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99 - Carl Klein

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Achtung!<br />

HERBST-ÖFFNUNGSZEITEN<br />

12. SEPTEMBER – 15. OKTOBER 11<br />

MO.– FR. 7.30-12.15, 13.00-17.00<br />

SAMSTAG 9.00-12.00<br />

Weil jede Traube zählt.<br />

Immervollbehälter aus VA<br />

Wimmsteige<br />

steck- und stapelbar<br />

Refraktometer ATC<br />

• mit automatischer Temperaturkorrektur<br />

• 30-140° Oe, Brix-Skala bis 32%<br />

• inkl. Koffer und Zubehör<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> GmbH<br />

Kellereiartikel<br />

• Edelstahlbehälter mit Flachboden<br />

und Verstärkungsrand oben<br />

• inkl. Immervoll-Schwimmdeckel,<br />

Luftschlauch, Luftpumpe mit<br />

Manometer, Verschraubung 11/4“<br />

• Behälter außen marmoriert,<br />

innen spiegelglatt<br />

• Hahnmuffe 1“ unten<br />

330 Liter<br />

640 Liter<br />

1.000 Liter<br />

r 282,-<br />

r 445,-<br />

r 593,-<br />

• die Lesekiste für ausgewähltes<br />

Traubengut<br />

• Inhalt 40 ltr.,<br />

L x B x H: 560 x 350 x 310 mm<br />

r 6,30<br />

August Gauer Str. 5<br />

97318 Kitzingen<br />

Telefon 09321/48 50<br />

Fax 09321/62 73<br />

KE L L E R E I A R T I K E L<br />

HERBST 2011<br />

pH-Meter<br />

Traubenbox<br />

• Inhalt ca. 610 ltr., Tragkraft 600 kg<br />

• Außenmaße: 1200 x 1000 x 760 mm<br />

• Farbe grau, lebens mittel echt (HDPE)<br />

• stapel- und schachtelbar<br />

• 3 Kufen für Drehkranzentleerung<br />

Zubehör: Deckel für 36,- EUR<br />

Leseschere aus VA<br />

Praktisches Handgerät für die<br />

exakte Messung des pH-Wertes<br />

in Maische und Saft.<br />

• kompaktes, kalibrierbares<br />

Handgerät<br />

• Temperaturkompensation<br />

• getrennte Elektrode<br />

• inkl. Kalbrierlösungen<br />

• inkl. 9V-Batterie<br />

Einzelpreis<br />

ab 9 Stück:<br />

r 219,-<br />

r 109,-<br />

r <strong>99</strong>,-<br />

Die kompakte Handschere für die<br />

selektive Traubenernte.<br />

Einfach zu reinigen, da komplett<br />

aus Edelstahl.<br />

r 49,- r 7,10<br />

E-Mail info@carlklein.de<br />

Internet www.carlklein.de


Achtung!<br />

Weil jeder Tropfen zählt.<br />

VarioControl<br />

Frequenz- und Druckgesteuerte<br />

Exzenterschneckenpumpe<br />

• frei programmierbar<br />

• Leistung: ca. 1.000 bis 8.000 l/h<br />

Vorprogrammierte Betriebsarten:<br />

• Kellerbetrieb, stufenlos regelbar<br />

