Ammersee live - Juni 2016

Zu den beeindruckendsten Baudenkmälern im Schacky-Park zählt der Monopteros. Schön auf einer Anhöhe gelegen bietet er einen wunderbaren
Rundumblick.
Dießens attraktive Sehenswürdigkeit
Der Schacky-Park aus der Gründerzeit – Jubiläumsfeierlichkeiten zum 10-Jährigen am 22. Mai
Dießen – Wer den Park auf
den Spuren des Freiherrn von
Schacky erleben möchte, startet
am besten am schmiedeeisernen
Tor und spaziert entlang des alten
Kutschenweges. Villa Diana,
Obstbaumspalier und Apollo-
Brunnen führen zur ländlichen
Idylle des Entenhauses mit dem
kleinen Teich.
Herrschaftlich geht es weiter
über die historischen Brunnen
zum Monopteros, dem Kulminationspunkt
der historischen
Gartenanlage. Ein schöner Teich
liegt zu Füßen. Verschlungene
Wege und kleine Brücken führen
dann zum Teehaus, dem
ostasiatischen Traum des oberbayerischen
Barons. Überall laden
Bänke zum Verweilen ein
und herrliche Ausblicke belohnen
den Besucher. Vom Dampfersteg
oder Bahnhof aus ist
der Park in etwa 20 Minuten zu
erreichen. Wer es sich zutraut,
ohne sich zu verlaufen, kann
durch die verwinkelte Fischerei
gehen und dabei noch das eine
oder andere kleine Fischerhaus
entdecken. Noch vor mehr als
einem Jahrzehnt war der Schacky-Park
verschlossen und Kühe
standen zwischen den historischen
Bauten. Am Tag des offenen
Denkmals im Jahr 2003
öffnete sich das Tor zum ersten
Mal. Das Datum ist bemerkenswert,
denn 100 Jahre zuvor begann
der kunstsinnige Freiherr
von Schacky mit der Anlage seines
Parktraums.
Freiherr von Schacky
Mit seiner Frau Julia erwarb
der königliche Kämmerer und
Oberstleutnant a. D. Ludwig
Freiherr von Schacky auf Schönfeld
1903 das erste Grundstück.
Noch heute rätseln die Fachleute,
welcher Gartenkünstler oder
vielleicht Hofgärtner das Ehepaar
beraten hat. Die Inspiration
zu einem Landschaftspark
lag nicht weit vom Wohnsitz
der Familie Schacky entfernt –
der Englische Garten in Sichtweite
ihres Münchner Palais in
der Prinzregentenstraße. Stilistisch
ist die Anlage als Park des
Historismus zu sehen, mit vielen
Zitaten aus der griechischen Mythologie,
mit Barockelementen
oder dem Rokoko entlehnt, gemischt
mit Details des Jugendstils
und mit einer Parkgestaltung,
die der Lennéschen Schule
entspricht. Für damalige Verhältnisse
völlig neu, illuminierte
der Freiherr seinen Park malerisch
mit elektrischen Lampen.
Kunstvoll gestaltete Vasen trugen
die schmiedeeisernen Kandelaber
und beeindruckten mit
ihrer nächtlichen Beleuchtung
sowohl Gäste wie Einheimische.
Nach dem Tod des Ehepaares
wurde der Park landwirtschaftlich
genutzt, und seine einstige
Bestimmung als Ort zum Genießen
von Sinnenfreuden >>
Programmübersicht:
Im Mai gibt es Konzertgenuss
am Monopteros mit beeindruckendem
Blick ins Voralpenland,
jeweils von 11 bis 12 Uhr.
1. Mai: Susanne-Karl-Trio
Swing, Balladen und kleine
Ausflüge in andere Musikrichtungen
8. Mai: Fraunhofer Saitenmusik
15. Mai: Frühlingskonzert
22. Mai: Jubiläumsveranstaltung
zum 10-jährigen Bestehen
des Förderkreises Schacky-
Park mit Jagdhorn-Konzert
29. Mai: Gruberich Lausch-
Groove-String, ein Ohrenzwinkern,
eine Ahnung Jazz, ein
Dreiklang und der Rest Leidenschaft
Weitere Termine:
14. Mai: monatliche Führung im
Schacky-Park, 15 – 17 Uhr
21. Mai: Wildkräuterführung
mit der Kräuterpädagogin Birgit
Ostermeier, 15 – 17 Uhr
4

Der Delphinbrunnen vor der Restaurierung:
Die Figur nicht mehr
vorhanden, die Balustrade nur
noch in der Basis, die Treppen
heruntergekommen.
>> verlor sich im Lauf der Jahre.
Das änderte sich 2005 mit
der Gründung des Förderkreises
Schacky-Park. Die Schwestern
der Kongregation des Heiligen
Vinzenz vom Paul als Eigentümer
übergaben den Park
der Marktgemeinde Dießen,
die die Pflege und Restaurierung
des Denkmals in die Hände
von vielen ehrenamtlich tätigen
und sich der Verantwortung
bewussten Menschen legte.
Seitdem ist viel Sinnvolles geschehen
wie die Bilderfolge hier
erzählt. Über 30 000 ehrenamtliche
Stunden schufen einen behutsam
restaurierten 100-jährigen
Park und damit eine neue
Sehenswürdigkeit in Dießen.
Wie im Märchen
Am 22. Mai feiert der Förderkreis
sein 10-jähriges Jubiläum.
Wie in einem Märchen wird an
diesem Tag der Wunschtraum
Ein Schmuckstück sondersgleichen. Am Teehaus kann man die Stille des Parks genießen und sich in die vergangene
Stimmung um 1900 hineinträumen.
Fotos (5): oh
So sah das Teehaus vor dem Beginn der Restaurierungsarbeiten im Winter
2011 aus. Die Pfeiler marode, das Mauerwerk kaum zu gebrauchen,
Fenster existierten nicht mehr.
des rührigen Vereins wahr: Eine
neu gegossene Statue der
Göttin Diana wird in den Park
kommen und auf den ursprünglichen
Sockel gehoben – ein Geschenk
der Franziska-Günther-
Stiftung.
Mit allen Mitarbeitern, Mitgliedern,
Gästen und Förderern
werden die Aktiven des Förderkreises
dieses Ereignis feiern.
Zum gemeinsamen Essen und
Genießen wird es am Entenhaus
ein reichhaltiges Büfett geben.
Und jeder kann dabei sein,
wenn launige Geschichten aus
den letzten zehn Jahren erzählt
werden.
oh
Öffnungszeiten:
Der Park ist von Mai bis Oktober
täglich (außer montags),
von 10 bis 19 Uhr, geöffnet.
www.schackypark.de
info@schacky-park.de
Private Feiern
Der Delphinbrunnen gehört zu den schön restaurierten Anlagen, die über den ganzen Park verstreut sind.
Schon der Freiherr von
Schacky nutzte den Park für
kleine Feste im erlauchten
Kreis. Auch heute bietet der
Schacky-Park das ideale Ambiente
für individuelle Feiern
im Teehaus, im Entenhaus, am
Monopteros oder an vielen
anderen attraktiven Plätzen
im Park. Telefon 08807 6439.
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Loesche-Keramik seit 71 Jahren in Dießen
1945 gründete Ernst Lösche die Werkstatt am Kirchsteig – Produkte vom Ammersee Exportschlager
Dießen – Wenn Wolfgang Lösche
von der Dießener Keramikwerkstatt
Lösche über seine Familie,
seinen Vater Ernst Lösche,
seinen Großvater und Ururgroßvater
väterlicherseits spricht,
dann reiht sich eine Geschichte
an die andere: Woher die Ornamente
auf den Keramiktellern,
Tassen und Krügen stammen,
welche kunstgeschichtliche Bedeutung
sie haben und warum
sie gerade heute wieder in der
Werkstatt Loesche hergestellt
werden.
