Willkommen im real - Future Store
Willkommen im real - Future Store
Willkommen im real - Future Store
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<strong>Willkommen</strong> <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
Eine Reise in die Zukunft des Handels
Damit der Fisch <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> stets frisch ist, wird er permanent<br />
bei Temperaturen zwischen null und zwei Grad für Sie gelagert.<br />
In der Science-Fiction-Serie „Star Trek“ nutzt<br />
Captain Kirk einen schnurlosen Kommunikator,<br />
das Vorbild heutiger Mobiltelefone wie zum<br />
Beispiel des iPhone von Apple. Die Kunden des<br />
<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s gehen noch einen Schritt<br />
weiter: Ihnen dient das Mobiltelefon als Mobiler<br />
Einkaufsassistent (MEA).<br />
Auf rund 8.600 Quadratmetern Verkaufsfläche finden die Kunden<br />
des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s bis zu 80.000 verschiedene Artikel.<br />
Auf einen Blick<br />
1962 öffnete das „Super Magazin“ seine Pforten. Rund 33 Jahre<br />
später übernahm <strong>real</strong>,- den Markt in Tönisvorst. 2005 folgte<br />
eine umfassende Modernisierung, 2008 der Umbau zum <strong>real</strong>,-<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Heute finden Kunden auf einer Verkaufsfläche von<br />
4.400 Quadratmetern eine Vielzahl an Lebensmitteln. Nonfood-<br />
Produkte wie Fitnessgeräte, Kleidung oder Drogerieartikel werden<br />
auf einem A<strong>real</strong> von 4.200 Quadratmetern präsentiert. Für<br />
einen perfekten Service sorgen 190 Mitarbeiter. Be<strong>im</strong> Verlassen<br />
des Markts stehen herkömmliche Kassen, SB- und SB-Schnellkassen<br />
zur Verfügung.<br />
190 Mitarbeiter betreuen die Kunden des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s.<br />
Auf dem Platz vor dem <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
können 500 Autos parken.<br />
Inhalt<br />
Alle Sehenswürdigkeiten ................................ Seite 04<br />
Reiserouten ..................................................... Seite 34<br />
(Erfolgs-)Geschichte ....................................... Seite 38<br />
Nützliche Informationen von A bis Z .............. Seite 46<br />
Lust auf mehr? ................................................ Seite 54
Reise in die Zukunft des Handels<br />
<strong>Willkommen</strong> <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
Endlich gelandet – Familie Schneider hat eine lange Reise hinter<br />
sich. Vater Paul, Mutter Katharina, Tochter Mia, Sohn Ben, Opa<br />
Walter, Tante Eva mit Sohn Lukas haben mehr als 500.000 Lichtjahre<br />
in ihrer Rakete zurückgelegt. Das Ziel: die Erde. Genauer:<br />
der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Tönisvorst, Nordrhein-Westfalen.<br />
Die sieben haben sich schon lange auf diesen Ausflug gefreut.<br />
Denn <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> erwartet sie etwas ganz Besonderes:<br />
die Zukunft des Handels. Auf dem Besichtigungsprogramm<br />
stehen innovative Technologien wie der Mobile Einkaufsassistent<br />
(MEA). Damit kann Mutter Katharina ihre Einkäufe selbst scannen.<br />
Das verkürzt unter anderem die Wartezeit an der Kasse.<br />
Außerdem ist die Familie schon ganz gespannt auf die neuen<br />
Einkaufswelten, die es <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> zu erkunden gibt.<br />
Etwa den Fischmarkt. Begleitet von sanftem Meeresrauschen<br />
und mediterranen Düften, können sich die Schneiders dort vom<br />
reichen Warenangebot inspirieren lassen. Außerdem haben sie<br />
gehört, dass zwei sprechende Roboter <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
unterwegs sind. Vor allem Sohn Ben ist neugierig, was es mit den<br />
beiden auf sich hat.<br />
Hat Sie die Entdeckungsfreude der Familie Schneider angesteckt?<br />
Dann begleiten Sie die weit gereisten Kunden doch einfach in das<br />
SB-Warenhaus der Zukunft. Auf den folgenden Seiten bringen<br />
Ihnen die Schneiders die Innovationen und Konzepte des <strong>real</strong>,-<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s auf unterhaltsame Weise näher.<br />
Viel Spaß be<strong>im</strong> Lesen und eine gute Reise wünscht Ihnen die<br />
METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative.<br />
03
Von der Sportabteilung über den Meistermetzger bis zur Kassenzone:<br />
Die folgenden Seiten enthalten Wissenswertes zu den neuen Technologien<br />
und Konzepten in Tönisvorst. Gehen Sie auf eine (Lese-)Reise<br />
durch den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>!<br />
Alle Sehenswürdigkeiten
Mobiles Einkaufen<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
Partner: ETH Zürich, Pironet NDH, T-Systems<br />
1<br />
Einkaufslisten erstellen, Produkte suchen, Waren bezahlen: Der Mobile<br />
Einkaufsassistent (MEA) ist ein echtes Multitalent. Er unterstützt Sie bei<br />
Ihren Besorgungen – <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> und zu Hause.<br />
Helfer <strong>im</strong> Hosentaschenformat<br />
Der Mobile Einkaufsassistent (MEA), eine Kombination aus Mobiltelefon und<br />
Software, macht das Einkaufen komfortabler und erlebnisreicher. Sie können<br />
Ihre Waren <strong>im</strong> Markt selbstständig einscannen, das Gerät errechnet den<br />
Gesamtpreis Ihrer Waren und weist auf Rabatte hin. Drücken Sie den Befehl<br />
„Einkauf beenden“, erscheint ein Strichcode auf Ihrem Display. Diesen scannen<br />
Sie an einer Zahlstation ein und begleichen dort Ihre Rechnung.<br />
Ein Gerät, viele Funktionen<br />
Der MEA zeigt Ihnen außerdem, wo Warengruppen zu finden sind. Eine<br />
Mobile Einkaufsliste können Sie erstellen, indem Sie Strichcodes von<br />
Produkten scannen oder ihren Namen mit der Handytastatur eingeben. Das<br />
geht übrigens schon heute mit Ihrem Mobiltelefon, vorausgesetzt, es verfügt<br />
über eine Autofokus kamera. Legen Sie auf der Website von <strong>real</strong>,- Ihre elektronische<br />
Liste an und rufen Sie sie anschließend mobil ab.<br />
Wer den MEA nutzen möchte, kann ihn kostenfrei <strong>im</strong> Telekom-Shop <strong>im</strong><br />
Eingangsbereich des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s ausleihen. Oder Sie laden sich<br />
die Software per SMS auf Ihr Handy. Die notwendigen Informationen dazu<br />
finden Sie <strong>im</strong> Internet: https://handy.future-store.org.<br />
Zahlen per Funk<br />
In Ländern wie Japan ist es bereits gang und gäbe: das Zahlen kleinerer Geldbeträge<br />
mit dem Mobiltelefon. Dabei wird das Handy einfach an ein entsprechendes<br />
Lesegerät gehalten. Nach Eingabe einer PIN ist die Bezahlung schon abgewickelt.<br />
Möglich macht dies die sogenannte Near Field Communication (NFC) –<br />
ein sicherer Standard für die Datenübertragung auf kurze Distanzen.<br />
Die Technologie wurde bereits 2008 erfolgreich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> getestet.<br />
Und demnächst können Sie dort auch wieder komfortabel per Funk bezahlen.<br />
06 07
Partner: T-Systems, WFP2<br />
<strong>real</strong>,- App<br />
Mobiles Einkaufen der nächsten Generation<br />
Besitzen Sie ein modernes Smartphone, beispielsweise das<br />
iPhone von Apple? Dann sollten Sie dem deutschen App <strong>Store</strong><br />
unbedingt einen virtuellen Besuch abstatten. Dort steht Ihnen<br />
die <strong>real</strong>,- App zum kostenlosen Download zur Verfügung. Die<br />
praktische Anwendung zeigt Ihnen nicht nur den Weg zum nächstgelegenen<br />
