Weinkarte

Lieber Gast, geschätzter Weinfreund und verehrter neugieriger
Weinanfänger, herzlich Willkommen bei mir und meinem tollen Team
im “La Nueva Uva“ - der NEUEN Traube!
“Die Traube“ - der Name dieses altehrwürdigen Restaurants
verpflichtet von vornherein, bei der Erstellung der Weinkarte
besondere Sorgfalt walten zu lassen, um einer sicherlich
hohen Erwartungshaltung unserer Gäste gerecht zu werden.
Ich habe in langer Vorbereitungszeit versucht, einen spannenden
Querschnitt durch die unermesslich grosse Weinwelt zu finden:
vom bekannten Klassiker zur eher seltenen, horizonterweiternden
Erscheinung in Weinkarten und vom frischen, spritzigen
Weissweinschoppen bis zum wuchtig-schweren südländischen Roten
ist hier alles zu finden. Selbstredend dürfen auch einige “Gewinner“
aus meinen nunmehr über 1000 Weinprobenabenden nicht fehlen.
Ein besonderes Augenmerk möge der Gast auf die mit einem “Stern“
markierten Weine geben - diese gehören ganz klar in die Kategorie
“Top 10 vom Chef“! So ist also jeder Wein in dieser Karte absolut
“handverlesen“ und ich lasse mein Personal - welches genauso
“handverlesen“ ist und auf welches ich stolz bin! - peinlichst genau
auf die richtigen und von mir empfohlenen Weintemperaturen achten:
So verlassen sämtliche Weine ihre perfekt angepasste Temperaturzone,
wenn diese an Euren Tisch kommen. Wie eingangs erwähnt, so fühle
ich mich verpflichtet, dem guten Ruf dieses Hauses als “gutes
Weinlokal“ mehr als gerecht zu werden und ich wünsche mir, dass
jeder Gast - vom fröhlich-neugierigen Amateur bis hin zum
leidenschaftlichen Weinfantasten - mit dem schönen Gefühl
unser Haus verlässt: “Wo sich dein Weinherz wohlfühlt, da ist dein
Wein-Zuhause!“ In diesem Sinne wünsche ich Euch eine angenehme
Zeit in unserem Haus - geniesst den Aufenthalt bei uns in vollen
Zügen und - am liebsten - mit vollen Gläsern :-)
Euer Frank

Weissweine
Spanien
Palacio de Bornos San Antolin Verdejo Rueda D.O.
Glas 0,2l: 4,90€ Flasche 0,75l: 15,90€
Umwerfender Duft nach Ananas, Kiwi und Mandarinen, tolle Fruchtnoten von
Pfirsich und Minze gepaart mit erfrischender Säure. Ein schönes Allround-Tröpfchen zum kleinen Preis.
Vina Sardasol Blanco Chardonnay & Viura 13%
Glas 4,90€ Flasche 0,75l: 15,90€
Frische Zitrustöne, belebende Säure und leichte, dezente Süße. Süffig, aber dennoch ideal zu Fisch-,
Kalbfleisch-und Geflügelgerichten.
Deutschland
Dr. Loosen Weissburgunder Qualitätswein
Glas 0,2l: 7,90€ Flasche 0,75l: 28,90€
Frisch und saftig mit voller Frucht von Birnen und Ananas im zarten Schmelz sowie feine Kräuternoten
in anregender Mineralik.
Geil Gewürztraminer Bechtheimer Feinherb 13,0%
Flasche 0,75l: 26,90€
Angenehme Würze ohne aufdringliche Süße! Das sind für mich die Hauptkriterien, wenn ich einen
Gewürztraminer suche und empfehle. Die Suche nach dieser Kombination gestaltet sich leider recht schwer,
denn viele Weine tendieren einfach dazu hin, süßlastig zu sein. Der Tropfen aus dem Hause Geil ist jedoch
ein Prachtbeispiel für einen nahezu perfekten Gewürztraminer: wunderbarer Körper, in der Nase feines
Blütenaroma, dezente Säure abgerundet mit einer feinen Fruchtsüße!