Alle diese Erzählungen über
Farben, Muster und Formen tragen
dazu bei, zu verstehen, warum
die Lösches in Dießen sind,
warum die Dießener Keramik in
den vergangenen Jahrzehnten
so an Bedeutung gewonnen hat
und mit dem Dießener Töpfermarkt
überregional bekannt geworden
ist.
Das verwundert eigentlich
nur den Uneingeweihten, denn
Wolfgang Lösche ist in die Keramik
sozusagen hineingeboren
worden, hat sie mit der Muttermilch
aufgesogen. Wolfgang
Lösche hat Volkskunde und
Kunstgeschichte studiert und
ist mit der Vergangenheit der
Werkstatt Am Kirchsteig und
der anderer Dießener Werkstätten
durch die Erzählungen und
Forschungsarbeiten seines Vaters
und auch durch eigene Untersuchungen
bestens vertraut.
Arbeiten aus der Werkstatt von
„Loesche-Keramik“ gehören
seit vielen Jahrzehnten zu den
Repräsentanten bayerischen
Kunsthandwerks in der ganzen
Welt. Auch die Tochter von Ernst
Lösche, Dagmar Larasser, ist Keramikerin
und betreibt ihre eigene
Werkstatt Am Kirchsteig,
neben ihrer Mitarbeit im elterlichen
Betrieb. Ihr Sohn Andreas
Larasser, auch zum Keramikmeister
ausgebildet, starb bereits
2012 im Alter von 43 Jahren.
Lösche doziert über Keramik
am liebsten in der kleinen
Werkstatt und dem kleinen
Museum beziehungsweise
Archiv über der Werkstatt auf
dem Grundstück Am Kirchsteig.
Das Anschauungsmaterial
liegt einem nämlich dort praktisch
zu Füßen und stapelweise
in den Regalen. Siebzig Jahre
Arbeit der Loesche Manufaktur
sind in exemplarischen Stücken
zu besichtigen. Von den frühen
pastellfarbenen, grauen, gelben
und blauen Gefäßen der 50er
Jahre mit den typischen Craquelé-Effekten
bis zu den feurig
roten Selen und Cadmiumglasuren
der 60er Jahre bleibt
die konsequente Auseinandersetzung
mit der Form bis heute
durchgehendes Gestaltungsprinzip.
Wolfgang Lösches Blick
wandert von einer Keramik
zur anderen. Jedes
Stück gibt ihm einen
neuen Anstoß
zum Erklären. Jeder
Krug, jede Vase, jede
Tasse und Untertasse
erzählt eine
andere Geschichte, doch alle
einigt das Band des Interesses
an Keramik. Wolfgang Lösche
spricht von ihnen, als würde er
über seine Kinder reden. Warum
diese im rechten Regal blaues
Ornament haben, warum das
Apothekergefäß, das in Ingolstadt
gefunden wurde, jetzt in
Dießen wieder entsteht. Es ist
wie eine Erzählung ohne Ende.
Bei den archäologischen Grabungen,
die während der Umbauarbeiten
der Mühlstraße
am Mühlbach in diesem Jahr
durchgeführt wurden, fanden
sich Hinweise darauf, dass
Apothekergefäße bis nach Ingolstadt
verkauft wurden. Da
strahlt Wolfgang Lösche, wenn
er von diesem Sensationsfund
berichtet. Es bestätigte sich damit,
dass nachweislich im 16.
Ernst Lösche kam 1938 mit seinem Vater nach Dießen. Unmittelbar nach
dem Krieg nahm er die Produktion der Keramik wieder auf. Foto: oh
„Hinter den
Scherben geht‘s
erst los“
Ernst Lösche
Jahrhundert bereits in Dießen
die ersten Fayencewerkstätten
standen. „Hinter den Scherben
geht‘s erst los“, ist ein immerwiederkehrendes
Statement
von Wolfgang Lösche. Sein
Großvater war ursprünglich
Porzellanmodelleur
aus
dem Thüringischen
Rudolstadt. Die Familie
Lösche ist, wie
Ernst Lösche gern
zu sagen pflegte, mit Keramik
„genverschmutzt“.
Sie haben es in ihren natürlichen
Anlagen. Die Vorfahren
der Dießener Lösches waren in
den Porzellanmanufakturen
Thüringens als Maler und Modelleure
tätig. Für das 17. Jahrhundert
ist ein Lösche als „Tontreter“
bezeugt. In unserer
kurzlebigen Zeit bezeugt dies
eine erstaunlich lange Tradition.
Ernst Lösches Urgroßvater hatte
sich Mitte des 19. Jahrhunderts
von der Keramik entfernt
und als Photograph Karriere
gemacht. Viele Fotos der fürstlichen
Familie der Linie Sachsen-
Rudolstadt sind von ihm erhalten.
Einer seiner Enkel, Karl Lösche,
wanderte schließlich vom
Thüringischen Rudolstadt nach
München, wo er an der Kunstgewerbeabteilung
der Akademie
der Bildenden Künste eine
Professur für Bildhauerei innehatte.
„Die Akademie hatte einen
herausragenden Ruf im
Deutschland des 19. und zu Beginn
des 20. Jahrhunderts. Die
bayerischen Könige statteten
ihre Akademie mit berühmten
Künstlern aus. München wurde
zeitweise zum Zentrum der
Schriftsteller, Maler und Bildhauer“,
erklärt Wolfang Lösche
die Anziehungskraft der Residenzstadt
München. Der Sohn
des Bildhauers Lösche zog im
Jahr 1938 mit seinen Eltern Karl
und Emmy Lösche aus München
nach Dießen. Großvater Lösche
hatte sich über die Neugestaltung
der Aidenbachstraße in
München Solln, wo ihr Haus
stand, so geärgert, dass er der
Vorstadt den Rücken kehrte
und aufs idyllische Land zog.
Wie von einem Zauberer gelenkt,
ließen sich die Lösches am
Kirchsteig nieder, in das Haus
des letzten Probstes – also der
Leiters des Dießener Augustiner
Chorherrenstiftes. Was sie nicht
wussten, aber der alte Hausname
verriet: Im Boden des „Söldengütl-Hafners“
befanden sich
zahlreiche Keramik-Scherben.
Neben dem Wohnhaus aus
dem 17. Jahrhundert steht in
dem üppig wuchernden Garten
mit vielen Kräutern und Pflanzen
die Werkstatt der Loesche-
Manufaktur, außerdem einige
Nebengebäude, die aus dem
19. Jahrhundert stammen und
auf die wechselvolle Geschichte
des Anwesens hinweisen. >>
7

Dominikus
Zimmermann
Jahr 2016
Landsberg – Am 16. November
2016 jährt sich der Todestag von
Dominikus Zimmermann zum
250. Mal. Das nimmt die Stadt
Landsberg am Lech zum Anlass,
ganzjährig an diesen bedeutenden
Bürger und Künstler
der Stadt zu erinnern. Er gilt als
einer der bedeutendsten deutschen
Rokokobaumeister. Dominikus
Zimmermanns Hauptwerk,
die Wieskirche, zählt zum
UNESCO-Welterbe.
1. Mai: KONZERT Laute & Viola
da Gamba, mit Lutz und Martina
Kirchhof, im Evangelischen
Gemeindehaus, Von-Kühlmann-
Str. 39, Landsberg, 19 Uhr.