<strong>real</strong>,- SB-Warenhaus, sondern präsentiert auch die<br />
Angebote der Woche. Zudem können Sie – wie mit dem MEA – eine<br />
Mobile Einkaufsliste anlegen. Appetit auf den nächsten Einkauf<br />
macht die integrierte Koch-Show, die Menüvorschläge per Video<br />
präsentiert. Übrigens: Die <strong>real</strong>,- App gibt es auch für das<br />
Android-Betriebssystem.<br />
METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative App<br />
Roger sucht Ally<br />
Für den kurzen Zeitvertreib zwischendurch eignet sich die App<br />
der METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative. Sie können mit der<br />
Anwendung kompakte Informationen zum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
abrufen – und dem Innovationslotsen Roger bei der Suche nach<br />
seiner Gefährtin Ally helfen. In einem kleinen Spiel steuern Sie<br />
den Roboter durch das SB-Warenhaus der Zukunft und sammeln<br />
nützliche Gegenstände und rote Herzen, um innerhalb eines vorgegebenen<br />
Zeitl<strong>im</strong>its möglichst viele Punkte zu erreichen. Das<br />
Programm lässt sich <strong>im</strong> deutschen App <strong>Store</strong> von Apple kostenlos<br />
herunterladen.<br />
Interaktiver Boden<br />
Partner: Impressx<br />
Mit Bewegung punkten<br />
Vor dem Telekom Shop lohnt sich ein Blick auf den Boden! Denn<br />
nicht nur in den Ausstellungsvitrinen des Mobilfunkanbieters<br />
sind moderne Hightech-Geräte zu sehen. Auch vor dem Shop<br />
präsentiert der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> innovative Technologien. Ein<br />
sogenannter Interaktiver Boden an<strong>im</strong>iert die Kunden zu einem<br />
Reaktions- und Geschicklichkeitstest. Wie bei einem Computerspiel<br />
fangen Sie zum Beispiel mit einem virtuellen Einkaufswagen<br />
Äpfel und Bananen. Dabei ist voller Körpereinsatz gefragt. Diese<br />
Innovation ist übrigens auch vor dem Fischmarkt zu bewundern.<br />
Dort sorgen bunte, mobile Fischmotive für Atmosphäre.<br />
08 09
Partner: Kinoton<br />
360° Display<br />
Rundum gut informiert<br />
Gedrängel war gestern: Das 360°-Display besitzt zwar eine Bilddiagonale<br />
von 98 Zoll, beansprucht aber nur wenig Platz und kann<br />
von vielen Kunden gleichzeitig angesehen werden. Das zylinderförmige<br />
Werbemedium präsentiert Bilder sowie mult<strong>im</strong>ediale<br />
Inhalte und informiert über die Innovationen und Konzepte <strong>im</strong><br />
<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Eine digitale Version des Marktplans hilft<br />
Ihnen, sich zu orientieren. Darüber hinaus zeigt das Display<br />
aktuelle Produktangebote.<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Information<br />
Die Mitarbeiter an der <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Information<br />
neben dem Markteingang versorgen Sie mit umfassendem<br />
Hintergrundmaterial zu den Konzepten<br />
und Technologien <strong>im</strong> SB-Warenhaus der Zukunft.<br />
Direkt daneben finden Sie das Service- & Technik-<br />
Center, wo Mitarbeiter Ihnen die Verkostungskarten<br />
für die Wein-Probierstation ausgeben.<br />
Leergutannahme<br />
Partner: Tomra<br />
Einwurf erwünscht<br />
Einer für alle: Ob Sie nun Dosen, Getränkekisten oder Flaschen<br />
<strong>im</strong> Gepäck haben, die Leergutautomaten <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
akzeptieren unterschiedliche Mehrwegsysteme. Eine bequem lesbare<br />
Preisliste verrät Ihnen, wie viel Pfand Sie für welche Behälter<br />
erhalten. Wenn Sie Kästen abgeben, können Sie außerdem noch<br />
weitere Services nutzen. Der Automat druckt zum Beispiel Coupons<br />
aus, die Sie bei Ihrem Einkauf direkt an der Kasse einlösen können.<br />
An den Waschbecken neben den Leergutautomaten können Sie<br />
sich die Hände säubern oder Restflüssigkeiten entleeren.<br />
10 11
Innovationslotsen<br />
Partner: Metralabs<br />
Wissen auf Rollen<br />
Charmant, schlau und vollautomatisch: Die Innovationslotsen<br />
Ally und Roger haben so einiges auf der Platine. Ob Sportabteilung<br />
oder Meistermetzger, die sprechenden Roboter kennen den<br />
<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> wie ihre eigene Ladestation. Um interessierten<br />
Kunden neue Technologien und Konzepte zu erklären, sind Ally<br />
und Roger unermüdlich <strong>im</strong> Markt unterwegs. Wenn Sie den Bildschirm<br />
am Rumpf der Roboter berühren, sprechen die beiden<br />
mit Ihnen und geben schriftliche Informationen per Display.<br />
Medien-Terminals<br />
Partner: Alpha Tonträger, Echion, Xplace<br />
Hörgenuss und Bilderwelten<br />
Die Medien-Terminals in der Elektroabteilung verschaffen Ihnen<br />
einen Überblick über CDs, DVDs, Hörbücher und Computerspiele.<br />
Auf Wunsch können Sie auch Filmvorschauen ansehen, Musik<br />
hören oder weiterführende Informationen abrufen. Dabei sorgt<br />
das Erlebnis Klang für einen tollen Sound ganz ohne Kabel und<br />
Kopfhörer. Stellen Sie sich unter den Deckenlautsprecher und<br />
wählen Sie Ihr Programm. Ob Sie Filme abrufen oder das neue<br />
Album Ihres Lieblingsinterpreten testen, der Lautsprecher beschallt<br />
Sie punktgenau. Andere Kunden bleiben ungestört.<br />
12 13
Sportabteilung<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
Partner: Cisco Systems, Echion<br />
Fitness zum Ausprobieren<br />
Ob Laufband, Fitnessstation oder Crosstrainer: In der Sportabteilung<br />
des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s haben Sie die Möglichkeit, Ihre<br />
Fitnessgeräte schon vor dem Kauf zu testen.<br />
Einfache Handhabung? Vielseitige Nutzung? Wer sich Sportgeräte<br />
kauft, merkt meist erst während des ersten Trainings, ob sie den<br />
individuellen Bedürfnissen entsprechen. Im <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
haben Kunden deshalb Gelegenheit, ihre Fitnessausstattung schon<br />
vor Ort zu testen. Auf einer Extrafläche können sie strampeln und<br />
stemmen. Bei der Auswahl des passenden Geräts unterstützen<br />
sie fachkundige Mitarbeiter.<br />
2<br />
Info-Terminals<br />
Partner: IBM, Pironet NDH<br />
Beratung auf Abruf<br />
Für eine professionelle Rundumbetreuung sorgen auch Info-<br />
Terminals, von denen es insgesamt 16 Stück <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
gibt. Wenn Sie den Touchscreen berühren, können Sie Details zu<br />
Ihrem Wunschprodukt abrufen, zum Beispiel, welche Laufschuhe<br />
für Ihre Füße geeignet sind und mit welchem Fahrrad Sie am<br />
besten durchs Gelände kommen.<br />
Eine weitere Besonderheit der Sportabteilung ist das Erlebnis<br />
Klang, bei dem Deckenlautsprecher klar abgegrenzte Flächen<br />
beschallen, zum Beispiel vor dem großen Flachbildschirm mit<br />
Sportübertragungen. Im Fitnessbereich können Sie einem Radioprogramm<br />
lauschen, in der Fahrradabteilung erklingt vielst<strong>im</strong>miges<br />
Vogelgezwitscher.<br />
14 15
Frische & Convenience<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
3<br />
Keine Zeit zu kochen? Dann sind die hochwertigen Fertigmahlzeiten in der<br />
Abteilung Frische & Convenience genau das Richtige für Sie. Ihre Handhabung:<br />
einfach. Ihr Geschmack: wie selbst zubereitet.<br />
<strong>Willkommen</strong> auf dem Marktplatz<br />
Wer ohne großen Aufwand ein leckeres Gericht zubereiten möchte,<br />
hat in der Abteilung Frische & Convenience die Wahl zwischen<br />
zahlreichen hochwertigen Fertigmahlzeiten der Eigenmarke <strong>real</strong>,-<br />
