumilch:<br />
„Die Sonderabsprachen hängen von der verkauften Menge ab und liegen mir nicht genau spezifiziert vor.<br />
Daher fließt das "Mehr" über den "Abfüllpreis", den wir von der Edeka bekommen, ebenfalls in die<br />
Gesamtmenge mit ein. Ob dieser diese 10% wiederspiegelt, muss Ihnen Edeka beantworten.“<br />
�Aussage Edeka:<br />
„Für die von den Molkereien gelieferte Milch bezahlen wir einen Einkaufspreis, auf den wir 10 % aufschlagen<br />
und zusätzlich über die Molkereien an die Bauern abführen.<br />
Das lassen wir durch unabhängige Wirtschaftsprüfer kontrollieren - das Geld kommt also tatsächlich bei den<br />
Bauern an.“<br />
�Persönliche Nachfrage bei Landwirt, der an Hohenloher Molkerei liefert:<br />
„Das ich für Edeka Faire Milch produziere hab ich ja noch nie gehört, geschweige denn einen direkten<br />
Aufschlag erhalten.“
Schwarzwälder Butter – original Schwarzwälder Qualität<br />
�Produziert im Allgäu mit Milch aus dem Allgäu, sowie sechs<br />
weitere Produkte der Marke „Schwarzwälder“<br />
�Konsequenz nachdem Irreführung im März 2010 öffentlich wurde:<br />
Produkte wurden vom Markt genommen
Bodensee Käse von Omira<br />
� Produziert in Holland mit Milch aus Holland<br />
� Konsequenz nachdem Irreführung im September 2010<br />
veröffentlicht wurde:<br />
Geldbuße und Umetikettierung der Produkte
3. Tendenzen im LEH<br />
���� Trend: Regionale Produktsortimente in Verbindung mit Regionalkampagnen<br />
• Lokale Lieferanten im Umkreis von 30 Kilometern um den<br />
jeweiligen Markt werden als Regionalpartner gekennzeichnet<br />
• In der Region produziert<br />
Edeka Nordbayern, Sachsen, Thüringen<br />
„Bestes aus unserer Region“<br />
• Regionale Markenartikler wie Frankenbrunnen oder<br />
Kühne zählen zum Markensortiment nicht zum Regionalsortiment
Folgen der „Mogelpackungen“<br />
im LEH<br />
Verbrauchertäuschung und Scheinregionalität<br />
Erschwernisse für glaubwürdig arbeitende<br />
Regionalinitiativen<br />
Weitere Konzentration der Marktmacht<br />
Keine faire Preisgestaltung<br />
Glaubwürdigkeit der Regionalkennzeichnung<br />
ist zu hinterfragen!<br />
Ziel: Etablierung eines Regionalsiegels<br />
für Regionalvermarktungsinitiativen
Beispiele aus der glaubwürdigen<br />
Regionalvermarktung<br />
…Schaffung der regionalen Identität durch regionale<br />
Produkte - gemeinsames Wirtschaften
Um regionale Produkte verkaufen zu können,<br />
muss den Kunden der Mehrwert regionaler<br />
Produkte erkennbar gemacht werden<br />
� Gentechnikfrei<br />
� Landschaft<br />
� Arbeitsplätze<br />
� Produktqualität<br />
� Gesundheit<br />
� Kurze Wege<br />
Voraussetzung
Wirtschaftsunternehmen<br />
• Landwirtschaft<br />
• Handwerk und Handel<br />
• Regionale (Finanz)-<br />
dienstleister<br />
• Erneuerbare Energien<br />
Das duale Modell<br />
Eine aktive Bürgergesellschaft als Grundlage der<br />
Regionalvermarktung<br />
Ideelle Gruppierungen<br />
• Natur- und Umweltschutz-<br />
verbände<br />
• Kirchliche Gruppierungen<br />
• Verbraucherorganisationen<br />
• Schulpolitik<br />
• Politik<br />
bilden die regionalen Allianzen<br />
Verkaufen ihre Produkte mit<br />
dem Hinweis auf eine nach<br />
den Kriterien erfolgte Produktion<br />
Informations- und<br />
Öffentlichkeitsarbeit<br />
Bewusstseinsbildung
� Aufbau seit 1997<br />
� Vermarktung regionaler Produkte im<br />
Lebensmitteleinzelhandel, z. B.<br />
EDEKA, REWE, Marktkauf, Kaufland<br />
etc.<br />
� Über 200 Produkte von etwa 50<br />
bäuerlichen Lieferbetrieben<br />
� In der Metropolregion Nürnberg<br />
bisher in über 160 Märkten
Mainfränkische<br />
Werkstätten<br />
für Mainfranken<br />
Logistik Winkler<br />
für den nördlichen<br />
Teil Mittelfrankens<br />
und Teile<br />
Oberfrankens<br />
Logistik Rubensdörfer<br />
für den südlichen Teil<br />
Mittelfranken
REWE-Markt in Schwabach
Netzwerk UNSER LAND
UNSER LAND Lebensmittel<br />
Das Netzwerk UNSER LAND bietet ein vielseitiges Angebot an<br />
regionalen Lebensmitteln aus den beteiligten Landkreisen. Diese<br />
Lebensmittel sind schmackhafte Botschafter der UNSER LAND Idee.<br />
Mit ihrem bewussten Konsum unterstützen VerbraucherInnen aktiv das<br />
Ziel des Netzwerkes und können mit gutem Gefühl genießen.
