Konzert 2009 - Weiz

W E I Z
haccP zertifikat für das lkh Weiz ÖGB-Region oststeiermark setzt
sich ambitionierte ziele
Am 1. August letzten Jahres hat maria Schinnerl die Leitung
der Küche am LKH Weiz übernommen. Im rahmen
einer Bestandsaufnahme wurde damals festgestellt, dass
zur Erreichung der so genannten HACCp-Zertifizierung
(Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte) noch einige
maßnahmen zu setzen sind.
mit dieser Zertifizierung soll die Sicherheit von Lebensmitteln
und Verbrauchern gewährleistet werden. In der
Folge absolvierte maria Schinnerl die Ausbildung zur
HACCp-managerin und hat im rahmen des praktikums
alle notwendigen maßnahmen erarbeitet und für deren
Umsetzung gesorgt.
So wurde das gesamte Küchenteam entsprechend
geschult, um den Anforderungen des HACCp gerecht zu
werden. Seit 1. märz 2009 sind alle Kontrollchecklisten im
Einsatz und es werden unter anderem Sicht-, Geruchs-,
Verpackungs- und Temperaturkontrollen bei der Warenübernahme,
Temperaturkontrollen bei der Essensanlieferung
aus Hartberg sowie bauliche und technische Adaptierungen
durchgeführt.
Nun erfolgte am 1. Juli 2009 die Endbegutachtung
durch den Krankenhaushygieniker prim. Dr. Athanasios
Bogiatzis, wo an Hand eines umfangreichen prüfkataloges
die Erfüllung der maßnahmen für die Zertifizierung
überprüft wurde. In diesem Zusammenhang muss auch
erwähnt werden, dass erst durch die Freigabe der Budgetmittel
für den Ankauf einer neuen Bandspülmaschine
durch Vorstanddirektor Ernst Fartek mBA, dieses Ziel
erreicht werden konnte.
mit dieser Zertifizierung entspricht das LKH Weiz auch
den Auflagen des LmSVG, die der Lebensmittelinspektor
einfordert. Diese HACCp-Eigenkontrolle gewährleistet
ein höchstes maß an Sicherheit für Lebensmittel und
Verbraucher!
Der Regionalausschuss der ÖGB-Region Oststeiermark flankiert
vom Regionalvorsitzenden Ing. Günter Purkarthofer
(2.v.l.) und dem ÖGB-Regionalsekretär Vzbgm. Walter Neuhold
(1. Reihe rechts).
Vor etwas mehr als einem Jahr erfolgte der formale
Zusammenschluss der Bezirke Weiz und Hartberg zur
ÖGB-region Oststeiermark. Ein Zusammenschluss, der
jetzt auf einer Klausur des regionalvorstandes durch
klare Zielvorgaben mit Leben erfüllt wurde.
Die FunktionärInnen der ÖGB-region Oststeiermark
haben sich für die laufende Funktionsperiode bis 2012
vier Schwerpunkte zum Ziel gesetzt:
1. Die Bearbeitung der so genannten „weißen Flecken“,
das heißt, in möglichst vielen Betrieben, die noch keine
Belegschaftsvertretung haben, einen Betriebsrat zu
installieren.
2. Eine stärkere Einbindung der mitglieder in die Gewerkschaften
und den ÖGB.
3. Ein besonderes Augenmerk auf die speziellen regionalen
Schwerpunkte legen.
4. Der Aufbau einer effizienten regionalstruktur in der
ÖGB-region Oststeiermark.
Die Arbeitsgruppe zur Bearbeitung der „weißen Flecken“
hat zwei Schwerpunkte formuliert. Die FunktionärInnen
wollen bereits in den polytechnischen Lehrgängen der
Hauptschulen und in den Berufsschulen die Jugendlichen
auf die Vorteile gewerkschaftlicher Organisation hinweisen.
Weiters soll unter dem motto „Wir machen uns selber
stark“ die bereits vorhandene Struktur der BetriebsrätInnen
und Gewerkschaftsmitglieder genützt werden,
um neue mitglieder zu gewinnen. Als besondere regionale
Schwerpunkte wurden die Schaffung neuer Ausbildungsstätten
für Lehrlinge, der Ausbau der Infrastruktur (Aspang-
Bahn, Generatoren-Transport), die Gesundheitsvorsorge in
den Betrieben durch Gesundheitswochen und Sport-Angebote
sowie maßnahmen zur Arbeitsplatzsicherung in der
region wie Kinderbetreuung für Teilzeitkräfte genannt.
40 september 009