QUALITY. Außerdem finden Sie in den Kühlregalen geschältes und<br />
geschnittenes Obst, Antipasti sowie frische Säfte.<br />
Partner: Cisco Systems<br />
SB-Kaffeebar<br />
Pause gefällig? Die SB-Kaffeebar unmittelbar neben der Abteilung<br />
für Frische & Convenience belebt Besucher mit Kaffeespezialitäten<br />
von Cappuccino bis Latte macchiato. Die Ruhezone ist gut<br />
vernetzt: Per Internet-Hotspot können Sie auf einem der PCs oder<br />
mit Ihrem eigenen Notebook online gehen. Kleine Kunden freuen<br />
sich besonders über den interaktiven Tisch. Dank der integrierten<br />
Software Living Surface können die Kids durch einfaches Berühren<br />
der Tischoberfläche in faszinierende Spielwelten eintauchen.<br />
Internationale Spezialitäten<br />
Neben der SB-Kaffeebar befindet sich der neue Sort<strong>im</strong>entsbereich<br />
„Internationale Spezialitäten“. Freuen Sie sich auf eine große Auswahl<br />
an kulinarischen Genüssen aus vielen Ländern der Welt.<br />
Entdecken Sie die Küche exotischer Länder: von indischer Currypaste<br />
bis zum schwarzen Salz aus Hawaii. Hier erhalten Sie rund<br />
1.000 Produkte aus Australien, China, Frankreich, Griechenland,<br />
Indien, Indonesien, Italien, Japan, Korea, Polen, Russland, Spanien,<br />
Thailand, der Türkei, den USA und Vietnam.<br />
16 17
Obst & Gemüse<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
3<br />
Rote Paprika, grüne Lauchstangen, violette Auberginen und gelbe Bananen:<br />
Der saisonale Marktplatz in der Abteilung Obst & Gemüse bietet eine<br />
beeindruckende Vielfalt an frischen Früchten und knackigem Gemüse.<br />
Gaumenkitzel für Fruchtfans<br />
Wie schmecken Litschis? Sind die Erdbeeren schon süß? Und<br />
welche Konsistenz haben die spanischen Tomaten? In der Abteilung<br />
Obst & Gemüse können Sie sich zu den ausgesuchten<br />
Spezialitäten vor dem Kauf von den Mitarbeitern beraten lassen.<br />
Ihr Vorteil: Sie können sich ganz unmittelbar von der hohen Qualität,<br />
der besonderen Frische und der großen Vielfalt des Warenangebots<br />
überzeugen.<br />
Von Artischocke bis Zitrone<br />
Direkt daneben locken Obst- und Gemüsesorten der Saison. Von<br />
fruchtig-süß bis herb-würzig: Auf dem Marktplatz findet jeder<br />
Hobbykoch die richtigen Zutaten für sein Lieblingsgericht. Das<br />
Angebot umfasst übrigens auch Bioprodukte aus ökologischem<br />
Landbau. Sollten Sie ein spezielles Anliegen haben oder Beratung<br />
zu einer exotischen Obst- oder Gemüsesorte wünschen, hilft<br />
Ihnen das fachkundige Personal gerne weiter.<br />
Übrigens: Frisch und knackig gehalten werden empfindliche<br />
Produkte mit besonders energiesparenden Kühlmöbeln.<br />
Rezeptberater<br />
Lust auf kulinarische Neuentdeckungen? Dann ist der digitale Rezeptberater<br />
in der Abteilung Obst & Gemüse genau das richtige für Sie. Aus zahlreichen<br />
Kategorien können Sie das passende Rezept auswählen. Das Info-Terminal<br />
zeigt Ihnen die benötigten Zutaten und Zubereitungshinweise an. Sie können<br />
auch direkt nach einem Gericht oder einem Stichwort suchen. Über die Funktion<br />
„Drucken“ lässt sich das Rezept ausdrucken, sodass Sie gleich eine praktische<br />
Einkaufsliste in der Hand haben. Einen zweiten Rezeptberater finden<br />
Sie übrigens vor dem Fischmarkt.<br />
18 19
Fischmarkt<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
Partner: Echion, Impressx, Sensarama<br />
4<br />
Von Austern bis zum Zackenbarsch – der <strong>real</strong>,- Fischmarkt bietet Ihnen<br />
eine umfassende Auswahl an fangfrischen Speisefischen und Meerestieren.<br />
Innovative Technologien ergänzen die ansprechende Warenpräsentation.<br />
Einkaufen bei Meeresrauschen<br />
Der Fischmarkt <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist ein Muss für alle, die<br />
Fisch, Meeresfrüchte, Feinkostsalate und Antipasti lieben. Zum<br />
reichhaltigen Angebot gehören außerdem Räucherfische, Filets<br />
sowie Schalen- und Krustentiere. Fisch aus nachhaltigem Fang<br />
und grätenfreie Produkte gehören ebenfalls zum Sort<strong>im</strong>ent.<br />
Vom Fang bis in den Verkaufsraum werden die Produkte stets<br />
fachgerecht gelagert und gekühlt. So bleibt der Fisch <strong>im</strong>mer<br />
frisch. In einer offenen Auslage sind ausgewählte Spezialitäten<br />
ansprechend auf Eis gebettet. Weitere Artikel erhalten Sie an der<br />
Bedientheke. Geschulte Mitarbeiter beraten Sie gerne bei der<br />
Fischauswahl und geben Ihnen Tipps für die Zubereitung. Übrigens:<br />
Im Oktober 2008 wurde der Fischmarkt <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />
<strong>Store</strong> als „Fischtheke des Jahres“ von der Fachzeitschrift<br />
„Lebensmittel Praxis“ ausgezeichnet. Außerdem finden Sie hier<br />
<strong>im</strong> Fischmarkt den zweiten Rezeptberater.<br />
Mediterranes Flair<br />
Auch wenn Sie nicht unbedingt Fisch kaufen möchten, sollten Sie<br />
der Abteilung einen Besuch abstatten. Denn moderne Technologien<br />
schaffen dort eine besondere Atmosphäre. Ein Lautsprechersystem<br />
namens Erlebnis Klang beschallt den Bereich unmittelbar<br />
vor dem Fischmarkt mit sanftem Meeresrauschen. Zusätzlich<br />
erzeugt das Erlebnis Duft mit ätherischen Ölen und naturähnlichen<br />
Stoffen einen Hauch von Kräutern der Provence mit L<strong>im</strong>one.<br />
Ein echter Blickfang ist der Interaktive Boden, eine leuchtend<br />
blaue Projektion, die auf Ihre Bewegungen reagiert. Laufen Sie<br />
darüber, verändert sich das projizierte Wasser und die Fische<br />
weichen Ihnen aus.<br />
20 21
Der Meistermetzger<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
5<br />
Bestes aus gutem Hause. Das ist der Qualitätsanspruch des Meistermetzgers.<br />
Geschulte Mitarbeiter bereiten ausgewählte Fleisch- und Wurstwaren<br />
frisch vor Ihren Augen zu.<br />
Fleisch mit Frischegarantie<br />
Wer den Spezialisten für das Fleischereihandwerk bei der Arbeit<br />
über die Schulter schauen möchte, sollte dem Meistermetzger<br />
<strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> unbedingt einen Besuch abstatten. Durch<br />
ein großes Fenster hinter der Bedientheke können Sie zusehen,<br />
wie die Mitarbeiter hauseigene Fleisch- und Wurstspezialitäten<br />
herstellen. Wie bei allen Frischeprodukten von <strong>real</strong>,- gelten dabei<br />
höchste Qualitätsstandards.<br />
Hier geht es um die Wurst<br />
Vergessen Sie be<strong>im</strong> Blick hinter die Kulissen des Meistermetzgers<br />
aber nicht, das reichhaltige Angebot in der Theke zu begutachten.<br />
Regionale Produkte und Spezialitäten aus aller Welt<br />
gehören ebenso zum Sort<strong>im</strong>ent wie Fleisch aus ökologischem<br />
Landbau und laktose- oder glutenfreie Artikel für Allergiker. In<br />
einem Räucherofen werden rund 20 verschiedene Wurstsorten<br />
direkt <strong>im</strong> Markt zubereitet und anschließend schonend abgekühlt.<br />
Fragen Sie einen der kompetenten Mitarbeiter, wenn Sie Unterstützung<br />
bei der Auswahl benötigen. Frischen Aufschnitt finden<br />
Sie auch in der Kühltheke – ein neues Verfahren verpackt die<br />
Wurstwaren portioniert und sorgt damit zu Hause für einen längeren<br />
Frische-Genuss.<br />
Test bestanden: Der Meistermetzger hat sich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />
<strong>Store</strong> bewährt. Die Resonanz der Kunden ist so positiv, dass<br />
<strong>real</strong>,- das Konzept in unterschiedlichen Varianten in mehr<br />
als 90 Märkten eingeführt hat.<br />
22 23
