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Extras von <strong>Lieferbuffet</strong>.de<br />
Buffetpflege<br />
49,00 €<br />
pauschal<br />
Sie speisen - wir pflegen das<br />
Buffet während der Hauptphase, füllen auf und<br />
sorgen dafür, dass alles möglichst <strong>lang</strong>e ansprechend<br />
aussieht.<br />
Scampis grillen<br />
77,50 €<br />
Grillpauschale<br />
Grill und Koch kommen vom Café Klatsch - Sie<br />
genießen Riesen-Gambas (20 €/kg Riesen-<br />
Gambas zusätzlich zur Grillpauschale).<br />
Extras von <strong>Lieferbuffet</strong>.de<br />
Candy Bar<br />
4,50 € p. P.<br />
Ihre Gäste lernen 10 - 15<br />
verschiedene holländische Süßigkeitenspezialitäten<br />
kennen - sowohl Candys als auch Cookies.<br />
Alle Spezialitäten werden beschrieben und<br />
erklärt.<br />
<strong>Lieferbuffet</strong>.de<br />
Argentinisches<br />
Steak grillen<br />
Grill und Koch kommen vom Café Klatsch - Sie<br />
genießen Steaks (19,50 €/kg Steak zusätzlich<br />
zur Grillpauschale).<br />
Mitternachtssnack<br />
4,50 € p. P.<br />
Original Berliner Currywurst -<br />
kultig und traditionell serviert mit hausgemachtem<br />
Ketchup und knackigen Pommes Frites.<br />
Flambierte Crêpes<br />
zum Dessert - in verschiedenen Varianten<br />
und soviel Sie möchten. Ein kulinarischer<br />
Leckerbissen - und besonders romantisch,<br />
wenn es dunkel ist.<br />
Obstplatte/-buffet<br />
Räucherfischplatte<br />
77,50 €<br />
Grillpauschale<br />
4,50 € p. P.<br />
1,80 € p. P.<br />
1,90 € p. P.<br />
Schwarz-Rot-Gold<br />
Das Highlight Ihres Buffets: Sektgläser, gefüllt<br />
mit dreifarbigem Dessert, die Ihrem Buffet den<br />
Extra-Kick geben.<br />
Holländisches<br />
Käse Dreierlei<br />
1,99 € p. St.<br />
3,99 € p. P.<br />
Unser Chef holt 3 - 4 x jährlich Käse aus seinem<br />
Heimatort Wassenaar direkt vom Bauern - das<br />
schmeckt man. Alter, mittelalter und junger<br />
Gouda, serviert mit eingelegtem Ingwer, frischer<br />
Ananas und Gurkenküsschen.<br />
Stand August 2014 - Änderungen und Irrtümer vorbehalten.<br />
Hochzeit<br />
Geburtstag<br />
Weihnachtsfeier<br />
(Beachten Sie unsere Weihnachtsbuffets auf www.lieferbuffet.de)<br />
Konfirmation<br />
Jubiläum<br />
Lieferung schon ab 20 Personen<br />
Tel. 030 - 843 70 40<br />
weitere Buffets: www.lieferbuffet.de weitere Infos: www.lieferbuffet.de weitere Buffets: www.lieferbuffet.de
Hochzeitsbuffet<br />
Buffet de Luxe<br />
Buffet Mediterran<br />
Suppe<br />
28,‐ € p. P. Suppe<br />
27,‐ € p. P. Suppe<br />
24,‐ € p. P.<br />
Hochzeitssuppe<br />
Warme Speisen<br />
• Hähnchenfilet in Dijon-Senfsoße, dazu Kartoffelgratin<br />
• in Rotwein geschmorter Schweinebraten mit frischem<br />
Rosmarin, dazu Rosmarinkartoffeln<br />
• Pangasiusfilet in Kokos-Zitronengrascreme, dazu Mandeloder<br />
Limettenreis<br />
Kalte Speisen<br />
• frische Salate der Saison mit einem Honig-Senf-Dressing<br />
• Wraps gefüllt mit Frischkäse und Ruccola<br />
• Antipastiplatte mit eingelegten Oliven, getrockneten<br />
Tomaten und gebratenem Gemüse<br />
• Käseplatte (5 Sorten), garniert mit Obst<br />
• Carpaccio mit gehobeltem Parmesankäse und Ruccola<br />
• Brotkorb, dazu Tomaten- und Chilibutter<br />
Dessert<br />
• weiße Schokomousse mit Himbeerschaum<br />
• warmer Apple Crumble mit hausgemachter Vanillesoße<br />
Mitternachtssnack<br />
Original Berliner Currywurst - kultig und<br />
traditionell serviert mit hausgemachtem Ketchup und<br />
knackigen Pommes Frites.<br />
Saisonal: Kürbiscreme / Spargelcreme / Waldpilz<br />
Warme Speisen<br />
• Lamm in Rotwein geschmort mit Schokoladensoße, dazu<br />
grüne Bohnen mit Knoblauch in Olivenöl geschwenkt und<br />
Spätzle<br />
• vegetarisches Broccoli-Kartoffelgratin mit Käsesahnecreme<br />
und gerösteten Mandelsplittern<br />
• Tagliatelle in Waldpilzsahnesoße<br />
• ofenfrischer Prager Schinken mit Apfelrotkohl und Rosmarienkartoffeln<br />
• Asiabällchen in Kokoslimettensoße mit Zitronenreis<br />
Kalte Speisen<br />
• frische Salate der Saison mit einem Honig-Senf-Dressing<br />
• Couscoussalat<br />
• Apfel-Staudensellerie-Salat<br />
• hauchdünn geschnittenes Hähnchenfilet Toskana mit<br />
einer Kräuter-Ei-Vinaigrette<br />
• Käseplatte (5 Sorten), garniert mit Obst<br />
• Brotkorb mit zwei Sorten hausgemachtem Pesto und<br />
Butterröschen<br />
Dessert<br />
• Mousse au chocolat mit hausgemachter Vanillesoße<br />
• Berliner Luft<br />
Tomatencremesuppe mit Mozzarella<br />
Warme Speisen<br />
• Padella-Hähnchenbrustragout in Tomaten-Basilikumsoße,<br />
dazu Tomatenpenne<br />
• Pangasiusfilet in Kräuterrahmsoße, dazu Mandelreis<br />
• Schweinefiletspitzen mit frischen Champignons, dazu<br />
Rosmarienkartoffeln<br />
• mediterrane Gemüsepfanne<br />
Kalte Speisen<br />
• frische Salate der Saison mit einem Honig-Senf-Dressing<br />
• Antipastiplatte mit eingelegten Oliven, getrockneten<br />
Tomaten und gebratenem Gemüse<br />
• Farfallesalat angerichtet mit Oliven, Zucchini und<br />
getrockneten Tomaten<br />
• Pollo Tonnato (Hähnchenfilet in Thunfisch-Soße)<br />
• Käseplatte (5 Sorten), garniert mit Obst<br />
• Tomaten-Mozzarella-Platte mit frischem Basilikum und<br />
Olivenöl<br />
• Brotkorb, dazu Tomaten- und Chilibutter<br />
Dessert<br />
• Tiramisu<br />
• warmer Cheese Crumble mit Himbeersoße<br />
kostenlose Extras bekommen Sie ab 50 Personen für 10% des Auftragswertes, bei 100 Personen für 20% + kostenlose Buffetpflege
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