Einfach nur „geil“!
Geil Muskateller 2015 Trocken 12,0%
Flasche 0,75l: 25,90€
Sexy und knackig, ein Cocktail aus gelbem Pfirsich, Muskatnuss und Zitrusfrucht haut einen förmlich aus den
Schuhen! Zitat aus dem VivArt-Magazin: „Diese aromatische Aromenvielfalt elektrisiert!“
Wie wahr, wie wahr ...
Geil Rheinhessen Chardonnay Bechtheimer S 2014 13,0%
Flasche 0,75l: 27,90€
Unglaublich frischer Chardonnay-Lagenwein mit zartem Hauch von Vanilleschote in der Nase sowie filigranen
Nuancen von Orange und Ananas. Am Gaumen entwickelt er sich wunderbar elegant mit dichtem Schmelz und
sehr schön eingebundenem, nicht zu dominantem Holz kleiner Eichenbarriques.
Geil Rheinhessen Riesling Trocken 12,0% Glas 0,2l: 6,50€
Flasche 0,75l: 20,90€
Ein knackig-frischer Riesling, der begeistert und dem Winzernamen alle Ehre macht: frische, mineralische
Noten in der Nase gepaart mit Nuancen von Zitrus. Er schlägt zunächst eine Pirouette auf der Zunge und
rauscht dann geschmacklich wie ein Gebirgsbach die Zunge runter, Typische, aber feine Rieslingsäure und
ein wirkliches Geschmackserlebnis!
Geil Riesling Geyersberg 2014 Trocken 12,5%
Flasche 0,75l: 37,90€
Einer der fantastischsten Riesling-Weine, die ich kenne! Konsequente Ertragsminderung durch stetiges Warten
bis zur Hochreife der Trauben und überdurchschnittlich sorgfältige Pflege sowohl am Hang als auch im Keller
erbrachte diesen vollreifen Riesling vom besten Weinberg des eminenten Weinguts Geil. Dominante Frucht in der
Nase, volles Aroma - einfach nur Riesling pur!

Frankreich
Arthur Metz Vin d´alsace Gewürztraminer 2013 12,5%
Flasche 0,75l: 24,90€
Ich beschreibe diesen Wein ähnlich wie den deutschen Geil Gewürztraminer auf unserer Karte: angenehme
Würze ohne aufdringliche Süße! Das sind für mich die Hauptkriterien, wenn ich einen Gewürztraminer
suche und empfehle. Die Suche nach dieser Kombination gestaltet sich leider recht schwer, denn viele Weine
tendieren einfach dazu hin, süßlastig zu sein. Bei diesem Franzosen ist das Verhältnis doch genau wie
gewünscht und zur Käseplatte oder zu scharfen Speisen empfehle ich diesen Tropfen mit gutem Gewissen!
Château la Lampeke Chardonnay 12,5%
Flasche 0,75l: 31,90€
Sehr ausgewogener Wein aus dem Languedoc-Roussillon mit viel Eleganz und herrlicher Zitrusnote.
Direkt vom Winzer mit begrenzter Lesemenge und somit kein Massenprodukt. Passend zu Meeresfrüchten,
leichten Vorspeisen sowie Geflügel und hellem Fleisch.
Château Pechon Sauternes 2008 13%
Glas 0,1l:5,50€ Flasche 0,75l: 34,90€
Schöner, nicht zu schwerer Sauternes mit betörendem Honig-und Aprikosenduft, der sich mit jedem
Schwenken des Glases noch intensiviert. Geschmacklich macht sich ein schönes Wechselspiel von Mandeln
und Zitrusfruchtaromen im Mund breit, welches lange und intensiv am Gaumen zu spüren ist.