Intelligente Qualitätssicherung<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
Partner: Avery Dennison, Bizerba, Checkpoint, Deister Electronic, Höft & Wessel, IBM,<br />
Impinj, Intel, Microstrategy<br />
5<br />
Die Mitarbeiter des Meistermetzgers sorgen dafür, dass frische Fleischwaren<br />
aus eigener Produktion stets verfügbar sind. Dabei hilft ihnen die<br />
Radiofrequenz-Identifikation.<br />
Die Kühltruhe denkt mit<br />
In der Intelligenten Kühltruhe finden Sie stets eine große Auswahl<br />
an frischen Fleischwaren, die Sie selbstständig entnehmen können.<br />
Doch woher wissen die Spezialisten des Meistermetzgers,<br />
wie viele Portionen sie täglich herstellen müssen? Und wie schaffen<br />
sie es, Artikel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum demnächst<br />
abläuft, gezielt aus dem Verkauf zu nehmen? In beiden Fällen<br />
lautet die Lösung: Radiofrequenz-Identifikation (RFID).<br />
Herstellung nach Bedarf<br />
Und so funktioniert es: Jede Fleischschale in der Intelligenten<br />
Kühltruhe trägt einen winzigen Computerchip mit Antenne. Auf<br />
diesem sogenannten RFID-Transponder ist eine Ziffernfolge<br />
gespeichert, der Elektronische Produktcode (EPC). Ähnlich wie<br />
der Strichcode verweist er auf Angaben wie Hersteller und Herkunftsland,<br />
die in einer speziellen Datenbank hinterlegt sind.<br />
Zusätzlich enthält der EPC eine Seriennummer, die jede Fleischschale<br />
unverwechselbar macht. RFID-Lesegeräte in der Intelligenten<br />
Kühltruhe registrieren, wenn Sie einen best<strong>im</strong>mten Artikel<br />
herausnehmen. Die Bestandsliste in der Datenbank wird dann<br />
automatisch aktualisiert. Gehen Produkte zur Neige, erhalten die<br />
Mitarbeiter des Meistermetzgers einen Hinweis und produzieren<br />
frische Waren nach. Nähert sich das Mindesthaltbarkeitsdatum<br />
eines best<strong>im</strong>mten Artikels, entfernen sie die Ware frühzeitig.<br />
24 25
Partner: Avery Dennison, Checkpoint, IBM, Logopak Systeme, Nofilis,<br />
Sirit, UPM Raflatac<br />
RFID in der Warenannahme<br />
Automatische Kontrolle der Lieferungen<br />
Im <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> testet die METRO GROUP die Radiofrequenz-<br />
Identifikation auch auf Versandeinheiten. Mitarbeiter <strong>im</strong> Zentrallager<br />
kommissionieren die für den Markt best<strong>im</strong>mten Paletten<br />
mit den bestellten Waren und Verkaufskartons und versehen sie<br />
mit RFID-Transpondern. Schon am Warenausgang wird die Lieferung<br />
automatisch mit der Bestellung verglichen. Das EDV-<br />
System übermittelt den Versand. Im Lager des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />
<strong>Store</strong>s erfassen RFID-Lesegeräte die ankommenden Paletten<br />
und Kartons erneut. Die Produkte werden <strong>im</strong> elektronischen Warenwirtschaftssystem<br />
des Markts verbucht. Das ermöglicht dem<br />
Marktleiter stets einen genauen Überblick über den aktuellen<br />
Warenbestand.<br />
Partner: Checkpoint, IBM, Sirit<br />
RFID bei der METRO GROUP<br />
Technologie für effiziente Prozesse<br />
Schon heute nutzen die METRO GROUP und ihre Vertriebsmarken<br />
Metro Cash & Carry, <strong>real</strong>,- sowie Galeria Kaufhof die Radiofrequenz-Identifikation:<br />
An rund 400 Standorten in Europa kommt die<br />
Technologie bereits zum Einsatz und beschleunigt den Warenein-<br />
und -ausgang. Insgesamt werden jährlich rund 3.000.000 Paletten<br />
mithilfe von RFID angeliefert. Die Lieferungen werden dabei<br />
automatisch <strong>im</strong> EDV-System erfasst und mit den Bestellungen<br />
verglichen. Mithilfe von RFID kann die METRO GROUP den Weg der<br />
Produkte vom Hersteller in den Markt genau nachvollziehen und<br />
Lagermanagement und Logistik opt<strong>im</strong>ieren.<br />
Als Mitglied der internationalen Organisation EPCglobal verpflichtet sich die<br />
METRO GROUP freiwillig zu einem verantwortungsvollen Umgang mit RFID.<br />
RFID und Datenschutz<br />
Aufklärung<br />
Umfassende Information zum Einsatz der RFID-Technologie bei der METRO GROUP:<br />
Im Internet unter www.metrogroup.de, www.future-store.org<br />
Anfragen per E-Mail an rfid@metro.de oder an die Hotline per Telefon<br />
+49 (0) 211 6886-2004<br />
Im offenen Dialog mit Interessengruppen und Experten, zum Beispiel Mitgliedschaft<br />
<strong>im</strong> Informationsforum RFID e. V.<br />
Information<br />
Information der Kunden, wo und wie RFID zum Einsatz kommt, beispielsweise durch<br />
schriftliche Kurzinformationen (zum Beispiel Plakate <strong>im</strong> Verkaufsraum)<br />
Kennzeichnung aller mit RFID-Transponder versehenen Versandeinheiten, Kartons<br />
und Produkte mit dem EPC-Logo und zusätzliche Textinformationen<br />
Kennzeichnung aller RFID-Lesegeräte<br />
Wahlmöglichkeit<br />
Kunden können den RFID-Transponder nach dem Bezahlen auf Wunsch dauerhaft<br />
unbrauchbar machen und entfernen lassen<br />
Beteiligung der METRO GROUP an der Entwicklung neuer Technologien zur Deaktivierung<br />
(zum Beispiel De-Activator)<br />
Datenschutz<br />
Die Best<strong>im</strong>mungen des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) werden be<strong>im</strong> Einsatz<br />
des EPC innerhalb der METRO GROUP eingehalten<br />
Der EPC verweist ausschließlich auf produkt- und prozessbezogene Informationen.<br />
Personenbezogene Daten werden nicht gespeichert.<br />
Von Lieferanten verwendete RFID-Transponder ohne EPC-Standard werden von der<br />
METRO GROUP nicht verarbeitet<br />
Eine Verknüpfung des EPC mit personenbezogenen Daten findet nicht statt. Generell<br />
kann sie nur mit Zust<strong>im</strong>mung des Kunden erfolgen. Unabhängig davon ist bei Barzahlung<br />
ein anonymer Einkauf stets gewährleistet.<br />
26 27
eauty & more<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
Partner: Procter & Gamble<br />
6<br />
Alles für Schönheit, Körperpflege und Gesundheit bietet die Abteilung<br />
beauty & more. Bei der Suche nach dem passenden Produkt helfen Ihnen<br />
die elektronischen Beratungsangebote.<br />
Für jeden Typ: individuelle Produktberatung<br />
Schon optisch hebt sich die Abteilung beauty & more von den<br />
anderen <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ab. Ein umfassendes Sort<strong>im</strong>ent<br />
an Drogerieartikeln, Kosmetika, Produkten für die elektrische<br />
Mundhygiene und frei verkäuflichen Arzne<strong>im</strong>itteln lockt die Kundinnen<br />
und Kunden an.<br />
Veränderung gefällig?<br />
Damit Ihnen angesichts des Warenangebots die Orientierung<br />
nicht verloren geht, finden Sie in der Abteilung beauty & more<br />
einen einzigartigen Beratungsservice. Suchen Sie eine opt<strong>im</strong>ale<br />
Pflegeserie, begeben Sie sich zum Haut-Beratungsterminal. Dort<br />
entnehmen Sie einen speziellen Tupfer, den Sie für wenige<br />
Augenblicke an Ihre Stirn halten und anschließend in das Gerät<br />
einführen müssen. Nachdem Sie am Bildschirm Ihr Alter und<br />
Geschlecht angegeben haben, bekommen Sie Ihren Hauttyp und<br />
passende Pflegeprodukte angezeigt. Auf Wunsch können Sie die<br />
Liste gleich ausdrucken und zum Regal mitnehmen.<br />
Schönheitspflege für SB-Warenhäuser: An mehr als 200<br />
weiteren Standorten können Kunden von <strong>real</strong>,- inzwischen<br />
die Vorteile der Abteilung beauty & more genießen.<br />
28 29
Wein- & Spirituosenwelt<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
7<br />
Genießer kommen in der Wein- & Spirituosenwelt auf ihre Kosten. Ob Spätburgunder<br />
