CityNEWS Ausgabe 05/2015

BIONEWS
KLEINER BIOLADEN
GANZ GROSS
Die Betreiber von Hulc, Kölns (einst)
kleinstem Bioladen, behaupten sich auch
weiterhin erfolgreich am Markt und setzen
mit ihrem Umzug in größere Räumlichkeiten
ein Zeichen gegen Kettenfilialen.
Zur Eröffnung kamen viele Kunden, Freunde, Unterstützer und
Weggefährten, um Blumen und andere kleine Geschenke vorbeizubringen,
aber auch, um sich ein Bild vom neuen Laden zu
machen. Auf 120 m² gibt es alles, was Biogenießer suchen, zum
Beispiel viel frisches Obst und Gemüse aus der Region und aus
aller Welt sowie eine große Käsetheke, „wo gerne auch probiert
werden darf“, sagt Eva-Maria Eckert, eine der beiden Geschäftsführerrinnen
von Hulc. Altkunden müssen sich übrigens nicht
an eine neue Adresse gewöhnen, denn der Umzug war nur
ein Katzensprung innerhalb des Belgischen Viertels, von der
Spichernstraße 2 in die Venloer Straße 30.
Mitglieder zahlen bis zu 20 Prozent weniger
Hulc blickt mittlerweile auf eine 25-jährige Geschichte zurück.
Entstanden aus einer Food-Coop lebt in der Hulc-Karte diese
Geschichte weiter. „Bei Zahlung eines kleinen monatlichen
Beitrags erhalten unsere Kunden Produkte bis zu 20 Prozent
günstiger, je nach Warengruppe“, erklärt Eva-Maria Eckert das
Konzept. „Studenten zahlen weniger, Wohngemeinschaften
etwas mehr.“ Natürlich kann man im Hulc auch ohne Mitgliedskarte
einkaufen, dann zum normal ausgewiesenen Preis.
ZWEI MESSEN FÜR
EIN GUTES LEBEN
In der Kölner XPost zeigten insgesamt
111 Aussteller auf den Messen
fairgoods & Veggienale Produkte und
Dienstleistungen aus den Bereichen
Bio-Essen, grüne Mode, fairer Handel,
ethische Finanzen, alternative Mobilität,
erneuerbare Energien und Upcycling.
Im Programm gab es viele Highlights, unter
anderem eine Kochshow mit der veganen
TV-Köchin, Bloggerin und Bestsellerautorin
Nicole Jost („La Veganista“), die vor
großem Publikum einige Rezepte enthüllte
und präsentierte. Am Ende durfte probiert
werden, genauso wie an vielen anderen
Genussständen.
Ökofaire Modenschau und
Upcycling-Workshops
An diesem Wochenende ging es nicht nur
ums Essen. Viele ökofaire Modelabels zeigten
Trends und ihre aktuellen Kollektionen,
unter anderem im Rahmen einer Modenschau.
Spannend waren auch die Workshops,
in denen gezeigt wurde, wie man
aus alten Verpackungen kleine Geschenke
herstellt.
Fotos: Alex Weis
Vegan to go:
Judith Hagedorn
von Voelkel
wusste viel über
den neuen Trend
zur Zwischenmahlzeit
im Glas
zu berichten.
Foto: A. Waligura
Abnehmen mit der Schweizer Erfolgsmethode - jetzt auch in Köln!
Ihr Stoffwechsel ist so
individuell, wie Sie selbst.
Wir unterscheiden
zwischen 284
Typen-Varianten.
Welcher Stoffwechseltyp
sind Sie?
Erfahren Sie es!
- 15 kg
Rebekka Wider
• Immer satt - keine Diät!
• Alles mit normalen Nahrungsmitteln.
• Individuelle Einzel-Beratung.
• Ohne abwiegen und Kalorien zählen.
• Ohne Sport und Schwitzkuren.
• Von Ärzten empfohlen.
Erstellen Sie jetzt Ihr
Ernährungsprofil.
Rufen Sie uns gleich an!
Institut
für Gesundheit, Wohlbefinden
www.ideaform.de und Gewichtsreduktion
ideaform Köln
Britta Schumann
Hans-Willy-Mertens-Straẞe 2
direkt gegenüber des Rheincenters
50858 Köln (Weiden)
koeln@ideaform.de
CityNEWS 5/2015 25
Schlank werden • Schlank sein • Schlank bleiben
Telefon 02234 93 999 96