EBERLE_DieKonfikocherei_1
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WACHOLDER<br />
Das braune Fruchtfleisch der<br />
Wacholderbeere enthält ein sehr<br />
aromatisches, ätherisches Öl und<br />
Invertzucker sowie Harz-, Gerbund<br />
Bitterstoffe. Den Wirkstoffen<br />
wird eine desinfizierende Wirkung<br />
nachgesagt.<br />
Für die Original Eisenhut-Latwerge<br />
werden die Beeren grösstenteils<br />
heute noch von wild wachsenden<br />
Sträuchern gepflückt. An-<br />
schliessend werden sie gesiebt<br />
und gepresst.<br />
Der herb süssliche Geschmack ist<br />
in der Ostschweiz schon seit<br />
langem ein Klassiker.<br />
Verkaufseinheiten:<br />
Glas 60 g, 220 g, 450 g und 950 g,<br />
220 g ohne Zucker,<br />
Dose 450 g, Kessel 4,5kg