aus dem Rheingau oder französischer Beaujolais. Bei der Wahl<br />
der Sorte zählt nur eins: Ihr Geschmack.<br />
Edle Tropfen für jede Gelegenheit<br />
Wein, wohin das Auge blickt. Mehr als 650 verschiedene Sorten<br />
von Anbaugebieten aus aller Welt finden sich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />
<strong>Store</strong>. Hinzu kommt eine umfassende Auswahl an Champagner.<br />
Auch Hochprozentiges wie hochwertiger Whisky darf da nicht<br />
fehlen. Alle Produkte in der Wein- & Spirituosenwelt präsentieren<br />
sich <strong>im</strong> rustikalen Ambiente und sind fachgerecht gelagert. Im<br />
Wein-Temperierschrank finden Sie außerdem servierfertigen<br />
Rot- und Weißwein, Sekt und Champagner, die bereits die jeweils<br />
richtige Trink- beziehungsweise Lagertemperatur haben.<br />
Weinverkostung <strong>im</strong> SB-Warenhaus<br />
Wer sich vor dem Kauf von der Qualität eines Rebensafts überzeugen<br />
möchte, kann an der Wein-Probierstation 16 verschiedene<br />
Sorten direkt <strong>im</strong> Markt verkosten. Per Knopfdruck gelangen die<br />
edlen Tropfen in einen Probierbecher. Die benötigte Verkostungskarte,<br />
die an der Wein-Probierstation eingelesen wird, erhalten<br />
Sie gegen einen Altersnachweis am Service- & Technik-Center<br />
<strong>im</strong> Eingangsbereich des Markts.<br />
30 31
Kassenzone<br />
Standort: <strong>im</strong> Marktplan zu finden unter Nummer<br />
Partner: Checkpoint, Deister Electronic, Easycash, IBM<br />
8<br />
Im <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> haben Sie die Wahl: selbst scannen oder zur freundlichen<br />
Kassiererin gehen.<br />
Zahlen Sie doch, wo Sie wollen<br />
Hatten Sie einen angenehmen Einkauf? Dann nichts wie auf zur<br />
Kasse. Sie haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Typen:<br />
Wenn Sie es traditionell mögen, begeben Sie sich zu einer der<br />
Service-Kassen, an denen die Mitarbeiter Ihre Einkäufe für Sie<br />
einscannen. Vor allem, wenn Ihr Einkaufswagen bis oben vollgepackt<br />
ist, sind Sie hier genau richtig.<br />
Kleine Einkäufe können Sie einfach und schnell an der SB-Kasse<br />
abwickeln. Dort übernehmen Sie das Einscannen selbst: Ziehen<br />
Sie die Strichcodes der Artikel über den integrierten Scanner und<br />
legen Sie die Produkte in eine Einkaufstüte. Sobald Sie alles eingescannt<br />
haben, bezahlen Sie Ihren Einkauf am integrierten Bezahlterminal<br />
– entweder in bar, mit EC- oder Kreditkarte.<br />
Noch zügiger kommen Sie an der SB-Schnellkasse voran. Auch<br />
dort scannen Sie Ihre Artikel selbst ein oder mit Unterstützung<br />
eines Mitarbeiters. Anschließend erhalten Sie einen Bon, mit dem<br />
Sie sich zur Zahlstation begeben. Der Vorteil: Da mehr Zahlstationen<br />
als Kassen zum Einscannen der Produkte zur Verfügung<br />
stehen, müssen Sie nicht warten. Wer seine Einkäufe bereits <strong>im</strong><br />
Markt mit dem Mobilen Einkaufsassistenten (MEA) gescannt hat,<br />
kann sogar direkt zur Zahlstation weitergehen.<br />
32 33
Lust auf Entdeckertour? Zwei Rundgänge zu ausgesuchten Sehenswürdigkeiten<br />
<strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>.<br />
Reiserouten
Für Freunde von Gaumenfreuden<br />
Auf den Spuren des Geschmacks<br />
Start und Ziel: Service- & Technik-Center<br />
Zahl der Innovationen: 4<br />
Dauer: circa 30 Minuten<br />
8<br />
Sie starten am Service- & Technik-Center, wo Sie gegen<br />
Vorlage eines Altersnachweises eine Verkostungskarte<br />
für die Wein-Probierstation erhalten. Die<br />
werden Sie später noch benötigen.<br />
Die erste Station Ihrer Tour ist die Abteilung Obst &<br />
Gemüse. Erleben Sie das besondere Ambiente –<br />
überzeugen Sie sich dort von der hohen Qualität, der<br />
herausragenden Frische und großen Vielfalt des<br />
Warenangebots.<br />
An die Abteilung Obst & Gemüse ist die SB-Kaffeebar<br />
angeschlossen. Warum setzen Sie sich nicht für ein<br />
paar Minuten hin und gönnen sich einen Kaffee oder<br />
einen Cappuccino? Sie können dabei <strong>im</strong> Internet surfen<br />
oder einfach das Treiben auf dem saisonalen Marktplatz<br />
beobachten.<br />
Die dritte Station ist der Meistermetzger. Dort können<br />
Sie den Fachkräften bei der Arbeit zuschauen oder eine<br />
von rund 20 verschiedenen Wurstspezialitäten aus dem<br />
Räucherofen genießen. Wenn Sie <strong>im</strong> Anschluss an die<br />
Tour noch hungrig sein sollten, nehmen Sie einfach<br />
eine warme Mahlzeit aus der Heißen Theke mit.<br />
Weiter geht es in der Wein- & Spirituosenwelt: Sie erinnern<br />
sich an Ihre Verkostungskarte? Führen Sie sie<br />
in den dafür vorgesehenen Schlitz der Wein-Probierstation<br />
ein. Auf Knopfdruck können Sie dann eine von<br />
16 Sorten Wein in einen Becher füllen und kosten.<br />
Zeit, zum Ausgang zu gehen. Vergessen Sie nicht,<br />
Ihre Verkostungskarte am Service- & Technik-Center<br />
abzugeben.<br />
Für Liebhaber elektronischer Innovationen<br />
Technologische Höhepunkte<br />
Start und Ziel: <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Information<br />
Zahl der Innovationen: 5<br />
Dauer: circa 60 Minuten<br />
Besitzen Sie ein Mobiltelefon mit Bluetooth-Funktion?<br />
Wenn ja, können Sie sich direkt am Markteingang am<br />
City-Light-Poster kostenlose Software herunterladen.<br />
Erster Stopp, Telekom Shop: Hier steht der Mobile Einkaufsassistent<br />
(MEA) zum Ausleihen bereit. Scannen<br />
Sie damit Ihre Artikel schon während des Einkaufs ein.<br />
Be<strong>im</strong> Betreten des Markts treffen Sie früher oder<br />
später auf einen der beiden Innovationslotsen Ally<br />
und Roger. Ein Klick auf den Touchscreen, und die<br />
sprechenden Roboter führen Sie zu ausgewählten<br />
Highlights <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>.<br />
Steuern Sie als Nächstes den Meistermetzger an.<br />
Linker Hand sehen Sie die Intelligente Kühltruhe.<br />
RFID-Transponder auf den Fleischschalen stellen<br />
sicher, dass Ihre Lieblingsprodukte stets frisch und<br />
verfügbar sind.<br />
Zum Schluss steht die Kassenzone auf dem Programm.<br />
Wenn Sie Ihre Produkte mit dem MEA gescannt<br />
haben, können Sie sich direkt zu einer freien<br />
Zahlstation begeben. Wählen Sie „Einkauf beenden“<br />
auf dem Mobiltelefon und scannen Sie den Strichcode<br />
auf dem Handydisplay an der Zahlstation ein. Anschließend<br />
können Sie den Betrag begleichen.<br />
36 37<br />
8
Meilensteine der METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative<br />
(Erfolgs-)Geschichte<br />
Meilensteine<br />
der METRO GROUP<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative
Es war einmal …<br />
Die Geschichte des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s reicht bis in das Jahr<br />
2002 zurück. Damals gründete die METRO GROUP gemeinsam<br />
mit 20 Partnern aus Konsumgüterindustrie sowie IT- und Dienstleistungsbranche<br />
die METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative. Ziel<br />
des Verbunds ist es, den Modernisierungsprozess der Handelsbranche<br />
voranzutreiben. Dafür entwickeln die Partner innovative<br />
Technologien und Konzepte, die das Einkaufen komfortabler,<br />
einfacher und schneller gestalten.<br />
Meilensteine der METRO GROUP<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative<br />
Erste Zukunftswerkstatt in Rheinberg<br />
Am 28. April 2003 eröffnet die Initiative den <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Rheinberg<br />
