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Landwirtschaft 2017

Der neue HAUPTNER Agrar Katalog.

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Hofzubehör<br />

n1 Buttermaschine FJ10<br />

Genial einfach, alle mit Rahm in Berührung kommenden<br />

Teile sind aus Edelstahl und damit absolut lebensmittelecht.<br />

Mit dem Mehrstufenschalter, der die Umdrehungszahl<br />

des Rührwerkes steuert, kann die Butterungszeit<br />

verkürzt oder verlängert werden.<br />

• 230 V, 550 Watt<br />

• Füllvolumen: 1–4 Liter<br />

• Edelstahlbehälter<br />

• Volumen: 10 Liter<br />

170640 ​ Fr. 999.—<br />

Fr. 999.—<br />

n1 Art. 170640<br />

n2 Buttermodel aus Holz<br />

34290 400 g, 1 Stück Fr. 49.90<br />

n3 Meine eigene Käserei – Hobbyset<br />

mit Holzkäsepresse<br />

Das Starterset enthält alles für die Verarbeitung von<br />

10 l Milch. Bestehend aus 1 Stk. Holzkäsepresse,<br />

2 Plastikkäseformen mit Deckel und Käsetuch, 2 kleine<br />

Thermometer, 1 Käselab 50 ml, 1 Säckchen Käsekultur<br />

gefriergetrocknet, 1 Säckchen Joghurtkultur gefriergetrocknet,<br />

2 Bücher<br />

612163 Fr. 199.90<br />

Fr. 49.90<br />

n2 Art. 34290<br />

Fr. 199.90<br />

n3 Art. 612163<br />

n4 Buch – Käsen leichtgemacht<br />

120 Rezepte für die Milchverarbeitung<br />

Das Praxisbuch jetzt völlig neu gestaltet und reichhaltig<br />

bebildert: Von Joghurt, Kefir, Molke und Sauermilch<br />

über Frischkäse, Koch- und Rahmkäse bis zu den verschiedenen<br />

Weichkäsearten mit und ohne Schimmeleinwirkung<br />

und zu selbstgereiftem Hartkäse.<br />

Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene<br />

Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und<br />

Schafmilch.<br />

203 Seiten, über 200 Farbabbildungen, Hardcover, Lotte<br />

Hanreich<br />

3524 ​ Fr. 29.90<br />

n5 Lab flüssig 50 ml<br />

Die Verwendung von Käselab dient dazu, die Milch gerinnen,<br />

d.h dick werden zu lassen. Lab hat den Vorteil,<br />

dass es sich leichter dosieren lässt und praktisch unbegrenzt<br />

haltbar ist.<br />

612263 Fr. 8.90<br />

Fr. 29.90<br />

n4 Art. 3524<br />

Fr. 8.90<br />

n5 Art. 612263<br />

Haus- und Hofbedarf 207

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