A ktion A ktion A ktion A ktion A ktion A ktion A ktion A ... - Seinet & Co

MONATSANGEBOT - MÄRZ 2012
Balsamico-Essig
Balsamico-Essig
A A k k t t i i o o n
n
3.00
rot, 500 ml, Krt 12 Flaschen, IT fla 3.00
Oliven-ÖL
Oliven-ÖL
6.90
extra vergine, 1 lt, Krt 12 Flaschen, IT Fla 6.90
KONSERVEN Abtropfgewicht Krt Eh Original 2 Krt
Cornichons kleine extra DE 1380 g 4 Gl 16.20 15.40
Gewürz-Gurken Gundelsheim DE 1380 g 4 Gl 9.80 9.40
Gurken Gastro Grey Poupon CH 2200 g 3 Ds 15.90 15.20
Kapern klein/Capucines TR 450 g 6 Ds 5.10 4.90
Kapern-Beeren grosse Früchte TR 550 g 6 Gl 5.80 5.60
Maiskörner naturel TH 1850 g 6 Ds 5.40 5.20
Silberzwiebeln im Essig CH 500 g 6 Gl 4.50 4.30
Spargelspitzen medium CN 18-35 Stk/185 g 24 Ds 1.60 1.55
Tomaten-Puree 2-fach IT 800 g 6 Ds 3.10 3.00
Curry-Pulver mild Madras IN 360 g Ds 5.60
Meerrettich gerieben DE 680 g 6 Gl 5.20 4.90
Wasabi Paste/grüner Meerrettich JP 43 g 10 Tb 2.50 2.30
Algenblätter/Yakinori JP 10 Blatt=25 g 10 Btl 4.20 3.90
Ingwer-Scheiben im Essig TH 250 g 24 Gl 3.90 3.60
Sojasauce ‘Kikkoman’ dunkel/salzig SG 1000 ml 12 Fl 9.90 9.20
ANTIPASTI IN ÖL ITALIEN Verpackung Krt Eh Einzel Original
Auberginen / Melanzane grilliert Schale 4x1 kg 18.00 17.00
Artischocken-Herzen halbiert Schale 2x2 kg 19.00 18.00
Oliven grün/schwarz mariniert Schale 2x2 kg 14.00 13.00
Peperoni rot grilliert Schale 4x1 kg 18.00 17.00
Tomaten getrocknet in Öl 1.5 kg Glas 6 Gl 24.50 23.50
Zucchini grilliert Schale 4x1 kg 20.00 19.00
Zwiebeln / Cipolle borretane grilliert Schale 2x2 kg 16.00 15.00
broccoli broccoli extra extra tk
tk
A A k k t t i i o o n
n
4.40
6-8 cm, Krt 5 kg, EU kilo 4.40
Erbsen Erbsen mittelfein mittelfein tk
tk
3.80
Krt 5 kg, EU kilo 3.80
GEMÜSE + FRÜCHTE TK Grösse Krt Eh Original >20 kg
Blumenkohl BE 5 kg 5.20 5.00
Bohnen mittelfein CH 5 kg 4.20 4.00
Kohlrabenstäbchen CH 5 kg 3.90 Aktion
Grünspargel CN 12-16 cm 5 kg 9.60 9.20
Spitzmorcheln CA 3-7 cm 2 kg 42.00 Aktion
Steinpilze ganz CN 4-6 cm 5x1 kg 17.90 16.70
Vermicelles / Marroni-püré CH 5 kg 6.90 Aktion
Ravioli mit Pilzfüllung /ai funghi CH 5 kg 11.90 11.40
Ravioli mit Wildfüllung CH 5 kg 13.50 12.90
Tortellini tricolori mit Pesto CH 5 kg 9.90 9.50
Schnäppchen
Schnäppchen Schnäppchen
mhd Preis
kalmar-Ringe im Teig ES 8x1 kg 26.3.12 6.80
6.80
Gänsebrust ohne Bein HU ~400 g/10 kg 31.5.12 21.00
21.00
springbock-entrecôte ZA ~700 g/~9 kg 24.8.12 33.80 33.80
33.80
Wildhasen-Rücken AR 600 g+/12 kg 2.6.12 14.80
14.80
Ananas Scheiben TH 50-55 Stk/1750 g 31.10.12 5.90