bei Düsseldorf, um die Innovationen in der Praxis zu testen. Eine<br />
der ersten Besucherinnen des <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s ist ein echter Star:<br />
Topmodel Claudia Schiffer zeigt sich am Eröffnungstag begeistert<br />
von der neuen Einkaufswelt. Knapp ein Jahr später ist bereits die<br />
tausendste Besuchergruppe <strong>im</strong> <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> zu Gast. Die Erfolgsbilanz<br />
nach vier Jahren: 31.000 Besucher aus 63 Ländern.<br />
Ausgezeichnetes Reiseziel<br />
Im Frühjahr 2006 prämiert die Initiative „Deutschland – Land der<br />
Ideen“ diesen Erfolg: Der <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> wird als einer von „365 Orten<br />
<strong>im</strong> Land der Ideen“ ausgezeichnet. Zur feierlichen Preisverleihung<br />
erscheint auch internationale Prominenz, etwa der Vizehandelsminister<br />
Chinas und eine australische Handelsdelegation.<br />
40 41
Fortsetzung in Tönisvorst<br />
Vier Jahre lang war der <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Rheinberg zu Hause. Viele<br />
der dort erprobten Anwendungen haben sich mittlerweile bei den<br />
Vertriebsmarken der METRO GROUP etabliert. So können die<br />
Kunden der <strong>real</strong>,- SB-Warenhäuser an den SB-Kassen ihre Einkäufe<br />
schnell und bequem bezahlen. Intelligente Waagen erkennen<br />
selbstständig, um welche Sorte es sich bei Obst und Gemüse<br />
handelt. Diese Erfolge luden dazu ein, die Zukunftswerkstatt der<br />
METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative weiterzuentwickeln. Rund<br />
ein Jahr dauerten die Vorbereitungen. Dann war es so weit. Der<br />
neue <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> öffnete am 28. Mai 2008 in Tönisvorst<br />
bei Krefeld seine Pforten. Das Besondere am SB-Warenhaus der<br />
Zukunft: Dort verbindet die METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative<br />
erstmals innovative Technologien wie die Radiofrequenz-Identifikation<br />
mit neuartigen Konzepten, etwa dem Meistermetzger.<br />
Rund 300 Gäste besuchten die Eröffnungsveranstaltung, darunter<br />
prominente Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft<br />
sowie zahlreiche Medienvertreter. Zu den Highlights gehörte der<br />
Marktrundgang. Dabei begleitete Roger – ein sympathischer Innovationslotse<br />
– die Gäste zu den Attraktionen.<br />
Zukunft unterwegs<br />
Zum ersten Jahrestag der Eröffnung <strong>im</strong> Mai 2009 stellte die<br />
METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative ein weiteres Highlight vor:<br />
die Mobile Einkaufsliste. Damit kommen alle Kunden von <strong>real</strong>,-<br />
deutschlandweit in den Genuss einer Innovation aus dem <strong>real</strong>,-<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Dass die Initiative mit der Zeit geht, belegt auch die<br />
<strong>real</strong>,- App, die Anfang 2010 für das erfolgreiche iPhone von Apple<br />
veröffentlicht wurde. Seit dem Start wurde die kostenlose Applikation<br />
über 120.000 Mal auf Smartphones installiert. Kunden<br />
können sich damit unterwegs unter anderem über Aktionsangebote<br />
von <strong>real</strong>,- und Rezeptvorschläge des renommierten Kochs<br />
Armin Auer informieren.<br />
42 43
Ein Roboter auf Tour<br />
Auf große Reise begab sich Mitte 2009 Innovationslotse Roger.<br />
Anlass war die Eröffnung des 13. <strong>real</strong>,- SB-Warenhauses in der<br />
Türkei in Istanbul. Roger begrüßte die Kunden und präsentierte<br />
ihnen die wichtigsten Services und Angebote <strong>im</strong> Markt – ganz so,<br />
wie er es <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> gelernt hat. Für seinen Auslandseinsatz<br />
hat der Innovationslotse sogar Türkisch gelernt.<br />
Über Tönisvorst hinaus<br />
Die METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative hat sich zum Ziel gesetzt,<br />
die Modernisierung des Handels voranzutreiben. Dabei beschränken<br />
sich die Partner nicht auf den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Zahlreiche Projekte<br />
bei der METRO GROUP und ihren Vertriebslinien Metro<br />
Cash & Carry, <strong>real</strong>,-, Media Markt und Saturn sowie Galeria Kaufhof<br />
zeigen, wie Innovationen das Einkaufen komfortabler und erlebnisreicher<br />
machen. Beispiel: <strong>real</strong>,- Drive. In der Nähe von Hannover gibt<br />
es seit November 2010 Deutschlands ersten eigenständigen Drive-<br />
In-Lebensmittelmarkt. Kunden bestellen ihre Produkte <strong>im</strong> Internet<br />
auf www.<strong>real</strong>-drive.de, fahren zum Wunschtermin vor und können<br />
ihre fertig zusammengestellten Einkäufe an der Drive-In-Station<br />
abholen. Inklusive Bezahlung dauert der gesamte Vorgang gerade<br />
einmal fünf Minuten. Eine sinnvolle Ergänzung zum traditionellen<br />
Einkauf <strong>im</strong> Rahmen der Multi-Channel-Strategie von <strong>real</strong>,-.<br />
Die Erfolgsgeschichte geht weiter<br />
Seit seiner Eröffnung 2008 hat der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Tönisvorst<br />
zahlreiche neue Kunden und mehr als 20.000 Besucher aus<br />
45 Ländern angezogen. Das SB-Warenhaus überzeugt vor allem<br />
in puncto Frische und Qualität sowie be<strong>im</strong> Preis-Leistungs-Verhältnis.<br />
Und auch damit ist die Geschichte des <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s<br />
sicher noch nicht beendet. In den kommenden Monaten und Jahren<br />
werden weitere Technologien und Konzepte das bestehende<br />
Angebot ergänzen. Damit es auch in Zukunft heißt: Der <strong>real</strong>,-<br />
<strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist <strong>im</strong>mer eine Reise wert!<br />
44 45
Was bedeutet RFID? Wann hat der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> geöffnet? Wo<br />
kann ich mehr über ihn erfahren? Auf den folgenden Seiten finden Sie<br />
Antworten auf diese Fragen.<br />
Nützliche Informationen<br />
von A bis Z<br />
S<br />
T<br />
O<br />
R<br />
E<br />
F U T U R E<br />
E A<br />
L ,-<br />
R<br />
F<br />
I<br />
D<br />
A
Anreise<br />
Besucherzentrum<br />
Datenschutz<br />
Essen und<br />
Trinken<br />
Nützliche Informationen von A bis Z<br />
Der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> befindet sich in Tönisvorst, Nordrhein-Westfalen,<br />
und liegt etwa 30 Kilometer von Düsseldorf entfernt. Die<br />
Anreise mit dem Auto ist zu empfehlen – ausreichend Parkmöglichkeiten<br />
stehen direkt vor dem Markteingang zur Verfügung. Eine<br />
Anfahrtsbeschreibung finden Sie am Ende dieser Publikation.<br />
Unmittelbar an den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist ein Besucherzentrum<br />
angeschlossen. Es dient als Ausgangs- und Zielpunkt für Führungen.<br />
Außerdem stehen den Partnern der METRO GROUP <strong>Future</strong><br />
<strong>Store</strong> Initiative dort Konferenzräume und Büros zur Verfügung.<br />
Der Umgang mit personenbezogenen Daten bei der METRO GROUP<br />
geschieht <strong>im</strong> Einklang mit den europäischen Datenschutzrichtlinien<br />
und dem Bundesdatenschutzgesetz der Bundesrepublik<br />
Deutschland. Dieser Grundsatz gilt auch <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>,<br />
insbesondere <strong>im</strong> Zusammenhang mit der Verwendung des Mobilen<br />
Einkaufsassistenten (MEA). Be<strong>im</strong> Einsatz von RFID werden keine<br />
personenbezogenen Daten erhoben oder verarbeitet.<br />