21. Mai: EXKURSION auf den
Spuren Dominikus Zimmermanns,
vom Historischen Vereins:
Ganztagesfahrt zur Wallfahrtskirche
Steinhausen bei
Biberach, Kloster Sießen und
Bad Waldsee. Reiseleitung: Dr.
Werner Fee-Buchecker, Anmeldung
bei der Tourist-Information
im Historischen Rathaus am
Hauptplatz 152, in Landsberg
unter Tel. 08191 – 128160. Abfahrt
am Hauptplatz 7.30 Uhr.
4. – 19. Juni: AUSSTELLUNG
„LICHTgestalten“ der Künstlergilde
Lech Ammersee, in der
Säulenhalle, Schlossergasse in
Landsberg, mit Kunstpreisverleihung
am 4. Juni um 19 Uhr.
5. Juni: KONZERT „Tonarchitekten
& klingende Bauten“
oder von Raumklang bis Klangraum,
Konzert in der Evangelischen
Christuskirche, Von-Kühlmann-Str.
39, in Landsberg,
12. Juni: KONZERT „BA-RO-
KOKO“, Benefiz-Sonderkonzert
in der Reihe „Kammermusik im
Bibliothekssaal“, mit Werken von
Cannabich, Holzbauer, Wagenseil
und Molter, in der Klosterkirche,
Hubert-von-Herkomer-
Str. 110, in Landsberg, 18 Uhr.
Weitere Veranstaltungen unter:
www.dominikus-zimmermann.de
Besucher des Töpfermarkts erleben viele reizvolle Perspektiven.
Foto: Kramer
Dießener Töpfermarkt am See
Europa schaut nach Dießen – Vom 5. bis 8. Mai in den Seeanlagen
Dießen – Wir erwarten einen
Töpfermarkt, der Grenzen
sprengt und Völker verbindet!
Die Ankündigung der Pressestelle
des Dießener Töpfermarktes
sagt alles: Einmal mehr haben
Marktleitung und Jury die besten
und interessantesten Keramiker
aus rund 400 Bewerbungen
ausgewählt. Eine Mischung
von Kunsthandwerkern, die Moderne
und Tradition vebindet
und die ländertypischen Gestaltungsstile
nebeneinander stellt.
150 Werkstätten aus 14 Ländern
in Europa treffen rechtzeitig
zu Christi Himmelfahrt, am
Donnerstag, 5. Mai, in Dießen,
ein und bleiben bis Sonntag, 8.
Mai. Täglich 10 bis 18 Uhr entlang
des Dießener Seeufers.
Heuer findet der Dießener Töpfermarkt
zum 16. Mal entlang
des Ammersee-Ufers und visà-vis
vom Heiligen Berg statt.
Dießen ist in Festtagsstimmung
- Der Markt am See bereitet sich
auf ein amüsantes und heiteres
Fest vor, das Gäste aus nahezu
aller Welt begrüßt.
Der Dießener Töpfermarkt
ist vielseitig: Einmal ein klassischer
Geschirrmarkt, zum anderen
eine Anlaufstelle für internationale
Keramiksammler, und
er zeigt die aktuellen Trends im
keramischen Schaffen Europas.
„Keramik am See“ ist seit Jahren
ein Leitbegriff des Dießener
Töpfermarktes. Viele Werkstätten
orientieren sich an der
naturnahen Lage am See und
fertigen immer wieder neue Arbeiten
zum Thema Wasser, Fische,
Schiffe, Wind, und Wellen.
Im zentralen Ausstellungspavillon
lautet das Thema 2016
„Primo, Secondo, Dolce – Keramik
für die italienische Küche“.
Der weiße Ausstellungspavillon
von Erwin Kloker ist einerseits
architektonisches Symbol
mit Wiedererkennungwert und
Orientierungshilfe. Die weiße
Halbkugel liegt heiter auf dem
Pavillongestell, bei dem die
Marktbesucher erste Auskünfte
bekommen und zu ihren Lieblingwerkstätten
gewiesen werden.
Hier entstehen auch interessante
Ideen, zum Beispiel wird
heuer der “ultimative Spaghettiteller”
gekürt – in der Region
“kurz vor Italien”.
Im Rahmen des Dießener
Töpfermarktes wird auch 2016
wieder der Dießener Keramikpreis
verliehen, Initiator und
Stifter des Preises ist der Brennofenhersteller
Helmut Rohde
aus Prutting bei Rosenheim. Im
Jahr 2000 ist der Preis das erste
Mal verliehen worden und
hat - was damals keiner ahnte
- eine Kettenreaktion ausgelöst,
die Wertmaßstäbe im künstlerischen
Gestalten und in der hohen
Handwerklichkeit setzte.
Töpfermarktbesucher erwartet
rund um die Veranstaltung
- die zweitgrößte nach den Kaltenberger
Ritterspielen in der
Region - ein Rahmenprogramm,
das unter anderem als „Dießener
Keramikweg“ durch den Ort
leitet .und mit dessen Schönheiten
vertraut macht. Das wohl älteste
Gebäude neben dem Marienmünster,
der Taubenturm, ist
erneut auf seinen drei Etagen
mit dem Blick über den Ammersee
eine interessante Ausstellungsgalerie.
Hier zeigen Ute
Beck aus Stuttgart und Susanne
Mansen aus Tutzing Keramik
und Malerei, die sie verbinden.
Die Ausstellung mit dem Titel
“Zusammenwirken” lohnt den
Weg hinauf zum Klosterberg
und birgt spannende Augenblicke.
Alle Dießener Werkstätten,
die das ganze Jahr über im Ort
Tonkunst und -geschirr herstellen,
sind geöffnet, die örtlichen
Galerien ebenso. Und der Keramikweg
macht mit der historischen
Marktgemeinde vertraut.
Beate Bentele
10

Keramikweg: Vom See bis St. Georgen
Die Tonlage von Dießen – Handwerksbetriebe, Galerien, Ateliers & Läden öffnen zum Töpfermarkt
Dießen - Der Dießener Töpfermarkt
findet nicht nur am Ammerseeufer
statt! Er hat die gesamte
Marktgemeinde – vom
historischen Ortsteil Fischerei bis
hinauf auf den Klosterberg und
nach St. Georgen – vier Tage fest
im Griff.
Handwerksbetriebe, Galerien,
Ateliers und Läden öffnen an
den vier Töpfermarkttagen von
Christi Himmelfahrt, Donnerstag,
5. Mai, bis Sonntag, 8. Mai,
ihre Türen für die Gäste aus aller
Welt.
Dabei spielt auch der „Dießener
Keramikweg“ eine wichtige
Rolle: Er verführt mit seinen
Schönheiten am Wegesrand.
Acht offizielle Stationen
wechseln ab mit erlebnisreichen
Überraschungen und vielen sehenswerten
Destinationen dazwischen.
Sie verzaubern mit
dem Charme, der als „typisch
Dießen“ schon seit Beginn der
Sommerfrische im 19. Jahrhundert
immer wieder gern beschrieben
wird.
Der „Dießener Keramikweg“
begleitet die Besucher von den
Seeanlagen aus durch den historischen
Ortskern. Er führt hinauf
zum Kirchenzentrum mit
dem barocken Marienmünster,
den Ausstellungsorten Taubenturm
und Traidtcasten. Von dort
geht es weiter über die Kastanienallee
zum Keramikzentrum
am Kirchsteig mit drei Werkstätten.
Reizvoll durch die Frühlingslandschaft
gestaltet sich
der Fußweg durch St. Georgen,
der schließlich im Altdießener
Wirtshaus am Kirchsteig endet.
Lesen Sie hier alles über die
gut beschilderten Begegnungsstätten
mit Kunst und Keramik
bis zu barocker Hochkultur.
