Die Inselzeitung Mallorca August 2016
Die Inselzeitung Mallorca 2016 – Mallorca im August – das heißt Sonne, Meer und Genuß pur. Die Inselzeitung nimmt Sie diesen Monat mit auf eine Kulinarische Inseltour mit dem Sommelier Fernand Klee, dem Sternekoch Josef Sauershell und vielem mehr , wir zeigen Ihnen Traumpools, Schwimmteiche und wie immer eine Menge neues, informatives und interessantes über und auf unsere Schönen Insel – außerdem –unser großer Eventkalender für den August mit einem Extra an Fiestas …. Viel Spaß beim lesen Ihr IZ-Team
Die Inselzeitung Mallorca 2016 – Mallorca im August – das heißt Sonne, Meer und Genuß pur.
Die Inselzeitung nimmt Sie diesen Monat mit auf eine Kulinarische Inseltour mit dem Sommelier
Fernand Klee, dem Sternekoch Josef Sauershell und vielem mehr , wir zeigen Ihnen Traumpools,
Schwimmteiche und wie immer eine Menge neues, informatives und interessantes über und auf unsere
Schönen Insel – außerdem –unser großer Eventkalender für den August mit einem Extra an Fiestas ….
Viel Spaß beim lesen Ihr IZ-Team
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INSELBLICK<br />
<strong>Mallorca</strong>s<br />
Wirtschafts-Wissenschaften<br />
AUSGABE 39 | AUGUST <strong>2016</strong><br />
<strong>Die</strong> Inselgastronomie<br />
ist vielfältig.<br />
Und <strong>Mallorca</strong>s Küche boomt.<br />
Nachteil ist die<br />
fehlende Beständigkeit<br />
gerade kleinerer Lokale.<br />
Wie bunt und abwechslungsreich<br />
<strong>Mallorca</strong> ist, zeigt<br />
sich nicht nur in natur und<br />
landschaft. auch die gastronomische<br />
Vielfalt ist beeindruckend.<br />
es gibt nicht ‘die’<br />
mallorquinische küche, auch,<br />
wenn die kulinarischen Tra -<br />
ditionen der Insel allerorten<br />
gastronomen aus dem ausland<br />
haben ein stück ihrer<br />
heimat mitgebracht. und die<br />
“jungen Wilden” am kochtopf,<br />
wie der kreative nachwuchs<br />
gern genannt wird,<br />
sind offen für neues, pro -<br />
bieren aus und vermischen<br />
althergebrachtes mit neuen<br />
Ideen und raffinierten zu -<br />
offenbar eine beliebte Wirkungsstätte.<br />
Im vergangenen<br />
Jahr gab es auf <strong>Mallorca</strong>,<br />
laut Tourismusministerium,<br />
knapp 3.900 restaurants, über<br />
sieben Prozent mehr als 2014.<br />
hinter dieser zahl verbergen<br />
sich, neben den urtypischen<br />
mallorquinischen Bodegas<br />
und auf Touristen geeichten,<br />
spür- und schmeckbar sind.<br />
taten.<br />
meist anspruchslosen gast-<br />
die internationalen einflüsse<br />
haben auch in den<br />
Profiküchen <strong>Mallorca</strong>s längst<br />
ein zug gehalten. köche und<br />
600.000 Plätze<br />
in Lokalen<br />
<strong>Mallorca</strong> ist für gastronomen<br />
stätten, unter anderem asiaten,<br />
Italiener, einige wenige<br />
griechen und, nicht zuletzt,<br />
internationale Betriebe, die<br />
Gastronomische Wochen aus<br />
Traditioneller und Moderner Paella<br />
Natürlich Mediterran<br />
Von Freitag, 5. bis Sonntag 21. <strong>August</strong> - Mittags von 13.00 bis 16.00 Uhr<br />
Vorherige Reservierung unbedingt erbeten<br />
stay@casxorc.com · www.casxorc.com · 971 638 280
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