Irgendwie ist ein Gläschen hiervon ein „Muss“, bevor es zu Kaffee & Avec übergehen soll…
Château Turcaud Entre deux mers 12,5%
Flasche 0,75l: 34,90€
Sauvignon, Semillon, Muscadelle
Interessant ist, dass es sich hier um einen weissen Bordeaux handelt und nicht um einen klassischen roten!
Schon insofern stellt dieser Wein etwas Besonderes dar. Intensive Zitrustöne, exotische Früchte wie Mango
und Lidschi und tolle florale Noten sowohl in der Nase als auch am Gaumen versprechen auch den
Geschmacksknospen etwas ganz Besonderes. Ein edler Cuvée für Feinschmecker und die, die „etwas mehr“
wollen. Idealer Begleiter zu allem, was aus dem Wasser kommt und prinzipiell allen Käsesorten.
Dom. Fontarèche Viognier IGP Pays d´oc 13,5%
Glas 0,2l: 7,90€ Flasche 0,75l: 25,90€
Viognier ist leider eine recht unbekannte Traubensorte, aber seit mehreren Jahren die absolute Favorittraube
von mir, da sie stets ein herrliches Wechselspiel von Frische, angenehmer Säure und einer angenehmen
Würzigkeit bietet. So ist auch dieser Viognier delikat, feinfruchtig und ausgewogen. Ein eleganter Franzose,
der zu vielen Gerichten passt und hoffentlich viele neue Weinhorizonte bei meinen Gästen öffnet.
Neuseeland
Mount Nelson Sauvignon Blanc 13,5%
Glas 0,2l: 8,90€ Flasche 0,75l: 29,90€
Rassiger Wein mit explosivem, typischem Stachelbeergeruch welcher Weine aus Neuseeland so einzigartig
werden lässt. Gewinner von zahlreichen Medaillen und mit ständig höchsten Bewertungen gekrönt.
Perfekte Begleitung zu Fischgerichten und Jakobsmuscheln.

Österreich
Pfaffl Grüner Veltliner 11,5%
Glas 0,2l: 5,90€ Flasche 0,75l: 18,90€
Klar, dass jede gute Weinkarte auch mit einem Grünen Veltliner aufwarten muss. Die Auswahl ist jedoch
sehr gross und die Qualität sehr variierend. Das Hauptargument, welches schliesslich für den Pfaffl-Wein
sprach, ist dessen extrem deutliche, intensive pfeffrige Note, wie ich sie selten erlebt habe. Ganz klar ein
Grüner Veltliner, der sich von den meisten anderen abhebt, nicht zuletzt, weil dieser Wein wirklich ein
sehr flexibler Speisebegleiter ist.
Südafrika
Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 12,5%
Glas 0,2l: 7,90€ Flasche 0,75l: 24,90€
Dieser Wein steht mit seiner Aromenvielfalt, um nicht zu sagen Aromenwildheit (!) für das wilde Südafrika,
wie wir Nordeuropäer direkt eine solche Assoziation empfinden. Der Sauvignon Blanc ist ein feiner, sauberer
Tropfen mit einer klaren, brillanten, rassigen Art. Intensive Fruchtaromen von gelben Steinfrüchten, Noten
von Birne, Zitrus und Wiesengräsern erfreuen die Nase. Am Gaumen dann eine überraschende Kehrtwende:
die pure Harmonie! Der leichte, frische und trinkfreudige Stil begeistert mich Glas um Glas und Jahrgang um
Jahrgang! Die Trauben wachsen auf verwittertem Granitboden mit sandiger Erde, was vielleicht auch
die Finesse zu erklären vermag.
USA
Beringer Classic Sauvignon Blanc 13,5%
Glas 0,2l: 7,90€ Flasche 0,75l: 23,90€
Schönes, einladendes Bouquet von Orangen- und Zitrusblüten mit einer sehr zarten, hintergründigen
Eichennote. Am Gaumen vollmundig mit zartschmelzender Aromenfülle; exotisch frische Zitrusfrucht
und Noten von reifen Äpfeln begleiten ein harmonisch ausgewogenes Finale. Schmeckt als frischer Aperitif,
zu delikaten Salaten oder - wie eigentlich jeder Sauvignon Blanc - zu Fischgerichten.