Station 1:
Töpfermarkt
Töpfermarkt in den Seeanlagen
mit 150 Werkstätten aus 14
Ländern in Europa.
Mit Infozelt, abwechslungsreicher
und heimischer Gastronomie,
mit Marktcafé, Kinderspielplatz
und der Gelegenheit,
die Ausstellungshalle der
Arbeitsgemeinschaft Diessener
Kunst (ADK), den Pavillon am
See, zu besuchen und das reiche
Kunstschaffen in der Künstlerkolonie
Dießen auf einen Blick
zu sehen.
Station 2:
Höfle-Werkstatt
Die Töpferei Franz und Ines
Höfle, an der Herrenstraße 15:
Keramikfreunde erleben im historischen
Gelben Haus eine beeindruckende
Werkstattausstellung
und einen der charmanten
Töpfergärten im alten Dießen.
Infotelefon 08807 – 928412.
Station 3:
Taubenturm
Vor dem Marienmünster
“Zusammenwirken” nennen
Ute Beck und Susanne Mansen
ihre Schau aus Keramik und
Malerei. Die zwei Gestalterinnen
kommen aus Stuttgart und
Tutzing. Sie haben vor einigen
Jahren schon einmal mit ihrem
gemeinsamen Wirken das Publikum
wie magisch angezogen.
Wichtig ist, dass die Taubenturm-Ausstellung
das Vorprogramm
zum Töpfermarkt ist und
bereits eine Woche vor Marktbeginn
auf die spannendsten
Tage im Jahr aufmerksam
macht und hinführt. Zur Vernissage
lädt der Heimatverein Diessen
am Freitag, 29. April, ab 20
Uhr, ein. Geöffnet ist dann am
1. Mai, 10 bis 18 Uhr. Auch ist zu
den vier Markttagen geöffnet.
Station 2:
Traidtcasten
Im Traidtcasten, neben dem
barocken Marienmünster, sind
die Werkstücke zum Diessener
Keramikpreis 2016 während der
vier Markttage, täglich von 10
bis 18 Uhr, zu sehen. Der Wettbewerb
„Lieblingsstücke - Favoriten
der Werkstätten“ fordert
die Keramiker mit seinem anspruchsvollen
Motto zu kreativen
Höchstleistungen heraus.
Der Diessener Keramikpeis genießt
Europaweit hohe Wertschätzung,
zum 16. Mal gestiftet
vom Brennofen-Hersteller Rohde
aus Prutting bei Rosenheim.
Station 5:
Keramikmuseum
Im Garten der Werkstatt Lösche
findet auch 2016 die alljährliche
Werkstattausstellung
statt. Das Werkstattmuseum >>
So kommen Sie entspannt zum Töpfermarkt
“Entspannt und guter Laune
sollen die Keramikfreunde
und Künstlerdorf-Liebhaber
zum Töpfermarkt anreisen,
damit sie Dießen ganz
in Ruhe genießen können!”
So ist es der Wunsch von Bürgermeister
Herbert Kirsch und
Marktleiter Wolfgang Lösche.
Deshalb wurde eine ausgefeilte
Logistik entwickelt, die seit Jahren
erfolgreich ist und die Töpfermarkt-Besucher
leitet:
Mit dem Fahrrad ...
...kommen viele Besucher aus
den Nachbardörfern an, die
den Töpfermarkt-Besuch sportlich,
lässig angehen und den einen
oder anderen Stopp-over
bei den Gaststätten entlang des
Ammersee-Westufers einlegen.
Mit dem Auto ...
...reisen Besucher aus Nah und
Fern an. Sie werden an den
Ortseingängen von den Töpfermarkt-Helfern
zu den besten
Standplätzen dirigiert. Der
größte Parkplatz befindet sich
bei Bierdorf im Norden von Dießen.
Hier bleibt das Fahrzeug
stehen, und die Besucher steigen
in die Shuttle-Busse, die sie
direkt zum Töpfermarkt bringen,
außerdem auch noch vom
Marktgelände bis hinauf zum
Marienmünster (und entlang
des Dießener Keramikweges)
fahren. Der Shuttlebus ist gratis.
Die Ammerseebahn ...
...ist die direkte Anbindung an
den Töpfermarkt auf dem Gleis.
Die Ammerseebahn brachte zu
den Anfängen der Elektrifizierung
schon die ersten Sommerfrischler
an den See, damals
nannte man sie deshalb die “Badezüge”.
Heute ist die Ammerseebahn
die Verbindung von
Augsburg (mit Zusteigemöglichkeiten
beim S-Bahnhof-Geltendorf)
nach Weilheim und weiter
Richtung Tirol.
Die Dampfer ...
... der Weißblauen Flotte gelten
als die beliebteste Art und
Weise, entspannt und heiter
mitten im Töpfermarkt anzukommen.
Die Dampfer verkehren
rund um den See und eine
direkte Linie verbindet Dießen
mit Herrsching, dem Endpunkt
der S-Bahn-Linie 8. Die Bayerische
Seenschifffahrt, die auf
dem Ammersee mit den zwei
Raddampfern “Diessen” und
“Herrsching” sowie den Dampfern
“Augsburg” und “Utting”
verkehrt, bringt die Keramikfreunde
mitten hinein ins internationale
Töpfer-Paradies.
Die Fahrt über den See ist ein
Genuss aus Naturerleben, dem
Komfort der Bayerischen Seenschifffahrt
mit ihren kulinarischen
Köstlichkeiten und dem
Luxus des gepflegten Aufenthalts
in den eleganten Salons.
Die Bayerische Seenschifffahrt
ist ein wertvoller Partner
des Dießener Töpfermarktes,
weil die Schiffe laufend verkehren,
vor allem zwischen Dießen
und Herrsching zur S-Bahn.
Beate Bentele
11

Keramikweg
Fortsetzung von Seite 11
>> Lösche zeigt unter anderem
Bodenfunde, die das Töpferwesen
seit dem 17. Jahrhundert belegen
und überregional vernetzen.
Geöffnet täglich, 10 bis 18
Uhr, Am Kirchsteig 19, Infotelefon
08807 – 1877.
Station 6: Keramikwerkstatt
Dagmar Larasser
Am Kirchsteig 21
Die Werkstatt-Ausstellung
ist täglich, 10 bis 18 Uhr, geöffnet,
Info-Telefon 08807 – 5282.
Station 7: Keramikwerkstatt
Christoph Möller
Am Kirchsteig 24
Keramikmeister Christoph
Möller zeigt Arbeiten von 1996
bis 2016 (mit Katalog), täglich
10 bis 18 Uhr, Info-Telefon
08807 – 91385.
Beate Bentele
Kurzinfos zum
Keramikweg
Der Keramikweg führt durch
die Marktgemeinde vom See bis
nach St. Georgen. Wer zu Fuß
geht, möge gutes Schuhwerk
anziehen und sich auf einen Anstieg
zum Klosterberg einrichten.
Der Keramikweg startet
übrigens mitten im Marktgelände
beim Pavillon der Arbeitsgemeinschaft
Diessener Kunst
(ADK), deren Vorsitzender zugleich
auch Marktleiter Wolfgang
Lösche ist. Im Pavillon der
Arbeitsgemeinschaft Diessener
Kunst stellen 30 Kunstschaffende
aus Dießen aus. Er befindet
sich mitten im Töpfermarktgelände.
Beate Bentele
Wasser Marsch Marsch ! ...
Eine erstaunliche Erfolgsgeschichte – Wassersauggeräte aus Eching...
Eching – Dies hier ist eine ganz
erstaunliche Erfolgsgeschichte.
Vor allem aber ist es eine Geschichte
über Neugier und Kreativität.
