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Speisekarte Zur Brennhütt'n Flachau

Genießen Sie regionale Küche, deftige und süße Speisen aus Österreich. Die urige Brennhütt'n in Flachau, direkt an der Skipiste im Skigebiet snow space, lädt ein zu gemütlichen Stunden am Kaminfeuer bei köstlichen Spezialitäten aus Österreich.

Genießen Sie regionale Küche, deftige und süße Speisen aus Österreich. Die urige Brennhütt'n in Flachau, direkt an der Skipiste im Skigebiet snow space, lädt ein zu gemütlichen Stunden am Kaminfeuer bei köstlichen Spezialitäten aus Österreich.

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Guat drauf sama<br />

A´ Gaude hama<br />

Essen Trinken tama<br />

Rodeln mecht ma,<br />

Vahuckt sama!


Kinderkarte<br />

Naturschnitzerl mit Spätzle € 6,90<br />

Wiener Schnitzerl – vom Schwein € 6,90<br />

mit Erdäpfel Twister<br />

Paprikarahmgeschnetzeltes vom Hendl € 6,90<br />

mit Spätzle<br />

Grillwürsterl mit Pommes Frites € 5,50<br />

Spaghetti Bolognese und Parmesan € 5,50<br />

Nutellapalatschinke € 4,90<br />

Portion Twister oder Pommes € 3,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte<br />

an unser geschultes Personal!


A hoaße Supp’n vorhi<br />

Brennhüttnsuppe € 5,90<br />

Linsensuppe mit Würstel € 5,90<br />

Gulaschsuppe mit Gebäck € 4,90<br />

Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Speck € 3,90<br />

Kaspressknödelsuppe € 3,90<br />

Frittatensuppe € 3,50<br />

Backerbsensuppe € 3,10<br />

Salatei brauch ma unbedingt<br />

Brennhütt’nsalat mit gegrillten Putenstreifen € 9,90<br />

Rodelsalat mit Backhendlstreifen € 9,90<br />

Vegisalat mit Kaspressknödel € 9,90<br />

Kleiner gemischter Salat € 3,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Wos Deftigs<br />

Scampi – Nudeln € 14,90<br />

Hirschgulasch aus eigener Jagd mit Knödel € 14,90<br />

Brennhütt’nschnitzel vom Grill, gefüllt<br />

mit Salami und Käse, dazu Erdäpfel Twister € 12,90<br />

Champignongspeckrahmschnitzel € 12,90<br />

mit Spätzle<br />

Schweinsbraten mit Knödel und Kraut € 10,50<br />

Paprikarahmgeschnetzeltes € 9,90<br />

vom Hendl mit Spätzle<br />

Kasnock´n mit Salat € 9,90<br />

Spaghetti mit Pilzen und Speck € 8,90<br />

Folienerdäpfel mit Bergkassauce € 7,90<br />

Currywurst mit Pommes Frites € 7,90<br />

Des Übliche<br />

Wiener Schnitzel (Schwein) mit Pommes Frites € 10,90<br />

Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan € 7,90<br />

Grillwürstel mit Pommes Frites € 7,90<br />

Schinken - Käse Toast mit Pommes Frites € 7,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


A‘ Jeisei geht oiwei<br />

Brettljause € 8,90<br />

Almtoast – Bauernbrot mit Speck, Käse und<br />

Tomaten überbacken, dazu zweierlei Saucen € 7,90<br />

Hirschwürstel mit Senf, Kren und Brot € 4,90<br />

St. Johanner Würstel mit Senf, Kren, Brot € 4,90<br />

Zwiebelschmalzbrot € 2,90<br />

Ohne wos Siass gemma nit<br />

Germknödel mit Vanillesauce € 5,90<br />

Germknödel mit Butter und Mohn € 5,90<br />

Topfen– oder Apfelstrudel mit Vanillesauce € 4,70<br />

Topfen– oder Apfelstrudel mit Schlagobers € 3,70<br />

Heiße Liebe – Vanilleeis mit heißen<br />

Himbeeren und Schlag € 4,90<br />

Coupe Dänemark – Vanilleeis mit<br />

warmer Schokosauce und Schlag € 4,90<br />

Schokokuchen mit Schlag € 3,50<br />

Kaiserschmarrn mit Apfelmus € 8,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


A‘hoaße Supp‘n vorhi<br />

Brennhüttnsuppe € 5,90<br />

Erdäpfelsuppe mit Pilzen und Speck € 3,90<br />

Kaspressknödelsuppe € 3,90<br />

Frittatensuppe € 3,50<br />

Salatei brauch ma unbedingt<br />

Brennhütt’nsalat mit gegrillten Putenstreifen € 9,90<br />

Rodelsalat mit Backhendlstreifen € 9,90<br />

Vegisalat mit Kaspressknödel € 9,90<br />

Kleiner gemischter Salat € 3,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Wos Deftigs<br />

Gegrilltes Beiried mit Folienerdäpfel € 20,90<br />

auf Bergkassauce, dazu Prinzessbohnen<br />

Zanderfilet im Parmesanmantel<br />

dazu Spaghetti in feiner Tomatenkokossauce € 17,90<br />

Hirschgulasch aus eigener Jagd mit Knödel € 14,90<br />

Scampi – Nudeln leicht scharf € 14,90<br />

Hütt‘ntrio € 12,90<br />

Brennhütt’nschnitzel vom Grill, gefüllt<br />

mit Salami und Käse, dazu Erdäpfel Twister € 12,90<br />

Champignonspeckrahmschnitzel € 12,90<br />

mit Spätzle<br />

Wiener Schnitzel (Schwein) mit Pommes Frites € 10,90<br />

Schweinsbraten mit Knödel und Kraut € 10,50<br />

Paprikarahmgeschnetzeltes<br />

vom Hendl mit Spätzle € 9,90<br />

Kasnock´n mit Salat € 9,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Ohne wos Siass gemma nit<br />