5.90
Birnen halbe CN 1700 g 31.12.12 7.90
7.90
schlemmerfilet schlemmerfilet
A A k k t t i i
tk
tk
A k t i o o n
n
Bordelaise, Krt 30 Port à 160 g/4.8 kg, DE Kilo 7.90
7.90
Chicken-Nuggets Chicken-Nuggets ‘le ‘le duc’ duc’ tk
tk
paniert, gerormt, ~25 g, Krt 10x1 kg, BR kilo 8.80
8.80
FISCH + KRUSTENTIERE TK Grösse Krt Eh Original >20 kg
Alaska-Seelachsfilet paniert NL 140-160 g 5 kg 5.90 Aktion
Flunderfilet pan vorgebacken NL 130-160 g 5 kg 8.30 7.90
Merlansfilet pan vorgebacken NL 140-160 g 5 kg 8.50 8.10
Egli-Knusperli im Bierteig RU P:DE 20-30 g 5 kg 23.80 22.70
Felchen-Knusperli im Bierteig DE 20-30 g 5 kg 15.90 15.20
Fisch-Nuggets vorgebacken TH 20-30 g 12x1 kg 12.50 11.90
Pangasius-Ragoutstücke oHaut VN 20-30 g 10x1 kg 7.70 7.40
Crevetten-Spiess BlackTiger VN 10x100 g 10x1 kg 13.90 13.30
Meeresfrüchte-Cocktail TH 10x1 kg 9.90 9.50
Riesencrevettenschwänze paniert Yapan Style 12x1 kg 16.60 15.80
Schnecken i/Kräuterbutter Alu-Sch à 12 Stk 10 Dtz 7.70 7.40
GEFLÜGEL TK Grösse Krt Eh Original >20 kg
Poulet Cordon-Bleu premium PL ~150 g 5 kg 13.50 Aktion
MINI-Poulet Cordon-Bleu DE ~80 g 3 kg 18.80 17.90
Poulet-Schnitzel paniert premium PL 150 g 5 kg 14.80 14.10
Poulet-Sandwichschnitzel pan BR P:CH 100 g 5 kg 10.90 10.40
Poulet-Spiess massiert AR ~150 g 5 kg 12.50 Aktion
Poulet-Ragout (Brust) massiert AR ~20 g 5 kg 12.90 12.30
Truten Cordon-bleu geformt pan PL 150 g 5 kg 12.90 12.30
FLEISCH TK SCHWEIZ Grösse Krt Eh Original 2 Krt
Kalbs-Adrio 3 Btl à 8 Stk 24 Stk 1.85 1.80
Kalbs-Brätkügeli 6 Btl ~800 g ~5 kg 11.80 11.30
Kalbs-Pojarski 150 g 30 Stk 3.10 2.90
Kalbs-Cipollata ~25 g 5 kg 14.90 14.20
Beef Burger 100% Rindfleisch 120 g 48 Stk 1.55 1.50
Rinds Hacksteak ‘El Gaucho’ 150 g 30 Stk 1.95 1.90
Rinds-Tatar 100% Rindfleisch 20x75 g 1.5 kg 29.50 28.10
Rinds-Tatar 100% Rindfleisch 10x150 g 1.5 kg 28.50 27.10
Hack-Braten geformt 2 kg 6x2 kg 11.20 10.70
Schweinsbrust gefüllt ~4 kg 20 kg 14.30 13.60
PASTETEN + TERRINEN FRISCH Gewicht Eh 1 Stk 5 Stk
Morchel-Pastete ~8x9x30 cm ~0.7 kg 51.70 49.20
Gemüse-Pastete mKalbfleisch ~8x9x30 cm ~1.5 kg 33.30 31.70
Apéro Poulet-Pastete ~5x5x33 cm ~0.5 kg 30.50 29.00
spargel-Pastete
A A k k t t
~8x9x30
i i
cm
o o
~1.5 kg 22.00
n
22.00
22.00
n
n
Bärlauch-Terrine ~6x6x24 cm ~1.3 kg 23.00
23.00
party Spargel/morchel ter~4x4x25 cm~0.5 kg 33.00
33.00
Hecht-Terrine mit Lachs ~6x6x24 cm ~1.3 kg 35.50 33.80
Enten-Terrine mit Porto ~6x6x24 cm ~1.3 kg 32.90 31.30