Fetzer Sundial Chardonnay 13,5%
Flasche 0,75l: 29,90€
Ein Meisterwerk und Bilderbuch-Chardonnay mit reifen Aromen von Apfel, Birne und tropischen Früchten.
Diese Chardonnay-typischen Duftnuancen werden von feinen Vanille- und Haselnussnoten untermalt.
Am Gaumen ist dieser rassig-knackige Kalifornier sehr körperreich und harmonisch. In der Tat ein „fetziges“
Erlebnis für die Geschmacksknospen!

Roséweine
Spanien
Vina Sardasol Rosado de Lagrima Garnacha 13,5%
Glas 0,2l: 4,90€ Flasche 0,75l: 16,90€
Klare, ansprechende und transparente, johannisbeerrote Farbe. Im Aroma wundervoll ausladend mit
Anklängen von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Elegant mit verführerischer Qualität.
Ein „Hauswein“, der sich nicht verstecken muss!
Frankreich
Château de Tigné Rosé d´Anjou AC Grolleau 11%
Flasche 0,75l: 27,90€
Ein halbtrockener Tropfen des Hobbywinzers und Schauspielers Gerard Depardieu, der als weltbekannter
Weinfantast einen sehr hohen Anspruch hat und nichts dem Zufall überlässt. Sein Rosé hat mich dieses
Jahr wirklich begeistert und ich bin überzeugt, dass dieser frische, knackige und herrlich-süffige Sommerwein
für eine der tollsten Weinmomente meiner Gäste in diesem Jahr sorgen wird. Gönnt Euch in schöner,
geselliger Runde diesen tollen spritzigen Tropfen an lauen Sommerabenden zusammen mit einer schönen
Käseplatte oder „einfach nur so“!
Südafrika
Mulderbosch Cabernet Sauvignon 12,5%
Glas 0,2l: 6,90€ Flasche 0,75l: 22,90€
Trockener, aber fruchtiger Rosé, welcher mit seinen deutlichen Erdbeeraromen besticht. Passt zu
jeglicher Art von Fisch oder Salaten sowie als Aperitif.

Rotweine
Spanien
Vina Sardasol Tempranillo 13%
Glas 0,2l: 4,90€ Flasche 0,75l: 15,90€
Junger Barriquewein mit ausgewogenen Tannieren und langem, fruchtigen Nachgeschmack.
Bodegas Alconde Seleccion Tempranillo 13,5%
Glas 0,2l: 7,90€ Flasche 0,75l: 23,90€
Ein herrliches Stelldichein an unzähligen Aroma-, Röst-und Fruchtnoten. Perfekte Balance zwischen
Tanninen, Säure und Alkohol und dadurch sehr samtig und gleichzeitig kraftvoll.
Bodegas Alconde Premium Reserva „Edición Limitada“ 13,5%
Tempranillo, Garnacha & Merlot
Flasche 0,75: 28,90€
Hochqualitativer Wein mit verführerischer Fruchtigkeit und komplexem Geschmack mit schönen Röstaromen.
Ein Wein, der wirklich wächst und zu schade, um nur ein Glas zu geniessen.
Torres Sangre de Toro Garnacha & Carinena 13,5%
Glas: 5,90€ Flasche 0,75l: 17,90€
Der große Traditionalist aus dem Hause Miguel Torres, der schon Generationen von Weintrinkern Spanien
näher brachte und auch heute immer noch ein zuverlässiger Roter ist. Er kleidet sich in ein tiefes Rot und
duftet intensiv nach mediterranen Kräutern, Brombeeren und roten Kirschen. Am Gaumen wird sein
ausgeprägter südlicher Charakter noch deutlicher: saftig, ausgewogen mit gut gebautem Körper und schönem
Temperament im Ausklang. Ein absoluter „classic fantastic“!
