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Willkommen im real - Future Store

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<strong>Willkommen</strong> <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

Eine Reise in die Zukunft des Handels


Damit der Fisch <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> stets frisch ist, wird er permanent<br />

bei Temperaturen zwischen null und zwei Grad für Sie gelagert.<br />

In der Science-Fiction-Serie „Star Trek“ nutzt<br />

Captain Kirk einen schnurlosen Kommunikator,<br />

das Vorbild heutiger Mobiltelefone wie zum<br />

Beispiel des iPhone von Apple. Die Kunden des<br />

<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s gehen noch einen Schritt<br />

weiter: Ihnen dient das Mobiltelefon als Mobiler<br />

Einkaufsassistent (MEA).<br />

Auf rund 8.600 Quadratmetern Verkaufsfläche finden die Kunden<br />

des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s bis zu 80.000 verschiedene Artikel.<br />

Auf einen Blick<br />

1962 öffnete das „Super Magazin“ seine Pforten. Rund 33 Jahre<br />

später übernahm <strong>real</strong>,- den Markt in Tönisvorst. 2005 folgte<br />

eine umfassende Modernisierung, 2008 der Umbau zum <strong>real</strong>,-<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Heute finden Kunden auf einer Verkaufsfläche von<br />

4.400 Quadratmetern eine Vielzahl an Lebensmitteln. Nonfood-<br />

Produkte wie Fitnessgeräte, Kleidung oder Drogerieartikel werden<br />

auf einem A<strong>real</strong> von 4.200 Quadratmetern präsentiert. Für<br />

einen perfekten Service sorgen 190 Mitarbeiter. Be<strong>im</strong> Verlassen<br />

des Markts stehen herkömmliche Kassen, SB- und SB-Schnellkassen<br />

zur Verfügung.<br />

190 Mitarbeiter betreuen die Kunden des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s.<br />

Auf dem Platz vor dem <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

können 500 Autos parken.<br />

Inhalt<br />

Alle Sehenswürdigkeiten ................................ Seite 04<br />

Reiserouten ..................................................... Seite 34<br />

(Erfolgs-)Geschichte ....................................... Seite 38<br />

Nützliche Informationen von A bis Z .............. Seite 46<br />

Lust auf mehr? ................................................ Seite 54


Reise in die Zukunft des Handels<br />

<strong>Willkommen</strong> <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

Endlich gelandet – Familie Schneider hat eine lange Reise hinter<br />

sich. Vater Paul, Mutter Katharina, Tochter Mia, Sohn Ben, Opa<br />

Walter, Tante Eva mit Sohn Lukas haben mehr als 500.000 Lichtjahre<br />

in ihrer Rakete zurückgelegt. Das Ziel: die Erde. Genauer:<br />

der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Tönisvorst, Nordrhein-Westfalen.<br />

Die sieben haben sich schon lange auf diesen Ausflug gefreut.<br />

Denn <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> erwartet sie etwas ganz Besonderes:<br />

die Zukunft des Handels. Auf dem Besichtigungsprogramm<br />

stehen innovative Technologien wie der Mobile Einkaufsassistent<br />

(MEA). Damit kann Mutter Katharina ihre Einkäufe selbst scannen.<br />

Das verkürzt unter anderem die Wartezeit an der Kasse.<br />

Außerdem ist die Familie schon ganz gespannt auf die neuen<br />

Einkaufswelten, die es <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> zu erkunden gibt.<br />

Etwa den Fischmarkt. Begleitet von sanftem Meeresrauschen<br />

und mediterranen Düften, können sich die Schneiders dort vom<br />

reichen Warenangebot inspirieren lassen. Außerdem haben sie<br />

gehört, dass zwei sprechende Roboter <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

unterwegs sind. Vor allem Sohn Ben ist neugierig, was es mit den<br />

beiden auf sich hat.<br />

Hat Sie die Entdeckungsfreude der Familie Schneider angesteckt?<br />

Dann begleiten Sie die weit gereisten Kunden doch einfach in das<br />

SB-Warenhaus der Zukunft. Auf den folgenden Seiten bringen<br />

Ihnen die Schneiders die Innovationen und Konzepte des <strong>real</strong>,-<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s auf unterhaltsame Weise näher.<br />

Viel Spaß be<strong>im</strong> Lesen und eine gute Reise wünscht Ihnen die<br />

METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative.<br />

03


Von der Sportabteilung über den Meistermetzger bis zur Kassenzone:<br />

Die folgenden Seiten enthalten Wissenswertes zu den neuen Technologien<br />

und Konzepten in Tönisvorst. Gehen Sie auf eine (Lese-)Reise<br />

durch den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>!<br />

Alle Sehenswürdigkeiten


Mobiles Einkaufen<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

Partner: ETH Zürich, Pironet NDH, T-Systems<br />

1<br />

Einkaufslisten erstellen, Produkte suchen, Waren bezahlen: Der Mobile<br />

Einkaufsassistent (MEA) ist ein echtes Multitalent. Er unterstützt Sie bei<br />

Ihren Besorgungen – <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> und zu Hause.<br />

Helfer <strong>im</strong> Hosentaschenformat<br />

Der Mobile Einkaufsassistent (MEA), eine Kombination aus Mobiltelefon und<br />

Software, macht das Einkaufen komfortabler und erlebnisreicher. Sie können<br />

Ihre Waren <strong>im</strong> Markt selbstständig einscannen, das Gerät errechnet den<br />

Gesamtpreis Ihrer Waren und weist auf Rabatte hin. Drücken Sie den Befehl<br />

„Einkauf beenden“, erscheint ein Strichcode auf Ihrem Display. Diesen scannen<br />

Sie an einer Zahlstation ein und begleichen dort Ihre Rechnung.<br />

Ein Gerät, viele Funktionen<br />

Der MEA zeigt Ihnen außerdem, wo Warengruppen zu finden sind. Eine<br />

Mobile Einkaufsliste können Sie erstellen, indem Sie Strichcodes von<br />

Produkten scannen oder ihren Namen mit der Handytastatur eingeben. Das<br />

geht übrigens schon heute mit Ihrem Mobiltelefon, vorausgesetzt, es verfügt<br />

über eine Autofokus kamera. Legen Sie auf der Website von <strong>real</strong>,- Ihre elektronische<br />

Liste an und rufen Sie sie anschließend mobil ab.<br />

Wer den MEA nutzen möchte, kann ihn kostenfrei <strong>im</strong> Telekom-Shop <strong>im</strong><br />

Eingangsbereich des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s ausleihen. Oder Sie laden sich<br />

die Software per SMS auf Ihr Handy. Die notwendigen Informationen dazu<br />

finden Sie <strong>im</strong> Internet: https://handy.future-store.org.<br />

Zahlen per Funk<br />

In Ländern wie Japan ist es bereits gang und gäbe: das Zahlen kleinerer Geldbeträge<br />

mit dem Mobiltelefon. Dabei wird das Handy einfach an ein entsprechendes<br />

Lesegerät gehalten. Nach Eingabe einer PIN ist die Bezahlung schon abgewickelt.<br />

Möglich macht dies die sogenannte Near Field Communication (NFC) –<br />

ein sicherer Standard für die Datenübertragung auf kurze Distanzen.<br />

Die Technologie wurde bereits 2008 erfolgreich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> getestet.<br />

Und demnächst können Sie dort auch wieder komfortabel per Funk bezahlen.<br />

06 07


Partner: T-Systems, WFP2<br />

<strong>real</strong>,- App<br />

Mobiles Einkaufen der nächsten Generation<br />

Besitzen Sie ein modernes Smartphone, beispielsweise das<br />

iPhone von Apple? Dann sollten Sie dem deutschen App <strong>Store</strong><br />

unbedingt einen virtuellen Besuch abstatten. Dort steht Ihnen<br />

die <strong>real</strong>,- App zum kostenlosen Download zur Verfügung. Die<br />

praktische Anwendung zeigt Ihnen nicht nur den Weg zum nächstgelegenen<br />

<strong>real</strong>,- SB-Warenhaus, sondern präsentiert auch die<br />

Angebote der Woche. Zudem können Sie – wie mit dem MEA – eine<br />

Mobile Einkaufsliste anlegen. Appetit auf den nächsten Einkauf<br />

macht die integrierte Koch-Show, die Menüvorschläge per Video<br />

präsentiert. Übrigens: Die <strong>real</strong>,- App gibt es auch für das<br />

Android-Betriebssystem.<br />

METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative App<br />

Roger sucht Ally<br />

Für den kurzen Zeitvertreib zwischendurch eignet sich die App<br />

der METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative. Sie können mit der<br />

