Ausbildung Gesundheit in Berlin und Brandenburg

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Diätassistent/in
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Viele Krankheiten sind durch Ernährung beeinflussbar.
Damit Essen nicht nur gesund macht, sondern
auch schmeckt, braucht es Ernährungsexperten.
Catarina, 22 Jahre, Berlin
„Nach meinem Abitur wollte ich einen
praxisorientierten Beruf erlernen,
der mit Ernährung zu tun hat. Bei Internetrecherchen
bin ich auf den therapeutischen
Beruf der Diätassistentin
gestoßen. Mit dem Vermitteln einer angepassten Ernährung
helfen wir Krankheiten zu behandeln bzw. vorzubeugen.
Bei diesem Beruf ist es besonders wichtig, ein
offenes Ohr für die Sorgen und Probleme der Patienten
sowie Freude und Spaß am Zubereiten von Speisen zu
haben.
In unterschiedlichen Tätigkeitsbereichen setzen wir Diätassistenten
unser Wissen über Nährstoffe, deren Wirkungsweise
im Körper und ihren Einfluss auf die Ernährung
eines gesunden oder erkrankten Menschen ein.
Und wir sind auch gefragt, wenn es darum geht, Schwerkranke
mit einer Sonde oder über eine Infusion zu ernähren.
Ebenso gehört die Ernährungsberatung, das
Erstellen von Kochrezepten und die Versorgung von Patienten
mit dem richtigen Essen in Krankenhausküchen
in unseren Aufgabenbereich.
Als Diätassistentin muss ich mich bei der Beratung und
Betreuung auf unterschiedliche Menschen einstellen.
Diesen direkten Kontakt zu den Patienten schätze ich
und mit einer kreativen und offenen Einstellung kann
ich solche Situationen gut bewältigen.“
Berufsinfos
Pflege und Therapie
Ausbildungstyp
Ausbildungsdauer
Ausbildungsvergütung
Schulgeld
schulisch
drei Jahre
nein
zum Teil
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Ausführliche Informationen Seite 79