Eispalatschinke mit warmer Schokosauce € 4,90<br />

Heiße Liebe – Vanilleeis mit heißen Himbeeren<br />

und Schlagobers € 4,90<br />

Coupe Dänemark – Vanilleeis mit warmer<br />

Schokosauce und Schlagobers € 4,90<br />

Topfen– oder Apfelstrudel mit Schlagobers € 3,70<br />

Schokokuchen mit Schlagobers € 3,50<br />

Kleiner Kaiserschmarrn mit Apfelmus € 6,50<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Alkoholfreie Getränke<br />

Apfelsaft gespritzt 0,50l € 3,70<br />

Mangosaft gespritzt 0,50l € 3,70<br />

Johannisbeersaft gespritzt 0,50l € 3,70<br />

Multivitaminsaft gespritzt 0,50l € 3,70<br />

Schiwasser 0,50l € 2,90<br />

Pago Mango, Johannisbeer<br />

oder Multivitamin 0,20l € 2,50<br />

Eistee Pfirsich 0,33l € 2,70<br />

Coca Cola, Fanta, Almdudler, Spezi 0,50l € 4,30<br />

Coca Cola, Fanta, Almdudler, Spezi 0,25l € 2,30<br />

Coca Cola light 0,33l € 2,70<br />

Mineralwasser prickelnd 0,33l € 2,30<br />

Mineralwasser still 0,33l € 2,30<br />

Mineralwasser prickelnd 0,75l € 4,30<br />

Mineralwasser still 0,75l € 4,30<br />

Red Bull 0,25l € 3,50<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s<br />

Gösser Bier 0,5l € 3,90<br />

Gösser Bier 0,3l € 3,30<br />

Gösser Bier 0,2l € 2,90<br />

Gösser Radler naturtrüb 0,5l € 3,90<br />

Gösser Radler naturtrüb 0,3l € 3,30<br />

Paulaner Weizen 0,5l € 4,30<br />

Paulaner Weizen 0,3l € 3,70<br />

Flasche Paulaner Weizen dunkel 0,5l € 4,30<br />

Flasche Alkoholfreies Weizen 0,5l € 4,30<br />

Offene Weine, Sekt und Champagner<br />

Grüner Veltliner, Zweigelt 1/8l € 2,30<br />

Spritzer weiß oder rot 0,25l € 2,90<br />

Aperol Prosecco 0,25l € 5,90<br />

Aperol Spritzer 0,25l € 3,70<br />

Schlumberger Sparkling 0,70l € 29,-<br />

Moet & Chandon 0,70l € 89,-<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Heiße Getränke<br />

Almkaffee – Kaffee, Obstler, Schlag € 4,90<br />

Häferlkaffee € 3,30<br />

Cappuccino mit Milchschaum € 2,90<br />

Verlängerter € 2,70<br />

Kleiner Espresso € 2,10<br />

Großer Espresso € 3,70<br />

Heiße Schokolade mit Schlagobers € 2,90<br />

Schwarz- , Früchte- oder Pfefferminztee € 2,30<br />

Jagatee € 4,50<br />

Glühwein € 3,90<br />

Heiße Schokolade mit Rum € 4,50<br />

Rumtee € 3,90<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Söwa brennt<br />

Bauernobstler 2cl € 2,50<br />

Johannisbeer 2cl € 2,50<br />

Schoko – Chili 2cl € 2,50<br />

Williamsbirne 2cl € 2,50<br />

Marille 2cl € 2,50<br />

Haselnuss 2cl € 2,50<br />

Zirbe 2cl € 2,50<br />

Weichsel 2cl € 2,50<br />

Enzian 2cl € 3,30<br />

Vogelbeer 2cl € 4,90<br />

Gölles Williamsbirne 2cl € 3,90<br />

Gölles Marille 2cl € 3,90<br />

Gölles Vogelbeer 2cl € 5,50<br />

Absturzbeschleuniger<br />

Himbeerli € 3,50<br />

Almshooter € 3,50<br />

Willi Birne € 3,50<br />

Heiße Witwe € 3,50<br />

Flying Hirsch, Jacky Cola € 4,00<br />

Bacardi Cola, Wodka Juice, Flügerl € 3,50<br />

Jägermeister Flascherl € 2,70<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Personal!


Weine aus Österreich<br />

Weißweine<br />

Grüner Veltliner Berg Vogelsang € 39,00<br />

Weingut Bründlmayer, Kamptal, Langenlois<br />

Sauvignon Blanc Klassik € 39,00<br />

Weingut Sabathi, Südsteiermark Leutschach<br />

Chardonnay Glanz € 33,00<br />

Weingut Sabathi, Südsteiermark Leutschach<br />

Weißburgunder Steirische Klassik € 27,00<br />

Weingut Tement, Südsteiermark<br />

Welschriesling € 23,00<br />

Weingut Tement, Südsteiermark<br />

Rotweine<br />

Arachon Evolution € 65,00<br />

Weingut Winzergenossenschaft, Horitschon<br />

Syrah € 33,00<br />

Weingut Scheiblhofer, Neusiedlersee, Andau<br />

Zweigelt € 33,00<br />

Weingut Umathum, Neusiedlersee, Frauenkirchen<br />

Blaufränkisch € 27,00<br />

Weingut Krutzler, Südburgenland, Deutsch - Schützen<br />

Alle Speisen und Getränke verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />

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