Anwendung kompakte Informationen zum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

abrufen – und dem Innovationslotsen Roger bei der Suche nach<br />

seiner Gefährtin Ally helfen. In einem kleinen Spiel steuern Sie<br />

den Roboter durch das SB-Warenhaus der Zukunft und sammeln<br />

nützliche Gegenstände und rote Herzen, um innerhalb eines vorgegebenen<br />

Zeitl<strong>im</strong>its möglichst viele Punkte zu erreichen. Das<br />

Programm lässt sich <strong>im</strong> deutschen App <strong>Store</strong> von Apple kostenlos<br />

herunterladen.<br />

Interaktiver Boden<br />

Partner: Impressx<br />

Mit Bewegung punkten<br />

Vor dem Telekom Shop lohnt sich ein Blick auf den Boden! Denn<br />

nicht nur in den Ausstellungsvitrinen des Mobilfunkanbieters<br />

sind moderne Hightech-Geräte zu sehen. Auch vor dem Shop<br />

präsentiert der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> innovative Technologien. Ein<br />

sogenannter Interaktiver Boden an<strong>im</strong>iert die Kunden zu einem<br />

Reaktions- und Geschicklichkeitstest. Wie bei einem Computerspiel<br />

fangen Sie zum Beispiel mit einem virtuellen Einkaufswagen<br />

Äpfel und Bananen. Dabei ist voller Körpereinsatz gefragt. Diese<br />

Innovation ist übrigens auch vor dem Fischmarkt zu bewundern.<br />

Dort sorgen bunte, mobile Fischmotive für Atmosphäre.<br />

08 09


Partner: Kinoton<br />

360° Display<br />

Rundum gut informiert<br />

Gedrängel war gestern: Das 360°-Display besitzt zwar eine Bilddiagonale<br />

von 98 Zoll, beansprucht aber nur wenig Platz und kann<br />

von vielen Kunden gleichzeitig angesehen werden. Das zylinderförmige<br />

Werbemedium präsentiert Bilder sowie mult<strong>im</strong>ediale<br />

Inhalte und informiert über die Innovationen und Konzepte <strong>im</strong><br />

<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Eine digitale Version des Marktplans hilft<br />

Ihnen, sich zu orientieren. Darüber hinaus zeigt das Display<br />

aktuelle Produktangebote.<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Information<br />

Die Mitarbeiter an der <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Information<br />

neben dem Markteingang versorgen Sie mit umfassendem<br />

Hintergrundmaterial zu den Konzepten<br />

und Technologien <strong>im</strong> SB-Warenhaus der Zukunft.<br />

Direkt daneben finden Sie das Service- & Technik-<br />

Center, wo Mitarbeiter Ihnen die Verkostungskarten<br />

für die Wein-Probierstation ausgeben.<br />

Leergutannahme<br />

Partner: Tomra<br />

Einwurf erwünscht<br />

Einer für alle: Ob Sie nun Dosen, Getränkekisten oder Flaschen<br />

<strong>im</strong> Gepäck haben, die Leergutautomaten <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

akzeptieren unterschiedliche Mehrwegsysteme. Eine bequem lesbare<br />

Preisliste verrät Ihnen, wie viel Pfand Sie für welche Behälter<br />

erhalten. Wenn Sie Kästen abgeben, können Sie außerdem noch<br />

weitere Services nutzen. Der Automat druckt zum Beispiel Coupons<br />

aus, die Sie bei Ihrem Einkauf direkt an der Kasse einlösen können.<br />

An den Waschbecken neben den Leergutautomaten können Sie<br />

sich die Hände säubern oder Restflüssigkeiten entleeren.<br />

10 11


Innovationslotsen<br />

Partner: Metralabs<br />

Wissen auf Rollen<br />

Charmant, schlau und vollautomatisch: Die Innovationslotsen<br />

Ally und Roger haben so einiges auf der Platine. Ob Sportabteilung<br />

oder Meistermetzger, die sprechenden Roboter kennen den<br />

<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> wie ihre eigene Ladestation. Um interessierten<br />

Kunden neue Technologien und Konzepte zu erklären, sind Ally<br />

und Roger unermüdlich <strong>im</strong> Markt unterwegs. Wenn Sie den Bildschirm<br />

am Rumpf der Roboter berühren, sprechen die beiden<br />

mit Ihnen und geben schriftliche Informationen per Display.<br />

Medien-Terminals<br />

Partner: Alpha Tonträger, Echion, Xplace<br />

Hörgenuss und Bilderwelten<br />

Die Medien-Terminals in der Elektroabteilung verschaffen Ihnen<br />

einen Überblick über CDs, DVDs, Hörbücher und Computerspiele.<br />

Auf Wunsch können Sie auch Filmvorschauen ansehen, Musik<br />

hören oder weiterführende Informationen abrufen. Dabei sorgt<br />

das Erlebnis Klang für einen tollen Sound ganz ohne Kabel und<br />

Kopfhörer. Stellen Sie sich unter den Deckenlautsprecher und<br />

wählen Sie Ihr Programm. Ob Sie Filme abrufen oder das neue<br />

Album Ihres Lieblingsinterpreten testen, der Lautsprecher beschallt<br />

Sie punktgenau. Andere Kunden bleiben ungestört.<br />

12 13


Sportabteilung<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

Partner: Cisco Systems, Echion<br />

Fitness zum Ausprobieren<br />

Ob Laufband, Fitnessstation oder Crosstrainer: In der Sportabteilung<br />

des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s haben Sie die Möglichkeit, Ihre<br />

Fitnessgeräte schon vor dem Kauf zu testen.<br />

Einfache Handhabung? Vielseitige Nutzung? Wer sich Sportgeräte<br />

kauft, merkt meist erst während des ersten Trainings, ob sie den<br />

individuellen Bedürfnissen entsprechen. Im <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

haben Kunden deshalb Gelegenheit, ihre Fitnessausstattung schon<br />

vor Ort zu testen. Auf einer Extrafläche können sie strampeln und<br />

stemmen. Bei der Auswahl des passenden Geräts unterstützen<br />

sie fachkundige Mitarbeiter.<br />

2<br />

Info-Terminals<br />

Partner: IBM, Pironet NDH<br />

Beratung auf Abruf<br />

Für eine professionelle Rundumbetreuung sorgen auch Info-<br />

Terminals, von denen es insgesamt 16 Stück <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

gibt. Wenn Sie den Touchscreen berühren, können Sie Details zu<br />

Ihrem Wunschprodukt abrufen, zum Beispiel, welche Laufschuhe<br />

für Ihre Füße geeignet sind und mit welchem Fahrrad Sie am<br />

besten durchs Gelände kommen.<br />

Eine weitere Besonderheit der Sportabteilung ist das Erlebnis<br />

Klang, bei dem Deckenlautsprecher klar abgegrenzte Flächen<br />

beschallen, zum Beispiel vor dem großen Flachbildschirm mit<br />

Sportübertragungen. Im Fitnessbereich können Sie einem Radioprogramm<br />

lauschen, in der Fahrradabteilung erklingt vielst<strong>im</strong>miges<br />

Vogelgezwitscher.<br />

14 15


Frische & Convenience<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

3<br />

Keine Zeit zu kochen? Dann sind die hochwertigen Fertigmahlzeiten in der<br />

Abteilung Frische & Convenience genau das Richtige für Sie. Ihre Handhabung:<br />

einfach. Ihr Geschmack: wie selbst zubereitet.<br />

<strong>Willkommen</strong> auf dem Marktplatz<br />

Wer ohne großen Aufwand ein leckeres Gericht zubereiten möchte,<br />

hat in der Abteilung Frische & Convenience die Wahl zwischen<br />

zahlreichen hochwertigen Fertigmahlzeiten der Eigenmarke <strong>real</strong>,-<br />

QUALITY. Außerdem finden Sie in den Kühlregalen geschältes und<br />

geschnittenes Obst, Antipasti sowie frische Säfte.<br />

Partner: Cisco Systems<br />

SB-Kaffeebar<br />

Pause gefällig? Die SB-Kaffeebar unmittelbar neben der Abteilung<br />

für Frische & Convenience belebt Besucher mit Kaffeespezialitäten<br />

von Cappuccino bis Latte macchiato. Die Ruhezone ist gut<br />

vernetzt: Per Internet-Hotspot können Sie auf einem der PCs oder<br />

mit Ihrem eigenen Notebook online gehen. Kleine Kunden freuen<br />

sich besonders über den interaktiven Tisch. Dank der integrierten<br />

Software Living Surface können die Kids durch einfaches Berühren<br />

der Tischoberfläche in faszinierende Spielwelten eintauchen.<br />

Internationale Spezialitäten<br />

Neben der SB-Kaffeebar befindet sich der neue Sort<strong>im</strong>entsbereich<br />

