Basel Live.

Basler Küche | Basel Specialities
Elsbethenstübli, Elisabethenstrasse 34, 4051 Basel, 061 272 11 05,
Fax 061 272 11 07, Mo–Fr 10:30–14:00, 17:00–00:00, Sa+So Mittag
geschlossen (Feb.–Okt). Gemütliches Restaurant in der Nähe des
Bahnhofs (Tram Nr. 2, Station Kirschgarten).
Spezialitäten: Käsefondue, Raclette und Schweizer Gerichte.
Gifthüttli Bier- & Weinstube, Schneidergasse 11, 4051 Basel,
Tel. 061 261 16 56, www.gifthuettli.ch, 10:30–23:00. Besuchen Sie
das traditionsreiche Restaurant Gifthüttli mit der gemütlichen «Beiz»
mit Boulevardterrasse oder der renommierten «Stuube» mit ge diegener
Jugendstil-Atmosphäre. Geniessen Sie Basler Gerichte und die besten
Cordon Bleu in verschiedenen Variationen. Lassen Sie sich im
einmaligen Ambiente mit heimeligen Holzausbauten und historischen
Verzierungen im Herzen der Basler Altstadt kulinarisch verwöhnen.
Restaurant zum Braunen Mutz, Barfüsserplatz 10, 4051 Basel,
061 261 33 69, Fax 061 261 13 23, info@braunermutz.ch,
www.braunermutz.ch, Mo–Do 08:00–00:00, Fr–Sa 08:00–01:00,
So 10:00–00:00
Das Traditionslokal «z’Basel am Barfi», wo man den Urbasler aller
Generationen zufrieden bei einer Stange sitzend finden kann. Die
Brasserie im Erdgeschoss bietet eine gutbürgerliche Schweizer Küche,
die frisch renovierte Bar in der ehemaligen Mutzenstube legt ihren
Schwerpunkt auf eine grosse Auswahl an Schweizer Biersorten und im
oberen Stockwerk erfüllen Ambiente und Angebot die Erwartungen
des anspruchsvollen Gastes. Und im Sommer kann man es sich auf der
Boulevard-Terrasse in der Sonne gemütlich machen.
Torstübli, Riehentorstrasse 27, 4058 Basel, 061 692 01 10,
www.torstuebli.ch, Mo–Fr ab 11:00, Sa–So für spezielle Anlässe
und an grossen Messen geöffnet. Das urgemütliche In-Restaurant im
Herzen von Kleinbasel. Das Torstübli-Cordon-bleu ist längst legendär.
Bei Lotti Weber fühlt sich Mann und Frau bestens aufgehoben,
sei das im Bistro, in der heimeligen Zurkinden-Stube im 1. Stock
oder im Sommer in der gemütlichen Gartenlaube.
Gastronomie & Hotels | Gastronomy & Hotels | 55