Sie beginnt mit zwei
Freunden, die an zwei aufeinanderfolgenden
Samstagen im
Jahr 1965 gerne ihrer Leidenschaft
nachgegangen wären
und Tennis gespielt hätten.
Doch der Himmel machte
ihnen einen Strich durch die
Rechnung, schickte im Vorfeld
nahezu sintflutartige Regenfälle,
der Tennisplatz wurde dadurch
nass und unbespielbar.
Die beiden Freunde ärgerten
sich zunächst. Gleich darauf allerdings
brach der Tüftler-Geist
in ihnen durch: „Man müsste
etwas erfinden, um das Wasser
vom Platz zu bekommen”, ging
es ihnen durch die Köpfe. Sie
dachten nach. Dann legten sie
los. Und erfanden ein geradezu
revolutionäres Gerät mit dem
etwas sperrigen Namen „Wassersaugwalze”.
Man muss dazu
wissen, dass diese Maschine,
zunächst theoretisch und bald
schon praktisch, in der knapp
bemessenen Freizeit ihrer Kreateure
Gestalt annahm. Denn
die Kumpanen Günther Starrock
und Spezi Siegfried Krämling,
Jahrgang 1937 und 1929,
waren zu jener Zeit Prokuristen
in der deutschen Filiale des österreichischen
Stahl-Konzerns
„Voest Alpin”. „Wir haben uns
einfach hingesetzt und überlegt,
wie wir dem Problem
technisch Abhilfe verschaffen
können”, erinnert sich Günther
Starrock über 50 Jahre
später im Gespräch. Und der
gebürtige Bad Tölzer, der seit
Jahrzehnten in Eching am Ammersee
zu Hause ist, fügt mit
verschmitztem Grinsen hinzu:
„Das hat uns gerade mal einen
Tag Zeit gekostet, dann hatten
wir die Lösung. Ich wusste von
Beginn an, dass unsere Vision
funktionieren würde.”
Jetzt ging es ans Werk! Ein
Schrottplatz wurde aufgesucht,
um die benötigten Teile für die
Realisierung der Idee aufzutreiben.
Mit Erfolg: „Ich hatte exakt
im Hirn, welche Materialien wir
benötigen”, lacht Starrock. „Da
es nicht allzu viele waren, wurden
wir rasch fündig. Danach
habe ich einen anderen Kumpel
kontaktiert, den Chef eines
Bauunternehmens, und ihn gebeten,
dass wir an den Wochenenden
auf seinem Werksgelände
an dem Gerät fummeln dürfen.
Er hat spontan
zugesagt.”
Ausschließlich
in Handarbeit
entstand innerhalb
kurzer Zeit
der Prototyp der
Wassersaugwalze.
„Mit diesem
Unikat”, erzählt
Starrock, „fuhren wir zum Tennisplatz
in München-Pasing, auf
dem wir damals spielten, setzten
ihn ein bisschen unter Wasser
– und saugten dieses ab. Es
haute hin!” Die Walze hatte sich
bewährt. Jetzt ging es darum,
dem Urtyp Feinschliff zu verpassen.
Ein weiterer Freund wurde
ins Boot geholt: „Ein Techniker,
der uns die entsprechenden Pläne
zeichnete”, berichtet Starrock.
„Auf Grund dieser präzisen
Vorgabe konnten wir die
benötigten Einzelteile fertigen
lassen. Siegfried und ich waren
uns sicher, dass es für unsere
Erfindung eine Nachfrage geben
würde. Deshalb meldeten
wir ein Patent darauf an.” Nun
musste nur noch der gemeinsame
Arbeitgeber davon überzeugt
werden, den Tüftlern
„grünes Licht” für ihre Pläne
zu geben, die Wassersaugwalze
„Man müsste etwas
erfinden, um das
Wasser vom Platz zu
bekommen.”
Günther Starrock
nebenberuflich bauen und vertreiben
zu dürfen.
„Zunächst haben wir „Voest
Alpin” die Rechte an unserer
Erfindung angeboten, doch sie
haben abgelehnt”, meint Starrock.
„Aber gegen unsere Pläne
hatten sie nichts einzuwenden,
solange die Arbeit in der Firma
nicht darunter leiden würde.
Das tat sie nicht und ab diesem
Zeitpunkt hatten
wir freie
Bahn.” Der befreundte
Bauunternehmer
baute auf Betreiben
der beien
Tennis-Fanatiker
einen
Prototyp, „wir
haben 25 Stück davon bei ihm
beauftragt, diese bezahlt – und
sind danach an den Wochenenden
zu verschiedenen Tennis-Clubs
in ganz Deutschland
gereist, um diese von unserer
Erfindung zu überzeugen. Die
Dinger waren rasch verkauft”,
freut sich Starrock bis heute diebisch.
Vom Erfolg beflügelt, bauten
Starrock und Krämling ihre
Maschinen in Zukunft selbst,
„natürlich in Handarbeit”, gibt
der Wahl-Echinger gerne zu, „so
entstehen sie bis heute”. In den
1960ern wurden über 100 Stück
des Geräts losgeschlagen, „das
war ein Wahnsinn”, grinst Starrock,
„Nachfrage kam aus ganz
Europa.” Drei Daten trugen
dazu bei, dass die Wassersaugwalze
endgültig in die Annalen
der Sport-Historie Einzug hielt:
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12

Günther Starrocks Wassersaugwalze
am Ammersee in die ganze Welt – Schon bei Olympia 1972 und heute immer noch im Einsatz!
>> „Die Organisatoren der
Olympischen Spiele, die 1972 in
München stattfanden, kamen
auf uns zu und bestellten fünf
Walzen”, erzählt Starrock. „Damals
war unser Gerät schon leidlich
etabliert. Diese fünf Exemplare
sind übrigens bis heute im
Einsatz. Daran sehe ich, dass wir
gute Leistung erbracht haben”,
ist der Bald-Achtzigjährige bis
heute stolz. Weil das Gerät so
traumhaft funktionierte, kam es
auch acht Jahre später bei den
Olympischen Spielen in Moskau
erfolgreich zum Einsatz.
Am 3. Juli 1974 fand anlässlich
der Fußballweltmeisterschaft
in Deutschland die Partie des
Gastgebers gegen Polen statt, es
ging um den Einzug ins Halbfinale.
Diese Begegnung ging als
„Regenschlacht von Frankfurt”
in die Annalen ein, es stand bis
kurz vor Anpfiff auf Grund eines
gewaltigen Wolkenbruchs
Wahl-Echinger und Wassersaugwalzen-Erfinder Günther Starrock mit
Frau Veronika.
Foto: Kramer
in Frage, ob sie überhaupt stattfinden
könne. An dieser Stelle
kam die Wassersaugwalze auf
den Plan, erfolgreich, das Spiel
konnte nach ihrem Einsatz stattfinden.
„Wir haben gerade Kaffee
getrunken und uns das Spiel
im Fernsehen angeschaut, als
mich beinahe der Schlag traf:
Ich erblickte auf dem Bildschirm
die Erfindung meines
Mannes”, ist Veronika Starrock,
seit 1966 mit ihrem Mann glücklich
verheiratet, bis heute freudig
erstaunt. „Ab diesem Zeitpunkt
kam für das Gerät der
endgültige Durchbruch.” Der
Rest der „Walzen-Erfolgsgeschichte”,
die bis heute andauert,
wird von Günther Starrock
rasch erzählt: „1989 hat mein
Partner aus Altersgründen unsere
kleine Firma verlassen, ich
habe ihn ausbezahlt und führe
sie seither in Eigenregie weiter.