„Internationale Spezialitäten“. Freuen Sie sich auf eine große Auswahl<br />

an kulinarischen Genüssen aus vielen Ländern der Welt.<br />

Entdecken Sie die Küche exotischer Länder: von indischer Currypaste<br />

bis zum schwarzen Salz aus Hawaii. Hier erhalten Sie rund<br />

1.000 Produkte aus Australien, China, Frankreich, Griechenland,<br />

Indien, Indonesien, Italien, Japan, Korea, Polen, Russland, Spanien,<br />

Thailand, der Türkei, den USA und Vietnam.<br />

16 17


Obst & Gemüse<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

3<br />

Rote Paprika, grüne Lauchstangen, violette Auberginen und gelbe Bananen:<br />

Der saisonale Marktplatz in der Abteilung Obst & Gemüse bietet eine<br />

beeindruckende Vielfalt an frischen Früchten und knackigem Gemüse.<br />

Gaumenkitzel für Fruchtfans<br />

Wie schmecken Litschis? Sind die Erdbeeren schon süß? Und<br />

welche Konsistenz haben die spanischen Tomaten? In der Abteilung<br />

Obst & Gemüse können Sie sich zu den ausgesuchten<br />

Spezialitäten vor dem Kauf von den Mitarbeitern beraten lassen.<br />

Ihr Vorteil: Sie können sich ganz unmittelbar von der hohen Qualität,<br />

der besonderen Frische und der großen Vielfalt des Warenangebots<br />

überzeugen.<br />

Von Artischocke bis Zitrone<br />

Direkt daneben locken Obst- und Gemüsesorten der Saison. Von<br />

fruchtig-süß bis herb-würzig: Auf dem Marktplatz findet jeder<br />

Hobbykoch die richtigen Zutaten für sein Lieblingsgericht. Das<br />

Angebot umfasst übrigens auch Bioprodukte aus ökologischem<br />

Landbau. Sollten Sie ein spezielles Anliegen haben oder Beratung<br />

zu einer exotischen Obst- oder Gemüsesorte wünschen, hilft<br />

Ihnen das fachkundige Personal gerne weiter.<br />

Übrigens: Frisch und knackig gehalten werden empfindliche<br />

Produkte mit besonders energiesparenden Kühlmöbeln.<br />

Rezeptberater<br />

Lust auf kulinarische Neuentdeckungen? Dann ist der digitale Rezeptberater<br />

in der Abteilung Obst & Gemüse genau das richtige für Sie. Aus zahlreichen<br />

Kategorien können Sie das passende Rezept auswählen. Das Info-Terminal<br />

zeigt Ihnen die benötigten Zutaten und Zubereitungshinweise an. Sie können<br />

auch direkt nach einem Gericht oder einem Stichwort suchen. Über die Funktion<br />

„Drucken“ lässt sich das Rezept ausdrucken, sodass Sie gleich eine praktische<br />

Einkaufsliste in der Hand haben. Einen zweiten Rezeptberater finden<br />

Sie übrigens vor dem Fischmarkt.<br />

18 19


Fischmarkt<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

Partner: Echion, Impressx, Sensarama<br />

4<br />

Von Austern bis zum Zackenbarsch – der <strong>real</strong>,- Fischmarkt bietet Ihnen<br />

eine umfassende Auswahl an fangfrischen Speisefischen und Meerestieren.<br />

Innovative Technologien ergänzen die ansprechende Warenpräsentation.<br />

Einkaufen bei Meeresrauschen<br />

Der Fischmarkt <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist ein Muss für alle, die<br />

Fisch, Meeresfrüchte, Feinkostsalate und Antipasti lieben. Zum<br />

reichhaltigen Angebot gehören außerdem Räucherfische, Filets<br />

sowie Schalen- und Krustentiere. Fisch aus nachhaltigem Fang<br />

und grätenfreie Produkte gehören ebenfalls zum Sort<strong>im</strong>ent.<br />

Vom Fang bis in den Verkaufsraum werden die Produkte stets<br />

fachgerecht gelagert und gekühlt. So bleibt der Fisch <strong>im</strong>mer<br />

frisch. In einer offenen Auslage sind ausgewählte Spezialitäten<br />

ansprechend auf Eis gebettet. Weitere Artikel erhalten Sie an der<br />

Bedientheke. Geschulte Mitarbeiter beraten Sie gerne bei der<br />

Fischauswahl und geben Ihnen Tipps für die Zubereitung. Übrigens:<br />

Im Oktober 2008 wurde der Fischmarkt <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />

<strong>Store</strong> als „Fischtheke des Jahres“ von der Fachzeitschrift<br />

„Lebensmittel Praxis“ ausgezeichnet. Außerdem finden Sie hier<br />

<strong>im</strong> Fischmarkt den zweiten Rezeptberater.<br />

Mediterranes Flair<br />

Auch wenn Sie nicht unbedingt Fisch kaufen möchten, sollten Sie<br />

der Abteilung einen Besuch abstatten. Denn moderne Technologien<br />

schaffen dort eine besondere Atmosphäre. Ein Lautsprechersystem<br />

namens Erlebnis Klang beschallt den Bereich unmittelbar<br />

vor dem Fischmarkt mit sanftem Meeresrauschen. Zusätzlich<br />

erzeugt das Erlebnis Duft mit ätherischen Ölen und naturähnlichen<br />

Stoffen einen Hauch von Kräutern der Provence mit L<strong>im</strong>one.<br />

Ein echter Blickfang ist der Interaktive Boden, eine leuchtend<br />

blaue Projektion, die auf Ihre Bewegungen reagiert. Laufen Sie<br />

darüber, verändert sich das projizierte Wasser und die Fische<br />

weichen Ihnen aus.<br />

20 21


Der Meistermetzger<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

5<br />

Bestes aus gutem Hause. Das ist der Qualitätsanspruch des Meistermetzgers.<br />

Geschulte Mitarbeiter bereiten ausgewählte Fleisch- und Wurstwaren<br />

frisch vor Ihren Augen zu.<br />

Fleisch mit Frischegarantie<br />

Wer den Spezialisten für das Fleischereihandwerk bei der Arbeit<br />

über die Schulter schauen möchte, sollte dem Meistermetzger<br />

<strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> unbedingt einen Besuch abstatten. Durch<br />

ein großes Fenster hinter der Bedientheke können Sie zusehen,<br />

wie die Mitarbeiter hauseigene Fleisch- und Wurstspezialitäten<br />

herstellen. Wie bei allen Frischeprodukten von <strong>real</strong>,- gelten dabei<br />

höchste Qualitätsstandards.<br />

Hier geht es um die Wurst<br />

Vergessen Sie be<strong>im</strong> Blick hinter die Kulissen des Meistermetzgers<br />

aber nicht, das reichhaltige Angebot in der Theke zu begutachten.<br />

Regionale Produkte und Spezialitäten aus aller Welt<br />

gehören ebenso zum Sort<strong>im</strong>ent wie Fleisch aus ökologischem<br />

Landbau und laktose- oder glutenfreie Artikel für Allergiker. In<br />

einem Räucherofen werden rund 20 verschiedene Wurstsorten<br />

direkt <strong>im</strong> Markt zubereitet und anschließend schonend abgekühlt.<br />

Fragen Sie einen der kompetenten Mitarbeiter, wenn Sie Unterstützung<br />

bei der Auswahl benötigen. Frischen Aufschnitt finden<br />

Sie auch in der Kühltheke – ein neues Verfahren verpackt die<br />

Wurstwaren portioniert und sorgt damit zu Hause für einen längeren<br />

Frische-Genuss.<br />

Test bestanden: Der Meistermetzger hat sich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />

<strong>Store</strong> bewährt. Die Resonanz der Kunden ist so positiv, dass<br />

<strong>real</strong>,- das Konzept in unterschiedlichen Varianten in mehr<br />

als 90 Märkten eingeführt hat.<br />

22 23


Intelligente Qualitätssicherung<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

Partner: Avery Dennison, Bizerba, Checkpoint, Deister Electronic, Höft & Wessel, IBM,<br />