• Kammerfi lterpresse zur<br />

Most- und Trubfi ltration<br />

• Kammerfi lterpresse zur<br />

Hefefi ltration<br />

• Kieselgurfi ltration mit<br />

Trub- oder Kieselgurfi lter<br />

• schonende Abfüllpumpe<br />

VarioSan-Verfahren<br />

NEU!<br />

HERBST-ÖFFNUNGSZEITEN<br />

12. SEPTEMBER – 15. OKTOBER 11<br />

r6.<strong>99</strong>0,- Spezifi kation:<br />

• Trockenlaufschutz<br />

• Druckschalter/-schlauch DN40<br />

• Rückschlagventil<br />

• Steuerung in Edelstahlgehäuse<br />

• Gleitringdichtung SIC/SIC<br />

• Spezialrotor Hartchrombesch.<br />

• Spezialstator dop. Geometrie<br />

• Anschlussgewinde NW40<br />

Schnell – Hygienisch – Wirtschaftlich<br />

Gute Trubverarbeitung in 2 Stunden<br />

VarioFluss ® P + eSan-Filtertuch ® =<br />

VarioSan-Verfahren<br />

• 5 - 10 % erhöhte Mostausbeute<br />

• sortenreiner Ausbau möglich<br />

• enorme Zeitersparnis bei der<br />

Abreinigung<br />

• stark verkürzte Filterstandzeit<br />

MO.– FR. 7.30-12.15, 13.00-17.00<br />

SAMSTAG 9.00-12.00<br />

Trubfilter VARIO TF<br />

• stabiler VA-Rahmen für bis zu 20 Filterplatten<br />

• Ausgangsarmatur: Scheibenventil und Schauglas<br />

• Anpresshydraulik handbetrieben<br />

• lichte Gestellhöhe unter Platten: 650 mm<br />

• fahrbare Ausführung auf 4 Rollen<br />

• Plattensystem mit Kopf- und Endplatte<br />

Auffangwanne VA<br />

Filtrationssystem<br />

für überstehende<br />

Durchstecktücher<br />

(monofi lameres Gewebe,<br />

gummiert)<br />

in den Formaten<br />

470 x 470 mm<br />

und 630 x 630 mm<br />

erhältlich.<br />

Made in Germany.<br />

Individuelle Auswahl des Pumpensystems. Besonders geeignet für<br />

den kombinierten Einsatz mit einer VarioControl Pumpe.<br />

Preis auf Anfrage<br />

Heizgerät Mosella HST 37<br />

r295,- • ohne stoßempfi ndliche Digitalanzeige<br />

und Bedientasten<br />

• Gewindeanschluß:<br />

Zapfl ochklappe Gr. 37<br />

• Eintauchtiefe: 720 mm<br />

• Gewicht: 4,5 kg<br />

• max. Heizrohrtemp.: 55°C<br />

Praktische Edelstahl-Auffangwanne<br />

zum Einhängen an Zapfl ochklappe<br />

und Restablauf.<br />

• Blechstärke 1,5mm<br />

• elektropoliert<br />

• Volumen ca. 8 l<br />

r 95,-<br />

Alle Preise zzgl. gesetzl. MwSt., freibleibend, ab Kitzingen, bei Ladungsgelegenheit frei Hof, bei Versand zzgl. Fracht<br />

und Verpackung, gemäß unseren AGB´s, solange Vorrat reicht, Druckfehler und technische Abweichungen vorbehalten.