Zwar ging ich mit 65 in Rente,
das hat mich aber nicht daran
gehindert, die Walze weiter
zu bauen. Denn bis heute kommen
Aufträge rein, aus der ganzen
Welt. Alleine in Japan stehen
mindestens 500 Geräte von
uns! Warum also aufhören, diese
Dinger zusammenzuschrauben?
Ich werde das tun, solange
meine Kräfte es zulassen. Wenn
ich mal keine Wassersaugwalze
mehr fertig stelle – dann bin ich
vermutlich tot.”
Michael Fuchs-Gamböck
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13

Künstler-Stammtisch Raisting stellt aus
Gemeinschaftsausstellung im BVS-Bildungszentrum Holzhausen vom 9. Juni bis 3. Juli 2016
Raisting/Holzhausen – Am Donnerstag,
9. Juni, 19 Uhr, wird die
diesjährige Gemeinschaftsausstellung
des Künstler-Stammtisch
Raisting im BVS-Bildungszentrum
Holzhausen in Utting
eröffnet.
Erst vor zwei Jahren hatte
der Künstler-Stammtisch dort
idyllisch, direkt am Dampfersteg
Holzhausen gelegen, zum
Thema „Wandel“ ausgestellt. Im
letzten Jahr fand die Jahresausstellung
in Wilzhofen statt. Dort,
in der nicht minder idyllischen
Umgebung des Hofs am Mühlbach,
wurden schon 2010 zum
Thema „Positionen – gestern
& heute“ und 2011 mit „Versuchung“
viel beachtete Gemeinschaftsausstellungen
organisiert.
Vernissage: Donnerstag,
9. Juni, 19 Uhr
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von denen sich im Durchschnitt
30 Leute seit nun mehr acht Jahren
einmal im Monat zum Künstler-Stammtisch
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Das Einzugsgebiet reicht
von rings um den Ammersee,
über Starnberg, Murnau, Landsberg
bis nach München. Was
gefällt, sei die ungezwungene
Stammtisch-Atmosphäre und
nicht zuletzt die Lust, gemeinsam
Ausstellungen zu machen,
die sich sehen lassen können.
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Der Weg zu Maestro Zubin Mehta...
Die Greifenbergerin ist seit fast 20 Jahren die persönliche Assistentin des großen Dirigenten
Greifenberg – Wer etwas von
Zubin Mehta will, muss in einem
kleinen Dorf am Ammersee anrufen:
bei Natalia Ritzkowsky,
seiner persönlichen Assistentin.
Sie kennt seine Termine, weiß,
wann der Maestro ansprechbar
ist, welche Anfragen überhaupt
eine Chance haben. Sie ist seine
Ratgeberin und manchmal auch
„der Drache vor seiner Tür“.
Natalia Ritzkowsky lebt mit
Mann und zwei Söhnen seit
2011 in Greifenberg und hat unserer
Redakteurin Sibylle Reiter
einen kleinen Einblick in ihr Leben
gegeben: Familie, Kindererziehung,
Arbeit für den Maestro
und der Einsatz für Flüchtlinge
prägen den Alltag der Greifenbergerin.
2017 werden sie das 20-jährige
Jubiläum ihrer Arbeitsbeziehung
feiern: Maestro Zubin
Mehta und Natalia Ritzkowsky
aus Greifenberg. Inzwischen haben
sie auch eine enge private
Bindung, die Familien kennen
sich, sie wissen viel voneinander.
Zubin Mehta war auch schon
zu Besuch in Greifenberg. Wie
kommt man an einen so spannenden
Job? Eine längere Geschichte,
schmunzelt Natalia Ritzkowsky
und erzählt sie:
Die Musik wurde ihr in die
Wiege gelegt, denn der Vater
der gebürtigen Schwäbin war
Solohornist beim Symphonieorchester
des Bayerischen Rundfunks
und ihre Mutter spielte
Violine. Schon im Alter von
sechs Monaten nahmen ihre Eltern
Natalia mit auf eine Japantournee.
Mit dabei war auch der
spätere Chefdramaturg der Bayerischen
Staatsoper, Dr. Hans-
Peter Krellmann. Jahre später,
1993, traf er Natalias Vater
beim ARD-Musikwettbewerb
und fragte nach dem „Japan-
Baby“. Der Vater antwortete:
„Das Japan-Baby steht da drüben,
hat gerade Abitur gemacht
und jobbt hier beim ARD-Musikwettbewerb.“
Und auch sonst
durchzog die Musik Natalias
Leben: Sie spielte selbst Querflöte
und hatte am Gymnasium
80 Jahre und gute Laune: Zubin Mehta mit Natalia Ritzkowsky. Foto: Wilfried Hösl/Staatsoper München
den Musikleistungskurs belegt.
„Das Leben in einem Musikerhaushalt
hat mich natürlich geprägt,
ich habe von Kindheit an
immer klassische Musik gehört
und auch gemocht und auch viel
von den schönen und schweren
Seiten des Berufes
„Ich war
aufgeregt,
hatte
Herzklopfen.“
Natalia Ritzkowsky
mitbekommen“, so
Natalia Ritzkowsky.
Krellmann lud
sie ein, nach ihrem
Aufenthalt in einem
Kibbuz in Israel ein
Praktikum bei der
Bayerischen Staatsoper
zu machen. „Ich habe als
Küken in den verschiedenen Abteilungen
im ganzen Haus gearbeitet“,
erinnert sie sich. Nach
sechs Monaten AuPair-Aufenthalt
in Toulouse und drei Monaten
in England folgte ab April
1995 die Festanstellung an der
Oper, wo sie zunächst für Sir Peter
Jonas im Intendanzbüro arbeitete,
den Betrieb von der Pike
auf kennenlernte … und bald
auch Zubin Mehta traf: 1996
sollte die junge Frau auf Anweisung
von Sir Peter Jonas, damals
Intendant der Bayerischen
Staatsoper, Maestro
Zubin Mehta vom
Münchner Flughafen
abholen. Der
Maestro sollte zehn
Tage in München
weilen und Natalia
sollte sich um
ihn kümmern. „Ich
war aufgeregt, hatte Herzklopfen“,
bekennt Natalia Ritzkowsky.
Der Flieger hatte drei Stunden
Verspätung, was die Aufregung
nicht geringer werden
ließ. Doch der Maestro machte
es ihr leicht, als er lächelnd sagte:
„Wir schaffen das schon!“
1997 fuhr sie mit ihrem damaligen
Freund und heutigen
Ehemann nach Wien zu einem
offiziellen Vorstellungsgespräch
– es ging darum, dass sie nun
ausschließlich für Mehta arbeiten
sollte – als seine persönliche
Assistentin. Denn ab 1998 sollte
er Generalmusikdirektor an
der Staatsoper in München werden.
„Die beiden Männer haben
über Gott und die Welt geredet.
Irgendwann hab ich dann mal
gesagt, was ist denn jetzt mit
dem Bewerbungsgespräch?“ Da
sagte Zubin Mehta: „Wieso, wir
sind uns doch längst einig!“
Bis 2006 blieb Mehta Generalmusikdirektor
der Bayerischen
Staatsoper. Etwa 40 Vorstellungen
dirigierte er in dieser Zeit
pro Jahr, mit Probenphasen für
zwei Neuproduktionen und verschiedenen
Konzerten. Natalia
Ritzkowsky war Vollzeit bei der
Staatsoper angestellt, setzte >>
22

...führt über Natalia Ritzkowsky
Ihr Fazit nach zwei Jahrzehnten: „Diese Arbeit ist ein großes Geschenk!“
>> bei der Geburt des ersten
Sohnes Yannick 2003 für acht
Monate aus; Zubin Mehta ermöglichte
ihr danach, in Teilzeit
weiter für ihn zu arbeiten.
