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ITALIEN<br />
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GRATIS<br />
MAGNUM<br />
ITALIEN-PAKET<br />
6er Set + GRATIS Magnum<br />
Tenuta Rocca di Montemassi:<br />
1x Calasole Vermentino, trocken<br />
1x La Focaie Sangiovese, trocken<br />
1x Sassabruna Maremma, trocken<br />
Castello d’Albola:<br />
1x Chardonnay Poggio alle Fate, trocken<br />
1x Chianti Classico DOCG, trocken<br />
1x Chianti Classico Riserva DOCG, trocken<br />
PLUS: GRATIS Magnum Chianti Classico DOCG<br />
91,20 € *<br />
Artikel-Nr.: 809600262<br />
*Limitiert auf<br />
120 Flaschen.<br />
Maroni Risotto<br />
für 2-3 Personen<br />
Zutaten:<br />
· 100-150 g geschälte und fertige Maroni<br />
· 200 g Risottoreis<br />
· 4-5 EL Olivenöl<br />
· 100 ml Weißwein<br />
· 400 ml Gemüse-Bouillon<br />
· Thymian<br />
· 1-2 EL Honig<br />
· 50-60 g geriebener Parmesan<br />
· 1 Zwiebel klein gewürfelt<br />
Zubereitung:<br />
1. Maroni kurz in der Pfanne anrösten<br />
2. Parallel Reis vorkochen<br />
3. Maroni beiseite stellen und gewürfelte<br />
Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne<br />
in Olivenöl anschwitzen<br />
4. Reis hinzufügen und mit etwas Bouillon<br />
aufgießen<br />
5. Unter stetigem Rühren köcheln lassen<br />
und nach und nach Bouillon hinzufügen<br />
6. Thymian und Weißwein hinzufügen<br />
7. Solange umrühren bis der Reis die<br />
gewünschte Sämigkeit erreicht<br />
8. Maroni, Honig und Parmesan auf<br />
kleiner Flamme unter die Menge rühren.<br />
Tipp:<br />
Zum Risotto empfehlen wir, gebratene<br />
Rinderfiletspitzen zusätzlich zu servieren.<br />
ITALIEN<br />
Am besten schmeckt<br />
Maroni Risotto mit<br />
Chardonnay<br />
Poggio alle Fate!<br />
90 Punkte<br />
Wine<br />
Enthusiast<br />
2014<br />
CALASOLE VERMENTINO<br />
Tenuta Rocca di Montemassi, Toskana, Italien<br />
Vermentino ∙ trocken<br />
2014<br />
LE FOCAIE SANGIOVESE<br />
Tenuta Rocca di Montemassi, Toskana, Italien<br />
Sangiovese ∙ trocken<br />
2013<br />
SASSABRUNA MAREMMA<br />
Tenuta Rocca di Montemassi, Toskana, Italien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
2015<br />
CHARDONNAY POGGIO ALLE FATE<br />
Castello d’Albola, Toskana, Italien<br />
Chardonnay ∙ trocken<br />
2012<br />
CHIANTI CLASSICO DOCG<br />
Castello d’Albola, Toskana, Italien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
20<strong>11</strong><br />
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG<br />
Castello d’Albola, Toskana, Italien<br />
Cuvée ∙ trocken<br />
Einladende gelbe Fruchtnoten, Honigmelone, balancierte<br />
Struktur, saftiges Finish. Damit ergänzt<br />
dieser Wein Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten.<br />
Die Rebsorte bietet nuancierte Fruchtnoten und<br />
eine straffe Struktur. Pasta ist ein ausgezeichneter<br />
Begleiter für diesen Wein.<br />
Eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah ergibt<br />
vielschichtige Geschmacksmomente. Die röstigen<br />
Aromen harmonieren wunderbar zu Pasta und Rind.<br />
Chardonnay ist ein idealer Speisenbegleiter. Grapefruit-<br />
und Apfelnoten, würzig, balancierte Struktur,<br />
guter Trinkfl uss. Chardonnay passt ideal zu Fisch.<br />
Der Wein verfügt über intensive, rotbeerige Fruchtnoten.<br />
Das lebendige Frucht-Säurespiel harmoniert<br />
ideal mit Fleisch und Pasta Gerichten.<br />
Dieser Sangiovese geprägte Wein reift in großen<br />
Holzfässern. Unbedingt im großen Glas servieren.<br />
Ein idealer Wein zu Rindersteak nach Florentiner Art.<br />
Schmeckt zu: Pasta, Fisch & Meeresfrüchte<br />
Schmeckt: spritzig-frisch & fruchtig<br />
Weinstil: fruchtig & frisch<br />
Schmeckt zu: Käse, Pizza & Pasta<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Pasta & Rind<br />
Schmeckt: beerig & würzig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Fisch & Schwein<br />
Schmeckt: spritzig-frisch & fruchtig<br />
Weinstil: harmonisch & mild<br />
Schmeckt zu: Pasta, Schwein & Vegetarisch<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
Schmeckt zu: Käse, Lamm & Rind<br />
Schmeckt: beerig & fruchtig<br />
Weinstil: samtig & weich<br />
13,95 € 14,95 € 18,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000372 Artikel-Nr.: 727000373<br />
Artikel-Nr.: 727000374<br />
9,95 € 13,45 € 19,95 €<br />
Artikel-Nr.: 727000099 Artikel-Nr.: 727000100<br />
Artikel-Nr.: 727000101<br />
8 Jetzt online oder telefonisch bestellen! | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253<br />
Angebot gültig bis 06.12.<strong>2016</strong> | Online: www.weinfreunde.com | GRATIS Bestellhotline & Weinberatung: 0800 100 253 9
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