Lagunilla Crianza Rioja 13,5%
Glas 0,2l: 6,90€ Flasche 0,75l: 23,90€
Eine gute Serie aus einem der bekanntesten und legendärsten Weinanbaugebiete der Welt darf bei uns
selbstredend nicht fehlen. Rioja-Weine gibt es in Hülle und Fülle und die Anzahl der produzierenden
Bodegas ist gross. Meine Wahl fiel auf Lagunilla, weil sie zum Einen eine der ältesten Bodegas ist und
zum anderen seit Jahren richtig gutes Feedback bei meinen Weinprobenabenden ernten. Jahrgang für
Jahrgang ist von gleichbleibend hoher Qualität. Der Crianza ist 2 Jahre gelagert, wovon eines im Eichenfass
und bietet einen ausgewogenen, mittleren Körper für den Gaumen und frischen Vanille-und Tabakblätterdüften
für die Nase. Der Wein ist ein ziemlicher Allrounder und damit eine passende Begleitung zu fast allen Gerichten
auf unserer Karte.
Lagunilla Reserva Rioja 13,5%
Glas 0,2l: 7,90€ Flasche 0,75l: 25,90€
Der Reserva von Lagunilla ist 3 Jahre gelagert, wovon 2 Jahre in Eichenfässern und zuvor ein Jahr im
Stahltank. Er ist schon ganz klar tiefer strukturiert und kräftiger als der jüngere, unbeschwerte und leichtere
Crianza: gut integrierte Tannine in einer samtigen Fruchtnote von Erdbeeren und Pflaumen und ein langer,
intensiver Nachgeschmack. Der Duft ist ein wenig maskulin mit einem Hauch von Leder und leichten
Toastaromen sowie dem Aroma von dunklen Beeren. Auch dieser Wein ist passend zu den meisten Gerichten,
wenngleich er dem Weintrinker schon etwas abverlangt....
Lagunilla Gran Reserva Rioja 13%
Flasche 0,75l: 29,90€
Das Prunkstück im Hause Lagunilla ist dieser fünf Jahre gelagerte Tropfen, der seit Jahren einer der
beliebtesten und bekanntesten und eine Zeit lang sogar einer der drei teuersten Weine aus dem Rioja-Gebiet
gewesen ist. Kräftiges Aroma von reifen Früchten, herrliche Würze und eine reelle Portion Holztöne machen
diesen Wein zu einem Leckerbissen für den Weinliebhaber.
Perfekt zu kräftigem Käse, Wild-und Rindfleichgerichten.

Argentinien
Trapiche Malbec 13,5%
Glas 0,2l: 4,90€ Flasche 0,75l: 15,90€
Das Weinhaus Trapiche ist mit Abstand der grösste Weinproduzent in Argentinien und normalerweise
schrecke ich persönlich immer zurück, wenn es sich um grosse Produzenten handelt, aber hier mache ich jedoch
bewusst eine Ausnahme, denn im Hause Trapiche ist man einem alten Ideal treu: die Natur bietet und liefert
alles, was für die Weinerzeugung notwendig ist. Daher wird hier ganz bewusst auf den Einsatz chemischer
Zusätze, sowie die Behandlung der Reben mit Herbi- und Fungiziden verzichtet. Der einzige Dünger, der hier
verwendet wird, ist der biologische Abfall von Tier oder Pflanze. Die Rebsorte Malbec liegt Trapiche besonders
als Aushängeschild argentinischen Weins am Herzen und bildet das Flaggschiff des Weingutes und obwohl
dieser Wein in die Menge „Massenproduktion“ gehört, handelt es sich um einen Knallerwein: beim Schwenken
verströmt er Düfte reifer, roter Früchte wie Pflaume und Kirsche. Sanfte Töne von würziger Vanille und auch
klassichem Trüffel regen die Phantasie an. Dieser absolut unkomplizierte Wein schmeckt hervorragend zu
würzigem Käse und zu fast allem auf unserer Karte!