Der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> bietet Kunden und Besuchern eine reichhaltige<br />
Auswahl an Speisen und Getränken. So können Sie beispielsweise<br />
in der SB-Kaffeebar Kaffeespezialitäten genießen.<br />
Verzehrfertige Mahlzeiten zum Mitnehmen, etwa Haxen, gibt es<br />
an der Heißen Theke. Das Angebot an Restaurants in Tönisvorst<br />
reicht von gutbürgerlicher bis zu internationaler Küche.<br />
Führungen<br />
Information<br />
Literatur<br />
Reisezeiten<br />
Sprache<br />
Nützliche Informationen von A bis Z<br />
Kostenlose Führungen finden montags bis donnerstags in der Zeit<br />
von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr statt. Sie dauern jeweils rund 1,5 Stunden.<br />
Die Anmeldung ist online auf der Internetseite www.future-store.org<br />
möglich.<br />
Weitere Informationen zum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> erhalten Sie bei<br />
der Hotline der METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative unter<br />
+49 (0) 211 6886-2004 oder per E-Mail an info@future-store.org.<br />
Wenn Sie sich für die Innovationen der METRO GROUP und ihrer<br />
Vertriebsmakrken interessieren, besuchen Sie unsere Internet-<br />
Seite www.future-store.org.<br />
Der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist das ganze Jahr über montags bis samstags<br />
von 8.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet. Ein Besuch lohnt sich zu jeder<br />
Jahreszeit.<br />
Deutsch ist die offizielle Sprache <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>. Daneben<br />
sind Englisch, Französisch und Spanisch verbreitet. Die SB-Kassen<br />
und SB-Schnellkassen führen Sie auf Wunsch in fünf Sprachen –<br />
Deutsch, Englisch, Französisch, Russisch und Türkisch – durch<br />
den automatischen Kassiervorgang.<br />
48 49
Sprachführer<br />
Nützliche Informationen von A bis Z<br />
Elektronischer Produktcode (EPC): Nummerncode zur<br />
eindeutigen Identifizierung von Artikeln oder Versandeinheiten<br />
in der Lieferkette. Er setzt sich zusammen<br />
aus der Artikelnummer und einer Seriennummer.<br />
Jedem EPC kann genau ein Eintrag in einem Warenwirtschaftssystem<br />
zugeordnet werden. Dort lassen sich produkt-<br />
und prozessbezogene Informationen hinterlegen, zum Beispiel<br />
Markenbezeichnung oder Herstellername. Der EPC wird in der Regel<br />
auf einem RFID-Transponder gespeichert.<br />
EPCglobal: internationale Organisation, die wirtschaftliche und technische<br />
Standards für den Einsatz von RFID erarbeitet. Ziel ist es,<br />
den Elektronischen Produktcode (EPC) weiterzuentwickeln und in<br />
der Konsumgüterbranche zu etablieren. Nationale Organisationen<br />
wie GS1 Germany unterstützen EPCglobal dabei.<br />
Kommissionierung: bezeichnet das Zusammenstellen von Ware in<br />
einer vorgegebenen Menge und ihre Bereitstellung für den Versand.<br />
Der Kommissionierung liegt <strong>im</strong>mer ein Auftrag zugrunde. Dieser<br />
enthält die Anzahl und Bezeichnung der Ware sowie ihre Artikel- und<br />
Lagerplatznummer.<br />
Lieferkette: auch Prozesskette oder englisch Supply Chain. Weg,<br />
den die Ware vom Hersteller über Zwischenhändler oder Zwischenläger<br />
bis zum Händler zurücklegt. Die Planung und Kontrolle der<br />
Lieferkette wird als Logistik bezeichnet. Der Handel ist bestrebt, die<br />
Prozesskette möglichst effizient zu gestalten sowie Lieferpünktlichkeit<br />
und -qualität zu opt<strong>im</strong>ieren.<br />
Nützliche Informationen von A bis Z<br />
METRO GROUP: eines der bedeutendsten internationalen Handelsunternehmen.<br />
Die METRO GROUP ist in 33 Ländern an rund 2.100<br />
Standorten tätig und beschäftigt rund 290.000 Mitarbeiter. Ihre Leistungsfähigkeit<br />
basiert auf der Stärke ihrer Vertriebsmarken Metro/<br />
Makro Cash & Carry, <strong>real</strong>,-, Media Markt und Saturn sowie Galeria<br />
Kaufhof.<br />
METRO GROUP <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> Initiative: 2002 gegründeter Zusammenschluss<br />
von mehr als 90 Partnern aus Handel, IT- und Konsumgüterindustrie,<br />
Dienstleistungsbranche und Wissenschaft, darunter<br />
IBM, Intel, SAP, T-Systems, Cisco Systems sowie ein Konsortium aus<br />
Fujitsu und Siemens. Die Partner eint das Ziel, den Modernisierungsprozess<br />
<strong>im</strong> Handel voranzutreiben. Als Zukunftswerkstatt dient ihnen<br />
der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> in Tönisvorst.<br />
<strong>real</strong>,-: eine Vertriebsmarke der METRO GROUP, die rund 430 großflächige<br />
SB-Warenhäuser in Deutschland, Polen, Rumänien, der<br />
Türkei und in Russland betreibt. <strong>real</strong>,- steht für vielfältige Markenprodukte,<br />
hohe Frischekompetenz sowie ein attraktives Preis-<br />
Leistungs-Verhältnis.<br />
50 51
Nützliche Informationen von A bis Z<br />
RFID: Abkürzung für Radiofrequenz-Identifikation, eine innovative<br />
Technologie zur automatischen Produkterkennung auf Basis elektromagnetischer<br />
Wechselfelder. Herzstück von RFID ist der RFID-<br />
Transponder. Um den darauf gespeicherten Elektronischen Produktcode<br />
(EPC) erfassen zu können, sendet ein RFID-Lesegerät ein<br />
elektromagnetisches Wechselfeld aus, das die Antenne des Transponders<br />
empfängt. Über diese Verbindung werden die hinterlegten<br />
Daten erfasst und zum Beispiel in Warenwirtschaftssystemen verarbeitet.<br />
RFID hilft dem Handel dabei, seine Prozesse in der Logistik,<br />
<strong>im</strong> Lagermanagement und künftig auch <strong>im</strong> Verkaufsraum effizienter<br />
zu gestalten.<br />
RFID-Transponder: ein winziger Computerchip mit Antenne, der in<br />
ein hauchdünnes Etikett eingebettet ist. Er lässt sich auf Paletten,<br />
Paketen und Produkten, beispielsweise Fleischschalen, anbringen.<br />
Auf dem RFID-Transponder ist ein Elektronischer Produktcode (EPC)<br />
gespeichert. Mittels RFID lassen sich so Versandeinheiten oder einzelne<br />
Artikel eindeutig identifizieren.<br />
Warenwirtschaftssystem: computergestütztes Informationssystem,<br />
das Waren artikelgenau nach Menge und Wert in den Bereichen<br />
Disposition, Bestellwesen, Wareneingang, Rechnungskontrolle,<br />
Warenausgang, Kassenabwicklung sowie Rechnungserstellung erfasst<br />
und bewirtschaftet.<br />
Tönisvorst<br />
Übernachten<br />
Nützliche Informationen von A bis Z<br />
Zahlungsmittel<br />
Seit 1970 sind die beiden Ortsteile St. Tönis und Vorst in einer<br />
Flächengemeinde zusammengefasst. Heute leben rund 30.000<br />
Einwohner in Tönisvorst, das sich selbst als die „Apfelstadt am<br />
Niederrhein“ bezeichnet. Ein sehenswertes Wahrzeichen ist die<br />
Turmwindmühle, die <strong>im</strong> Jahr 1770 erbaut wurde.<br />
Unmittelbar in Tönisvorst gibt es mehrere Gasthöfe, Hotels und<br />
Privatz<strong>im</strong>mer. Wer mehr als drei Sterne benötigt, findet Unterkunft<br />
<strong>im</strong> nahe gelegenen Krefeld oder in Mönchengladbach.<br />
Offizielle Währung <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> ist der Euro. Akzeptiert<br />
werden sowohl Bargeld als auch EC-Karten sowie Kreditkarten<br />
von American Express, MasterCard und Visa.<br />
52 53
Ob Anwohner oder Anreisende: Ein Abstecher zum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
lohnt sich in jedem Fall. Und auch die Region rund um den Niederrhein<br />
und die nordrhein-westfälische Landeshauptstadt Düsseldorf<br />
haben einiges zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst!<br />
Lust auf mehr?
