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ناتسناغفا<br />
Kabul<br />
لباک<br />
<strong>Die</strong> Küche des Landes wurde <strong>im</strong> Laufe der Geschichte aufgrund seiner geografischen<br />
Lage von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der türkischen,<br />
persischen und der indischen Küche. Es gibt auch Unterschiede zwischen den Küchen<br />
der verschiedenen ethnischen Gruppen in Afghanistan.<br />
Das wichtigste Grundnahrungsmittel ist Brot, hergestellt vor allem aus Weizenmehl als<br />
Nan oder als Chapati und Reis, der als Hauptspeise oder als Beilage serviert wird.<br />
Getrunken wird sehr gerne grüner Tee, der oftmals noch mit Kardamom gewürzt wird.
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