Küchenqualität ohne Kompromisse Einrichtungshaus Angermüller

BORA Basic.
Kochfeld und Kochfeldabzug in einem.
Für noch mehr Freude am Kochen wurde mit BORA Basic
eine revolutionäre Innovation entwickelt: ein leistungsfähiges
Kochfeld und ein effektives Kochfeldabzugssystem
in einer attraktiven Einheit – und zwar mit
einem überzeugenden Preis-/Leistungsverhältnis. Die
kompakte Einheit lässt sich zudem schnell und einfach
in jede Küche einbauen. Durch das Prinzip BORA wird
der Dunst dort abgesaugt, wo er entsteht: direkt aus
Topf und Pfanne. So ist BORA Basic Ihr Einstieg in die
BORA-Welt – und der Blickfang in der Küche.
www.bora.com
REINE LUFT FÜR
IHRE KÜCHE
Pain Pailasse
Für 4 Personen
Alles Inklusive
Glaskeramik-Kochfeld
ET645HE17
Backofen
HB10AB520 (EEK A)
Kühlschrank
KI18RV52 (EEK A+)
Dunsthaube Constructa
CD959652 (EEK A)
ZUTATEN
350 g Weizenmehl Typ 550, 100 g Weizenmehl Typ 1050,
300 g Wasser, 5 g Hefe, 8 g Meersalz, Neff Backstein
ZUBEREITUNG
1. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und zu den anderen
Zutaten in eine Schüssel geben. Alle Zutaten mit dem Knethaken
verkneten und 20 Minuten an einem warmen Ort
gehen lassen.
2. Danach den Teig mit den Händen noch einmal durchkneten
und in einer abgedeckten Schüssel oder einer Plastikschüssel
mit Deckel 20 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Der Teig
kann auch länger im Kühlschrank liegen.
3. Den Ofen am Backtag mit dem Backstein auf 250 °C vorheizen.
4. Den Teig vorsichtig auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen
und in 2 Portionen teilen. Die Oberflächen gut
bemehlen und vorsichtig in die Länge ziehen. Jetzt
den Teig wie ein auszuwringendes Handtuch vorsichtig
verdrehen.
5. Die Leibe mit dem Backschieber auf den Stein geben
und mit Dampfzugabe mittel bei 220 °C Ober-/Unterhitze
für 25-30 Minuten backen.
Pain Pailasse
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