Vorschau Deutschland Herbst 2015

6 • K ochen
Lieblingsrezepte aus »Was die Großmutter noch wusste«
Mit über sechs Millionen verkauften Büchern zählt Kathrin
Rüegg zu den erfolgreichsten und meistgelesenen Autorinnen
im gesamten deutschsprachigen Raum. Große Popularität
erlangte sie durch die im Fernsehen seit den 1980er-Jahren
ausgestrahlte Fernsehsendung »Was die Großmutter noch
wusste«, die sie zusammen mit Werner O. Feißt moderierte.
Es war die erste Kochsendung im Deutschen Fernsehen.
Die Kochphilosophie Kathrin Rüeggs ist heute aktueller denn
je. Mit ihrer Leidenschaft für einfaches, gutes Essen, gekocht
mit Herz und Gefühl, hat sie eine fantasievolle und verantwortungsbewusste
Küche geschaffen, die mit gekonnter Sparsamkeit
und einem fundierten Wissen über Lebensmittel und ihre
Herkunft eine Wohltat ist für Gesundheit und Geschmack.
Von der Brennesselsuppe über den Löwenzahnsalat, vom
Sonntagsbraten mit Gemüserösti bis zur Dampfnudel mit
Weinschaumcreme präsentiert das reich illustrierte Kochbuch
»Kathrins Lieblingsrezepte« Kultgerichte aus dem Schatz der
begeisterten Köchin und Naturfreundin.
Autorin und Herausgeber
Kathrin Rüegg, 1930 in Arosa geboren, lebte seit Anfang der
70er-Jahre im Verzascatal/Tessin. Seit 1974 veröffentlichte die
Pionierin des einfachen Lebens Bücher, seit 1982 moderierte
sie die Sendung »Was die Großmutter noch wusste«.
Kathrin Rüegg verstarb 2011 im Alter von 82 Jahren.
Der Herausgeber Uwe Baumann, geboren 1959 in
Lahr/Schwarzwald, war über 20 Jahre lang Wegbegleiter
Kathrin Rüeggs. Er ist selbst Moderator zahlreicher Live-
Kochstudios.
Uwe Baumann (Hrsg.), Kathrin Rüegg
Kathrins Lieblingsrezepte
300 Seiten, Hardcover
EUR 39.80
ISBN 978-3-7245-2084-9
WG 1455 Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Erscheinungstermin: Oktober 2015
9 783724 520849