Metro Cash & Carry Düsseldorf<br />
Mehr als 50.000 verschiedene Produkte auf 18.000 Quadratmetern Fläche: Der Metro<br />
Cash & Carry Großmarkt in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt setzt neue<br />
Maßstäbe für die Handelsbranche.<br />
Einkaufen wie die Profis<br />
Etwa 30 Kilometer von Tönisvorst entfernt liegt der Düsseldorfer Metro<br />
Cash & Carry Großmarkt. Mit seiner umfassenden Auswahl an Lebensmitteln,<br />
Bürobedarf und Küchenausstattung sowie neuen Serviceangeboten zählt er<br />
zu den modernsten Großmärkten der Welt. Hoteliers, Gastronomen und andere<br />
Profikunden haben zum Beispiel Zugang zu einem Humidor, in dem hochwertige<br />
Weine bei konstanter Temperatur lagern. Feinschmecker profitieren von<br />
einem breiten Angebot an Spezialitäten, etwa Trüffeln oder Bisonfleisch.<br />
Auch Metro Cash & Carry bietet eine eigene iPhone-App an: das<br />
METROphone. Es ist speziell auf Gewerbetreibende zugeschnitten,<br />
die den Belieferungsservice des Selbstbedienungsgroßhändlers<br />
nutzen. Diese können ihre Bestellung direkt mit ihrem Smartphone<br />
erfassen und an das System von Metro Cash & Carry übermitteln.<br />
METRO GROUP<br />
RFID Innovation Centre Neuss<br />
Einzigartig in Europa: Im METRO GROUP RFID Innovation Centre in Neuss treiben<br />
Unternehmen, Lieferanten und IT-Partner die Entwicklung der Radiofrequenz-Identifikation<br />
(RFID) voran.<br />
Testlabor für RFID<br />
Mehr als 25 Exponate auf 2.000 Quadratmetern Fläche: Das METRO GROUP<br />
RFID Innovation Centre in Neuss dient als Informations- und Schulungsplattform<br />
für die Radiofrequenz-Identifikation (RFID). Gemeinsam arbeiten<br />
Unternehmen aus der Konsumgüterindustrie sowie der IT- und Dienstleistungsbranche<br />
daran, die Schlüsseltechnologie in den Bereichen Kommissionierung,<br />
Lagermanagement, Warenhaus, Markt der Zukunft und Haushalt<br />
weiterzuentwickeln. Seit Ende 2005 ist dort auch das European EPC<br />
Competence Center (EECC) untergebracht, eine Testplattform für RFID-<br />
Transponder. Von Tönisvorst aus erreichen Sie die Anlage in einer halben<br />
Autostunde. Bitte melden Sie sich vorab für eine Führung an.<br />
56 57
58<br />
Platinum-Partner:<br />
SAP INTEL IBM T-SYSTEMS CISCO SYSTEMS FUJITSU SIEMENS<br />
Gold-Partner:<br />
ACCENTURE CHECKPOINT COCA COLA DHL FEIG ELECTRONIC GALLUP <br />
GERRY WEBER HENKEL HEWLETT PACKARD JOHNSON & JOHNSON <br />
LOYALTY PARTNER MICROSOFT MOTOROLA NESTLÉ NXP ORACLE PIRONET NDH <br />
PROCTER & GAMBLE SATO VISA EUROPE<br />
Silber-Partner:<br />
ADT ALPHA TONTRÄGER AVERY DENNISON BITMEDIA BIZERBA CHEP <br />
DEISTER ELECTRONIC EASYCASH ECHION HILCONA HÖFT & WESSEL IMPINJ <br />
IMPRESSX INFOSYS KINOTON LOGOPAK METTLER TOLEDO MICROSTRATEGY <br />
MUL SERVICES NCR PSYMA REVA SIRIT TOMRA UPM RAFLATAC WANZL <br />
XPLACE ZEBRA<br />
Weitere Partner:<br />
CISC SEMICONDUCTORS CROSSCAN EXOZET GETIT IT-WERKE <br />
MASSA-HAUS METRALABS M.I.K. IT NOFILIS ORGATECH POPAI <br />
SENSARAMA THAX SOFTWARE WFP2<br />
Akademische Partner:<br />
ETH ZÜRICH UNIVERSITÄT ST. GALLEN HPI UNTERNEHMERTUM
60<br />
Start- und Zielpunkt für Ihren Ausflug in die Handelswelt von morgen ist<br />
das Besucherzentrum des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s. Bitte beachten Sie, dass<br />
Führungen nur nach vorheriger Anmeldung möglich sind.<br />
Kommen Sie zu Besuch!<br />
Kontakt: +49 (0) 2151 6500-450<br />
E-Mail: besucherzentrum@future-store.org<br />
Adresse: Höhenhöfe 21, 47918 Tönisvorst<br />
Internet: www.future-store.org
Auf der Suche nach Innovationen? Kein Problem, der ausklappbare<br />
Marktplan hilft Ihnen, sich <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> zurechtzufinden.<br />
Ihr Marktplan<br />
Die Anwendungen <strong>im</strong> <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong> gliedern sich in drei<br />
zentrale Innovationsbereiche:<br />
Komfort<br />
Erlebnis<br />
Information<br />
Der ausklappbare Marktplan verrät Ihnen, an welchen Standorten<br />
<strong>im</strong> Markt die Technologien und Konzepte zum Einsatz kommen,<br />
und empfiehlt Ihnen eine Route durch den <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>.<br />
Dank eines übersichtlichen Farbleitsystems kommen Sie schnell<br />
und unkompliziert an Ihr Ziel.<br />
Besucherzentrum<br />
Kunden-<br />
WC<br />
Ruhezone<br />
Gewürze Eier<br />
Aktion<br />
Kaffee & Tee<br />
Nährmittel<br />
7<br />
Wein- &<br />
Spirituosenwelt<br />
Eingang<br />
Heiße<br />
Theke<br />
Haushaltswaren/Geschenke<br />
Molkereiprodukte<br />
Süßwaren<br />
Süßwaren<br />
Der Meistermetzger<br />
Fleisch Wurst<br />
SB-<br />
Wurst<br />
Schlüsseldienst<br />
6<br />
5<br />
Intelligente<br />
Kühltruhe<br />
SB-<br />
Fleisch<br />
Käse<br />
beauty & more Drogerieabteilung<br />
Café<br />
Schmuck<br />
Tiefkühlkost<br />
Haushaltswaren<br />
Reisebüro<br />
Fischmarkt<br />
4<br />
Obst<br />
&<br />
Gemüse<br />
Hausbäckerei<br />
8<br />
3<br />
Babywelt Spielwarenabteilung<br />
SB-Brot Tchibo<br />
Schuhe<br />
Kassenzone<br />
Textilabteilung<br />
2<br />
Sportabteilung<br />
Autozubehör & He<strong>im</strong>werker<br />
Service- &<br />
Technik-Center<br />
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Südring<br />
Höhenhöfe<br />
Kehner Weg<br />
P<br />
Viersen<br />
Verbindungsstraße<br />
Höhenhöfe<br />
<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
Tönisvorst<br />
Autobahnkreuz<br />
Neersen<br />
A 52<br />
Roßstraße<br />
Düsseldorfer Straße<br />
Am<br />
Wasserturm<br />
A 44<br />
Südring<br />
Westring<br />
Corneliusstraße<br />
<strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
Tönisvorst<br />
Krefeld<br />
A 52<br />
Anfahrtsplan<br />
Fahren Sie auf die A 44 Richtung Aachen/Krefeld-Süd.<br />
Verlassen Sie die Autobahn an der<br />
Anschlussstelle Münchheide (23) in Richtung<br />
Münchheide/Anrath/Tönisvorst. Folgen Sie dem<br />
Straßenverlauf für rund 6,2 Kilometer in Richtung<br />
Tönisvorst. Verlassen Sie dann den Kreisverkehr<br />
an der zweiten Ausfahrt in die Höhenhöfe,<br />
und biegen Sie an der zweiten Möglichkeit<br />
rechts ab. Dort befinden sich der <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong><br />
<strong>Store</strong> und das Besucherzentrum.<br />
Für die Anreise mit einem Navigationssystem<br />
benutzen Sie bitte die Adresse Vorster Straße<br />
224 in 47918 Tönisvorst.<br />
Besucherzentrum des <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong>s<br />
Höhenhöfe 21<br />
47918 Tönisvorst<br />
Telefon: +49 (0) 2151 6500-450<br />
Kontakt:<br />
Besucherzentrum <strong>real</strong>,- <strong>Future</strong> <strong>Store</strong><br />
Höhenhöfe 21<br />
47918 Tönisvorst<br />
Telefon: +49 (0) 2151 6500-450<br />
E-Mail: besucherzentrum@future-store.org<br />
www.metrogroup.de<br />
www.future-store.org<br />
© METRO AG, Dezember 2010