Nach dem gemeinsamen Abschied
von der Staatsoper München
2006 machte sie sich selbstständig
und setzte die Arbeit für
den Maestro von ihrem eigenen
Büro aus fort. Alle Anfragen
laufen über sie, sie handelt auch
die Gagen aus, die Organisation
des täglichen Ablaufes mit Proben,
Interviews, Reisen und Visa
liegt in ihrer Hand. Eine Agentur
hat Zubin Mehta nicht. „Die
braucht der Maestro auch nicht,
er muss sich ja nicht verkaufen,
sondern er sucht aus den vielen
Angeboten die für ihn passenden
aus.“
Maestro – so spricht sie ihn
an, „denn für mich ist er einfach
der Maestro“. Umgekehrt sagt
der Maestro schlicht „Natalia“
zu ihr. Die Kommunikation läuft
auf Deutsch, das Zubin Mehta
perfekt beherrscht, er kann sogar
Wiener Dialekt. Der gebürtige
Inder hat selbst einmal gesagt,
er sei eigentlich ein zufällig
in Bombay geborener Wiener. In
der österreichischen Hauptstadt
hatte er ab 1954 Musik studiert,
die Stadt hat ihn geprägt.
Ihr Fazit nach fast 20 Jahren?
„Ich habe so viel Glück gehabt.
Diese Arbeit ist ein großes Geschenk.
Ich bin mit
„Denn für mich
ist er einfach
der Maestro.“
Natalia Ritzkowsky
meinem Chef auf
einer Wellenlänge
und wir verstehen
uns prima. Er hat
auch immer Verständnis
für meine
familiäre Situation.“
Sie genieße große Freiheit
in der Strukturierung ihrer
Arbeit, die weit in die Zukunft
reicht: „Wir planen gerade
2020!“ Normalerweise sieht sie
ihren Chef, alle zwei bis drei
Monate, aber wenn er in München
ist, so wie die ersten Monate
des Jahres 2016, manchmal
auch täglich.
Zubin Mehta ist auf Lebenszeit
Chefdirigent des Israel Philharmonic
Orchestra, seit 1985
Chefdirigent an der Oper in Florenz,
arbeitet jedes Jahr mit den
Wiener und Berliner Philharmonikern
und den Orchestern und
Opernhäusern, mit denen er seit
vielen Jahren verbunden ist, wie
Los Angeles Philharmonic, Teatro
alla Scala oder die Münchner
Philharmoniker. Da kommt
auch Natalia Ritzkowsky viel herum,
manchmal begleitet sie ihren
Chef auch, wie vor kurzem
zum Beispiel für eine Woche in
seine indische Heimatstadt
Bombay.
Zubin Mehta feierte
am 29. April seinen
80. Geburtstag.
Dieses große Ereignis
wurde mit Musik
zelebriert, bereits
im Vorfeld gab es zahlreiche
Konzerte, unter anderem in
Tel Aviv, Bombay und in Florenz.
Am Geburtstag ein Konzert in
Wien mit anschließender Familienfeier,
auch Natalia Ritzkowsky
ist dabei. Bayern wird Zubin
Mehta erst im November 2016
wieder besuchen und zwei Konzerte
in München sowie ein Benefizkonzert
für Flüchtlinge in
Rosenheim dirigieren.
Das Thema Flüchtlinge liegt
nicht nur Natalia Ritzkowsky,
sondern auch Zubin Mehta am
Herzen. Das Einstellung der
Bundeskanzlerin und der Deutschen
zur Flüchtlingsproblematik
findet Zubin Mehta übrigens
„großartig“. Darüber tauscht er
sich auch mit seiner Assistentin
aus, deren Großeltern ebenfalls
eine Fluchtgeschichte haben.
„Meine Großmutter ist mit fünf
Kindern aus dem damaligen
Ostpreußen geflohen.“Die Erzählungen
aus dieser Zeit haben
die Enkelin geprägt, wie auch
das offene Elternhaus, in dem
sie früh viel Austausch mit allen
Nationen und Religionen erlebt
hat. „Uns geht es so gut, wir haben
ein verdammtes Glück, dass
wir hier in Deutschland geboren
sind und hier leben“, sagt sie,
die sich seit einigen Jahren am
Ammersee für Flüchtlinge engagiert.
„Ich bin auch begeistert, was
die Greifenberger Bürger schon
auf die Beine gestellt haben
im Hinblick auf die Flüchtlinge,
die in der Gemeinde bald ankommen
werden. Wir sind hier
sehr gut vorbereitet.“ Der Erlös
von Zubin Mehtas Rosenheimer
Konzert im November wird
Flüchtlingen zugutekommen.
Natalia überrascht dieses Engagement
nicht: „Mein Chef ist ein
so warmherziger Mensch, unkompliziert,
offen für alle Menschen,
er ist einfach ein großartiger
Musiker und Mensch.“
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Auf dem Konradhof in Unering darf das Schwein noch Schwein sein. Hofbetreiber Stefan Dellinger geht es auch um das Wohl der Tiere. Und das
spürt man bei der Qualität seiner Fleischspezialitäten.
Fotos (3): Maren Martell
Wo das Schwein noch Schwein sein darf
Auf dem Konradhof geht es um das Wohl von Kunden und Tieren
26
Unering – Hier darf sich das
Schwein noch genüsslich im
Schlamm suhlen, die Schafe
tummeln sich mit ihren Lämmern
auf der Wiese und die
Hühner picken ihr Futter im
Freien. Hier hört man es noch
gackern, schnattern, grunzen
und muhen. Stefan Dellinger
liegt das Tierwohl sehr am Herzen.
„Wir wollen glückliche Tiere
und glückliche Kunden. Das
ist unsere Philosophie“, betont
der 37-jährige Betreiber des
Konradhofes.
Seit mehr als 500 Jahren ist
der Betrieb in Unering in Familienbesitz.
Seit mehr als zehn Jahren
werden hier nicht nur Tiere
groß gezogen. Es wird auch vor
Ort geschlachtet, verarbeitet
und im Hofladen verkauft. Vor
einigen Jahren wurde dafür sogar
eigens ein Schlachthof gebaut,
der nach strengen EU-Auflagen
zertifiziert ist. Die Kunden
kommen längst nicht nur
aus der Umgebung. Sie fahren
auch aus München oder Starnberg
nach Unering. „Viele bestellen
schon vorher per Telefon
oder Internet ihre Waren. Und
für unsere gute Qualität nehmen
sie auch weitere Wege in
Kauf“, berichtet Verkaufsleitern
Bianca Lang von Langen.
Rund 1400 Legehühner in
Freilandhaltung, 250 Schweine
im Offenstall, aus dem sie nach
Herzenslust rein und raus können,
und etwa 100 Mutterschafe
leben auf dem Konradhof. Nur
die Mastbullen werden im sogenannten
Offenfrontstall gehalten.
„Wir bräuchten etwa
75 Hektar Weideland, um die
Mastbullen draußen zu halten“,
erläutert der studierte Landwirt
Dellinger. So viel Pachtland
stehe ihm aber nicht zur
Verfügung. Und es sei schwer,
Pachtfläche in dieser Größenordnung
zu finden. Tierhaltung
zum Wohle der
Tiere ohne Einsatz
von Antibiotika
oder Hormonen,
Schlachtung vor
Ort ohne Transportwege
und eine
Fleischverarbeitung
nach alter
Tradition und
ohne Chemie. Das
ist es, was den Konradhof auszeichnet
und was die Kunden
gerade in Zeiten von Lebensmittel-
und Fleischskandalen immer
mehr zu schätzen wissen. Etwa
750 Millionen Nutztiere werden
allein in Deutschland jedes Jahr
gemästet und geschlachtet. In
den Mastbetrieben werden sie
oft auf engstem Raum gehalten.