Weil schonende Verarbeitung zählt.<br />

Hydropresse<br />

Hydropresse PROFI<br />

So schnell und so leicht haben Sie<br />

noch nie so guten Saft gepresst:<br />

Obst, Trauben, Beeren usw. mahlen<br />

und in die Hydropresse füllen, Wasserhahn<br />

öffnen und zuschauen, wie<br />

der Druck des einfl ießenden Leitungswassers<br />

das Mahlgut von innen nach<br />

außen gegen das Korbgitter presst.<br />

• sehr schonende Pressung mit<br />

niedrigem Druck<br />

• hohe Saftausbeute – weniger Abfall<br />

• ohne Strom, ohne Muskelkraft<br />

• Made in Germany<br />

• erhältlich mit 20, 40, 90 und 180<br />

Liter Korbinhalt<br />

Hydropresse aus Edelstahl<br />

Rührgerät Mosella B-10<br />

r498,- • Inhalt 300 l<br />

• Korb D x H 650 x 920mm<br />

• Maße 1050 x 1650 mm<br />

• Gewicht 170 kg<br />

• schwenkbarer Galgen für Deckel<br />

• kippbarer Presskorb auf Rollen<br />

r3.653,- • für Tanks bis 10.000 ltr.<br />

• VA-Anstechrohr Gr.37<br />

• komplett mit 10 m-Kabel und 16A-Stecker<br />

• das leichteste Gerät auf dem Markt – nur 11,5 kg<br />

BecoPad Tiefenfilter<br />

ECO-Flotationsanlagen<br />

ECO Mini<br />

Trubex<br />

r 1.850,-<br />

Tipp<br />

Die neu entwickelte Filterschicht<br />

auf Zellulosebasis zeichnet sich<br />

durch folgende Merkmale aus:<br />

• tropffreie Filtration<br />

• lange Standzeiten<br />

• gute Rückspülbarkeit<br />

• umweltschonende, kompostierbare<br />

Entsorgung<br />

• geringer Farbverlust bei<br />

Rotweinen<br />

• erhältlich von der Grobklärschicht<br />

bis zur Entkeimung.<br />

ECO Mini<br />

Ideal für <strong>Klein</strong>gebinde<br />

• Flotationsleistung 800-1.500 l/h<br />

• 1,0 kW (220 V)<br />

• integrierter Pumpenschutz<br />

(Rückhaltung von Feststoffen<br />

aus dem Saft vor der Pumpe)<br />

• sehr einfache Handhabung<br />

und Reinigung<br />

• extrem kompakte Bauweise (30kg)<br />

• inkl. 32er Mzr.-Anschlüsse<br />

ECO Spar 3000 (e 2.150,-)<br />

die bewährte Winzeranlage<br />

• Flotationsleistung 3.000-6.000 l/h<br />

• 3,0 kW (400 V)<br />

• sehr einfache Handhabung<br />

und Reinigung<br />

• inkl. 32er Mzr.-Anschlüsse<br />

Einfache Trubverarbeitung mittels Hydropresse und Erbslöh Trub-ex.<br />

Sedimentationstrub mit angegebener Menge Trub-ex anteigen. Nach<br />

etwa 15 Minuten Quellzeit kann das Cellulose-Trub-Gemisch in den<br />

Feinfi ltersack Ihrer Hydropresse gegeben werden. Das Abpressen mittels<br />

der langfaserigen Spezialcellulose ermöglicht eine hohe Saftausbeute.<br />

Einsatzmenge 1 - 3 kg Trub-ex Neu / hl Trub


Weil gute Technik zählt.<br />

Impellerpumpe PHOENIX<br />

Phönix 6000<br />

statt EUR 582,-<br />

nur<br />

r 489,-<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> Herbstpreis<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> GmbH<br />

Kellereiartikel<br />

• trocken selbstansaugend bis 6m<br />

Wassersäule<br />

• Kompaktbauweise<br />

• gute Reinigungsmöglichkeiten<br />

• Edelstahlausführung<br />

• mit Wendeschalter<br />

• mit Fahrgestell<br />

• mit Bypass<br />

• Anschlüsse 32er Mzr.<br />

Phönix 12000<br />

statt EUR 826,-<br />

nur<br />

Mobiler Frequenzumrichter<br />

Mobiler Frequenzumrichter mit<br />

Funkfernbedienung für Geräte<br />

bis 2,2 kW Globale<br />

• weltweit einsetzbar durch<br />

Einhaltung globaler Standarts<br />

• zertifi ziert nach UL CUI CE<br />

• einfache Bedienung und Montage<br />

• Fernbedienung mittels Funk<br />

• einfaches Parametermanagment<br />

• Plug-and-Play<br />

• Gewicht 1,5 Kg<br />

statt EUR 1.324,nur<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> Herbstpreis<br />