Impinj, Intel, Microstrategy<br />

5<br />

Die Mitarbeiter des Meistermetzgers sorgen dafür, dass frische Fleischwaren<br />

aus eigener Produktion stets verfügbar sind. Dabei hilft ihnen die<br />

Radiofrequenz-Identifikation.<br />

Die Kühltruhe denkt mit<br />

In der Intelligenten Kühltruhe finden Sie stets eine große Auswahl<br />

an frischen Fleischwaren, die Sie selbstständig entnehmen können.<br />

Doch woher wissen die Spezialisten des Meistermetzgers,<br />

wie viele Portionen sie täglich herstellen müssen? Und wie schaffen<br />

sie es, Artikel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum demnächst<br />

abläuft, gezielt aus dem Verkauf zu nehmen? In beiden Fällen<br />

lautet die Lösung: Radiofrequenz-Identifikation (RFID).<br />

Herstellung nach Bedarf<br />

Und so funktioniert es: Jede Fleischschale in der Intelligenten<br />

Kühltruhe trägt einen winzigen Computerchip mit Antenne. Auf<br />

diesem sogenannten RFID-Transponder ist eine Ziffernfolge<br />

gespeichert, der Elektronische Produktcode (EPC). Ähnlich wie<br />

der Strichcode verweist er auf Angaben wie Hersteller und Herkunftsland,<br />

die in einer speziellen Datenbank hinterlegt sind.<br />

Zusätzlich enthält der EPC eine Seriennummer, die jede Fleischschale<br />

unverwechselbar macht. RFID-Lesegeräte in der Intelligenten<br />

Kühltruhe registrieren, wenn Sie einen best<strong>im</strong>mten Artikel<br />

herausnehmen. Die Bestandsliste in der Datenbank wird dann<br />

automatisch aktualisiert. Gehen Produkte zur Neige, erhalten die<br />

Mitarbeiter des Meistermetzgers einen Hinweis und produzieren<br />

frische Waren nach. Nähert sich das Mindesthaltbarkeitsdatum<br />

eines best<strong>im</strong>mten Artikels, entfernen sie die Ware frühzeitig.<br />

24 25


Partner: Avery Dennison, Checkpoint, IBM, Logopak Systeme, Nofilis,<br />

Sirit, UPM Raflatac<br />

RFID in der Warenannahme<br />

Automatische Kontrolle der Lieferungen<br />

Im <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> testet die METRO GROUP die Radiofrequenz-<br />

Identifikation auch auf Versandeinheiten. Mitarbeiter <strong>im</strong> Zentrallager<br />

kommissionieren die für den Markt best<strong>im</strong>mten Paletten<br />

mit den bestellten Waren und Verkaufskartons und versehen sie<br />

mit RFID-Transpondern. Schon am Warenausgang wird die Lieferung<br />

automatisch mit der Bestellung verglichen. Das EDV-<br />

System übermittelt den Versand. Im Lager des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />

<strong>Store</strong>s erfassen RFID-Lesegeräte die ankommenden Paletten<br />

und Kartons erneut. Die Produkte werden <strong>im</strong> elektronischen Warenwirtschaftssystem<br />

des Markts verbucht. Das ermöglicht dem<br />

Marktleiter stets einen genauen Überblick über den aktuellen<br />

Warenbestand.<br />

Partner: Checkpoint, IBM, Sirit<br />

RFID bei der METRO GROUP<br />

Technologie für effiziente Prozesse<br />

Schon heute nutzen die METRO GROUP und ihre Vertriebsmarken<br />

Metro Cash & Carry, <strong>real</strong>,- sowie Galeria Kaufhof die Radiofrequenz-Identifikation:<br />

An rund 400 Standorten in Europa kommt die<br />

Technologie bereits zum Einsatz und beschleunigt den Warenein-<br />

und -ausgang. Insgesamt werden jährlich rund 3.000.000 Paletten<br />

mithilfe von RFID angeliefert. Die Lieferungen werden dabei<br />

automatisch <strong>im</strong> EDV-System erfasst und mit den Bestellungen<br />

verglichen. Mithilfe von RFID kann die METRO GROUP den Weg der<br />

Produkte vom Hersteller in den Markt genau nachvollziehen und<br />

Lagermanagement und Logistik opt<strong>im</strong>ieren.<br />

Als Mitglied der internationalen Organisation EPCglobal verpflichtet sich die<br />

METRO GROUP freiwillig zu einem verantwortungsvollen Umgang mit RFID.<br />

RFID und Datenschutz<br />

Aufklärung<br />

Umfassende Information zum Einsatz der RFID-Technologie bei der METRO GROUP:<br />

Im Internet unter www.metrogroup.de, www.future-store.org<br />

Anfragen per E-Mail an rfid@metro.de oder an die Hotline per Telefon<br />

+49 (0) 211 6886-2004<br />

Im offenen Dialog mit Interessengruppen und Experten, zum Beispiel Mitgliedschaft<br />

<strong>im</strong> Informationsforum RFID e. V.<br />

Information<br />

Information der Kunden, wo und wie RFID zum Einsatz kommt, beispielsweise durch<br />

schriftliche Kurzinformationen (zum Beispiel Plakate <strong>im</strong> Verkaufsraum)<br />

Kennzeichnung aller mit RFID-Transponder versehenen Versandeinheiten, Kartons<br />

und Produkte mit dem EPC-Logo und zusätzliche Textinformationen<br />

Kennzeichnung aller RFID-Lesegeräte<br />

Wahlmöglichkeit<br />

Kunden können den RFID-Transponder nach dem Bezahlen auf Wunsch dauerhaft<br />

unbrauchbar machen und entfernen lassen<br />

Beteiligung der METRO GROUP an der Entwicklung neuer Technologien zur Deaktivierung<br />

(zum Beispiel De-Activator)<br />

Datenschutz<br />

Die Best<strong>im</strong>mungen des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) werden be<strong>im</strong> Einsatz<br />

des EPC innerhalb der METRO GROUP eingehalten<br />

Der EPC verweist ausschließlich auf produkt- und prozessbezogene Informationen.<br />

Personenbezogene Daten werden nicht gespeichert.<br />

Von Lieferanten verwendete RFID-Transponder ohne EPC-Standard werden von der<br />

METRO GROUP nicht verarbeitet<br />

Eine Verknüpfung des EPC mit personenbezogenen Daten findet nicht statt. Generell<br />

kann sie nur mit Zust<strong>im</strong>mung des Kunden erfolgen. Unabhängig davon ist bei Barzahlung<br />

ein anonymer Einkauf stets gewährleistet.<br />

26 27


eauty & more<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

Partner: Procter & Gamble<br />

6<br />

Alles für Schönheit, Körperpflege und Gesundheit bietet die Abteilung<br />

beauty & more. Bei der Suche nach dem passenden Produkt helfen Ihnen<br />

die elektronischen Beratungsangebote.<br />

Für jeden Typ: individuelle Produktberatung<br />

Schon optisch hebt sich die Abteilung beauty & more von den<br />

anderen <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ab. Ein umfassendes Sort<strong>im</strong>ent<br />

an Drogerieartikeln, Kosmetika, Produkten für die elektrische<br />

Mundhygiene und frei verkäuflichen Arzne<strong>im</strong>itteln lockt die Kundinnen<br />

und Kunden an.<br />

Veränderung gefällig?<br />

Damit Ihnen angesichts des Warenangebots die Orientierung<br />

nicht verloren geht, finden Sie in der Abteilung beauty & more<br />

einen einzigartigen Beratungsservice. Suchen Sie eine opt<strong>im</strong>ale<br />

Pflegeserie, begeben Sie sich zum Haut-Beratungsterminal. Dort<br />

entnehmen Sie einen speziellen Tupfer, den Sie für wenige<br />

Augenblicke an Ihre Stirn halten und anschließend in das Gerät<br />

einführen müssen. Nachdem Sie am Bildschirm Ihr Alter und<br />

Geschlecht angegeben haben, bekommen Sie Ihren Hauttyp und<br />

passende Pflegeprodukte angezeigt. Auf Wunsch können Sie die<br />

Liste gleich ausdrucken und zum Regal mitnehmen.<br />

Schönheitspflege für SB-Warenhäuser: An mehr als 200<br />

weiteren Standorten können Kunden von <strong>real</strong>,- inzwischen<br />

die Vorteile der Abteilung beauty & more genießen.<br />

28 29


Wein- & Spirituosenwelt<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

7<br />

Genießer kommen in der Wein- & Spirituosenwelt auf ihre Kosten. Ob Spätburgunder<br />

aus dem Rheingau oder französischer Beaujolais. Bei der Wahl<br />

der Sorte zählt nur eins: Ihr Geschmack.<br />

Edle Tropfen für jede Gelegenheit<br />

Wein, wohin das Auge blickt. Mehr als 650 verschiedene Sorten<br />

von Anbaugebieten aus aller Welt finden sich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />

<strong>Store</strong>. Hinzu kommt eine umfassende Auswahl an Champagner.<br />

Auch Hochprozentiges wie hochwertiger Whisky darf da nicht<br />

fehlen. Alle Produkte in der Wein- & Spirituosenwelt präsentieren<br />

sich <strong>im</strong> rustikalen Ambiente und sind fachgerecht gelagert. Im<br />

Wein-Temperierschrank finden Sie außerdem servierfertigen<br />

Rot- und Weißwein, Sekt und Champagner, die bereits die jeweils<br />

richtige Trink- beziehungsweise Lagertemperatur haben.<br />

Weinverkostung <strong>im</strong> SB-Warenhaus<br />

Wer sich vor dem Kauf von der Qualität eines Rebensafts überzeugen<br />

möchte, kann an der Wein-Probierstation 16 verschiedene<br />

Sorten direkt <strong>im</strong> Markt verkosten. Per Knopfdruck gelangen die<br />

edlen Tropfen in einen Probierbecher. Die benötigte Verkostungskarte,<br />

die an der Wein-Probierstation eingelesen wird, erhalten<br />

Sie gegen einen Altersnachweis am Service- & Technik-Center<br />

<strong>im</strong> Eingangsbereich des Markts.<br />

30 31


Kassenzone<br />

Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />

Partner: Checkpoint, Deister Electronic, Easycash, IBM<br />

8<br />

Im <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> haben Sie die Wahl: selbst scannen oder zur freundlichen<br />

Kassiererin gehen.<br />

Zahlen Sie doch, wo Sie wollen<br />

Hatten Sie einen angenehmen Einkauf? Dann nichts wie auf zur<br />

Kasse. Sie haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Typen:<br />

Wenn Sie es traditionell mögen, begeben Sie sich zu einer der<br />

Service-Kassen, an denen die Mitarbeiter Ihre Einkäufe für Sie<br />

einscannen. Vor allem, wenn Ihr Einkaufswagen bis oben vollgepackt<br />

ist, sind Sie hier genau richtig.<br />

Kleine Einkäufe können Sie einfach und schnell an der SB-Kasse<br />

abwickeln. Dort übernehmen Sie das Einscannen selbst: Ziehen<br />

Sie die Strichcodes der Artikel über den integrierten Scanner und<br />

legen Sie die Produkte in eine Einkaufstüte. Sobald Sie alles eingescannt<br />

haben, bezahlen Sie Ihren Einkauf am integrierten Bezahlterminal<br />

– entweder in bar, mit EC- oder Kreditkarte.<br />

Noch zügiger kommen Sie an der SB-Schnellkasse voran. Auch<br />

dort scannen Sie Ihre Artikel selbst ein oder mit Unterstützung<br />

eines Mitarbeiters. Anschließend erhalten Sie einen Bon, mit dem<br />

Sie sich zur Zahlstation begeben. Der Vorteil: Da mehr Zahlstationen<br />

als Kassen zum Einscannen der Produkte zur Verfügung<br />

stehen, müssen Sie nicht warten. Wer seine Einkäufe bereits <strong>im</strong><br />

Markt mit dem Mobilen Einkaufsassistenten (MEA) gescannt hat,<br />

kann sogar direkt zur Zahlstation weitergehen.<br />

32 33


Lust auf Entdeckertour? Zwei Rundgänge zu ausgesuchten Sehenswürdigkeiten<br />

<strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>.<br />

Reiserouten


Für Freunde von Gaumenfreuden<br />

Auf den Spuren des Geschmacks<br />

Start und Ziel: Service- & Technik-Center<br />

Zahl der Innovationen: 4<br />

Dauer: circa 30 Minuten<br />

8<br />

Sie starten am Service- & Technik-Center, wo Sie gegen<br />

Vorlage eines Altersnachweises eine Verkostungskarte<br />

für die Wein-Probierstation erhalten. Die<br />

werden Sie später noch benötigen.<br />

Die erste Station Ihrer Tour ist die Abteilung Obst &<br />

Gemüse. Erleben Sie das besondere Ambiente –<br />

überzeugen Sie sich dort von der hohen Qualität, der<br />

herausragenden Frische und großen Vielfalt des<br />

Warenangebots.<br />

An die Abteilung Obst & Gemüse ist die SB-Kaffeebar<br />

angeschlossen. Warum setzen Sie sich nicht für ein<br />

paar Minuten hin und gönnen sich einen Kaffee oder<br />

einen Cappuccino? Sie können dabei <strong>im</strong> Internet surfen<br />

oder einfach das Treiben auf dem saisonalen Marktplatz<br />

beobachten.<br />

Die dritte Station ist der Meistermetzger. Dort können<br />

Sie den Fachkräften bei der Arbeit zuschauen oder eine<br />

von rund 20 verschiedenen Wurstspezialitäten aus dem<br />

Räucherofen genießen. Wenn Sie <strong>im</strong> Anschluss an die<br />

Tour noch hungrig sein sollten, nehmen Sie einfach<br />

eine warme Mahlzeit aus der Heißen Theke mit.<br />

Weiter geht es in der Wein- & Spirituosenwelt: Sie erinnern<br />

sich an Ihre Verkostungskarte? Führen Sie sie<br />

in den dafür vorgesehenen Schlitz der Wein-Probierstation<br />

ein. Auf Knopfdruck können Sie dann eine von<br />

16 Sorten Wein in einen Becher füllen und kosten.<br />

Zeit, zum Ausgang zu gehen. Vergessen Sie nicht,<br />

Ihre Verkostungskarte am Service- & Technik-Center<br />

abzugeben.<br />

Für Liebhaber elektronischer Innovationen<br />

Technologische Höhepunkte<br />

Start und Ziel: <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Information<br />

Zahl der Innovationen: 5<br />

Dauer: circa 60 Minuten<br />

Besitzen Sie ein Mobiltelefon mit Bluetooth-Funktion?<br />

Wenn ja, können Sie sich direkt am Markteingang am<br />

City-Light-Poster kostenlose Software herunterladen.<br />

Erster Stopp, Telekom Shop: Hier steht der Mobile Einkaufsassistent<br />

(MEA) zum Ausleihen bereit. Scannen<br />

Sie damit Ihre Artikel schon während des Einkaufs ein.<br />

Be<strong>im</strong> Betreten des Markts treffen Sie früher oder<br />

später auf einen der beiden Innovationslotsen Ally<br />

und Roger. Ein Klick auf den Touchscreen, und die<br />

sprechenden Roboter führen Sie zu ausgewählten<br />

Highlights <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>.<br />

Steuern Sie als Nächstes den Meistermetzger an.<br />

Linker Hand sehen Sie die Intelligente Kühltruhe.<br />

RFID-Transponder auf den Fleischschalen stellen<br />

sicher, dass Ihre Lieblingsprodukte stets frisch und<br />

verfügbar sind.<br />

Zum Schluss steht die Kassenzone auf dem Programm.<br />

Wenn Sie Ihre Produkte mit dem MEA gescannt<br />

haben, können Sie sich direkt zu einer freien<br />

Zahlstation begeben. Wählen Sie „Einkauf beenden“<br />

auf dem Mobiltelefon und scannen Sie den Strichcode<br />

auf dem Handydisplay an der Zahlstation ein. Anschließend<br />

können Sie den Betrag begleichen.<br />

36 37<br />

8


Meilensteine der METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative<br />

(Erfolgs-)Geschichte<br />

Meilensteine<br />

der METRO GROUP<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative


Es war einmal …<br />

Die Geschichte des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s reicht bis in das Jahr<br />

2002 zurück. Damals gründete die METRO GROUP gemeinsam<br />

mit 20 Partnern aus Konsumgüterindustrie sowie IT- und Dienstleistungsbranche<br />

die METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative. Ziel<br />

des Verbunds ist es, den Modernisierungsprozess der Handelsbranche<br />

voranzutreiben. Dafür entwickeln die Partner innovative<br />

Technologien und Konzepte, die das Einkaufen komfortabler,<br />

einfacher und schneller gestalten.<br />

Meilensteine der METRO GROUP<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative<br />

Erste Zukunftswerkstatt in Rheinberg<br />

Am 28. April 2003 eröffnet die Initiative den <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Rheinberg<br />

bei Düsseldorf, um die Innovationen in der Praxis zu testen. Eine<br />

der ersten Besucherinnen des <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s ist ein echter Star:<br />