Der Weg zum Schlachthof
„Wir wollen
glückliche
Tiere und
glückliche
Kunden.“
Stefan Dellinger
führt nicht selten übers Ausland.
Allein auf diesen langen
Transportwegen erleiden die
Tiere viel Stress,
was sich auch bei
der Fleischqualität
bemerkbar macht.
Doch inzwischen
ist deutlich
ein Trend zu Qualität
spürbar. „Die
Kunden wollen
Transparenz. Sie
wollen wissen, wo
das Fleisch herkommt“, betont
von Langen. Und auf dem Konradhof
können sie sich selbst
davon überzeugen. Vor allem
Kinder lieben es, die Tiere auf
der Weide oder im Offenstall
zu erleben. „Denn wo hat man
das heute noch?“ Die leckeren
Wurst- und Fleischwaren vom
Konradhof gibt es aber nicht
nur im Hofladen in Unering. >>

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So. 8. Mai jeweils 13 – 17 Uhr
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Wohl fühlen im Alter und Leben in der Gemeinschaft
Kreisseniorenheime
des Landkreises Landsberg am Lech
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Unser Angebot für Sie:
• Wohnen in 1- oder 2-Zimmer-Appartements
mit Balkon oder 2-Bett-Pflegezimmern mit
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Theresienbad mit 26 Plätzen.
• Qualifizierte Grund- und Behandlungspflege
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Bei weiteren Fragen informieren und beraten wir Sie gerne persönlich.
Bitte wenden Sie sich an die Verwaltung „Ihres Heimes“. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Kreisseniorenheim Theresienbad
Theresienbad 2
86926 Greifenberg
Tel. 08192/93 03-0
Fax 08192/93 03-66
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Kreisseniorenheim Vilgertshofen
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Tel. 08194/93 05-0
Fax 08194/93 05-88
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Internet: www.kreisseniorenheim.de
Telefon: 08807 - 947 72 00
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Kunst und Handwerk aus der Region
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Freiwilligen-Tag?!
Was ist ein Freiwilligen-Tag?
Freiwilligen-Tag
SamSTag 15.10.2016
Der Freiwilligen-Tag ist ein Mitmachangebot
für alle, die etwas bewegen wollen. Sie
können aus verschiedenen Angeboten von
Vereinen, Einrichtungen und Organisationen
eine Aktivität auswählen – und durch Ihr eigenes
Tun vor Ort etwas Gutes bewirken.
Wer kann Projekte anbieten?
Vereine, Organisationen, Einrichtungen,
Schulen, Kindergärten bieten Projekte an,
die in einem Tag von Engagement-Interessierten
erledigt werden können.
Wer kann mitmachen?
Sie können als Einzelperson teilnehmen,
als Freundeskreis, Schulklasse oder Firmenteam.
Es gibt Angebote, die für Familien mit
Kindern geeignet sind oder für Menschen mit
eingeschränkter Mobilität.
Wer steht dahinter?
Verschiedene Vereine und Organisationen
bieten Mitmach- Projekte an. Die Koordination
übernimmt die Koordinationsstelle
Engagierter Bürger (k.e.b.) im Landratsamt
Landsberg.
Wo finden die Aktivitäten statt?
Die Mitmach-Angebote finden ggf. im
Landkreis statt. Manche Aktivitäten finden
direkt in den Räumen der Vereine / Einrichtungen
/ Organisationen statt, andere in freier
Natur. Den genauen Treffpunkt erfahren Sie
bei der Anmeldung.
Wie viel Zeit muss ich einplanen?
Die Aktivitäten finden in der Regel zwischen
10 und 16 Uhr statt. Für Erfrischungen
und einen kleinen Imbiss wird gesorgt. Am
Abend gibt es eine Dankeschön-Feier für alle
freiwilligen Helfer.
Hier kommen 50 Freiwilligentag-Projekt-
Ideen:
1. Hecke für Wildbienen pflanzen 2. Kleiderkammer
einrichten 3.Bobbycarrennstrecke
bauen 4. Bücher für Patientenbücherei einbinden
5. Nostalgischen Tanztee im Altenheim
durchführen 6. PCs für Computercafé
fitmachen 7. Jugendclubtoiletten um coolem
Schminkbereich erweitern 8. Wände künstlerisch
gestalten 9. Ausflug mit Demenzkranken
begleiten 10. Naturpfad beschildern 11.
Wanderwege markieren 12. Mosaike legen
13. Kniggeseminar für Pubertisten anbieten
14. Fühlwand bauen 15. Tümpel von Algen
befreien 16. Stelzen und Pedalos bauen 17.
Mit rasenden Reportern das Freiwilligentagsgeschehen
dokumentieren 18. Kostüme
fürs Amateurtheater nähen 19. Ein Bühnenbild
malen 20. Eine Weidendom pflanzen
21. Sinnesparcours anlegen 22. Müllsammelaktion
im Stadtwald veranstalten 23. Alles
fein machen fürs abschlussfest 24. Schulhof
gestalten 25. Klassenraum aufhübschen 26.
Kunstvolle Kopfbedeckung für den Kinderzirkus
fertigen 27. Wohlfühltag für gestresste
Mütter 28. Regale bauen 29. Begegnungsfest
im sozialen Brennpunkt durchführen 30. Urgents
actions – Briefe schreiben gegen Menschenrechtsverletzungen
31. Selbstsicherheitstrainings
für Kids 32. Schlagerrevue im
Pflegeheim 33. Erinnerungskoffer bestücken
34. Bänke streichen 35. Beete pflanzen 36.
Guerillastricken für eine Verschönerung des
Stadtbildes 37. Natursteinmauer errichten
38. Survivaltag für Jungs gestalten 39. Artikel
für die Stadtzeitung 40. Hochbeet bauen
41. Theaterstück einstudieren und aufführen
42. Eine kleine Ausstellung produzieren 43.
Kräuterschnecke anlegen 44. Solarboot bauen
und Regatta veranstalten 45. Bauwagen
behindertengerecht machen 46. Männer an
den Herd 47. Sandkasten bauen 48. Produkte
für einen Wohltätigkeitsbasar fertigen 49.
Interkulturelle Stadtrundfahrt für SeniorInnen
50. Vorlesemarathon in der Jugendbücherei
Sie sehen, Ihrer Phantasie sind hier keine
Grenzen gesetzt!
Der nächste Freiwilligentag ist im
Oktober 2016!
Informationen:
katrin.dyballa@LRA-LL.bayern.de
oder Telefon: 0 81 91 / 1 29 - 4 78
– Teilnahme kostenlos –
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Hier sind Sie richtig!
WAS?
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Unverbindliche,
kostenfreie Beratung über
die Möglichkeiten, wo und
wie Sie sich engagieren können
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WANN? nach telefonsicher Vereinbarung
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Zeit schenken, eigene Talente einsetzen, tun was Freude macht, Freizeit sinnvoll gestalten,
etwas bewegen, Mitmenschen kennenlernen, Lebensfreude empfinden, Abwechslung im
Alltag, Gutes tun, Anerkennung bekommen – kurz, sich bürgerschaftlich engagieren.
Wir helfen Ihnen dabei! Gemeinsam finden wir ein Engagement, das zu Ihnen passt.
Beratung und Information • Landratsamt Landsberg am Lech
Koordinationsstelle Engagierter Bürger
Von-Kühlmann-Str. 15 • 86899 Landsberg am Lech
Tel: 08191/129 478 • Katrin.Dyballa@LRA-LL.bayern.de
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