Party Thon-Terrine pikant ~4x4x25 cm ~0.4 kg 25.30 24.10
rindsfilet import 1a frisch
gepfeffert, Stk ~2 kg, Krt ~18 kg, ie/gb
kilo 44.80
Monatsangebot Monatsangebot März März 2012 2012
2012
Truten Piccata vorfrittiert geformt PL ~50 g 5 kg 15.90 15.20 goldbrassen/dorade frisch schweinsnierstück frisch
FÜR DEN APÉRO Grösse Krt Eh Original 2 Krt
Mini Apéro-Snacks (32 Stück) CH ~22 g 1.4 kg 26.30 25.00
Samosa-Teigtaschen Vegetarisch VN 60x20 g 8x1.2 kg 9.80 9.40
MINI Frühlingsrollen Vegetarisch NL 50x20 g 6x1 kg 16.50 15.50
MINI Frühlingsrollen Vegetarish VN 100x15 g 8x1.5 kg 10.40 9.90
Jalapeño-Poppers red-hot NL ~45 g 6x1 kg 28.80 27.40
Mozzarella-Stiks paniert NL ~30 g 6x1 kg 24.50 23.30
Tortilla-Chips GB Btl 500 g 12 Btl 4.80 4.50
Cashew-Nüsse mit Curry VN Btl 1 kg 4x1 kg 27.50 25.50
Rauch-Mandeln gesalzen US Btl 1 kg 4x1 kg 23.50 21.90
Einzelpreise +2.00/kg, +0.50 bis 2.00/Stk. Preise freibleibend; Selbstbelieferung, Zwischenverkauf und Preisänderungen vorbehalten, exkl. 2.5% MWSt.
Seinet & Co, Comestibles und Fleisch, 6000 Luzern 7, Telefon 041 249 44 44 und Fax 041 249 44 49 - 20. Februar 2012/GASTRO
ganz mit kopf, ~300-400 g, kistli 6 kg, GR
kilo 11.80
Riesencrevettenschwanz tk
Black-tiger, ohne schale, 13-15 Stk/lbs, krt 10x1 kg, VN
kilo 19.90
Pouletschenkel tk
200 oder 220 g, Krt 4x2.5 kg, CH
Stück 4.70
steak, ~2.8 kg, CH
kilo 14.50
lamm-entrecôte tk
pariert, Btl 4x~250 g, Krt ~15 kg, AU
kilo 36.80
vorderschinken frisch
ohne Schwarte, ~4 kg, CH
März
Seinet & Co, Comestibles und Fleisch
Gibraltarstrasse 1, Postfach
6000 Luzern 7
www.seinet.ch - mail@seinet.ch
Fisch, Geflügel, Wild, Fleisch, Konserven, Tiefkühlprodukte
Der heisse Gratis-Draht für kühle Frische:
Tel. 0800 11 11 41
oder der flinke Gratis-Fax 0800 11 11 49
kilo 12.80

MONATSANGEBOT - MÄRZ 2012
zanderfilet zanderfilet tk
tk
A A k k t t i i o o n
n
ohne Haut, 120-170 g, Krt 5 kg, EE/KZ kg 18.80
Kalmar Kalmar ganz ganz TK
TK
18.80
6.60
geputzt, kleine 20-40 g, Krt 10x1 kg, VN kg 6.60
FISCHE FRISCH Grösse Krt Eh Original
Eglifilet mit/ohne Haut EE 20-50 g 5 kg TP
Saiblingfilet mit Haut IS 150-250 g 5 kg TP
Salm mit Kopf / Filet m/o Haut NO 10/20 kg TP
Zanderfilet mit/ohne Haut OE 100-200 g 5 kg TP
Goldbrassen/Dorade ganz GR 3-450/4-600 g 6 kg TP
Merlanfilet ohne Haut GB 80-120 g 5 kg TP
Wolfsbarsch ganz (Bar/Loup) GR3-450/4-600g 6 kg TP
Thunfischfilet ohne Haut PH 2-4 kg 13 kg TP
Austern Creuse Zeelande Nr.II NL 100-130 g25/50 Stk
Verlangen Sie unseren Frisch-Fisch Wochenfax !