Topmodel Claudia Schiffer zeigt sich am Eröffnungstag begeistert<br />

von der neuen Einkaufswelt. Knapp ein Jahr später ist bereits die<br />

tausendste Besuchergruppe <strong>im</strong> <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> zu Gast. Die Erfolgsbilanz<br />

nach vier Jahren: 31.000 Besucher aus 63 Ländern.<br />

Ausgezeichnetes Reiseziel<br />

Im Frühjahr 2006 prämiert die Initiative „Deutschland – Land der<br />

Ideen“ diesen Erfolg: Der <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> wird als einer von „365 Orten<br />

<strong>im</strong> Land der Ideen“ ausgezeichnet. Zur feierlichen Preisverleihung<br />

erscheint auch internationale Prominenz, etwa der Vizehandelsminister<br />

Chinas und eine australische Handelsdelegation.<br />

40 41


Fortsetzung in Tönisvorst<br />

Vier Jahre lang war der <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Rheinberg zu Hause. Viele<br />

der dort erprobten Anwendungen haben sich mittlerweile bei den<br />

Vertriebsmarken der METRO GROUP etabliert. So können die<br />

Kunden der <strong>real</strong>,- SB-Warenhäuser an den SB-Kassen ihre Einkäufe<br />

schnell und bequem bezahlen. Intelligente Waagen erkennen<br />

selbstständig, um welche Sorte es sich bei Obst und Gemüse<br />

handelt. Diese Erfolge luden dazu ein, die Zukunftswerkstatt der<br />

METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative weiterzuentwickeln. Rund<br />

ein Jahr dauerten die Vorbereitungen. Dann war es so weit. Der<br />

neue <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> öffnete am 28. Mai 2008 in Tönisvorst<br />

bei Krefeld seine Pforten. Das Besondere am SB-Warenhaus der<br />

Zukunft: Dort verbindet die METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative<br />

erstmals innovative Technologien wie die Radiofrequenz-Identifikation<br />

mit neuartigen Konzepten, etwa dem Meistermetzger.<br />

Rund 300 Gäste besuchten die Eröffnungsveranstaltung, darunter<br />

prominente Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft<br />

sowie zahlreiche Medienvertreter. Zu den Highlights gehörte der<br />

Marktrundgang. Dabei begleitete Roger – ein sympathischer Innovationslotse<br />

– die Gäste zu den Attraktionen.<br />

Zukunft unterwegs<br />

Zum ersten Jahrestag der Eröffnung <strong>im</strong> Mai 2009 stellte die<br />

METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative ein weiteres Highlight vor:<br />

die Mobile Einkaufsliste. Damit kommen alle Kunden von <strong>real</strong>,-<br />

deutschlandweit in den Genuss einer Innovation aus dem <strong>real</strong>,-<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Dass die Initiative mit der Zeit geht, belegt auch die<br />

<strong>real</strong>,- App, die Anfang 2010 für das erfolgreiche iPhone von Apple<br />

veröffentlicht wurde. Seit dem Start wurde die kostenlose Applikation<br />

über 120.000 Mal auf Smartphones installiert. Kunden<br />

können sich damit unterwegs unter anderem über Aktionsangebote<br />

von <strong>real</strong>,- und Rezeptvorschläge des renommierten Kochs<br />

Armin Auer informieren.<br />

42 43


Ein Roboter auf Tour<br />

Auf große Reise begab sich Mitte 2009 Innovationslotse Roger.<br />

Anlass war die Eröffnung des 13. <strong>real</strong>,- SB-Warenhauses in der<br />

Türkei in Istanbul. Roger begrüßte die Kunden und präsentierte<br />

ihnen die wichtigsten Services und Angebote <strong>im</strong> Markt – ganz so,<br />

wie er es <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> gelernt hat. Für seinen Auslandseinsatz<br />

hat der Innovationslotse sogar Türkisch gelernt.<br />

Über Tönisvorst hinaus<br />

Die METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative hat sich zum Ziel gesetzt,<br />

die Modernisierung des Handels voranzutreiben. Dabei beschränken<br />

sich die Partner nicht auf den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Zahlreiche Projekte<br />

bei der METRO GROUP und ihren Vertriebslinien Metro<br />

Cash & Carry, <strong>real</strong>,-, Media Markt und Saturn sowie Galeria Kaufhof<br />

zeigen, wie Innovationen das Einkaufen komfortabler und erlebnisreicher<br />

machen. Beispiel: <strong>real</strong>,- Drive. In der Nähe von Hannover gibt<br />

es seit November 2010 Deutschlands ersten eigenständigen Drive-<br />

In-Lebensmittelmarkt. Kunden bestellen ihre Produkte <strong>im</strong> Internet<br />

auf www.<strong>real</strong>-drive.de, fahren zum Wunschtermin vor und können<br />

ihre fertig zusammengestellten Einkäufe an der Drive-In-Station<br />

abholen. Inklusive Bezahlung dauert der gesamte Vorgang gerade<br />

einmal fünf Minuten. Eine sinnvolle Ergänzung zum traditionellen<br />

Einkauf <strong>im</strong> Rahmen der Multi-Channel-Strategie von <strong>real</strong>,-.<br />

Die Erfolgsgeschichte geht weiter<br />

Seit seiner Eröffnung 2008 hat der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Tönisvorst<br />

zahlreiche neue Kunden und mehr als 20.000 Besucher aus<br />

45 Ländern angezogen. Das SB-Warenhaus überzeugt vor allem<br />

in puncto Frische und Qualität sowie be<strong>im</strong> Preis-Leistungs-Verhältnis.<br />

Und auch damit ist die Geschichte des <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s<br />

sicher noch nicht beendet. In den kommenden Monaten und Jahren<br />

werden weitere Technologien und Konzepte das bestehende<br />

Angebot ergänzen. Damit es auch in Zukunft heißt: Der <strong>real</strong>,-<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist <strong>im</strong>mer eine Reise wert!<br />

44 45


Was bedeutet RFID? Wann hat der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> geöffnet? Wo<br />

kann ich mehr über ihn erfahren? Auf den folgenden Seiten finden Sie<br />

Antworten auf diese Fragen.<br />

Nützliche Informationen<br />

von A bis Z<br />

S<br />

T<br />

O<br />

R<br />

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F U T U R E<br />

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L ,-<br />

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D<br />

A


Anreise<br />

Besucherzentrum<br />

Datenschutz<br />

Essen und<br />

Trinken<br />

Nützliche Informationen von A bis Z<br />

Der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> befindet sich in Tönisvorst, Nordrhein-Westfalen,<br />

und liegt etwa 30 Kilometer von Düsseldorf entfernt. Die<br />

Anreise mit dem Auto ist zu empfehlen – ausreichend Parkmöglichkeiten<br />

stehen direkt vor dem Markteingang zur Verfügung. Eine<br />

Anfahrtsbeschreibung finden Sie am Ende dieser Publikation.<br />

Unmittelbar an den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist ein Besucherzentrum<br />

angeschlossen. Es dient als Ausgangs- und Zielpunkt für Führungen.<br />

Außerdem stehen den Partnern der METRO GROUP <strong>Future</strong><br />

<strong>Store</strong> Initiative dort Konferenzräume und Büros zur Verfügung.<br />

Der Umgang mit personenbezogenen Daten bei der METRO GROUP<br />

geschieht <strong>im</strong> Einklang mit den europäischen Datenschutzrichtlinien<br />

und dem Bundesdatenschutzgesetz der Bundesrepublik<br />

Deutschland. Dieser Grundsatz gilt auch <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>,<br />

insbesondere <strong>im</strong> Zusammenhang mit der Verwendung des Mobilen<br />

Einkaufsassistenten (MEA). Be<strong>im</strong> Einsatz von RFID werden keine<br />

personenbezogenen Daten erhoben oder verarbeitet.<br />

Der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> bietet Kunden und Besuchern eine reichhaltige<br />

Auswahl an Speisen und Getränken. So können Sie beispielsweise<br />

in der SB-Kaffeebar Kaffeespezialitäten genießen.<br />

Verzehrfertige Mahlzeiten zum Mitnehmen, etwa Haxen, gibt es<br />

an der Heißen Theke. Das Angebot an Restaurants in Tönisvorst<br />

reicht von gutbürgerlicher bis zu internationaler Küche.<br />

Führungen<br />

Information<br />

Literatur<br />

Reisezeiten<br />

Sprache<br />

Nützliche Informationen von A bis Z<br />

Kostenlose Führungen finden montags bis donnerstags in der Zeit<br />

von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr statt. Sie dauern jeweils rund 1,5 Stunden.<br />

