WEIHNACHTEN&SILVESTER 2015
Weihnachten und Silvester 2015 feiern im Restaurant querbeet │ Seehotel Töpferhaus
Weihnachten und Silvester 2015 feiern im Restaurant querbeet │ Seehotel Töpferhaus
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WEIHNACHTEN & <strong>SILVESTER</strong> <strong>2015</strong><br />
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S ILVESTER<br />
24. Dezember<br />
14 - 16 Uhr<br />
AFTERNOON TEA<br />
Apfelstrudel, Christstollen, Weihnachtsgebäck<br />
Tee- und Kaffeespezialitäten, Wasser<br />
€ 12<br />
24. Dezember<br />
ab 17 Uhr<br />
ABENDESSEN<br />
Riesling Sekt am Kamin<br />
Fliederbeer Süppchen mit Grießnocke<br />
Ente à l'orange mit Röstkartoffeln und glasiertem<br />
Gemüse<br />
Birnen Trifle mit Baiser<br />
€ 44<br />
24. Dezember<br />
18 - 21 Uhr<br />
25. und 26. Dezember<br />
12-14 Uhr 18-21 Uhr<br />
Wildterrine mit Mango und hausgebackenem<br />
Brioche € 12<br />
VORSPEISEN<br />
Zweierlei vom hausgebeiztem Winterlachs mit<br />
Sternanis und Kardanmon € 8<br />
Pastinaken Crèmesuppe mit gebratener Chorizo € 7<br />
ZWISCHENGÄNGE<br />
Fliederbeer Süppchen mit Grießnocke € 6 Whiskey Sorbet € 5<br />
Rinderfilet mit Kartoffelbaumküchlein,<br />
Petersilienwurzelpüree und Gewürzkirschen<br />
€ 31<br />
Ente mit Rotkohl, Serviettenknödeln und<br />
Orangen Jus € 25<br />
Trifle mit Nektarien und Christstollen € 7<br />
HAUPTSPEISEN<br />
DESSERTS<br />
Gebratenes Hirschrückenfilet mit<br />
Rahmschwarzwurzel, Rosenkohlblättern und<br />
Kartoffelschnee € 28<br />
Nougat Riegel mit Lebkucheneis und<br />
Granatapfel € 7<br />
Crème brûlée von der Tonkabohne mit Lorbeereis € 7<br />
Silvester<br />
ab 19 Uhr<br />
CHAMPAGNER EMPFANG<br />
Champagner mit Musik<br />
DINNER<br />
Wildterrine mit Mango und Brioche<br />
❂<br />
Jakobsmuschel<br />
❂<br />
Rehrücken mit Pilzen im Tramezzinimantel,<br />
Rosenkohl, Schalottenconfit und Sauce Bernaise<br />
❂<br />
Champagnertörtchen mit Zweierlei von der<br />
Traube<br />
❂<br />
Käse, Feigensenf und Obst<br />
COUNTDOWN<br />
Neujahrsgruss mit Champagner<br />
Feuerwerk auf der Seewiese<br />
FEIER<br />
Party bis in den Morgen mit DJ<br />
Mitternachtssnack<br />
PREISE<br />
€ 149<br />
Arrangement mit 2 Übernachtungen ab € 299<br />
www.toepferhaus.com
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