1.10
FISCHE TK Grösse Krt Eh Original >20 kg
Buntbarsch-/Tilapiafilet oHaut VN 1-140 g 5 k 7.90 7.60
Eglifilet mit oder ohne Haut RU 40-60 g 5 kg 21.80 20.80
Felchenfilet mit Haut IE 40-60 g 10x1 kg 17.50 16.70
Forellen ganz OHNE GRÄTEN FR 250 g 10 kg 11.90 11.40
Nilbarschfilet ohne Haut TZ 300-500 g 6 kg 10.40 9.90
Zanderfilet mit Haut KZ 120-170 g 5 kg 14.90 14.20
Barramundi-/Riesenbarschfilet mH VN ~150 g 10x1 kg 13.30 12.70
Flunderfilet ohne Haut NL ~80 g 5 kg 7.90 7.60
Grouper-/Zackenbarschfil mH VN 120-170 g 10x1 kg 13.80 13.20
Haifischmédaillon ohne Haut CN 150-180 g 5 kg 13.90 13.30
Kabeljaurückenfilet (Royal) oH CN 160-180 g 10x1 kg 11.90 11.40
Mahi-MahiRückenfilet oHaut VN 160-180 g 5 kg 12.50 11.90
Neuseel.Peterfischfilet oHaut CN 60-115 g 5 kg 12.60 12.00
Red Snapperfilet mit Haut VN 2-300/3-500 g 10x1 kg 16.70 15.90
Rotzungenfilet ohne Haut NL 80-120 g 5 kg 19.80 18.90
Seehechtfilet mit Haut NA 150-170 g 5 kg 9.20 8.80
Wolfsbarschfilet mit Haut TR P:NL 80-120 g 5 kg 18.50 17.60
Yellowfin-/paz.Klieschenfil oH CN 140-160 g 5 kg 8.30 7.90
KRUSTENTIERE TK Stk/Grösse Krt Eh Original >20 kg
Cocktailcrevetten extra-gross DK 1-200 Stk4x2.5 kg 12.90 Aktion
Cocktailcrevetten super-gross VN 90-120 Stk 10x1 kg 11.40 10.90
Bärenkrebsschwänze mSch VN 50-110 g 10x1 kg 27.50 26.20
Hummer ganz blanchiert CA 300 g 10 Stk 8.90 Aktion
Riesencrevetten BT ganz mKopf VN 6-8 10x1 kg 26.80 25.50
BlackTiger ganz mKopf BD 21-30 10x1 kg 9.90 Aktion
BlackTiger ganz mKopf BD 31-40 10x1 kg 10.40 9.90
Riesencrev’-Schwänze BT mSchale VN 8-12 10x1 kg 24.50 23.30
BlackTiger mit Schale VN 13-15 10x1 kg 22.80 21.70
BlackTiger mit Schale BD 26-30 10x1 kg 11.90 11.40
Riesencrev’-Schwänze BT geschält VN 6-8 10x1 kg 27.80 26.50
BlackTiger geschält VN 8-12 10x1 kg 25.80 24.60
BlackTiger geschält VN 26-30 10x1 kg 14.40 13.70
BlackTiger geschält VN 51-60 10x1 kg 12.50 11.90
Riesencrev’-Schwänze BT PTO VN 8-12 10x1 kg 25.50 24.30
BT oSch mSchwanzende VN 21-25 0x1 kg 16.90 16.10
BT oSch mSchwanzende VN 31-40 10x1 kg 12.80 12.20
Jakobsmuschel Queen mRogen GB 40-60 Stk 6x2 kg 17.70 16.90
Meeresfrüchte-Cocktail TH 10x1 kg 9.90 9.50
Miesmuschel in Halbschale/Green mussel NZ 12x1 kg 8.90 8.50
Venusmuschelfleisch oSchale gekocht VN 10x1 kg 6.90 Aktion
Kalmar-Tuben geputzt CN 100-200 g 10x1 kg 8.80 8.40
Kalmar-Ringe naturel grosse CN 10x1 kg 8.70 8.30
Moscardini ganz geputzt TH 20-40 g 10x1 kg 8.80 8.40
Pulpo ganz geputzt PE 2-4 kg 13 kg 9.00 8.60
Froschschenkel mittel ID 40-60 Stk/kg/~20 g 10x1 kg 10.40 9.90
Canettes-brust Canettes-brust
A A k k t t i i
frisch
frisch
o o n
n
m/Haut, klein, Btl 2x~200 g, Krt 7 kg, FR kg 22.50
22.50
trutenschnitzel trutenschnitzel paniert paniert tk
tk
geformt, vorgebraten, 120 g, Krt 5 kg, PL kg 11.50
11.50
GEFLÜGEL FRISCH Grösse Krt Eh Original >20 kg
Coquelets/Mistkraterli grillfertig CH ~500 g ~5 kg 13.80 13.20
Pouletbrust ohne Haut CH 100-170 g4x2.5 kg 23.50 22.40
Pouletbrust ohne Haut HU ~170 g4x2.5 kg 12.50 Aktion
Pouletsuprême gelb mit H/Flgkn FR 4x~220 g 10 kg 14.50 Aktion