Die Anmeldung ist online auf der Internetseite www.future-store.org<br />

möglich.<br />

Weitere Informationen zum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> erhalten Sie bei<br />

der Hotline der METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative unter<br />

+49 (0) 211 6886-2004 oder per E-Mail an info@future-store.org.<br />

Wenn Sie sich für die Innovationen der METRO GROUP und ihrer<br />

Vertriebsmakrken interessieren, besuchen Sie unsere Internet-<br />

Seite www.future-store.org.<br />

Der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist das ganze Jahr über montags bis samstags<br />

von 8.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet. Ein Besuch lohnt sich zu jeder<br />

Jahreszeit.<br />

Deutsch ist die offizielle Sprache <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Daneben<br />

sind Englisch, Französisch und Spanisch verbreitet. Die SB-Kassen<br />

und SB-Schnellkassen führen Sie auf Wunsch in fünf Sprachen –<br />

Deutsch, Englisch, Französisch, Russisch und Türkisch – durch<br />

den automatischen Kassiervorgang.<br />

48 49


Sprachführer<br />

Nützliche Informationen von A bis Z<br />

Elektronischer Produktcode (EPC): Nummerncode zur<br />

eindeutigen Identifizierung von Artikeln oder Versandeinheiten<br />

in der Lieferkette. Er setzt sich zusammen<br />

aus der Artikelnummer und einer Seriennummer.<br />

Jedem EPC kann genau ein Eintrag in einem Warenwirtschaftssystem<br />

zugeordnet werden. Dort lassen sich produkt-<br />

und prozessbezogene Informationen hinterlegen, zum Beispiel<br />

Markenbezeichnung oder Herstellername. Der EPC wird in der Regel<br />

auf einem RFID-Transponder gespeichert.<br />

EPCglobal: internationale Organisation, die wirtschaftliche und technische<br />

Standards für den Einsatz von RFID erarbeitet. Ziel ist es,<br />

den Elektronischen Produktcode (EPC) weiterzuentwickeln und in<br />

der Konsumgüterbranche zu etablieren. Nationale Organisationen<br />

wie GS1 Germany unterstützen EPCglobal dabei.<br />

Kommissionierung: bezeichnet das Zusammenstellen von Ware in<br />

einer vorgegebenen Menge und ihre Bereitstellung für den Versand.<br />

Der Kommissionierung liegt <strong>im</strong>mer ein Auftrag zugrunde. Dieser<br />

enthält die Anzahl und Bezeichnung der Ware sowie ihre Artikel- und<br />

Lagerplatznummer.<br />

Lieferkette: auch Prozesskette oder englisch Supply Chain. Weg,<br />

den die Ware vom Hersteller über Zwischenhändler oder Zwischenläger<br />

bis zum Händler zurücklegt. Die Planung und Kontrolle der<br />

Lieferkette wird als Logistik bezeichnet. Der Handel ist bestrebt, die<br />

Prozesskette möglichst effizient zu gestalten sowie Lieferpünktlichkeit<br />

und -qualität zu opt<strong>im</strong>ieren.<br />

Nützliche Informationen von A bis Z<br />

METRO GROUP: eines der bedeutendsten internationalen Handelsunternehmen.<br />

Die METRO GROUP ist in 33 Ländern an rund 2.100<br />

Standorten tätig und beschäftigt rund 290.000 Mitarbeiter. Ihre Leistungsfähigkeit<br />

basiert auf der Stärke ihrer Vertriebsmarken Metro/<br />

Makro Cash & Carry, <strong>real</strong>,-, Media Markt und Saturn sowie Galeria<br />

Kaufhof.<br />

METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative: 2002 gegründeter Zusammenschluss<br />

von mehr als 90 Partnern aus Handel, IT- und Konsumgüterindustrie,<br />

Dienstleistungsbranche und Wissenschaft, darunter<br />

IBM, Intel, SAP, T-Systems, Cisco Systems sowie ein Konsortium aus<br />

Fujitsu und Siemens. Die Partner eint das Ziel, den Modernisierungsprozess<br />

<strong>im</strong> Handel voranzutreiben. Als Zukunftswerkstatt dient ihnen<br />

der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Tönisvorst.<br />

<strong>real</strong>,-: eine Vertriebsmarke der METRO GROUP, die rund 430 großflächige<br />

SB-Warenhäuser in Deutschland, Polen, Rumänien, der<br />

Türkei und in Russland betreibt. <strong>real</strong>,- steht für vielfältige Markenprodukte,<br />

hohe Frischekompetenz sowie ein attraktives Preis-<br />

Leistungs-Verhältnis.<br />

50 51


Nützliche Informationen von A bis Z<br />

RFID: Abkürzung für Radiofrequenz-Identifikation, eine innovative<br />

Technologie zur automatischen Produkterkennung auf Basis elektromagnetischer<br />

Wechselfelder. Herzstück von RFID ist der RFID-<br />

Transponder. Um den darauf gespeicherten Elektronischen Produktcode<br />

(EPC) erfassen zu können, sendet ein RFID-Lesegerät ein<br />

elektromagnetisches Wechselfeld aus, das die Antenne des Transponders<br />

empfängt. Über diese Verbindung werden die hinterlegten<br />

Daten erfasst und zum Beispiel in Warenwirtschaftssystemen verarbeitet.<br />

RFID hilft dem Handel dabei, seine Prozesse in der Logistik,<br />

<strong>im</strong> Lagermanagement und künftig auch <strong>im</strong> Verkaufsraum effizienter<br />

zu gestalten.<br />

RFID-Transponder: ein winziger Computerchip mit Antenne, der in<br />

ein hauchdünnes Etikett eingebettet ist. Er lässt sich auf Paletten,<br />

Paketen und Produkten, beispielsweise Fleischschalen, anbringen.<br />

Auf dem RFID-Transponder ist ein Elektronischer Produktcode (EPC)<br />

gespeichert. Mittels RFID lassen sich so Versandeinheiten oder einzelne<br />

Artikel eindeutig identifizieren.<br />

Warenwirtschaftssystem: computergestütztes Informationssystem,<br />

das Waren artikelgenau nach Menge und Wert in den Bereichen<br />

Disposition, Bestellwesen, Wareneingang, Rechnungskontrolle,<br />

Warenausgang, Kassenabwicklung sowie Rechnungserstellung erfasst<br />

und bewirtschaftet.<br />

Tönisvorst<br />

Übernachten<br />

Nützliche Informationen von A bis Z<br />

Zahlungsmittel<br />

Seit 1970 sind die beiden Ortsteile St. Tönis und Vorst in einer<br />

Flächengemeinde zusammengefasst. Heute leben rund 30.000<br />

Einwohner in Tönisvorst, das sich selbst als die „Apfelstadt am<br />

Niederrhein“ bezeichnet. Ein sehenswertes Wahrzeichen ist die<br />

Turmwindmühle, die <strong>im</strong> Jahr 1770 erbaut wurde.<br />

Unmittelbar in Tönisvorst gibt es mehrere Gasthöfe, Hotels und<br />

Privatz<strong>im</strong>mer. Wer mehr als drei Sterne benötigt, findet Unterkunft<br />

<strong>im</strong> nahe gelegenen Krefeld oder in Mönchengladbach.<br />

Offizielle Währung <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist der Euro. Akzeptiert<br />

werden sowohl Bargeld als auch EC-Karten sowie Kreditkarten<br />

von American Express, MasterCard und Visa.<br />

52 53


Ob Anwohner oder Anreisende: Ein Abstecher zum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

lohnt sich in jedem Fall. Und auch die Region rund um den Niederrhein<br />

und die nordrhein-westfälische Landeshauptstadt Düsseldorf<br />

haben einiges zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst!<br />

Lust auf mehr?


