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vorweg... . Bunte Blattsalate der Saison . . Verschiedenste Salatvariationen . . Gemüseterrine auf leichter Paprikavinaigrette . . Knusprig gebackenes Wurzelgemüse im Tempurateig . . Gurkenschüssel mit Oliven-Tomatenragout . Vegetarisch
vorweg... . Leichte Kokoscremesuppe mit Zitronengrasnote und Ingwer . . Klare Gemüsesuppe mit Schnittlauch . . Jahreszeitliche Gemüsecremesuppen . Vegetarisch
Seite 1 und 2: CATERING ...wir machen Gutes besser
Seite 3 und 4: . Prosciutto . Kleines Feines . Br
Seite 5 und 6: Brötchen... . Mailänder-Salami mi
Seite 7 und 8: Fingerfood... . Mini-Strudelteigtas
Seite 9 und 10: Tapas... . Blinis mit Sauerrahm und
Seite 11 und 12: Around the World . Starters . . Pap
Seite 13 und 14: vorweg... . Zwiebelsuppe mit Lavend
Seite 15 und 16: Classics . Starters . . ligurisches
Seite 17 und 18: vorweg aus Kärnten... . Leichte Kr
Seite 19: Vegetarisch . Starters . . Gurkensc
Seite 23 und 24: Frühling . Starters . . Bärlauch
Seite 25 und 26: vorweg... Spargelzeit . Spargelsala
Seite 27 und 28: Sommer . Starters . . bunter Melone
Seite 29 und 30: vorweg... . Frischer Radieschensala
Seite 31 und 32: Around the World . rotes Thai-Curry
Seite 33 und 34: ...als Hauptgericht . Kartoffel-Cur
Seite 35 und 36: Classics . des Kaisers Leibgericht
Seite 37 und 38: als Hauptgericht... . Lammkrone mit
Seite 39 und 40: Vegetarisch . Gnocchi Piemontese .
Seite 41 und 42: als Hauptgericht... . Quiche mit fr
Seite 43 und 44: Frühling . Main Dishes . . asparag
Seite 45 und 46: als Hauptgericht... Spargelzeit . R
Seite 47 und 48: Sommer . Main Dishes . . Gegrillte
Seite 49 und 50: als Hauptgericht... . Rosa gebraten
Seite 51 und 52: Around the World . Desserts . . Top
Seite 53 und 54: zum Abschluss... . New York Cheesec
Seite 55 und 56: Classics . Desserts . . Mousse von
Seite 57 und 58: zum Abschluss aus Kärnten... . Him
Seite 59 und 60: . Apfelstrudel . Vegetarisch . Dess
Seite 61 und 62: zum Abschluss... . Erfrischender Ob
Seite 63 und 64: Frühling . Desserts . . Ribisel-Ba
Seite 65: zum Abschluss... . Mousse von der w
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. mit Liebe zum Detail .
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. fresh & funky.
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Kaffee... Auf Wunsch genießen Sie
Seite 76 und 77:
als Kärntner Menü... Drei Gang .
Seite 78 und 79:
. Käsnudel gehen immer .
Seite 80 und 81:
. kitchen - circus .
Seite 82 und 83:
. klassisch .
Seite 84 und 85:
als Spargel-Menüvorschlag... Drei
Seite 86 und 87:
. Rindfleisch . . Beef . . Govedina
Seite 88 und 89:
. ILLY-Caffé .
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Grillbuffet... Salate . Knackige Bl
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