Entenbrust mit Haut grosse FR 2x~330 g ~10 kg 22.50 Aktion
Entenbrust geräuchert mit Haut FR ~300 g ~3 kg 37.50 35.70
Perlhuhnsuprême mH/Flkn FR 4x~170 g ~10 kg 21.00 Aktion
Trutenbrust ohne Haut HU 2.2 kg ~7 kg 13.30 Aktion
Wachtelsuprême mHaut/Flkn FR 8x~40 g ~1.2 kg 36.00 34.00
GEFLÜGEL TK Grösse Krt Eh Original >20 kg
Coquelets grillfertig CH ~400 g ~6 kg 7.60 7.30
Poulet grillfertig CH 700/1000/1100/1200 g ~11 kg 5.50 5.30
Poulet grillfertig CH 800/900/1300/1400 g ~11 kg 6.50 6.20
Suppenhuhn grillfertig CH 1200 g 12 kg 6.50 6.20
Pouletsuprême mH/Flkn FR 4x~220 g ~11 kg 13.30 Aktion
Pouletbrust ohne Haut lose CH 120-180 g4x2.5 kg 20.80 19.80
Pouletbrust ohne Haut lose HU ~170 g4x2.5 kg 11.50 Aktion
Pouletbrust bloc BR ~120-140 g 6x2 kg 7.90 7.60
Pouletbrust Innenfilet BR ~30 g 6x2 kg 9.50 9.10
Pouletschnitzel massiert BR 130/150/170 g4x2.5 kg 9.90 9.50
Pouletgeschnetzeltes/-Stroganoff aInnenfil BR 10x1 kg 9.90 9.50
Pouletflügel 2-teilig CH ~45-70 g4x2.5 kg 6.20 5.90
Pouletgrignote/Flügel-Oberteil CH ~45 g2x2.5 kg 15.50 14.80
Poulet-Oberschenkel CH 80-120 g5x1.5 kg 5.30 5.10
Poulet-Unterschenkel CH ~100 g4x2.5 kg 7.20 6.90
Pouletragout aus Brustfilet massiert AR ~20 g2x2.5 kg 12.90 12.30
Pouletsteak/Oberschenkel oBein PL ~130 g4x2.5 kg 11.90 11.40
Pouletleber roh CH bloc 500 g 5 kg 6.90 6.50
Truten grillfertig FR ~4.6 kg ~18 kg 12.80 12.20
Trutenbraten roh gerollt FR 2 kg 6x2 kg 11.90 11.40
Trutenbrust ohne Bein BR ~2.2 kg 15 kg 12.50 11.90
Trutenschnitzel PL 120 g4x2.5 kg 15.60 14.90
Trutenvoressen rot aus Schenkel PL 10x1 kg 13.50 12.90
Enten grillfertig GB 1800 g 10.8 kg 8.80 8.40
Ente ohne Bein gebraten halbe TH 18x560 g 10 kg 20.80 19.80
Canettebrust klein mHaut PL 180-220 g 10 kg 19.80 18.90
Entenbrust gross mit Haut FR ~350 g ~5 kg 21.00 Aktion
Entengeschnetzeltes aus Brust HU 5x1 kg 23.30 22.20
Entenschenkel mit Bein FR ~350 g 5 kg 14.40 13.70
Perhuhnsupême mHaut/Flkn FR 4x~190 g ~6 kg 18.90 Aktion
Wachteln grillfertig mit Kopf grosse FR ~250 g ~2.5 kg 14.90 Aktion
Wachtelsuprême mHaut/Flgkn FR 8x~40 g ~1.2 kg 29.80 Aktion
Känguruh-Entrecôte AU Btl ~1 kg ~10 kg 11.80 Aktion
Känguruh-Huft/Bäggli AU Btl ~1 kg ~10 kg 11.80 Aktion
RAUCHFISCHE FRISCH Grösse Krt Eh Einzel 5 kg
Rauch-Lachs vorgeschnitt FOSSEN Platte 1kg 10x1 kg 27.00 Aktion
Rauch-Lachs vorgeschnitt ORKNEY ~1.3 kg ~13 kg 33.00 31.40
Rauch-Lachs ganze Seite pariert FO ~1.4 kg ~7 kg 33.50 31.90
Lachsforellen vorgeschnitt FOSSEN Platte 1kg 10x1 kg 32.50 30.90
Graved-Laks vorgeschnitt FOSSEN Platte 1kg 10x1 kg 27.00 Aktion
Buntbarsch-/Tilapiafilet oH DK Btl 5x100 g 5 kg 31.00 29.50
Hellfisch/Heilbuttfilet ganz vac DK ~800 g 5 kg 36.50 34.50
Felchenfilet mit Haut CH Btl 2~80 g 3 kg 47.50 45.20
Forellenfilet ohne Haut DK Btl 2x62 g 2.5 kg 29.90 28.50
Makrelenfilet mit Pfeffer DE ~130 g 2 kg 18.60 17.70
Forellenfilet oH DK TK Platte 16 Stk/1kg 10 kg 24.90 Aktion
Einzelpreise +2.00/kg, +0.50 bis 2.00/Stk. Preise freibleibend; Selbstbelieferung, Zwischenverkauf und Preisänderungen vorbehalten, exkl. 2.5% MWSt.