Chile
Casillero del Diablo Carmenere 14%
Glas 0,2l: 5,90€ Flasche 0,75l: 19,90€
Bis in die 90er hinein eine totgeglaubte Traube, die wieder etwas auf dem Vormarsch ist und der Merlot-Traube
in Farbe und Grösse sehr ähnlich ist. Der grosse Unterschied ist jedoch, dass Carmenere noch einige Wochen mehr
Sonnenlicht verträgt und die für Merlot-Wein oftmals typische Pflaumen-Nuance beim Carmenere ganz einfach
noch deutlicher ist. Hinzu kommen feine Töne von schwarzen Johannisbeeren, alles eingebettet in eine weiche,
sanfte Tanninstruktur. Dieser Klassiker aus Chile ist der beliebteste Rotwein in meinen Weinproben gewesen und
tausende von Flaschen sind in den Weinschränken meiner skandinavischen Kunden gelandet!
Dona Mercedes Shiraz Limited Release 2012 14%
Glas 0,2l: 9,50€ Flasche 0,75l: 28,90€
Angenehme Vanilletöne mit zartem Schokoladentouch eingebettet in einem Meer von Brombeer und
Erdbeernuancen lassen diesen voluminösen Wein ein kleines Meisterwerk werden und es wäre zu schade, diesen
Tropfen nicht auch im offenen Ausschank zu haben.
Hussonet Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc 2010 14,9%
Flasche 0,75l: 32,90€
Tief purburfarben liegt er im Glas, der mit Abstand voluminöseste und kräftigste Wein unseres Hauses. Erdige
Töne und mineralische Nuancen sowie rauchige Tabaknoten ergeben eine vollmundige, aber den Gaumen
herausfordernde Eleganz mit reellem Nachgeschmack! Wahrlich kein Anfängerwein, aber sehr wohl etwas für
den anspruchsvollen Weinfreund.

Deutschland
Bühler/Pfalz MeCaDo trocken 13,5%
Glas 0,2l: 5,90€ Flasche 0,75l: 18,90€
Unkomplizierter und gleichzeitig anspruchsvoller Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Dornfelder.
Üppiges Bukett von Pflaume, Cassis, Paprika, Pfeffer, Kakao und Veilchen und genauso variantenreicher,
langer Nachgeschmack. Wirklich „viel Wein für wenig Geld!“
Geil Saint Laurent Qualitätswein 2014 12,5%
Glas 0,2l: 6,50€ Flasche 0,75l: 19,90€
Schöner trockener Rotwein mit für St. Laurent typische fruchtige Komponenten von Waldbeeren und
Schwarzkirschen. die sowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren, bevor der Wein ein sanftes
Finale bietet.
Frankreich
Chemin des Papes Châteauneuf du Papes 14%
Flasche 0,75l: 32,90€
„An einem Sonntag in Avignon“…. ist es schon einen Ausflug wert in den kleinen, beschaulichen Ort
Chateauneuf du Papes, dessen Wahrzeichen die Schlossruine der Bischöfe aus eben Avignon ist. Dieser Ort
im südlichen Rhônetals steht nicht selten für die grössten Weine aus dem grossen Weinland Frankreich, nicht
zuletzt weil diese Region wie „das Fehmarn Frankreichs“ mit über 2800 Sonnenstunden jährlich ist. Gepaart
mit dem Mistralwind, welcher an ca 130 Tagen im Jahr weht, resultieren diese Klimavoraussetzungen in
tiefgründige, charakterstarke Weine, die eher etwas für den „fortgeschrittenen“ sind: tiefrote Farbe, enorme
Würze, deutliche Aromen von roten Beeren und einem langen Finish. Passend zu allen Fleischgerichten oder
kräftigen Käsevarianten.