Elektronischer Durchflußzähler<br />

r 729,-<br />

Elektronisches Durchfl ußmessgerät<br />

• Durchfl ußzähler für<br />

400-11.000 l/h<br />

• Messgenauigkeit +/- 0,5%<br />

• Edelstahlgehäuse<br />

• druckfest bis 55 bar<br />

• spritzwasserfest<br />

• autom. Ein-/Ausschaltung<br />

• langlebige Lithium-Batterie<br />

• inkl. Anschlüsse 32er Mzr.<br />

August Gauer Str. 5<br />

97318 Kitzingen<br />

r 695,-<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> Herbstpreis<br />

r 1.195,-<br />

Impellerpumpe Reform-B<br />

Rührgerät GR1<br />

Telefon 09321/48 50<br />

Fax 09321/62 73<br />

KE L L E R E I A R T I K E L<br />

HERBST 2011<br />

• Drehstrommotor 400 V, 3-phasen inkl.<br />

Bypass, Wendeschalter<br />

• VA-Fahrgestell<br />

• Anschlußgewinde 32er Mzr.<br />

5.000 l/h<br />

statt EUR 647,nur<br />

10.000 l/h<br />

statt EUR 884,nur<br />

Durchflussmesser BT<br />

BT1 für 500 - 10.000 l/h<br />

Gehäuse Kunststoff<br />

BT2 für 600 - 15.000 l/h<br />

Gehäuse Metall<br />

r 564,-<br />

r 698,-<br />

Hochleistungsgerät in Edelstahl für dünnfl<br />

üssige Medien. Durch die verschiebbare<br />

Rührwelle und den klappbaren Propeller ist<br />

das seitliche Einführen in gefüllte Behälter,<br />

über einen Kugelhahn oder eine Tankklappe<br />

ohne Flüssigkeitsverlust möglich.<br />

• hochwertige Gleitringdichtung<br />

• Motorschutzschalter<br />

• 400 V / 0,37kW / 1.400 U/min / 14 kg<br />

• 10 m Kabel<br />

• Steckerkupplung<br />

• bis 15.000l<br />

statt EUR 664,-<br />

r 505,-<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> Herbstpreis<br />

r 689,-<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> Herbstpreis<br />

• hohe Meßgenauigkeit +/- 1 %<br />

• spritzwasserfest IP 64<br />

• Taumelscheibenzähler<br />

• Meßmöglichkeiten:<br />

Gesamtsumme<br />

Teilsumme (rückstellbar)<br />

• Medientemperatur bis 50 °C<br />

• für Wein/Fruchtsaft<br />

• Betriebsdruck bis 12 bar<br />

• Batteriebetrieb mit einer<br />

Lebensdauer ca. 2.000<br />

Betriebsstunden/2 Jahre<br />

VA-Gestell mit Tragegriff:<br />

EUR 88,-<br />

r 529,-<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> Herbstpreis<br />

E-Mail info@carlklein.de<br />

Internet www.carlklein.de


Weil die Qualität und Sicherheit zählt.<br />

VinCool-Sets<br />

Edelstahleimer<br />

<strong>Carl</strong> <strong>Klein</strong> GmbH<br />

Kellereiartikel<br />

VinCool-Set 1<br />

für 3 Tanks bis gesamt 170 hl<br />

bestehend aus:<br />

1x Kühlaggregat VinCool Compact<br />

VCS520-240V für max. 170 hl in<br />

gleichzeitiger Gärung<br />

1x Winterdruckregelung<br />

(Aggregat für Aussenaufstellung geeignet)<br />

3x Einzeltanksteuerungen<br />

VPL Compakt 24V mit MS/VA-Magnet ventil<br />

und Schmutzfänger<br />

1x Trafostation<br />

24V für bis zu 5 Einheiten<br />

1x Verteilerdose 24V<br />

3x Kühlschläuche mit Gärglas<br />

und Silikonstopfen<br />

2x CF430GG, 1x CF450GG<br />

1x Handlampe 24V mit 10m Kabel<br />

1x Anschlusspaket Wasser<br />

bestehend aus:<br />

6x Karasto 1/2“ Kugelhähnen<br />

2x Verteilerstücke<br />

12x original GEKA-Schnellkupplungen 1/2“ IG<br />

6x original GEKA-Schnellkupplungen 1/2“ AG<br />

18x orig. GEKA-Schlauchstücke<br />

18x VA-Schlauchbinder<br />

50m Tricotech Kaltwasserschlauch 1/2“<br />

1x Warnschild Vorsicht Gärraum<br />

Preis bei Einzelbestellung:<br />

EUR 5.849,-<br />

August Gauer Str. 5<br />

97318 Kitzingen<br />

Setpreis 1<br />

Telefon 09321/48 50<br />

Fax 09321/62 73<br />

KE L L E R E I A R T I K E L<br />

HERBST 2011<br />

VinCool-Set 2<br />