Seinet & Co, Comestibles und Fleisch, 6000 Luzern 7, Telefon 041 249 44 44 und Fax 041 249 44 49 - 20. Februar 2012/GASTRO
MONATSANGEBOT - MÄRZ 2012
rindsentrecôte rindsentrecôte frisch
frisch
a a k k t t i i o o n
n
35.80
gepfeffert, import, ~4.5kg, IE/GB kg 35.80
Kalbsnierstück Kalbsnierstück frisch
frisch
38.80
steak, gepfeffert, import, ~2 kg, NL kg 38.80
KANINCHEN LAMM FRISCH Grösse Krt Eh Original >20 kg
Kaninchenrückenfilet oSilberhHU Btl 15x~70 g 6x1 kg 34.40 32.20
Kaninchenschlegel HU ~240 g 6x1 kg 21.50 20.50
Lammentrecôte o/Silberhaut AUBtl 4x~180 g ~9 kg 45.80 43.60
Lammfilet (Filets-Mignon) AU Btl 8x~70 g ~10 kg 34.80 33.10
Lammhüftli AU Btl 6x~150 g ~13 kg 30.50 29.00
Lammrack „Rolls-Royce“ AU Btl 2x~400 g ~8 kg 47.80 45.50
KALB RIND SCHWEIN FRISCHGrösse Krt Eh Eh-Preis >20 kg
Kalbsfilet IA CH ~700 g kg 69.50 67.50
Kalbsnierstück IA CH ~2.8 kg kg 54.50 52.90
Kalbsnierstk IA Imp gepfeffert NL/EU ~2 kg kg 38.80 Aktion
Rindsnierstücke 3+3+3 Import BR/UY~23 kg kg 38.80
Rindsentrecôte Import gepfeffert IE/GB~4.5 kg kg 35.80 Aktion
Rindsentrecôte Import BR/UY ~4 kg kg 39.80 38.70
Roastbeef Entrecôte II CH ~2.5 kg kg 25.80 24.60
Rindsfilet CH ~1.8 kg kg 43.80 41.70
Rindsfilet Import BR/UY ~1.8 kg kg 54.80
Rindsfilet Import gepfeffert IE/GB ~2 kg kg 44.80 Aktion
Rindshohrückenfilet CH ~800 g kg 30.50 29.00
Rindshohrücken 1A CH ~2.5 kg kg 29.80 28.40
Rindshuft Import BR/UY/AU ~2.5 kg kg 33.50 31.90
Rindshuftdeckel ohne Fett CH ~1 kg kg 19.50 18.60
US-Rindsfilet US ~2 kg kg 73.50 71.30
US-Rindsrib-Eye US ~3.5 kg kg 48.50 47.10
US-Rindsentrecôte US ~3.5 kg kg 49.80 48.40
Schweinsbrustspitzen Costine CH ~1 kg kg 7.20 6.90
Schweinsfilet CH ~500 g kg 32.80 31.20
Schweinsnierstück/Steak CH ~2.7 kg kg 14.50 Aktion
Pferdeentrecôte ohne Huft kurz AU ~2 kg kg 27.80 26.50
Pferdefilet ohne Strang AR ~1.6 kg kg 25.80 24.60
Pferdehuft pariert AR ~5 kg kg 9.90 Aktion
SALAMI SCHINKEN AUFSCHNITT Krt Eh Eh-Preis >20 kg
Salami GASTRO fein CH ~1.2 kg kg 13.50 Aktion
Salami NOSTRANO grob IT ~1.4 kg kg 23.80 22.70
Salami Ventricina grob IT ~2.5 kg kg 27.80 26.50
Chorizo Cantimpalo picante CH 30x~100 g kg 19.80 18.90
Chorizo Tipo Revilla picante CH 10x~350 g kg 23.80 22.70
Vorderschinken ohne Schwarte CH ~4.5 kg kg 12.80 Aktion
Burehamme/Hinterschinken oBein CH ~6 kg kg 15.50 14.80