Südafrika
Helderberg Wijnmakerij Cabernet Sauvignon 14,5%
Flasche 0,75l: 26,90€
Ein dichter, körperreicher Bilderbuch-Cabernet-Sauvignon mit der vollen Kraft und Wucht, die den
Geschmacksknospen sowohl alles abverlangen als auch nach allen Regeln der (Wein-)Kunst
verwöhnen - genau SO sollen südafrikanische Rotweine schmecken.
K.W.V. Roodeberg Cuvée 14,5%
Glas 6,90€ Flasche 0,75l: 20,90€
Dieses Weingut wartet Jahrgang für Jahrgang mit sehr hoher Qualität bei deren Flaggschiff auf. Die ganze
Sonnenkraft Afrikas ist im Glas zu spüren und die Vermählung dreier Traubensorten ist ein Meisterwerk: die
Würzigkeit und das Vollmundige vom Cabernet Sauvignon gibt dem Wein die Breite, die Johannisbeertöne und
deutlichen Tannine vom Shiraz gibt dem Wein die Tiefe und die fruchtige Note vom Merlot rundet alles
wundervoll ab. Ein exzellenter Rotwein für den etwas fortgeschrittenen Weintrinker.

Italien
Amarone della Valpolicella Lagorgna 15%
Flasche 0,75l: 44,90€
Klar, dass auf einer gediegenen Weinkarte wie der unseren auch kein Amarone-Wein fehlen darf! Die Farbe
ist rubinrot, der Dufteindruck intensiv und weckt alle Sinne. Selbstredend braucht dieser Wein einige Zeit,
bevor er sein volles Kleid zeigt: Mandeltöne, Kirsche, Blumenwiese und Rosinen sowie rote Beeren..
Amarone ist halt stets elegant und einzigartig!
Amicone Rosso Cuvée 2013 14,5%
Glas: 5,90€ Flasche 0,75l: 18,90€
Einer der 3 populärsten Roteine in den letzten 7 Jahren Weinproben für meine Skandinavier.
Beeren-und Kirschenaroma, saftig und angenehm - ziemlicher Allrounder und ich glaube, dass
dieser Tropfen auch bei uns zu den begehrtesten Weinen gehören wird.
Viele Gran Maestro Rosso Appassimento I.G.T.
Glas 0,2l: 6,90€ Flasche 0,75l: 20,90€
Trocken, aber vollfruchtig im Aroma mit Beeren und Kirschen, finessenreiches Geschmacksfinale mit herrlicher
Fruchtsüsse nach einer würzigen Samtigkeit am Gaumen.
USA
Beringer Classic Cabernet Sauvignon 14%
Glas 7,90€ Flasche 23,90€
Ich zitiere einen Weinkollegen aus Berlin: „Vorhang auf für einen archetypischen Cabernet mit Schliff: würzig,
kühl, animalisch, dunkle Beeren, gegrillte Paprika, Trinkspaß, rund und saftig, sauber, lecker, schöne Tannine“.
Ich persönlich hätte es nicht viel besser sagen können: für mich absolut einer der tollsten Weine, die es gibt: rassig,
raffiniert und sexy! Dass die Beringer-Weine auch noch die offiziellen Weine der PGA-Tour sind und die Firma
somit auch im Golfsport als Sponsor fungiert, hat mich als begeisterten Golfer wirklich nicht beeinflusst!
Beringer Classic Zinfandel 14%
Glas: 7,50€ Flasche 23,90€
Dieser Wein verführt bereits das Auge mit seinem dunkelroten Glanz. In der Nase sind reife Fruchtaromen
von Pflaumen, Kirschen und Beeren mit einer feinen Pfeffernote zu verspüren. Am Gaumen schmiegt er sich
harmonisch mit seinen gut ausgewogenen Tanninen an und er bietet einen langen, aromatisch-würzigen
und fruchtigen Nachgeschmack. In meinen Augen ist Beringer D-E-R Weinproduzent in den USA.