für 2 Tanks bis gesamt 100 hl<br />

bestehend aus:<br />

1x Kühlaggregat VinCool Compact<br />

VCS310-240V für max. 100 hl in<br />

gleichzeitiger Gärung<br />

1x Winterdruckregelung<br />

(Aggregat für Aussenaufstellung geeignet)<br />

2x Einzeltanksteuerungen<br />

VPL Compakt 24V mit MS/VA-Magnet ventil<br />

und Schmutzfänger<br />

1x Trafostation<br />

24V für bis zu 5 Einheiten<br />

1x Verteilerdose 24V<br />

2x Kühlschläuche mit Gärglas<br />

und Silikonstopfen<br />

1x CF430GG, 1x CF450GG<br />

1x Handlampe 24V mit 10m Kabel<br />

1x Anschlusspaket Wasser<br />

bestehend aus:<br />

4x Karasto 1/2“ Kugelhähnen<br />

2x Verteilerstücke<br />

8x original GEKA-Schnellkupplungen 1/2“ IG<br />

4x original GEKA-Schnellkupplungen 1/2“ AG<br />

12x orig. GEKA-Schlauchstücke<br />

12x VA-Schlauchbinder<br />

25m Tricotech Kaltwasserschlauch 1/2“<br />

1x Warnschild Vorsicht Gärraum<br />

Preis bei Einzelbestellung:<br />

EUR 4.385,-<br />

Weitere Informationen und Referenzen fi nden Sie auch direkt bei www.weintechnologie.com<br />

• komplett aus hochwertigem Edelstahl<br />

• ohne freiliegende Schweißstellen.<br />

• mit eingravierter Literskala<br />

• 15 Liter<br />

• optional mit Deckel<br />

lieferbar<br />

r 72,90<br />

r 5.090,-<br />

SO 2 -Kompetenz<br />

Setpreis 2<br />

r 3.810,-<br />

Top Service!<br />

Ihre SO 2 -Stahlfl aschen befüllen wir sicher<br />

und fachgerecht innerhalb kürzester Zeit.<br />

• Bitte beachten Sie, dass Ihre Flasche<br />

einen gültigen TÜV-Einschlag aufweist.<br />

• Sollte der TÜV-Termin abgelaufen sein,<br />

kümmern wir uns für Sie um die kurzfristige<br />

Einreichung zur TÜV-Prüfung.<br />

E-Mail info@carlklein.de<br />

Internet www.carlklein.de


Achtung!<br />

HERBST-ÖFFNUNGSZEITEN<br />

12. SEPTEMBER – 15. OKTOBER 11<br />

MO.– FR. 7.30-12.15, 13.00-17.00<br />

SAMSTAG 9.00-12.00<br />

Weil Kompetenz zählt.<br />

Ihr <strong>Klein</strong> Kellerei-Kompetenzzentrum in Kitzingen<br />

KE L L E R E I A R T I K E L<br />

Ihr Kellereiartikel-Kompetenzzentrum – jetzt auch in Volkach!<br />

Weinlabor Mader<br />

Weinlabor Mader<br />

August-Gauer-Str. 5<br />

97318 Kitzingen<br />

Tel.: 09321-388 970<br />

info@weinlabor-mader.de<br />

QR-Code mit Internetlink für<br />

Mobiltelefone<br />

Bei uns fi nden Sie alles für die Verarbeitung und Abfüllung Ihrer guten Naturprodukte<br />

– für Spirituosen, Liköre, Marmeladen, Gelees und Saft.<br />

Wählen Sie aus über 300 Sorten Sonderglas. Ob Spirituosenfl aschen, Geleegläser,<br />

Saftfl aschen, Essig & Öl-Flaschen, Designerfl achen, mundgeblasene<br />

Schmuckfl aschen, Geschenkfl aschen und<br />

viele mehr. Alle sofort zum mitnehmen!<br />

Industriestraße 2, 97332 Volkach<br />

Tel.: 09381-718 815 0<br />

volkach@carlklein.de<br />

Mo.-FR. 8.00-12.00, 13.00-17.00<br />

Im Weinlabor Mader ist das Laborteam um Frau Lisa Meller Ihre kompetente<br />

Adresse für Beratung, Analyse und Weinbehandlung.<br />

Damit Sie eine schnelle Aussage über alle relevanten Daten Ihrer Jungweine<br />

und Moste haben, bieten wir Ihnen folgende Leistungen:<br />

• Fructose-Glucose-Verhältnis<br />

des Restzuckers<br />

• sofortige Online-Übermittlung<br />

• Schönungsuntersuchungen<br />

• Sensorik und Beratung<br />

• AP-Analyse<br />

• Weinbehandlung<br />

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Mobiltelefone<br />

• Restzucker-Alkohol-BSA-<br />

Kontrolle<br />

• Labortaxi<br />

• ANA-Produkte<br />

• Vorversuchsreihen<br />

• Ent- bzw. Ansäuerungsberechnung

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