Bure-Vorderschinken geräuchert CH ~4.5 kg kg 13.80 13.20
Trutenbrust oHaut geräuchert HU,P:CH~2 kg kg 15.80 15.10
Landrauchschinkenohne Schwarte CH~1.8 kg kg 34.80 33.10
Bündner Rohschinken oSchwarte CH ~1 kg kg 32.50 Aktion
Rohschinken CLASSICO Beinform CH~5.5 kg kg 25.80 24.60
Rohschinken aus Parma oBein ECHT IT ~7 kg kg 38.50 36.60
Rohschinken Serrano spezial rechteck ES~2 kg kg 45.80 43.60
Coppa IT ~1.5 kg kg 32.50 30.90
Frühstücksspeck oKnorpel/Schwarte ~1.8 kg kg 12.50 Aktion
Frühstücksspeck oKnorpel geschnitten tk 5 kg 16.80 16.00
Magerspeck geräuchert CH ~3 kg kg 9.80 9.40
Speck-Würfel CH Btl 500 g kg 10.90 Aktion
Rohessspeck geräuchert CH ~1 kg kg 26.80 25.50
Bündnerfleisch Eckstück 1/2 vac CH ~1.1 kg kg 57.00 Aktion
Mostbröckli/Rinds-Rauchfleisch rohCH~1.3 kg kg 59.80 58.10
Delikatess-Aufschnitt 6 Sorten CH ~9.5 kg kg 9.20 8.80
Bauernfleischkäse CH ~2.5 kg kg 7.50 7.20
Salatwurst CH 10x600 g 6 kg 7.50 7.20
Streichleberwurst CH ~1 kg kg 10.70 10.20
KANINCHEN LAMM TK Grösse Krt Eh Original >20 kg
Kaninchen ganz ohne Kopf HU 7x~1.2 kg ~9 kg 9.80 9.40
Kaninchenrückenfilet HU ~90 g 6x1 kg 20.50 19.50
Kaninchenragout oBein (aus Schlegel) HU 6x1 kg 19.50 18.60
Kaninchenschlegel HU ~220 g 6x~1 kg 15.50 14.80
Kaninchengrillschlegel oSchlossb CN ~190 g10x~1 kg 17.50 16.70
Lammentrecôte NZ Btl 4x~180 g ~12 kg 36.80 Aktion
Lammfilet (Filets-Mignon) AU Btl 10x~70 g ~14 kg 29.80 28.40
Lammhaxen ganz mit Bein NZ 2x~500 g ~11 kg 13.50 12.90
Lammhüftli NZ/AU Btl 4x~200 g ~15 kg 24.50 23.30
Lammrack “Rolls-Royce“ NZ Btl 2x~350 g ~13 kg 41.50 39.50
Lammschlegel mit Bein NZ ~2.0 kg ~12 kg 16.80 16.00
Lammschlegel ohne Bein AU ~2.2 kg ~20 kg 19.40 18.50
Lammschulter ohne Bein AU ~1 kg ~15 kg 16.80 16.00
Lammvoressen ohne Bein GB 1 kg 10x1 kg 21.60 20.60
Lammgigot-Steak NZ Btl 2x~160 g ~5 kg 22.50 21.40
Lammkoteletten NZ Btl 6x~60 g ~11 kg 25.50 24.30
Spanferkel-Schulter CH ~1.5 kg kg 11.80 11.00
Spanferkel-Stotzen CH ~2.5 kg kg 17.80 16.60
Spanferkel-Rücken CH ~3.5 kg kg 17.80 Aktion
Spanferkel-Voressen CH kg 2.80 2.70
KALB RIND SCHWEIN TK CHGrösse Krt Eh Eh-Preis >20 kg
Kalbsbäggli enthäutet ~2 kg kg 41.80 Aktion
Kalbsgeschnetzeltes II. ~1 kg kg 24.80 23.60
Kalbshaxen geschnitten 4x~250 g kg 19.90 Aktion
Kalbshohrücken/Rib Eye ~1 kg kg 42.80 40.70
