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Beauté Winter 2016

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ÖLE - DIE STARS DER KOSMETIK<br />

Öltexturen sind nicht länger klebrig oder extrem dickflüssig, um trockener Haut Nährstoffe<br />

zuzuführen. Dank neuer Technologien haben alte Formeln auf Ölbasis ihr Image verändert.<br />

Heute werden sie als Sprays angeboten, die rasch in die Haut einziehen und zur Feuchtigkeitszufuhr<br />

sowie Reinigung und vielem mehr verwendet werden.<br />

Text<br />

OILY PHYTOCARE ist eine neue Reihe von multisensoriellen Körperpflegeprodukten, die innerhalb<br />

der Linie Perfect Forms einen neuen Kosmetiktrend zum Ausdruck bringt.<br />

Perfect Forms Oily Phytocare<br />

OILY PHYTOCARE ist eine neue Reihe von multisensoriellen Körperpflegeprodukten,<br />

innerhalb der Linie Perfect Forms.<br />

Neue originelle und innovative Zusammensetzungen, die mit natürlichen<br />

Extrakten angereichert sind machen dieses Körperpflegeprogramm<br />

einzigartig.<br />

Eines der wichtigsten Bestandteile dieser Pflegelinie ist das ökologische<br />

– biologische – Baobab – Samenöl welches durch ein Kaltpressungsverfahren<br />

gewonnen wird.<br />

GESUND &<br />

KÖSTLICH<br />

Der Baobab Baum<br />

Ist der bekannteste, älteste und repräsentativste Baum der afrikanischen<br />

Savanne. Er ist extrem langlebig und kann bis zu 3000 Jahre<br />

alt werden.<br />

Der Baobab und die Kosmetik<br />

Diese Frucht wird seit dem Altertum für kosmetische Zwecke genutzt.<br />

In Afrika gehört sie seit Jahrhunderten zur Hautpflege.<br />

Die im Fruchtfleisch, in den Blättern und den Samenkörnern enthaltenen<br />

Proteine, Vitamine und Mineralstoffe sind eine optimale Nahrung<br />

für die Epidermis, Haare und Fingernägel.<br />

OIL PHYTOCARE TONIC SCRUB – Nährendes Körperpeeling für zu Hause für trockene und sehr<br />

trockene Haut<br />

Wirkung: beseitigt abgestorbene Zellen von der Haut, verfeinert und tonisiert sie, ohne sie auszutrocknen.<br />

Ergebnisse: eine strahlende, gereinigte und glatte Haut, die auf die nachfolgende Behandlung oder<br />

Pflege vorbereitet ist.<br />

OIL PHYTOCARE FIRM & TONIC OIL – Straffendes Körperöl<br />

Sensorielles, straffendes Trockenöl für den Körper<br />

Wirkung: verbessert die Elastizität der Haut, indem es nachlassender Spannkraft entgegenwirkt.<br />

Bekämpft die Hautalterung und führt tiefenwirksam Nährstoffe zu.<br />

PERFECT FORMS SENSUAL & CARE IMMERSION – Harmoniespendende Erneuerungsbehandlung<br />

Sensual & Care Immersion ist eine exklusive Behandlung für Menschen, die<br />

eine “Erneuerung” der Haut am Körper wünschen.<br />

SALZ AUF DER HAUT – Öl-Salz-Peeling Behandlung mit Chakra Stones<br />

Meersalz aus Mallorca und exquisites Baobab Nähröl sorgt für eine perfekt gepeelte,<br />

mit Feuchtigkeit und Mineralstoffen versorgte Haut.<br />

Durch dieses besondere Peeling Ritual wir die Mikrodurchblutung aktiviert, die Haut<br />

wird geschmeidig und bekommt neue Leuchtkraft. Gleichzeitig wird die Elastizität verbessert<br />

und der Hautalterung vorgebeugt.<br />

H<br />

immlisch im Geschmack,<br />

optisch ansprechend<br />

und einfach<br />

in der Zubereitung.<br />

“Loup de mer in der Salzkruste”<br />

wird Ihre Gäste begeistern.<br />

Der Wolfsbarsch, auch Loup<br />

de Mer genannt, ist einer der<br />

leckersten Meeres-Speisefische<br />

- und kann sogar mit<br />

einem nur ganz kleinen<br />

schlechten Gewissen verspeist<br />

werden.<br />

Angerichtet mit etwas Frühlingsgemüse<br />

und einem<br />

Glas Weißwein lässt dieses<br />

Gericht keine Wünsche offen.<br />

Als bestens zum Gericht<br />

passend, erachten wir den<br />

2011 Quibia Falanis, der von<br />

den Kultwinzern Miquel Angel<br />

Cerda und Pere Ignasi<br />

Obrador in dem seit dem 13.<br />

Jahrhundert bestehenden<br />

Weingut “Possessio” Son Burguera<br />

aus den autochtonen<br />

Rebsorten Prensal (60%) und<br />

Essen mit Tradition mitten in Graz<br />

beim Sterz im Mohrenwirt<br />

Callet zu einem Fruchtfeuerwerk<br />

vinifiziert wird,<br />

das in der Nase sogar ein<br />

kleines bisschen Meeresaroma<br />

trägt und somit ein<br />

unschlagbarer Begleiter zu<br />

mediterran abgeschmecktem<br />

Fisch ist.<br />

Zutaten (für 6 Personen):<br />

FISCH:<br />

1 fangfrischer Wolfsbarsch,<br />

3 kg graues feuchtes Meersalz<br />

SALAT:<br />

300 g Frisée<br />

200 g Radicchio<br />

50 g Rauke<br />

200 g kleine Tomaten<br />

5 Stiele Basilikum<br />

3 El Zitronensaft<br />

Salz<br />

1/2 Tl Zucker<br />

200 ml bestes Olivenöl<br />

4 El Fenchelöl<br />

50g kleine schwarze Oliven<br />

Loup de mer in der Salzkruste<br />

Zubereitung:<br />

1.Den Fisch vom Bauch bis<br />

zum Kopf dünn einschneiden<br />

und von Innereien und<br />

Kiemenklappen sowie Flossen<br />

befreien. Fisch kalt ausspülen<br />

und trocken tupfen.<br />

2. Das Salz mit 120–150 ml<br />

Wasser mischen.1/3 vom Salz<br />

auf Blech mit Backpapier verteilen.<br />

Den Fisch darauflegen<br />

und vollständig mit Salz umhüllen.<br />

3. Den Fisch im vorgeheizten<br />

Ofen auf der untersten<br />

Schiene bei 190 Grad 35–40<br />

Minuten garen.<br />

4. Fisch aus dem Ofen.<br />

Salzkruste mit einem Messer<br />

aufbrechen. Haut abziehen,<br />

das obere Filet mit einem<br />

Löffel von der Gräte lösen.<br />

Mittelgräte mit Kopf abziehen<br />

und das untere Filet mit einem<br />

Löffel von der Haut lösen.<br />

5. Filets auf Tellern anrichten<br />

und Salat dazu servieren.<br />

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