Lindner Park-Hotel Hagenbeck - hamburger-kreis.de

Treffpunkt nord
Zeitung (AHGZ) und Jury-Vorsitzenden Ulrich Jungk sind in einer Stadt,
in der sich alles um 4 Räder dreht, „3 Michelin-Sterne das Maß aller
Dinge“.
Gastronom Peter Weide vom Restaurant Vielmeer in Kühlungsborn in
Mecklenburg-Vorpommern erhielt den Preis in der Kategorie bestes Gastronomiekonzept.
Nach Ansicht der Jury bietet das Vielmeer seinen Gästen
nicht nur ganztägig Speisen und Getränke, sondern fast an jedem
Abend auch Live-Musik. Dazu gibt es kostenlos einen atemberaubenden
Blick auf den Hafen mit seinen Booten, auf die Ostsee und manchmal
auf spektakuläre Sonnenuntergänge. Besonders gefiel den Juroren
auch die Kinderspeisekarte des Lokals.
Den Preis für die beste Kneipenidee erhielt ein Lokal, das nach Ansicht
von Ulrich Jungk es in seiner Popularität durchaus mit dem Hamburger
Michel aufnehmen kann: die Haifischbar in der Großen Elbstraße 128
in Hamburg. Das neben dem Seemannsheim in Altona gelegene Lokal
unter Leitung von Gert Schlufter gilt als Synonym für eine Hafenkneipe.
Nach Angaben von Schlufter hat sich das Publikum in den vergangenen
50 Jahren aber stark gewandelt. Galt die dunkle Hafenkneipe früher
als Treffpunkt für Fischer und Seeleute, kommen heute Touristen und
Familien in das Lokal, um Shantys zu hören. Schlufter: „Den Akkordeonspieler
gibt es noch aus Tradition.“ Weitere Bilder auf Seite 8.
Am Ehrengästetisch: Eugen Block, Wolfgang Burgard, Peter
Bartsch (Präsident DEHOGA SH), v.l.n.r.
AKTUELL
Das Gasthaus 10/2009 7