Metro Cash & Carry Düsseldorf<br />

Mehr als 50.000 verschiedene Produkte auf 18.000 Quadratmetern Fläche: Der Metro<br />

Cash & Carry Großmarkt in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt setzt neue<br />

Maßstäbe für die Handelsbranche.<br />

Einkaufen wie die Profis<br />

Etwa 30 Kilometer von Tönisvorst entfernt liegt der Düsseldorfer Metro<br />

Cash & Carry Großmarkt. Mit seiner umfassenden Auswahl an Lebensmitteln,<br />

Bürobedarf und Küchenausstattung sowie neuen Serviceangeboten zählt er<br />

zu den modernsten Großmärkten der Welt. Hoteliers, Gastronomen und andere<br />

Profikunden haben zum Beispiel Zugang zu einem Humidor, in dem hochwertige<br />

Weine bei konstanter Temperatur lagern. Feinschmecker profitieren von<br />

einem breiten Angebot an Spezialitäten, etwa Trüffeln oder Bisonfleisch.<br />

Auch Metro Cash & Carry bietet eine eigene iPhone-App an: das<br />

METROphone. Es ist speziell auf Gewerbetreibende zugeschnitten,<br />

die den Belieferungsservice des Selbstbedienungsgroßhändlers<br />

nutzen. Diese können ihre Bestellung direkt mit ihrem Smartphone<br />

erfassen und an das System von Metro Cash & Carry übermitteln.<br />

METRO GROUP<br />

RFID Innovation Centre Neuss<br />

Einzigartig in Europa: Im METRO GROUP RFID Innovation Centre in Neuss treiben<br />

Unternehmen, Lieferanten und IT-Partner die Entwicklung der Radiofrequenz-Identifikation<br />

(RFID) voran.<br />

Testlabor für RFID<br />

Mehr als 25 Exponate auf 2.000 Quadratmetern Fläche: Das METRO GROUP<br />

RFID Innovation Centre in Neuss dient als Informations- und Schulungsplattform<br />

für die Radiofrequenz-Identifikation (RFID). Gemeinsam arbeiten<br />

Unternehmen aus der Konsumgüterindustrie sowie der IT- und Dienstleistungsbranche<br />

daran, die Schlüsseltechnologie in den Bereichen Kommissionierung,<br />

Lagermanagement, Warenhaus, Markt der Zukunft und Haushalt<br />

weiterzuentwickeln. Seit Ende 2005 ist dort auch das European EPC<br />

Competence Center (EECC) untergebracht, eine Testplattform für RFID-<br />

Transponder. Von Tönisvorst aus erreichen Sie die Anlage in einer halben<br />

Autostunde. Bitte melden Sie sich vorab für eine Führung an.<br />

56 57


58<br />

Platinum-Partner:<br />

SAP INTEL IBM T-SYSTEMS CISCO SYSTEMS FUJITSU SIEMENS<br />

Gold-Partner:<br />

ACCENTURE CHECKPOINT COCA COLA DHL FEIG ELECTRONIC GALLUP <br />

GERRY WEBER HENKEL HEWLETT PACKARD JOHNSON & JOHNSON <br />

LOYALTY PARTNER MICROSOFT MOTOROLA NESTLÉ NXP ORACLE PIRONET NDH <br />

PROCTER & GAMBLE SATO VISA EUROPE<br />

Silber-Partner:<br />

ADT ALPHA TONTRÄGER AVERY DENNISON BITMEDIA BIZERBA CHEP <br />

DEISTER ELECTRONIC EASYCASH ECHION HILCONA HÖFT & WESSEL IMPINJ <br />

IMPRESSX INFOSYS KINOTON LOGOPAK METTLER TOLEDO MICROSTRATEGY <br />

MUL SERVICES NCR PSYMA REVA SIRIT TOMRA UPM RAFLATAC WANZL <br />

XPLACE ZEBRA<br />

Weitere Partner:<br />

CISC SEMICONDUCTORS CROSSCAN EXOZET GETIT IT-WERKE <br />

MASSA-HAUS METRALABS M.I.K. IT NOFILIS ORGATECH POPAI <br />

SENSARAMA THAX SOFTWARE WFP2<br />

Akademische Partner:<br />

ETH ZÜRICH UNIVERSITÄT ST. GALLEN HPI UNTERNEHMERTUM


60<br />

Start- und Zielpunkt für Ihren Ausflug in die Handelswelt von morgen ist<br />

das Besucherzentrum des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s. Bitte beachten Sie, dass<br />

Führungen nur nach vorheriger Anmeldung möglich sind.<br />

Kommen Sie zu Besuch!<br />

Kontakt: +49 (0) 2151 6500-450<br />

E-Mail: besucherzentrum@future-store.org<br />

Adresse: Höhenhöfe 21, 47918 Tönisvorst<br />

Internet: www.future-store.org


Auf der Suche nach Innovationen? Kein Problem, der ausklappbare<br />

Marktplan hilft Ihnen, sich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> zurechtzufinden.<br />

Ihr Marktplan<br />

Die Anwendungen <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> gliedern sich in drei<br />

zentrale Innovationsbereiche:<br />

Komfort<br />

Erlebnis<br />

Information<br />

Der ausklappbare Marktplan verrät Ihnen, an welchen Standorten<br />

<strong>im</strong> Markt die Technologien und Konzepte zum Einsatz kommen,<br />

und empfiehlt Ihnen eine Route durch den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>.<br />

Dank eines übersichtlichen Farbleitsystems kommen Sie schnell<br />

und unkompliziert an Ihr Ziel.<br />

Besucherzentrum<br />

Kunden-<br />

WC<br />

Ruhezone<br />

Gewürze Eier<br />

Aktion<br />

Kaffee & Tee<br />

Nährmittel<br />

7<br />

Wein- &<br />

Spirituosenwelt<br />

Eingang<br />

Heiße<br />

Theke<br />

Haushaltswaren/Geschenke<br />

Molkereiprodukte<br />

Süßwaren<br />

Süßwaren<br />

Der Meistermetzger<br />

Fleisch Wurst<br />

SB-<br />

Wurst<br />

Schlüsseldienst<br />

6<br />

5<br />

Intelligente<br />

Kühltruhe<br />

SB-<br />

Fleisch<br />

Käse<br />

beauty & more Drogerieabteilung<br />

Café<br />

Schmuck<br />

Tiefkühlkost<br />

Haushaltswaren<br />

Reisebüro<br />

Fischmarkt<br />

4<br />

Obst<br />

&<br />

Gemüse<br />

Hausbäckerei<br />

8<br />

3<br />

Babywelt Spielwarenabteilung<br />

SB-Brot Tchibo<br />

Schuhe<br />

Kassenzone<br />

Textilabteilung<br />

2<br />

Sportabteilung<br />

Autozubehör & He<strong>im</strong>werker<br />

Service- &<br />

Technik-Center<br />

Apotheke Friseur Reinigung Lotto Feinkost Bäcker Imbiss Blumen<br />

Frische<br />

&<br />

Convenience<br />

SB-<br />

Kaffeebar<br />

Internationale<br />

Spezialitäten<br />

Haushaltswaren Aktion<br />

Eingang<br />

Eingang<br />

Elektroabteilung<br />

Medienwelt<br />

Telekom<br />

Shop<br />

<strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

Information<br />

1<br />

Tierwelt<br />

Saison<br />

Getränkemarkt<br />

Leergutannahme


Tackheide<br />

Lenenweg<br />

Tempelsweg<br />

Kehner Weg<br />

A 40<br />

A 61<br />

Vorster Straße<br />

Südring<br />

Höhenhöfe<br />

Kehner Weg<br />

P<br />

Viersen<br />

Verbindungsstraße<br />

Höhenhöfe<br />

<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

Tönisvorst<br />

Autobahnkreuz<br />

Neersen<br />

A 52<br />

Roßstraße<br />

Düsseldorfer Straße<br />

Am<br />

Wasserturm<br />

A 44<br />

Südring<br />

Westring<br />

Corneliusstraße<br />

<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

Tönisvorst<br />

Krefeld<br />

A 52<br />

Anfahrtsplan<br />

Fahren Sie auf die A 44 Richtung Aachen/Krefeld-Süd.<br />

Verlassen Sie die Autobahn an der<br />

Anschlussstelle Münchheide (23) in Richtung<br />

Münchheide/Anrath/Tönisvorst. Folgen Sie dem<br />

Straßenverlauf für rund 6,2 Kilometer in Richtung<br />

Tönisvorst. Verlassen Sie dann den Kreisverkehr<br />

an der zweiten Ausfahrt in die Höhenhöfe,<br />

und biegen Sie an der zweiten Möglichkeit<br />

rechts ab. Dort befinden sich der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />

<strong>Store</strong> und das Besucherzentrum.<br />

Für die Anreise mit einem Navigationssystem<br />

benutzen Sie bitte die Adresse Vorster Straße<br />

224 in 47918 Tönisvorst.<br />

Besucherzentrum des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s<br />

Höhenhöfe 21<br />

47918 Tönisvorst<br />

Telefon: +49 (0) 2151 6500-450<br />

Kontakt:<br />

Besucherzentrum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />

Höhenhöfe 21<br />

47918 Tönisvorst<br />

Telefon: +49 (0) 2151 6500-450<br />

E-Mail: besucherzentrum@future-store.org<br />

www.metrogroup.de<br />

www.future-store.org<br />

© METRO AG, Dezember 2010

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