UNSER LAND BIO Lebensmittel<br />
Regional erzeugte BIO Lebensmittel erfüllen alle ökologischen und<br />
ökonomischen Ansprüche vom Anbau über den Transport bis hin zum<br />
Verkauf.<br />
Mit den BIO Lebensmitteln stellt das Netzwerk UNSER LAND die Idee zur<br />
Erhaltung der Lebensgrundlagen auf eine breitere Basis und erfüllt den<br />
Wunsch der VerbraucherInnen nach BIO Lebensmitteln mit regionaler<br />
Herkunft.
Qualitätsmanagement - Richtlinien<br />
Die Kennzeichnung „ohne<br />
Gentechnik“ bietet den<br />
Verbrauchern eine Sicherheit,<br />
die entsprechend den neuen<br />
gesetzlichen Vorschriften bei<br />
tierischen Produkten<br />
eindeutig dargestellt werden<br />
kann.<br />
Alle Produkte aus dem<br />
konventionellen Anbau<br />
werden nach eigenen streng<br />
kontrollierten Richtlinien<br />
erzeugt und verarbeitet.<br />
Wir beachten dabei:<br />
•Gesamtökologische Kriterien<br />
•Ökonomische Kriterien<br />
•Soziale Kriterien<br />
Die BIO Lebensmittel<br />
unterliegen den<br />
bundeseinheitlichen<br />
Richtlinien<br />
des Biosiegels.
Platzierung im Markt - Bio-Regional-Fair<br />
Bsp. Tengelmann
Von Hier
Marketing – zentrale Botschaften<br />
-vertrauenswürdigen Erzeugungs- und Verarbeitungspartnern aus Brandenburg und Berlin<br />
-Schaffen von Arbeitsplätzen in Berlin und Brandenburg<br />
-Angemessene Preise für alle Partner<br />
-Kein Einsatz von Gentechnik<br />
-Weitestgehender Verzicht auf Einsatz von Chemie<br />
-Artegerechte Tierhaltung<br />
-Natürlich erzeugte Produkte aus einer gesunden Landschaft
Hemmnisse und Potenziale<br />
der Zusammenarbeit<br />
� Regionalvermarktungsinitiative und Direktvermarkter<br />
� Unterschiedliches Produktsortiment herausarbeiten<br />
� Aufbau von Netzwerken der Erzeuger untereinander<br />
� Öffnung weiterer Vertriebswege<br />
� Grundsatz: Einhaltung der Absatzgebiete!<br />
� Bezug zum LEH<br />
� Fehlender professioneller Markenauftritt<br />
� Liefermengen und Lieferzuverlässigkeit<br />
� Etiketten- und Preisgestaltung<br />
� Definition „regional“ unterschiedlich<br />
Regionalvermarktungsinitiativen im Dualen Modell!
Kriterien für ein glaubwürdiges<br />
regionales Vermarktungssystem<br />
• Transparenz und Glaubwürdigkeit<br />
Für den Verbraucher sollte ersichtlich sein, woher Produkt<br />
und Rohstoffe stammen, wie das Produkt produziert<br />
wurde, von wem es produziert wurde.<br />
• Qualitäts- und Herkunftskriterien<br />
In der Region erzeugt und verarbeitet,<br />
Produktionsweise nachvollziehbar<br />
• Nachhaltigkeit<br />
Ökologische, ökonomische und soziale Kriterien<br />
• Kriterien- und Kontrollsystem<br />
Intern und extern<br />
• Definition<br />
Eigene schlüssige Definition der Region<br />
• Wertschöpfung<br />
Förderung der regionalen Wertschöpfung
Ob als Verband oder<br />
Einzelperson:<br />
Wir freuen uns, wenn<br />
Sie Mitglied im<br />
Bundesverband der<br />
Regionalbewegung<br />
werden!
Eine starke Region - …ist wurzeln in einer globalisierten Welt
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