Kalbshüftli enthäutet ~1 kg kg 37.20 Aktion
Kalbsnüssli enthäutet ~1 kg kg 37.50 35.70
Kalbs Runder Mocken /Fischli ~700 g kg 38.80 Aktion
Kalbsschulter Braten ohne Bein ~2.8 kg kg 20.80 Aktion
Kalbsspalten enthäutet ~2 kg kg 31.50 30.00
Kalbsvoressen ~30 g 10x1 kg 21.80 20.80
Kalbsleber ganz NL ~4.5 kg kg 13.80 13.20
Kalbsmilken Btl ~1.8 kg kg 12.80 12.20
Kalbsnieren ohne Fett Btl ~900 g kg 8.80 8.40
Kalbsnierstücke/Steak 1A ~2.8 kg kg 42.80 Aktion
Rindsgeschnetzeltes II. kg 10x1 kg 17.80 17.00
Rindshackfleisch Bolognese grob kg 12x1 kg 12.50 11.90
Rindshackfleisch mager fein kg 12x1 kg 15.20 14.50
Rindshohrückenfilet ~800 g kg 26.80 25.50
Rindshohrücken ~2 kg kg 29.80 28.40
Rindsfleisch zum Sieden bloc ~4.5 kg kg 12.80 12.20
Rindsschulterbraten ~2.2 kg kg 17.80 17.00
Rindsvoressen ~30 g 10x1 kg 17.80 17.00
Rindszungen gesalzen ~1.5 kg kg 11.80 11.30
Rindsmarkbein ~125 g 5 kg 4.50 4.30
Schweinsbrustspitzen Costine ~1 kg kg 6.50 Aktion
Schweinskarréeknochen/Spare-Ribs ~500 g kg 14.20 13.50
Schweinsbäggli ~1.4 kg kg 13.80 13.20
Schweinsfilet ~450 g kg 32.80 31.20
Morenfilet (Mutterschwein) 2x~800 g kg 15.80 Aktion
Schweinsgehacktes 3mm 8x0.5 kg 4 kg 8.50 8.10
Schweinsgeschnetzeltes kg 10x1 kg 10.50 10.00
Schweinshals ohne Bein ~2 kg kg 9.50 9.10
Schweinshaxen/Osso Bucco 200 g kg 5.20 5.00
Schweinshüftli 2x~700 g kg 11.20 10.70
Schweinskoteletten vom Karrée 160/180 g kg 14.80 14.10
Schweinsnierstücke/Steak ~2.9 kg kg 14.50 13.80
Schweinsschulterbraten ohne Bein ~1.5 kg kg 9.80 Aktion
Schweinsvoressen ~30 g 10x1 kg 9.80 Aktion
Pferdefilet klein AR ~1 kg kg 15.80 Aktion
WÜRSTE TK CH Grösse Krt Eh Eh-Preis >20 kg
Geflügel-Cipollata ~25 g 5x~1 kg ~5 kg 13.50 12.60
Kalbs-Cipollata ~30 g 5x~1 kg ~5 kg 14.90 14.20
Kalbs-Brätkügeli 12x0.5 kg 6 kg 11.80 11.30
Bratwurst weiss Btl 5x150 g Stk 1.25 Aktion
Schweinsbratwurst Btl 4x150 g Stk 1.70 1.65
Wienerli Btl 5x2x55 g 5 Paar 1.50 1.40
Servelats Btl 6x2x100 g 6 Paar 1.60 1.55
Kalbsbrust gefüllt ~4 kg ~20 kg 19.50 18.60
Schweinsbrust gefüllt ~4 kg ~20 kg 14.30 13.60
Einzelpreise +2.00/kg, +0.50 bis 2.00/Stk. Preise freibleibend; Selbstbelieferung, Zwischenverkauf und Preisänderungen vorbehalten, exkl. 2.5% MWSt.
Seinet & Co, Comestibles und Fleisch, 6000 Luzern 7, Telefon 041 249 44 44 und Fax 041 249 44 49 - 20. Februar 2012/GASTRO